Как правильно выращивать перец в домашних условиях?

Выращивание перцев в домашних условиях становится всё более популярным занятием для тех, у кого нет дачи. Сейчас есть множество интересных сортов, которые подходят для высадки на балконах и подоконниках. Если места в доме немного, то лучше выбирать мини-сорта.

Условно перец для дома можно поделить на сладкие сорта и жгучие, также существует декоративный перец. Последние подходят больше, так как имеют невысокий рост и обильное плодоношение.

…

Однако если вы хотите вырастить болгарский перец, то нет ничего сложного, надо лишь соблюдать рекомендации.

Выращивание перцев из семян в домашних условиях с пошаговым фото

Это южная культура, любит тепло и яркое солнце, поэтому важно обеспечить ему соответствующее расположение. Однако рассаду следует оберегать от воздействия слишком яркого солнца, чтобы не обжечь слабые листочки.

Выбираем семена

Зайдя в садоводческий магазин, вы становитесь перед тяжелым выбором: какой сорт лучше.

Важно! Не все сорта перца подойдут для балконного выращивания.

Обратите внимание на размер взрослого растения. Также следует учитывать сроки всхода и скорость плодоношения. В домашних условиях мы хотим получить плоды как можно быстрее.

Сажаем

Как вырастить перец из семян в домашних условиях? После того как вы выбрали подходящий сорт, следует посадить семена. Многие опытные садоводы рекомендуют предварительно их замочить во влажной салфетке или марле дня на четыре. Также есть рекомендации замочить их на несколько часов в слабом растворе марганцовки, чтобы избежать появления болезней.

После того как семена проклюнулись, их нужно аккуратно высадить в небольшие емкости. Для этих целей хорошо подойдут горшки для рассады, например, торфяные, или маленькие пластиковые стаканчики.

Можно высадить семена сразу в грунт, прорастать они будут чуть дольше. Для этих целей также удобно подходят небольшие торфяные таблетки для рассады.

СПРАВКА! Узнайте о таких методах посадки как: на туалетную бумагу и в улитку.

Разные сорта прорастают по-разному, некоторые до 3-х недель, так что придется набраться терпения.

Внимание! Ежедневно проверяйте влажность почвы. Грунт должен не пересыхать, но и не быть слишком влажным. Для увлажнения грунта можно пользоваться пульверизатором.

Следует придерживаться температурного режима. Оптимальная температура для прорастания семян перца – 18-25ºC.

Взошли первые побеги, что делать дальше?

Через некоторое время показываются проростки. Теперь им нужно создать наиболее оптимальные условия. Первое – это свет. Если его будет не хватать, то растения начнут вытягиваться, а затем и вовсе погибнут.

Внимание! Не ставьте молодые проростки сразу под палящее солнце.

Для рассады удобно использовать искусственное освещение. Сейчас продаются специальные лампы для цветов, но можно использовать и дневного света, подобрав нужное количество. Лампы накаливания для этих целей не подойдут – они выделяют мало света, но много тепла, которое может обжечь нежные листья.

Лампы с дневным светом располагают примерно на высоте 30 см, световой день должен длиться около 18 часов, но не менее 14 часов. Для того чтобы было удобнее, к светильнику можно подключить специальные таймеры управления включением и выключением.

Высаживаем на постоянное место

Как только рассада перца достигнет 10-15 см, ее необходимо высадить на постоянное место. Используйте для этих целей большие горшки или ящики: он растет быстро, и корневая система у него обширная.

Аккуратно вынимаем росток. Наиболее удобно и менее травмоопасно для растения использовать метод перевалки. Перец, пророщенный в торфяных таблетках, высаживается вместе с ними в горшок.

Учитывайте, что, чем больше емкость для посадки, тем крупнее будет растение. Как только пройдут заморозки, растение выносят на балкон.

Если вы выращиваете крупные сорта болгарского перца, то позаботьтесь о больших емкостях и способах подвязки растений.

Почва для перца и подкормка

Отлично подойдет грунт для рассады, а также огородная земля. Перцу требуется много питательных веществ для хорошего плодоношения, поэтому добавляют перегной.

Удобрения используются только специально предназначенные для овощных культур.

Помните! Плоды вы употребляете в пищу, поэтому поливать подкормкой сверх меры не рекомендуется.

Самая безопасная подкормка – перегной. Также можно смешать с водой древесную золу из расчета 2 столовых ложки на литр.

