Как выращивать базилик в домашних условиях из семян зимой?

Базилик – растение, которое идеально подходит для выращивания в домашних условиях. Культура растет в любое время года и не отличается прихотливостью. Поэтому даже новичок справится с ее выращиванием. В нашей статье мы хотим рассказать о том, как вырастить базилик на подоконнике.

Что такое базилик?

Базилик – это незаменимая специя, используемая людьми с давних времен. Растение богато эфирными маслами, поэтому, помимо кулинарии, еще используется в натуральной косметике. В хороших условиях оно растет в теплицах, на огородах, поэтому не стоит даже не сомневаться в том, можно ли вырастить базилик на подоконнике.

Культура произошла из Индии. Предположительно название растения восходит к греческому basileus, что в переводе означает король или царь. Существует две разные версии относительно происхождения культуры. По одной из них, базилик был найден рядом с тем местом, где когда-то царица Елена обнаружила Истинный Крест. По другой версии, растение использовали для лечения персон королевских семей.

Базилик издавна применяли для проведения религиозных ритуалов в православии (на Балканах и в Греции) и индуизме. Аюрведа ценит культуру не только за косметические, но и лечебные свойства. Существует много разновидностей базилика. В кулинарии чаще применяют душистые сорта. Все они отличаются не только по внешнему виду, но и по запаху и вкусу.

Какой сорт предпочесть?

Базилик привлекает не только как кулинарная добавка, но и как лекарственное растение. В домашних условиях он может быть использован в качестве украшения интерьера. В последнее время популярность растения все больше возрастает. Поэтому задумываясь над тем, как вырастить базилик на подоконнике, стоит определиться, какой сорт вы предпочитаете видеть на своем балконе. Мы уже говорили о том, что растение неприхотливо. Однако, стоит понимать, что не каждый сорт подходит для выращивания в домашних условиях. Наиболее приемлемыми вариантами могут стать следующие виды: ложковидный, ереванский, бакинский, маркиз, гвоздичный аромат. Данные сорта относятся к мелколистным, а потому проще культивируются в домашних условиях. Крупнолистные же нуждаются в достаточно большом количестве микроэлементов, которые необходимо вносить в землю. С таким уходом могут справиться только опытные садоводы. Поэтому начинающим хозяйкам стоит обратить внимание именно на мелколистные сорта.

Когда садовод, уже имеет опыт относительно ухода за более простыми видами, и понимает, как вырастить базилик на подоконнике, можно переходить к другим сортам.

Способы выращивания культуры

Как вырастить базилик на подоконнике? Существует три способа:

1. Взрослое растение можно из грунта пересадить в горшок. Так делают дачники, которые летом выращивают культуру на приусадебных участках. Молодые кусты, которые еще не цвели, можно пересадить вместе с земляным комом в горшок. Однако период вегетации растения небольшой, поэтому в скором времени оно зацветет. И тогда придется срезать побеги для посадки молодых растений.
2. Выращивание растения из черенков. Для этого макушки или боковые побеги срезают и ставят в воду. Это необходимо для того, чтобы они пустили корешки. Далее базилик пересаживают в горшок, первую зелень можно будет срезать уже через две-три недели. Такие кустики могут прослужить вам примерно три-четыре месяца, после чего вновь необходимо обновлять растение.
3. Выращивание базилика из семян самый длительный способ. Хорошую зелень удастся получить не скоро. Если вам необходим более быстрый результат, то лучше воспользоваться вторым методом.

Оптимальное время для выращивания базилика

Как вырастить базилик на подоконнике зимой? В принципе базилик можно выращивать в любое время года, в том числе и в зимнее. Однако стоит понимать, что растение относится к светолюбивым и теплолюбивым культурам, а потому в холодные периоды потребуется больше усилий для содержания.

Некоторые хозяйки зимой укутывают горшки с базиликом полиэтиленом, чтобы уберечь от сквозняков и повысить температурный режим. Кроме того, начиная с октября и до марта в условиях нашего климата базилику недостаточно солнечного света, поэтому растения придется подсвечивать. Это поможет увеличить световой день искусственным путем. Чтобы упростить уход за растением, многие хозяйки предпочитают высевать семена в феврале, тогда основной период активного роста культуры придется как раз на период с достаточной длиной светового дня. А летом базилик будет прекрасно себя чувствовать на окошке в квартире.

Как вырастить базилик на подоконнике из семян?

Прежде чем приступать к посадке, необходимо подготовить землю. Можно взять хорошую почву с дачного участка, а можно приобрести готовый субстрат. В почву с огорода для ее облегчения можно добавить немного торфа.

Иногда базилик садят в смесь торфа и перегноя (перегной можно заменить кокосовым волокном) в соотношении 2:1. Перед посевом семена стоит пару часов подержать в растворе марганцовки малинового цвета.

Ведя разговор о том, как вырастить базилик на подоконнике в квартире, стоит вспомнить, что для растений необходимо подобрать горшочки для посадки. Здесь имеется два варианта. Можно семена посеять маленькие емкости (200 г), а в дальнейшем пересадить растения в более просторные горшки. Но в целом можно сразу использовать большие ящички, это избавит вас от лишних хлопот. На дно сосудов следует положить керамзит в качестве дренажа. Семена высевают во влажный грунт на глубину не более одного сантиметра на расстоянии 7-10 сантиметров друг от друга. После этого горшки следует затянуть пищевой пленкой и не снимать ее до тех пор, пока не появятся всходы. Далее, чтобы побыстрее вырастить базилик дома на подоконнике, следует создать оптимальные условия. При температуре +22-28 градусов первые ростки появятся через пять-восемь дней.

Уход за молодыми всходами

Как только появятся молодые ростки, сразу необходимо переставить горшки в хорошо освещаемое и теплое место. Растения необходимо регулярно поливать. Делать это нужно один раз в сутки, в самые жаркие летние дни можно увлажнять почву утром и вечером водой комнатной температуры. Периодически базилик можно опрыскивать водой, особенно это полезно летом.

Чтобы понимать, как вырастить базилик в горшке на подоконнике, нужно знать, что родиной растения являются субтропики. Именно поэтому культура нуждается в обилии тепла и света. Для того чтобы растение хорошо развивалось и быстро росло на подоконнике, температура воздуха должна быть не менее +20 градусов, но лучше +25 градусов, а солнце должно светить не менее 4 часов в день.

Базилик очень боится сквозняков. Взрослым кустикам можно один раз в три дня рыхлить почву. Если почва в горшках не очень плодородная, то периодически (не чаще одного раза в месяц) ее следует удобрять. В качестве подкормки подходят любые универсальные удобрения на основе гумматов или органического компоста.

Первые листья можно будет обрывать у растения через 1,5 месяца. В дальнейшем, срезая зелень, нужно на стеблях оставлять не менее трех листочков. Это необходимо для того, чтобы в пазухах начали образовываться новые веточки. Когда базилик подрастет, можно будет ему прищипнуть верхушку, тогда куст будет разрастаться вширь.

Как вырастить базилик дома на подоконнике в зимнее время?

Если вы решились посеять семена зимой, то от вас потребуется более тщательный уход, чтобы вырастить хорошее растение. С одной стороны, культура нуждается в хорошем поливе, а с другой излишнее переувлажнение может привести к болезням. Поэтому с водой нужно быть аккуратнее.

Наиболее комфортной температурой для базилика является +20-25 градусов. Зимой для растения световой день недостаточно продолжительный для нормального развития, поэтому его необходимо дополнительно подсвечивать. Для этого в вечернее время можно включать лампу на 3-4 часа. Базилик плохо переносит температурные перепады и сквозняки.

Учитывая эти моменты, культуру можно вырастить дома и в зимние холода.

Болезни, которым подвержено растение

Базилик, как и многие другие культуры, подвержен разным заболеваниям. Конечно, домашние растения меньше болеют, чем уличные, но все же стоит обезопасить себя. Наиболее распространенными заболеваниями, которые поражают базилик, это фузариоз и серая плесень. Чтобы ваши кусты не поразили такие хвори, нужно избегать перелива, поскольку чрезмерная влажность провоцирует недуг. Если же растение все же приболело, то необходимо своевременно удалять пораженные стебли, чтобы они не заражали здоровые побеги.

Как правильно собирать урожай?

Для того чтобы растение хорошо росло и продолжало в дальнейшем развиваться, нужно уметь правильно собирать урожай. Никогда нельзя отщипывать базилик у самого корня, это может навредить растению. Для того, чтобы увеличить срок жизни растения, необходимо удалять цветоносы сразу при их появлении. Базилик нельзя отщипывать у корня, это может загубить все растение. Вообще удалять листики можно, но при этом следует оставлять 4-5 листочков, в дальнейшем из их пазух начнут появляться новые ветви.

Для того чтобы меньше травмировать кусты лучше не отщипывать листву, а обрезать ножницами. Зелень ими легко удаляется, а стебли при этом не травмируются.

Зная все примудрости процесса, вырастить базилик в домашних условиях на подоконнике доврольно просто. Поэтому каждая хозяйка может попробовать свои силы.

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

1. Семена;

• Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.

2. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
3. Керамзит или галька для дренажа;
4. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
5. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
6. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

• Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
• Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
• Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Полив почвы

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

• В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

• Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Также смотрите и другие наши материалы:

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

• Для этого подойдут фитолампы или светодиодные лампы с теплым белым светом 2700К, установленные на расстоянии 15-20 см от растений.

Шаг 5. Правильный сбор урожая

Ключ к получению пушистого и разветвленного с большим количеством листьев базилика – это частое и раннее обрезание, которое еще называют подщипыванием.

Через 1-1,5 месяца, когда базилик обрастет 4-6 настоящими листочками, нужно собрать первый урожай, отщипнув с верхушек по 2 листочка.

Далее, когда базилик обзаведется 3 наборами настоящих листьев, его верхушку нужно сразу прищипнуть, срезав стебель чуть выше маленьких листочков, которые только начинают расти из пазух. Место среза и те самые маленькие, еле заметные листочки можно увидеть на фото ниже. Эту процедуру нужно проводить каждые несколько недель.

Прищипывание базилика

• Когда вам нужно всего несколько листьев здесь и там, чтобы добавить к блюду или напитку, выбирайте более старые боковые листья и отщипывайте их там, где они встречают главный стебель (показано на фото).

Боковые побеги базилика

• Помните, что у растений всегда должны оставаться как минимум по 4 листочка внизу. Если вы будете обрезать нижние побеги, базилик начнет расти в высоту, а не вширь и станет менее урожайным.
• Если вы заметите цветущий бутон, немедленно срежьте его и два листочка под ним. Если этого не сделать, зелень начнет портиться.

Предлагаем посмотреть наглядный видео-урок о выращивании базилика на подоконнике.

3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.

Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

2. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

3. Выращивание базилика из черенка

Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

(Оцените материал! Уже проголосовало: средняя оценка: из 5)

Читайте также:

• Как вырастить зеленый лук дома
• Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике
• Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
• Как избавиться от мошек в цветах
• 8 вопросов и ответов о хранении меда

Новичкам в целях эксперимента для взращивания в домашних условиях лучше выбирать мелколистные сорта базилика, требующие меньшего внимания, чем крупнолистовые сорта, нуждающиеся в большом количестве микроэлементов.

Опытным любителям под силу вырастить любой сорт зелени на своих подоконниках. Выращивание базилика из семян в домашних условиях позволит садоводам без особого труда иметь на кухне свежую, ароматную и полезную, многими любимую зелень.

Традиционные требования – свет, тепло, влагу зимой в современных домашних условиях обеспечить вовсе несложно.

Основные условия для возделывания базилика на подоконнике

У базилика развитая корневая система, ему нужна будет высокая, вместительная емкость, можно использовать несколько цветочных вазонов. В малых объемах грунта при густой посадке растения не приживутся.

Чтобы обеспечить в зимнее время теплом такую культуру, как базилик, выращивание из семян на подоконнике южного направления с находящейся рядом батареей центрального отопления будет наилучшим вариантом. В серые хмурые дни для дополнительного освещения нужно приспособить лампы дневного света или фитолампы.

Температура, при которой растению будет комфортнее всего, колеблется от 20 до 25 градусов, базилик отличается теплолюбивым характером. При содержании ящиков или контейнеров с зеленью на застекленном балконе посевы нужно защищать от сквозняков и пониженных температур.

Сорта базилика, подходящие для выращивания в домашних условиях

Выращивание базилика на подоконнике имеет свои особенности. В условиях ограниченного пространства лучше всего подойдут сорта, отличающиеся невысоким ростом:

• Тролль – сорт с мелкими листьями зелено-фиолетового цвета, высота кустов не превышает 45 см;
• Маркиз – у сорта листва зеленого цвета, аромат гвоздично-перечный, высота куста 20-25 см;
• Василиск – с приятным перечным ароматом, скороспелый и компактный куст, не превышающий 25 см;
• Ереванский – сорт низкорослый, с листьями фиолетово-синего цвета и нежным ароматом перца;
• Карлик – маленькие кустики до 20 см позволяют выращивать сорт как специю и украшение, листья имеют цвет зеленый и фиолетовый.

У фиолетовых сортов базилика за счет высокого содержания эфирных масел аромат более выражен, но растут они в домашних условиях труднее.

Кроме фиолетового и зеленого, существует базилик лимонный с ярко выраженным нежно-кисловатым цитрусовым ароматом. У этого вида такое же широкое применение и способы выращивания, как у его сородичей, только нельзя допускать, чтобы он зацвел – листья перестанут быть съедобными.  Некоторые садоводы перед посевом замачивают семена между двумя слоями влажной тонкой ткани на двое суток, чтобы проверить их всхожесть и ускорить прорастание.

Посев семян базилика

Выращивание базилика из семян – наиболее приемлемый способ. Растения плохо переносят повреждение корней при пересадке.

Одно из важных условий успеха – рыхлый плодородный грунт, приготовленный из таких составляющих:

• качественно перепревший до сыпучего состояния навоз – 4 части;
• садовая земля – 2 части;
• промытый речной песок – 1 часть;
• крупнозернистый песок – 0,5 части;
• зола – 200 г на ведро смеси.

Выращенный в комнатных условиях базилик практически не болеет, но для профилактики все же лучше засыпанный в емкости грунт пролить раствором марганца.

В горшке или контейнере обязательно должны быть дренажные отверстия для стока лишней воды, на дно емкости насыпается слой мелкого керамзита (можно применить гальку).

Чтобы посадки не загущались, в рядках при посеве нужно соблюдать расстояние:

• между рядами –7-10 см;
• между семенами – 2-2,5 см.

Присыпанные легкой землей или торфом лунки следует осторожно, не вымывая семена, пролить теплой водой, накрыть куском полиэтилена и выставить в тепло для прорастания, длящегося 5-7 дней.

На вопрос, когда сажать семена, ответить весьма сложно. Базилик – культура, способная расти на окне круглый год при незначительной корректировке условий. Начинающим садоводам, не имеющим большого опыта, посадку лучше производить в середине или конце марта.

Уход за молодыми ростками базилика

Появление первых всходов – ответственный момент, влияющий на дальнейшее развитие растений. Посуду с сеянцами надо разместить в самом светлом месте и обеспечить световой день не меньше 16-17 часов. Через 2-3 дня, когда густота всходов будет предельно ясна, их нужно проредить, оставляя между растениями расстояние 10 см. По достижении сеянцами высоты 5-7 см в емкости следует досыпать приблизительно 2 см земли, это укрепит растения и защитит их от полегания.

Выращивание базилика в домашних условиях нуждается в соблюдении правильных поливов:

• орошение проводится в пасмурные дни раз в сутки (лучше всего в утренние часы);
• в солнечные дни или при близком расположении радиатора поливать нужно утром и в полдень.

Время от времени можно опрыскивать листву из пульверизатора, но при этом стараться не увлажнять чрезмерно землю.

Через полтора месяца после появления всходов молодая зелень пригодна для употребления в пищу. Базилик, выращенный в квартире из семян, сможет обеспечивать семью зеленью около года, этому будет способствовать обламывание боковых побегов, стимулирующих их активное отрастание.

Хорошо удобренная почвосмесь освободит садовода от необходимости часто подкармливать мини-огород на подоконнике, достаточно будет раз в 2-3 недели обработать посадки раствором комплексного минерального состава либо разбавленным концентратом гумата.

Технология выращивания изысканной пряной зелени в домашних условиях несложная, главное – поддерживать оптимальную для роста температуру и влажность, периодически поворачивать емкости к источнику света разными сторонами, чтобы крона формировалась равномерно. Обрезать побеги тоже нужно с разных сторон.

ВИДЕО: правила выращивания базилика на подоконнике

Базилик — одно из простейших для выращивания на подоконнике зеленных растений. Полная инструкция по посадке и уходу в видео:

В статье рассказываем, как вырастить базилик дома. Вы узнаете о подготовке семян и грунта, как посадить растение и ухаживать за ним и что делать, чтобы базилик рос здоровым, сочным, красивым и давал хороший урожай на подоконнике даже зимой.

Как вырастить базилик из семян

Базилик можно выращивать в любое время года дома

Выращивание базилика на подоконнике мало отличается от более привычного способа посадки семян в открытый грунт на приусадебном участке. Если вы решили вырастить растение в домашних условиях, воспользуйтесь советами опытных садоводов.

Чтобы успешно вырастить базилик на подоконнике, необходимо выяснить, какие оптимальные условия нужны растению для роста и развития.

Для хорошего роста тепло- и светолюбивому базилику требуется:

• легкая структурная почва;
• простор для развития объемной корневой системы;
• тепло (оптимальная температура +25 градусов);
• много солнечного света;
• регулярный полив.

Базилик не любит:

• застой влаги;
• сквозняк;
• резкие перепады температуры;
• затененность.

Выращивание базилика на подоконнике возможно как посевом семян, так и высадкой черенков. Хотя при первом способе урожая ждать придется дольше, да и усилий потребуется больше, зато вы получите крепкое растение с нежной листвой и насыщенным ароматом.

Выбор семян

Для посадки базилика дома на подоконнике следует выбрать мелколистные виды, высота которых не превышает 50 см. Опытные садоводы рекомендуют обратить внимание на такие сорта базилика:

• Маркиз – среднеранний, высота до 25 см, зеленая масса в виде шара или пирамиды, яркий перечно-гвоздичный аромат;
• Баскуро – темно-зеленые листья формируются в пышную шапку, сорт отлично подходит для посадки в горшки;
• Карлик – листья зеленого или фиолетового цвета, высота от 10 до 18 см, насыщенный пряный аромат;
• Осмин – оригинальная бронзовая листва, низкорослый сорт;
• Василиск – скороспелый, высота до 25 см, пряный перечно-гвоздичный аромат;
• Тролль – мелкие листья фиолетово-зеленого цвета, высота куста до 40 см;
• Философ – фиолетовые листья с сильным гвоздичным ароматом, высота до 30 см;
• Минетте – серия карликовых сортов высотой не более 30 см, идеально подходят для выращивания в контейнерах, маленькие листья создают плотную массу.

Обязательно убедитесь, что срок годности семян, указанный на упаковке, не истек.

Подготовка семян

Ошибочно полагать, что семена базилика требуют специальной подготовки. По неопытности можно предположить, что для лучшего произрастания семена нужно предварительно замочить. Так им будет проще проклюнуться, базилик в горшке дома вырастет быстрее. Подобная процедура действительно необходима семенам некоторых видов растений, например, огурцам. Однако базилик к ним не относится.

Ни в коем случае не замачивайте посевной материал, если хотите вырастить базилик на подоконнике зимой или на приусадебном участке летом. Полежав даже несколько часов в воде, семена покроются слизью, это негативно отразится на их произрастании.

Подготовка посевного материала сводится к отбору лучших семян из упаковки и отсеву маленьких, с нарушенной оболочкой, почерневших. Для профилактики грибковых болезней семена можно обработать фунгицидами («Фитоспорин-М», «Витарос» и пр.).

Подготовка грунта

Объемная корневая система определяет выбор емкости для выращивания базилика дома. Вы можете взять большой цветочный горшок (лучше керамический), деревянный ящик или специальный контейнер для рассады. Во всех случаях емкости должны иметь дренажные отверстия. Они обеспечат сток излишней воды после полива.

Прежде чем засыпать землю, не забудьте заложить на дно 2-3 см дренаж высотой 2-3 см – мелкий керамзит, гальку или измельченный кирпич.

Проще всего купить готовую почвосмесь, она обогащена необходимыми микроэлементами для хорошего роста растений. Выберите универсальный грунт для рассады – он имеет структурный состав.

Если возможности приобрести готовую смесь нет, то ее легко подготовить самостоятельно. Чтобы базилик в горшке или контейнере рос сильным и здоровым, ему подойдет один из следующих составов:

• торф, земля и перегной в равных пропорциях;
• по 2 части перегноя и земли и 1 часть кокосовых волокон (можно купить специальные горшки из кокосового волокна для рассады, а когда растение окрепнет, вместе с кокосовым горшком пересадить его в постоянную емкость);
• 1 часть перегноя, по 2 части торфа и земли с добавлением по столовой ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия;
• 2 части земли и 1 часть свежего компоста.

Перед использованием обычной земли с приусадебного участка, ее необходимо подвергнуть тепловой обработке для обеззараживания. Для этого насыпьте необходимое количество грунта в металлическую посуду (на противень) и поставьте на 20 минут в духовой шкаф на максимальную температуру.

Уничтожить вредителей и переносчиков болезней, способных погубить растение, можно и при помощи раствора марганцовки. Растворите несколько гранул в литре кипяченой воды и тщательно пролейте привезенную с дачи почву.

Посев семян базилика

Тем, кто изучает, как вырастить базилик на подоконнике зимой, полезно будет напомнить, что лучшее время для посева семян – март—апрель. Если посадить растение ранней весной, то в период активного роста и развития оно получит максимальное количество солнечного света. Никто не запрещает вам вырастить душистую пряность и в другое время года. Нужно лишь помнить, что для успеха потребуется больше усилий.

Чтобы успешно вырастить зимой базилик на подоконнике, соблюдайте при посадке семян следующую последовательность:

• тщательно увлажните почву, чтобы на поддоне появилась стекающая вода;
• через полчаса сделайте в почве на расстоянии 2 см лунки диаметром 1-1,5 см и глубиной не более 2 см;
• увлажните их небольшим количеством воды из пульверизатора;
• аккуратно положите в каждую одно или два семечка (во втором случае семена должны лежать не вплотную друг к другу);
• присыпьте семена небольшим количеством земли, тщательно размяв ее в руках (любые комочки, которыми вы накроете семена, будут тормозить их прорастание).

Укройте емкость полиэтиленовой пленкой, создав эффект парника, и поставьте в теплое и темное место. Солнечные лучи базилику потребуются, когда он прорастет, пока же чрезмерный нагрев будет приводить к накоплению излишнего конденсата.

Ежедневно в течение 1-2 недель, пока не появятся первые всходы, пленку нужно приподнимать, чтобы удалить излишки конденсата и проветрить. Если почва высохла, опрыскайте ее фильтрованной водой комнатной температуры из пульверизатора.

Не поливайте непроросшие семена из лейки, чтобы не прибить землю и не усложнить произрастание базилика. Если почва влажная за счет конденсата, поливать дополнительно ее не нужно.

Как только семена проклюнутся, и растение появится над поверхностью земли, снимите пленку и поставьте горшок или ящик на солнечный свет.

При появлении третьего листика осторожно подсыпьте не более 5 сантиметров земли – это поможет побегам набрать силу. Не забывайте ежедневно поливать всходы, направляя тонкую струйку воды на корни, но не на листья. Многие садоводы используют для полива медицинский шприц (без иглы).

Изучая, как вырастить базилик на подоконнике из семян, не забудьте про пикировку. Процедура заключается в пересадке трех-четырехнедельных растений на постоянное место. Вы можете посадить несколько ростков в красивый цветочный горшок или рассадить их на расстоянии не менее 10 см в ящик. Для лучшего развития корневой системы во время пикировки используйте стимулятор корнеобразования («Корневин», «УкоренитЪ», «Циркон» и пр.).

Уход за растением

Важно правильно ухаживать за базиликом в домашних условиях

Чтобы кустик базилика хорошо рос, необходимо поддерживать оптимальные условия его произрастания:

• освещение – не менее 12 часов;
• оптимальная температура – 20-25 градусов (при более низкой температуре растение замедлит рост, а его листья потеряют вкусовые качества);
• отсутствие сквозняков – убедитесь, что из щелей в оконных рамах не дует, а воздух из открытой форточки проходит мимо растения;
• регулярный полив — если емкость большая, то поливайте чаще, главное, чтобы вода на поверхности не застаивалась.

Как ухаживать за базиликом зимой

Мечты о выращивании базилика на собственном подоконнике легко воплотить в реальность, ведь растение неприхотливо, быстро растет и летом, и зимой. Хотя в холодное время года ему требуется особенный уход:

1. Слишком часто поливать базилик зимой не нужно – двух раз в неделю будет достаточно. Следите, чтобы почва не пересыхала и одновременно не превращалась в кашу.
2. Большой проблемой зимнего произрастания станет недостаток естественного освещения. Чтобы его восполнить, установите на расстоянии не ближе 20 см от растения фито- или светодиодные лампы с белым светом.
3. Раз в месяц подкармливайте растение органическими удобрениями («Биогумус» или «Агролайф» — по 1 ч.л.).
4. Регулярно рыхлите почву, не заглубляя зубья садового инструмента, чтобы не повредить корневую систему.

Подробнее о том, как посадить базилик дома, смотрите в этом видео:

Другие способы посадки базилика в домашних условиях

Как вырастить базилик дома зимой из черенков? Выберите один из способов:

1. Купите в овощном отделе супермаркета базилик в горшочке и пересадите его дома в более просторную емкость.
2. Состригите несколько веточек с растущего куста базилика, аккуратно удалите нижние листья, поставьте черенок в воду – через несколько дней веточка пустит корни (чтобы ускорить процесс, в воду добавьте стимулятор корнеобразования). После того как корневая система окрепнет, пересадите черенок в грунт.

О том, как выращивать базилик на дачной грядке и в теплице, читайте в статье базилик – посадка и уход в открытом грунте.

Базилик, выращенный дома, можно высадить в открытый грунт

Как собирать урожай правильно

Чтобы не повредить хрупкое растение и заставить растущий в квартире базилик формировать густую массу листьев, через полтора месяца после появления всходов нужно выполнить прищипывание. Проверьте, чтобы у растения уже появились 6 настоящих листочков. Два из них можно отщипнуть и попробовать первый урожай. Еще через неделю обрежьте ножницами верх каждого стебля, оставив мелкие листочки, растущие в пазухах. Такую процедуру можно проводить раз в 2 недели.

Для добавления в пищу или напитки выбирайте на кустике более старые листья, растущие на центральном стебле сверху. Если будете срезать только нижние листочки, то базилик начнет вытягиваться. Оставляйте на растении как минимум 4 листа.

При выращивании базилика на подоконнике из семян или черенков, как только заметите первые цветы, незамедлительно удалите их вместе с двумя нижними листьями. Если этого не сделать, растение через некоторое время завянет.

Болезни, которым подвержен базилик

Будучи стойким к большинству заболеваний, базилик чаще всего погибает из-за поражения грибком.

Черная ножка

Особенности болезни:

• размягчение и почернение прикорневой части стебля;
• подвержена чаще рассада;
• причины: чрезмерный полив и недостаточная аэрация почвы (застой воды);
• лечение и профилактика: опрыскать растение раствором биологических фунгицидов («АлиринБ», «Гамаир») и воды – 4 таблетки на 10 литров.

Фузариоз

Особенности болезни:

• загнивание корней, пожелтение листьев, истончение стеблей;
• заболевают и молодые всходы, и взрослые растения;
• причины: зараженные семена или грунт, резкие скачки температуры и влажности;
• лечение и профилактика: обработать растение биопрепаратами «Фитоцид» или «ФитоспоринМ».

Серая гниль

Особенности болезни:

• на листьях и стеблях появляются бурые пятна и серый налет плесени;
• грибок поражает взрослые растения;
• причины: недостаточная подкормка, высокая влажность, плохое проветривание;
• лечение пройдет успешно, если на начальном этапе опрыскать растение настоем луковой шелухи (луковую шелуху залейте кипятком в пропорции 1:4 и настаивайте в течение 24 часов).

Для профилактики грибковых заболеваний, после того как вы посадили базилик дома, не забывайте о правилах полива, регулярном проветривании и рыхлении почвы, внесении минеральных удобрений.

Что запомнить

1. Изучая, как вырастить базилик на подоконнике, помните, что сделать это можно как при помощи семян, так и черенкованием.
2. Перед посадкой важно правильно подготовить почву – насыпать дренаж и обеззаразить привезенный с дачи грунт при помощи тепловой обработки.
3. Замачивать в воде семена базилика не нужно, а вот обработка фунгицидами лишней не будет.
4. Базилик не менее 12 часов в сутки должен получать солнечный свет. Он прекрасно растет при температуре 20-25 градусов, но не любит сквозняки.
5. Во время полива не допускается застой воды.
6. Используйте в пищу верхние крупные листья, чтобы кустик формировал равномерную и пышную зелень.