Как правильно посадить персик и ухаживать за деревом?

Посадка, выращивание и пересадка в зонах рискованного земледелия такой капризной южной культуры, как персик – задача сложная и нетривиальная.

Многие садоводы после первого неудачного опыта отказываются от дальнейших попыток. И напрасно. Большинства недоразумений можно избежать при грамотном подходе к закладке персикового сада, уже на этапе высадки саженцев.

Когда лучше сажать персик осенью или весной?

Это проблема, вокруг которой обломано немало копий. Есть два варианта – весна и осень, и у каждого – свои достоинства и недостатки.

Такой краткий анализ показывает, что осенняя посадка имеет больше преимуществ. Однако основным фактором, определяющим оптимальное время, является климатическая зона.

Если осень тёплая, можно высадить персик в сентябре. За 6-10 недель до морозов он успеет приняться и подготовиться к зиме. Если же прогнозируются ранние заморозки и холода, купленный саженец лучше сохранить до весны в прикопе, и высадить в марте, когда температура верхнего слоя почвы будет +12⁰С.

В южных широтах (Северо-Кавказский, Нижневолжский и Центрально-Чернозёмный регионы) высаживать персик, конечно, нужно осенью, до середины октября. В районах со сложным климатом (Северный регион, Урал, Сибирь, Дальний Восток) посадка должна быть только весенней.

Какой персик посадить?

Выбор саженца – один из самых ответственных моментов. На успех выращивания влияют три основных фактора: сорт, подвой, состояние саженца.

Выбор сорта

Все знают, что сорта должны быть районированными по конкретному региону возделывания. Проблема в том, что из 57 сортов персика, зарегистрированных в Росреестре, все 57 рекомендованы для выращивания только на юге России. Для Центрального или, например, Дальневосточного регионов нет ни одного подходящего персика. Поэтому выбрать сорт по данному ориентиру не получится. Что же делать?

Кроме районирования есть ещё понятие акклиматизации. Оно заключается в том, что сорт, перенесённый из другой климатической зоны, с помощью специальных агротехнических приёмов приживается в новых условиях. Другими словами, дерево должно «родиться» там, где будет расти. Найти акклиматизированные персики можно только в близко расположенных питомниках. Выписывать саженцы по интернету и везти их за тысячи километров нет смысла.

Выбор подвоя

Подвой предопределяет многое: и жизнеспособность растения, и его урожайность, и устойчивость к болезням, и долговечность, и даже будущие размеры.

Подвои могут быть вегетативными и генеративными. Вегетативные получают из черенков растения с нужными свойствами. Генеративные – это сеянцы, выращенные из косточек. Вегетативный подвой всегда надёжней, генеративные менее предсказуемы.

Главные критерии для подвоя следующие:

• зимостойкость;
• отличная совместимость с привоем;
• способность приспосабливаться к разным грунтам.

В качестве подвоя для персика могут использоваться несколько видов растений:

• абрикос;
• горький миндаль;
• алыча;
• маньчжурский персик.

Для выращивания в зонах рискованного земледелия лучше всего брать саженец, привитый на маньчжурский персик. Именно этот подвой отлично укореняется в любых видах грунта, имеет повышенную зимостойкость и засухоустойчивость, делает будущее дерево компактным и устойчивым к бактериальному раку. Кроме того, на таком подвое плоды персика не имеют склонности к измельчанию.

Состояние саженца

Успешнее всего приживаются двухлетние саженцы. При покупке следует обследовать растение по такой схеме:

1. Осмотр корневой системы. Она должна быть мочковатая, сильно разветвлённая, не пересушенная. Чем мощнее корневая система, тем лучше примется растение.
2. Осмотр ствола и ветвей. Нормальный рост «двухлетки» – от 1,2 до 1,5 метров. Толщина ствола – около 2 см. Расстояние от корневой шейки до места прививки – 6-8 см. Хорошо развитых боковых ветвей – минимум 3.
3. Осмотр коры. Она должна быть гладкой, глянцевой, без трещин и шелушения. Ни в коем случае не должно быть следов камеди.

Если саженец приобретается осенью, на нём могут быть листья. По ним также можно судить о состоянии саженца. Скрученные листовые пластины, высохшие, поражённые клястероспориозом и другими грибками – повод насторожиться.

Подготовка посадочного места

Персик – крайне теплолюбивое и светотребовательное растение. При выборе участка для его посадки нужно сразу отсечь все низины, ветреные, подтапливаемые и заболачиваемые места, участки с высоким стоянием подпочвенных вод, места, затенённые высокими строениями или взрослыми деревьями.

Лучшие варианты – любые хорошо освещённые места, прикрытые с северной стороны: южная стена дома или склон пологого холма.

Если саженец высаживается на участке, где ранее культивировались огородные растения, нужно иметь в виду, что персику не подходят в качестве предшественников любые растения семейства паслёновых, бахчевые, а также клубника и подсолнечник.

Общая схема подготовки посадочной ямы такова:

1. Минимальные размеры – 0,5*0,5*0,5 метра. Если у корневой системы мощные габариты, размер может быть и больше – 1*1*0,8 метра. На влажных грунтах глубина увеличивается на 20 см. Дополнительное место заполняется керамзитом.
2. Земля, вынутая из ямы, отдельно перемешивается с двумя вёдрами хорошего перегноя и литровой банкой древесной золы.
3. В дно ямы близко к центру можно забить опору.

Персиковое дерево выносит из почвы много питательных веществ, и заправка посадочной ямы удобрениями – дело обязательное. Кроме чистой органики можно добавлять минеральные комплексы. Например, «Кемира Люкс» или «Нитроаммофоска». При этом нужно следить, чтобы корневая система не получила химический ожог, и перед высадкой саженца присыпать минеральные удобрения слоем почвы.

Два способа посадки персика

В последние годы между садоводами ведётся много дискуссий по вопросу заглубления корневой шейки саженцев персика. Есть мнение, что заглубленная посадка увеличивает морозостойкость дерева. Некоторые персиководы идут дальше и советуют заглублять не только шейку, но и место прививки.

Однако в этом случае есть риск, что привой перейдёт на собственные корни, и все положительные качества подвоя будут утрачены. Поэтому целесообразность прикапывания прививки – под вопросом.

Существует две стандартных технологии посадки: «на конус» и «в жижу».

Сажать «на конус»

Сажать «на конус» не сложно. Это самый распространённый метод. Порядок действий при посадке таков:

1. В посадочную яму выливается 2 ведра воды.
2. После впитывания на дно ямы холмиком насыпается заранее подготовленный по вышеописанной схеме грунт.
3. Саженец устанавливается на вершину холма («конуса»). Корни расправляются по склонам так, чтобы их расположение было под углом 45⁰.
4. Постоянно контролируя положение корневой шейки, яму засыпают плодородным грунтом, слегка утрамбовывая, чтобы вокруг корней не оставалось воздушных полостей.
5. Приствольный круг поливается 1 ведром воды. Когда впитается, вся площадь круга мульчируется перегноем, торфом, измельчённой корой.

После высадки саженец фиксируется к опоре, чтобы не накренился при оседании грунта в яме и не сломался при сильном ветре.

Посадка «в жижу»

Этот способ хорош тем, что позволяет проводить посадку в одиночку. Алгоритм действий чтобы посадить персик «в жижу» следующий:

1. На дно посадочной ямы высыпается 2 ведра перегноя и заливается ведром воды.
2. Когда вода наполовину впиталась, досыпается ведро плодородного грунта.
3. В образовавшуюся жижу погружается корневая система саженца. Вязкая масса хорошо его держит в вертикальном положении.
4. Яма постепенно засыпается грунтом. По мере её наполнения, саженец за стволик подтягивается выше. Корни при этом сами располагаются под правильным углом.
5. Когда яма будет заполнена, проверяется положение корневой шейки и производится ещё один полив.

Приствольный круг следует замульчировать. Толщина слоя должна быть не менее 7 см.

Особый случай – стланцевый персик

В северных регионах, в Сибири и на Дальнем Востоке целесообразно формирование стланцевых форм персика. В этом случае, посадку производят так:

1. Выкапывают посадочную яму диаметром 120 см. Глубина небольшая, на толщину плодородного слоя.
2. На дно ямы холмиком насыпают землю, перемешанную с перегноем и суперфосфатом (250 г). Азотные удобрения не вносят.
3. Саженец укладывают на холмик так, чтобы верхушка не касалась земли и была направлена на юг.
4. Яму заполняют плодородной землёй, следя за положением корневой шейки – она должна быть заглублена не более, чем на 3-5 см.
5. Над корневой системой насыпают более толстый слой грунта, чтобы предотвратить её вымерзание.

После высадки саженец хорошо поливают и мульчируют слоем органики.

Уход после посадки

Главная ошибка, которую делают начинающие персиководы после посадки, – оставляют на саженце много боковых побегов. При весенней высадке – это прямой путь к гибели саженца: вегетирующая наземная часть будет испарять слишком много влаги, которая не будет успевать восполняться неработающей корневой системой.

Осенью послепосадочная обрезка не так принципиально важна. Можно сделать её весной, по результатам зимовки. В любом случае, операция выполняется следующим образом:

1. Выбирается 3 сильных боковых побега на высоте около 0,5 м и немного выше. Центральный проводник укорачивается над верхней ветвью.
2. Боковые ветви укорачиваются на 2 почки. Верхняя должна смотреть наружу, чтобы в будущем формировалась раскрытая крона.
3. Все лишние боковые побеги вырезаются.

При осенней посадке необходимо также позаботиться об укрытии персика. Для этого можно соорудить вокруг деревца конструкцию из 3-х слоёв плотного агроспана. Сгодятся и шатровые покрытия из камыша или стеблей кукурузы. Соломенные маты лучше не использовать – в них часто заводятся грызуны.

Если посадочная яма заправлена удобрениями, подкормки персику не понадобятся в течение двух лет. А вот побелить штамбик стоит: побелка защитит нежную кору растения от морозобоин.

Вырастить персиковое дерево можно не только на юге. Если грамотно подойти к выбору сорта, к подготовке саженца и его посадке, даже в более северных широтах уже через пару лет персик порадует владельца восхитительными плодами. Главное — правильный уход и вера в удачный исход дела.