Полив

Растению требуется регулярное поступление влаги. Воду используют теплую, лучше отстоянную, без хлора. Не допускайте пересыхания грунта, иначе бутоны и плоды могут начать опадать.

Выращиваем рассаду перца на подоконнике

Как мы помним, перец – культура южная. Поставьте его на самое светлое и теплое место. Избегайте сквозняков. Отлично, если балкон застеклен, так можно избежать воздействия весенних заморозков.

Выращивание перцев на подоконнике имеет свои особенности: выберите самое светлое окно или обеспечьте дополнительную подсветку.

Дополнительный уход

Ежедневно осматривайте растение на предмет вредителей. Даже в домашних условиях у растений иногда появляются заболевания и нападают вредители.

Если вы заметили темные пятна, желтые, скрученные и опадающие листья, а также насекомых, немедленно примите меры, иначе растение можно потерять. Что делать если падает рассада?

Интересное

Многие сорта перца чили могут расти и плодоносить в комнате несколько лет. Есть интересный сорт, плоды которого меняют окраску в зависимости от стадии развития. Жгучий перец бывает разной степени жгучести. Также отличаются и размеры плодов. Для кухни подойдет мелкоплодный сорт, он также будет украшением помещения и отличной приправой к блюдам.

В целом, уход за сладким и жгучем перцем не представляет сложности. Самое главное – правильно прорастить рассаду, подобрать большую емкость и обеспечить максимальное поступление света.

Итак, сегодня мы рассмотрели как вырастить рассаду перца на подоконнике, какие при этом нужно учесть нюансы? А вот выращивание перцев на балконе значительно легче, поэтому начинающим садоводам мы рекомендуем именно этот способ.

Полезное видео

Иметь в своем холодильнике круглый год свежий, богатый витаминами продукт – это далеко не роскошь, а вполне осуществимая задача. Вырастить в домашних условиях рассаду перца под силу не только опытному садоводу. С этим справится каждый желающий, приложив немного усилий, ведь, как говорится: глаза боятся, а руки делают!

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях

Выбор емкости и субстрата для рассады перцев

Что нужно знать о ящиках и горшках для рассады

Опытные садоводы утверждают, что лучше всего, если емкость будет изготовлена из непрозрачного пластика, и не будет пропускать солнечные лучи. Естественный свет полезен лишь наружной части перца, его листьям, а вот корни могут от него изрядно пострадать. Солнечные лучи замедляют развитие корневой системы, что непосредственно сказывается на скорости роста рассады и ее качестве.

Лучшая емкость для рассады — это ящик из непрозрачного пластика

К емкости для выращивания рассады перца можно проявить несколько требований:

• желательно, чтобы она была цельной, не разделенной на сектора;
• оптимальный объем емкости – 0,3-0,5 л (на 2-3 семечка перца);
• наличие ровного дна для того, чтобы его можно было устелить тонким слоем дренажа (речная галька, битый кирпич, керамзит, пенопласт).

Для того чтобы выращивать рассаду перца, идеально подойдут также деревянные, закрытые с боков, ящики, либо торфяные горшочки. Но если ничего подобного под рукой нет, то можно использовать обычные одноразовые пластиковые контейнеры. А для того, чтобы солнечный свет не имел доступа к корням, их можно поставить рядом друг с другом в глубокую картонную коробку.

Приготовление субстрата

Как только емкости для рассады подготовлены, необходимо приступить к выбору субстрата. Земля, для того чтобы выросла здоровая рассада, должна быть очень плодородной. Из общего сада или огорода грунт лучше не употреблять, так как он обладает повышенной кислотностью и слишком тяжелый для перца.

Земля для рассады перца должна быть очень плодородной

Субстрат должен состоять из:

• перегноя (3 части);
• дерна/торфа (3 части);
• речного песка (1 части)
• золы (на 5 л грунта добавляют 250 г золы).

Если опыта в изготовлении субстрата нет, то, во избежание рисков, можно приобрести земляную смесь в магазине. В ней будут все необходимые составляющие для эффективного и быстрого роста рассады.

Посев семян

Семена перца высаживаются за 2-2,5 месяца до планируемой посадки в открытый грунт. Именно столько требуется времени, чтобы рассада взошла и была готова к пересадке. Обычно, семена сажают в землю в самом конце зимы – начале весны. Оптимальным временем считается конец февраля – начало марта.

Оптимальным временем для посадки перца — конец февраля – начало марта

Перед тем, как высадить семена в емкость с землей, их нужно правильно подготовить. Процесс подготовки включает в себя:

1. Обеззараживание. Для того чтобы рассада была менее подвержена характерным для нее заболеваниям, то и семена, и емкость, где они будут находиться, необходимо обработать слабым раствором марганцовки (на 100 мл воды приходится 1 г марганцовки). За сутки до высаживания семян следует обеззаразить и грунт, в котором они будут прорастать: для этого его необходимо обильно полить кипятком, разрыхлить и оставить подсыхать до следующего дня.

   Обеззараживание семян с помощью марганцовки

2. Замачивание. Такая процедура необходима для того, чтобы проверить семена на всхожесть. Их замачивают на 5-7 минут в соленой воде (на 0,5 л 1 ст. л соли). Тот посадочный материал, который всплыл, можно без сожаления выбросить – он не даст всходов. После того, как были отобраны хорошие семена для посадки, и замачивают вторично, на 1-2 дня для набухания.

   Замачивание разных сортов перца

3. Подготовка емкости и грунта. Дно устилается дренажом, слоем не более 1,5-2 см. Сверху насыпается грунт, обработанный ранее кипятком. Оптимальная высота уровня земли для высадки семян – 8-10 см.

   Дренажный слой с землей для посадки рассады перца

4. Высадка. Если емкость имеет прямоугольную форму, то ее можно разделить на бороздки, шириной около 5 см. Посадочный материал высаживается вдоль бороздок на расстоянии около 2 см друг от друга. Сверху семена немного присыпаются тем же самым субстратом.

   Посадка перца с помощью бороздок

После того, как семена высажены в грунт, их укрывают пищевой пленкой или стеклом, и оставляют в помещении с температурой 23-25°С. В течение следующих нескольких дней поливать высаженный материал не надо, ему вполне хватит уже имеющейся влаги.

Уход за рассадой и подкормка

Перец – растение светолюбивое, и даже кратковременный дефицит света может вызвать необратимые изменения рассады.

При уходе за рассадой необходимо соблюдать следующие условия:

1 условие: постоянная температура не ниже 20°С. Для того, чтобы рассада интенсивно росла, температуру можно увеличить до 24-26°С. Главное – не переусердствовать, ведь быстрое увеличение ростков может ослабить стебель и листья, им будет не хватать питательных веществ.

Для интенсивного роста рассады температура в помещении должна быть не ниже 20°С

2 условие: умеренная влажность. С поливом рассады нужно быть осторожным: корни быстро поражает гниль, если переусердствовать с увлажнением почвы. В то же время, чрезмерная сухость субстрата может повлиять на дальнейший урожай. Полив перца осуществляется:

• после 3-5 дней после высаживания семян уже в увлажненный грунт;
• ежедневно, после появления первых листьев;
• 1 раз в 4-5 дней, но обильно, как только рассада достаточно выросла и окрепла.

Полив рассады перца осуществляется ежедневно, после появления первых листьев

3 условие: подкормки. Удобрять перец нужно всего несколько раз от момента высадки семян в субстрат и до высадки уже окрепшей рассады в открытый грунт. Подкормка осуществляется в 2 этапа:

1. При появлении первых 2-4 листиков у сеянцев. Оптимальный состав подкормки на 5 л воды включает 10 г сульфата калия, 10 г мочевины, 30 г суперфосфата. В среднем, на каждые 10 ростков расходуется 1 литр приготовленной смеси.
2. При появлении более 5 листиков у каждого ростка. По срокам, это примерно спустя 2-3 недели после первой подкормки. Часто, эту подкормка совпадает со временем пикирования перца. Процедуру необходимо повторить, увеличив концентрацию удобрений вдвое. Впрочем, для облегчения работы можно купить готовые удобрения и смеси.

Подкормка рассады перца осуществляется при появлении первых 2-4 листиков у сеянцев

После каждой подкормки необходимо поливать грунт с рассадой перца обычной или талой водой, чтобы избежать ожога корневой системы. Также следует следить за тем, чтобы ни вода, ни удобрения не попали на листья саженцев. Они очень чувствительны к влаге и минеральным веществам.

Видео — Советы по выращиванию перца

Пикирование перца

Мнения садоводов насчет пикирования перца расходятся: кто-то советует обязательно проводить эту процедуру, а кто-то советует не трогать рассаду до самого момента пересадки ее в открытый грунт. Пикирование нужно проводить лишь в том случае, если семена были высажены в одну цельную емкость. Листья перца в процессе роста начинают бросать тень друг на друга, что приводит к замедлению роста рассады или даже ее гибели. Если же, изначально, посадочный материал рассаживался по отдельным горшочкам, то такой процедурой можно пренебречь.

Подготовка грунта для пикировки перца

Если посадочный материал находился в очень плодородной почве, которая использовалась с целью ускорения всхожести рассады, то землю для пикировки стоит подобрать более адаптированную к внешней среде. Желательно, чтобы она была обогащена такими макроэлементами как калий, магний и фосфор.

Земля для перца должна содержать калий, магний и фосфор

Пикировка перца

Корни перца очень чувствительны ко всем манипуляциям. Чтобы не повредить хрупкую корневую систему, рекомендуется вынимать землю из емкости сразу с несколькими ростками. Грунт располагается на горизонтальной поверхности и аккуратно отделяется от корней рассады.

Усадка рассады перца

После того, как росточки перца отделены от субстрата, их можно немного прищипнуть, т.е. укоротить, если они слишком длинные и тонкие. Побег высаживается по центру небольшой емкости в грунт, земля вокруг него немного утрамбовывается. Поле посадки землю с перцем нужно полить.

А. Не пекированная корневая система. Б. Корневая система прошедшая пикировку

Для того чтобы молодая поросль перца чувствовала себя комфортно и прижилась на новом месте, ее нужно в течение 3-5 дней беречь от яркого солнечного света.укоротить, если они слишком длинные и тонкие. Побег высаживается по центру небольшой емкости в грунт, земля вокруг него немного утрамбовывается. Поле посадки землю с перцем нужно полить.

Возможные проблемы и пути их решения

Казалось бы, в выращивании перца в домашних условиях нет ничего сложного. Однако на пути начинающих садоводов могут возникнуть некоторые проблемы, представленные в таблице ниже.

Семена не взошли	Был выбран некачественный посадочный материал; проведена недостаточная дезинфекция грунта, емкости и самих семян	Не хранить семена более 4 лет; тщательно проводить процедуру обеззараживания
Рассада очень медленно растет	Нехватка света; недостаток удобрений; скудность грунта; чрезмерное увлажнение; влияние света на корни рассады	Установить лампы искусственного света, направленные на листья и стебли побегов; регулярно удобрять и подкармливать рассаду; осуществлять полив по мере высыхания земли; беречь корни растения от света
Рассада после пикирования переросла и вытянулась	Недостаток света; слишком ранняя высадка перца в открытый грунт; чрезмерно благоприятный климат для роста в помещении	Высаживать перец не ранее середины апреля; снизить комнатную температуру, где находится перец, до 18-20 °С

Как слишком благоприятные, так и не очень, условия содержания рассады перца способны сыграть с ней злую шутку. Если рассада очень быстро растет, ее стебель становится очень тонким и неустойчивым, он легко может сломаться или деформироваться. Поэтому, если поросль резко стала набирать «рост и вес», то ее следует немного приостановить.

Высадка в открытый грунт

Выращивание перца: от семян до высадки в грунт

Высаживать в открытый грунт рассаду перца следует только в то время, когда среднесуточная температура воздуха даже в ночное время не опускается ниже 12-14°С. Необходимо соблюдать ряд условий:

1. Выбрать подходящее место. Рассада должна находиться в солнечном, защищенном от сквозняков месте.
2. Перекопать землю на глубину штыка лопаты.
3. Удобрить почву торфом или перегноем.
4. Выкопать лунки под каждый саженец. Расположить лунки следует друг от друга на расстоянии 0,3-0,5 м друг от друга. Ряды с саженцами должны быть друг от друга не менее, чем в полутора метрах.
5. В каждую лунку насыпать минеральное удобрение, состоящее из калия, фосфора и азота.
6. Аккуратно достать саженцы из горшочков. Не нужно стряхивать предыдущий грунт с корней, лучше сажать рассаду в лунки вместе с ним. Тогда перцу будет легче адаптироваться к смене условий.
7. Поместить саженцы в лунку, присыпать землей. Слой присыпки должен быть небольшим, чтобы почва только покрывала корни растения.
8. Обильно полить высаженную рассаду в лунках.
9. После того, как влага впиталась в землю, необходимо засыпать окончательно лунки, чтобы их поверхность сравнялась с поверхностью остальной почвы. Грунт, которым перец будет засыпаться, необходимо предварительно разрыхлить.
10. Замульчировать торфом. Область под кустиками слегка присыпать торфом.

Если все правила и условия будут соблюдены, и рассада успешно приживется, то, в скором времени, у вас на грядках появится ароматный, сладкий, экологически чистый перец. При правильном уходе за растением, оно будет плодоносить до самой поздней осени.

Перец давно стал одной из любимых приправ у хозяек. Даже если нет возможности посадить его в огороде, выращивание перца в домашних условиях — совсем несложный процесс. Лучшим местом для обитания овоща станет подоконник или балкон. А чтобы урожай порадовал стоит учесть, что растение любит тепло и свет, а также боится сквозняков. Рассмотрим подробнее вопрос, как вырастить перец.

Как вырастить

Чтобы вырастить перец дома, выбирать стоит невысокие сорта, высотой до полуметра. Семена нужно залить водой комнатной температуры, предварительно добавив туда немного соли. Всплывшие на поверхность экземпляры можно выбрасывать: плодов они не принесут. Оставшиеся следует промыть чистой водой. Если на ночь семена оставить во влажной марле, то процесс прорастания пойдет быстрее.

Чтобы вырастить перец в домашних условиях, ему нужно обеспечить правильный уход . Температура в комнате должна быть не ниже 15ºС при высокой влажности. Растению необходим свет в течение 14 часов, поэтому дома его лучше сажать при длинном световом дне или же обеспечить искусственным освещением.

Задаваясь вопросом, как вырастить рассаду перца в домашних условиях правильно и с минимальными затратами, нужно учитывать, что лучше купить специально подготовленную землю. Рекомендуется соединить грунт с почвой, взятой с участка, куда планируется в будущем посадить перец. Это делают для того, чтобы в дальнейшем растение быстрее смогло привыкнуть к новому месту.

Выращивание рассады перца в доме требует выбора непрозрачного контейнера, так как свет влияет на корни растения хуже, чем на листья. Если есть только прозрачная емкость, то ее следует покрасить темной краской или завернуть дно в фольгу для предотвращения проникновения света.

Выбранные емкости нужно наполнить подготовленной почвой на 7 см. За день до посадки землю следует обильно полить. Семена перца помещают неглубоко, на расстояние не более 1 см, а между ними лучше оставить расстояние 2-5 см, в зависимости от параметров контейнера. Посаженые семена следует немного присыпать песком и питательной смесью, после чего легонько придавить рукой.

До того как появятся всходы, контейнер лучше покрыть целлофаном. Делается это для создания благоприятного климата, который поможет семенам быстрее взойти. Пока не появятся всходы, поливать растение нет необходимости.

При выращивании рассады перца в домашних условиях, его следует пару раз подкормить до высадки в открытый грунт. Делать это нужно специальными удобрениями. Первый раз — при появлении 2 и более настоящих листочков, второй раз — когда появятся 5 листиков.

Определить, что выращивание рассады перца закончено успешно и растение готово к высадке, можно следующим образом:

• у сладкого перца высота достигла 25 см и появилось 10 листиков;

• у горького — высота 20 см и 5 листиков.

Не стоит сажать рядом горький и сладкий сорта, так как первый самоопыляется, и велика вероятность получить урожай только этой разновидности.

Высаживать в открытый грунт перец стоит в конце мая, когда почва уже достаточно прогреется. Он не приживается в холодной тяжелой земле, в этом случае стоит добавить в почву торф или перегной.

Рассада перца: от всходов до пикировки (видео)

Выращивание горького и сладкого перца в доме

Больших отличий между выращиванием горького и сладкого перца в принципе нет. Главные правила: место их обитания должно быть светлым и теплым.

Многие выращивают горький перец на подоконнике. Кроме того, что он полезный, горький вариант еще и украшает интерьер. Начать выращивать горький перец можно в любое время года. Для этого необходимо взять семена растения, замочить их в слабом растворе марганцовки, затем промыть.

Землю для посадки нужно выбрать рыхлую и влажную. Следует взять небольшой контейнер, пересыпать туда почву, и посеять семена, примерно по 3. Далее нужно немного присыпать их землей и полить, а затем накрыть полиэтиленом до появления первых ростков.

После того, как комнатный перец дал всходы, его нужно регулярно поливать, а раз в 7 дней необходимо подкармливать минеральными удобрениями. С появлением первого урожая можно прекратить подкормку.

Выращивание сладкого перца в домашних условиях тоже не потребует много труда. Поливать его нужно теплой водой по мере необходимости и не реже, чем раз в месяц, удобрять. Когда ростки обзаведутся 6 листочками, их лучше пересадить в отдельные горшки. А когда растение зацветет, его нужно опылить, например, с помощью мягкой кисточки.

Стоит отметить, что у комнатного сладкого перца вкус более выраженный, чем у выращенного на грядке.

Выращивание острого перца на подоконнике

Помимо вышеперечисленных видов в домашних условиях можно вырастить острый перец. В кулинарии он применяется, когда нужны жгучие специи, и даже улучшает работу пищеварения.

Сеять семена рекомендуется в феврале.

В нижнюю часть емкости рекомендуется положить дренаж, для этого понадобится керамзит. Далее необходимо насыпать почву. Перед тем как посадить в землю перец, ее нужно полить, и затем углубить туда пару заранее подготовленных семян. Емкость следует накрыть точно так же, как было описано выше. Когда появятся листики, растения лучше пересадить в отдельные контейнеры, так им будет свободнее. Все вышеперечисленные рекомендации подходят и для выращивания острого перца.

Как вырастить перец чили у себя дома (видео)

Выращивание перца дома — это замечательная идея. Ведь на столе всегда будут свежие перцы, гарантированно без химикатов. А также это поможет сэкономить деньги в семейном бюджете, так как в зимнее время года овощи стоят недешево. Удачи!

Галерея: перец в домашних условиях (15 фото)

Выращивание перца на балконе и подоконнике — увлекательное занятие. Это растение не только приносит витаминный урожай, но и красиво цветет. Оно может стать колоритным украшением вашего дома. Черный и сладкий перцы — это многолетние растения, поэтому плодоносить они будут не один год. А вот плоды этой культуры содержат целый набор полезных для организма веществ. Как вырастить перец на подоконнике читайте в статье.

Условия для успешного выращивания перцаВыбор контейнера

Вырастить сладкий или черный перец горошком на балконе можно в любой емкости.

Рассаду выращиваем в маленькой таре, а с каждой пересадкой объем контейнера увеличиваем.

В качестве посадочной емкости можно взять деревянные ящики, пластиковые горшки и ведра, керамическую тару.

Главное, чтобы на дне контейнера были отверстия для оттока лишней жидкости.

к содержанию ↑Освещение

Перец любит хорошо освещенные места в квартире, поэтому вырастить хороший урожай можно на южном или восточном окне. Однако прямые солнечные лучи негативно сказываются на жизнедеятельности растения, поэтому кустики нужно притенять в знойную погоду. Недостаток света также плохо влияет на черный и сладкий перцы, поэтому зимой необходимо досвечивать «питомца» люминесцентной лампой так, чтобы световой день составлял не менее 10-12 часов.

В летний сезон перец хорошо себя чувствует на балконе, однако зимой необходимо держать горшок на освещенном окне в квартире.

к содержанию ↑Температура

Культура способна выдерживать температуру до 12-10 градусов, но оптимальными для роста считаются 24-26 градусов. Как черный, так и болгарский перец на подоконнике или балконе следует оберегать от сквозняка и резких температурных скачков.

На одном подоконнике в домашних условиях нельзя выращивать сладкий болгарский перец и горький, черный перец горошком. После опыления сладкий перчик может дать плодики с горьким вкусом.

к содержанию ↑Полив

Растение на балконе или подоконнике необходимо поливать отстоянной водичкой комфортной температуры до 30 градусов. Полив производится по мере пересыхания верхнего пласта почвосмеси. В жаркие летние дни перец нуждается в ежедневном опрыскивании. Если зимой контейнер стоит на подоконнике под батареей, то ее следует накрывать увлажненной тряпкой, чтобы перец не перегрелся.

Грунт и подкормка перца

Выращивание перца в домашних условиях на балконе или подоконнике — дело несложное, но к выбору почвы следует отнестись серьезно. Лучше всего купить специальную землесмесь в садоводческом магазине. Однако изготовить грунт для посадки можно и самостоятельно дома. Для этого нужно смешать дерновую землю, песочек и перегной в пропорции 2:1:1. В подготовленную смесь нужно добавить извести(150 гр. на 10 кг почвы) и золы(1 стакан золы на 5 кг земли). Если вы используете обычную почву с огорода, то сначала ее следует продезинфицировать горячим раствором марганца.

Подкармливают культуру на балконе или подоконнике один раз в 14-15 дней, но делается это только после полива, чтобы не обжечь корни.

На листья распрыскивать удобрения нельзя, их вносят только в грунт. Удобрения можно приобрести в магазине, они должны содержать достаточно азота. Подкормку можно сделать самому, для этого берут на 1 литр воды 2 ст. л. золы. Еще один вариант — на 1 литр воды берется 1 гр. мочевины, 10 гр. суперфосфата и 2 гр. калийной соли. Очень полезными для перчика будут отвары трав(клевер, крапива, подорожник). Первую подкормку производят сразу после формирования первых настоящих листиков. Черный или сладкий перец можно без проблем вырастить в квартире на подоконнике, но делать это лучше рассадным способом.

к содержанию ↑Как посадить перец на рассаду?

В домашних условиях вырастить болгарский или черный перчик горошком будет несложно, но прежде нужно будет посадить рассаду. Чтобы вырастить рассаду сладкого или черного перца горошком для начала нужно заняться отбором семян. Поврежденное семя убираем, а отобранный материал помещаем в марлю и окунаем в марганцевый раствор или фунгициды. Держим семя в препарате около 30 минут. После этого закутываем семечки в намоченную ткань и по мере необходимости увлажняем ее. Ставим семена в теплое место. Через 7-14 дней семена должны прорасти, их сразу нужно рассадить по емкостям.

В чистый контейнер насыпаем подготовленную заранее землесмесь и немного приминаем ее. Кладем проросшие семечки в грунт, отступая от каждой по 2 сантиметра, если интервал будет меньше, то рассада получится вытянутой. Затем присыпаем семя тонким слоем почвы сверху. Потом будущую рассаду необходимо очень аккуратно полить теплой водичкой. Горшки ставят в теплое место и накрывают полиэтиленом. Через 6-8 дней должна появиться зеленая рассада.

Затем рассаду помещают в освещенную зону, но температура там должна не превышать 17-18 градусов. Полив должен быть весьма умеренным, переувлажнять сеянцы нельзя. Сажать рассаду лучше всего во время мартовской оттепели, чтобы растеньицам хватило тепла и света для активного развития.

к содержанию ↑Пикировка растения

В домашних условиях первые листочки образуются через 21-30 дней после проклевывания из грунта. После появления 2 зрелых листиков рассаду пикируют в другую тару. Пересаживать рассаду нужно в небольшие отдельные емкости до 200 мл. В такой таре рассада быстрее вырастет, ведь в большом контейнере маленьким корешкам будет не очень комфортно. В объемном горшке будет скапливаться много влаги, которую растеньица не смогут переработать, поэтому есть риск гниения.

к содержанию ↑Инструкция по выращивания для получения хорошего урожая

1. Наполняем подготовленный горшочек землесмесью и не забываем о дренаже.
2. Выкапываем в грунте маленькую лунку такого размера, чтобы корни ростка там свободно разместились.
3. Аккуратными движениями берем рассаду за верхушки и пересаживаем в новый горшок. Присыпаем лунку почвой и уплотняем. Корневая шейка должна быть углублена в землю на 0,5 см.
4. Придерживая росток, нужно аккуратно полить почвосмесь, вода должна полностью впитаться.
5. Размещаем сеянцы в домашних условиях на подоконнике, освещение должно быть хорошим, но прямые солнечные лучи противопоказаны растениям. Далее переходим на стандартный уход, не забывая удобрять перец.
6. Когда наступит период плодоношения, оставьте 4-5 самых сильных перчиков. Другие следует удалить, чтобы не перегружать растение.

к содержанию ↑Сорта перца

Выращивать на балконе лучше всего перцы — «скороспелки» с низким стеблем. Сладкий болгарский перец может быть таких сортов:

• Салют;
• Остров Сокровищ;
• Карлик;
• Золотой малютка;
• Акварель;
• Этюд;
• Карат.

Горький перец также может отлично чувствовать себя на балконе, не является исключением и черный перчик горошком. Лучшие сорта:

• Клюв Сокола;
• Колокольчик;
• Корона Епископа;
• Коралл;
• Огненная Дева.

Черный, сладкий и другие перцы — растения неприхотливые, однако ваша забота и внимание необходимы для получения идеального урожая.

Похожие статьи: