Выращиваем базилик в домашних условиях

Содержание

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

  1. Семена;
  • Сорт базилика подойдет любой, но имейте в виду, что фиолетовый и греческий мелколистный сорта растут дольше и сложнее. Особенно быстро и легко растут мелколистные и низкорослые сорта базилика.
  1. Грунт (подробнее о выборе грунта и его подготовке читайте в Шаге № 2);
  2. Керамзит или галька для дренажа;
  3. Горшок объемом 1-2 л или большой контейнер глубиной не менее 15 см, в котором побеги базилика смогут расти на расстоянии 10 см друг от друга. Ёмкость для выращивания базилика обязательно должна иметь дренажные отверстия;
  4. Пищевая пленка или полиэтиленовый пакет;
  5. Лопатка.

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

  • Смеси универсального грунта для комнатных растений с садовой землей (в пропорции 1:1);
  • Смеси биогумуса и грунта для комнатных растений (в пропорции 1:4);
  • Смеси биогумуса с кокогрунтом (в пропорции 1:2).

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Полив почвы

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

  • В зависимости от сорта и благоприятности условий, первые росточки базилика появятся через 7-12 дней.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

  • Когда сеянцы подрастут до 5-7 см, в горшок можно добавить еще 2-3 см грунта, чтобы укрепить молодые побеги.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

  • Для этого подойдут фитолампы или светодиодные лампы с теплым белым светом 2700К, установленные на расстоянии 15-20 см от растений.

Шаг 5. Правильный сбор урожая

Ключ к получению пушистого и разветвленного с большим количеством листьев базилика – это частое и раннее обрезание, которое еще называют подщипыванием.

Через 1-1,5 месяца, когда базилик обрастет 4-6 настоящими листочками, нужно собрать первый урожай, отщипнув с верхушек по 2 листочка.

Далее, когда базилик обзаведется 3 наборами настоящих листьев, его верхушку нужно сразу прищипнуть, срезав стебель чуть выше маленьких листочков, которые только начинают расти из пазух. Место среза и те самые маленькие, еле заметные листочки можно увидеть на фото ниже. Эту процедуру нужно проводить каждые несколько недель.

Прищипывание базилика

  • Когда вам нужно всего несколько листьев здесь и там, чтобы добавить к блюду или напитку, выбирайте более старые боковые листья и отщипывайте их там, где они встречают главный стебель (показано на фото).

Боковые побеги базилика

  • Помните, что у растений всегда должны оставаться как минимум по 4 листочка внизу. Если вы будете обрезать нижние побеги, базилик начнет расти в высоту, а не вширь и станет менее урожайным.
  • Если вы заметите цветущий бутон, немедленно срежьте его и два листочка под ним. Если этого не сделать, зелень начнет портиться.

Предлагаем посмотреть наглядный видео-урок о выращивании базилика на подоконнике.

3 альтернативных способа выращивания базилика в горшках

  1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.

Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

  1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

  1. Выращивание базилика из черенка

Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

(Оцените материал! Уже проголосовало: средняя оценка: из 5)

Читайте также:

  • Как вырастить зеленый лук дома
  • Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике
  • Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
  • Как избавиться от мошек в цветах
  • 8 вопросов и ответов о хранении меда

Базилик является однолетним растением, он очень тепло- и светолюбив, поскольку его родина — тропики. В нашей климатической зоне на открытой территории он растет только в летний сезон, но в домашних условиях — круглый год. Поэтому если вы решитесь посадить базилик на подоконнике, то у вас появится возможность баловать себя и близких свежими витаминами, ведь этот куст — настоящий «кладезь» полезных веществ для организма. Кроме того, у него уникальные вкусовые качества, поэтому листочки добавляют в различные блюда (супы, мясо, рыбу, салаты). Пища с базиликом приобретает особый аппетитный аромат. Как вырастить базилик на подоконнике? Это вовсе не сложно, но следует запомнить некоторые правила посадки и особенности ухода за данной культурой.

Освещение и температурный режим

Емкость с растением лучше всего размещать у самого солнечного окна. Наилучшая температура 21-25 градусов. Нельзя допускать, чтобы температура снижалась ниже 20 градусов, тогда рост будет угнетаться. Если базилик растет дома на балконе, то в холодный сезон необходимо накрывать его целлофановой пленкой, чтобы не допустить переохлаждения. Базилик не любит сквозняки, постарайтесь устранить такую возможность. Солнечный свет должен попадать на листки и стебли не меньше 3-5 ч в сутки.

к содержанию ↑Посадочная емкость и почва для базилика

Для выращивания базиликового кустика дома идеально подойдут длинные деревянные емкости или глиняные цветочные горшочки вытянутой формы, главное, чтобы они были достаточно объемными, поскольку корневая система обильно разрастается.

Почву перед посадкой лучше всего прогреть и удобрить минеральной подкормкой или гуминовым концентратом.

В выбранном контейнере следует обеспечить хороший дренаж, чтобы предотвратить застой жидкости. Для высадки данного растения подойдет чернозем и супеси.

к содержанию ↑Удобрение и полив

Растению нравится регулярный и умеренный полив. Поливайте базилик по мере осушения почвы примерно раз в пять дней. Почвогрунт должен быть слегка влажным. Если вы выращиваете культуру в домашних условиях, то слишком сильно поливать не надо, поскольку этим вы можете только навредить базилику. Если вы все же залили почву, и ваше растение начало покрываться плесенью, то следует немедленно предпринять соответствующие меры. Ликвидируйте зараженные листики и стебли, чтобы избежать дальнейшего распространения болезни на здоровые части. Затем припудрите землю золой и хорошенько взрыхлите.
Поливать базилик необходимо ежедневно, лучше в утреннее время. В жаркое летнее время можно производить полив 2 раза в день (в светлое время суток). Иногда опрыскивайте куст, а летом данную процедуру производите каждый день.

Один раз в 30 дней для кустика можно использовать подкормку. Подкармливайте базилик универсальными удобрениями, в состав которых входят гумматы или органический компост.

В уходе за растением важно регулярно разрыхлять почвогрунт каждые 3 дня. Благодаря такой процедуре в землю поступает достаточное количество кислорода, которого так не хватает растению, живущему в домашних условиях.

к содержанию ↑Способы размножения базилика

Выращивая базилик дома, вы можете получить отличные результаты. Но как же это сделать и с чего начать? Прежде всего начнем со способов размножения данного растения, их несколько:

  1. Молодой кустик из черенка. Базилик размножается черенкованием, и это наиболее удобный и быстрый метод получения нового куста. Просто возьмите несколько побегов или верхушки у взрослого кустика и поставьте их в емкость с водой на 7-14 дней. Черенки должны пустить корни, тогда их можно высаживать в горшки. По прошествии 40-50 дней уже появится первая зелень, которую можно употреблять в пищу. Такое растение будет приносить вам зеленые листики в течение 3-4 месяцев.
  2. Выращивание нового растения из семян. Это более долгий и кропотливый способ, но такой куст прослужит вам гораздо дольше, чем тот, что вырос посредством черенкования. Для полного формирования молодого базилика из семени потребуется от восьми месяцев до года.

к содержанию ↑Как вырастить базиликовый куст из семян?

Для выращивания в домашних условиях подойдет любой сорт растения, но лучше выбирать сорта с относительно небольшой длиной стебля. Для начала можно взять маленький горшочек или пластмассовый стакан. Уже потом, когда у молодого отростка появятся несколько настоящих листочков, то его нужно будет аккуратно высадить в более объемный контейнер, не повредив корневую систему. Хотя можно сразу посадить семена в большие горшочки.

Почвогрунт нужен плодородный и легкий. Подойдет обычный чернозем с компостом. Для удобрения возьмите минеральную подкормку. Обеспечьте высокие дренажные свойства грунта, ведь это очень важно для растения. Для этой цели подойдет пенопласт или битый кирпич. Перед слоем почвы выложите выбранный материал с толщиной прослойки 2-4 см.
Базиликовые семена перед высадкой в землю необходимо замочить в растворе марганцовки. Потом следует посадить семена в политую почву, вдавливая их примерно на 1 см. Делайте интервал в 10 сантиметров между семенами. Когда завершите посадку, накройте горшок целлофаном, не снимайте его до всхода.

Чтобы семена проросли как можно быстрее(через 5-7 дней), необходима температура 23-27 градусов. Примерно через 40-50 дней начнут появляться первые пряные листочки, которые можно употреблять в пищу. Когда будете срезать зелень, оставьте на стебельке 3-4 листочка, чтобы в дальнейшем обеспечить рост новых побегов. Пока кустик еще не зацвел, удалите верхушку, чтобы он рос вширь.

к содержанию ↑Инструкция по посадке и уходу за базиликом в домашних условиях

1. Для высадки наиболее подходит начало марта, тогда вам не придется подсвечивать растения. Возьмите семена и замочите их на пару часов в растворе марганцовки. Подготовьте горшок с почвой, как описывалось выше. Высадите семена, отступая друг от друга по 3-5 сантиметров, присыпьте их примерно одним сантиметром земли.
2. Затем закройте горшок пакетом или колпачком из пластика, этот «парник» снимайте только тогда, когда появятся первые всходы. Удерживайте горшочек с семенами в теплом месте.
3. После снятия крышки перенесите ростки в хорошо освещенную зону. Если вы высаживали семена в осенний период, до для молодого кустика необходима искусственная подсветка. Для этого используйте лампу дневного света, направляя ее на ростки 8-10 часов в сутки. Такая процедура ускорит рост растений.
4. Когда ростки станут длиннее, и появится второй венчик листков, рассадите растения по отдельным контейнерам большего размера.
5. С этой стадии необходимо увеличить время искусственной подсветки до 12 часов. Растения нельзя слишком обильно поливать и подкармливать. Когда появится третий венчик листочков, раз в 7 дней утром или днем опрыскивайте молодой базилик водой комфортной температуры.

к содержанию ↑Разновидности базилика

Для выращивания дома можно использовать любые виды базилика, но лучше всего брать сорта с миниатюрными листьями(Карлик, Маркиз, Василиск).

Сорта различаются по цвету и аромату листьев, так что выбирайте растение на свой вкус. Базилик дает приготовленным блюдам особый аромат, ноты которого бывают разные в соответствии с разновидностью.
Ереванский. Его листочки насыщенного синего оттенка, пахнут чаем и душистым перцем.
Бакинский. Листья фиолетово-коричневые, придают пище гвоздичные и мятные нотки.
Ложковидный. Листы зеленые, пахнут лавром и гвоздикой.

Теперь вы знаете, как вырастить базилик на подоконнике. Выращивание базиликового кустика дома не будет сложным, если придерживаться вышеперечисленных правил ухода. Не ленитесь ухаживать за растением, тогда оно будет радовать вас отличным урожаем пряных листиков!

Похожие статьи:

Базилик — неприхотливая культура, которую можно выращивать в домашних условиях на протяжении всего года. Но поскольку это растение имеет тропическое происхождение, чтобы получить урожай, для него необходимо создать определённые условия. Поэтому прежде чем приступить к посадке, следует разобраться, как вырастить базилик на подоконнике. Для этой цели желательно использовать низкорослые сорта: Гвоздичный, Маркиз, Карлик, Ереванский, Лимонный или Фиолетовый.

Уникальные свойства базилика

Базилик широко применяется в медицине и кулинарии. Он обладает множеством положительных свойств. Растение оказывает на организм обезболивающее, антисептическое, бактерицидное, потогонное, спазмолитическое и отхаркивающее действие.

выращиваем базилик в домашних условиях

Базилик — универсальный домашний «лекарь», снимающий многие симптомы

Базилик используют при лечении:

  • бронхита;
  • астмы;
  • туберкулёза;
  • мочекаменной болезни;
  • гиперемии (увеличении количества поступаемой крови к какому-либо участку тела);
  • сердечнососудистых и кожных заболеваний;
  • конъюнктивита;
  • гастроэнтерита;
  • ревматизма;
  • кори;
  • головных болей;
  • кариеса;
  • зубного камня и налёта;
  • патологий, возникающих в результате радиационного поражения.

К тому же базилик хорошо укрепляет иммунитет.

Неудивительно, что многие цветоводы предпочитают выращивать базилик в доме. Ведь в составе растения содержится большое количество калия, благодаря чему его употребление способствует снижению артериального давления.

выращиваем базилик в домашних условиях

Базилик — полезная и вкусная пряность

Наблюдается положительное влияние базилика на эмоциональное состояние человека. Растение помогает снизить стресс, уменьшить чувство нервозности и тревоги. Витамин А, С, эфирные масса и фитонутриенты, входящие в его состав, избавляют организм от свободных радикалов и способствуют продлению молодости.

Однако базилик имеет и отрицательные характеристики. Его передозировка может спровоцировать отравление. При попадании на слизистые оболочки растение вызывает раздражение. Его употребление противопоказано в период беременности, при тромбозе вен и нарушении свёртываемости крови. Таким образом, несмотря на широкий перечень положительных свойств этого растения, применять его без консультации врача категорически не рекомендуется.

выращиваем базилик в домашних условиях

Базилик следует использовать правильно, чтобы не причинить себе вред

В кулинарии базилик применяют при приготовлении кетчупов, соусов, заправок, подлив, бутербродного масла. Его добавляют в продукты в процессе копчения и консервирования. Он улучшает вкусовые характеристики колбас, паштетов, омлетов, салатов.

Это растение хорошо сочетается с петрушкой, эстрагоном, мятой, кориандром и майораном. Но следует учитывать, что базилик имеет достаточно насыщенный аромат, который может перебить запахи других пряностей. Поэтому использовать его нужно умеренно.

Как вырастить базилик из черенков в квартире или доме?

Существует несколько методов, которыми можно рассадить базилик в домашних условиях. Черенкование — это, пожалуй, наиболее быстрый из них, ведь он позволяет получить зелень уже через две недели.

выращиваем базилик в домашних условиях

Черенкование — простой и надёжный метод выращивания базилика

Черенки срезают с куста базилика. При покупке растения нужно следить, чтобы оно не было увядшим. Наличие корней у базилика не обязательно. Также вам потребуется нож или ножницы, вода (+25°С) и стеклянная банка.

Посадка производится следующим образом:

  1. Сначала под листовыми узлами срезают боковые побеги размером 5 см. выращиваем базилик в домашних условиях

    Сначала отрезаем росток для черенкования

  2. Затем их помещают в банки, наполненные водой, и помещают на подоконник. выращиваем базилик в домашних условиях

    Ставим черенки в воду и ожидаем появления корней

  3. Воду в ёмкости меняют ежедневно. Через неделю на черенках появятся мелкие корешки.
  4. Когда они достигнуть длины в 4 см, базилик пересаживают в горшок. В одну ёмкость помещают по 3 растения.

выращиваем базилик в домашних условиях

Укореняем черенки в горшке

Для кулинарных целей используют листья, которые срезают, когда высота растения достигнет 15 см. Продолжительность жизни такого куста составляет 3–4 месяцев.

Важно! Черенки необходимо защищать от попадания солнечных лучей, так как в результате воздействия ультрафиолета растения могут получить ожоги и погибнуть.

Требования к почве и горшку

Базилику требуется плодородная и лёгкая почва. В специализированном магазине можно найти готовую грунтовую смесь. В этом случае проводить предварительную подготовку не нужно. Но если почвенная смесь приготовлена в домашних условиях, её необходимо полить раствором из 1 л воды и 1/8 ч. л. сульфата калия, мочевины или суперфосфата.

выращиваем базилик в домашних условиях

Позаботьтесь о правильном составе почвы и дренаже горшка

Грунт для базилика может состоять из следующих компонентов:

  • перегноя, земли и торфа, смешанных в равных пропорциях;
  • одной части кокосовых волокон и двух частей перегноя;
  • компоста и земли (2:1);
  • торфа и перегноя (2:1).

Почву желательно поместить на 60 минут в разогретую до 100°С духовку. После этого землю поливают удобрениями. При посадке базилика обязательно потребуется дренаж, который укладывают на дно горшочка слоем в 3 см:

  • мелкая галька;
  • крупный песок;
  • гравий;
  • щебень;
  • керамзит.

Растение высаживают в горшочки объёмом 1,5 л.

Важно! При выращивании базилика обязательно нужно использовать дренаж, так как чрезмерная влажность почвы может стать причиной развития болезней.

Внешние условия

Базилик относится к теплолюбивым культурам, поэтому его нужно выращивать при 22–25°С. Горшочки размещают с южной стороны. Также растение нуждается в хорошем освещении длительностью до 15 часов в сутки. Обеспечить необходимые условия можно при помощи люминесцентных или галогеновых ламп.

выращиваем базилик в домашних условиях

Базилик любит солнце и тепло

Но при этом нужно учитывать особенности этих приборов. Галогеновые лампы являются источником не толькосвета, но и тепла. В связи с этим применять такие осветительные элементы рекомендуется в холодный период или в случае выращивания базилика на балконе.

Выращивание базилика из семян в домашних условиях: пошаговая инструкция

Развитие кустов базилика, выращенных из семян, займёт от 8 месяцев до года. Но преимущество этого способа заключается в том, что получать зелень с такого растения можно значительно дольше, чем при использовании черенков.

выращиваем базилик в домашних условиях

Выращивание базилика из семян — трудоёмкий процесс

Для посадки семян нужно подготовить:

  • дренаж;
  • контейнер глубиной 15 см или горшочек вместительностью 1,5–2 л;
  • грунтовую смесь, которая готовится так же, как и в предыдущем варианте;
  • лопатку;
  • полиэтиленовый пакет или пищевую плёнку.

Последовательность действий следующая:

  1. Работу рекомендуется начать с подготовки семян. Этот этап не считается обязательным, но он позволяет ускорить появление ростков. Семена замачивают в воде (25°С) на два дня. При этом через каждые 12 часов проводят замену жидкости. выращиваем базилик в домашних условиях

    Семена базилика желательно подготовить перед посевом

  2. После этого посадочный материал опускают в раствор марганцевого калия. Это должен быть состав слабой концентрации светло-розового цвета, в котором семена держат в течение двух часов. После этого их извлекают из воды на салфетку и высушивают. выращиваем базилик в домашних условиях

    Семена необходимо замочить и продезинфицировать

  3. Далее в контейнер или горшочек насыпают дренаж, а сверху — подготовленную почву. При этом между поверхностью грунта и краем ёмкости нужно оставить 3–4 см. Землю разравнивают и хорошо поливают. выращиваем базилик в домашних условиях

    Горшочки заполняем почвенной смесью

  4. Затем приступают к посеву семян. Их заглубляют на 1–2 см, сохраняя расстояние между растениями в 8–10 мм. выращиваем базилик в домашних условиях

    Высеиваем семена в почву

  5. Ёмкости накрывают плёнкой или прозрачной пластиковой крышкой, чтобы добиться парникового эффекта. Горшочки устанавливают на хорошо освещаемый подоконник. Каждый день плёнку открывают на 10 минут, чтобы обеспечить проветривание базилика. выращиваем базилик в домашних условиях

    Накрываем посев крышкой

  6. По истечении 8–12 дней покажутся первые всходы. После этого плёнку убирают, а температуру в помещении понижают до 16–20°С. Это необходимо, чтобы предотвратить чрезмерное вытягивание растений. выращиваем базилик в домашних условиях

    Ожидаем появления всходов

  7. Когда ростки достигнут высоты в 5–7 см, добавляют в горшок 2–3 см почвы. Это поможет укрепить всходы.

После снятия плёнки базилику нужно обеспечить регулярный и своевременный уход. В комнате температуру следует поддерживать в пределах 20–25°С. На этапе проращивания грунт увлажняют раз в два дня. Полив должен быть умеренным. Подкормки в этот период растению не требуются. Питательных элементов, внесённых в грунтовую смесь, достаточно, чтобы обеспечить полноценное развитие базилика.

Видео: методика посева семян базилика

Как правильно пересадить взрослое растение в горшок в преддверии зимы?

Пересадка базилика осуществляется при выращивании культуры в открытом грунте. В этом случае в августе или сентябре растение нужно переместить в горшок, чтобы оно не пострадало в холодный период. Почвенный состав готовится таким же образом, как и при высадке черенков. Объём горшка должен достигать 2 л.

выращиваем базилик в домашних условиях

Базилик пересаживают для защиты от зимних морозов

Пересадка имеет такие особенности:

  1. Сначала в горшок укладывают дренажный слой. Затем заполняют почвой, в которой делают углубление, куда заливают воду.
  2. Когда влага впитается, куст аккуратно подкапывают, извлекают его вместе с земляным комом и перемещают в горшок. При этом необходимо следить, чтобы корни не повредились и не загнулись.
  3. Растение засыпают грунтом и слегка его уплотняют. Если в процессе пересадки некоторые части куста были повреждены, их следует срезать.

Видео: практические советы по пересадке

Уход за культурой

Начинать уход за растением нужно сразу после снятия плёнки. Своевременное выполнение всех мер позволит вырастить здоровую культуру.

Полив

Полив базилика зависит от температурных условий. В тёплое время процедуру проводят ежедневно. В жаркие дни частота полива должна составлять 2 раза в сутки. Кусты увлажняют утром и в обеденное время, используя для этой цели лейку с распылителем.

Норма полива определяется состоянием почвы — она должна быть умеренно влажной (так, чтобы вода не застаивалась в поддоне горшка).

Вечером поливать растение нежелательно. Это правило обусловлено тем, что ночью в помещении устанавливается прохладная температура. В результате этого замедляется испарение воды из почвы и увеличивается вероятность развития заболеваний куста.

Удобрения

Если при посадке базилика была использована плодородная почва, подкармливать его нет необходимости, поскольку это однолетнее растение с непродолжительным вегетационным периодом. Для развития кустов будет достаточно веществ, внесённых изначально в субстрат. Если же семена или черенки были высажены в обычный огородный грунт, то базилик нужно удобрять раз в месяц.

выращиваем базилик в домашних условиях

Удобрение поможет растению получать питательные компоненты из обычного грунта

Растение поливают питательным раствором, который готовят из 2 л воды и 1 колпачка препарата Рост. Также в верхний слой субстрата вносят удобрение Агролайф (по 1 ч. л. на горшочек).

Обрезка

Обрезка выполняется для стимулирования развития боковых побегов. Процедура заключается в удалении верхушки куста на уровне 6–8 листиков. Проводят её через 15–20 дней после появления всходов. Также следует устранять все цветоносные побеги сразу после их появления. Это усилит ветвление базилика, будет способствовать сохранению аромата, а также поможет увеличить длительность жизни растения.

выращиваем базилик в домашних условиях

Обрезка базилика поможет ему расти вширь

Прочие особенности

  1. В осеннее и зимнее время горшочки рекомендуется оборачивать полиэтиленовой плёнкой. Это поможет защитить растение от сквозняков.
  2. В период с октября по февраль базилику в вечернее время необходимо создать дополнительную подсветку. Лампы устанавливают на расстоянии 20 см от кустов.
  3. В пасмурные дни растение нуждается в искусственном освещении.
  4. Выращивать базилик можно круглогодично. Но чтобы растение в период роста получало достаточное количество естественного освещения, советуют проводить посадку в марте.
  5. Когда размер кустов достигнет 15 см, можно собирать урожай. На этом этапе формирование стебля завершается, поэтому потеря листиков не отразится на развитии базилика.

Важно! Базилик необходимо защищать от сквозняков.

Вредители и болезни

Среди вредителей опасной являтся тля. Она провоцирует появление таких симптомов:

  • листья деформируются, теряют свой окрас и сворачиваются;
  • рост кустов приостанавливаются, а стебли искривляются.

В качестве лечения проводится опрыскивание препаратом Децис (1 г на 5 л) или Фитоверм (4 мл на 20 л). Чтобы предупредить атаку вредителя, необходимо соблюдать правила ухода.

Базилик, который выращивается в домашних условиях, значительно реже подвергается недугам и вредителям, чем кусты, произрастающие в открытом грунте. Но нарушение правил ухода может спровоцировать возникновение заболеваний.

Таблица: болезни базилика

Частые ошибки садоводов

Ошибки при выращивании кустов и сборе урожая могут стать причиной возникновения болезней и гибели растения. Базилик нежелательно чрезмерно увлажнять. При поливе необходимо избегать застоя воды.

Некоторые садоводы при сборе урожая отламывают стебли. Этого не стоит делать, поскольку растение засохнет. Собирать можно только листики.

Ещё одной ошибкой является отрывание базилика. Так можно повредить стебель. Поэтому листья следует отрезать ножницами.

При выращивании базилика следует учитывать его потребность в тепле и хорошем освещении. Также необходимо помнить, что растение плохо переносит чрезмерный полив и сквозняки. Соблюдение этих правил поможет вырастить на подоконнике эту тропическую культуру и получить хороший урожай.

Здравствуйте! Будем знакомы, меня зовут Дмитриева Яна, по образованию менеджер внешнеэкономической деятельности. Оцените статью:

(1 голос, среднее: 4 из 5)

Сейчас выращивание зелени и пряных трав на подоконнике набирает широкую популярность. Свежий ароматный базилика на окне не является исключением. Но чтобы конечный результат соответствовал ожиданиям, необходимо заранее узнать правила выращивания базилика на подоконнике, изучить потребности растения, правила проведения посадки и дальнейшие условия содержания.

выращиваем базилик в домашних условиях

Особенности выращивания на подоконнике

Базилик является незаменимым компонентом для людей, которые часто сидят на диетах и заботятся о своем здоровье. Он обладает свойством ускорять процесс сжигания жиров, и при этом достаточно съедать лишь несколько веточек зелени в день, чтобы обеспечить организм полезными витаминами и микроэлементами.

выращиваем базилик в домашних условиях

Для выращивания базилика на подоконнике необходимо подготовиться, так как для этого потребуется:

  • определиться с сортом и приобрести семена или срезать свежие черенки со взрослого растения;
  • подобрать подходящее место;
  • подготовить питательный субстрат и посадочные емкости;
  • изучить особенности проведения полива и подкормок;
  • ознакомиться с возможными заболеваниями и мерами борьбы с ними.

Важно! Базилик на подоконнике весьма отзывчив к уходу и поэтому требует к себе повышенного внимания, так как не выносит игнорирования правил его содержания.

То есть базилик можно успешно вырастить на подоконнике и долго наслаждаться его вкусом, только если посадка и дальнейший уход производятся по правилам.

Видео: как вырастить базилик на подоконнике.

Выбор сорта

Чтобы успешно вырастить базилик на подоконнике в квартире, необходимо правильно подобрать сорт растения, так как не все сорта смогут адаптироваться и расти на подоконнике. Всего существует около 70 сортов растения, но подбирать следует мелколистные и компактные виды.

Помимо высоких вкусовых качеств, базилик отличается декоративными свойствами, поэтому, посадив зелень с различными оттенками листвы, можно создать особенный уют в доме.

выращиваем базилик в домашних условиях

Можно вырастить на подоконнике зимой следующие низкорослые сорта базилика: 

  1. Маркиз. Формирует компактный куст высотой 25 см, отличается зеленой мелкой листвой. Обладает гвоздично-перечным ароматом. Устойчив к пониженным температурам содержания.
  2. Карлик. Невысокий компактный сорт, высота взрослого растения достигает 20 см. Может иметь листву фиолетового и зеленого оттенка. Отличается мелкой листвой с пряно-острым ароматом.
  3. Гвоздичный. Раннеспелый вид, высота куста до 40 см. Отличается крупной листвой с ярко выраженным гвоздично-анисовым вкусом. Цвет листьев ярко-зеленый с характерной волнистостью края.
  4. Василиск. Сорт раннего созревания, формирует компактный куст до 20 см высотой. Имеет мелкую листву зеленого цвета с перечным ароматом.
  5. Орион. Отличается компактной формой с мелкими синевато-зелеными листьями с ярко выраженным фиолетовым оттенком. Обладает высокими декоративными свойствами. Имеет сильный перечный вкус и аромат.

Многообразие видов растения позволяет выбрать сорт исходя из своих индивидуальных предпочтений, а оптимальным вариантом может быть выращивание на подоконнике зимой нескольких видов базилика одновременно.

выращиваем базилик в домашних условиях

Условия содержания и пошаговая инструкция посадки

Перед посадкой базилика необходимо изучить особенности растения, чтобы оно могло полноценно расти в дальнейшем. Можно вырастить базилик дома зимой двумя способами:

  • Семенами. Выращивание базилика из семян на подоконнике является более трудоемким методом и потребует длительного ожидания до сбора урожая, но зато дает возможность использовать свежую зелень в течение 1 года.

выращиваем базилик в домашних условиях

  • Черенкованием. Позволяет получить первый урожай в максимально сжатые сроки, но период жизни такого базилика на подоконнике не превышает 4 месяцев, после чего требует повторной посадки.

Важно! Черенки базилика срезают с молодых побегов длиной 8 см с наличием 3-4 листов на них.

выращиваем базилик в домашних условиях

Выбор подходящего места и условий содержания

Базилик предпочитает расти в природе на светлых открытых участках и при повышенных температурах воздуха. Поэтому, чтобы вырастить базилик в домашних условиях на подоконнике, необходимо учитывать эти предпочтения и подбирать оптимальное место, максимально приближенное к условиям жизни растения.

выращиваем базилик в домашних условиях

Лучше всего для выращивания базилика дома на подоконнике размещать его на южном подоконнике, но допускается также его выращивание на восточном окне. В период чересчур активного солнца весной и в жаркие дни летом необходимо немного притенять молодые всходы, чтобы избежать ожогов листвы.

Так как растение любит тепло, то температура воздуха не должна опускаться ниже 20 градусов, иначе растение замедлит свой рост и дальнейшее развитие.

Для полноценного роста базилика дома на подоконнике необходим световой день не менее 10 часов, поэтому в период коротких дней необходимо обеспечить растение дополнительным освещением.

Важно! Базилик может выдерживать постепенное понижение температурного режима, но непродолжительное время.

выращиваем базилик в домашних условиях

Полив следует проводить отстоянной водой комнатной температуры, но при этом, не допуская перелива и застоя воды в горшке. Регулярность увлажнения почвы в горшке напрямую зависит от температурного режима содержания: чем выше температура, тем чаще полив.

Также базилик дома на подоконнике нуждается в высокой влажности воздуха, поэтому листву растения необходимо опрыскивать, иначе кончики листвы начнут подсыхать.

В особо жаркие дни горшок с базиликом на подоконнике можно ставить в емкость с керамзитом наполненной водой на уровне горшка с базиликом. Это увеличит испарения влаги и тем самым повысит влажность воздуха.

выращиваем базилик в домашних условиях

Важно! Растение не переносит сквозняков, поэтому размещать его необходимо с учетом этой особенности. В случае проветривания помещения базилик необходимо укрывать от потока холодного воздуха, накрывая пленкой сверху.

В какую емкость сажать

Для посадки семян базилика рекомендуется использовать любые плоские контейнеры или плошки, высота которых не более 10-15 см. В дне посадочных емкостей должны быть дренажные отверстия, что необходимо для выведения излишков воды. В случае использования старых горшков их предварительно следует очистить и обработать крепким раствором марганцовки.

выращиваем базилик в домашних условиях

Для черенков базилика емкости потребуются глубже, так чтобы их высота не была ниже самих черенков.

В дальнейшем для рассаживания рассады необходимо подготовить более вместительные горшки, объемом не менее 2-3 л на каждый кустик растения, так как базилик образует сильную корневую систему мочковатой формы, что обеспечивает наземную часть полноценным питанием.

выращиваем базилик в домашних условиях

Важно! Использование балконных ящиков для базилика подразумевает посадку не более 3 кустов на 5-литровый объем посадочной емкости.

Субстрат для посадки

Субстрат для посева семян и черенков базилика на подоконнике можно приобрести в специализированном магазине, выбирая рассадный грунт.

В дальнейшем потребуется более питательный грунт, который должен отвечать основным критериям:

  • обладать питательными веществами для полноценного роста;
  • пропускать воздух к корневой системе;
  • не задерживать влагу;
  • не содержать личинок вредителей и споры грибковых заболеваний.

выращиваем базилик в домашних условиях

Поэтому в дальнейшем для рассаживания растений по отдельным емкостям можно купить универсальный субстрат или приготовить его самостоятельно. Для этого потребуется смешать компоненты в таком соотношении:

  • 2 части верхнего питательного слоя садовой земли;
  • 1 часть торфа;
  • 1 часть перепревшего перегноя;
  • 1 часть речного песка;
  • 1 часть перлита или кокосового волокна.

Такой состав субстрата позволит обеспечить базилик питанием на начальном этапе роста.

выращиваем базилик в домашних условиях

Подготовка семян и черенков для посадки

Перед посадкой рекомендуется провести подготовку посадочного материала, что позволит улучшить всхожесть, равномерному прорастанию семян, укрепит иммунитет и стимулирует развитие корня.

Самым простым вариантом является замачивание семян на 24 часа в розовом растворе марганцовки, но также можно использовать стимуляторы роста: эпин или циркон согласно приложенной инструкции к препаратам.

Черенки растения тоже подготавливают перед посадкой, замачивая в аналогичных средствах, как и семена.

выращиваем базилик в домашних условияхвыращиваем базилик в домашних условиях

Пошаговая инструкция посадки

Успешное выращивание базилика на подоконнике во многом зависит от правильности проведения посадки и адаптации молодых всходов. Не рекомендуется игнорировать предпочтения культуры, так как для получения ожидаемого результата необходимо создать растению оптимальные условия содержания.

Пошаговая инструкция по выращиванию базилика на подоконнике:

Шаг 1. На дно емкостей поместить дренаж слоем 1-1,5 см.

Шаг 2. В подготовленные горшки насыпать заранее субстрат и продезинфицировать его за сутки до посева фунгицидом превикур, что поможет избежать появления черной ножки у всходов.

Шаг 3. Выровнять поверхность грунта и увлажнить ее из пульверизатора.

Шаг 4. Равномерно разложить подготовленные семена, немного придавливая их к почве.

Шаг 5. Присыпать слоем грунта 0,5 см.

Шаг 6. Увлажнить верхний слой, опрыскивая из распылителя.

Шаг 7. Накрыть емкости прозрачной крышкой или пленкой.

Шаг 8. Поставить в темное место при температуре 25 градусов до появления всходов.

Посадку черенков проводят по такому же алгоритму, заглубляя в почву на 1,5 см, после чего их накрывают стеклом и ставят на окно, притеняя от солнечного света.

Видео: как вырастить базилик на подоконнике из семян.

Дальнейший уход

При появлении дружных всходов контейнер следует поставить на окно и снизить температуру до 20 градусов, что предотвратит вытягивание растений. Изредка открывать емкость для увлажнения и снятия конденсата с крышки с помощью бумажной салфетки.

Через 10 дней после перемещения необходимо начать адаптацию саженцев к условиям внешней среды. Для этого снимают крышку с емкости в первый день на 15 минут, с каждым последующим днем увеличивая период на 20-30 минут, что даст возможность рассаде постепенно привыкнуть к новым условиям. Для улучшения адаптации можно опрыскать ростки эпином из расчета 3 капли препарата на 100 мл воды. Через неделю после начала адаптации укрытие можно полностью убрать.

выращиваем базилик в домашних условиях

Укоренение черенков базилика проходит в пределах 3 недель, рост молодой листвы на побегах свидетельствует об образовании корня. После этого можно начинать адаптацию их к внешней среде. Она проводится в таком же режиме, как и для саженцев из семян.

выращиваем базилик в домашних условиях

Как только рассада окрепнет и значительно прибавит в росте, необходимо провести пикировку растений. Для этого рекомендуется использовать емкости не менее 10-12 см в диаметре. При пересадке растений основной корень саженцев необходимо немного прищипнуть, что стимулирует рост боковых корней. Последующую пересадку проводят уже в постоянные горшки, как только саженцы укрепятся и заполнят все пространство горшка корнями.

выращиваем базилик в домашних условиях

Важно! В вечернее время необходимо включать фитолампы, чтобы световой день составлял не менее 10 часов.

Полив проводят по необходимости, не допуская пересыхания и чрезмерного увлажнения земляного кома. При низкой влажности воздуха растение нуждается в дополнительном опрыскивании листвы.

После пересадки в постоянный горшок проводят регулярные подкормки базилика, используя для этого универсальное удобрение. Регулярность их составляет 1 раз в 10 дней на протяжении всего периода роста.

выращиваем базилик в домашних условиях

Болезни и вредители

При выращивании базилика на подоконнике зимой он, в основном, не поражается вредителями, поэтому особо не нуждается в обработке от них. Но при их возможном появлении рекомендуется провести опрыскивание фитовермом.

Из распространенных грибковых заболеваний базилика чаще всего встречается серая плесень, которая характеризуется серым налетом на листве и является следствием неправильного полива растения. Для борьбы с ней рекомендуется обработать базилик биопрепаратом фитоспорин или гуапсин.

выращиваем базилик в домашних условияхвыращиваем базилик в домашних условиях

Важно! После проведенной обработки нельзя употреблять зелень в пищу в течение срока ожидания, указанного на упаковке используемого средства.

выращиваем базилик в домашних условиях

Сроки появления всходов и первого урожая

Первые всходы базилика из семян на подоконнике появятся в течение 10-15 дней, а сбор первой зелени можно будет проводить через 3-4 месяца, но зато растение, выращенное из семян, будет давать стабильный урожай на протяжении 1 года.

выращиваем базилик в домашних условиях

Посадка черенками дает возможность получить первый срез зелени уже через 1 месяц после их укоренения, но урожай можно будет собрать не более 3-4 раз.

Важно! При появлении цветоносов их необходимо срезать ножницами, так как после цветения зелень базилика становится жесткой и непригодной для еды.

выращиваем базилик в домашних условиях

Освоив технику выращивания базилика на подоконнике, можно обеспечить себя и свою семью свежей зеленью на протяжении всего времени. И тогда приготовленные блюда будут иметь особенный вкус и аромат независимо, какой период года за окном.

11 месяцев ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *