Как выращивать фасоль в домашних условиях в вате?

15 апреля 2013 в 10:34

Лучший способ увидеть, как развивается корневая система

 

Наблюдать, насколько быстро развиваются растения фасоли, очень интересно. Все оборудование, которое понадобится для этого, — стеклянная банка, ватные шарики и упаковка сушеных бобов фасоли из любого гастронома.

Нужно смочить вату так, чтобы она была влажной, но не мокрой. Затем поместить семя фасоли между шариками и стенкой банки, а после поставить банку на подоконник.

В течение двух-трех дней из семени начнет прорастать корень, еще спустя 2-3 дня вырастут небольшие усики. После этого подождите еще 4-5 дней: у фасоли разовьется большая корневая система, вырастет крепкий стебель, отпадет оболочка семени. А через два дня развернутся листья!

Теперь можно извлечь фасоль из банки, очистить корневую систему от ваты и пересадить растение в землю.

©

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

 

Фасоль известна каждому жителю нашей необъятной страны, но при этом не все знают о ее разновидностях и правилах выращивания. Вырастить такую культуру дома совсем несложно. Фасоль по своему составу богата различными витаминами и микроэлементами. При всем этом в плане ухода она является неприхотливым растением. Итак, как правильно посадить фасоль, и какие особенности ухода существуют?

Описание фасоли

Растение относится к семейству Бобовых, которое объединяет около 97 видов. Его родиной считается

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Лат. Phaséolus

Латинская Америка и Индия. Фасоль широко распространена в Англии, Франции, Бразилии, Германии и т.д. В России она появилась еще в XVI веке. Интересный факт – изначально это растение выращивалось лишь для декоративных целей, а спустя несколько столетий, его начали возделывать как овощную культуру.

Это поистине уникальное растение, поскольку в его плодах содержится огромное количество полезных элементов, которые так необходимы человеческому организму.

Видов этого растения существует целое множество: в основном у нас была распространена фасоль обыкновенная. Фасоль может быть:

  • вьющейся;
  • полувьющейся;
  • кустовой.

В первом случае длина растения может достигать пяти метров и более, во втором – до 1,5 метра, а в третьем высота может варьироваться от 20 – 70 см. В России больше отдают предпочтение именно кустовым сортам.

В период цветения растение может стать украшением огорода, садового участка или придомовой территории. Имеет довольно крупные листья, а цветки неправильные мотыльковые, собраны в соцветия по 2 – 6 в кисти. Длина стручка зависит от сорта, она может варьировать от 5 – 25 см. Их окрас может быть разным:

  • Белым;
  • Красным;
  • Фиолетовым;
  • Черным.

Помимо этого, фасоль подразделяется в зависимости от строения створок:

  • Сахарные или спаржевые;
  • Полусахарные;
  • Лущильные сорта.

Интересный факт: растение относится к теплолюбивым, потому что его семена прорастают лишь при температуре почвы около 10 градусов, в связи с этим высеивают культуру в то же время когда и огурцы.

Как правильно выбрать сорт фасоли для дома?

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Стручки фасоли

А есть ли разница между теплицей и застеклённой лоджией? Ответ: нет. Место для расположения выбираем вдоль стенок, чтобы наше растение не затеняло другие.

Выше мы разобрались, что существует несколько видов этого растения: вьющиеся, полувьющиеся и кустовые. Последний же вид является наиболее скороспелым, что немаловажно для некоторых регионов нашей страны. Вьющиеся же растение придется подвязывать к шпалере (решетка, которая служит опорой для растений), а кустовые можно подвязать к палкам высотой до 60 см и этого будет вполне достаточно.

От лущильных сортов фасоли лучше сразу отказаться, они не подходят для выращивания в закрытом грунте.

Для лоджии идеально подойдет сахарная или спаржевая фасоль. Самыми популярными из них являются следующие сорта:

  • «Карамель»;
  • «Масляный король»;
  • «Сакса 615».

Первый сорт: за 2 месяца куст может дать стручки приятного сахарного вкуса. Стоит отметить, что данный сорт устойчив ко всем заболеваниям.

Со второго можно собирать урожай менее чем через 2 месяца. Стручки имеют трубкообразную форму и могут достигать в длину 25 см. На вкус нежные. Их можно использовать как в свежем виде, так и заготавливать впрок.

Последний сорт имеет длину не более 40 см. Также как и во втором случае имеет стручки трубкообразной формы до 12 см. В них содержится огромное количество полезных веществ и сахара.

Подготовка посадочного материала и земли

У плодов фасоли есть твердая оболочка, из сухих семян она произрастает довольно плохо.

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Рассада фасоли на подоконнике

Непосредственно перед посевом их не рекомендуется замачивать, потому что они просто сгниют в холодной почве.

Профессионалы поступают следующим образом: семена кладут в небольшую емкость и заливают слабым раствором перманганата калия. Температура раствора при этом должна быть не менее 70 градусов. После такой процедуры семена следует сразу же высеять. Остатки горячего раствора выливаем в землю.

Либо можно поступить по-другому: развести слабый розовый раствор перманганата калия в воде, ее температура должна составлять приблизительно 60 градусов. Залить этим раствором почву и сразу высеять фасоль.

Если вы собрались выращивать фасоль в домашних условиях важно чтобы балкон или лоджия были застеклены. Как правило, ее начинают высеивать в конце весны. Если же у вас нет балкона, а полакомиться деликатесными плодами все же хочется – не отчаивайтесь. Контейнеры или посевные ящики можно расположить и на подоконнике в комнате, но в таком случае высеивают семена в середине марта.

Почва для этого растения должна быть рыхлая, плодородная и богатая различными микроэлементами.

Оно не переносит кислой почвы, она должна быть слегка щелочной, поэтому перед тем, как начать высеивать семена следует добавить раскислитель. Для этого можно использовать мел, доломит или золу.

Этапы посадки

Помните о том, что место для посадки должно быть хорошо освещенным, иначе в тени растение расти не будет. А это означает лишь одно: если вы собрали выращивать фасоль в комнате, то ей потребуется дополнительная подсветка.

Этап №1

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Первые всходы

Семена в землю можно высадить сразу (как было рассказано выше) или же предварительно их прорастить. Если вам больше по душе второй способ, то схема очень проста:

  • Берем необходимое количество семян и заматываем их в марлю;
  • В небольшую емкость набираем немного теплой воды и опускаем в нее семена;
  • По мере испарения, следует подливать в емкость воду.

Важно знать, что перед посадкой надо тщательно осмотреть все образцы на наличие дефектов.

Поврежденные семена сразу отсеиваются. Только так вы убережете свое растение от вредителей, а они могут испортить урожай даже на лоджии или в квартире.

Этап №2

Особое внимание нужно уделить выбору ящика или контейнера для посадки растения. Для кустовых сортов выбираем емкость объемом не менее 2 литров, а для вьющихся – не менее 35 литров.

Как только вы приобрели нужный ящик, следует заняться почвой. Для выбранных сортов используем следующий состав: 2 части почвы и одна часть перегноя.

Этап №3 Высадка

Сложности в этом никакой нет. Достаточно лишь придерживаться некоторых правил и рекомендаций:

Перед тем как высадить семена, даже если вы их замочили заранее, следует окунуть их в горячую воду или полить ею почву.

Высаживают семена на расстоянии в 10 см друг от друга, при этом в одну ямку можно класть сразу по два зернышка.

Оптимальное время для посадки – конец весны. Уже через 5 – 7 дней фасоль даст первые ростки, спустя 6 недель – растение зацветет, а еще через несколько недель даст первый урожай.

Уход и полив

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Проращивание фасоли

Для того чтобы наше растение дало хороший урожай необходимо осуществлять правильный полив.

Абсолютно все семейство бобовых любит воду, особенно она необходима растению при появлении стручков. Полив следует осуществлять по мере засыхания, он должен быть умеренным.

Вода не должна попадать на листья, иначе растение может заболеть грибковым заболеванием.

Осуществлять полив лучше в утреннее время. Его прекращают после появления второй пары листьев, и возобновляют с начала цветения растения.

В пасмурные и холодные дни фасоль нуждается в дополнительной подсветке. После того как появились первые ростки в емкость нужно воткнуть палку, к которой в дальнейшем их следует привязать.

В особых удобрениях растение не нуждается, но и лишними они не будут. Выбирать для этого следует смеси с содержанием калия и фосфора. Вносить удобрение нужно не чаще чем раз в 2 недели.

Важно! Даже в домашних условиях растение может быть поражено паутинным клещом или зерновкой.

Последняя может попадать при посадке в грунт, а далее, устраиваться внутри плода. Если с вашим растением это все же случилось, то важно обработать его специальными биопрепаратами.

Сбор первого урожая

Стручки, как только созреют, сразу снимают и используют. При этом несколько штук можно оставить на следующую посадку, но они должны полностью вызреть. Выращивание этой культуры в домашних условиях масштабным не назовешь, но, к примеру, 8 посаженных кустов будет вполне достаточно, чтобы спустя 2 месяца собирать урожай.

Прохладная погода может несколько сдвинуть сроки плодоношения. Если же решились на вьющиеся сорта, то на лоджии будет достаточно высадить около 5 кустов.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании фасоли.

Фасоль, безусловно, полезна, ведь она богата полезными витаминами и микроэлементами, а также в ней содержится растительный белок, который по составу напоминает мясной. Она неприхотлива в уходе, главное, необходимо строго следовать всем правилам и рекомендациям и вы добьетесь богатого урожая.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Бобовые

Фасоль являет собой одну из самых нетребовательных культур, при этом обладающих высокой пищевой ценностью, поэтому выращивание фасоли в открытом грунте – не редкость. Но продукт настолько любим в народе, что все чаще можно увидеть, как выращивают фасоль дома (на лоджии, балконе или подоконнике).

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Сложного на самом деле немного – создать условия для развития бобового растения. Фасоли нужен всего лишь своевременный полив, хороший грунт (желательно плодородный), достаток света.

Посадка фасоли на балконе и лоджии привлекает любителей выращивать овощи дома прежде всего тем, что нет надобности приобретать огромные горшки, заполнять их большим количеством грунта, что, согласитесь, не всегда с руки, например на маленькой лоджии.

Ввиду того, что корни у этого растения развиваются слабо, ему нужны небольшие емкости (горшки, ящики, контейнеры).

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Однако в ходе выращивания бобовых растений могут возникнуть некоторые сложности, поэтому важно соблюсти все агротехнические особенности, требующие от новичка определенных знаний, а от опытного огородника – сноровки.

Всякий ли сорт подойдет?

Отметим сразу, что получить зерно в домашних условиях будет проблематично, потому что в горшке много не вырастишь, а для лущильных сортов нужно пространство, то есть огород.

Оптимальным вариантом для домашнего выращивания является спаржевая фасоль, которая употребляется в виде недозрелых стручков. Также очень популярны декоративные сорта.

Кроме того рекомендуется отдать предпочтение кустовой фасоли, она имеет короткий вегетационный период и быстрее созревает. Также она компактна и не потребует сооружения сложных конструкций для подвязывания. Вьющаяся фасоль – это замечательный вариант для дачи.

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Так как посадить фасоль дома мы хотим такую, которая бы не приносила нам много хлопот, то лучше всего найти ранние кустовые сорта, к примеру «Приусадебная зеленая» или «Скуба». Несомненно, сортов подходящих для выращивания в ящике предостаточно, подобрать их – не проблема.

Для домашнего выращивания часто рекомендуют гибриды, наилучшим образом противостоящие болезням и насекомым, причем отдавать предпочтение нужно самым устойчивым гибридам к этим неблагоприятным факторам.

Способы проращивания семян фасоли

Если вы приобрели семена и определились, когда сажать фасоль на балконе, проведите предпосевную обработку, которая избавит вас от неприятностей в виде отсутствия всхожести, появления нежелательных насекомых, болезней и как следствие неурожая.

Для начала осмотрите весь посевной материал, все зерна должны быть гладкими, блестящими, без повреждений и следов поражения вредителями. Все некачественные семечки можно без труда определить на глаз и тут же отбраковать. Признаками ненадлежащего качества семян является дряблость, наличие темных пятен, иных видимых повреждений.

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Для проращивания фасоли используют метод замачивания. В подготовленный тканевый мешочек опускают все семена, закрепляют шнурком и окунают в едва теплую воду, оставляют на некоторое время. При необходимости воду подливают. Но нужно следить, чтобы семечки не оставались в воде слишком долго, допускается замачивание максимум на 5 часов.

Фасоль также можно замачивать в растворе марганцовки, в талой воде, но наилучшей профилактикой недугов растений послужит обработка обеззараживающим раствором специальных фунгицидов и инсектицидов.

Однако не всегда используется такой способ подготовки посадочного материала, потому что фасоль обычно и без того отлично всходит.

Кроме замачивания перед тем, как посадить фасоль дома, проделывают с семенами фасоли и проращивание до образования корешка. К слову, данная технология позволяет наверняка отбраковать невсхожий посевной материал. Для этого зерна держат в постоянно влажной ткани (но не в воде), пока те начнут проклевываться. Обычно процесс не занимает много времени и ограничивается 1-2 сутками. Как только ростки достигнут 2-3 см в длину, семечки можно сажать в подготовленные емкости.

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Способ удобен тем, что в грунте растения быстрее прорастают и имеют большую силу роста. В процессе проращивания каждый росток находится в практически идеальных условиях, что придает ему силы и здоровья.

Особенности грунта для бобовых

Дома на балконе в специально подготовленные двухлитровые горшки для кустовых форм и 35-литровые для вьющихся нужно набрать почву высокого качества, содержащую минералы, обладающую рыхлостью. Отличную плодородную смесь можно получить при смешивании с перегноем. На две меры обычного грунта (можно с магазина) берут одну меру перегноя, который обладает способностью снижать кислотность в земле. Необходимо добиться 6-7 pH.

Не стоит допускать внесения большого количества азота в почву, он способствует наращиванию листвы, но никоим образом не стимулирует растение к образованию плодов. Суперфосфат, хлористый калий, аммиачная селитра – вот три компонента, которые хорошо подойдут вашей фасоли на лоджии.

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Порядок посадки и ухода за фасолью

Начинающим овощеводам на вопрос, как сажать фасоль дома, вверх ростком или вниз, обычно дают простую запоминающуюся рекомендацию. Советуют при посадке пророщенных семян в углубление в почве укладывать фасолины на бок, чтобы не ошибиться с правильным расположением зернышка. В грунт их заглубляют примерно на 5-7 см, и если мы используем контейнеры, то расстояние между растениями выдерживаем по 10 см.

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Поливы проводят обязательно, но не часто, растение не требует слишком увлажненной почвы. Однако о том, что вносить влагу нужно регулярно, забывать не стоит. Как только всходы появились, и выросла пара настоящих листков, нужно отложить на время поливы и подождать, пока не зацветет, а после поливы возобновляются. Весь период роста должен сопровождаться обильным светом.

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Первый урожай в домашних условиях можно собирать примерно через 50 дней после всходов. Но это в теплое время года, а зимой время на получение урожая продлевается.

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Выращивание фасоли на балконе – это приятное занятие, от которого каждый получит удовольствие, потому что фасоль чрезвычайно декоративна, и пользу, так как с легкостью можно получить вкусные бобы к столу. как выращивать фасоль в домашних условиях в ватекак выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Выращивая фасоль на подоконнике, я убедилась, что это самый быстрорастущий плодоносящий вьюн, какой только можно было помыслить посеять у себя на подоконнике, и сейчас я расскажу свою историю, как я решила выращивать фасоль на балконе (и вовсе не декоративную, но очень привлекательную внешне).

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Покупка семян и их проращивание

Семена я купила марки «Каждый день», как и многие другие. Не зная, что конкретно мне нужно, я схватила много-много самых разных растений. А сейчас же я действую уже более благоразумно и подхожу к покупке семян осмысленно, уже зная, что конкретно я буду выращивать, что легко получится вырастить в домашних условиях и в дальнейшем принесёт пользу, или эстетическую, или в съедобном отношении.

Хватая семена фасоли неизвестного мне сорта, я просто думала вырастить фасоль, и не более. А уж то, что есть виды более или менее подходящие для выращивания в домашних условиях, я не задумывалась.

Упаковка с семенами выглядела вот так:

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Позже, анализируя сорт моей фасоли, мне очень понравилась надпись, которую я подчеркнула на фотографии красным — КУСТОВАЯ:

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Но, увы, это оказалось обманом, о котором я расскажу позже.

В упаковке оказалось 10 семян:

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Я же решила посадить только 2 в одной пятилитровой ёмкости.

Действовала стандартно: на дно дренаж, сверху на всю глубину насыпала универсального грунта. Фасолинки положила на расстоянии сантиметров 10 друг от друга и присыпала сантиметровым слоем земли. Грунт сверху хорошо увлажнила и поставила на подоконник под плёнкой.

Одна из фасолинок проклюнулась дня через 3. Причём растение росло очень быстро:

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Сначала она и правда выглядела как кустовая, но спустя недели 2 я заподозрила неладное:

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Фасоль начала очень быстро вытягиваться, и пришлось привязать её к опоре.

Тем временем начала проклёвываться вторая фасолинка, на которую я уже успела подумать, что она не годная. Спустя 3 недели после посадки она всё-таки пустила отросточек:

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Позже обе фасоли начали расти с одинаковой скоростью и виться по одной опоре.

Уход за фасолью в домашних условиях

Фасоль оказалась достаточно неприхотливым растением, которое растёт с безумной скоростью, классно выглядит, и плоды стали образовываться достаточно быстро, несмотря на недостаточное количество солнечных дней (надеюсь, что хоть заморозков в июне не будет??).

Поливать фасоль я стала наравне с горохом: мною замечено, что все стручковые любят частый полив.

Корни, чтобы они не страдали от света, я затемнила: одела чёрный пакет на ёмкость, в которой растёт фасоль, по аналогии с горохом.

А ещё замечено, что фасоль достаточно «наглое» растение: когда ей стало тесно на своей опоре, она преспокойно перекинула свои плети на опору гороха и сплелась с ним (вот тебе и кустовая фасоль!!!):

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Но такое соседство пришлось разъединить, так как на подоконнике они образовали единую завесу, и нам самим приходилось выживать в полутени 🙂

К счастью, ни одно растение не пострадало, но поковыряться, распутывая вьюны, пришлось минут 10-15.

В качестве подкормки я использовала биогумус. Подкармливать начала только ближе к цветению, а до этого растение и без подкормки росло очень быстро.

И ещё: я всегда держала окно открытым, чтобы на балконе был ветерок. Ведь это растение полевое, так пусть и думает, что растёт в поле 🙂

На этом все нюансы в уходе заканчиваются, всвязи с чем могу смело заявить, что фасоль под силу вырастить даже новичку в домашних условиях: это неприхотливый и красивый вьюн!

Период плодоношения фасоли

Можно сказать, я не «успела и глазом моргнуть», как на плетях фасоли начали образовываться плоды. Что интересно, везде попарно:
как выращивать фасоль в домашних условиях в ватекак выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Плоды увеличивались очень быстро, как количественно, так и размерно:

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Сейчас 2 моих фасоли очень плотно переплелись, и я не могу понять, какая из них цветёт, какая плодоносит… Скорее всего, обе и цветут, и плодоносят. Стручки висят, можно сказать, гроздьями, а рядом растут белые цветочки. В декоративном плане они, конечно, невзрачные, но в целом стручковое растение смотрится очень необычно в домашнем интерьере:

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Совсем недавно любопытство одолело верх над разумом, и я решила сорвать один стручок фасоли на пробу:

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Фасолинки внутри оказались очень маленькими, ещё незрелыми:

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Конечно же, я их употребила в сыром виде, а позже прочитала, что фасоль можно есть только в спелом виде и после термообработки, иначе она может нешуточно навредить желудочно-кишечному тракту. Но так как съеденная порция была совсем небольшой, то никаких негативных последствий я не ощутила. На вкус она сладкая, почти как горошек. Но теперь буду ждать абсолютной зрелости всех стручков, а произойдёт это ближе к концу лета.

Общий вид моей фасоли

Как я уже говорила неоднократно — это потрясающий крупный вьюн, несмотря на обещания производителя: должен был вырасти компактный кустик, высотой 30-35 сантиметров, но растёт практически лиана, с широченными листьями и солидной длинной, которая до сих пор увеличивается:
как выращивать фасоль в домашних условиях в ватекак выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Нижние листья, которые обгорели на солнце, я обрезала, потому что они совсем усохли и смотрелись некрасиво, висели, как вялые тряпочки. А некоторые и вовсе оторвались сами.

Из-за того, что сейчас нас солнышко балует редко, новых обгоревших листочков не образуется, но зато из-за холодов некоторые листочки начали подмерзать (ни одно, так другое!):

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

Но в целом, мне нравится общий вид моей фасоли, даже как обычного декоративного растения, но теперь любопытно, как же выглядит кустовая фасоль?

Вывод

Даже если Вы взяли семена компактного кустового растения, нужно быть готовым к тому, что вырастет лиана, как в моём случае. Я не знаю, до каких пор разрастётся моя фасоль, но радует, что она достаточно неприхотлива, хоть и страдает от погодных катаклизмов: то мёрзнет, то сгорает на солнышке.

Выращивать это растение в домашних условиях очень даже интересно: оно так быстро растёт, а ведь всегда важно видеть плоды своих трудов!

как выращивать фасоль в домашних условиях в вате

3 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *