Лучшие отечественные сорта томатов

Содержание

Современные сорта томатов для теплицы должны отвечать высоким требованиям по целому комплексу признаков. В данной статье мы рассмотрим лучшие на 2017-2018 годы сорта помидоров, подходящие для выращивания в теплицах и парниках различных регионов.

Закрытый грунт создаёт условия, приближённые к климату родины этого овоща (тропической Америки), что позволяет получать максимальную отдачу с небольшой площади. Аккумуляция тепла и защита от холода, надёжность – важнейшие преимущества теплицы перед открытым грунтом.

Но есть и свои недостатки: случаются избыточная жара и повышенная влажность, застой воздуха и плохое опыление, массивные атаки инфекций и вредителей, недобор вкуса. Генетически заложенный потенциал сорта играет важную роль в итоговом количестве и качестве урожая.

Факторы подбора сортов

лучшие отечественные сорта томатов

Непросто выделить самые лучшие сорта томатов для теплиц среди разнообразия ассортимента в 2018 году. У любого огородника своё понимание «лучшего», у каждого земельного участка – особый микроклимат. Необходимо учитывать:

Цель выращивания: для нужд семьи или на продажу

Для реализации на рынке подбирают варианты со стандартными, выравненными плодами, транспортабельные, с максимально высокой отдачей. Для личных потребностей всё определяется собственными пристрастиями.

Назначение и разнообразие плодов

Мы любим помидоры за их невероятную вариативность: по срокам созревания, форме, окраске, вкусу, питательной ценности, кулинарным возможностям.

До начала посевного сезона необходимо определиться в своих ожиданиях: сколько хочется ранних овощей, а сколько пойдёт на хранение, планируется ли цельноплодное консервирование и т. д. Надо заранее продумать соотношение салатных и засолочных сортов, красных и разноцветных, ранних и лёжких, количество черри и т.д. «Перекос» в пользу одной группы может впоследствии привести к разочарованию.

Потребность в стабильности или экзотике

Есть садоводы с неистребимой тягой к экспериментам, для которых показатели урожайности и надёжности не являются самыми главными.

лучшие отечественные сорта томатов

Конструктивные особенности теплицы

Имеет значение множество параметров.

  • Будет различаться ассортимент помидоров для круглогодичных и летних теплиц. От растений для зимних теплиц (оборудованных специальным подогревом) ожидаются повышенная стрессоустойчивость и терпимость к недостатку солнечного света.
  • Огромную роль играет температурный режим теплицы. Возможность своевременного сквозного проветривания, длина, объём воздуха, количество и расположение дверей и форточек, автоматика по терморегуляции, тепличные материалы (плёнка, поликарбонат, стекло, агроволокно) – всё это влияет на выбор сорта помидоров.

В оптимальном, стабильном микроклимате удачными будут любые варианты.

Но селекционеры предлагают и специально выведенные формы, способные выдержать экстремальную жару, контрасты температур, похолодания.

Водоснабжение

Томатные растения любят постоянную умеренную влажность в прикорневой зоне. Если нет возможности это обеспечить, надо высаживать сорта, не склонные к растрескиванию плодов, выносливые к засухе.

Прогноз по болезням

Этот фактор является одним из самых важных при тепличной культуре помидоров. Закрытый грунт накапливает множество вредоносных патогенов, противостоять которым очень сложно.

Успешнее с этой проблемой справляются специальные гибридные сорта.

Но некоторые овощеводы являются принципиальными противниками гибридов из-за страха перед ГМО, а кому-то не нравится «резиновая» плотность и пресноватый вкус плодов, да и стоимость гибридных семян высока, существует риск нарваться на подделку.

Отдавая предпочтение негибридным формам, необходимо тщательно продумать агротехнику: возможности севооборота, обеззараживание семян и теплицы, налаживание проветривания, регулярные химические или биологические обработки и т. д.

Высота куста и потенциальная урожайность

Далеко не всё решает агротехника, каждый сорт имеет свой «потолок». Разумеется, самые урожайные сорта томатов для теплиц – максимально скороспелые, но с продолжительной отдачей. Как правило, это высокие томаты – индетерминантные. Их обязательно пасынкуют, выводя в 1-2 (реже 3) ствола.

Можно ли сажать детерминантные томаты в теплице? В целом ответ положительный, но конкретный выбор зависит от ситуации:

  • Удобны помидоры с детерминантным типом роста, но не слишком низкие – так называемые «полудетерминантные». Они сами тормозятся в развитии  на высоте 120-150 см, завязав несколько ярусов кистей. Для дальнейшего продолжения их роста (если это необходимо) оставляют верхний пасынок – он заменит остановившуюся верхушку.
  • Низкорослые детерминанты иногда используют как бордюрный уплотнитель тепличных грядок.
  • Скороспелые детерминантные помидоры – вынужденный выбор для теплиц, сильно заражённых грибковыми и бактериальными инфекциями (когда ежегодно теряется существенная часть урожая). Ранний и дружный урожай успеет вызреть до массового развития инфекций. После сбора плодов теплицу занимают другими овощами (зелень, редис) или сидератами.

лучшие отечественные сорта томатовСхема: Как выбрать семена помидор для теплиц и открытого грунта

Можно ли в одной теплице выращивать разные сорта томатов?

Ответ прост: и можно, и даже нужно. Помидоры – самоопыляемая культура, и урожай завяжется даже при наличии только одного сорта, это вполне допустимо. Но это не удовлетворит всех потребностей; к тому же – многообразие снижает роль фактора нестабильности и риск неудачи. Желательно ежегодно высаживать и проверенные сорта, и новинки селекции.

Новые сорта томатов

Новинки наиболее выносливы к заболеваниям. Селекция ведётся также на повышение урожайности, выравненность плодов, улучшение вкусовых качеств.

  • Александр Великий F1
  • Баян
  • Великосветский F1
  • Кистевой удар F1
  • Ромовая баба
  • Ясный сокол F1

Обзор лучших сортов помидоров 2017-2018 годов

лучшие отечественные сорта томатов

Для удобства выбора помидоры можно сгруппировать по назначению и различным признакам.

Для теплиц из поликарбоната

Выбирать сорта томатов для теплицы из поликарбоната надо особенно тщательно. От них ожидают максимальную отдачу.

Наиболее продуктивны современные гибриды с комплексной устойчивостью к заболеваниям, мощным ростом, выносливостью к жаре, стабильной завязью. В здоровых теплицах с хорошим проветриванием удаются и мясистые негибридные сорта.

Диджей F1

Ранний голландский гибрид с высочайшей устойчивостью к комплексу болезней и нематоде. Успешно цветёт и нарастает даже при экстремальной жаре и других стрессах. Плодоношение длительное. Плоды классической формы и окраски, транспортабельные, до 160 г.

Киржач F1

Популярный болезнестойкий помидор от российской компании «Гавриш». Сочетает среднеранние сроки созревания с прекрасным размером плодов (разбег от 160 до 500 г). Они транспортабельные, не лопаются. С одного куста можно получить более 6 кг.

Драйв F1

Скороспелый гибрид от «Семко» с дружной отдачей и высокой общей урожайностью (более 20 кг с квадрата площади). Вынослив к нематоде и многим болезням. Междоузлия сближены. Помидорки округлые, выравненные – по 150 г. Завязь стабильна даже при высоких температурах.

Русский царь F1

Среднеранний томат от компании «Седек» с розовыми плодами шаровидной формы, размером 240 г. Кисти располагаются густо, несут по 5-6 завязей. Мощный куст хорошо противостоит инфекциям.

Супер ред F1

Жаростойкий и болезнестойкий гибрид голландского производства. Стебель полудетерминантный, крепкий, не раскидистый. Средний вес плотных помидоров – 230 г.

Для плёночных теплиц и парников

В парниках и теплицах, покрытых полиэтиленовой плёнкой, высаживают индетерминантные и полудетерминантные сорта и гибриды.

Желательно, чтобы они успешно справлялись с резкими перепадами температур и инфекционными атаками.

Алая каравелла F1

Среднеспелый гибрид с выравненными (по 130 г) плодами, в кисти их бывает более десятка. Назначение – засолочное.

Интуиция F1

Популярные кистевые помидоры от российской компании «Гавриш» прекрасно подходят для плёночных теплиц. Многим огородникам нравится снимать урожай целыми кистями. Плоды не лопаются, весят по 100 г. Сроки сбора – от среднеранних до среднеспелых. Гибрид вынослив к болезням.

Кровавая Мэри

Новый скороспелый сорт от фирмы «Гавриш» с длительной отдачей урожая (до 10 кг с куста). Растения высокие. Помидоры сливовидные, весом около 350 г.

Пинк Мэджик F1

Импортный гибрид от «Саката» с уникальной способностью адаптироваться к любым регионам и погодным условиям. Растения не болеют. Помидоры салатного типа, при этом транспортабельные. Вес до 250 г, окраска – розовая.

Толстой F1

Рослый голландский гибрид с многоплодными кистями (7 завязей т более). Размер томатов – от 80 до 150 г. Растения не болеют кладоспориозом, вертициллёзным и фузариозным увяданием. По отзывам многих огородников, сорт хорош в засолке, но жестковат в салатах.

Крупноплодные

Крупноплодные гибриды наливаются до 400-500 г, негибридные сорта-гиганты способны выдать рекордные овощи килограммовой величины.

Гигант Новикова

Многие овощеводы считают этот сорт эталоном салатного помидора: размер от 400 г до килограмма. Мякоть сочная, сахаристая, насыщенно-красная. Куст высокий, при хорошем уходе может принести десяток килограммов плодов.

Король гигантов

Сибирский сорт, полюбившийся огородникам во многих районах страны. Растения среднерослые, среднеспелые. Томаты сладкие, весом от 300 г до килограмма, довольно лёжкие для салатного типа. Урожай с одного куста – до 8 кг.

Малвария F1

Новый среднеранний гибрид от «Семко» (улучшенная Малвазия). Вынослив к большому количеству инфекций. Обладает прекрасной для гибрида массой – 300 г и более. Урожайность очень высокая – более 35 кг с квадратного метра.

Тунгус

Сорт питерской агрофирмы «Биотехника» с плодами размером 400-1000 г. Огородникам очень нравится сахаристость мякоти; единственный недостаток – первые завязи не слишком ровные, ребристые.

Чудо земли

Сибирский сорт-гигант, способный достигать веса 1200 г. Средний размер – 390 г. По отзывам огородников, помидоры очень сладкие и мясистые, цвета спелой малины, ребристые. Кусты высокие. Растения неприхотливы, но нуждаются в пасынковании и защите от болезней.

Сладкие

Сахаристость повышается в солнечный сезон с малым количеством осадков, а также под влиянием подкормок минеральными элементами, вследствие обработок биостимуляторами (гуматы, Эпин Экстра, НВ-101, Новосил и др.). Во вкусе сладкоплодных помидоров наблюдается генетически заложенное преобладание сахаров над кислотными составляющими.

Самые сладкие сорта томатов — обзор на нашем портале.

К сожалению, такие сорта редко бывают скороспелыми, лёжкими, болезнестойкими. Овощеводы отмечают, что простые сорта – самые вкусные, нежные и более сахаристые, чем гибриды. Усилия селекционеров направлены на улучшение вкуса для гибридных форм, более устойчивых к болезням.

Бомбей F1

Гибрид-профи от фирмы «Биотехника» с прекрасным вкусом розовых плодов массой около 300 г. Не поражается альтернариозом, корневой и вершинной гнилью. Сроки поспевания ранние и среднеранние.

Малиновый рассвет

Высокорослый сорт из серии «Вкуснотека от компании «Поиск». Сроки созревания средние. Помидоры малиновые, в форме сердца, до 400 г.

Пальчики оближешь

Фирменный среднеранний сорт от агофирмы «Аэлита». Куст рослый, но компактный. Плоды удлинённо-остроносые, оранжевые, с малым количеством семян.

Пудовик

Мясистый и сахаристый сибирский сорт с высокой стабильной урожайностью. Выспевает в средние сроки. Крупные «сердца» весят в среднем 300 г, рекордные – до килограмма. Высота стебля – умеренная.

Три сестры F1

Новый авторский гибрид от фирмы «Гавриш» с сахаристой, нежной консистенцией и тонкой шкуркой. Вес 200 г. Кусты отрастают до полутора метров. Поспевание среднераннее, дружное.

Черри

Черри-томаты прекрасно растут в условиях закрытого грунта, выносливы к заболеваниям. Они рано начинают созревать, пригодны для съёма целыми кистями. Высокорослые сорта и гибриды черри плодоносят до конца сезона.

Вишня

Это целая серия разноцветных сортов от компании «Гавриш». В кисти по 2-3 десятка округлых плодов размером 20 г. Их окраска может быть красная, розовая, чёрная, жёлтая.

Мирабелла

Экзотический сорт с запашистыми плодами цвета сливочного масла, весом по 25 г. Растения рослые, болезнестойкие.

Синяя гроздь F1

Оригинальное предложение от российской фирмы «НК-Русский огород»: помидорки экзотической чернильной окраски, размером 25 г. Кусты высокие, сроки созревания – среднеранние.

Сладкая гроздь

Ранний индетерминантгый сорт. Каждая кисть несёт до полусотни завязей. Средний размер одной «вишенки» — около 15 г. Мякоть плотная и сладкая.

Черри Максик F1

Скороспелый высокий гибрид от фирмы «Семко». Кисти располагаются густо, урожайность около 19 кг с квадратного метра. Помидорки насыщенно-красные, округлые, весом 25 г. Высочайшая устойчивость к комплексу инфекций.

Не требующие пасынкования

Боковые побеги на кустах отнимают питание у плодов, поэтому регулярное пасынкование – важный агротехнический приём, особенно для рослых помидоров. Усилия современных селекционеров направлены на выведение форм с ослабленным ветвлением.

Уже появились первые достижения в этой области, в том числе от российских учёных. Они заслужили восторженные отзывы садоводов.

Галактика F1

Среднерослые кусты не требуют формировки, обладают высокой сопротивляемостью к заболеваниям. Сроки первых сборов – среднеранние. Кисти располагаются густо, несут по 6-7 малиновых помидорок весом до 140 г.

Гунин F1

В этом гибриде генетически заложена способность к пониженному ветвлению. Стебли не слишком длинные, детерминантного типа роста. Сроки поспевания – среднеранние. Помидоры шаровидные, весом 90-130 г. Высока устойчивость к комплексу заболеваний и нематоде.

Красная стрела F1

Это уникальное достижение отечественной селекции, лауреат многих выставок. Ветвистость слабая. Полудетерминантные растения успешно справляются со стрессами, затенением и инфекционными атаками. Ускоренными темпами формируют множество кистей; в каждой – до десятка завязей, наливающихся до 130 г.

Фаворит 6 F1

Этот индетерминантный сорт характеризуется малым количеством пасынков. Он среднеранний, теневыносливый и болезнестойкий. Томаты очень крупные для гибрида — весом 250-400 г, в одной кисти выспевают одновременно.

Сорта томатов для теплиц по разным характеристикам

Самые урожайные

Высокоурожайные сорта для теплицы – индетерминантные, выносливые к заболеваниям и другим стрессам, с продолжительной отдачей урожая.

  • Бабушкин секрет
  • Виктория F1
  • Марисса F1
  • Стрега F1
  • Хиландр F1

Голландские сорта

Нидерланды – признанный мировой лидер в селекции овощей. Ведущие семенные корпорации делают ставку на гибриды.

  • Белле F1
  • Биг Биф F1
  • Марфа F1
  • Президент II F1
  • Скиф F1

Сибирской селекции

Сибирские помидоры – стрессоустойчивые. Прекрасно адаптируются в других регионах.

  • Бабушкин поцелуй
  • Великий воин
  • Кёнигсберг
  • Каскад
  • Сибирские огни

Для Сибири и Урала

  • Гордость Сибири
  • Гордость Урала
  • Жемчужина Сибири
  • Звезда Сибири F1
  • Сибиряк F1
  • Урал F1

Для Средней полосы

  • Короли рынка F1
  • Кострома F1
  • Миледи F1
  • Портленд F1
  • Розовый царь

Для Подмосковья

Ниже вы найдете список лучших сортов томатов для теплиц Подмосковья.

  • Белле F1
  • Благовест F1
  • Капия розовая
  • Подмосковный F1
  • Русский богатырь

Сорта розовых томатов

Помидоры светло-малиновой и розовой окраски традиционно считаются наиболее аппетитными.

  • Бренди розовый
  • Вермилион F1
  • Десертный розовый
  • Инжир розовый
  • Пинк Биф F1
  • Пинк Райз F1
  • Розовый спам F1

Для засолки

Засолочная и маринованная продукция должна обладать крепкой кожицей и плотной мякотью, не трескаться при термической обработке. Рекордный вес не нужен, оптимально 50-120 граммов. Форма может быть шаровидной, удлинённой, грушевидной.

  • Верлиока плюс F1
  • Золотая рыбка
  • Паленка F1
  • Пётр Великий F1
  • Французский гроздевой
  • Японский трюфель

Устойчивые к заболеваниям

Для тепличных овощей особенно важна способность сопротивляться патогенам – вирусам, бактериям, микрогрибкам. Самая агрессивная инфекция – фитофтороз – пока полностью не побеждена, но есть относительно устойчивые к фитофторе сорта (преимущественно гибридные).

  • Аксинья F1
  • Евпатор F1
  • Женарос F1
  • Пабло F1
  • Тайфун F1

Ранние (скороспелые) сорта

Раннеспелые тепличные помидоры, в отличие от грунтовых, отличаются растянутым периодом плодоношения. Первые плоды достигают съёмной спелости очень быстро (примерно через три месяца после начала вегетации).

  • Бигоранж F1
  • Увертюра F1
  • Флажок
  • Ягуар F1

Низкорослые

Низкорослые сорта томатов для теплиц достигают высоты около полметра или чуть выше. Подвязка обязательна.

  • Бегемот малиновый F1
  • Бутуз
  • Полфаст F1
  • Румяный шар F1
  • Северянка

Томаты для теплицы: лучшие сорта по отзывам огородников 2017 года

В начале посевного сезона некоторые огородники задумываются — а какой сорт томатов выбрать для выращивания в теплице на этот раз? Причина раздумий может быть разной — одних не устроила урожайность или вкусовые свойства плодов, выращенных в прошлом году, другие хотят попробовать что-то новенькое.

Для облегчения выбора, попробуем определить, какие сорта томатов по отзывам пользователей в прошлом 2017 году являются самыми:

  • вкусными;
  • сладкими.

Самые вкусные сорта томатов

Вкусовые предпочтения, как известно, у разных людей разные. Это относится и к оценке вкусовых свойств томатов. Однако сочность плода (не путать с «водянистостью»), его аромат, наличие или отсутствие в нем гармоничного сочетания основных вкусовых составляющих, воспринимается подавляющим большинством людей приблизительно одинаково и является достаточно объективным основанием для отнесения плода к вкусному или нет.

По отзывам большинства потребителей, многие отечественные сорта томатов по этому параметру превосходят зарубежные, в том числе сорта таких знаменитых селекционных компаний как Bejo Zaden или SYNGENTA AG, хотя по ряду других характеристик (урожайности, транспортабельности, устойчивости к болезням и пр.) им уступают.

Если попытаться суммировать отзывы, то часто в качестве «вкусных» сортов называют такие, как:

  • Батяня розовый;
  • Шапка Мономаха;
  • Гигант розовый;
  • Будёновка;
  • Розмарин фунтовый розовый.

Это крупноплодные сорта, отлично подходящие для употребления в свежем виде, а также для приготовления салатов и сока.

Отметим, что розовые сорта томатов в среднем менее урожайные, чем красные, но по мнению большинства людей они обладают более лучшими вкусовыми качествами. Этим перечнем конечно не исчерпываются «вкусные» сорта и у других потребителей могут быть свои любимые виды томатов.

Сладкие сорта томатов

Понятие сладкого сорта томата по сравнению с «вкусным» более специализировано. И здесь большинство отзывов тоже оказалось на стороне отечественных сортов перед зарубежными.

Объясняется это просто. Зарубежные сорта ориентированы на коммерческую успешность — высокую урожайность, транспортабельность, лёжкость, сохранность товарного вида в течение долгого времени.

В отличие от этого, к томатам, выращиваемым в теплицах для личного потребления, предъявляются более высокие требования к вкусовым качествам, чем к характеристикам, перечисленным выше.

Хорошо отзываются потребители о таких сладких сортах, как:

  • Малахитовая шкатулка;
  • Розовый мед;
  • Трюфель;
  • Безразмерный;
  • Бычье сердце;
  • Медовой король;
  • Черномор;
  • Оранжевый гигант.

Также имеются неплохие отзывы на другие сладкие сорта во всех разновидностях томатов по виду их кожицы — зеленой, оранжевой, розовой, красной и фиолетовой.

Настоящие баталии развернулись в ходе голосования за самые урожайные сорта помидоров, которые наши читатели вырастили на своих грядках. Оценивали по разным критериям – от морозоустойчивости и лежкости, до вкусовых и засолочных качеств.

Томатоводы-любители из нашей группы в соцсети Facebook отдавали свои голоса за многие сорта, которые порадовали неприхотливостью и урожайностью в конкретных условиях. Упомянуть все сорта помидоров в одном материале просто невозможно. Поэтому перечислим только те, которые, по версии практиков, стали абсолютным лидерами рейтинга. А кому, как не томатоводам, можно доверять на все 100%. 

Начнем с самых нижних строк рейтинга и расскажем о сортах томатов, получивших наименьшее количество голосов. Впрочем, это вовсе не означает, что эти помидоры плохие или слабые и их не стоит выращивать. Просто о вкусах не принято спорить.

Орлиное сердце

Томат с гордым названием Орлиное сердце занимает нижнюю строку нашего топа. Все, кто выращивает эти помидоры-великаны с вытянутым кончиком, по форме напоминающие сердце, оставляют о нем только положительные отзывы. Вес плодов достигает 600-800 г, а иногда и до 1 кг. Один такой розово-малиновый мясистый «увалень» – и салатом можно накормить всю семью! Мякоть у помидора сахаристая, сочная и сладкая.

Сорт детерминантный, среднего срока созревания – в теплице с питательным грунтом кусты вырастают до 170 см и нуждаются в пасынковании и подвязке. В открытом грунте могут быть немного ниже. Зато урожайность их порой превышает 10 кг с куста. Ради таких впечатляющих результатов никаких усилий не жалко. Тем более что томат показывает устойчивость к большинству болезней, при транспортировке не теряет формы и может храниться до 3 месяцев.

Кенигсберг

Среднеспелый сорт индетерминантных (высотой до 2 м) томатов, уверенно занявший 10 строку нашего любительского рейтинга. Первые плоды обычно созревают через 110-115 дней от момента посева семян. Справиться с их выращиванием смогут даже новички. Сорт прошел проверку и закалку в суровых условиях Сибири. Поэтому можно безбоязненно высаживать эти помидоры в открытый грунт. Показатели их урожайности впечатляют – от 4 до 18 кг с 1 кв.м.

«Кенигсберг хорошо себя показал как в тепличке, так и в ОГ». Юрий Кузьминых.

Продолговатые плоды созревают в кистях по 6 шт., весят они в среднем 300 г, при благоприятных условиях вес может в 2-3 раза превышать заявленный производителем стандарт. И кожица, и мякоть у помидоров плотная, что облегчает их транспортировку. Есть их, конечно, полезнее свежими, но и в виде сока, густой пасты или соуса они тоже очень вкусны. Существуют разновидности красной и желтой окраски (Золотой Кенигсберг).

«Кенигсберг – отличный сорт, плодоносил весь октябрь, с одного куста до 2 ведер. В теплице, конечно». Людмила Петлюк.

Абаканский розовый

На 9 строке – сорт среднепозднего срока созревания (110-120 дней от появления всходов), детерминантного типа (высота – 70-80 см). В теплице может вырастать до 140-150 см. Куст нужно формировать в 1-2 стебля и подвязывать. На нем будут созревать плоды розового цвета, сердцевидной формы (весом до 300 г) со вкусной плотной мякотью. Если ухаживать правильно, можно снять помидоры весом до 800 г, по размерам соперничающие с популярным Бычьим сердцем.

Положительных отзывов о выращивании этого томата множество, не критикует его никто. Его можно выращивать в Сибири, а для защиты от возвратных весенних или поздних осенних заморозков кустам будет достаточно легкого пленочного укрытия. Болеет этот представитель пасленовых редко, отгонять колорадских жуков придется разве что от неокрепшей рассады. Словом, больших хлопот он вам не создаст, а помидорами порадует – и в салате летом, и в заготовках на зиму.

«Абаканский розовый рекомендую. Неприхотливый и очень вкусный». Лидия Домникова-Казакова.

Чио-чио-сан

Из недостатков у этого индетерминантного (иногда вырастает до 2 м) томата – только необходимость куста в опоре и формировании. Остальное – набор достоинств! К неблагоприятным условиям он устойчив и может расти даже в Сибири и на Дальнем Востоке. Хорошо плодоносит не только в теплице, но и в открытом грунте. Основных болезней пасленовых не боится.

«В теплице меня неизменно радует сорт Чио-чио-сан от «Гавриша». Maria Dolzhikova.

По сроку созревания томат относится к среднеранним – от появления первых ростков до начала плодоношения проходит 100-120 дней. С урожаем он тоже не подведет – хотя помидоры небольшие (в среднем около 30-40 г), зато созревает их до 50 шт. на кисти! Так что урожай с куста при должном уходе составляет 4 кг и может достигать рекордные 6 кг. А вкусовые качества у этого помидора – отменные! И в заготовках он выглядит очень презентабельно.

«Чио-чио-сан – сладкие, очень урожайные, высокорослые, в кисти до 50 штук ровных тонкокожих сладких помидорок! Универсальные и для еды, и для консервации». Татьяна Взнуздаева. Тульская обл.

Яблонька России

Томаты с таким трепетным названием не могли не попасть в топ – созревают они рано – со времени появления первых всходов до того момента, как кустики будут сплошь усыпаны небольшими круглыми плодами (массой около 100 г) и впрямь похожими на наливные яблочки, проходит от 118 до 135 дней.

Многие считают этот томат беспроблемным – он детерминантный, штамбовые кусты вырастают невысокими – до 100 см; придавать им форму и пасынковать их не нужно; они некапризные и прекрасно себя чувствуют и завязывают плоды как в теплице, так и в открытом грунте. На одном кусте может одновременно зреть до 100 аккуратных помидоров, пригодных для консервирования – кожица не лопнет, можно не опасаться. Не томат, а просто загляденье!

Шапка Мономаха

6-я ступень условного «пьедестала». Эти ярко-красные томаты придутся по вкусу любителям крупных плодов – весят они от 400 до 900 г. Мякоть сбалансированного вкуса благодаря гармоничному соотношению кислот и сахара.

Тип плодоношения – среднеранний (с момента высадки рассады проходит 90-110 дней). Кусты индетерминантные, формируются на штамбе. Болезням растение успешно противостоит, а вот холоду предпочитает тепло, поэтому в северных регионах лучше высаживать его в теплицу. В условиях защищенного грунта урожайность внушительная и достигает 20 кг с 1 кв.м. На грядке показатели тоже достойные – до 8 кг с куста.

Пузата хата

По количеству набранных голосов не далеко «ушел» от Шапки Мономаха. Внешний вид этих помидоров вполне объясняет название. Крупные (300 г), грушевидные, ребристые, совсем как приземистые домики для гномов, эти помидоры созревают рано – через 105-110 дней после высадки рассады. Правда, краснеют они постепенно, если тепла и солнца много. Выращивают их в открытом грунте и под пленкой, где они зреют быстрей. Плоды мясистые, по вкусу очень сладкие и сочные.

Кусты индетерминантные, но даже в теплице их высота редко превышает 170 см. Однако без формирования обойтись не получится. Стебли тонкие и нуждаются в подвязке, поскольку могут полегать под тяжестью плодов. А урожайность эти томаты, созревающие кистями по 3-5 шт., показывают вполне приличную – 10-11 кг с куста. Распространенным заболеваниям культуры они подвержены мало, но профилактические меры защиты еще никому не помешали.

«Тоже в этом году хочу Пузату хату. В прошлом году они были у подруги – просто чудо!». Марина Самойлова.

Золотые купола

Набранные голоса позволили этим томатам занять 4 строку рейтинга. В их «копилке» немало хороших отзывов, поскольку у сорта почти нет недостатков, за что он признан и любим многими. К основным болезням проявляет высокую устойчивость, а вовремя применяемые инсектициды отвадят вредных насекомых.

Кусты детерминантные (высотой от 90 до 150 см), среднего срока созревания (100-116 дней). Формировать его в 2-3 стебля и подвязывать все же придется, так что совсем без усилий с вашей стороны не получится. Урожайность очень неплохая – до 13 кг с куста при среднем весе томатов 200-400 г, а если уход хороший – они наберут и все 800 г! Зрелые плоды ярко-оранжевые, сочные даже на вид. Мякоть мясистая, очень вкусная, сладкая.

«Золотые купола очень люблю – вкусные, урожайные и красивые. Отличный сорт!». Любовь Черногуз.

Орлиный клюв

Бронзовую «медаль» и 3 место в рейтинге получает популярный у многих томатоводов Орлиный клюв! Сорт среднеспелый (110-115 дней), полудетерминантный – высота крепких кустов достигает 120-150 см. Грамотная формировка, подвязывание к шпалере и своевременное пасынкование помогут им развиваться гармонично и хорошо плодоносить. В идеальных условиях и при правильной агротехнике урожайность может составлять до 8 кг с куста.

«Орлиный клюв – лучший, у меня вне конкурса пока, лидер на сегодня». Ольга Несмеянова.

Плоды крупные, необычной формы, с вытянутым и загнутым кончиком, похожим на клюв. В среднем они весят 200-400 г, но отдельные вырастают и до 800 г. Мякоть плотная и сочная, сладковатого вкуса.

Сорт устойчив к основным болезням пасленовых – фитофторозу, фузариозу и вирусу табачной мозаики. Томаты хорошо переносят транспортировку благодаря плотной кожице, при консервировании не растрескиваются.

«Мне очень нравится Орлиный клюв!!!». Нина Белевцева.

Де Барао

Оторвавшись от «соперников», почетное 2 место в топе сортов занимает знаменитый томат сорта Де Барао. Сорт позднеспелый (сроки созревания варьируются от 110 до 130 дней от момента высадки рассады), индетерминантный (2-3 м), иногда кусты могут вырастать до 4 м. Главные достоинства сорта – его холодостойкость, теневыносливость и урожайность. Эти томаты хорошо растут и успешно созревают во всех регионах с умеренным климатом, причем как в теплицах, так и в открытом грунте. Растения настолько неприхотливы, что ухаживать за ними смогут даже неопытные огородники.

«Высокорослый Де Барао дает стабильные урожаи при любой погоде: и в дождь, и при жаре, даже в тени». Татьяна Трач.

Урожайность Де Барао исключительная – с одного куста можно собрать от 4 до 10 кг крепких, плодов продолговатой формы весом около 100 г. Примечательно, что урожай растения отдают в течение длительного времени (до 3 месяцев). Существуют разновидности с плодами розовой, красной, желтой и черной окраски. Помидоры хорошо хранятся благодаря плотной кожице и по этой же причине подходят для засолки или маринования.

«Единственный, кто стоял в теплице и зрел в октябре, – это Де Барао. Стойкий оловянный…». Татьяна Городецкая.

Бычье сердце

Абсолютным лидером народного рейтинга томатов, набравшим рекордное количество голосов, становится общепризнанный и самый популярный сорт Бычье сердце! Настоящий Сеньор Помидор по всем параметрам!

Сорт позднеспелый – первые плоды (5 шт. в кисти) созревают через 120-130 дней после появления всходов. В открытом грунте урожайность составляет от 3 до 5 кг помидоров с куста. В условиях теплицы этот показатель может увеличиваться до 12 кг. Куст детерминантного типа – стебли вырастают до 1,5 м и более. Чтобы добиться рекордных урожаев, уходом не пренебрегайте – своевременная формировка и подвязка к опоре, профилактическая обработка от фитофтороза – и урожай не заставит себя ждать!

По форме помидоры сердцевидные, ярко-красные. У гибридов окраска варьируется от лимонной и малиновой до густо-коричневой и черной. Средний вес – от 300-500 г до 800 г и даже до 1 кг. На кусте крупные экземпляры располагаются ближе к земле, более мелкие – в верхней части стебля. Гигантские размеры плодов, плотная мякоть и неповторимый сладкий вкус делают этот томат безоговорочным любимцем всех без исключения огородников. Что и подтверждает голосование на портале Огород.ru и наш рейтинг, составленный по его результатам.

«Сажала Бычье сердце, даже при прохладном и дождливом летнем сезоне – дал хороший урожай. Муж его обожает!». Татьяна Аржанова.

Если вы до сих пор не выращиваете томаты из-за опасений, что погода подведет, вы не справитесь или растения погибнут из-за болезней или неправильного ухода, надеемся, позитивные отзывы и рекомендации участников нашего Клуба томатоводов убедят вас в обратном. И со временем на страницах нашего сайта и в группе в соцсетях вы тоже начнете увлеченно обсуждать свои новые достижения и делиться успехами!

Смотреть весь рейтинг и комментарии участников

Буквально через несколько недель начнется дачный сезон, а это значит, что любителям такого отдыха надо уже постепенно начинать заниматься рассадой. Как советуют опытные дачники, март – это последний месяц, который подходит для высадки семян в домашних или тепличных условиях, а также в закрытый грунт. Многие начинающие садоводы полагают, что это дело довольно простое, однако на самом деле оно связано с большим количеством сложностей.

Прежде всего, нужно выбрать правильный сорт, так как именно от этого будет зависеть урожайность участка. Этому вопросу мы решили посвятить наш сегодняшний обзор – здесь есть большое количество различных тонкостей, которые придется обязательно принимать во внимание. Начнем, пожалуй, с основных правил выбора посадочного материала.

Какие именно семена томатов считаются самыми урожайными и почему?

В большинстве своем, садоводы клюют на яркую и красочную упаковку, где изображены крупные и спелые томаты. Они обычно полагают, что у них получится вырастить такие же плоды. Выбирая семена, следует учитывать, что такие сорта нуждаются в ежедневном, а то и в ежечасном уходе, иначе получить большой урожай, попросту не получится. В связи с этим, такая упаковка – это , а не гарантия. Об этом надлежит помнить в первую очередь.

Выбирая посадочный материал, нужно учитывать целый ряд параметров, которые так или иначе будут влиять на рост растений и на общий урожай:

  • Климатические условия, в которых будут произрастать такие культуры;
  • Компания-производитель – сразу отметим, что не стоит отдавать предпочтения импортным компаниям, так как в большинстве своем не учитывают особенности отечественного климата, почвы и других моментов;
  • Срок годности семян;
  • При выборе обязательно осматривают упаковку – на ней должна быть маркировка сорта и значок F1, который гарантирует устойчивость к разного рода заболеваниям и повышенную урожайность;
  • Данные, касающиеся процента всхожести (если указано 100%, то это наверняка обман, так как даже у наиболее качественного материала этот показатель не превышает 80-90%);
  • Предназначение семян – для открытого грунта или для теплиц, есть в продаже и универсальные сорта;
  • Срок созревания плодов – ранние (конец июня – начало июля), поздние (конец июля – середина сентября);
  • Предназначение плодов – употребление в пищу в свежем виде, засолка, консервирование, продолжительное хранение и так далее.

Мы отобрали самые лучшие сорта для владельцев дачных участков, как в плане соотношения цены и качества, так и в плане отзывов пользователей. Надеемся, что наш обзор окажется для вас информативным и полезным. Теперь мы перейдем к обзору сортов томатов, отличающихся хорошей урожайностью и устойчивостью к болезням и вредителям.

Лучшие сорта томатов 2018 года

Раннеспелые помидоры

3. Семена томат «Первоклашка»

Этот сорт считается одним из самых универсальных, к тому же созревание плодов происходит примерно на 90-105 день после всхода ростков. Он прекрасно подойдет для открытых пространств, так как максимальная высота куста не превышает 100 см, в подвязывании нуждается, но это не обязательно, так как плоды хорошо созревают и на поверхности грунта. Формировать куст следует в три стебля, так как это обеспечивает максимальную урожайность. С одного куста можно собрать порядка 6 кг, причем плоды хорошо лежат и переносят транспортировку. Кроме того, данный вид томатов будет превосходно себя чувствовать как в открытом грунте, так и в теплице. Первая плодоножка сформировывается примерно на 6-7 листе.

Средний вес плода составляет порядка 250-300 граммов. Ребристость невысокая, форма плоскоокруглая, окрашены в ярко-розовый цвет. У томатов данного сорта тонкая и слегка прозрачная кожица, немного просвечивает. Вкус ярко-выраженный помидорный. Хорошо подойдет для непосредственного употребления в пищу, консервирования, Приготовления кетчупов, соков, паст и прочих томатных продуктов. В плане химического состава у этого сорта есть много витаминов, сахаров, ликопина, которые будут поддерживать иммунитет человека.

Преимущества:

  • Высокие показатели всхожести;
  • Приятный на вкус;
  • Соответствие надписям на упаковке реальным показателям.

Недостатки:

  • Нижние листы достаточно крупные, из-за чего созревание может замедлиться на одну-две недели.

2. Семена томат «Красный петух»

Прекрасно подходит для большинства климатических условий нашей страны, хорошо будет себя чувствовать как при укрытом взращивании, так и в открытом грунте. Этот сорт созревает раньше всех – для этого ему достаточно порядка 85 дней при оптимальных погодных условиях. Если же погода будет немного прохладнее, то этот срок может отодвинуться где-то дней на 10-15. Когда рассада высаживается в открытый грунт в возрасте приблизительно 60-65 дней, то это позволяет собрать первые плоды через 30-35 дней. Максимальная высота куста составляет 80 см, поэтому подвязки он не требует. Кроме того, он не нуждается и в подвязывании. Самая лучшая урожайность обеспечивается в случае, если на кусте не больше трех стеблей.

Плоды довольно крупные – их средняя масса составляет порядка 250-400 граммов, если уход за растениями довольно хороший, то можно добиться и более тяжелых помидоров. Окраска ярко-красная, в районе плодоножки наблюдается небольшая ребристость. На вкус сладкие, присутствует незначительная кислинка. Томаты универсальные – их можно употреблять в пищу в свежем виде, мариновать, засаливать, готовить из них соки, пасты и так далее. Транспортировку переносит довольно хорошо.

Преимущества:

  • Сорт неприхотлив к погодным условиям;
  • Крупные плоды;
  • Урожай большой, с одного куста можно собрать порядка 5 кг плодов.

Недостатки:

  • Гибридный сорт, не удастся получить семена самостоятельно.

1. Семена томат «Моя любовь F1»

Высота данного сорта составляет порядка 50-80 см, в тепличных условиях и на юге страны может вырастать до 120 см. Средний срок созревания плодов составляет порядка 90-100 дней, хорошо подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Листьев у такого сорта не очень много, плоды во время созревания не покрываются трещинами, растения хорошо сопротивляются болезням и вредителям, в том числе тле. Иммунитет у данного сорта один из самых высоких среди всех лучших томатов 2018 года, представленных в нашем обзоре. Окраска томатов красная или ярко-красная, по форме они круглые, немного вытянутые. Мякоть сахаристая, вкус типичный помидорный, слегка сладковатый.

По массе примерно 150-200 граммов, все плоды одинаковых размеров, что позволяет в значительной степени повысить их товарную ценность. Семенных камер четыре, сухого вещества содержится не более 5%. Томаты замечательно выдерживают транспортировку, способны в течение долгого времени храниться в прохладном месте. Плоды идеально выглядят в качестве консервированной продукции, однако они хорошо подойдут и для потребления в пищу в свежем виде. В них содержится значительное количество витаминов и сахаров, за счет чего они будут очень полезными для здоровья.

Преимущества:

  • Высокая всхожесть – может достигать порядка 97%;
  • Отличный вкус;
  • Быстрая созреваемость.

Недостатки:

  • На сильном ветру, несмотря на невысокий рост, могут либо значительно погнуться, либо вообще сломаться.

Лучшие урожайные сорта

3. Семена томат «Рио Гранде»

Кусты этого сорта невысокие – достигают всего 70 см, благодаря чему они не требуют подвязывания или пасынкования. Листьев не слишком много, форма плодов стандартная. Они растут в гроздьях по 8-12 томатов в одном, форма слегка продолговатая. Плоты имеют плотную мякоть и толстую кожицу, семян не слишком много. Масса составляет максимум 150 граммов, однако зачастую они мельче, окрашены в ярко-красный цвет. На вкус как классические помидоры – с небольшой кислинкой. Созревание происходит примерно через 120-130 дней после засева. Плодовитость высокая, может достигать трех месяцев, вплоть до наступления холодов.

Сорт прекрасно сопротивляется низким и высоким температурам, выдерживает даже продолжительную засуху, не чувствителен по отношению к паразитам и заболеваниям. Если выращивать на большой площади, то он нормально чувствует себя на ярком солнце. Плоды с легкостью переносят даже продолжительные транспортировки, хорошо сохраняются в течение двух-трех месяцев, если держать их в прохладе. В употреблении считаются универсальными, их при желании можно вялить или даже сушить.

Преимущества:

  • Крепкие плоды;
  • Толстая шкура не допускает повреждения урожая;
  • Высокий уровень выносливости.

Недостатки:

  • По вкусу немного хуже по сравнению с крупноплодными сортами.

2. Семена томат «Снежный барс»

Один из самых урожайных и выносливых в плане климатических условий сортов – хорошо подходит даже для сибирских условий. Урожайность довольно высокая: при правильном уходе с одного куста можно собрать порядка 8-9 кг. Такой сорт можно причислить к довольно ранним – средний срок созревания составляет порядка 105-110 дней при выращивании в открытом грунте. В плане высоты порода неоднозначна: куст может вырастать на неограниченную высоту, поэтому он будет нуждаться не только в подвязке, но и в формовке. Как советуют опытные садоводы, лучше всего, если он будет расти в два стебля, к тому же его не следует отпускать в рост выше 60-70 см. Это довольно удобно, так как не придется подвязывать.

Листвы у этого сорта довольно много, к тому же все такие листья достаточно крупные, их следует своевременно удалять, так как они будут забирать дополнительную влагу, питательные вещества, закрывать доступ к плодам солнечному свету, что будет замедлять созревание. Форма плодов продолговатая, немного приплюснута. Плотность созревших томатов средняя, кожица крепкая и толстая, что позволяет им выдерживать транспортировку. Окраска плодов оранжево-красная, средний составляет порядка 150 граммов, однако встречаются томаты массой около 300 граммов и даже больше. С одного куста можно собрать до 5-6 кг.

Преимущества:

  • Можно выращивать в любых условиях, в том числе и на балконе;
  • Быстро созревает;
  • Хорошо сопротивляется любым болезным;
  • Долгое время сохраняет привлекательный вид;
  • Прекрасно переносит транспортировку;
  • Высокая урожайность.

Недостатки:

  • Необходимо следить за состоянием кустов, своевременно формовать.

1. Семена томат «Асвон F1»

Это гибридный сорт, прекрасно выдерживающий перепады температур, не болеющий, также он способен порадовать дачника довольно богатым урожаем. Он хорошо растет не только в открытом грунте, но и в парнике, теплице или даже на балконе. Плоды будут долгое время храниться в первоначальном виде, их можно перевозить на дальние расстояния. Отличается не только высокой урожайностью, но и ранним поспеванием. Куст невысокий, занимает мало места, поэтому на одном квадратном метре можно разместить растений значительно больше, чем другого сорта. Листьев не слишком много, окрашены в темно-зеленый цвет. Плоды формируются в кистях по 5-6 штук, с одного куста можно снять порядка 8-9 кг отборных томатов. Во время периода плодоношения растения просто усыпаны плодами, к тому же смотрятся весьма красиво.

Форма томатов округлая, немного напоминает куб, ребристости почти не заметно. Кожица блестящая, плотная, плоды почти не трескаются. Масса плодов составляет порядка 100 граммов – не слишком крупные. Мякоть плотная, долгое время сохраняет первоначальную форму. Вкус насыщенный, имеет небольшую кислинку, томаты содержат большое количество витаминов и сахаров, сухого вещества не более 6%. Цвет ярко-розовый.

Преимущества:

  • Превосходные вкусовые качества;
  • Хорошая урожайность;
  • Иммунитет к паразитам и заболеваниям;
  • Быстрая созреваемость.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

Лучшие морозостойкие сорта

3. Семена томат «Спиридоновский»

Это один из самых низкорослых сортов нашего обзора лучших томатов 2018 года – в высоту он достигает максимум 45-50 см. Однако он отличается серьезной раскидистостью, поэтому нуждается в большом количестве свободного пространства. У него толстый и крепкий стебель и небольшие листья, окрашенные в темно-зеленый цвет. Урожайность средняя, но на одном кусту все плоды созревают приблизительно в одно время. Одним из главных положительных качеств подобного сорта является превосходная морозостойкость – куст будет хорошо развиваться даже при температуре +7-10 градусов, также он прекрасно сопротивляется практически всем заболеваниям и не нуждается в дополнительной подкормке.

Плоды округлые, почти не ребристые, их максимальная масса составляет порядка 100 граммов, однако можно вырастить экземпляр весом до 200 и даже до 250 граммов. Полностью созревшие плоды окрашены в ярко-красный цвет, имеют насыщенный томатный вкус с ярко-выраженной кислинкой. При выращивании подобного сорта следует внимательно следить за влажностью почвы, не допуская ее чрезмерного повышения, так как это в конечном счете может привести к растрескиванию плодов. Хорошо подходят для употребления в свежем виде и для консервирования.

Преимущества:

  • Не нуждается в пасынковании;
  • Хорошо выдерживает сильные температурные перепады;
  • Сопротивляется болезням и вредителям.

Недостатки:

  • Придется очень внимательно следить за влажностью почвы.

2. Семена томат «Гигант лимонный»

Это достаточно экзотичный в плане внешнего вида плодов сорт. Они окрашены в ярко-желтый цвет, отличаются красивой и крупной формой, приятным вкусом. Кусты высокорослые, поэтому они нуждаются в обязательном подвязывании. Период созревания средний, кусты можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице – в первом случае плоды получаются несколько мельче, но на одном растении их формируется значительно больше. Листьев на кустах не слишком много. В тепличных условиях высота растений может достигать 2,5 метров, поэтому их следует формовать. В открытой почве они получаются ниже, но без формовки обойтись все равно не получится. При хорошем уходе масса одного плода может достигать 900 граммов.

Кожица плодов прочная, но не слишком толстая, весьма эластичная – растения не боятся излишнего полива, томаты не будут растрескиваться даже при значительном количестве влаги. С куста их можно снимать даже недозрелыми: они будут доспевать и в домашних условиях, причем это ничуть не скажется на их вкусовых характеристиках. Растения прекрасно выдерживают низкие температуры и значительные перепады. В них содержится примерно столько же каротина, как и в моркови, высокий процент витамина С.

Преимущества:

  • Крупные плоды;
  • При правильном уходе обеспечена высокая урожайность;
  • Хорошая питательная ценность;
  • Выдерживают длительную транспортировку;
  • Растения практически не болеют.

Недостатки:

  • Требуется соблюдать режим полива и подкармливания;
  • Плодородность почвы для обеспечения высокой урожайности тоже должна быть приемлемой.

1. Семена томат Снегирек

Данный сорт отличается незначительной высотой – кусты вырастают максимум до 40 см. Плоды имеют красную окраску и круглую форму при наибольшей массе 200 граммов на первом уровне, на последующих – до 180 граммов. Пасынкование не требуется. Развивается при температуре от 0 градусов, даже в этих условиях отдача урожая довольно высока, особенно при хорошем солнечном освещении. У культуры не возникают верхней и корневой гнили, прекрасно подходит для выращивания на балконе, в теплице и открытом грунте.

Семена можно высаживать даже в незащищенную от морозов почву – главное, чтобы она была хорошо удобрена. Под этот сорт желательно с осени удобрять грунт перегноем, коровьем или конским навозом. При выращивании рассады дома после появления двух листочков растения требуется пикировать, во время роста растений нужно дополнительно подкормить средствами с содержанием калия и фосфора.

Преимущества:

  • Идеально выдерживают низкие температуры;
  • Хорошая урожайность;
  • Минимум листьев.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

В заключении интересное видео

В нашем обзоре мы представили самые лучшие сорта томатов 2018 года в трех видах. Надеемся, что вам все эти породы окажутся для вас очень полезными. Если у вас имеется опыт работы с другими сортами, то добро пожаловать в комментарии к нашей статье.

(

оценок, среднее:

из 5)

Помидоры большого размера любят многие, и у каждого огородника наверняка имеется хотя бы один такой сорт на участке. Крупные плоды обычно более сладкие и мясистые, к тому же, смотрятся они очень эффектно, да и на рынке ценятся выше. Чтобы вырастить большие томаты товарного вида в открытом грунте, следует создать им максимально благоприятные условия, детально изучив правила ухода за кустами и, конечно же, подобрать лучшие сорта.

Помидоры крупные: лучшие сорта для открытого грунта

Особенности, плюсы и минусы крупноплодных помидоров

Крупным считается помидор массой от 150 г, с мясистой, не слишком сочной, но вкусной мякотью.

Томат-гигант

Все крупноплодные сорта  условно объединены в группу биф-томатов, и имеют салатное назначение. В мякоти биф-томатов самое высокое содержание сахаров, сухих веществ, провитамина А и ликопина. Разнообразие крупноплодных сортов просто невероятное: есть помидоры в форме груши, перца, цилиндрические, сливовидные, круглые, приплюснутые, ребристые, в форме сердца. Не менее разнообразен и окрас плодов: помимо всех оттенков красного и желтого встречаются сорта с белыми, зелеными, темно-коричневыми томатами.

Крупноплодный томат

Большинство биф-томатов высокорослые и давать полноценный урожай могут лишь в тепличных условиях. Отдельные индетерминантные сорта подходят для открытого грунта, но лишь на юге страны, поэтому следует обращать внимание больше на полудетерминантные и детерминантные томаты. Для холодных регионов отлично подходят ранние низкорослые сорта сибирской селекции, максимально адаптированные к неблагоприятным условиям. Для теплых областей выбор больше, там успевают вызревать среднеспелые и среднепоздние сорта.

Крупноплодные биф-томаты

Томаты биф

У крупноплодных томатов имеются свои особенности, которые следует учитывать в процессе выращивания. Во-первых, формирование больших плодов требует много питательных веществ, поэтому подкармливать растения придется чаще. Во вторых, большое количество завязей ухудшает качество урожая, и для получения однородных помидоров необходимо вовремя удалять лишние соцветия. Кроме того, побегам необходимы опоры, иначе от веса созревающих плодов они могут сломаться.

Опора для томатов

Преимущества крупноплодных сортов:

  • очень вкусная, ароматная, сахаристая мякоть;
  • крупные помидоры отлично подходят для запекания, переработки на сок (который получается очень насыщенным и густым), приготовления кетчупа;
  • благодаря прочной кожице, такие томаты долго хранятся;
  • при соответствующем уходе дают высокие урожаи.

Минусы:

  • поспевают позже мелкоплодных сортов;
  • более требовательны в уходе;
  • нуждаются в защите от ветра и опорах в период плодоношения;
  • не пригодны к цельноплодному консервированию.

Лучшие сорта крупных томатов

Томаты

Чудо земли

Сорт Чудо земли

Этот сорт был выведен российскими селекционерами 10 лет назад. За это время его успели по достоинству оценить не только огородники-любители, но и фермеры, выращивающие томаты на продажу. Относится он к детерминантному типу, по срокам созревания – среднеспелый. Районирован во всех регионах РФ, но лучшие результаты показывает на юге страны.

Томаты Чудо земли, выращивание

Растение представляет собой не слишком раскидистый куст высотой до метра. Листья у него среднего размера, рассеченные, темно-зеленого цвета. Плоды круглые, слегка приплюснутые, могут быть слаборебристыми. Созревшие помидоры приобретают насыщенный малиновый окрас, при этом масса плода варьируется от 380 до 700 г. Некоторые огородники умудряются получить первые плоды весом до килограмма. Как правило, самые большие помидоры созревают на нижних побегах, а в верхней части куста плоды заметно меньше размерами.

Томаты Чудо земли, семена

В условиях Центральной полосы и большинстве северо-западных областей урожайность сорта равняется 12-15 кг с квадратного метра. На юге страны урожайность увеличивается до 20 кг/м2, при соответствующем уходе. Во время сбора плодов массовая доля товарных помидоров составляет примерно 83%, что для крупноплодных сортов считается очень хорошим показателем. Томаты долго хранятся, отлично переносят транспортировку. Сорт адаптирован к неблагоприятным условиям, обладает стойкостью к большинству заболеваний, которым подвержены пасленовые, но может поражаться бурой пятнистостью и табачной мозаикой.

Алсу

Томат Алсу, семена

Сорт «Алсу», выведенный сибирскими селекционерами, был включен в Госсреестр в 2008 году. Это детерминантный томат, с высотой куста около 80 см. Он относится к раннеспелым, а потому может выращиваться и областях с холодным климатом. Например, в Западной Сибири в открытом грунте урожайность этого томата составляет 7-9 кг/м2 даже при не самых благоприятных условиях. Помидоры данного сорта ценятся великолепный вкус и мясистость. По форме они почкообразные, ярко-красного цвета, с глянцевой тонкой кожицей. В среднем, масса одного плода составляет 300 г, но нередко первые томаты вырастают до 700-800 г. Выход помидоров товарного вида не менее 90%.

Алсу — это хороший стабильный томат

Завязи на кусте формируются через каждые 1-2 листа, поэтому плодоношение весьма обильное. На верхних кистях помидоры немного меньше по размеру. По сравнению с другими сортами куст имеет довольно тонкие стебли, поэтому требует подвязки. Пасынковать сильно не нужно, достаточно удалить лишние побеги до первой кисти и сформировать куст в два-три стебля. Листьев на растениях немного, так что даже при уплотненной посадке кусты прекрасно развиваются и формируют урожай.

Сорт неплохо переносит похолодание и засуху, не слишком требователен к составу почвы. Предназначается для салатного использования, но его плоды подходят и для переработки на сок, который получается очень густой и сладкий. Сами томаты неплохо хранятся, транспортабельны, имеют большой спрос на рынке, благодаря привлекательному виду и вкусовым качествам.

Черный слон

Черный слон

Черноплодные томаты отличаются не только оригинальным темным окрасом, но и необычным вкусом мякоти. «Черный слон» относится именно к этой группе сортов, и уже является достаточно популярным у отечественных огородников-любителей. В Госсреестр сорт был включен в 2000 году, и прошел испытания во всех земледельческих регионах. Несмотря на то, что по сроку созревания сорт является среднеспелым, он показал хорошие результаты даже в северных областях.

Томат индетерминантный, с крупными, картофельного типа, листьями. Плоды у него сильноребристые, округлые, слегка приплюснутой формы. Зрелые помидоры приобретают темно-коричневый окрас с более светлыми пятнами в центральной части. Среди биф-томатов плоды «Черного слона» считаются не слишком крупными – их вес обычно не превышает 300 г. Мякоть плотная, сочная, присутствует легкая кислинка.

Томат Чёрный Слон

Завязи формируются через каждые три листа, кисти образуются большие, поэтому без подвязки стеблей не обойтись. Пасынковать растение также необходимо, лишние побеги только снижают урожайность. Сорт адаптирован к холоду и засухе, может нормально расти и долго плодоносить в таких условиях. А вот в жару срок плодоношения быстро сокращается, и после отдачи урожая кусты засыхают.

Делишес

Делишес

Сорт «Делишес» выведен в США. Его по праву можно назвать одним из лучших крупноплодных томатов не только за размер плодов, но и за великолепный вкус. Мякоть у помидоров сочная, сахаристая, с характерным насыщенным ароматом, без пустот и жесткой сердцевины. Стандартно масса плодов составляет 500-600 г, но при хорошем уходе нередко появляются помидоры весом 1 кг и более. Отдельные умельцы выращивают двухкилограммовые томаты отличного качества.

Делишес красный — характеристики

Сорт индетерминантный, по срокам созревания – среднеспелый, куст формируется в два-три стебля. Плоды красные, округлые, с гладкой прочной кожицей. Растение отлично переносит похолодание, засушливые периоды, редко поражается болезнями. Нуждается в подвязке стеблей и удалении пасынков. Благодаря выносливости, сорт может выращиваться в северных районах, но максимальные урожаи дает в Центрально-Черноземном регионе.

Король Сибири

Томат Король Сибири

Среди желтоплодных сортов «Король Сибири» занимает далеко не последнее место. Он индетерминантный, по срокам созревания – среднеспелый, может выращиваться во всех земледельческих регионах. Ценится этот томат прежде всего за вкусовые качества. Очень сладкая ароматная мякоть идеально подходит аллергикам и для детского питания.

Растение мощное, толстые стебли малооблиственные, завязи формируются через 3-4 листа. Нуждается в пасынковании и удалении лишних цветоносов для получения крупных плодов. Подвязка также обязательна, ведь даже прочные стебли не выдержат такой нагрузки. Плоды имеют форму сердца и выраженную ребристость, средняя масса помидоров 300-400 г. На юге первые томаты нередко вырастают до килограмма и более. Цвет у спелых плодов насыщенно оранжевый с темными пятнами у плодоножки.

Томат Король Сибири — фото

Сорт нетребователен к составу почвы, легко переносит засуху и холод. В жару формирование завязей несколько снижается, а срок плодоношения сокращается. Растения мало поражаются болезнями, и при хорошем уходе дают стабильный урожай независимо от погодных условий. Томаты отличаются лежкостью, не теряют товарный вид при перевозке, долго сохраняют хороший вкус.

Кенигсберг

Сорт «Кенигсберг» включен в Госсреестр с 2005 года, и на сегодняшний день является одним из лучших биф-томатов для открытого грунта. Это сорт среднеспелый, с высокорослыми кустами, отличающийся необыкновенной урожайностью. Самые большие урожаи он дает в Центральном Черноземье, но и в холодных областях сорт показывает неплохие результаты.

Высокие кусты с очень прочными стеблями буквально обвешаны плодовыми кистями. Томаты большие (250-300 г), вытянутой формы, красные, с очень плотной гладкой кожицей. Мякоть внутри сочная, плотная, великолепного вкуса, с легкой, едва заметной кислинкой. При хорошем уходе с квадратного метра можно собрать от 10 до 17 кг плодов, а в максимально благоприятных условиях еще больше – до 20 кг. Правда, в северных областях товарный выход спелых томатов равняется всего лишь 56%, остальные помидоры нуждаются в дозаривании. Сорт достаточно жаростойкий, не боится засухи и похолодания, болезнями поражается слабо. У плодов хорошая лежкость и транспортабельность, они высоко ценятся на рынке.

Томат Золотой Кенигсберг

У данного сорта есть свои разновидности – «Кенигсберг золотой» и «Кенигсберг сердцевидный». Первый отличается цветом плодов – томаты у него желто-оранжевые, и отсутствием кислинки в мякоти. Все остальные параметры у сортов практически идентичны. «Кенигсберг сердцевидный» имеет больше отличий: его кусты выше и мощнее, масса плодов варьируется в пределах 600-800 г, созревают томаты дольше.

Кенигсберг сердцевидный

Царь колокол

Среди сортов любительской селекции томат «Царь колокол» считается одним из наиболее вкусных и мясистых. Выведен он был в Сибири, в Госсреестр включен с 2005 года. Благодаря своим характеристикам, сорт прекрасно подходит для выращивания на северо-западе страны, хотя и является среднеспелым. Большинство огородников привлекает сочетание урожайности с невысоким ростом куста, что облегчает уход за посадками.

Царь колокол

Растение детерминантное, поэтому рост куста не превышает 1 метра. Побеги мощные, густооблиственные, завязи формируются через 1-2 листа. Помидоры имеют форму сердца и очень насыщенный темно-красный цвет. Средняя масса 300 г, первые плоды обычно весят не менее 600 г. Мякоть сладкая, приятная на вкус, без жесткой сердцевины и пустот. С метра площади можно собрать от 10 до 18 кг товарных помидоров. Куст нуждается в подвязке стеблей, пасынковании, удалении лишних завязей. Понижение температуры растения переносят нормально, как и непродолжительную засуху, а вот к жаре менее устойчивы.

Вельможа

Вельможа — выращивание

Сорт «Вельможа» идеально приспособлен для выращивания в незащищенном грунте при неблагоприятных условиях. Он отлично плодоносит на Урале, в большинстве сибирских областей, на Дальнем Востоке, за что и ценится огородниками-любителями.  Он среднеспелый, высота кустов не превышает 70 см, стебли достаточно мощные. Сердцевидные плоды имеют слабую ребристость,  вес варьируется в пределах 150-200 г. Помидоры с нижних кистей обычно имеют массу 300-500 г. Благодаря сочной сладкой мякоти, из этих томатов получается замечательный густой сок и вкусный кетчуп.

Томат Вельможа

Чтобы получить большие помидоры, у растения нужно регулярно удалять пасынки и прищипывать цветоносы, оставляя не более 4  на одной ветке. Кроме того, сорт очень требователен к поливам и подкормкам. При соответствующем уходе урожайность достигает 30 кг/м2, а иногда и больше. Плоды хорошо хранятся, пригодны для транспортировки, долго не теряют товарный вид.

Видео — Помидоры крупные: лучшие сорта для открытого грунта

Видео – Сорт помидоров Вельможа

4 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *