Лучшие сорта перца семко

Содержание

Описание перца Юбилейный F1, отзывы, фото

Ранний, высокоурожайный, низкорослый гибрид болгарского перца для выращивания в открытом грунте, пленочных тоннелях, теплицах. Период от всходов до начала созревания 120-135 дней.

Куст компактный, штамбовый, высотой 50-60 см.

Характеристика плодов

Плоды пониклые, усеченно-пирамидальной формы, крупноребристые, в стадии технической спелости светло-зеленые, в биологической- красные, весом 120-150 грамм, сочные, хорошего вкуса без горечи. Толщина стенки 5-8 мм. Этот перец имеет универсальное назначение — подходит он как для свежего употребления, так и для консервирования, домашней кулинарии, заморозки.

Гибрид толерантен к табачной мозаике и вертициллезному увяданию.

Урожайность в пленочных укрытиях 5-7 кг/кв.м, в стеклянных теплицах — 8-10 кг/кв.м.

Достоинства гибрида: высокая урожайность, продолжительный период плодоношения, высокие вкусовые качества плодов, устойчивость к болезням.

Перец Юбилейный Семко внесен в Госреестр РФ.

Агротехника выращивания болгарского перца

Посев на рассаду проводят в конце февраля — начале марта. Пикировку делают в фазе 1-2 настоящих листьев.

Рассаду перца рекомендуется выращивать в течение 60 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации.

В теплицу рассаду высаживают в середине мая, а в открытый грунт – в начале июня, после того, как минует угроза возвратных заморозков. Схема посадки 40 х 60 см.

Помните, что перец теплолюбив, а также требователен к плодородию и влажности почвы.

Подкормка сладкого перца Юбилейный Семко

В процессе роста и плодоношения перца необходимо внесение дополнительных удобрений в почву:

  • 1-я подкормка через пару недель после посадки. Применяют раствор суперфосфата из расчета 2 ч. ложки на 10 литров воды. На один кустик уходит около литра раствора.
  • 2-я подкормка осуществляется во время цветения. Предыдущий состав раствора можно дополнить 1 ч. ложкой сульфата калия и 1 ч. ложкой карбамида, а дозу суперфосфата удвоить.
  • 3-я подкормка происходит в период созревания перцев. На 10 литров воды берут 2 ч. ложки суперфосфата и столько же калийной соли.

Если вы выращивали сладкий перец Юбилейный Семко, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? По возможности прикрепите фото перчика.

Ваши отзывы о перце Юбилейный, а также дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот гибрид объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Среди современного многообразия на семенном рынке можно подобрать самые различные сорта сладкого перца, которые будут отличаться не только цветом, размером, вкусом и ароматом, но сроком плодоношения и характером роста. Поскольку период созревания у данного растения длиннее, чем продолжительность теплого летнего периода, большинство огородников, как любителей, так профессионалов, высаживают в основном суперранние и ранние сорта перца сладкого.

Описание сортов сладкого перца

Какие лучшие сорта сладкого перца для выбора семян и посадки рассады перца? От правильно выбранного сорта сладкого перца будет зависеть качество вашего урожая.

Что необходимо учитывать при выборе сорта перца

По продолжительности вегетационного периода все сорта делятся на очень ранние — от всходов до технической спелости менее 100 дней, ранние 101—120 дней, среднеранние 121—135 дней, поздние 136—150 дней, очень поздние — более 150 дней. Однако этот признак в зависимости от условий выращивания сильно изменяется и в некоторые годы начало плодоношения у отдельных сортов смещается на 20 дней и более.

Ранние сорта сладкого перца

F1 Ариес

Ранний сорт сладкого перца F1 Ариес

Растение высотой 130—140 см. От всходов до технической спелости 90—108 дней. Плоды крупные, призмовидной формы, темно- красного цвета, массой 290—310 г. Толщина стенки плода до 7 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Урожайность 7—14 кг с 1 м2.

Бонус

Ранний сорт сладкого перца Бонус

Растение высотой 55—60 см. От всходов до технической спелости 85—90 дней. Плоды прямостоячие, трапециевидные, 3—4-камерные, массой 100—120 г, толщина стенки 6 — 7 мм. Окраска плодов в технической спелости цвета слоновой кости, в биологической — от светло-оранжевой до темно-красной. Урожайность 4—6 кг с 1 м2.

Катюша

Ранний сорт сладкого перца Катюша

Растение высотой 55—75 см, штамбовое, не требует специальной формировки. От всходов до технической спелости 100—105 дней. Плод пониклый, 2—3-камерный, глянцевый, с толщиной стенки 5,5 мм, массой 100 г. Окраска в технической спелости светло-зеленая, > в биологической — желтая. Урожайность 3,0-3,5 кг с 1 м2.

F1 Кардинал

Ранний сорт сладкого перца F1 Кардинал

Растение высотой 100 см. От всходов до технической спелости 86—97 дней. Плоды крупные, кубовидные, фиолетовые, массой 250—280 г. Толщина стенки плода до 8 мм. Урожайность 8—14 кг с 1 м2.

Добрыня Никитич

Ранний сорт сладкого перца Добрыня Никитич

Растение штамбовое, высотой 45—60 см. От всходов до технической спелости 95 — 110 дней. Плоды пониклые, трапециевидной формы, глянцевые, массой 120 г, с толщиной стенок 5—6 мм. Окраска плодов в технической спелости желтоватая, в биологической — красная. Урожайность 3,6—3,9 кг с 1 м2.

Ласточка

Ранний сорт сладкого перца Ласточка

Растение высотой 48—60 см. От всходов до первого сбора плодов 106—130 дней. Плод конусовидный, гладкий, в технической спелости светло-зеленой окраски, в биологической — красной, массой 70—80 г и толщиной стенки до 5,5 мм. Урожайность до 6 кг с 1 м2.

F1 Латино

Ранний сорт сладкого перца F1 Латино

Растения высотой до 100 см. От всходов до технической спелости плодов 100—110 дней. Плоды кубовидные, ярко-красные, массой 180—200 г. Толщина стенки плода до 10 мм. Урожайность 7—14 кг с 1 м2 в зависимости от условий выращивания.

F1 Монтеро (Раннее чудо)

Ранний сорт сладкого перца F1 Монтеро (Раннее чудо)

Растение высотой 100—120 см. От всходов до технической спелости 90—100 дней. Плоды призмовидные, ярко-красные, массой 240—260 г. Толщина стенки плода до 7 мм. Урожайность 7—14 кг с 1 м2 в зависимости от условий выращивания.

F1 Оранжевая Красавица

Ранний сорт сладкого перца F1 Оранжевая Красавица

Растение высотой до 1 м. От всходов до технической спелости 90—95 дней. Плод кубовидный, 4-камерный. В технической спелости светло-зеленый, в биологической — оранжевый. Масса плода 180—220 г. Толщина стенки 8—9 мм. Урожайность 8—9 кг с 1 м2.

F1 Оранжевое чудо

Ранний сорт сладкого перца F1 Оранжевое чудо

Растения высотой 90—110 см. От всходов до технической спелости плодов 100—110 дней. Крупные плоды кубовидной формы, ярко-оранжевого цвета, массой 230—250 г. Толщина стенки плода до 10 мм. Урожайность 7— 14 кг с 1 м2 в зависимости от условий выращивания.

Ранний сорт сладкого перца Орьен

Орьен

Растение высотой 40—60 см, компактное. От всходов до технической спелости 95— 100 дней. Плоды вытянутые, длиной 20—24 см, шириной 5—6 см, массой 125—140 г. Толщина стенки 4—5 мм. Окраска плода в технической спелости светло-желтая, в биологической — ярко-красная. Урожайность 4,5—5 кг/м2.

F1 Пересвет

Ранний сорт сладкого перца F1 Пересвет

Растение высотой 50—60 см, компактное, штамбовое. От всходов до технической спелости 92—105 дней. Плоды 2—4-камерные, призматические с небольшой продольной ребристостью, светло-зеленые в технической спелости, красные — в биологической, массой 140—150 г. Толщина стенки 5— 6 мм. Урожайность в открытом грунте 5— 6 кг с 1 м2.

F1 Соната

Ранний сорт сладкого перца F1 Соната

Растение высотой до 100 см. От всходов до технической спелости плодов 96—100 дней. Плод кубовидный, 3—4-камерный, гладкий, глянцевый, темно-зеленый в технической спелости, ярко-красный — в биологической, массой 180—200 г. Толщина стенки плода до 10 мм. Урожайность 7—14 кг с 1 м2 в зависимости от условий выращивания и формирования.

F1 Фиделио

Ранний сорт сладкого перца F1 Фиделио

Растение высотой 90—100 см. От всходов до технической спелости плодов 80—90 дней. Плоды кубовидные, серебристо-белые, массой 175 г. Толщина стенки плода 7—8 мм. Урожайность 7—14 кг с 1 м2 в зависимости от условий выращивания.

F1 Эльдорадо

Ранний сорт сладкого перца F1 Эльдорадо

Раннеспелый, высотой 100—120 см. От всходов до технической спелости плодов 100—105 дней. Плоды призмовидные и кубовидные, в технической спелости темно-зеленые, в биологической — ярко-красные, массой 170—200 г. Толщина стенки 7—8 мм. Урожайность 7—14 кг с 1 м2 в зависимости от условий выращивания.

F1 Юбилейный Семко

Ранний сорт сладкого перца F1 Юбилейный Семко

Растение высотой 50—60 см, компактное, штамбовое. От всходов до технической спелости плодов 92—105 дней. Плоды 2—4-камерные, усеченно-пирамидальные с небольшой продольной ребристостью, в технической спелости светло-зеленые, в биологической — красные. Масса плодов 100—120 г. Толщина стенки 5—8 мм. Урожайность 5—7 кг с 1 м2.

Среднеранние сорта сладкого перца

Среднеранний сорт сладкого перца Виктория

Виктория

Растение высотой 40—50 см, полуштамбовое. От всходов до технической спелости плодов 115—128 дней. Плоды конусовидные, широкие, в технической спелости светло-зеленые, в биологической — темно-красные. Средняя масса плода 100—120 г, толщина стенки 5—6 мм. Урожайность до 7 кг с 1 м2.

Среднеранний сорт сладкого перца F1 Витамин

F1 Витамин

Растение высотой 50—75 см, штамбовое, не требует специальной формировки.  От всходов до технической спелости 115— 120 дней. Плоды пониклые, конусовидные, 2—3-камерные, глянцевые, массой 100—120 г, толщина стенки 5—6 мм. Плоды в технической спелости светло-зеленые, в биологической — красно-оранжевые. Урожайность 4— 5 кг с 1 м2.

Среднеранний сорт сладкого перца F1 Заря

F1 Заря

Растение высотой 55—65 см. От всходов до технической спелости 110—115 дней. Плоды сочные, овально-конусовидные, пониклые, массой 100—120 г. Толщина стенки до 10 мм. В технической спелости светло-зеленые, в биологической — темно-красные. Урожайность 5—7 кг с 1 м2.

Среднеранний сорт сладкого перца F1 Индало

F1 Индало

Растения высотой 110—120 см. От всходов до технической спелости плодов 110— 120 дней. Плоды кубовидные, ярко-желтые, массой 280—300 г. Толщина стенки до 10 мм. — Урожайность 7—14 кг с 1 м2 в зависимости от условий выращивания.

Среднеранний сорт сладкого перца F1 Кубик

F1 Кубик

Растение высотой до 100 см. От всходов до технической спелости плодов 100—115 дней. Плоды кубовидные, размером 10 х 10 см, 3— 4-гнездные, в технической спелости зеленые, в биологической — красные, массой 150— 200 г. Толщина стенки 8—9 мм. Урожайность 1 9-10 кг с 1 м2.

Среднеранний сорт сладкого перца F1 Рубик

F1 Рубик

Растение высотой 90—100 см. От всходов до технической спелости 95—110 дней. Плоды призмовидные, размером 9 х 15 см, 3—4-гнездные, в технической спелости зеленые, в биологической — ярко-красного цвета.  Толщина стенки 7—8 мм, масса — 180—220 г. Вкусовые качества отличные. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Предназначен для выращивания во всех типах теплиц и открытом грунте в средней полосе. Урожайность 7-9 кг/м2.

Среднеранний сорт сладкого перца Садовое кольцо

Садовое кольцо

Растение штамбовое, высотой 45—55 см, с букетным плодоношением. От всходов до технической спелости 100—105 дней. Плод пониклый, плоскоокруглый, с выраженными долями, 3—4-камерный, массой 110—130 г, в технической спелости зеленый, в биологической — темно-красный. Толщина стенки 8 мм. Урожайность 4—5 кг с 1 м2.

Среднеранний сорт сладкого перца Яросла

в Ярослав

Сорт среднеранний, От всходов до плодоношения 125 дней. Средняя масса плода 85 г, окраска в биологической спелости желтая, толщина стенки 0,5 см. Форма плода плоскоокруглая. Урожайность 5—6 кг с 1 м2.

Среднеспелые сорта сладкого перца

Алеша Попович

Среднеспелый сорт сладкого перца Алеша Попович

Растение штамбовое, высотой 55—80 см. От всходов до технической спелости плодов 120—125 дней. Плоды пониклые, массой 160— 170 г, в технической спелости светло-зеленые, в биологической — красные. Толщина стенки 6—8 мм. Урожайность 4,6 кг с 1 м2.

Богатырь

Среднеспелый сорт сладкого перца Богатырь

Растение высотой 55—60 см. От всходов до технической спелости плодов 125— 135 дней. Плоды конусовидно-призмовидные, очень крупные, в технической спелости светло-зеленые, в биологической — красные, массой 150—180 г. Толщина стенки 5—5,5 мм. Урожайность до 7 кг с 1 м2.

Илья Муромец

Среднеспелый сорт сладкого перца Илья Муромец

Растение штамбовое, высотой 60—90 см. От всходов до технической спелости плодов 125—130 дней. Плоды пониклые, от прямоугольной до трапециевидной формы, массой 180—300 г, гладкие. Толщина стенки 5 мм.

Окраска в технической спелости зеленая, в биологической — красная. Урожайность 5,2— 5,6 кг с 1 м2.

F1 Максим

Среднеспелый сорт сладкого перца F1 Максим

Растение высотой 45—90 см. От всходов до технической спелости плодов 120—125 дней. Плоды пониклые, конусовидные, длиной 9— 10 см, массой 60—80 г, в технической спелости фиолетовые, в биологической — темно- красные. Толщина стенок 0,5—0,6 см. Урожайность плодов до 8 кг с 1 м2.

Прометей

Среднеспелый сорт сладкого перца Прометей

Растение высотой 60—90 см. Сорт среднеспелый, от всходов до технической спелости 118—125 дней. Плод пониклый, призмовидный, гладкий, глянцевый, с ярко выраженными долями, 2—3-камерный, массой 120—150 г. Окраска в технической спелости светло-зеленая, в биологической — красная. Толщина стенки до 8 мм. Урожайность 8—9 кг с 1 м2. Источник

Чтобы определиться с выбором сорта или нескольких сортов перца, которые будут успешно расти на вашем огороде и дадут обильный урожай, необходимо ответить на несколько важных вопросов.

Лучшие ранние сорта перца для открытого грунта

  1. Каким должен быть внешний вид плода. Вы предпочитаете – удлиненный, конусовидный, приплюснутый, кубышкой, эллипсовидный, округлый, ребристый?

    Сладкий перец приплюснутой формы

  2. Размеры плода. Вам по вкусу маленький аккуратный перчик для фаршировки и цельного консервирования или гигантских размеров, чтобы одного хватило на салат для всей семьи?

    Сладкий перец — фото

  3. Цвет плода. Вся теплая гамма и даже некоторые оттенки холодной сегодня встречаются в окраске плодов сладкого перца. Он может быть карминным и бордо, алым и черешневым, апельсиновым, солнечно- и лимонно-желтым. А также лиловым, фиолетовым, зеленым, зелено-красным, салатово-белым.

    Многообразие перцев

  4. Тонкокорый и толстокорый (толстостенный и тонкостенный). Этот параметр для многих имеет значение. От него зависит, насколько «целево» можно использовать выращенный перец. Для закатки очищенного перца, например, подойдет толстокорый, имеющий солидный слой мякоти. Для фаршировки, наоборот, тонкостенный.

    Обратите внимание на толщину стенки

  5. Вкусовые качества и аромат. Несмотря на то, что перец весь именуется «сладким», вкус у разных сортов отличается очень сильно. Некоторые действительно сладкие, поскольку имеют высокую сахаристость. Есть нейтральные по вкусу сорта, и даже с некоторой кислинкой.

    Сорта Болгарского перца

Все вышеперечисленные качества субъективны и индивидуальны. Кто-то будет в восторге от данного сорта, кто-то напишет, что он отвратителен и больше никогда не станет выращивать. Но есть еще объективные параметры, такие как:

  • высота растения;
  • степень кустистости;
  • размеры корневой системы;
  • устойчивость к вирусам и вредителям;
  • неприхотливость выращивания;
  • стойкость к изменению погодных условий.

Выращивание сладкого перца

Наконец, есть сортовые растения, а есть гибридные. Таким образом, даже среди раннеспелых сортов, которые выращиваются не в теплицах, а на открытой почве, внутри этих видов существует множество возможностей выбора.

Перец сладкий на грядке

Совет! Если вы решили выращивать перец в открытом грунте, при выборе подходящего сорта обратите в первую очередь внимание на районированные сорта.

Как выращивать грунтовый перец

Разумеется, грунтовое незащищенное выращивание имеет свои особенности. Чтобы не потратить зря время и труд, и увидеть отдачу в виде щедрого урожая, необходимо соблюдать некоторые правила.

Выращивание в незащищенном грунте – отличный и единственно возможный вариант для тех дачников, которые по разным причинам не могут растить культуру в парнике. Но будьте готовы обеспечить ей достойный и правильный уход.

Таблица. Основные этапы ухода за перцем в открытом грунте

Выбор места

Раз перец выращивается не в теплице, место должно быть выбрано самое теплое и солнечное, затишное. Культура свето- и теплолюбива, не жалует сквозняки, особенно в момент начала плодоношения.

Требования к грунту

Перцу подойдет супесчаник и суглинок. Еще лучше – чернозем, у которого легкий состав. Среда не кислая, оптимально – нейтральная. Переувлажненные почвы не подходят.

Посев семян

Для грунтового выращивания лучше всего подготовить качественную рассаду. Сеять семена в грунт не рекомендуется. Начало выращивания рассады – март, примерно середина. Суперранние сорта можно посеять уже в начале первого весеннего месяца. Чтобы не пикировать сеянцы, лучше сразу помещать семена в индивидуальные емкости.

Закаливание

Это действие для высадки рассады в открытую почву необходимо. Начинается за три недели до высадки. Сначала открывается форточка на четверть часа. Постепенно время увеличивается.

Пересадка в грунт

Середина или вторая половина мая, на крепкой невысокой рассаде виднеются первые бутоны – все сделано правильно, растения к высадке готовы. Выберите утро нежаркого дня. Подготовьте лунки на метровой (в ширину) гряде в два ряда. Между лунками достаточно 35 см, между рядами – 50.

Температурный режим

Лучше всего, активнее и качественнее, перец растет в температурном диапазоне +20°С… 25°С. Выше – можно. Ниже долгое время – нежелательно, рост замедлится. Если при высадке ночные температуры невысокие, саженцы лучше укрыть.

Водный режим

Устройство для полива методом дождевания

Полив не холодной водой. Особенно после жаркого дня – вода должна быть отстояна и нагрета солнцем. Идеально подойдет дождевая.
Метод мелкого дождевания – лучший способ полива перца.
Что касается схемы, она меняется с возрастом растений. До цветения – еженедельно, раз, при сильной жаре – два.
При цветении – три в неделю
При плодоношении – до четырех раз, в жаркую погоду.
После каждого полива желательно рыхлить грунт в лунке на пять сантиметров.

Подкормки

Тоже зависят от вегетации. При завязывании – травяные настои, зола, коровяк.
При плодообразовании и созревании – коровяк или помет птиц в растворе.
За вегетацию можно сделать до пяти подкормок с интервалом не менее 10 дней.

Подвязывание

Высокорослым сортам оно необходимо. За аккуратно подвязанными низкорослыми тоже удобнее ухаживать и снимать урожай. Достаточно привязать стебель к колышку, а вокруг низкорослых высадить высокие культуры или сорта, чтобы защитить от ветра.

Болезни и вредители

Перец – культура популярная не только у дачников, но и у различных вредителей, а также вирусов. Из болезней в открытом грунте культура страдает от пятнистостей, табачной мозаики, фитофтороза, мучнистой росы, альтернариоза, черной ножки, гнилей. Навредить культуре могут совки, трипсы, медведки и даже колорадский жук.

Гибрид и сорт – в чем отличие

Если вы до сих пор затрудняетесь, что лучше выбрать, сор или гибрид, определите, прежде всего, желаете ли вы собирать свои семена и продолжать разведение однажды посеянного сорта, или готовы ежегодно приобретать новые семена. В этом основная разница между сортом и гибридом.

Что выбрать: сорт или гибрид

Сорт – результат отбора. Он отобран, районирован, приспособлен к вашему региону, дает плоды с семенами аналогичных сортовых признаков. Он более надежен, но не всегда ожидаемо урожаен и часто подвержен болезням.

Гибрид – продукт скрещивания. Приспособленным быть не может по определению. Требует более тщательной агротехники, но имеет высокую урожайность, устойчив к вирусам и вредителям, зачастую имеет компактный куст, товарный вид плодов. Гибриды размножить семенами в оригинальном виде не удастся, ежегодно придется покупать новый посевной материал.

Сорта и их характеристики

Вашему вниманию представлено 15 лучших сортов, а также гибридов раннего сладкого перца, которые являются наиболее популярными для культивирования в открытом грунте.

«Лумина»

Лумина – сладкий перец

Широко распространенный сорт. Имеет куст штамбовой формы и небольшой высоты, на котором созревают плоды средней массы – до 115 г (вторая волна даже считается мелкими – около 100 г). Величина у плодов тоже средняя. Форма вытянутая, конусом. Цвет интересный – бело-золотисто-салатовый, бледно-лимонный или бледно-салатовый. У плодов нетолстые стенки – около 5 мм. Вкус у плода приятный, не сильно сладкий и неярко выраженный. Мякоть сочная, при избыточном поливе даже водянистая. В уходе сорт неприхотлив. Срок хранения без снижения товарности – до трех месяцев после снятия.

«Айвенго»

Перец сладкий, ранний Айвенго

Сорт довольно «свежей» селекции, но уже снискавший популярность. Плоды могут быть от ярко-оранжевого до ярко-красного цвета. Масса их – до 130 г. Узкие, вытянутые конусы с довольно толстыми стенками – до 8 мм. Каждый плод разделен внутри ярко выраженными перегородками на четыре «отсека», битком набитых семенами. Кусты отличаются компактностью. Высота средняя, растение нуждается в подвязывании, но обрабатывать его удобно, и снятие урожая тоже проблем не вызывает. Хранение плодов – до двух месяцев. У сорта есть несовершенство – непереносимость к засухе, при которой урожай катастрофически падает.

«Маринкин язычок»

Перец Маринкин язычок

Этот сорт считается самым стойким к любым погодным условиям, температурным колебаниям и природным катаклизмам. Урожай всегда высокий. Уход – минимальный. Кусты средней высоты, около 70 см, но раскидистые, их обязательно нужно обвязывать. Дает крупные плоды, по 180-190 г. Узкий конус – обычная форма плода, но в 50% плоды слегка изгибаются. Цвет – от насыщенного красного до яркого вишневого. Очень сочная, до хруста, мякоть. Толщина стенки – до 10 мм. Сорт хорошо хранится в течение полутора месяцев.

Сорт «Маринкин язычок»

«Тритон»

Этот сорт супер ранний и супер стойкий к условиям произрастания. Его можно вырастить даже в Сибири (не в открытом грунте, конечно). Он спокойно отнесется к понижению температуры или долгому периоду дождей. Недостаток солнца тоже не помешает получить высокий урожай. Среднего размера куст. Среднекрупные плоды до 140 г имеют форму правильного округлого конуса. Могут быть желтыми, оранжевыми или насыщенно красными. Вкус очень сладкий, яркий, аромат выраженный. Толщина слоя мякоти – 8 мм.

Перец Тритон

Не подлежит долгому хранению, но полтора-два месяца может сохраняться при обеспечении соответствующих условий.

«Ерошка»

Сорт «Ерошка»

Давно любим дачниками за раннеспелость и гарантированную урожайность. Куст отличается компактностью и высотой до полуметра. Плоды могут дорасти до 180 г, но толщина слоя мякоти останется небольшой, около 5 мм. Считается тонкостенным и употребляется в свежем виде. С ним возможно проведение уплотненных посадок. Также из положительных качеств – устойчивость к гнилям, мозаике табачной и вертициллезу. Хранится три месяца.

«Фунтик»

Перец Фунтик

Тоже из заслуженно любимых многими сортов. Куст может вытянуться в высоту до 70 см, поэтому лучше стебли своевременно подвязать. Классическая краснота созревших плодов делает сорт обязательным к традиционному выращиванию Плоды крупные, около 180 г, со стенками средней толщины – до 7 мм. Форма конусом. Довольно правильная и редко изогнутая. Характеризуется превосходным вкусом – свежим, насыщенным, в меру сладким. Хранение может осуществляться в течение двух с половиной месяцев. Вирус табачной мозаики ему тоже не страшен.

Сорт перца сладкого: Фунтик

«Чардаш»

Этот сорт любят за цвет его плодов. В начале созревания они ярко-лимонно-желтые. Полностью созревшие – интенсивно оранжевые. Позитивно окрашенные конусы могут иметь массу до 220 г при толщине мякоти на стенке всего 6 мм. Кусты не отличаются чрезмерной высотой, вырастают до 60 см. Сорт примечателен тем, что употреблять плоды можно практически на любой стадии вегетации – от ранней технической до полной потребительской зрелости. Хранится довольно долго, около двух месяцев.

Сорт перца сладкого: Чардаш

«Юнга»

У сорта невысокий куст, около полуметра, вполне компактный, может применяться для загущенных посадок, поскольку имеет небольшую систему корней. Технически спелые темно-зеленые плоды уже модно употреблять в пищу. Их масса – 130 г, они не имеют сильного вкуса и отличаются водянистостью. Зато полностью спелые традиционно красные конусообразные плоды добавляют в массе около 50 г, имеют семимиллиметровые стенки и являются очень вкусными и сладкими. Хранить плоды можно около двух с половиной месяцев.

Сорт перца сладкого: Юнга

«Аккорд»

Этот сорт имеет самый высокий куст, до метра. Плоды тоже отличаются по массе и размерам в большую сторону – обычно они достигают 190 г. Стенки восьмимиллиметровые. Сорт идеален для любого вида консервирования. Но свежим употреблять его тоже можно, причем уже в стадии спелости технической. В это время цвет у плодов неярко-зеленый, затем конусы резко и интенсивно краснеют. Сорт повышенно устойчив к мозаике и фитофторе. Хранение может проходить в течение трех месяцев.

Перец сладкий Аккорд

«Баргузин»

Куст около 80 см, довольно раскидистый, нуждается в подвязке на ранней стадии развития. В полной спелости на нем созревают двухсотграммовые огненно-желтые плоды в форме почти правильного, слегка удлиненного конуса и толщиной мякоти стенки 7 мм. Сорт устойчив к большинству заболеваний культуры. Фактически не повреждается насекомыми, хорошо приспосабливается к условиям выращивания. Товарный вид при хранении держится два месяца.

Баргузин

«Темп F1»

Гибрид с маркировкой F1. Раскидистый куст в высоту достигает 70 см. Подвязывать обязательно. У гибрида отмечается сильная урожайность и дружность созревания. Плоды невелики – до 120 г. Но вкус – один из лучших среди гибридов. Товарные качества – на высоте. Хранение – до трех месяцев. Устойчивость практически ко всем, в том числе и редким заболеваниям. Небольшим недостатком можно считать толщину слоя мякоти всего пять сантиметров. Но он компенсируется насыщенностью вкуса и красного цвета. Также гибрид устойчив к временной засухе.

Сорт перца сладкого: Темп f1

«Лотта F1»

Отличается невысоким кустом (55 см) средней степени облиственности, но высокой крепостью ствола и устойчивостью. Плоды вырастают в форме пирамидки, красные, массой до 160 г. При толщине стенки в 7 мм этот гибрид является весьма популярным как для сыроедения, так и для готовки, а также консервирования. Плодообразование высокоинтенсивное. Урожайность стабильно хорошая. Имеется иммунитет к большинству заболеваний. Имеет выдающиеся вкусовые качества. Товарность сохраняет до двух месяцев.

Перец сл. Лотта F1

«Раннее чудо F1»

Гибрид существует с 2012 года. Популярность завоевал практически сразу. Мощный и одновременно компактный куст высотой до 60 см дарит призмовидные плоды кроваво-красного цвета. Очень насыщенный цвет, вкус и аромат. Масса плода впечатляет, для раннего сорта просто рекорд – около 240 г. Стенки десятимиллиметровые, что при таких размерах неудивительно. Эти плоды-богатыри выращиваются с удивительной легкостью. Растение адаптировано ко многим «неприятностям». Плоды отличного вкуса и долгого, до трех месяцев, срока хранения.

Перец сл. Раннее Чудо F1

«Белла Виста F1»

Тоже из популярных новинок. Можно отнести, скорее, к среднеранним. Полуштамбовая форма куста дорастающая до 65 см. Классическая форма плода – утолщенный конус. Масса – около 190 г. Мякоть толщиной 8 мм. Цвет – алый. Вкус – запоминающийся, яркий. В плодах высокое содержание сухого вещества, а также сахаров и витаминов. Толерантность к большинству инфекций – безусловный плюс гибрида. К тому же он еще и жароустойчив. Срок хранения – не более двух месяцев.

Перец сладкий Белла Виста F1

«Семко 2013 F1»

Выведен в году, который зафиксирован в названии. Рекомендован не только дачниками, но и агрохозяйствами. Подходит одинаково хорошо как для выращивания в грунте, так и для парникового культивирования. Рост средний – около полуметра. Вид куста – штамб. Плод – усеченная пирамида. Цвет потребительской спелости – желтый. Масса – до 150 г. Толщина мякоти – 7 мм. Стойкость к болезням. Высокие качества. Средняя лежкость, в пределах двухмесячного периода.

Семко-2013 F1

Виде — Какие сорта болгарского перца сажать в открытый грунт 

Сладкий перец — это теплолюбивое, однолетнее растение, выведенное в Америке. Ценится за свой неповторимый вкус и высокое содержание витаминов. В статье мы рассмотрим ранние, средне- и позднеспелые сорта, расскажем о гибридах, и предложим сорта для фаршировки.

Ранние сорта болгарского перца для открытого грунта

Ранними называют сорта, позволяющие за небольшой срок (70-120дней) получить высокий урожай. Большинство видов можно выращивать в незащищенном грунте. Описание и характеристика лучших сортов представлена ниже.

Биг Мама

лучшие сорта перца семкоРанний сорт перца Биг Мама

Плоды крупные (200г) теплого оранжевого цвета прямоугольной формы. Куст в теплице может вырасти до 1 м, в незащищенном грунте — 50-70 см. Прекрасный вкус и в свежем виде, и после термической обработки.

Купец

лучшие сорта перца семкоСладкий перец сорт Купец

Среднего размера растения, с плодами, имеющими форму правильной пирамиды. При биологическом созревании они темно-красного цвета, с сочной плотной мякотью. Перцы крупноплодные, толстостенные.

Среднеспелые

К сортам средней спелости относятся те, срок вегетации которых происходит в промежутке от 110 до 130 дней. Этот вид отличается длительностью плодоношения.

Ласточка

лучшие сорта перца семкоСладкий перец Ласточка

Сорт, отличающийся высокой всхожестью семян. Плоды конусообразной формы, красные. Длина спелого перчика Ласточка до 10 см. Куст при этом небольшой, около 50 см.

Атлант

лучшие сорта перца семкоВысокорослый сорт перец Атлант

Высокорослый сорт, приносящий довольно большой урожай. Плоды Атлант крупные (400г), сладкие, насыщенно-красного цвета, толстостенные (1 см). Перцы вырастают до 20 см в длину. Устойчив к болезням.

Сладкий перец для Сибири

Сладкий перец — выходец из жарких стран, ему по душе теплый умеренный климат. Но даже в таком суровом регионе, как в Сибири можно выращивать перцы и получать отличный урожай. Существует множество сортов для холодного климатического пояса. Какие использовать в данной местности? Лето в Сибири короткое, поэтому перцы лучше использовать ранние или среднеранние. Наиболее распространенные среди них следующие:

Щеголь

лучшие сорта перца семкоПерец сорт Щеголь

Ранний сорт с невысоким кустом (до 50 см). Овощи имеют форму цилиндра, темно-желтого цвета при созревании. Толщина мякоти 5-8 мм.

Толстосум

лучшие сорта перца семкоПерец сорт Толстосум

Новый сорт, выведенный в Сибири. Устойчив к холоду, хорошо растет в незащищенном грунте. Куст крепкий, до 60 см. Созревший овощ красного цвета, крупный. Толстая стенка мякоти на вкус сладкая, сочная.

Золотой телец

лучшие сорта перца семкоСибирский сорт перца Золотой телец

Среднеранняя культура, хорошо приспособлен для выращивания в Сибири. Кусты средней высоты. Плоды оранжевого цвета, глянцевые, кубовидной формы. Стенка мякоти овоща очень толстая, до 20 мм.

Сладкий шоколад

лучшие сорта перца семкоПерец сорт Сладкий шоколад

Необычен за счет своей краски. Плод темно-коричневого цвета, при этом мякоть внутри красная. Перчик очень сочный и сладкий на вкус, идеально подходит для консервации.

Сорта для Подмосковья

Для переменчивого климата Подмосковья следует подбирать сорта, устойчивые к резкой смене температур. Популярны среди садоводов следующие:

Золотая медаль

лучшие сорта перца семкоПерец сорт Золотая медаль

Высокоурожайный, может расти в незащищенном грунте. Кусты высокие (до 1 м). Плоды прямые, длинные (до 13 см) со средней толщиной стенки.

Белозерка

лучшие сорта перца семкоСладкий перец сорт Белозерка

Белозерка устойчив к переменам климата, обладает высокой урожайностью. На невысоких кустиках (50-80см) образуются небольшие поды конусообразной формы. Цвет меняется от светло-зеленого к красному к концу созревания.

Винни пух

лучшие сорта перца семкоПерец Винни пух

Кусты низкие, подходят даже для самых маленьких теплиц. Винни пух Хорошо растет на открытом грунте. Полностью созревает за 100 дней. Плоды небольшие (10 см), гладкие, имеют форму острого конуса. Цвет зрелого перца ярко-красный, толщина стенки мякоти 6 мм.

Гогошары

лучшие сорта перца семкоПерец сорт Гогошары

Среднеранний сорт (95-100 дней). Имеет необычную приплюснутую форму, напоминающую тыкву. Кусты высокие, крепкие (до 1 м). Плоды толстостенные, мясистые, в начале созревания темно-зеленые, в биологической зрелости насыщенно красные. Обладает интересным сладко-острый вкусом, хорош как в свежем виде, так и после термической обработки.

Самые лучшие гибридные сорта

Семена гибридных сортов не пригодны для дальнейшей посадки. Поэтому рассадный материал придется покупать каждый год. Но такие качества как высокая устойчивость к заболеваниям, урожайность и внушительные размеры плодов заставляют садоводов из года в год приобретать именно семена гибридных растений.

Маринкин язычок

лучшие сорта перца семкоПерец сорт Маринкин язычок

Средней высоты растение, с довольно крупными плодами (до 200 г) длинной вытянутой формы. Вкус сладкий, очень приятный, а вот срок хранения этих перцев не большой.

Тритон

лучшие сорта перца семкоПерец сверхранний Тритон

Невероятно высокая урожайность — на одном кусте может вырасти более 50 перцев! Форма плода конусовидная, стенка не толстая. Созревший плод ярко-красного цвета идеально подходят для переработки.

Атлантик

лучшие сорта перца семкоГибридный сорт перца Атлантик

Классический представитель культуры. Крупные плоды ярко-красного цвета, очень сочные и ароматные. Широко используется для заготовок и в составе свежих закусок и салатов. 

Описание лучших позднеспелых сортов перца

Больше всего подходят для южных широт, так как для полного созревания им требуется 140-150 дней с хорошей погодой.

Геракл

лучшие сорта перца семкоПерец Геракл

Низкорослый, имеет множество крупных плодов. Зрелые перцы Геракла красные, с толстой сочной мякотью.

Желтый колокол

лучшие сорта перца семкоПерец Желтый колокол

Средней высоты растение (до 75 см) с крупными плодами желто-оранжевого цвета при созревании. По форме напоминают перевернутый колокол. Имеет толстую стенку мякоти и отличный свежий вкус.

Богатырь

лучшие сорта перца семкоПерец Богатырь

Богатырь не боится открытого грунта. Кусты небольшие, с крупными плодами. Зрелый перчик кубовидной формы ярко-красного цвета с сочной мякотью, имеет прекрасный вкус и аромат.

Зефир

лучшие сорта перца семкоПерец сорт Зефир

Высокоурожайный, растение рослое (до 80 см) с большим количеством шаровидных плодов. Мякоть очень сочная и сладкая. Цвет меняется от насыщенно зеленого к ярко-красному.

Толстостенные крупноплодные сорта

Толщина стенки и размер плода для большинства садоводов является решающим фактором при выборе семян. Толстостенными являются перцы с толщиной мякоти от 6мм. Эти сорта отлично подходят для консервирования, засушки и заморозки.

Белое золото

лучшие сорта перца семкоПерец сорт Белое золото

Можно высаживать в открытый грунт. Растение низкое, при этом с очень крупными плодами желтого цвета (до 450г). Перчики имеют кубовидную форму.

Сибирский формат

лучшие сорта перца семкоСорт сладкого перца Сибирский формат

Среднеспелый, на высоких и мощных кустах вырастают перчики очень больших размеров. Размер плода, выращенного в теплице может достигать 500 г!

Царица

лучшие сорта перца семкоСладкий перец Царица

Урожайный, плод небольшого размера (до 200г) имеет толстую мякоть рубиново-красного цвета. Прекрасно переносит длительные перевозки.

Лучшие перцы для фарширования и переработки

Фарширование

лучшие сорта перца семкоФаршированный болгарский перец

Идеальным применением перца в пищу является его фарширование. Для этого обычно используют ровные, некрупные перчики одинакового размера. Среди ранних можно отметить: Любава, Диво, Золотое чудо, Банан, Маринкин язычок. Среди среднеспелых: Антей, Новый русский, Степашка.

Сушка

Для сушки подходят длинные и вытянутые плоды. Прекрасно подойдут для этого Сабелька и Чудо-паприка. Сушить их можно прямо на свежем воздухе.

Консервирование

лучшие сорта перца семкоКонсервированный сладкий перец

Для консервации идеально использовать мясистые толстостеные сорта. А если взять несколько разноцветных перчиков, заготовка выйдет не только вкусной, но и красивой. Прекрасно подходят для консервирования: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, Лайлак белл, Чоколат бьюти, Янтарь.

Заключение

Болгарский перец — необычайно полезный, вкусный и красивый овощ. Его выращивают в регионах с разными климатическими условиями — Сибирь, Подмосковье, Донбасс, Крым и другие. Благодаря яркому многообразию цветов и сочному свежему вкусу ему всегда найдется место на праздничном столе. А по наполнению витаминами перец является лидером среди других овощей. Съедая всего один перчик в день, можно восполнить суточный запас витаминов С и Е. Сладкий перец называют «овощем красоты», ведь употребление его в пищу улучшает кожу, укрепляет волосы. Полезен перец и для глаз, благодаря высокому содержанию бета-каротина.

4 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *