Клубника фриго лучшие сорта

Содержание

Современные технологии не обошли стороной и садоводство. В этой статье мы познакомим вас с перспективной методикой, по которой выращивается и хранится рассада клубники «фриго». При соблюдении всех правил посадки и ухода за растением, вы сможете на протяжении всего года собирать ароматные и вкусные ягоды.клубника фриго лучшие сорта

Что значит клубника «фриго»?

Технология Frigo переводится, как «холод». Ее изобрели голландские специалисты для круглогодичного выращивания ягод. Очень быстро эта методика стала популярна в мире. Важно понимать, что «фриго» это – не сорт клубники, а вид рассады, заготовленной особым способом. Другими словами, клубника «фриго» может быть самых разных сортов.

Суть технологии заключается в том, что для покоя рассады создаются искусственные условия. Методика привлекательна еще и тем, что позволяет заготавливать много рассады, которую можно использовать в любой период.клубника фриго лучшие сорта

Выращивание и заготовка рассады

Чтобы получить рассаду, в туннельных укрытиях или на открытых грядках высаживают маточные кусты в супесь и песчаный грунт. Цветоносы, которые на них образуются, удаляют, чтобы растение направляло все силы на формирование потомства. Во время роста растения, молодые кустики активно подкармливают. Как только рассада клубники входит в фазу покоя, ее выкапывают.

Готовность розеток обычно проверяют по корневищу – оно становится равномерно окрашенным в коричневый цвет со светлыми кончиками. Еще одним индикатором «спячки» являются листья – они темнеют и обретают буроватый оттенок. Как правило, это происходит в ноябре, когда температура устанавливается на отметке от 0 до -3°C. Раньше растение не стоит тревожить, поскольку в этом случае посадочный материал погибнет при хранении.

Выкопанное молодое растение переносят в прохладное помещение, в котором поддерживается температура от +8 до +12°C. Корни хорошо отряхивают от остатков грунта (не моют!) обрезать их тоже категорически запрещается. Затем удаляют все крупные листья, оставляя только самые молодые листики в точке роста.клубника фриго лучшие сорта

Чтобы избежать появление гнили, подготовленные саженцы клубники «фриго» обрабатывают фунгицидами – это «Винцит Форте», «Фундазол», , «Хом», «Топаз». После этого их сортируют по размеру корневой шейки, и по сортам, а затем связывают в плотные пучки, как правило, по 50-100 штук.

Как хранится рассада?

Подготовленные таким образом пучки укладывают в небольшие полиэтиленовые пакеты. Для хранения можно использовать ящики, выстлав их предварительно изнутри пленкой. Имеет значение и ее толщина – 0,5 мм. Практика показывает, рассада клубники «фрико» погибает при хранении в пленке толще 10 мм. В каждый ящик закладывают от 350 до 700 саженцев – количество зависит от их размера.

Заготовленная клубника «фриго» хранится в специальных холодильных камерах, в которых поддерживается температура от 0 до -2 °C круглосуточно. Кроме того, в камере должна быть и очень высокая влажность – 90%. Причем датчики контроля устанавливаются по всему периметру камеры. Самые незначительные колебания указанных параметров приводят к гибели рассады. К примеру, при повышении температуры до + 0,5 °C спровоцирует пробуждение клубники, а при -3 °C – растения замерзнут. Клубника «фриго» в таких условиях хранится от двух недель до десяти месяцев.

В последнее время зафиксированы случаи сохранения жизнеспособности растений на протяжении трех лет. Специалисты отмечают, что при слишком длительном хранении саженцев в морозильной камере, их урожайность немного снижается. Особенно это касается крупноплодных сортов.

Классификация

Урожайность клубники «фриго», при соблюдении правил посадки, во многом зависит от качества рассады. В европейских странах разработаны строгие стандарты, которые регламентируют классовую принадлежность растения в соответствии с диаметром корневой шейки растения.клубника фриго лучшие сорта

Класс А

У таких саженцев диаметр шейки составляет от 12 до 15 мм. Они имеют одну или две, генеративные почки. Такая клубника «фриго»» вступает в плодоношение в год посадки. На каждом кусте формируется около 20 ягод.

Класс А+

Корневая шейка от 15 до 18 мм, имеет уже три почки (побеговые). В год посадки формируется три цветоноса, на которых вызревает до сорока ягод. Несмотря на то что сорта клубники «фриго» этого класса стоят дороже, они очень востребованы для крупных плантаций, поскольку позволяют собирать до десяти тонн ягод с гектара.

Класс WB

В этот класс входят элитные саженцы, которые дают рекордную урожайность. Диаметр шейки – от 22 мм и более. Получить такие саженцы можно только при доращивании розеток на грядках, на которых проведены дополнительные агротехнические работы. В год посадки растение формирует пять цветоносов. Урожай гарантированно составляет от 450 г и выше. С каждого гектара снимают до 20 тонн ягод.

Класс Tray Plants

Его преимуществами являетсяконтролируемая урожайная нагрузка при условии посадки в современных теплицах и соблюдения технологических требований; очень мощная корневая система, значительный запас веществ, устойчивость к высоким температурам характерным для момента посадки; высокая урожайность и отличное качество.

Вне зависимости от того, к какому классу принадлежит клубника «фриго», она значительно превосходит традиционные саженцы по всем основным параметрам — величине листьев и ягод, размерам куста, количеству генеративных побегов. Метод «фриго», как правило, применяют для размножения самых перспективных и высокоурожайных сортов — Sonata, Альба, Клери, Elsanta, Хонеойе.клубника фриго лучшие сорта

Подготовка саженцев к посадке

В открытый грунт эту клубнику высаживают в мае-июне. В теплице — круглый год. Чтобы процесс выращивания ягод был беспрерывным, это необходимо делать с интервалом пятьдесят — шестьдесят дней. Клубника «фриго» поступает в продажу в замороженном виде, поэтому перед посадкой ее следует «пробудить».клубника фриго лучшие сорта

Вначале саженцы необходимо в течение суток разморозить в закрытой упаковке, при этом нельзя допускать слишком резкого перепада температур, чтобы не вызвать теплового удара посадочного материала. Для ускорения разморозки раскройте упаковочную тару и полейте рассаду теплой водой. Размороженные кустики достаньте из упаковки и поместите их корни в холодную воду на три часа. Это поможет восполнить утраченную за период хранения влагу. Желательно в воду добавить стимулятор роста корневой системы – «Геторауксин», «Циркон», «Корневин».клубника фриго лучшие сорта

Старайтесь не допускать попадания раствора на листья, поскольку это может привести к замедленному развитию надземной части куста.

Выбор места для посадки

Посадка клубники «фриго» производится на ровном, очищенном от сорняков, хорошо удобренном участке. Гряды создают высотой около двадцати сантиметров. Специалисты считают, что лучшими предшественниками являются сидераты: к примеру, осенние посевы горчицы, зернобобовых, рапса с последующей запашкой зеленой массы весной. Она станет прекрасным удобрением почвы.

С осени можно внести навоз. Такая мера особенно эффективна на легких обедненных почвах. Перед посадкой следует внести минеральные удобрение. Садоводы считают, что наиболее удобна в применении «Азофоска». Гранулы не надо глубоко заделывать в почву: удобрение хорошо растворяется и с дождями (или с поливом) легко проникает в почву. Его можно вносить и при нарезке борозд, и поверхностно — от 800 г до 1,5 кг. Дозировка зависит от почвы и оттого, вносилась ли предварительно зеленое удобрение или органика.

Сроки посадки

Немного подробнее поговорим о сроках посадки, поскольку этот вопрос интересует многих садоводов. Мы уже упоминали о том, что ягоды с такой клубники можно получать круглогодично, или в удобный для вас период. Для этого необходимо лишь рассчитать количество дней до полного созревания.

Если вы посадите рассаду в середине мая, то через тридцать дней наступит цветение, еще спустя месяц, наступит плодоношение. Задержанная на две недели посадка на неделю сокращает время до плодоношения. Однако, лучше особенно не затягивать с посадкой: погода в этот период еще не очень жаркая, что позволяет рассаде лучше прижиться. Запаздывание с посадкой негативно сказывается на саженцах класса А+. С учетом того, что эта рассада обладает наибольшим потенциалом, лучше сажать ее в более ранние сроки.

Самыми продолжительными сроками хранения отличается рассада класса А, которую можно без особого риска сажать до середины июня. Посадка в более поздние сроки чревата резким падением урожайности, пик которого приходится на самый конец августа — начало сентября. В это время ночи становятся прохладными, что ведет к снижению качества ягод: их вкус ухудшается из-за слабого накопления сахаров, они становятся мельче, более мягкими и возрастает риск появления гнилей.

Посадка «фриго» (рассады) клубники в грунт

Важное правило: нельзя оставлять открытыми корни саженцев более чем на пятнадцать минут. После вымачивания сразу же осуществляется посадка клубники «фриго» на подготовленный участок. Для весенней посадки почву подготавливают осенью. А летом почву перекапывают за месяц до посадки, чтобы она достаточно уплотнилась. Можно формировать двустрочные или ленточные или грядки. Расстояние между кустиками должно быть не менее 30 см.клубника фриго лучшие сорта

Посадка производится в хорошо увлажненную почву. Необходимо укоротить корни саженцев до десяти сантиметров. Разработан специальный инструмент, который облегчает посадку. Его длина – 20 см, а на конце есть выемка для обрезки и углубления растения.

Корни необходимо хорошо расправить, нельзя заглублять их пучком. В подготовленные предварительно отверстия опускают вертикально корни рассады, необходимо следить, чтобы не было заломов. Почву плотно прижимают и сразу поливают, для обеспечения хорошего контакта с корневищем.

Саженцы клубники «фриго» не имеют листьев, поэтому особенно важно следить за тем, чтобы розетка находилась над поверхностью почвы, а корневая шейка была засыпана землей. Несоблюдение этих правил может привести к гибели растения.

Достоинства и недостатки методики

Клубника «фриго» имеет ряд неоспоримых достоинств, но есть у нее и недостатки. К очевидным плюсам такой рассады можно отнести:

  • беспрерывное выращивание ягод в течение всего года;
  • компактность посадочного материала;
  • отличная приживаемость;
  • высокая урожайность.

Выращивание клубники «фриго» имеет и недостатки:

  • высокая цена (от 15 руб. за штуку);
  • дорогостоящее оборудование для хранения рассады;
  • сложности выращивания в северных регионах.

Отзывы

Сегодня еще не слишком распространена среди садоводов клубника «фриго». Отзывы владельцев небольших участков свидетельствуют о том, что оптовые поставки саженцев предполагают упаковки от двух тысяч саженцев, а в розничной торговле приобрести такую рассаду проблематично.

Такая рассада идеально подходит для фермерских хозяйств, в которых есть необходимое холодильное оборудование и теплицы, а площадь открытого грунта позволяет выращивать «фриго».

Подведем итоги

Заготовить рассаду, используя технологию Frigo достаточно сложно – она проходит специальную обработку и хранится в определенных условиях. Это значительно повышает себестоимость саженцев. Однако все больше фермеров и садоводов отдают предпочтение такой клубнике, поскольку она позволяет заметно повысить урожайность, а в теплицах ее можно выращивать в течение всего года.

О клубнике фриго ходит немало слухов. Это и возможность получать урожай круглый год, и созревание ягод через полтора месяца после посадки, и устойчивость ко всем заболеваниям… Что же из этого правда и стоит ли спешить за рассадой?

Само словосочетание «клубника фриго» больше похоже на название сорта и это приводит к путанице в умах начинающих садоводов. Стоит разобраться, что же это за ягода и в чем заключаются ее особенности. 

Что такое клубника фриго 

Итак, фриго – это не сорт, а технология подготовки посадочного материала клубники (садовой земляники). Заключается она в следующем. 

Маточные кусты клубники самых высокоурожайных сортов весной высаживают в легкий грунт (песчаный или супесчаный), удобряют и не дают им цвести, чтобы все силы растение направило на размножение. Отродившиеся молодые кустики также регулярно подкармливают и ждут их созревания. Происходит оно в ноябре, когда листва клубники приобретает бурый оттенок, а корневище становится равномерно коричневым, лишь на кончиках оставаясь белым.

Зрелые растения выкапывают, переносят в прохладное помещение, отряхивают от земли, но не моют и не обрезают. Затем все крупные листья удаляют, и на кусте остаются лишь молодые листочки. После растения обрабатывают фунгицидами (Фундазол, Топаз, Хом и др.), сортируют в зависимости от размера, связывают в пучки по 50-100 штук и отправляют на хранение. 

Хранится рассада клубники фриго в особых условиях – сложенная в тонкие полиэтиленовые пакеты и оставленная в холодильных камерах. Камера должна поддерживать стабильную температуру от 0 до –2°C и влажность не более 90%.

При соблюдении всех норм кусты могут храниться в замороженном состоянии от 2 недель до года без потери урожайности и до 3 лет – с ее снижением.  

Сорта и классы клубники фриго 

Технология фриго при выращивании клубники подразумевает строгую классификацию кустов в зависимости от диаметра корневой шейки. Всего европейцы выделяют 4 класса, и цена на рассаду клубники фриго будет зависеть, в первую очередь, именно от него, а не от сорта. 

  • В класс – диаметр корневой шейки 8-12 мм, 1-2 цветоноса, плоды на второй год после посадки. 
  • А– класс – диаметр корневой шейки 12-15 мм, 2 цветоноса, плодоношение в год посадки, до 20 ягод с куста при соблюдении агротехники. 
  • А+ класс – диаметр корневой шейки 15-18 мм, 3 и более цветоносов, 25-40 ягод с куста. 
  • WB класс — диаметр корневой шейки свыше 22 мм, более 5 цветоносов, более 450 г ягод с куста в год посадки. 

По технологии фриго выращивают самые высокоурожайные и стойкие сорта садовой земляники (клубники). Чаще всего это Альба, Клери, Хоней (Хонеойе), Эльсанта, Соната и т.д. Крупнейшие российские питомники, занимающиеся клубникой фриго, предлагают более 80 сортов. 

Как сохранить рассаду клубники фриго 

В продаже рассаду садовой земляники фриго можно встретить с января по май, причем как в обычных садовых магазинах, так и в интернет-магазинах. Подготовленный к транспортировке посадочный материал упакован в мох сфагнум, что исключает появление гнилей и плесени. В таком виде Фриго может быть в пути до 3 недель без потери качества. 

Приобретенный посадочный материал нужно внимательно осмотреть. Если кустики еще не проснулись и листьев на них нет, вы можете продолжить хранение в холодильнике при температурном режиме от 0 до –2°C. Если же куст уже начал формировать листья, придется его высадить. 

Как выращивать клубнику фриго 

Производить посадку можно как на гряды (если посадочный сезон уже начался), так и в кашпо (если до весны еще далеко). Также можно временно посадить кустики в небольшие горшки (объемом до 500 мл), а с наступлением тепла высадить их на постоянное место.

Схема правильной посадки клубники Фриго в грунт

Перед посадкой корни подрезают до 10-12 см, расправляют и опускают в почву так, чтобы они распределились, лежали ровно, без заломов, и не клубком, а свободно. Грунт нужно хорошо увлажнить, а после посадки сразу уплотнить вокруг куста. Листьев у рассады нет, поэтому нужно внимательно следить, на каком уровне находится корневая розетка. Засыпание ее землей может привести к вымоканию корней при поливе, а свободное пребывание на воздухе – к засыханию. 

Грунт для клубники фриго должен быть очень питательным, а готовят его, как правило, осенью. На 1 кв.м земли вносят 10 кг перепревшего навоза, 30 г калийной соли и 60 г суперфосфата. Лучше всего высаживать клубнику в высокие гребни в 1-2 ряда и мульчировать агротекстилем или соломой. 

Схема посадки клубники Фриго в открытый грунт

Плюсы и минусы технологии фриго

Разумеется, плюсов у современной технологии множество. Отметим лишь основные: 

  • высокая урожайность; 
  • созревание спелых ягод через 8-9 недель после высадки в грунт; 
  • гарантированно здоровый посадочный материал; 
  • высокий уровень приживаемости рассады; 
  • наличие множества сортов, подходящих для разных регионов и климатических зон; 
  • возможность получать урожай в «не сезон». 

Однако есть у заморского чуда и минусы: 

  • рассада дороже обычной; 
  • клубника скороплодна лишь на 1 год жизни, а затем ничем не отличается от обычной ягоды.

По мнению профессиональных садоводов, выращивание клубники фриго – это настоящий прорыв. Так может быть, и вам стоит попробовать необычную и весьма многообещающую рассаду уже в наступающем сезоне?

Современные технологии не стоят на месте. Метод фриго для выращивания клубники этому подтверждение.

Голландскими специалистами создана технология выращивания ягоды различных сортов круглый год. Метод фриго – это хранение ягод в холодильнике при определённых условиях и высаживание в открытый грунт или теплицу в различное время. Период сбора урожая при этом можно регулировать по желанию.

Суть технологии фриго

Искусственные условия, созданные для покоя клубники, определяют суть изобретения. Как только в открытом грунте наступает начальная фаза покоя, кусты выкапываются и переносятся в холодное место. Во время отдыха ягода бережёт накопившие запасы для потомства.

Эффективность метода:

клубника фриго лучшие сортаКлубника фриго

Если выполнить все требования по выкопке осенью и правильно хранить в холодильнике, весной посадку можно проводить в несколько этапов. Эффективен метод в регионах с затяжной осенью и длинным вегетационным периодом.

В результате таких процедур регулируется сбор ягод.

В теплицах клубника может выращиваться круглогодично, главное, выдерживать время покоя. В парниковых условиях фриго может быть использована через 5 недель.

Эффективность метода фриго подтверждается  положительными моментами:

  • клубника хорошо приживается после посадки и быстро идёт в рост. Это объясняется наличием на рассаде только корневой системы и зачаточных листочков;
  • компактность саженцев позволяет транспортировать их на большие расстояния;
  • во время хранения нет нарушений биоритмов культуры;
  • регулируются сроки посадки. Это даёт возможность избежать заморозков;
  • культура легко переносит засуху.

Недостатки:

  • дорогостоящий посадочный материал;
  • жёсткие требования к хранению;
  • дополнительные затраты на холодильные установки;
  • не во всех регионах может применяться метод фриго.

Классификация клубники

клубника фриго лучшие сортаПосадка клубники методом фриго

Клубника по методу фриго имеет 4 группы классности по диаметру шейки, количеству цветоносов:

  1. А+ экстра – дорогостоящий посадочный материал. Так как для рассады используются элитные сорта, и урожайность с одного га 20 тонн. Диаметр шейки этого класса от 20 мм и выше, один куст способен образовать до 5 цветоносов. Чтобы получить рассаду такого класса её доращивают в школе.
  2. А+ — не менее востребованная группа, так как хорошо сохраняется после длительного хранения. Урожайность – 10 тонн с одного га. Шейка в диаметре уступает в размерах элитному классу – 15-18 мм, цветоносов 2-3 шт. Для закладки поздних урожаев чаще других используется именно эта группа.
  3. А – группу этого класса используют в основном на небольших плантациях, так как имеет цветоносов всего 2, но урожай получают в текущем году по 150 г с куста или 4 тонны с одного га. Диаметр побега от 12 до 15 мм.
  4. В – группа отличается от всех предыдущих, наличием одного цветоноса и плодоношением только на второй год. В первый год цветонос удаляется. Диаметр корневой шейки 8-12 мм.

Заготовка рассады для выращивания

Прежде, чем получить рассаду стоит высадить маточные кусты. Для этого выбирают высокоурожайные сорта, например, Хонеойе, Elsanta, Альба.

Алгоритм работ:

  1. Почва для посадки – песчаный грунт.
  2. Как только появляются цветоносы, их удаляют. Метод фриго направлен на то, чтобы куст накапливал питательные вещества на потомство.
  3. Во время вегетационного периода ягоду периодически подкармливают.
  4. К осени наступает фаза покоя. Это можно определить по листьям – они приобретают буроватый оттенок, а корни коричневый цвет со светлым кончиком. Только при таких параметрах куст готов для выкапывания на хранение.
  5. Кусты после выкопки отряхиваются от земли и переносятся в прохладное помещение.
  6. Все экземпляры освобождают от листьев, кроме тех, что в точке роста.
  7. Ведётся обработка химическими препаратами: Хом, Форте, Фундазол. Это предостережёт кусты от заболеваний и гнили.

клубника фриго лучшие сортаРостки клубники для посадки методом фриго

Сортируется рассада по классам.

Хранение рассады и ее подготовка к посадке весной

Рассаду связывают в пучки по 50-100 шт. и укладывают в целлофановые мешки, толщиной 0,45 мм.

Не отходить от толщины целлофана в большую сторону. Рассада погибнет.

Оптимальная температура хранения 1,5 град по С. Возможны отклонения на 0,5 град по С в ту или иную сторону, но не больше. Рассада начнёт просыпаться или замерзать. Влажность сохранять 90%.

Продолжительность хранения рассады от 5 недель до 9 месяцев. Если саженцы хранить дольше, клубника теряет урожайность.

Посадка клубники фриго в грунт

Перед посадкой в открытый грунт готовится почва с осени. Участок следует перекопать и внести органику. Также можно посадить сидераты, а весной запахать зелёную массу. Этот метод актуален для бедных почв.

Время посадки регулируется климатическими условиями региона, в основном это май-июнь. Вторую посадку производить через 60 дней, тогда сбор урожая будет беспрерывный.

Направление рядков должно быть юго-западное, на прямой или с небольшим уклоном поверхности. Для саженцев использовать высокие грядки. Время посадки клубники лучше вечернее или при пасмурной погоде. Землю хорошо увлажнить.

клубника фриго лучшие сортаРассадный материал клубники

Алгоритм работ:

  1. Рассаду вытаскивают с холодильника и пробуждают. Для этого ёмкости с посадочным материалом открывают и поливают тёплой водой.

Нельзя подвергать саженцы резкому перепаду температур.

  • Как только клубника разморозилась, её отправляют в холодную воду на несколько часов для восполнения влаги.
  • Предварительно добавить любой стимулятор в воду, например, Циркон.
  • Корневую систему перед посадкой обрезают на 10 см. Чтобы ускорить процесс, используется приспособление, которое помогает углубить корень в почву и при этом его обрезать.
  • В течение 15 минут надо посадить саженцы, после того как вытащили их из воды.
  • При загущённых посадках, шаг между кустами 15-20 см, при обыкновенных – 30 см.
  • Корни расправить, а розетку расположить выше уровня грунта.
  • Произвести полив и замульчировать почву, можно использовать чёрное агроволокно с отверстиями для корневой системы.

Продолжать ежедневное орошение в течение 10 дней. Затем, достаточно 1 раз 5 дней при отсутствии дождей.

Отзывы садоводов

Своим опытом делятся садоводы по поводу метода фриго:

клубника фриго лучшие сортаКлубника фриго, выращиваемая в промышленном масштабе

Владимир: Заказал клубнику фриго класса В и очень разочаровался, так как корневая система слабая. Не советую брать её, лучше всё же класс А.

Александр: Пытался найти в рознице клубнику фриго, оказалось не так просто. Упаковки идут по 2 000 саженцев. Хотелось бы, чтобы такой товар продавался и для дачников, а не только для фермеров.

Анатолий: Я занимаюсь клубникой много лет и вот решил попробовать выращивать клубнику фриго. Приобрёл рассаду класса А. Результатом просто ошеломлён. Урожай получил высокий, по сравнению с простыми сортами, и главное, быстро.

Мария: Получала итальянские и голландские поставки рассады клубники фриго. В процессе выращивания итальянская оказалась намного лучше.

Олег Иванович: Приобрёл клубнику фриго, класса А. Продавец рекламировал продукцию и говорил, что соберу с одного куста 300 г, но получил 30. Лето было жаркое, возможно в этом причина. Посадку произвёл 16.05 13. Первый урожай собрали первого июля. Моё мнение, лучше купить класс Б и доращивать до следующего года.

Метод фриго  дал фермерам по-новому посмотреть на возможности выращивания клубники. Когда с одного га можно собирать от 4 до 20 тонн ягод. В зависимости от класса рассады.

  1. Садовая земляника
    1. 1.1 «Кокинские» сорта
    2. 1.2 Районированные сорта
  2. Полуремонтантная земляника
  3. Ремонтантная земляника
    1. 3.1 Сорта ремонтантной земляники
  4. Клубника
  5. Земклубника
  6. Земляника лесная
  7. Селекционная работа
    1. 7.1 Направления (задачи) селекции
    2. 7.2 Сорта-доноры для скрещивания

В зависимости от размера ягод, происхождения и производственно-технологических признаков сорта земляники подразделяют на садовую землянику, полуремонтантную, ремонтантную, клубнику и земклубнику.

Описание сортов приведено в приложении.

У многих садоводов бывает проблема с выбором сорта для выращивания. Хороший совет — ориентироваться нужно на соседей, а не действовать методом проб и ошибок.

Садовая земляника

Садовая земляника (крупноплодные, однократно-плодоносящие сорта) относится к виду — землянике ананасной. Она закладывает цветочные почки на рожках с середины августа до середины сентября. Размножается в основном розетками. Представлена большинством сортов земляники.

Сорта крупноплодной земляники в зависимости от сроков созревания делят на ранние, средне-ранние, средне-поздние и поздние. Чем раньше созревает сорт, тем больше рассада дочерних растений успеет заложить цветочных почек и в следующем году даст более высокий урожай. Для посадки лучше подобрать сорта с разными сроками созревания. Тогда удлинится срок потребления свежих ягод. Кроме того, от весенних заморозков пострадают не все посадки — либо ранние сорта уже успеют отцвести до заморозков, либо поздние сорта зацветут после них.

Важнейшее влияние на вкус ягод оказывает содержание в них сахаров и кислот. Высокие вкусовые качества у ягод с высоким содержанием сахаров и умеренным — кислот (десертных сортов).

При планировании посадок и выборе сортов посадок земляники учитывают особенности каждого сорта и, в зависимости от этого, способы выращивания, сроки посадки и созревания. Хорошо иметь на участке несколько сортов, в частности, хотя бы два сорта одного срока созревания, так как переопыление способствует лучшему завязыванию ягод и лучшему их качеству. Если планируется выращивать землянику разных сроков созревания, то лучше размещать их на отдельных делянках, поскольку агротехнические приемы проводятся в разное время. В результате меньше вытаптывается почва и меньше распространяются вредители и болезни.

Для центральных и, тем более, северных регионов большое значение имеет зимостойкость земляники. Поэтому важно при очередной посадке безошибочно выбрать самые удачные сорта, выдерживающие часто повторяющиеся климатические аномалии и имеющие другие достоинства.

«Кокинские» сорта

Полезно ознакомиться с интервью корреспондента журнала «Наука и жизнь» (2006, №9) с С. Айтжановой, профессором Брянской с/х академии, доктором с/х наук, ст. научным сотрудником Кокинского опорного пункта Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства, которое приводится ниже.

— Нам удалось создать зимостойкие, устойчивые к экстремальным условиям сорта. Среди раннеспелых — бесспорные лидеры по зимостойкости Кокинская заря и Росинка, среднеспелых — Витязь, Славутич, Соловушка, Царица, а среди позднеспелых — Русич и Альфа. Сорт Осенняя забава, как и большинство других сортов, относится к среднезимостойким.

Комплексной устойчивостью ко всем грибным болезням, из-за которых теряется более половины урожая, отличаются наши сорта Сельва, Сенека, Царица, Мишутка и некоторые элитные формы без названий. Эти сорта и формы садовой земляники не гниют на грядке и до конца осени отличаются ярко-зелёными листьями без каких-либо пятен, что говорит об их устойчивости к белой и бурой пятнистостям и серой гнили.

По устойчивости к основному вредителю — земляничному клещу — выделяются такие сорта, как Фейерверк, Королева Елизавета, Тристар, Хоней, Сенека, Витязь, Русич, Кокинская заря, Осенняя забава, Царица и Мишутка.

В числе самых урожайных, дающих по 50 ягод и более с куста (это свыше 400 г) даже при воздействии нескольких неблагоприятных факторов (при благоприятных — от 500 г и более), Осенняя забава, Соловушка, Славутич, Русич, Альфа, Дивная, Сюрприз олимпиаде и некоторые последние формы, пока без названия.

Самая же вкусная ягода — у сортов Славутич, Кокинская заря, Росинка, Вента, Кокинская ранняя, Полка, Королева Елизавета, Баунти, Пандора, Тенира, Мишутка, Царица. У сортов Соловушка и Царица — ягода самая крупная, максимальный вес 50–60 г, ненамного меньше куриного яйца. При всем том ни мы, ни селекционеры из других институтов идеального сорта (по комплексу показателей, когда в одном сорте соединяются все достоинства) для российского климата пока, увы, не создали. Это задача будущего.

Все наши сорта-новинки, включая земклунику, мы готовим для передачи на государственное сортоиспытание. А три сорта садовой земляники — Витязь, Русич и Альфа — уже включены в Госреестр селекционных достижений Российской Федерации.

А стоит ли выращивать новые сорта земляники из семян? Те, что сейчас продаются в соблазнительных красочных пакетиках и широко рекламируются известными фирмами, особенно крупноплодные ремонтантные сорта, как, например, Всемирный дебют и Московский деликатес?

Увы, из семян крупноплодных сортов земляники чаще всего вырастает очень пестрое потомство, с расщеплением ценных родительских признаков. В итоге вы получаете мелкую деформированную ягоду. Чтобы это зримо показать на практике, мы отдельный участок своей опытной плантации засеяли семенами большинства сортов, которые продаются в магазинах. Оказалось: громкие обещания фирм-продавцов в большинстве случаев не соответствуют действительности. На деле результат весьма посредственный. Зато почти всегда удачным бывает посев мелкоплодных ремонтантных сортов земляники, таких, как Рюген, Барон Солимахер, Желтое чудо и другие.

Посылторга у нас нет, да и земляничная рассада не в состоянии выдержать пересылку почтой — сопреет. Однако брянским садоводам мы ежегодно продаем на территории сельхозакадемии в Кокинском опорном пункте Выгоничского района Брянской области не менее 50 тысяч штук высококачественной рассады новейших сортов.

Мы обещаем ускорить размножение самых ценных сортов и как можно быстрее передать их по всей стране. Кстати, почти повсюду взялись распространять наши новинки садоводы-любители. Благодаря им сорта Царица, Витязь, Русич, Кокинская заря, Осенняя забава уже проходят успешные «испытания» на тысячах участков.

Районированные сорта

Крупноплодная земляника в значительной степени подвержена воздействию морозов и при очень морозной и бесснежной зиме плантация может полностью или частично погибнуть. Поэтому надежнее выращивать районированные для данного региона сорта.

В настоящее время в мире имеется большое количество сортов земляники (свыше 2000). Но не все они пригодны для выращивания в том или ином районе. Наиболее ценные сорта, выделившиеся по комплексу хозяйственно-полезных признаков (урожайность, качество плодов, приспособленность к местным условиям и др.), включаются в районированный сортимент.

Районированный сортимент земляники для Нечерноземной полосы:

Внучка. Один из сортов раннего срока созревания.

Зенга-Зенгана. Растения хорошо развиты, достаточно устойчивы к вредителям и болезням.

Идун. Один из наиболее зимостойких зарубежных сортов.

Комсомолка. Сорт в условиях Московской и смежных с ней областей по морозоустойчивости и урожайности занимает первое место среди всех сортов земляники.

Красавица Загорья. Ранний сорт, урожайный.

Ранняя Махерауха. Сорт достаточно зимостойкий, ценится за раннее созревание ягод.

Поздняя из Загорья. Сорт позднего срока созревания. Куст мощный с крупными темно-зелеными, блестящими листьями.

Регионы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
Раннеспелые Процент сорта в культуре
Вита
20
Красавица Загорья
22 30 10 20 40 30 20 30 30 25 25 25 30 30 10 15
Мысовка
40 18 36 22 10 10 15 15 20 10 10 10 10 5 15 10 10 10 10
Негритёнок
36
Обильная
11 20 40 25
Пионерка
20
Приокская
30
Рощинская
10 15 10 19
Среднеспелые
Алая Зорька
20
Вымпел
10
Вологодская
20
Горьковчанка
18
Комсомолка
40 14 24 40 20 30 40 45 50 40 40 40 40 60 60 50 37 50 60 45 45 60 65
Крупноплодная
9
Маршал
19
Народная
28
Новинка
5 15 5
Ракета
20
Русская красавица
15
Северная урож.
20 20 10 10
Сеянец Штанина
40
Фестивальная
38 25 35 20 10
Поздние
Поздняя Загорья
20 15 20 10 10 10 15 20 10
Текстильщица
10 10
Регионы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

Обозначения регионов, областей
: Северозападный: 1 — Архангельская обл., 2 — Вологодская, 3 — Карельская, 4 — Коми, 5 — Ленинградская, 6 — Новгородская, 7 — Псковская; Волго-Вятский: 8 — Нижегородская, 9 — Вятская, 10 — Марийская, 11 — Мордовская, 12 — Чувашская; Прибалтийско-Калининградский — 13; Центральный: 14 — Брянская, 15 — Владимирская, 16 — Ивановская, 17 — Тверская, 18 — Калужская, 19 — Костромская, 20 — Московская, 21 — Орловская, 22 — Рязанская, 23 — Смоленская, 24 — Тульская, 25 — Ярославская.

Талисман. Сорт выведен в Англии, позднего срока созревания

Фестивальная. Один из промышленных сортов земляники, широко распространен в Нечерноземной зоне России.

Сорт Урожай Вес
Раннеспелые
Красавица Загорья
0,8–1,0 10–12 (20–25)
Заря
0,9–1,2 8–10 (20–25)
Кокинская ранняя
0,6–0,8 7–9 (15–20)
Деснянка кокинская
0,8–1,2 8–10 (20–30)
Ранняя Махерауха
0,9–1,2 6–8 (15–20)
Среднеспелые
Фестивальная
0,8–1,6 12–15 (20–25)
Пурпуровая
1,2–1,7 10–12 (20–25)
Щедрая
1,0–1,2 8–10 (20–25)
Поздние
Талисман 1,0–1,5 10–12 (25–30)
Зенга Зенгана 1,0–1,8 10–12 (20–25)
Редгонтлит 1,0–2,0 15-18 (25–30)
Урожайность дана в кг на 1 кв.м. Вес ягод в скобках — от первого сбора

На Севере Европы популярны скороплодные сорта Эстафета, Эльвира, Корона, Богота и др.

Интересно проследить как менялись в течение последних 40 лет сорта, районированные для Нечерноземной полосы России (см. таблицы 4.1, 4.2).

На территории Западной Сибири (Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская, Тюменская области и Республика Алтай) в условиях резко-континентального климата с коротким летом и долгой морозной зимой районированы сорта:

ранние — Заря, Юния Смайдс;

средние — Первоклассница, Солнечная полянка, Фестивальная, Красавица Загорья, Фея, Деснянка кокинская, Фестивальная ромашка, Орлец;

спеднепоздняя — Анастасия;

поздние — Талисман, Золушка;

ремонтантные ранние сорта — Московский деликатес, Руяна.

Кроме сортов, включенных в Госреестр, многие садоводы выращивают также сорта, предлагаемые опытными станциями, институтами и сортоиспытательными участками регионов.

Из новейших сортов голландской селекции, испытанных в средней полосе России, выделился раннеспелый сорт Вима Занта.

Хорошо зарекомендовали себя сорта: Эльдорадо, Витязь, Редгонтлит, Блек-свен. Хороши также такие сорта, как Клаймекс, Богота, Вента, Деснянка, Рубин, Соловушка, Русич.

Среди сортов позднего и очень позднего сроков созревания для условий Южного Урала можно рекомендовать новые голландские сорта Вима Ксима и Вима Тарда.

Среди сортов иностранной селекции на юге Западной Сибири и Южном Урале хорошо себя зарекомендовали известные голландские сорта Эльвира и Тенира. Также незначительное количество усов дает голландский сорт Кент. Из более новых сортов земляники внимания садоводов Урала заслуживает один из лучших голландских сортов Викода. Сорт Хонеойе, выведенный в США, созревает одновременно с Кентом — в начале июля, но плоды его значительно крупнее, до 35–40 г.

В Новосибирской области наиболее высокую урожайность проявили сорта Анастасия, Юния Смайдс, Машенька, Фестивальная ромашка, Дарёнка, Александрина, Первоклассница, Марышка. Рекомендуются также сорта: очень ранний — Обская, ранние — Вымпел, Дукат, Красавица, Лировидная, Мария, Танюша; среднепоздние — Балерина, Бердский рубин, Ред Гонтлет; поздние — Рубиновый кулон, Фейерверк. Любители выращивают сорта Гигантелу, Рекс, Лорд, Богота, ремонтантные сорта Рикса, Сахалинская, Гора Эверест.

В Омской области оптимальными показали себя сорта: ранние — Омская ранняя, Заря; средние — Фея, Фестивальная, Марышка, Машенька; поздние — Зенга Зенгана, Талисман, Золушка.

В Тюменской области зарекомендовали себя сорта Источник, Ред Гонтлет; в последние годы хорошую урожайность показали сорта Дарёнка, Орлец, Торпеда. Высокую урожайность проявил сорт Александрина (также и в других регионах), Анастасия, Первоклассница, Фестивальная ромашка.

В Алтайском крае отличились сорта Идун, Фея, Фестивальная, Талисман. За последние 15 лет зарекомендовали себя сорта Щедрая, Амулет, Добрыня, Источник, Фестивальная ромашка.

Полуремонтантная земляника

Крупноплодные, двукратно плодоносящие (полуремонтантные) сорта также относятся к виду — землянике ананасной. Для них характерно более раннее, сразу после первого плодоношения, заложение цветковых почек и быстрая их дифференциация (формирование функции цветка). Второй урожай ягод, с конца августа до середины сентября, составляет 60–80% от общего урожая. Размножаются также в основном розетками.

Ремонтантная земляника

Мелкоплодные, многократно плодоносящие (ремонтантные) сорта произошли от земляники лесной. Ремонтантнось обеспечивает высокий урожай и возможность потребления свежих ягод в течение лета и осени, а также повышенную зимостойкость растений. Еще одно преимущество — незаменимость для балконных ящиков и декоративных плантаций в вертикальной культуре (пирамиды, высокие сетчатые шпалеры). Ягоды (мельче, чем у садовой земляники) формируются на протяжении почти всего вегетационного периода не только на взрослых растениях, но у некоторых сортов даже на укоренившихся в данном году розетках. Ремонтантные сорта садовой земляники относятся к длиннодневным. Генеративные органы они формируют только при длинном (14–17 час) световом дне и высокой (не ниже 15–17°) температуре. В этих условиях соцветия развиваются за 2–3 недели, и растения могут непрерывно цвести и плодоносить — на юге до 4–5 мес, в средней полосе до 3 мес.

Первый урожай (июнь–июль) на соцветиях, сформированных осенью, обычно бывает небольшой (10–30%), а основной приходится на август–сентябрь. При желании у некоторых сортов можно увеличить долю основного урожая, если удалить весенние соцветия.

Существуют мелкоплодная и более крупноплодная разновидности ремонтантной земляники. Ремонтантные сорта бывают с усами и без усов.

Вьющиеся ремонтантные сорта формируют урожай на длинных стелющихся столонах (усах), размножаются розетками, выращивают преимущественно как вертикальная культура (например на шпалерах). Крупноплодные сорта обычно дают усов немного и преимущественно в первый год после посадки.

Безусые сорта не образуют усов. Размножают семенами или путем деления материнского растения.

Сорта ремонтантной земляники

Надежных российских ремонтантных сортов земляники пока не выведено. А вот за рубежом, в США, Франции, Германии, Голландии, ремонтантные сорта занимают более половины площадей, отведенных под эту культуру, и число ее сортов перевалило за сотню.

Наиболее известный на сегодня в России ремонтантный сорт земляники Королева Елизавета. Последние 2–3 года очень хорошие отзывы от садоводов-опытников были получены на новейший голландский ремонтантный сорт земляники Вима Рина.

Кроме того: Александрия, Рюген — плодоносят с начала лета до поздней осени, за сезон до 1000 ягод с куста, ягоды значительно крупнее лесной земляники, неповторимый вкус и запах.

Гибриды F1: Всемирный дебют (крупные ягоды и розовые цветки на динных цветоносах декоративны весь сезон, мало усов), Всемирный деликатес (розовые и белые цветки, крупные ягоды), Московский деликатес (созревают раньше других, крупные до 35 г, плотные вкусные ягоды, до 1,5 кг с куста).

Сорта: Александрия (безусый), Барон Солемахер (безусый, зимостойкий), Желтое чудо (светло-желтые сладкие ягоды, не вызывают аллергии), Приятный сюрприз, Русский размер (вкусные крупные ягоды до 50 г, созревают на 2 недели раньше других).

Земляника нейтрального дня. В последнее время выведены перспективные сорта земляники нейтрального дня. Она мало отличается от обычной ремонтантной, единственная разница — после посадки растения начинают закладывать урожай (генерировать цветки) независимо от длины дня и, следовательно, от времени года. Это свойство позволяет получать за сезон до трех волн урожая, и, главное, в защищенном грунте — десять месяцев или круглогодичный урожай. Вот некоторые сорта земляники нейтрального дня:

Референта, Ольстар, Трайбют (Трибьют), Тристан, Ферн. Лучшие сорта: Морской пейзаж (Seascape), Брайтон, Референта, Сельва — ягоды по размеру не уступают обычным сортам крупноплодной земляники, вкус зависит от времени созревания и сбора ягод (хуже осенью — при снижении солнечной активности).

Клубника

В ботаническом отношении клубника и садовая крупноплодная земляника (которую часто неправильно называют клубникой) относятся к разным видам. По сравнению с садовой земляникой ягоды клубники обладают более высокими вкусовыми качествами и ароматом, она более зимостойка (особенно в начале зимы), засухоустойчива, меньше поражается грибными болезнями. Но она уступает землянике урожайностью (приблизительно в 4–5 раз) и размером ягод из-за чего распространена ограниченно, в основном в приусадебном садоводстве. Созревают ягоды позднее.

Растение клубники высокое, с компактным, густо облиственным кустом, более зимостойкое. Листья сильноморщинистые, светло-зелёные, листья и черешки опушенные волосками. Цветоносы толстые, опушенные волосками, прямостоячие. В отличие от земляники, у клубники цветоносы возвышаются над листьями, а цветки двудомные (одни растения с женскими, другие с мужскими цветками), крупнее, чем у садовой земляники. Мужские цветки крупнее женских. В посадках часть площади должна быть занята мужскими растениями (не дающими урожая). Ягоды мелкие (3–5 г), удлиненные, с выраженной шейкой, с сизым налетом, от красных до красно-фиолетовых. Мякоть белая или желтоватая, рыхлая, сладкая, с мускатным привкусом.

Размножается клубника так же, как и земляника, — усами.

Земклубника

Это новая разновидность клубники, выведенная в 70-тых годах ХХ века (селекционер Т.Кантор) от скрещивания сортов садовой земляники (Комсомолка, Мице Шиндлер, Урожайная) с клубникой сорта Миланская. Полученные ею гибриды были обработаны химическими супермутагенами, а на потомство от гибридов воздействовали колхицином. В результате были получены плодовитые гибриды и отобраны сорта земклубники: Диана, Клубничная, Мускатная бирюлевская, Надежда Загорья, Пенелопа, Раиса Рапорт, Цукат мускатный.

В новом поколении гибридов земклуники её недостатки (мелкоплодность) удалось преодолеть, и теперь сорта Купчиха, Крошка, Анастасия отличаются крупной ягодой (до 20 г), приятным специфическим ароматом и особой сладостью (почти без кислинки), с мускатным привкусом. Не говоря уже о наивысшей зимостойкости и устойчивости к ряду болезней.

Как и клубника земклубника имеет высокую зимостойкость, мощный, высокий куст, прямостоячие (неполегающие), возвышающиеся цветоносы (12–15 на 1 куст) с могочисленными цветками (до 250). Цветоносы обычно выше, а иногда на уровне листьев. Несколько менее высоким ростом отличаются сорта Клубничная, Мускатная бирюлевская, Цукат мускатный. Все сорта, кроме Клубничная, имеют обоеполые цветки. Поэтому, когда рядом есть другой сорт земклубники или земляники, проблем с опылением не будет. Для сорта Клубничная нужен сорт-опылитель.

Ягоды особенно ценны за приятный десертный вкус со специфическим мускатным ароматом. они средней величины (6–10 г), у наиболее крупноплодных сортов (Надежда Загорья, Раиса) отдельные ягоды достигают 20–30 г. Цвет их от розово-красных, более нежных (Пенелопа, Раиса) до плотных, темно-красных с фиолетовым оттенком (Мускатная бирюлевская, Надежда Загорья, Цукат мускатный). Ягоды у последних почти вдвое плотнее ягод у сортов Зенга Зенгана, Зенит, Рубиновый кулон. По форме почти все овально- или удлиненно-конические, но менее узкие, чем у клубники, с выраженной шейкой. При переработке не развариваются, не теряют цвета и формы. Сироп получается темноокрашенный, ароматный.

Сорта Клубничная, Мускатная бирюлевская, Надежда Загорья, Пенелопа иногда плодоносят второй раз осенью.

Земклубника устойчива к мучнистой росе, листовым пятнистостям, почти не поражается серой гнилью (и другими видами гнилей) даже у сортов с нежной мякотью (Пенелопа, Раиса). Она легче переносит морозы без снега (особенно сорта Пенелопа, Рапорт), более засухоустойчива и жаростойка. Однако земклубника очень восприимчива к стеблевой нематоде и не выносит участков с застойной водой.

Кусты земклубники плохо переносят затенение и загущённость. Растения распологать в рядке на расстоянии не менее 20 см, а сортов с мощным кустом — 25–30 см.

Земклубнику выращивают три года, не считая года посадки. На третий год оставляют усы, на урожайность они уже не повлияют, а на замену хватает с лихвой. Каждый год подсаживают и удаляют по одной грядке.

Селекция новых сортов земклубники ведется на Кокинском опорном пункте ВСТИСИ в Брянской области. Некоторые растения дают урожай 400 г с куста, а средняя масса ягод — до 14 г.

Земляника лесная

Среди даров леса земляника лесная или обыкновенная (Fragaria vesca) — одно из самых любимых лакомств (см. фото). Это обычное опушечно-лесное растение, встречающееся на подсушенных, слабокислых, богатых гумусных почвах: на вырубках, полянах, изреженных лесах (лиственных и хвойных), по откосам насыпей и на обочинах лесных дорог. Встречается часто, но лишь изредка в виде сплошных зарослей.

Многолетнее растение семейства розоцветных (Rosaceae) до 20 см высотой, образующее длинные ползучие побеги (усы). Эти побеги обеспечивают вегетативное размножение растения. Они тянутся по поверхности почвы и укореняются в узлах. Стебель прямостоячий, облиственный, покрыт волосками. Листья на длинных черешках, тройчатые, крупнопильчатые, сверху зеленые, снизу серовато-зеленые, опушенные.

Белые цветы на прямостоячих цветоносах, имеющие 5 лепестков и 5 чашелистиков, появляются, как правило, в мае–июне. Однако, в благоприятные годы цветущие растения можно встретить до сентября. Плоды созревают через месяц.

Полезные свойства. Свежие ягоды земляники в большом почете в народной медицине. Надо сказать, что многочисленным садовым формам земляники народная медицина не придает целебного значения. Естественно, лесные ягоды ароматнее, богаче витаминами и минеральными веществами, однако и садовая земляника, особенно некоторые ее формы, не лишена ценности. Тем не менее, народная медицина отвергает ее. Она рекомендует свежие ягоды лесной земляники при болезнях сердца, печени и желчного пузыря, при нервном истощении, малокровии и слабости, при подагре и ревматизме, при угрях и хроническом запоре. Обладают они и глистогонным действием. Чай из листьев земляники известен как очищающий кровь, способствующий кроветворению и успокаивающий нервы. Кроме того, он имеет славу (в значительной степени благодаря сведениям из старых травников) как целебное средство при геморрое, недугах селезенки и печени, женских болезнях и водянке. С его помощью пытаются достичь успеха даже при астме и хроническом бронхите. Чай из корневищ рекомендуют при поносе и желтухе. Однако не стоит придавать советам народной медицины слишком большого значения.

Побочные действия. У некоторых людей возникает аллергическая реакция на садовую землянику и после употребления ее плодов появляется сильно зудящая сыпь. Этим людям следует избегать и ягод лесной земляники, однако чай из листьев им не противопоказан.

Применение. Корневища и листья ценны своими дубильными веществами. Их отваром (чаем) полощут горло и ротовую полость при воспалении слизистых оболочек, а также используют при нарушениях деятельности желудка и кишечника, особенно при поносах. Отвар успешно применяется и при желтухе. Чай из земляники рекомендуется как оздоравливающий напиток для ослабленных людей.

Земляничный чай: 2 чайные ложки с верхом листьев земляники залить 1/4 л кипящей воды, дать настояться 15 минут, затем процедить. Трижды в день пить по чашке чая либо по потребности полоскать или промывать горло тепловатым чаем. Чай из корневищ заваривается вдвое слабее (1 чайная ложка на 1/4 л воды).

Применение свежих ягод земляники для улучшения работы печени и желчного пузыря было известно уже в древности. Современная наука подтвердила это. Дни приема ягод лесной земляники — дни здоровья для перегруженной печени: съедать трижды в день по 125 г ягод хотя бы одну неделю во время плодоношения земляники!

Сбор и заготовка. Кто хочет заготавливать листья, должен делать это в начале лета, лучше во время цветения. Но тому, кто меньше интересуется их целебным действием, а хотел бы использовать листья земляники как домашний чай, нужно собирать их совсем молодыми, когда в них еще мало дубильных веществ.

Селекционная работа

Направления селекции, сорта-доноры для скрещивания

Многие научно-исследовательские институты и опытные станции в России развернули большую селекционную работу с земляникой и за сравнительно короткий срок вывели более 200 ценных новых ее сортов.

Однако, несмотря на наличие довольно большого их количества, многие задачи еще не разрешены и требуют дальнейшего расширения и углубления селекционной работы. До сих пор нет достаточно зимостойких раннеспелых сортов, которые сочетали бы высокую урожайность и хорошие десертные качества плодов. Совсем нет хороших поздних десертных сортов. Существующие поздние сорта не имеют стабильной урожайности и не отличаются хорошими вкусовыми качествами плодов.

Направления (задачи) селекции

В средней полосе России (большая часть областей, входящих в состав Черноземной и Нечерноземной зоны) перед селекционерами стоит основная задача пополнить сортимент сортами, сочетающими хорошую зимостойкость и относительную засухоустойчивость с высокими товарными качествами (крупноплодные урожайные сорта десертного и технического назначения) и устойчивостью против болезней и вредителей.

Как показал многолетний опыт селекционной работы, наиболее перспективны в селекции земляники межсортовые скрещивания в пределах крупноплодной садовой земляники, особенно скрещивания географически отдаленных по своему происхождению сортов. Этим методом создано много ценных сортов.

Особенное значение имеет выведение для центральных промышленных районов ранних десертных сортов, превосходящих в полтора-два раза урожайность районированных здесь ранних сортов. Для этих районов необходимо также создавать позднопоспевающие, урожайные, крупноплодные сорта.

Выбор конкретной пары сортов нужно делать, учитывая основную задачу, которую ставит селекционер при проведении скрещивания. Выбранные сорта должны дополнять друг друга по нужным для селекционера свойствам.

Однако правильный подбор пар для скрещивания еще не решает успеха в селекционной работе, так как на формирование качеств нового сорта огромное влияние оказывают условия внешней среды, в которой воспитывались молодые гибридные сеянцы.

Сорта-доноры для скрещивания

Дружность созревания. Из сортов отечественной селекции особенно дружное созревание имеют Кокинская ранняя, Алая, Львовская ранняя. Положительные результаты в селекции земляники на дружность созревания получены при использовании в качестве исходных форм сортов: Фестивальная, Белруби, Горелла, Редкоут, Покахонтас, Санрайз, Мидланд, Монтроз, Флорида 90, Шуекроп, Эрлибелл, Кэтскил, Мидланд, Робинсон, Чуксан, Холидей, Кардинал, Гардсмен, Олимпус, Титан, Талисман, Фресно, Мариева Махераух.

Сроки созревания. Для получения сеянцев с более ранними сроками созревания важно не только правильно подобрать для скрещивания раннеспелые родительские формы, но и выращивать гибридные сеянцы на более сухих участках, на почвах, не слишком богатых органическими веществами. При воспитании гибридных сеянцев на влажных и богатых нитратами почвах получаются сеянцы с поздним сроком созревания, но более крупноплодные.

Крупноплодность. Донорами крупноплодности являются Горелла, Белруби, Кетскилл, Редгонтлет, Хумми Грандэ.

Вкус. Доноры высоких вкусовых качеств — сорта Зенга Прикоза, Дрезден, София.

Отделяемость от чашечки, отрыв плодоножки. Легко отделяется от чашечки ягода сорта Фресно, легкий отрыв плодоножки у Баджергло.

Плотность мякоти. Наиболее ценным исходным материалом для селекции земляники из иностранных сортов являются: Зенга Зенгана, Эрлибелл, Апполо, Редглоу, Атлас, Роксана, Кардинал, Дукат, Тейнира, Редгонтлет, Салгирская поздняя.

Число цветоносов. Доноры большого числа цветоносов Зенга Зенгана, Рубиновый кулон.

Выравненность формы ягоды. Сорта Талисман, Мидланд, Кэтскилл, Редгонтлет, Салгирка — устойчиво передают своему потомству выравненность формы ягоды.

Устойчивость к болезням и вредителям. В настоящее время урожаи земляники часто резко снижают вредители и болезни. Однако различная степень повреждаемости имеющихся сортов говорит о возможности и необходимости вести селекцию в направлении выведения наиболее устойчивых сортов.

5. Организация производства земляники >

2 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *