Лучшие сорта перцев голландских

Содержание

Востребованность голландских сортов сладкого перца среди опытных огородников обуславливается гарантированным качеством семян, а значит, и возможностью правильно выбрать подходящие вкусовые качества плодов, их окрас, размер и даже спрогнозировать урожайность.

Отдельное внимание стоит обратить на устойчивость растений к возможным похолоданиям с сохранением способности формировать завязи будущих плодов, а также степень болезнестойкости. Именно голландские семена являются лучшим выбором среди всех доступных поставщиков семян из зарубежья.

Популярные сорта Голландского перца

лучшие сорта перцев голландских

Использование перца в рационе позволяет насытить организм важными витаминными комплексами и микроэлементами. В частности это касается витамина C, которого в перце больше, чем в любом лимоне или апельсине, редко встречаемого витамина P, который способствует усвоению остальных микроэлементов, снижает уровень вредного холестерина в крови и возвращает эластичность сосудистой системе организма. Обязательный для иммунитета каротин сконцентрирован в перце больше, чем в любой морковке, а значит, перец необходим не только при диете, но и в детском меню.

Голландские сорта перца являются одними из немногих вариантов семян, которые можно выращивать при условиях переменчивого климата и непредсказуемой погоды. При этом всегда можно найти варианты с ранним периодом созревания, невысокими компактными кустами и длительным сроком плодоношения. Обязательным моментом в выращивании голландских сортов является тщательное проращивание семян перед высадкой в грунт, бережная обработка рассады и правильный уход на этапе созревания плодов.

Ранний сладкий перец

лучшие сорта перцев голландских

Особенность ранних сортов перца заключается в возможности начать собирать первые урожаи уже в июне. При этом посев семян проводится, как правило, во второй половине февраля. Раннеспелые сорта голландского перца особенно ценны для выращивания в регионах с прохладным климатом и коротким летом. При этом обязательно учитывается устойчивость перца к пониженным температурам и его лежкость, возможность транспортировки. Последние два критерия актуальны при выращивании ранних сортов перца с целью дальнейшей продажи.

Среди особенностей выбора подходящих семян также важно учитывать:

  •         возможность выращивания на открытых грунтах или в теплицах;
  •         степень болезнестойкости сорта;
  •         потребность в удобрении, поливе и окучивании.

Не менее важным моментом является ожидаемый размер и цвет плодов, а также среднее количество формируемых завязей.

Буратино

лучшие сорта перцев голландских

Особой востребованностью сорт перца Буратино пользуется у огородников, выращивающих плоды для дальнейшей продажи. Это обусловлено хорошей лежкостью урожая после срыва и возможностью его длительной транспортировки без потери привлекательного внешнего вида. Второе важное преимущество раннего сорта касается его неприхотливости в уходе. Сорт Буратино можно выращивать на открытых грунтах, под временным пленочным укрытии, а также в полноценных тепличных помещениях.

Вегетационный период сорта Буратино длится около 88 – 100 дней с момента появления первых ростков. Высота кустов зачастую достигает 0,7 – 1,1 м, при этом формируется всего 2 – 3 основных стебля. Куст получается достаточно раскидистым, поэтому требует места и бережного подвязывания к дополнительной опоре. Пасынкование боковых побегов не проводится. Если листья у кустов мелкие и густые, с темно-зеленым окрасом, то сами плоды, наоборот, крупные и по весу составляют около 100 – 120 г. Длина созревших перцев равна 16 – 17 см, а ширина – 7 – 8 см. Форма плодов удлиненная конусовидная. Полностью созревшие плоды имеют насыщенный красный цвет и сладкую хрустящую мякоть с толщиной около 5 – 6 мм.

Высокая урожайность сорта позволяет собрать около 10 – 12 кг плодов с 1 кв.м (с 5 – 8 кустов перца). Растения достаточно устойчивы к поражению вирусами табачной мозаики и заболеваниям вершинной гнилью. Для получения оптимальных результатов урожая необходимо заблаговременно провести проращивание семян, а также обеспечить рассаде полноценное питание влагой и минеральными удобрениями.

Ерошка

лучшие сорта перцев голландских

Если плоды перца отличаются ярким оранжево-красным цветом и крупными размерами на этапе биологического созревания, то сам сорт востребован среди огородников, благодаря устойчивости к холодам. Средний вес перца составляет 150 – 180 г. Плоды имеют кубовидную форму с толщиной хрустящей мякоти около 5 – 6 мм. Кусты достаточно невысокие, растут всего до 40 – 50 см, при этом с одного растения можно получить до 12 – 16 плодов, а значит, около 2,5 – 3 кг урожая.

Выращивать сорт Ерошка можно, как в парниках, так и на открытом грунте. Техническая спелость наступает на 95 – 110 день с момента появления первых ростков. При этом плоды имеют светло-зеленый окрас. Для полноценного биологического созревания перцев необходимо 120 – 130 дней. На участке 1 кв.м можно высаживать около 10 – 12 растений на расстоянии 15 – 20 см. Использование плодов универсальное, поскольку они подходят для применения в свежем виде, с целью приготовления салатов, а также для консервации на зиму.

Сорт достаточно легко переносит пониженные температуры воздуха и сохраняет способность формировать завязи не ниже 12 – 14 градусов тепла. При этом обязательным требованием является достаточный полив теплой водой, уборка сорняков и рыхление почвы. Перец достаточно болезнестойкий, поэтому не боится поражений вирусами табачной мозаики, вертициллезом и вершинной гнили, проявляющейся бурыми пятнами на листьях, стеблях и плодах кустов. При выращивании в теплицах крайне важно обеспечивать полноценное проветривание помещений и не допускать застоя воды в грунтах, поскольку корни недополучают необходимый кислород и начинают гнить. Созревание плодов происходит достаточно дружно, поэтому сорт обладает упрощенным сроком плодоношения.

Конфетка

лучшие сорта перцев голландских

Свое название сорт получил благодаря характерной сладости и маленьким размерам ярких красных плодов. Средний вес перца составляет всего 50 г. При этом с одного куста можно собрать около 1 – 1,5 кг урожая. Характерная сладость и сочность обязательно придется по вкусу детям, а компактные размеры невысокого куста (до 40 – 60 см) позволяют выращивать перец не только в теплице, но и на подоконниках, разместив в цветочных горшках.

Сорт относится к категории раннеспелых, поэтому первый урожай можно собирать уже через 85 – 95 дней для технической и 115 – 130 дней для биологической спелости с момента появления первых ростков рассады. Толщина мякоти составляет 6 – 7 мм, благодаря чему почти полностью заполняет внутреннюю емкость плодов. Проводить посев на рассаду необходимо в первой декаде марта, а высадка в постоянный грунт проводится ориентировочно в конце мая, когда на стеблях сформируется пара семядольных листочков.

Из обязательных требований по уходу стоит выделить выбор рыхлой плодородной почвы, регулярный умеренный полив растения и проведение дополнительного удобрения растений на этапе цветения кустов.

Фунтик

лучшие сорта перцев голландских

Востребованностью среди опытных огородников сорт перца Фунт характеризуется, благодаря высокой урожайности кустов и их неприхотливости в уходе. Высота куста с густой зеленой листвой зачастую достигает 65 – 70 см. При этом с одного растения можно собрать около 15 – 18 плодов со средним весом 150 – 170 г. Толщина сладкой ароматной мякоти составляет 6 – 7 мм, что обуславливает ее характерную хрусткость и сохранение вкуса.

Этап технической спелости сорта наступает на 100 – 110 день, когда плоды приобретают насыщенный зеленый окрас. О биологическом созревании говорит приобретение плодами яркого красного цвета, как правило, на 120 – 130 день с момента всхода семян. Форма самих плодов похожа на приплюснутый конус с длиной около 12 – 14 см. Созревание плодов происходит дружно.

Выращивать перец Фунтик можно на открытых грунтах (для регионов с преимущественно теплым климатом) и в тепличных условиях. Высаживать рассаду рекомендуется не больше 5 растений на 1 кв.м.

Сорт отличается устойчивостью к поражению вертициллезом и вирусами табачной мозаики. При этом перец может требовать дополнительной защиты от паутинного клеща, если в помещении теплицы не имеется достаточного проветривания, а продолжительная засуха резко меняется на слишком повышенную влажность воздуха и застой воды в почве. В таких случаях рекомендуется использовать двухдневный настой чистотела, для которого необходимо взять 10 литров воды и 1 – 1,5 кг свежей измельченной травы. Первое профилактическое опрыскивание проводится не раньше, чем через 10 – 12 дней после высадки рассады на постоянный грунт. Повторная обработка обязательна после недельного перерыва.

Чардаш

лучшие сорта перцев голландских

Особенность сорта перцев Чардаш заключается в возможности использовать плоды на любом из этапов их созревания. При этом сам сорт отличается повышенной урожайностью и позволяет собрать около 9 – 10 кг перца с 1 кв.м участка. Окрас перца, как правило, желто-оранжевый, который постепенно переходит к оранжево-красному. Средний вес плодов составляет около 200 – 220 г.

Если техническое созревание плодов наступает на 95 – 100 день, то биологическая – на 115 – 125 день с момента всхода первых ростков рассады. Форма плодов конусовидная с длиной до 13 – 16 см. Толщина мякоти, как правило, достигает 5 – 6 мм, что сохраняет ее вкус, сочность и характерную хрусткость одновременно. Кусты вырастают достаточно компактными (до 60 см), что позволяет экономнее использовать участки с плодородными грунтами. На 1 кв.м допускается высаживание 5 – 7 кустов.

Использование урожая универсальное. Он подходит для свежих салатов, а также первых и вторых блюд. Успешно используется при консервировании овощей на зиму.

Из обязательных требований по уходу необходимо выделить 2 – 3 подкормки грунтов, соблюдение умеренной влажности почвы (без образования застоя воды), а также проведение профилактической защиты против насекомых вредителей. В последнем случае зачастую используются фунгициды, которыми можно опрыскивать кусты не позже, чем за 2 недели до планируемого сбора урожая.

Повышенную урожайность кустов можно получить, если выращивание начинать с посева семян, а саму рассаду за 2 – 2,5 недели до высадки в грунт закалять ежедневными выносами на открытый свежий воздух с постепенным увеличением времени. На всех этапах выращивания для полива должна использоваться теплая отстоявшаяся вода с температурой не меньше 25 – 26 градусов.

Низкорослый перец

лучшие сорта перцев голландских

Выбор в пользу низкорослых сортов обуславливается возможностью выращивать перец в компактных тепличных условиях без проведения обязательной подвязки. Такие варианты сортов требуют меньше места и могут успешно выращиваться на открытых грунтах под временным пленочным укрытием. Второй важный момент касается экономного использования минеральных удобрений, а также необязательности пасынкования боковых побегов для формирования 2 – 3 основных стеблей.

К тому же низкорослые сорта намного легче переносят засуху и быстрее восстанавливаются в процессе развития после наступления благоприятных условий для дальнейшего выращивания. Это касается и вариантов с перцем для выращивания в регионах с преимущественно холодным или очень непредсказуемым климатом.

Атлантик

лучшие сорта перцев голландских

При соблюдении минимальных требований по уходу и выращиванию перца Атлантик можно получить крупные вкусные плоды насыщенного красного цвета. Форма плодов призмовидная, а длина может достигать 17 – 18 см. Средний вес при этом равен 140 – 190 г. Характерная хрусткость плодов обуславливается толщиной мясистой ароматной мякоти в 10 мм. При этом кожура плодов крайне нежная и тонкая, имеющая естественный глянцевый блеск.

Важно! Сочетание полезных микроэлементов и витаминов в перце Атлантик позволяет использовать его в качестве профилактики и лечения таких заболеваний, как гипертония и сахарный диабет. Он же помогает восстанавливать гладкость кожи, укрепляет волосы и ногти.

Важной особенностью низкорослых кустов Атлантик является требование к достаточному дневному освещению. Именно поэтому необходимо выбирать полностью открытые участки без холодных сквозняков. Высаживать рассаду на постоянное место лучше в конце мая или же в начале июня, поскольку растение достаточно теплолюбивое и от неожиданных ночных заморозков может погибнуть. На момент высадки рассада должна быть в возрасте 60 – 80 суток (посев лучше планировать на вторую декаду марта).

лучшие сорта перцев голландских

Чтобы урожай крупных голландских плодов мог порадовать, семена необходимо сначала прорастить с использованием увлажненной ткани. При этом температура воздуха должна быть не ниже 26 – 29 градусов тепла. Посадка проросших семян проводится на глубину до 1 – 1,5 см. В качестве тары для рассады лучше использовать отдельные торфяные горшки или пластиковые емкости. Отдельное выращивание семян устранит необходимость пикировки корневой части растений, которую сорт переносит крайне болезненно.

Выращивание рассады должно проводиться в светлом помещении с постоянным температурным режимом около 23 – 25 градусов тепла. За 2 – 2,5 недели до планируемой высадки рассаду необходимо начать выносить на свежий воздух и под воздействие прямых солнечных лучей. Процедура увеличивается по времени постепенно, начиная с 30 – 40 минут. Это обезопасит растения от возможного получения солнечных ожогов, а также укрепит сами саженцы. Удобрение рассады проводится через 2 недели после появления всходов.

По уходу за самими растениями на постоянном месте произрастания больше внимания стоит уделить регулярности полива теплой водой под корень кустов, своевременному рыхлению почвы и бережному удобрению грунтов минеральными комплексами перед началом цветения. От возможных похолоданий растения уберегут временные пленочные укрытия. Особенно они актуальны на первых неделях после высаживания рассады.

Джипси

лучшие сорта перцев голландских

Голландский гибрид Джипси относится к категории суперранних и наименее прихотливых в уходе растений. Созревание плодов происходит через 60 – 65 дней после высадки рассады на постоянный грунт. Мясистая мякоть остается очень хрустящей, благодаря своей толщине в 5 – 6 мм. Вторым важным преимуществом гибрида является невероятно сладкий сбалансированный вкус плодов.

Выращивание перца можно проводить, как в защищенных тепличных условиях, так и на открытых грунтах. Во втором случае высадка саженцев проводится после прекращения характерных для весны ночных заморозков. Использовать плоды можно в свежем виде, для приготовления блюд, а также в качестве главного ингредиента в консервировании, зимних заготовок в виде лечо, а также для обычной заморозки.

лучшие сорта перцев голландских

О техническом созревании плодов свидетельствует их светло-желтый цвет, который со временем переходит в насыщенный красный. Поскольку гибрид обладает свойством очень раннего созревания, необходимо четко соблюдать сроки посева семян. Если высадка рассады планируется в конце мая, то посев проводится не раньше третьей декады февраля, но и не позже первой половины марта. Перед посевом семена обрабатываются светло-розовым раствором марганцовки (на 5 – 8 минут). Затем их необходимо промыть проточной водой и слегка подсушить. Семена должны укладываться на глубину не больше 1 – 1,5 см. при этом расстояние между лунками должно быть не менее 2 – 3 см.

Увлажнять почву рекомендуется с использованием пульверизатора и обязательно теплой отстоявшейся водой. Вся емкость накрывается прозрачным стеклом или пленкой. Температура в хорошо освещенном помещении должна держаться на уровне 23 – 25 градусов тепла. Как только на поверхности начнут появляться ростки (через 5 – 8 дней после посева) дополнительное укрытие полностью убирается.

лучшие сорта перцев голландских

С появлением на ростках пары семядольных листиков емкость переносится в помещение с температурой около 16 – 18 градусов тепла. После высаживания на постоянный грунт среди обязательных требований в уходе стоит выделить удобрение почвы минеральными компонентами:

  1.    Через неделю после пересаживания рассады на постоянное место.
  2.    Спустя 10 – 12 дней после первой подкормки с использованием 2 – 3 столовых ложек древесной золы на 1 – 1,5 литра воды. Сам настой необходимо настаивать на протяжении 4 – 5 дней, а затем развести с чистой теплой водой в равных частях.
  3.    Перед началом цветения кустов. При этом лучше всего удобрять в процессе полива, направляя воду под корень.

Не менее важной деталью при выращивании гибридов Джипси является нейтральный уровень кислотности почвы. Чтобы ее нормализировать, можно использовать просеянную древесную золу или же известь в расчете 20 – 30 кг на 6 – 7 соток участка. Весь грунт необходимо перекопать, поэтому работы лучше проводить еще осенью.

Гибрид достаточно ранний, поэтому не боится повреждений фитофторозом, а также остается устойчивым к проявлениями вирусов табачной мозаики.

Калифорнийское чудо

лучшие сорта перцев голландских

Одним из любимых среди опытных огородников перцев с низкими и компактными кустами является голландский сорт под названием Калифорнийское чудо. Он относится к категории среднеспелых растений и первый урожай можно ожидать уже на 100 – 130 день, начиная с момента появления ростков.

При соблюдении минимальных требований по выращиванию и уходу можно рассчитывать на получение крупных ярко красных плодов со средним весом около 130 г. Форма перца кубовидная, мякоть достаточно толстая и сочная, 6 – 8 мм, что позволяет оставаться хрустящей. Важное преимущество сорта касается длительного периода плодоношения, а также возможности самостоятельно собрать семена для посева в следующем году (при правильной работе семена готовы предоставить 95 – 99 процентов всхожести).

Сбалансированный сладкий вкус плодов позволяет использовать их в свежем виде, а также для фарширования и консервирования. Кубовидная форма и плотная кожура обеспечивает продолжительную лежкость перца с возможностью его длительной транспортировки.

лучшие сорта перцев голландских

Чтобы получить хороший урожай, семена перед посадкой необходимо обработать горячей водой (замочить в ней до момента, когда сами семена начнут разбухать. Вытянутые семена выкладываются на влажную марлю и ею же накрываются сверху. В таком положении семена остаются на протяжении 2 – 3 дней, а после этого высаживаются в рыхлый влажный грунт на глубину не больше 1 – 1,5 см. Чтобы минимизировать стресс для растения при пикировке корневой части, семена следует высаживать на расстоянии не меньше 3 см или же в отдельные небольшие емкости.

На постоянном участке кусты высаживаются на расстоянии не менее 50 см, что позволит бережно окучивать растения, убирать сорняки и рыхлить землю. Спасти необходимую влагу почвы при наступлении жарких летних дней и длительной засухи позволит мульчирование – прикорневая часть закрывается материалом, который не пропускает солнечный свет и не дает влаге испариться из грунтов. Полив перца лучше проводить поздним вечером, чтобы влага концентрировалась в грунтах до ТОО, как начнет испаряться под воздействием солнечных лучей.

Сладкий перец не рекомендуется высаживать возле горьких сортов, поскольку неудачное опыление может дать горечь в самих плодах. Второй важный момент касается высадки кустов на участках, где нет холодных сквозняков.

Корвет

лучшие сорта перцев голландских

Опытные огородники именуют сорт Корвет настоящей классикой ароматного сладкого перца. Он запоминается своим ярким оранжевым окрасом и средним размером мясистых плодов. Низкорослые кусты неприхотливы в уходе, а естественная урожайность позволяет собрать больше 10 – 12 перцев с куста. Средний вес при этом составляет 60 – 80 г.

Вегетационный период длится приблизительно 105 – 110 дней. Форма плодов конусообразная удлиненная. Поверхность гладкая с естественным глянцевым переливом. Созревание перцев происходит дружно. Плоды легко переносят транспортировку и длительное время сохраняют изначальную привлекательность, благодаря чему успешно выращиваются не только для продовольственных целей, но и дальнейшей продажи.

Используется перец в свежем виде, для приготовления салатов, а также первых и вторых блюд. Благодаря плотной кожуре плоды не трескаются после термической обработки и могут служить основным ингредиентом в консервациях на зиму. Поскольку сорт отличается хорошим иммунитетом, сорту Корвет не страшны многие вирусные заболевания, например, поражения табачной мозаикой, а также фузариоз, проявляющийся гниением корневой системы и шейки. Для обработки листвы от насекомых рекомендуется использовать фунгициды, но при этом все работы должны проводиться не позже, чем за две недели до сбора первого урожая.

Вас может заинтересовать:

Мираж

лучшие сорта перцев голландских

Низкорослые кусты перцев Мираж готовы порадовать первый ярким и сочным урожаем уже через 3 месяца с момента появления первых ростков. Выращивать перец можно, как в тепличных условиях, так и на открытых грунтах. При этом окрепшую и закаленную рассаду можно высаживать только после прекращения весенних похолоданий, особенно это касается ночных заморозков.

Высота кустов достигает всего 30 – 45 см, что позволяет выращивать плоды и под временным пленочным укрытием на огороде. Сами плоды при этом отличаются конусовидной формой, малозаметной ребристостью и крупными размерами. В процессе созревания окрас плодов меняется с нежно-кремового сочетания на насыщенный красный. Вес перцев составляет 140 – 160 г, а толщина мясистой вкусной мякоти – около 6 – 10 мм. На одном кусте может одновременно созревать около 5 – 8 крупных плодов.

При соблюдении основных правил выращивания и ухода можно рассчитывать на получение урожая в 5,5 – 6 кг с 1 кв.м. Поскольку плоды отличаются продолжительной лежкостью и достаточно легко переносят длительные транспортировки, перец Мираж успешно выращивается, как для собственных продовольственного использования, так и в целях дальнейшей продажи.

Тамара

лучшие сорта перцев голландских

Гибрид Тамара отличается повышенной урожайностью и устойчивостью к плодоношению при низких температурах воздуха. Гибрид относится к категории растений с ультра ранним сроком созревания, поскольку готов давать плоды уже через 90 – 95 дней с момента появления первых всходов.

Востребованность среди опытных огородников обусловлена плотной и мясистой мякотью, толщина которой составляет около 7 – 8 мм. При этом сам плод остается хрустящим и вкусным. Средний вес перца Тамара составляет около 190 – 220 г. Окрепшую рассаду можно высаживать, как в тепличных условиях, так и на открытых грунтах после прекращения ночных заморозков. В первом случае важно позаботиться о полноценном проветривании помещения, а во втором – об отсутствии холодных сквозняков.

Сами кусты не нуждаются в подвязывании к дополнительной опоре и пасынковании боковых побегов, чем упрощают процесс ухода. Из обязательных требований стоит выделить режимность поливов участка теплой водой, трехразовое внесение минеральных удобрений и своевременное рыхление почвы. Гибрид достаточно устойчив к множеству заболеваний, но потерять часть урожая можно, если не проводить регулярную прополку сорняков.

лучшие сорта перцев голландских

Для выращивания рассады необходимо светлое помещение с температурным режимом не ниже 23 – 25 градусов тепла. Высадку на постоянное место следует проводить, как только почва прогреется до 14 – 16 градусов.

Сладкий перец с долгим плодоношением

Особенность длительного плодоношения перца актуальна для огородников, желающих постепенно собирать урожай и радовать своих близких свежими яркими и вкусными плодами на протяжении июля, августа или сентября, в зависимости от категории созревания самих сортов. Такой вариант обуславливает возможность получать больше урожая с одинакового количества семян. При этом не имеется особых отличий в выращивании рассады и уходе за кустами в процессе плодоношения.

Атлант

лучшие сорта перцев голландских

Сорт сладкого голландского перца имеет два важных преимущества. Первое заключается в возможности получить первый урожай уже к концу июня, а второй – в повышенном содержании витамина C, что очень важно для подрастающего поколения. Вегетационный период длится около 130 – 140 дней с момента появления первых ростков. При этом техническая зрелость наступает уже к 90 – 95 дням. Сами плоды достаточно крупные и по весу составляют около 110 – 170 г и с 1 кв.м можно собрать около 4 – 5 кг сочных хрустящих плодов. Особая уникальность сорта Атлант заключается в возможности собрать урожай два раза в течение одного сезона. Для этого первый посев семян проводится в начале марта.

Относительно устойчивости к заболеваниям и вредителям, то сорт Атлант обладает хорошим иммунитетом против поражения вершинной гнилью и фузариозом, проявляющимся гниением корневой системы и шейки. Для успешной борьбы с насекомыми-вредителями могут использоваться фунгициды или де настои, приготовленные в домашних условиях. В первом случае важно заранее позаботиться о собственной безопасности, а работы по опрыскиванию кустов проводить не позже, чем за 2 – 3 недели до сбора первого урожая. Во втором случае подойдет приготовление содового раствора (250 г сухого вещества на 8 – 9 литров воды). Первое опрыскивание может проводиться не раньше, чем через 10 – 12 дней после высадки рассады, а обязательная повторная обработка проводится после недельного перерыва.

лучшие сорта перцев голландских

Среди рекомендаций по уходу за растениями стоит выделить, что кусты легче переносят непродолжительную засуху, чем переизбыток и застой влаги. При этом полив необходимо проводить поздним вечером и с использованием теплой воды с температурой около 27 – 29 градусов. Подвязывать кусты необходимо на этапе появления и роста плодов, чтобы уберечь сами кусты от возможных переломов. В качестве осеннего удобрения для почвы может использоваться перегной, компост или же птичий помет. Если грунт обладает повышенной кислотностью, в него во время перекапывания добавляют известь или же просеянную древесную золу.

Геракл

лучшие сорта перцев голландских

Длительным сроком плодоношения отличается и сорт Геракл. Сами кусты достаточно компактны и невысокие, около 50 см. При этом плоды вырастают насыщенного красного цвета и крупные, с кубовидной формой. Вегетационный период занимает около 100 дней, а созревшие плоды отличаются весом около 200 г. Использовать перец можно еще с момента технической зрелости, когда плоды имеют темный зеленый окрас. Уже на этом этапе мякоть не имеет горечи и может использоваться, как в свежем виде, так и для кулинарной обработки.

Плотность мякоти обусловлена ее толщиной около 6 – 7 мм, что позволяет плодам оставаться хрустящими и сочными одновременно. Сорт Геракл хорош для консервирования и особенно активно используется для заморозки. Благодаря крупности плодов и высокой урожайности самого сорта, с одного куста можно собрать больше 3 кг перца.

Несмотря на длительный срок плодоношения, сорт устойчив к поражениям фузариоза и вершинной гнили. Уход за растениями не требует каких-либо особых навыков и знаний, но своевременный полив теплой водой и регулярное рыхление почвы для снабжения корней кислородом считаются обязательными к выполнению.

лучшие сорта перцев голландских

Выращивать сорт можно, как в тепличных условиях, так и на открытых грунтах. Для пересадки кустов на постоянное место достаточно, чтобы почва прогрелась до 10 градусов тепла. В процессе пересаживания важно соблюдать вертикальное положение корневой системы, поскольку стебель не имеет свойства формировать придаточные корни. Слишком глубокая высадка может спровоцировать нехватку солнечного освещения, и корневая система может начать гнить.

Расстояние между кустами должно быть не менее 50 см. При длительных засухах и высокой температуре воздуха рекомендуется проводить мульчирование почвы возле кустов путем укладки непроницаемого материала. Именно он не будет пропускать солнечный свет к влаге, препятствуя тем самым излишнему испарению оставшейся влаги. Своевременная прополка от сорняков и рыхление почвы позволит получить максимальный урожай даже при небольшом количестве высаженных саженцев.

Какаду

лучшие сорта перцев голландских

Особой популярности среди опытных огородников гибрид Какаду пользуется, благодаря большим размерам и полезности своих плодов. При этом кусты отличаются повышенной урожайностью, длительным сроком плодоношения и неприхотливостью при уходе.

Вес плодов перца зачастую достигает 400- 500 г, а их длина может равняться 20 – 27 см. При этом мякоть остается плотной и сочной, что обеспечивает их характерную хрусткость. Полностью созревший перец Какаду отличается насыщенным красным цветом кожуры и мякоти. Кусты индетерминантные и в высоту прорастают до 1,5 м, поэтому требуют своевременного и бережного подвязывания к дополнительной опоре. Из одного куста можно собрать около 3,5 – 5 кг урожая.

Вегетационный период занимает 105 – 110 дней. Из обязательных требований стоит учитывать теплолюбивость растений. Из-за этого гибрид Какаду больше подходит для выращивания в теплицах или же на открытом грунте в теплых южных регионах. Обязательным условием урожайности является и достаточное освещение, поскольку из-за недостатка солнечных лучей кусты начинают тухнуть, а листья стремительно желтеют.

лучшие сорта перцев голландских

Кроме большого количества полезных витаминов и микроэлементов перец отличается содержанием клетчатки, благодаря чему активно используется при соблюдении диеты, а также подходит для приготовления блюд из детского меню. Выращивать перец необходимо с этапа посева семян. Это позволит корневой системе легче привыкнуть к особенностям грунтов и общего климата, а значит, предоставить хороший урожай.

Из обязательных требований следует выделить регулярность рыхления почвы, которое проводится буквально после каждого полива. Высаживать кусты рекомендуется на расстоянии не менее 30 см ранним утром или же поздним вечером. Сразу после посадки все кусты обильно поливаются водой. Отсутствие солнечных лучей позволит корневой системе взять больше полезных веществ до того, как влага испарится.

Кардинал

лучшие сорта перцев голландских

Гибрид перца Кардинал является один из немногих видов, семена которых не нужно замачивать или как-либо обрабатывать перед посевом. Вторая важная уникальность касается яркого фиолетового окраса у технически созревших плодов, благодаря чему перец используется в приготовлении различных блюд, а также для их украшения. Этап технической спелости наступает в течение 86 – 97 дней с момента появления первых ростков рассады. Сами плоды обладают кубовидной формой и длиной около 9 – 10 см. полностью созревшие плоды отличаются насыщенным красным цветом.

Растение сложно переносит пикировку корней, поэтому семена рекомендуется высаживать в отдельные небольшие емкости. Выращивать кусты лучше в закрытых, но хорошо проветриваемых теплицах. Гибрид обладает удивительно сбалансированным сладким вкусом и хорошей устойчивостью против большинства заболеваний. В частности это касается поражений фузариозом и табачной мозаикой. Посев семян лучше проводить в начале марта, а первая пикировка допускается при наличии 2 – 3 полноценных листочков.

Клаудио

лучшие сорта перцев голландских

Перец Клаудио характеризуется как высокопродуктивный гибрид, а значит, при его выращивании можно рассчитывать на хороший урожай плодов, устойчивость кустов к большинству возможных заболеваний, а также способность формировать завязи при наступлении неблагоприятных условий.

Главная особенность гибридов заключается в раннем периоде созревания, который длится около 105 – 115 дней. Плоды обладают призмовидной формой и средними размерами с весом около 100 – 190 г. Толщина мякоти равна 6 – 8 мм, что отлично сохраняет сбалансированный вкус плодов, а также обеспечивает их характерную хрусткость. Растение достаточно спокойно реагирует на слишком высокие температуры воздуха, но может пострадать из-за наступления резких похолоданий.

В процессе ухода особое внимание необходимо уделить своевременной и качественной подкормке кустов, которая проводится, как минимум, 2 – 3 раза, позднему вечернему или очень раннему поливу участка теплой водой, а также своевременному рыхлению почвы для снабжения корней необходимым кислородом.

Тепличные условия выращивания являются более подходящими для гибрида Клаудио. Исключением могут стать открытые грунты в регионах с преимущественным теплым климатом. При этом первые несколько недель высаженная рассада на ночь накрывается защитной пленкой.

Латино

лучшие сорта перцев голландских

Гибрид перца Латино относится к категории раннеспелых растений, которые обладают невероятной устойчивостью против большинства заболеваний и готовы давать хороший урожай при соблюдении минимальных требований выращивания. Вегетационный период занимает около 100 – 110 дней с момента посева семян в грунт. Благодаря этому высеянные в марте семена смогут порадовать хорошим урожаем уже в середине июня.

Большие кубовидные плоды отличаются плотной мясистой мякотью и ее хрусткостью. При выращивании здоровой окрепшей рассады можно рассчитывать на получение 15 – 17 кг плодов с 1 кв.м участка. Семена перца не требуют заблаговременной обработки первые ростки должны появиться на поверхности почвы уже через 5 – 8 дней после посева. Чтобы не травмировать растения болезненной пикировкой корневых систем, семена изначально выкладываются в отдельные емкости.

Высаживать проросшую рассаду на открытый грунт необходимо в пасмурную прохладную погоду или же поздним вечером. Первые несколько дней высаженные кусты должны быть защищенными от воздействия прямых солнечных лучей. Оптимальная температура для прорастания перца и созревания плодов находится в диапазоне 23 – 27 градусов тепла. При выращивании в теплице необходимо полноценное проветривание помещения. Почва должна быть умеренно влажной, воды и образования болотистости.

лучшие сорта перцев голландских

Для защиты растений от поражения тлей может использоваться двухдневный чесночный настой, для приготовления которого нужно 250 – 300 г продавленного чеснока и 8 – 9 литров воды. Настой наносится путем опрыскивания из пульверизатора. Повторная обработка проводится обязательно с недельным перерывом.

Лучшие сорта острого перца

Особой пикантностью отличаются сорта острого перца, которые активно используются в кулинарии и давно имеют своих поклонников среди истинных гурманов. Для их выращивания необходимо заранее позаботиться об использовании плодородной земли, ее регулярном умеренном увлажнении и достаточном освещении самого участка. Отдельное внимание стоит уделить теплолюбивости этой пасленовой культуры и необходимости защищать от холодных сквозняков.

Чилийская жара

лучшие сорта перцев голландских

Сорт острого перца Чилийская жара относится к типу раннеспелых растений. Вегетационный период, от момента всхода ростков и до этапа технического созревания плодов занимает всего 75 – 78 дней. Оптимальными условиями для выращивания являются открытые грунты с применением временных пленочных укрытий.

Кроме характерного острого вкуса выращенные плоды отличаются ярко-красным глянцевым блеском, удлиненной конусовидной формой и сильным перечным ароматом. Как правило, перец используется в качестве приправы к соусам, супам и мясным блюдам. Нередко он становится обязательным ингредиентом при консервировании на зиму. Средняя длина одно плода составляет 15 – 20 см.

Выращивать острый перец рекомендуется вдали от «сладких собратьев», поскольку неудачное опыление цветков может привести к изменению вкусовых качеств обоих видов плодов. На оптимальную урожайность можно рассчитывать при выращивании перца на суглинистых воздухопроницаемых грунтах с регулярным проведением полива и рыхления почвы. Перед посевом семена замачиваются в светло-розовом растворе марганцовки на 25 – 30 минут, а затем немного просушиваются на бумажном полотенце. Пикировать рассаду можно не раньше, чем на стеблях образуется пара полноценных листочков. На открытый грунт высаживаются саженцы в возрасте 60 дней. Подкормку минеральными комплексами рекомендуется проводить не реже, чем раз в 3 – 4 недели. Полив должен осуществляться поздним вечером и с исключительным использованием теплой отстоявшейся воды.

Венгерский перец

лучшие сорта перцев голландских

Главная особенность сорта заключается в его устойчивости к холоду и сохранению способности формировать завязи при неблагоприятных погодных условиях. Благодаря этому перец востребован среди опытных огородников и выращивается на открытых грунтах. При этом низкорослый и компактный острый перец будет хорошо плодоносить при выращивании в теплицах или даже вазонных горшочках на подоконнике квартиры.

Невысокие кусты растут до 45 – 50 см. При этом средний вес плодов составляет около 40 – 60 г. Вегетационный период длится всего 75 – 80 дней до этапа технической зрелости и около 95 – 100 дней для полноценного созревания перца с момента появления его первых всходов. На первом этапе перец обладает светло-зеленым окрасом, который постепенно переходит в насыщенный красный цвет.

Посев семян рекомендуется проводить в конце февраля или же в начале марта. Для выращивания рассады необходимо выбирать светлые помещения с температурным режимом около 24 – 27 градусов тепла. Пикировка растений допускается только после формирования 2 – 3 полноценных листочков. В течение двух последних недель перед высадкой на постоянный грунт рассада поддается закаливанию путем выноса емкости с растениями на открытый воздух. Если в первые дни процедура длится не более 25 – 35 минут, то с каждым новым днем время пребывания на улице увеличивается. Постепенное привыкание избавит растения от риска получить сильные солнечные ожоги.

Поскольку растение требует умеренной влажности почвы и пониженной влажности самого воздуха, полив теплой водой необходимо проводить под корень и обязательно поздним вечером, после захода солнца.

Суперчили

лучшие сорта перцев голландских

Сорт острого перца Суперчили относится к категории раннеспелых растений и подходит для выращивания в комнатных условиях, на подоконниках. Его также можно высаживать в теплицах или же на открытых грунтах с использованием временных пленочных укрытий. Высота куста, как правило, достигает 60 см, но при этом он остается достаточно компактным. Форма плодов конусовидная удлиненная, с характерным легким изгибом. Длина созревших плодов равна 6 – 7 см, а вес при этом составляет всего 25 – 30 г.

Острый перец активно используется в качестве пикантной приправы, как к салатам и горячим блюдам, так и в процессе консервирования овощей. Вегетационный период длится 90 – 100 дней. В процессе созревания плоды меняют окрас от зеленого к светло-оранжевому, а с началом этапа биологической зрелости становятся вишнево-красными.

Отзывы

Маргарита Валерьевна, 47 лет

Чтобы защитить выращиваемые перцы от поражения белокрылкой или вершинной гнилью, можно использовать раствор 0,3% перекиси водорода. Для этого необходимо 250 – 300 мл вещества и 10 литров чистой воды. Обработка кустов проводится путем опрыскивания листьев и стеблей из пульверизатора. Проводить сами работы лучше поздним вечером или очень ранним утром, чтобы раствор успел впитаться до того, как испарится под воздействием солнечных лучей. Второе опрыскивание проводится обязательно, но через 7 – 10 дней и с приготовлением свежей смеси.

Василий Иванович, 64 года

От повреждения листьев и стеблей насекомыми лучше всего помогают именно химические вещества. Но при их использовании важно сначала позаботиться о собственной безопасности и работать, как минимум в резиновых перчатках. После чего следует учитывать, что опрыскивание кустов нужно проводить не позже, чем за две – три недели до планируемого сбора урожая. Это позволит не допустить попадания ядовитых веществ в организм при употреблении самих плодов перца.

Чтобы обезопасить корневую систему перца, можно при высадке на постоянный грунт укладывать в лунку чесночную или луковую шелуху.

Востребованность голландских сортов сладкого перца среди опытных огородников обуславливается гарантированным качеством семян, а значит, и возможностью правильно выбрать подходящие вкусовые качества плодов, их окрас, размер и даже спрогнозировать урожайность.

Отдельное внимание стоит обратить на устойчивость растений к возможным похолоданиям с сохранением способности формировать завязи будущих плодов, а также степень болезнестойкости. Именно голландские семена являются лучшим выбором среди всех доступных поставщиков семян из зарубежья.

Популярные сорта Голландского перца

лучшие сорта перцев голландских

Использование перца в рационе позволяет насытить организм важными витаминными комплексами и микроэлементами. В частности это касается витамина C, которого в перце больше, чем в любом лимоне или апельсине, редко встречаемого витамина P, который способствует усвоению остальных микроэлементов, снижает уровень вредного холестерина в крови и возвращает эластичность сосудистой системе организма. Обязательный для иммунитета каротин сконцентрирован в перце больше, чем в любой морковке, а значит, перец необходим не только при диете, но и в детском меню.

Голландские сорта перца являются одними из немногих вариантов семян, которые можно выращивать при условиях переменчивого климата и непредсказуемой погоды. При этом всегда можно найти варианты с ранним периодом созревания, невысокими компактными кустами и длительным сроком плодоношения. Обязательным моментом в выращивании голландских сортов является тщательное проращивание семян перед высадкой в грунт, бережная обработка рассады и правильный уход на этапе созревания плодов.

Ранний сладкий перец

лучшие сорта перцев голландских

Особенность ранних сортов перца заключается в возможности начать собирать первые урожаи уже в июне. При этом посев семян проводится, как правило, во второй половине февраля. Раннеспелые сорта голландского перца особенно ценны для выращивания в регионах с прохладным климатом и коротким летом. При этом обязательно учитывается устойчивость перца к пониженным температурам и его лежкость, возможность транспортировки. Последние два критерия актуальны при выращивании ранних сортов перца с целью дальнейшей продажи.

Среди особенностей выбора подходящих семян также важно учитывать:

  •         возможность выращивания на открытых грунтах или в теплицах;
  •         степень болезнестойкости сорта;
  •         потребность в удобрении, поливе и окучивании.

Не менее важным моментом является ожидаемый размер и цвет плодов, а также среднее количество формируемых завязей.

Буратино

лучшие сорта перцев голландских

Особой востребованностью сорт перца Буратино пользуется у огородников, выращивающих плоды для дальнейшей продажи. Это обусловлено хорошей лежкостью урожая после срыва и возможностью его длительной транспортировки без потери привлекательного внешнего вида. Второе важное преимущество раннего сорта касается его неприхотливости в уходе. Сорт Буратино можно выращивать на открытых грунтах, под временным пленочным укрытии, а также в полноценных тепличных помещениях.

Вегетационный период сорта Буратино длится около 88 – 100 дней с момента появления первых ростков. Высота кустов зачастую достигает 0,7 – 1,1 м, при этом формируется всего 2 – 3 основных стебля. Куст получается достаточно раскидистым, поэтому требует места и бережного подвязывания к дополнительной опоре. Пасынкование боковых побегов не проводится. Если листья у кустов мелкие и густые, с темно-зеленым окрасом, то сами плоды, наоборот, крупные и по весу составляют около 100 – 120 г. Длина созревших перцев равна 16 – 17 см, а ширина – 7 – 8 см. Форма плодов удлиненная конусовидная. Полностью созревшие плоды имеют насыщенный красный цвет и сладкую хрустящую мякоть с толщиной около 5 – 6 мм.

Высокая урожайность сорта позволяет собрать около 10 – 12 кг плодов с 1 кв.м (с 5 – 8 кустов перца). Растения достаточно устойчивы к поражению вирусами табачной мозаики и заболеваниям вершинной гнилью. Для получения оптимальных результатов урожая необходимо заблаговременно провести проращивание семян, а также обеспечить рассаде полноценное питание влагой и минеральными удобрениями.

Ерошка

лучшие сорта перцев голландских

Если плоды перца отличаются ярким оранжево-красным цветом и крупными размерами на этапе биологического созревания, то сам сорт востребован среди огородников, благодаря устойчивости к холодам. Средний вес перца составляет 150 – 180 г. Плоды имеют кубовидную форму с толщиной хрустящей мякоти около 5 – 6 мм. Кусты достаточно невысокие, растут всего до 40 – 50 см, при этом с одного растения можно получить до 12 – 16 плодов, а значит, около 2,5 – 3 кг урожая.

Выращивать сорт Ерошка можно, как в парниках, так и на открытом грунте. Техническая спелость наступает на 95 – 110 день с момента появления первых ростков. При этом плоды имеют светло-зеленый окрас. Для полноценного биологического созревания перцев необходимо 120 – 130 дней. На участке 1 кв.м можно высаживать около 10 – 12 растений на расстоянии 15 – 20 см. Использование плодов универсальное, поскольку они подходят для применения в свежем виде, с целью приготовления салатов, а также для консервации на зиму.

Сорт достаточно легко переносит пониженные температуры воздуха и сохраняет способность формировать завязи не ниже 12 – 14 градусов тепла. При этом обязательным требованием является достаточный полив теплой водой, уборка сорняков и рыхление почвы. Перец достаточно болезнестойкий, поэтому не боится поражений вирусами табачной мозаики, вертициллезом и вершинной гнили, проявляющейся бурыми пятнами на листьях, стеблях и плодах кустов. При выращивании в теплицах крайне важно обеспечивать полноценное проветривание помещений и не допускать застоя воды в грунтах, поскольку корни недополучают необходимый кислород и начинают гнить. Созревание плодов происходит достаточно дружно, поэтому сорт обладает упрощенным сроком плодоношения.

Конфетка

лучшие сорта перцев голландских

Свое название сорт получил благодаря характерной сладости и маленьким размерам ярких красных плодов. Средний вес перца составляет всего 50 г. При этом с одного куста можно собрать около 1 – 1,5 кг урожая. Характерная сладость и сочность обязательно придется по вкусу детям, а компактные размеры невысокого куста (до 40 – 60 см) позволяют выращивать перец не только в теплице, но и на подоконниках, разместив в цветочных горшках.

Сорт относится к категории раннеспелых, поэтому первый урожай можно собирать уже через 85 – 95 дней для технической и 115 – 130 дней для биологической спелости с момента появления первых ростков рассады. Толщина мякоти составляет 6 – 7 мм, благодаря чему почти полностью заполняет внутреннюю емкость плодов. Проводить посев на рассаду необходимо в первой декаде марта, а высадка в постоянный грунт проводится ориентировочно в конце мая, когда на стеблях сформируется пара семядольных листочков.

Из обязательных требований по уходу стоит выделить выбор рыхлой плодородной почвы, регулярный умеренный полив растения и проведение дополнительного удобрения растений на этапе цветения кустов.

Фунтик

лучшие сорта перцев голландских

Востребованностью среди опытных огородников сорт перца Фунт характеризуется, благодаря высокой урожайности кустов и их неприхотливости в уходе. Высота куста с густой зеленой листвой зачастую достигает 65 – 70 см. При этом с одного растения можно собрать около 15 – 18 плодов со средним весом 150 – 170 г. Толщина сладкой ароматной мякоти составляет 6 – 7 мм, что обуславливает ее характерную хрусткость и сохранение вкуса.

Этап технической спелости сорта наступает на 100 – 110 день, когда плоды приобретают насыщенный зеленый окрас. О биологическом созревании говорит приобретение плодами яркого красного цвета, как правило, на 120 – 130 день с момента всхода семян. Форма самих плодов похожа на приплюснутый конус с длиной около 12 – 14 см. Созревание плодов происходит дружно.

Выращивать перец Фунтик можно на открытых грунтах (для регионов с преимущественно теплым климатом) и в тепличных условиях. Высаживать рассаду рекомендуется не больше 5 растений на 1 кв.м.

Сорт отличается устойчивостью к поражению вертициллезом и вирусами табачной мозаики. При этом перец может требовать дополнительной защиты от паутинного клеща, если в помещении теплицы не имеется достаточного проветривания, а продолжительная засуха резко меняется на слишком повышенную влажность воздуха и застой воды в почве. В таких случаях рекомендуется использовать двухдневный настой чистотела, для которого необходимо взять 10 литров воды и 1 – 1,5 кг свежей измельченной травы. Первое профилактическое опрыскивание проводится не раньше, чем через 10 – 12 дней после высадки рассады на постоянный грунт. Повторная обработка обязательна после недельного перерыва.

Чардаш

лучшие сорта перцев голландских

Особенность сорта перцев Чардаш заключается в возможности использовать плоды на любом из этапов их созревания. При этом сам сорт отличается повышенной урожайностью и позволяет собрать около 9 – 10 кг перца с 1 кв.м участка. Окрас перца, как правило, желто-оранжевый, который постепенно переходит к оранжево-красному. Средний вес плодов составляет около 200 – 220 г.

Если техническое созревание плодов наступает на 95 – 100 день, то биологическая – на 115 – 125 день с момента всхода первых ростков рассады. Форма плодов конусовидная с длиной до 13 – 16 см. Толщина мякоти, как правило, достигает 5 – 6 мм, что сохраняет ее вкус, сочность и характерную хрусткость одновременно. Кусты вырастают достаточно компактными (до 60 см), что позволяет экономнее использовать участки с плодородными грунтами. На 1 кв.м допускается высаживание 5 – 7 кустов.

Использование урожая универсальное. Он подходит для свежих салатов, а также первых и вторых блюд. Успешно используется при консервировании овощей на зиму.

Из обязательных требований по уходу необходимо выделить 2 – 3 подкормки грунтов, соблюдение умеренной влажности почвы (без образования застоя воды), а также проведение профилактической защиты против насекомых вредителей. В последнем случае зачастую используются фунгициды, которыми можно опрыскивать кусты не позже, чем за 2 недели до планируемого сбора урожая.

Повышенную урожайность кустов можно получить, если выращивание начинать с посева семян, а саму рассаду за 2 – 2,5 недели до высадки в грунт закалять ежедневными выносами на открытый свежий воздух с постепенным увеличением времени. На всех этапах выращивания для полива должна использоваться теплая отстоявшаяся вода с температурой не меньше 25 – 26 градусов.

Низкорослый перец

лучшие сорта перцев голландских

Выбор в пользу низкорослых сортов обуславливается возможностью выращивать перец в компактных тепличных условиях без проведения обязательной подвязки. Такие варианты сортов требуют меньше места и могут успешно выращиваться на открытых грунтах под временным пленочным укрытием. Второй важный момент касается экономного использования минеральных удобрений, а также необязательности пасынкования боковых побегов для формирования 2 – 3 основных стеблей.

К тому же низкорослые сорта намного легче переносят засуху и быстрее восстанавливаются в процессе развития после наступления благоприятных условий для дальнейшего выращивания. Это касается и вариантов с перцем для выращивания в регионах с преимущественно холодным или очень непредсказуемым климатом.

Атлантик

лучшие сорта перцев голландских

При соблюдении минимальных требований по уходу и выращиванию перца Атлантик можно получить крупные вкусные плоды насыщенного красного цвета. Форма плодов призмовидная, а длина может достигать 17 – 18 см. Средний вес при этом равен 140 – 190 г. Характерная хрусткость плодов обуславливается толщиной мясистой ароматной мякоти в 10 мм. При этом кожура плодов крайне нежная и тонкая, имеющая естественный глянцевый блеск.

Важно! Сочетание полезных микроэлементов и витаминов в перце Атлантик позволяет использовать его в качестве профилактики и лечения таких заболеваний, как гипертония и сахарный диабет. Он же помогает восстанавливать гладкость кожи, укрепляет волосы и ногти.

Важной особенностью низкорослых кустов Атлантик является требование к достаточному дневному освещению. Именно поэтому необходимо выбирать полностью открытые участки без холодных сквозняков. Высаживать рассаду на постоянное место лучше в конце мая или же в начале июня, поскольку растение достаточно теплолюбивое и от неожиданных ночных заморозков может погибнуть. На момент высадки рассада должна быть в возрасте 60 – 80 суток (посев лучше планировать на вторую декаду марта).

лучшие сорта перцев голландских

Чтобы урожай крупных голландских плодов мог порадовать, семена необходимо сначала прорастить с использованием увлажненной ткани. При этом температура воздуха должна быть не ниже 26 – 29 градусов тепла. Посадка проросших семян проводится на глубину до 1 – 1,5 см. В качестве тары для рассады лучше использовать отдельные торфяные горшки или пластиковые емкости. Отдельное выращивание семян устранит необходимость пикировки корневой части растений, которую сорт переносит крайне болезненно.

Выращивание рассады должно проводиться в светлом помещении с постоянным температурным режимом около 23 – 25 градусов тепла. За 2 – 2,5 недели до планируемой высадки рассаду необходимо начать выносить на свежий воздух и под воздействие прямых солнечных лучей. Процедура увеличивается по времени постепенно, начиная с 30 – 40 минут. Это обезопасит растения от возможного получения солнечных ожогов, а также укрепит сами саженцы. Удобрение рассады проводится через 2 недели после появления всходов.

По уходу за самими растениями на постоянном месте произрастания больше внимания стоит уделить регулярности полива теплой водой под корень кустов, своевременному рыхлению почвы и бережному удобрению грунтов минеральными комплексами перед началом цветения. От возможных похолоданий растения уберегут временные пленочные укрытия. Особенно они актуальны на первых неделях после высаживания рассады.

Джипси

лучшие сорта перцев голландских

Голландский гибрид Джипси относится к категории суперранних и наименее прихотливых в уходе растений. Созревание плодов происходит через 60 – 65 дней после высадки рассады на постоянный грунт. Мясистая мякоть остается очень хрустящей, благодаря своей толщине в 5 – 6 мм. Вторым важным преимуществом гибрида является невероятно сладкий сбалансированный вкус плодов.

Выращивание перца можно проводить, как в защищенных тепличных условиях, так и на открытых грунтах. Во втором случае высадка саженцев проводится после прекращения характерных для весны ночных заморозков. Использовать плоды можно в свежем виде, для приготовления блюд, а также в качестве главного ингредиента в консервировании, зимних заготовок в виде лечо, а также для обычной заморозки.

лучшие сорта перцев голландских

О техническом созревании плодов свидетельствует их светло-желтый цвет, который со временем переходит в насыщенный красный. Поскольку гибрид обладает свойством очень раннего созревания, необходимо четко соблюдать сроки посева семян. Если высадка рассады планируется в конце мая, то посев проводится не раньше третьей декады февраля, но и не позже первой половины марта. Перед посевом семена обрабатываются светло-розовым раствором марганцовки (на 5 – 8 минут). Затем их необходимо промыть проточной водой и слегка подсушить. Семена должны укладываться на глубину не больше 1 – 1,5 см. при этом расстояние между лунками должно быть не менее 2 – 3 см.

Увлажнять почву рекомендуется с использованием пульверизатора и обязательно теплой отстоявшейся водой. Вся емкость накрывается прозрачным стеклом или пленкой. Температура в хорошо освещенном помещении должна держаться на уровне 23 – 25 градусов тепла. Как только на поверхности начнут появляться ростки (через 5 – 8 дней после посева) дополнительное укрытие полностью убирается.

лучшие сорта перцев голландских

С появлением на ростках пары семядольных листиков емкость переносится в помещение с температурой около 16 – 18 градусов тепла. После высаживания на постоянный грунт среди обязательных требований в уходе стоит выделить удобрение почвы минеральными компонентами:

  1.    Через неделю после пересаживания рассады на постоянное место.
  2.    Спустя 10 – 12 дней после первой подкормки с использованием 2 – 3 столовых ложек древесной золы на 1 – 1,5 литра воды. Сам настой необходимо настаивать на протяжении 4 – 5 дней, а затем развести с чистой теплой водой в равных частях.
  3.    Перед началом цветения кустов. При этом лучше всего удобрять в процессе полива, направляя воду под корень.

Не менее важной деталью при выращивании гибридов Джипси является нейтральный уровень кислотности почвы. Чтобы ее нормализировать, можно использовать просеянную древесную золу или же известь в расчете 20 – 30 кг на 6 – 7 соток участка. Весь грунт необходимо перекопать, поэтому работы лучше проводить еще осенью.

Гибрид достаточно ранний, поэтому не боится повреждений фитофторозом, а также остается устойчивым к проявлениями вирусов табачной мозаики.

Калифорнийское чудо

лучшие сорта перцев голландских

Одним из любимых среди опытных огородников перцев с низкими и компактными кустами является голландский сорт под названием Калифорнийское чудо. Он относится к категории среднеспелых растений и первый урожай можно ожидать уже на 100 – 130 день, начиная с момента появления ростков.

При соблюдении минимальных требований по выращиванию и уходу можно рассчитывать на получение крупных ярко красных плодов со средним весом около 130 г. Форма перца кубовидная, мякоть достаточно толстая и сочная, 6 – 8 мм, что позволяет оставаться хрустящей. Важное преимущество сорта касается длительного периода плодоношения, а также возможности самостоятельно собрать семена для посева в следующем году (при правильной работе семена готовы предоставить 95 – 99 процентов всхожести).

Сбалансированный сладкий вкус плодов позволяет использовать их в свежем виде, а также для фарширования и консервирования. Кубовидная форма и плотная кожура обеспечивает продолжительную лежкость перца с возможностью его длительной транспортировки.

лучшие сорта перцев голландских

Чтобы получить хороший урожай, семена перед посадкой необходимо обработать горячей водой (замочить в ней до момента, когда сами семена начнут разбухать. Вытянутые семена выкладываются на влажную марлю и ею же накрываются сверху. В таком положении семена остаются на протяжении 2 – 3 дней, а после этого высаживаются в рыхлый влажный грунт на глубину не больше 1 – 1,5 см. Чтобы минимизировать стресс для растения при пикировке корневой части, семена следует высаживать на расстоянии не меньше 3 см или же в отдельные небольшие емкости.

На постоянном участке кусты высаживаются на расстоянии не менее 50 см, что позволит бережно окучивать растения, убирать сорняки и рыхлить землю. Спасти необходимую влагу почвы при наступлении жарких летних дней и длительной засухи позволит мульчирование – прикорневая часть закрывается материалом, который не пропускает солнечный свет и не дает влаге испариться из грунтов. Полив перца лучше проводить поздним вечером, чтобы влага концентрировалась в грунтах до ТОО, как начнет испаряться под воздействием солнечных лучей.

Сладкий перец не рекомендуется высаживать возле горьких сортов, поскольку неудачное опыление может дать горечь в самих плодах. Второй важный момент касается высадки кустов на участках, где нет холодных сквозняков.

Корвет

лучшие сорта перцев голландских

Опытные огородники именуют сорт Корвет настоящей классикой ароматного сладкого перца. Он запоминается своим ярким оранжевым окрасом и средним размером мясистых плодов. Низкорослые кусты неприхотливы в уходе, а естественная урожайность позволяет собрать больше 10 – 12 перцев с куста. Средний вес при этом составляет 60 – 80 г.

Вегетационный период длится приблизительно 105 – 110 дней. Форма плодов конусообразная удлиненная. Поверхность гладкая с естественным глянцевым переливом. Созревание перцев происходит дружно. Плоды легко переносят транспортировку и длительное время сохраняют изначальную привлекательность, благодаря чему успешно выращиваются не только для продовольственных целей, но и дальнейшей продажи.

Используется перец в свежем виде, для приготовления салатов, а также первых и вторых блюд. Благодаря плотной кожуре плоды не трескаются после термической обработки и могут служить основным ингредиентом в консервациях на зиму. Поскольку сорт отличается хорошим иммунитетом, сорту Корвет не страшны многие вирусные заболевания, например, поражения табачной мозаикой, а также фузариоз, проявляющийся гниением корневой системы и шейки. Для обработки листвы от насекомых рекомендуется использовать фунгициды, но при этом все работы должны проводиться не позже, чем за две недели до сбора первого урожая.

Вас может заинтересовать:

Мираж

лучшие сорта перцев голландских

Низкорослые кусты перцев Мираж готовы порадовать первый ярким и сочным урожаем уже через 3 месяца с момента появления первых ростков. Выращивать перец можно, как в тепличных условиях, так и на открытых грунтах. При этом окрепшую и закаленную рассаду можно высаживать только после прекращения весенних похолоданий, особенно это касается ночных заморозков.

Высота кустов достигает всего 30 – 45 см, что позволяет выращивать плоды и под временным пленочным укрытием на огороде. Сами плоды при этом отличаются конусовидной формой, малозаметной ребристостью и крупными размерами. В процессе созревания окрас плодов меняется с нежно-кремового сочетания на насыщенный красный. Вес перцев составляет 140 – 160 г, а толщина мясистой вкусной мякоти – около 6 – 10 мм. На одном кусте может одновременно созревать около 5 – 8 крупных плодов.

При соблюдении основных правил выращивания и ухода можно рассчитывать на получение урожая в 5,5 – 6 кг с 1 кв.м. Поскольку плоды отличаются продолжительной лежкостью и достаточно легко переносят длительные транспортировки, перец Мираж успешно выращивается, как для собственных продовольственного использования, так и в целях дальнейшей продажи.

Тамара

лучшие сорта перцев голландских

Гибрид Тамара отличается повышенной урожайностью и устойчивостью к плодоношению при низких температурах воздуха. Гибрид относится к категории растений с ультра ранним сроком созревания, поскольку готов давать плоды уже через 90 – 95 дней с момента появления первых всходов.

Востребованность среди опытных огородников обусловлена плотной и мясистой мякотью, толщина которой составляет около 7 – 8 мм. При этом сам плод остается хрустящим и вкусным. Средний вес перца Тамара составляет около 190 – 220 г. Окрепшую рассаду можно высаживать, как в тепличных условиях, так и на открытых грунтах после прекращения ночных заморозков. В первом случае важно позаботиться о полноценном проветривании помещения, а во втором – об отсутствии холодных сквозняков.

Сами кусты не нуждаются в подвязывании к дополнительной опоре и пасынковании боковых побегов, чем упрощают процесс ухода. Из обязательных требований стоит выделить режимность поливов участка теплой водой, трехразовое внесение минеральных удобрений и своевременное рыхление почвы. Гибрид достаточно устойчив к множеству заболеваний, но потерять часть урожая можно, если не проводить регулярную прополку сорняков.

лучшие сорта перцев голландских

Для выращивания рассады необходимо светлое помещение с температурным режимом не ниже 23 – 25 градусов тепла. Высадку на постоянное место следует проводить, как только почва прогреется до 14 – 16 градусов.

Сладкий перец с долгим плодоношением

Особенность длительного плодоношения перца актуальна для огородников, желающих постепенно собирать урожай и радовать своих близких свежими яркими и вкусными плодами на протяжении июля, августа или сентября, в зависимости от категории созревания самих сортов. Такой вариант обуславливает возможность получать больше урожая с одинакового количества семян. При этом не имеется особых отличий в выращивании рассады и уходе за кустами в процессе плодоношения.

Атлант

лучшие сорта перцев голландских

Сорт сладкого голландского перца имеет два важных преимущества. Первое заключается в возможности получить первый урожай уже к концу июня, а второй – в повышенном содержании витамина C, что очень важно для подрастающего поколения. Вегетационный период длится около 130 – 140 дней с момента появления первых ростков. При этом техническая зрелость наступает уже к 90 – 95 дням. Сами плоды достаточно крупные и по весу составляют около 110 – 170 г и с 1 кв.м можно собрать около 4 – 5 кг сочных хрустящих плодов. Особая уникальность сорта Атлант заключается в возможности собрать урожай два раза в течение одного сезона. Для этого первый посев семян проводится в начале марта.

Относительно устойчивости к заболеваниям и вредителям, то сорт Атлант обладает хорошим иммунитетом против поражения вершинной гнилью и фузариозом, проявляющимся гниением корневой системы и шейки. Для успешной борьбы с насекомыми-вредителями могут использоваться фунгициды или де настои, приготовленные в домашних условиях. В первом случае важно заранее позаботиться о собственной безопасности, а работы по опрыскиванию кустов проводить не позже, чем за 2 – 3 недели до сбора первого урожая. Во втором случае подойдет приготовление содового раствора (250 г сухого вещества на 8 – 9 литров воды). Первое опрыскивание может проводиться не раньше, чем через 10 – 12 дней после высадки рассады, а обязательная повторная обработка проводится после недельного перерыва.

лучшие сорта перцев голландских

Среди рекомендаций по уходу за растениями стоит выделить, что кусты легче переносят непродолжительную засуху, чем переизбыток и застой влаги. При этом полив необходимо проводить поздним вечером и с использованием теплой воды с температурой около 27 – 29 градусов. Подвязывать кусты необходимо на этапе появления и роста плодов, чтобы уберечь сами кусты от возможных переломов. В качестве осеннего удобрения для почвы может использоваться перегной, компост или же птичий помет. Если грунт обладает повышенной кислотностью, в него во время перекапывания добавляют известь или же просеянную древесную золу.

Геракл

лучшие сорта перцев голландских

Длительным сроком плодоношения отличается и сорт Геракл. Сами кусты достаточно компактны и невысокие, около 50 см. При этом плоды вырастают насыщенного красного цвета и крупные, с кубовидной формой. Вегетационный период занимает около 100 дней, а созревшие плоды отличаются весом около 200 г. Использовать перец можно еще с момента технической зрелости, когда плоды имеют темный зеленый окрас. Уже на этом этапе мякоть не имеет горечи и может использоваться, как в свежем виде, так и для кулинарной обработки.

Плотность мякоти обусловлена ее толщиной около 6 – 7 мм, что позволяет плодам оставаться хрустящими и сочными одновременно. Сорт Геракл хорош для консервирования и особенно активно используется для заморозки. Благодаря крупности плодов и высокой урожайности самого сорта, с одного куста можно собрать больше 3 кг перца.

Несмотря на длительный срок плодоношения, сорт устойчив к поражениям фузариоза и вершинной гнили. Уход за растениями не требует каких-либо особых навыков и знаний, но своевременный полив теплой водой и регулярное рыхление почвы для снабжения корней кислородом считаются обязательными к выполнению.

лучшие сорта перцев голландских

Выращивать сорт можно, как в тепличных условиях, так и на открытых грунтах. Для пересадки кустов на постоянное место достаточно, чтобы почва прогрелась до 10 градусов тепла. В процессе пересаживания важно соблюдать вертикальное положение корневой системы, поскольку стебель не имеет свойства формировать придаточные корни. Слишком глубокая высадка может спровоцировать нехватку солнечного освещения, и корневая система может начать гнить.

Расстояние между кустами должно быть не менее 50 см. При длительных засухах и высокой температуре воздуха рекомендуется проводить мульчирование почвы возле кустов путем укладки непроницаемого материала. Именно он не будет пропускать солнечный свет к влаге, препятствуя тем самым излишнему испарению оставшейся влаги. Своевременная прополка от сорняков и рыхление почвы позволит получить максимальный урожай даже при небольшом количестве высаженных саженцев.

Какаду

лучшие сорта перцев голландских

Особой популярности среди опытных огородников гибрид Какаду пользуется, благодаря большим размерам и полезности своих плодов. При этом кусты отличаются повышенной урожайностью, длительным сроком плодоношения и неприхотливостью при уходе.

Вес плодов перца зачастую достигает 400- 500 г, а их длина может равняться 20 – 27 см. При этом мякоть остается плотной и сочной, что обеспечивает их характерную хрусткость. Полностью созревший перец Какаду отличается насыщенным красным цветом кожуры и мякоти. Кусты индетерминантные и в высоту прорастают до 1,5 м, поэтому требуют своевременного и бережного подвязывания к дополнительной опоре. Из одного куста можно собрать около 3,5 – 5 кг урожая.

Вегетационный период занимает 105 – 110 дней. Из обязательных требований стоит учитывать теплолюбивость растений. Из-за этого гибрид Какаду больше подходит для выращивания в теплицах или же на открытом грунте в теплых южных регионах. Обязательным условием урожайности является и достаточное освещение, поскольку из-за недостатка солнечных лучей кусты начинают тухнуть, а листья стремительно желтеют.

лучшие сорта перцев голландских

Кроме большого количества полезных витаминов и микроэлементов перец отличается содержанием клетчатки, благодаря чему активно используется при соблюдении диеты, а также подходит для приготовления блюд из детского меню. Выращивать перец необходимо с этапа посева семян. Это позволит корневой системе легче привыкнуть к особенностям грунтов и общего климата, а значит, предоставить хороший урожай.

Из обязательных требований следует выделить регулярность рыхления почвы, которое проводится буквально после каждого полива. Высаживать кусты рекомендуется на расстоянии не менее 30 см ранним утром или же поздним вечером. Сразу после посадки все кусты обильно поливаются водой. Отсутствие солнечных лучей позволит корневой системе взять больше полезных веществ до того, как влага испарится.

Кардинал

лучшие сорта перцев голландских

Гибрид перца Кардинал является один из немногих видов, семена которых не нужно замачивать или как-либо обрабатывать перед посевом. Вторая важная уникальность касается яркого фиолетового окраса у технически созревших плодов, благодаря чему перец используется в приготовлении различных блюд, а также для их украшения. Этап технической спелости наступает в течение 86 – 97 дней с момента появления первых ростков рассады. Сами плоды обладают кубовидной формой и длиной около 9 – 10 см. полностью созревшие плоды отличаются насыщенным красным цветом.

Растение сложно переносит пикировку корней, поэтому семена рекомендуется высаживать в отдельные небольшие емкости. Выращивать кусты лучше в закрытых, но хорошо проветриваемых теплицах. Гибрид обладает удивительно сбалансированным сладким вкусом и хорошей устойчивостью против большинства заболеваний. В частности это касается поражений фузариозом и табачной мозаикой. Посев семян лучше проводить в начале марта, а первая пикировка допускается при наличии 2 – 3 полноценных листочков.

Клаудио

лучшие сорта перцев голландских

Перец Клаудио характеризуется как высокопродуктивный гибрид, а значит, при его выращивании можно рассчитывать на хороший урожай плодов, устойчивость кустов к большинству возможных заболеваний, а также способность формировать завязи при наступлении неблагоприятных условий.

Главная особенность гибридов заключается в раннем периоде созревания, который длится около 105 – 115 дней. Плоды обладают призмовидной формой и средними размерами с весом около 100 – 190 г. Толщина мякоти равна 6 – 8 мм, что отлично сохраняет сбалансированный вкус плодов, а также обеспечивает их характерную хрусткость. Растение достаточно спокойно реагирует на слишком высокие температуры воздуха, но может пострадать из-за наступления резких похолоданий.

В процессе ухода особое внимание необходимо уделить своевременной и качественной подкормке кустов, которая проводится, как минимум, 2 – 3 раза, позднему вечернему или очень раннему поливу участка теплой водой, а также своевременному рыхлению почвы для снабжения корней необходимым кислородом.

Тепличные условия выращивания являются более подходящими для гибрида Клаудио. Исключением могут стать открытые грунты в регионах с преимущественным теплым климатом. При этом первые несколько недель высаженная рассада на ночь накрывается защитной пленкой.

Латино

лучшие сорта перцев голландских

Гибрид перца Латино относится к категории раннеспелых растений, которые обладают невероятной устойчивостью против большинства заболеваний и готовы давать хороший урожай при соблюдении минимальных требований выращивания. Вегетационный период занимает около 100 – 110 дней с момента посева семян в грунт. Благодаря этому высеянные в марте семена смогут порадовать хорошим урожаем уже в середине июня.

Большие кубовидные плоды отличаются плотной мясистой мякотью и ее хрусткостью. При выращивании здоровой окрепшей рассады можно рассчитывать на получение 15 – 17 кг плодов с 1 кв.м участка. Семена перца не требуют заблаговременной обработки первые ростки должны появиться на поверхности почвы уже через 5 – 8 дней после посева. Чтобы не травмировать растения болезненной пикировкой корневых систем, семена изначально выкладываются в отдельные емкости.

Высаживать проросшую рассаду на открытый грунт необходимо в пасмурную прохладную погоду или же поздним вечером. Первые несколько дней высаженные кусты должны быть защищенными от воздействия прямых солнечных лучей. Оптимальная температура для прорастания перца и созревания плодов находится в диапазоне 23 – 27 градусов тепла. При выращивании в теплице необходимо полноценное проветривание помещения. Почва должна быть умеренно влажной, воды и образования болотистости.

лучшие сорта перцев голландских

Для защиты растений от поражения тлей может использоваться двухдневный чесночный настой, для приготовления которого нужно 250 – 300 г продавленного чеснока и 8 – 9 литров воды. Настой наносится путем опрыскивания из пульверизатора. Повторная обработка проводится обязательно с недельным перерывом.

Лучшие сорта острого перца

Особой пикантностью отличаются сорта острого перца, которые активно используются в кулинарии и давно имеют своих поклонников среди истинных гурманов. Для их выращивания необходимо заранее позаботиться об использовании плодородной земли, ее регулярном умеренном увлажнении и достаточном освещении самого участка. Отдельное внимание стоит уделить теплолюбивости этой пасленовой культуры и необходимости защищать от холодных сквозняков.

Чилийская жара

лучшие сорта перцев голландских

Сорт острого перца Чилийская жара относится к типу раннеспелых растений. Вегетационный период, от момента всхода ростков и до этапа технического созревания плодов занимает всего 75 – 78 дней. Оптимальными условиями для выращивания являются открытые грунты с применением временных пленочных укрытий.

Кроме характерного острого вкуса выращенные плоды отличаются ярко-красным глянцевым блеском, удлиненной конусовидной формой и сильным перечным ароматом. Как правило, перец используется в качестве приправы к соусам, супам и мясным блюдам. Нередко он становится обязательным ингредиентом при консервировании на зиму. Средняя длина одно плода составляет 15 – 20 см.

Выращивать острый перец рекомендуется вдали от «сладких собратьев», поскольку неудачное опыление цветков может привести к изменению вкусовых качеств обоих видов плодов. На оптимальную урожайность можно рассчитывать при выращивании перца на суглинистых воздухопроницаемых грунтах с регулярным проведением полива и рыхления почвы. Перед посевом семена замачиваются в светло-розовом растворе марганцовки на 25 – 30 минут, а затем немного просушиваются на бумажном полотенце. Пикировать рассаду можно не раньше, чем на стеблях образуется пара полноценных листочков. На открытый грунт высаживаются саженцы в возрасте 60 дней. Подкормку минеральными комплексами рекомендуется проводить не реже, чем раз в 3 – 4 недели. Полив должен осуществляться поздним вечером и с исключительным использованием теплой отстоявшейся воды.

Венгерский перец

лучшие сорта перцев голландских

Главная особенность сорта заключается в его устойчивости к холоду и сохранению способности формировать завязи при неблагоприятных погодных условиях. Благодаря этому перец востребован среди опытных огородников и выращивается на открытых грунтах. При этом низкорослый и компактный острый перец будет хорошо плодоносить при выращивании в теплицах или даже вазонных горшочках на подоконнике квартиры.

Невысокие кусты растут до 45 – 50 см. При этом средний вес плодов составляет около 40 – 60 г. Вегетационный период длится всего 75 – 80 дней до этапа технической зрелости и около 95 – 100 дней для полноценного созревания перца с момента появления его первых всходов. На первом этапе перец обладает светло-зеленым окрасом, который постепенно переходит в насыщенный красный цвет.

Посев семян рекомендуется проводить в конце февраля или же в начале марта. Для выращивания рассады необходимо выбирать светлые помещения с температурным режимом около 24 – 27 градусов тепла. Пикировка растений допускается только после формирования 2 – 3 полноценных листочков. В течение двух последних недель перед высадкой на постоянный грунт рассада поддается закаливанию путем выноса емкости с растениями на открытый воздух. Если в первые дни процедура длится не более 25 – 35 минут, то с каждым новым днем время пребывания на улице увеличивается. Постепенное привыкание избавит растения от риска получить сильные солнечные ожоги.

Поскольку растение требует умеренной влажности почвы и пониженной влажности самого воздуха, полив теплой водой необходимо проводить под корень и обязательно поздним вечером, после захода солнца.

Суперчили

лучшие сорта перцев голландских

Сорт острого перца Суперчили относится к категории раннеспелых растений и подходит для выращивания в комнатных условиях, на подоконниках. Его также можно высаживать в теплицах или же на открытых грунтах с использованием временных пленочных укрытий. Высота куста, как правило, достигает 60 см, но при этом он остается достаточно компактным. Форма плодов конусовидная удлиненная, с характерным легким изгибом. Длина созревших плодов равна 6 – 7 см, а вес при этом составляет всего 25 – 30 г.

Острый перец активно используется в качестве пикантной приправы, как к салатам и горячим блюдам, так и в процессе консервирования овощей. Вегетационный период длится 90 – 100 дней. В процессе созревания плоды меняют окрас от зеленого к светло-оранжевому, а с началом этапа биологической зрелости становятся вишнево-красными.

Отзывы

Маргарита Валерьевна, 47 лет

Чтобы защитить выращиваемые перцы от поражения белокрылкой или вершинной гнилью, можно использовать раствор 0,3% перекиси водорода. Для этого необходимо 250 – 300 мл вещества и 10 литров чистой воды. Обработка кустов проводится путем опрыскивания листьев и стеблей из пульверизатора. Проводить сами работы лучше поздним вечером или очень ранним утром, чтобы раствор успел впитаться до того, как испарится под воздействием солнечных лучей. Второе опрыскивание проводится обязательно, но через 7 – 10 дней и с приготовлением свежей смеси.

Василий Иванович, 64 года

От повреждения листьев и стеблей насекомыми лучше всего помогают именно химические вещества. Но при их использовании важно сначала позаботиться о собственной безопасности и работать, как минимум в резиновых перчатках. После чего следует учитывать, что опрыскивание кустов нужно проводить не позже, чем за две – три недели до планируемого сбора урожая. Это позволит не допустить попадания ядовитых веществ в организм при употреблении самих плодов перца.

Чтобы обезопасить корневую систему перца, можно при высадке на постоянный грунт укладывать в лунку чесночную или луковую шелуху.

Сорта перцев для теплиц и открытого грунта

​Похожие статьи​

​Ранний, крупноплодный, высокоурожайный сорт для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Плоды сочного оранжевого цвета, призмовидные, толстостенные, 3-4-х камерные, массой 80-120 г. Очень вкусные и ароматные. Кусты высотой до метра, крепкие среднеоблиственные. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики (TMV.)Посев: с 3-й декады февраля на рассаду на глубину 1-1,5 см во влажную почву. Оптимальная температура почвы для быстрого прорастания семян (от 7 до 14 дней) 25°С. При температуре почвы ниже 18°С семена всходят 3-4 недели. Рассаду высаживают в теплицу после окончания весенних заморозков по 3 раст/м2. Уход: в период цветения и завязывания плодов отзывчив на подкормки фосфорно-калийными удобрениями. По мере разрастания растения нужно подвязывать. Сбор урожая: плоды можно снимать в стадии технической спелости (плоды зеленого цвета).​

​Еще один подобный сорт носит название «Мираж», его плоды несколько мельче (до 100 граммов), но они более подходящие для таких блюд, как «фаршированный перец» из-за прочной кожуры. Если срывать его в разные периоды зрелости, можно собрать красивый букет из белых, желтых и красных перцев. Банки с консервацией будут выглядеть шикарно!​

Как выбрать свой сорт

​Белозерка. Этот сорт называют тружеником, так как дает стабильные урожаи независимо от капризов погоды. Отличается неприхотливостью, подходит для выращивания и в южных, и в северных регионах. Очень привлекательный по виду – уже в стадии технической спелости плоды очень красивой желтой окраски, с приятным вкусом. Плоды крупные и одномерные.​

​Лучшие сорта для сушки – это ранние, длинные (до 30 см!) Чудо-паприка и Сабелька. Они созревают раньше всех остальных и отлично идут в первые свежие салаты. Но основное их применение – сушка, которую осуществляют прямо на солнце. Для полного высыхания достаточно двух дней. Затем перцы надо измельчить на кофемолке в ароматный и очень полезный порошок. Хранить в плотно закрытой банке в прохладном месте. Это незаменимая приправа для борщей, супов, соусов.​

  • ​Все они очень вкусные, а в созревшем виде долго хранятся. Если обеспечить правильные условия, то своими перцами можно лакомиться вплоть до Нового года и дольше. Эти сорта для открытого грунта также отлично подходят для замораживания и для приготовления лечо как летом, так и в заготовках на зиму. Среди перечисленных, самые ранние – желтоплодные Солнышко, Золотой фазан и Сердце Италии, а красные (Анастасия, Колокол) относятся к среднепоздним сортам. Плоды у этих сортов от 250 до 500 грамм, толщина стенок 8-10 мм, урожайность – 5-8 кг с куста.​​Бел Гой;​
  • ​Сибирский Князь.​​К таким универсальным сортам относятся:​

​Перец Атлант​

  • ​Устойчивость к заболеваниям.​​Сладкий перец – уроженец южных широт. Вырасти и созреть в наших климатических условиях он часто не успевает из-за недостатка света и тепла.​

​Пропашные культуры Краткий список пропашных кльтур (кукуруза, бахчи, сорго, картофель, подсолнечник, сахарная свекла и др.) В эту группу культуры объединяются по способу возделывания. Они высеваются​

  • ​Безусловный лидер среди претендентов на звание лучшего сорта для консервирования – сорт «Корвет». Его перчики имеют вес всего 60-70 граммов, но при этом кожура очень прочная.​​Анастасия. Темно-вишневые плоды этого уникального сорта сердцевидной формы больше похожи на помидоры и такие же вкусные, сладкие, ароматные, толстостенные. Этот сорт можно выращивать даже в вазонах на балконе – отменный урожай гарантирован.​
  • ​Недавно на рынке семян появились сорта, плоды которых по размеру такие же, как горькие перчинки – до 50 грамм весом, но очень сочные и сладкие на вкус. Их столько много на кусте, что он выглядит как новогодняя елка. Лучший из этого вида для выращивания в открытом грунте – сорт Новогодние гирлянды. В банках он выглядит потрясающе, его можно целым добавлять в салаты и как гарнир к мясу.​​Сорта перца этого назначения имеют особенность — их плоды среднего размера, выровненные, созревают несколькими волнами в большом количестве. Среди них есть очень ранние сорта, отдающие весь урожай в июне-июле, а есть такие, что созревают вплоть до самых морозов. Лучшие сорта и гибриды для открытого грунта:​

​Карлос;​

Описание самых популярных сортов

​Раннеспелый, с крупными мясистыми плодами. Боится заморозков, поэтому пока не минует их угроза, требует пленочного укрытия. Особенность сорта – необходимость удаления боковых побегов, иначе плоды будут мелкими.​

Тепличные перцы

  • ​Ласточка.​​Какаду.​

​Поинтересуйтесь у опытных дачников в своей округе, от каких болезней чаще всего страдают перцы в вашем климате, и выбирайте устойчивые к ним гибриды.​

  • ​И хотя существуют специально выведенные сорта – неприхотливые к условиям выращивания, устойчивые к перепадам температур – их вкусовые качества часто отличаются от плодов, выращенных на юге. Поэтому в наших широтах его сажают преимущественно в защищенном грунте, выбирая лучшие сорта сладкого перца для теплиц.​​Болезни клубники Клубника — низкорослая и густо-ростущая культура. ­то создает в ее насаждениях микроклимат, который способствует распространению инфекционных болезней.При выращивании в течение многих​
  • ​Теперь пришла пора поговорить о гибридных сортах, преимуществом которых является устойчивость к болезням и внезапному понижению температуры, которое вполне может погубить урожай сортовых видов. Их можно узнать по приставке F1 после названия, семян вы с них не соберете, но выращивание их куда менее хлопотное.​​Карпатия. Высокий куст – до 1 метра, светлые с золотистым отливом плоды, длиной до 20 см, ровные, гладкие, очень вкусные.​

​Описать все огромное разнообразие сортов просто невозможно. Мы остановимся на тех сортах, которые ведущими огородниками признаны лучшими в прошлых сезонах по урожайности, устойчивости к болезням и капризам погоды, а также – по вкусовым качествам.​

  • ​Любава – все плоды один к одному;​​Илюша;​
  • ​Совет. Покупая семена, не обольщайтесь красивой картинкой на упаковке, за счет которой только увеличивается цена. Если в вашей области есть своё семенное хозяйство, лучше купить его продукцию, гарантированно приспособленную к выращиванию в вашем регионе. Даже если она упакована в обычные пакетики без рисунка.​​Полураскидистое низкорослое растение высотой 60 см. Для биологического созревания достаточно 105-115 дней. Плоды небольшие, всего 80 грамм, гладкие, конусовидные, светло-зеленого цвета.​

​Высокое (до полутора метров) и раскидистое растение требует много места для выращивания, подходит для габаритных теплиц. Сорт ранний (100-110 дней), высокоурожайный, с красными плодами удлиненно-цилиндрической формы. Выдающаяся особенность – очень крупные и ароматные плоды, масса которых достигает 500 грамм.​

  • ​Регион и световая зона.​​Высокорослые гибриды в теплице​
  • ​Русская рысистая порода лошадей Метод создания. Порода получена в результате скрещива­ния орловской породы с американскими рысаками. Утвержде­на в1949 г. Племенная работа с орлово-американскими поме­сями была​​Начнем с лидера, сорта «Атлантик F1». Его плоды можно назвать рекордно крупными, их вес достигает 500 граммов. В силу того, что плоды крупные, а кожура мягкая, его считают салатным сортом.​

​Золотой юбилей. Ранний, высокоурожайный, плод кубовидной формы, гладкий, ярко-оранжевого цвета, вес 140-150 грамм. Стенки средней толщины 0,7 мм. Высота куста около 70 см, крона большая.​

Сорта для открытого грунта

​Лимонное чудо. Раннеспелый сорт, куст до 60 см в высоту. Плоды желто-оранжевые, гладкие, ровные, 180-200 грамм. Хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания, вкусный, отлично подходит для консервирования в любом виде.​

​Диво – идеальный сорт для фарширования;​

​Барон;​

  • ​Выбор качественного посевного материала для вашей фермерской теплицы – первый шаг на пути к богатому урожаю. Но чтобы его получить, нужно владеть знаниями об условиях выращивания сладкого перца, его потребностях, капризах и болезнях. В видео в этой статье — наглядные сведения по теме, посмотрите!​​Калифорнийское чудо.​
  • ​Геракл.​​Это едва ли не самый важный параметр выбора, так как каждый сорт отличается индивидуальными потребностями в световой энергии. Лучшие сорта перцев для Урала для теплиц могут не дать ожидаемого урожая при выращивании в Сибири или на Дальнем Востоке.​

​Придя в магазин за семенами, невозможно сходу выбрать лучшие сорта перца для теплицы или выращивания в открытом грунте. От обилия красочных пакетиков разбегаются глаза, читать описания на каждом нет времени. Остается или довериться мнению продавца, или заранее изучить тему и идти в магазин за конкретными сортами.​

  • ​Жабрей Жабрей (Galeopsis speciosa) — Распространен повсеместно. Засоряет пропашные, зерновые. Предпочитает песчаные почвы. Сильно боится засухи. Растение покрыто жесткими волосками. Семена​​Следующий достойный претендент для посадки – это сорт​
  • ​Бел Гой. Лучший из крупноплодных перцев с удлиненными кубовидным плодами весом до 400 грамм, с великолепным перечным вкусом. Куст до 1,2 м. Покупать семена рекомендуем только в фирменных магазинах, так как на рынках нет сортовых семян.​​Толстячок. Среднеспелый сорт, высотой до 50 см. Плоды кубовидные, толстостенные – 0,8 мм, ярко-красного цвета, с мягким гармоничным вкусом.​
  • ​Богдан желтоплодный — сорт для употребления свежим и в заготовках;​​Золотое чудо;​

​По утверждениям ученых такой овощ наших грядок как сладкий перец, сорта которого позволяют получать просто фантастические урожаи, заслуживает минимум 3 золотые медали среди всех овощных культур: за содержание витамина С, за витамин А (каротин) и витамин РР, который вообще очень редкий. Аскорбиновой кислоты (витамина С) в нем в 8-10 раз больше, чем в луке и помидорах, в два раза больше, чем в черной смородине и даже лимонах.​

  • ​Относится к среднеранним сортам со сроками созревания около 120 дней. Кустики компактные высотой до 70 см, плоды красные массой 120-130 грамм, толстостенные с мясистой мякотью, кубовидной формы. Главное достоинство – устойчивость к заболеваниям.​​Среднеспелый крупноплодный перец с плодами кубовидной ребристой формы массой до 300 грамм. Отлично противостоит болезням. Долго и хорошо хранится, поэтому может выращиваться на продажу.​

​Для справки. Разумеется, если у вас есть капитальная отапливаемая круглогодичная теплица, оборудованная хорошей подсветкой, к выбору семян можно относиться проще, обращая внимание в первую очередь на  урожайные и вкусовые качества сорта.​

Заключение

​Какие же критерии выбора самые важные? Данная ниже инструкция поможет вам определиться.​

oteplicah.com

Cладкий перец – сорта для открытого грунта

​Калмыцкий мясной крупный рогатый скот Калмыцкая порода крупного рогатого скота – одна из древних, единственная и лучшая в России отечественная порода скота мясного направления. Она выведена калмыками-кочевниками много​​«Кардинал F1». Его плоды имеют вес до 300 граммов, созревают рано, урожаи всегда очень высокие, даже в самую неблагоприятную погоду.​

Каким бывает сладкий перец?

​Обязательно выращивайте сладкие перцы на своем огороде, ведь они не только вкусные и красивые, но обладают также лечебными свойствами. Нет ничего полезнее натуральных витаминов.​

​Сибирский бонус. Среднего срока созревания, куст небольшой – до полуметра. Плоды 200-300 грамм, темно-оранжевые, глянцевые, кубовидные, стенка до 1,2 мм! Сорт зачислен в когорту лучших мировых – завидный размер, редкая окраска, непревзойденный вкус в сочетании с нежной консистенцией мякоти.​

​Золотое чудо – желтые плоды растут гроздями, плоды смотрят во все стороны, урожайность потрясающая;​

​Толстячок;​

Толстостенные крупноплодные сорта

​А еще в сладком перце в большом количестве накапливаются природные сахара, минеральные макро- и микроэлементы, витамины В группы, витамин К и другие. В общем –  это настоящий король овощей для открытого грунта. Предлагаем краткий обзор лучших современных сортов сладких перцев.​

  • ​Калифорнийское чудо​
  • ​Фото плодов перца Геракл​
  • ​Для удобства выбора поделим описываемые сорта на те, которые можно выращивать в открытом грунте и те, хорошего урожая от которых можно дождаться только в теплицах.​
  • ​Условия выращивания​
  • ​Редька дикая Редька дикая (Raphanus raphanistrum) — Распространена повсеместно. Засоряет все посевы, особенно яровые зерновые. Плод — стручочек, разделяется при обмолоте на членики и плохо​
  • ​Любителям желтого болгарского перца можем порекомендовать отличный гибрид под названием «Оранжевое чудо F1». Его плоды очень мясистые, кожура прочная, весом достигают 260-300 граммов.​
  • ​Вряд ли существует хоть один огородник, который бы не пробовал выращивать на своем участке болгарский перец. Опытные фермеры на собственном опыте выбрали для себя лучшие сорта сладких болгарских перцев для открытого грунта, и теперь хотят поделиться этими знаниями с вами. Давайте узнаем, какие сорта перцев лучше всего сажать, по мнению специалистов.​
  • ​Геракл. Среднеспелый сорт с темно-красными кубовидными плодами. Вес плодов до 350 грамм, стенки до 1 см. Мякоть сочная, с ярко выраженным перечным вкусом. Плодов столько много, что кусты могут обламываться под их весом – рекомендуется подвязывать ветки к колышкам.​
  • ​Золотой дождь – оранжевые выровненные плоды;​
  • ​Сибирский формат;​
  • ​ За последние сто лет ученым удалось вывести более тысячи сортов этого овоща, которые не перестают нас радовать формой, цветом и размерами. Еще 30 лет назад все перцы были или кремовые, или красные, а сейчас цветовое разнообразие просто поражает – от кремово-белой до почти черной окраски. Есть сорта сладкого перца с желтыми, оранжевыми, сиреневыми, фиолетовыми, шоколадными, двух и трехцветными плодами.​
  • ​Апельсин.​
  • ​Денис.​
  • ​Кардинал.​
  • ​– открытый грунт, пленочное укрытие или капитальная теплица. Эта информация всегда присутствует в описании.​
  • ​Черно пестрая порода коров Порода молочного направления продуктивности. Создание отечественной породы черно-пестрого скота началось в1930 г. Утверждена как порода в1959 г. Метод создания. Порода создана путем​

​Завершает этот мини-обзор лучших сортов перца для открытого грунта «Калифорнийское чудо F1». Плодоносит он довольно рано, плоды чрезвычайно крупные, иногда достигают веса 400 граммов.​

Лучшие перцы для фарширования и переработки

​Интересные сведения о болгарском перце​

  • ​Белое золото. Один из самых ранних сортов. Куст низкорослый – 40 см, плоды жемчужно-желтые, весом 300-400 грамм, сочные, ароматные, с нежно-пряным вкусом. Сорт универсального назначения.​
  • ​Красное чудо – большие овальные плоды, растущие ярусами;​
  • ​Анастасия;​
  • ​Разнообразен современный перец и по форме – стандартные конусы, пирамиды, прямоугольники и квадраты, шары в виде чалмы, колокола, сабли – на любой вкус.​
  • ​Миниатюрный, высотой всего 40 см кустик дает небольшие округлые плоды красного цвета массой до 40 грамм. Очень ранний, обладает превосходными вкусовыми качествами и приятным сильным ароматом.​
  • ​Очень ранний низкорослый гибрид, созревающий через 95-100 дней с момента появления всходов. Несмотря на высоту куста всего 60-70 см, плоды достаточно крупные (300-400 г), мясистые, вытянутой формы. Может выращиваться под легким пленочным укрытием.​
  • ​Растение довольно высокорослое, до 1 метра в высоту. Плоды крупные, мясистые, сочные, необычного фиолетового цвета. Ранний гибрид только для теплиц.​
  • ​Сроки созревания.​
  • ​Торица полевая Торица полевая (Spergula arvensis) — Распространена повсеместно. Засоряет зерновые, пропашные, луга, огороды, особенно на легких почвах. Хорошо усваивает влагу и питательные вещества.​
  • ​Как видите, выбор сортов достаточно велик, и это притом, что из лучших сортов отобрана для представления в данном материале лишь их небольшая часть. Конечный выбор за вами, основывать его необходимо лишь из своих кулинарных пристрастиях.​

​Знаете ли вы, что болгарский перец признан старейшим овощем из всех, что культивировался человеком? Первые свидетельства его выращивания датируются VII тысячами лет до нашей эры. Изначально он использовался как лекарственное средство, а потом его «распробовали», и стали употреблять в пищу. Несмотря на то, что этот овощ чаще всего называют «Болгарским перцем», на самом деле его родиной является Америка. В Болгарию он попал лишь в конце XVII века, а отсюда распространился в Украине, России и Молдове. Размножается эта культура семенами, из которых выращивают рассаду перца для высадки в открытый грунт. Если правильно хранить посевной материал, то он не теряет всхожести до четырех лет. Проращивают семена и выращивают эту культуру при температуре от 20 до 25 градусов.​

​Сибирский формат. Среднерослые кусты высотой до 70 см. Плоды красные, кубовидные, весом 350-500 грамм, стенки до 1 см, вкус потрясающий.​

Перцы для сушки

​Маринкин Язычок – длинные плоды с загнутым кончиком, очень сладкие, стенки до 0,7 мм;​

Сладкие мини-перчики

​Красный гигант;​

Фавориты перечных грядок

​Размеры также самые разные – от 50 до 600 грамм, а есть чемпионы и с 800-1000 граммовыми плодами.​

  • ​Подарок Молдовы.​
  • ​Латинос.​
  • ​Цвет меняется от зеленого до темно-фиолетового​
  • ​Есть ранние, среднеранние, поздние сорта. Если вы любите этот овощ, имеет смысл купить семена растений с разным сроком созревания, чтобы наслаждаться им как можно дольше.​
  • ​Выращивание рассады перца Семена перца не обладают длительной лежкостью, поэ­тому следует использовать только свежие семена, полученные в предыдущем сезоне, чтобы быть уверенными в быстрой и одновременной​
  • ​Сорта перца​
  • ​Теперь давайте познакомимся поближе с самыми лучшими и популярными сортами болгарского перца. Сначала мы рассмотрим сортовой перец (можно собрать семена для посева).​
  • ​Солнце Италии. Сорт среднего срока созревания, куст небольшой – до 50 см в высоту. Плоды призмовидные, лимонно-оранжевого окраса, очень большие. Достигают веса до 500-600 грамм при хорошем уходе. Очень сочные и сладкие. Отличный сорт для коммерческого выращивания. Устойчив к большинству перечных заболеваний.​
  • ​Банан – яркие узкие плоды до 20 см в длину;​
  • ​Воловье ухо;​
  • ​По назначению плоды бывают салатного типа, для консервирования, засолки, замораживания, сушки и для фарширования.​
  • ​Ещё один малорослый компактный сорт до 45 см в высоту, но со средними сроками созревания. Небольшие плоды имеют заостренную форму и темно-красную окраску. Очень плодовит, отлично подходит для консервирования своими руками. В отапливаемой теплице или домашних условиях при достаточном количестве света плодоносит до зимы.​
  • ​Средневысокорослый гибрид высотой до 1 метра со сроком созревания 100-110 дней. Красные мясистые плоды имеют кубовидную форму и массу до 200 г. Кусты высокоурожайные, можно получить от 8 до 14 кг с квадратного метра в зависимости от созданных условий выращивания.​
  • ​Клаудио.​
  • ​Обратите внимание. Некоторые поздние сорта в конце сезона можно пересаживать в горшки и заносить в дом. Они способны плодоносить до середины зимы.​
  • ​Костер ржаной Костер ржаной (Bromus secalinus) — Распространен повсеместно на дерново-подзолистых увлажненных плодородных тяжелосуглинистых почвах. Специализированный сорняк озимой ржи. Засоряет​

​Большинство сортов и гибридов сладкого перца, которые у нас выращиваются, выведены за границей. Как ни обидно, иностранные гибриды (особенно голландские) на сегодня и впрямь самые урожайные. Правда, они же обычно требуют и более высокой агротехники, не говоря уже о том, что их семена стоят намного дороже.​

LetovSadu.ru

Сорта перцев для открытого грунта

​Начнем мы с известного всем сорта «Подарок Молдовы». Его плоды считаются среднеранними, имеют вес до 70 граммов, окрашены в аппетитный красный цвет.​

​Шорокшары. Один из лучших молдавских сортов, имеет целый ряд международных наград. Куст в высоту 40-50 см, на каждом до 20 огромных конусообразных плодов. Одновременно на кусте есть плоды зеленого, желтого и красно-оранжевого цвета. Вкус очень приятный. Идеальный сорт для приготовления лечо и консервированных салатов.​

​Людмила – один из лучших сортов для рынка;​

Лучшие сорта перца

​Мастодонт;​

  1. ​Очень важное качество салатных сортов – толщина стенки. Лучшие сорта сладкого перца с мясистыми толстыми стенками плодов крупных размеров следующие:​
  2. ​Оранжевое чудо.​
  3. ​Плоды перца Латинос​
  4. ​Раннеспелый сорт голландской селекции, от всходов до созревания 115-120 дней. Плоды очень крупные, массой до 250 г, темно-красного цвета, удлиненной формы. Куст ветвистый и мощный, до 130 см в высоту. Устойчив ко всем основным болезням перцев.​
  5. ​Высота и компактность кустов.​
  6. ​Калмыцкая порода овец В Калмыкии овцеводство всегда было традиционной и высокодоходной отраслью животноводства, которое по численности и производству продукции овцеводства уступала лишь Ставропольскому краю​

Гибридные сорта перцев

​Поэтому, если вспомнить, что огороднику-любителю большой урожай проще получить не с такими сортами, а с менее привередливыми и потому более надежными, ему лучше иметь дело не с новыми голландскими сортами, а со «старыми иностранцами» вроде Калифорнийского чуда, уже давно прижившимися в наших краях, с молдавскими сортами (они считаются сегодня лучшими по соотношению между качеством и ценой) и некоторыми отечественными, которые немножко лучше других приспособлены к условиям Украины и России, как, например, сорт Маринкин язычок. «Немножко лучше» – потому что для выращивания перца в открытом грунте у нас весной и осенью все равно слишком холодно и сухо, и сколько бы селекционеры ни старались, в ближайшие десятилетия полностью «местным» перец вряд ли станет, а для его выращивания в теплицах районирование не стольважно.​

  1. ​Одним из самых ранних сортов считается «Тритон», окрас его плодов постепенно меняется от зеленого до темно-красного. Вес перцев достигает 150 граммов.​
  2. ​Воловье ухо. Один из самых лучших сортов перцев по вкусу. Куст 70-80 см, плоды красные, длинные, конусообразные. Толщина стенок 1 см, плодоносит до самых морозов.​​Лимонное чудо и др.​
  3. ​Итальянский сапог;​
  4. ​Американский гигант;​

​Гибрид раннего срока созревания. Высокорослый, раскидистый, требует простора для полноценного роста и плодоношения, давая при этом крупные, вкусные и ароматные плоды оранжевого цвета. Как и все гибриды, лучше растет в теплицах, но приспособлен и к выращиванию в открытом грунте.​

womanadvice.ru

​Не все сорта перцев для теплицы из поликарбоната подходят для выращивания в пленочных укрытиях и тем более – в незащищенном грунте. Особенно это касается северных регионов, где без раннего выращивания рассады и пересадки её в садовую теплицу урожая можно не дождаться вообще.​

​Атлант.​

​Для больших участков и теплиц этот критерий не имеет значения, но если выделенная под посадку перцев площадь ограничена или пленочное укрытие имеет небольшую высоту, лучше выбирать компактные низкорослые сорта.​

Сорт перца Альба

​Подмаренник цепкий Подмаренник цепкий (Galium aparine) — Распространен повсеместно. Характеризуется простым стелющимся стеблем с шипиками. Засоряет посевы зерновых, огороды, сады, луга. Вызывает​

Сорт перца Колобок

​Прекрасный, среднеспелый, крупноплодный сорт. Растение формирует компактный куст, высотой 60-70 см. Плод тупоконический, толстостенный, с гладкой поверхностью. По мере созревания меняет окраску от кремово-желтой до оранжево-красной. Вес плода 150-200 г, толщина стенок 6-7 мм. Вкус превосходный, насыщенный, с нежным ароматом. Урожайность очень высокая. Сорт относительно устойчив к вирусу табачной мозаики. Предназначен для потребления в свежем виде, консервирования и рыночных продаж.​

Перец Гурме

​Еще один ранний сорт, достойный внимания, называется «Сладкий банан», как можно понять, его плоды имеют желтый окрас и нежный сладкий вкус.​

Поделиться в соц. сетях

Смотрите также:

  • ​Здоровье. Урожайный многоплодный сорт из самых ранних. Все плоды у него словно откалиброваны – имеют вес около 100 грамм. Идеально подходит для фарширования и заготовок. Входит в ТОП-10 по содержанию витамина С.​
  • ​А еще перечислим такие сорта для открытого грунта, ранние и поздние, давно апробированные нашими огородниками и дачниками: Эней, Антей, Тритон, Золушка, Маримба, Альба, Новый русский, Мариша, Мавр, Степашка.​
  • ​Шорокшары;​
  • ​Калифорнийское чудо;​
  • ​Гибрид Оранжевое чудо​
  • ​Зато перец, приспособленный к нашему климату и способный созревать без укрытия, можно сажать и в открытый грунт, и в парник, где он даст ещё лучший урожай.​
  • ​Если вы ищете сорта перца для теплиц небольшого размера и пленочных укрытий, это раннеспелое (105-115 дней) высокопродуктивное растение вам идеально подойдет. Оно достигает роста не более 65-80 см, давая крупные толстостенные плоды с сочной мякотью и превосходным вкусом. Зеленые в период технической спелости, они по мере созревания приобретают глубокий красный цвет.​
  • ​Для низкорослых сортов достаточно туннельного пленочного укрытия​
  • ​Рубрика:Перец​
  • ​Сладкий перец «Колобок» – сорт раннеспелый, период от всходов до фазы технической спелости занимает 108-120 дней, до биологической – 132-139 дней. Растение компактное, низкорослое (30-40 см), полуштамбовое, густооблиственное. Плоды округлые, пониклые и вверх торчащие, диаметром 5-6 см, на стадии технической спелости салатовой окраски, в биологической спелости – темно-красные. Толщина стенок перца «Колобок» 8-9 мм, масса плода 80-150 г. Вкусовые качества отличные. Урожайность 3,5-5 кгм2.​
  • ​Тем, кто не любит заниматься подвязкой растений, лучше выбирать низкие сорта с мощным стеблем. К таким относится урожайный сорт раннего перца под названием «Игрок», его плоды достигают веса 150 граммов.​
  • ​Альба. Уникальный сорт молдавской селекции с толстой сочной стенкой, отлично переносит жару. Очень длительно хранится. Потрясающая урожайность. При правильном уходе может дать до 8 кг с 1 кв. метра посадок. Куст невысокий – около 50 см.​

​У этих перцев кусты компактные, но очень мощные, с красивой листвой, плоды разного окраса, с толщиной стенки 7-8 мм, урожайность около 4 кг с квадратного метра.​

hitagro.ru

​Солнце Италии.​

Выращивание овощей в саду

лучшие сорта перцев голландских

Голландские сорта перца

ТОП 5. Лучшие сорта сладкого перца для посадки.

Все мы любим перцы. Они необыкновенны — крупные, кубовидные, сладкие, с толстыми стенками. Supеrda4nik.ru хочет посоветовать какие лучше всего выбрать семена сладкого перца для посадки, чтоб выросли вкусные и ароматные плоды.

В средней полосе России выращивание перца возможно только рассадным способом, поскольку период созревания у перца, более длительный чем наше лето, поэтому интересны ранние и среднеранние сорта сладкого перца.

Агрофирмы, которые занимаются выведением новых сортов перца и семенами, такие как Гавриш, СеДек, рекомендуют сажать не сорта, а гибриды перца.

В чем разница между гибридом и сортом?

Сорт — это результат отбора. Все его гены, одинаковы и как две капли воды, похожи на родителей. Сорт отобран и приспособлен к определенному климату и месту. При опылении, дает семена такого же сорта. От сорта можно получать семена. Для этого отбирают самые характерные и лучшие плоды с самых развитых кустов.

Гибрид — это результат скрещивания. Эффект получается определенной комбинации родителей. Гибриды намного превосходя своих родителей в силе роста и урожайности, иногда проявляются очень уникальные свойства. Но семян от них получить невозможно, чаще всего они будут похожи на ничем не примечательных бабушек и дедушек.

Отличить сорт перца от гибрида, очень просто. На пакетике с гибридом будет написано F1. Это значит, что это гибрид в первом поколении.

Лучшие сорта перца сладкого

Калифорнийское чудо

Если вы все же решили посадить именно сорта сладкого перца, то это может быть Калифорнийское чудо. Перец ранний, От всходов сеянцев рассады до технической спелости проходит 100-130 дней. Растение детерминантное. Плодоносит долго, плоды крупные, кубовидные, толстокожие (толщина стенок 6-7 мм) и ароматные. Перчики вырастают весом в 80-130 г. От этого сорта можно получить семена, всхожесть 100% и у вас будут свои лучшие сорта перца сладкого. Использовать можно в свежем виде и в консервировании.

Что, говорят про перец Калифорнийское чудо отзывы:

  • Я очень долго изучал, какие семена лучше купить для наших земель средней полосы. Не все дают всходы, или погибают во время ночных заморозков. Остановил свой выбор на двух сортах, один из которых и был «калифорнийское чудо». Всхожесть перца каких-то особенных эмоций не произвела, всё шло как обычно, может, чуть больше воды требует на стадии появления первых цветков, чем обычная рассада. А вот на стадии высадки всё пошло намного лучше обычного. Из 10 высаженных растений прижились в земле (это если учесть, что я использовал специальный грунт для рассады, что, в общем-то неправильно) 9 штук. Десятый тоже долго сопротивлялся, но моя вина — не углядел за ним. Дальше всё шло как по маслу, в смысле как по перцу. Листочки, красивое цветение и плоды. Очень порадовал вкус плодов: сладкий, ароматный, приятный. Идеально подходит для всяких заготовок. Вот уже зима прошла практически, а перец до сих пор радует своим присутствием на столе за ужином, получилось очень много! Всем советую перец Калифорнийское чудо _ это отличный перец болгарский сорта для средней полосы России, отлично приживается и хорошо плодоносит! Плоды крепкие, вкусные, растут обильно! Хорошего огорода всем!
  • Много лет выращивала перец «Калифорнийское чудо». Этот надежный сорт давал урожаи даже в открытом грунте в условиях Сибири. Это урожайный перец сладкий сорта для Сибири. Один недостаток: тонкостенность плодов, но видимо это из-за недостатка солнечных дней и тепла.
  • У меня первые перцы Воловье ухо выросли в длину аж до 40 см. Затем стали мельчать, примерно до 8 — 12 см, но первые просто поразили. Очень вкусные и ароматные!

к содержанию статьи ^

Желтый гибрид сладкого перца Джемини (Gemini) F1

Это голландские семена перцев лучшие для открытого грунта, поскольку вырастают они не высокими. Кустики около 60 см в высоту, прекрасно могут расти под пленочными укрытиями.

Высокопродуктивные ранние сорта перца сладкого. Их даже можно назвать очень раннеспелыми, поскольку плоды начинают созревать на 72-78 день после высадки рассады. Плоды крупные кубовидно — удлиненные, четырехкамерные, из темно-зеленых превращаются в ярко желтые, имеют высокие вкусовые качества. Отлично переносят стресс и имеют устойчивость к солнечным ожогам, воздушной засухе. Это красивые лучшие сорта перцев для открытого грунта. Вырастают на длинной плодоножке, поэтому их легко срывать при уборке.

Уже несколько лет подряд меня радуют Джемини. Отлично вырастают, можно есть зелеными (в технической спелости в перцах больше витаминов), а я люблю желтые Джемини, они очень сладкие.

Сладкий перец Клаудио F1

Это высокоурожайный гибрид сладкого перца голландской линии, его можно выращивать:

в открытом грунте, в пленочных парниках, стеклянных теплицах, в теплицах из поликарбоната.

Перец Клаудио F1 раннеспелый, первые перчики начинают созревать на 72-80 день после высадки рассады в открытый грунт или в теплицу. Этот перец болгарский семена лучшие сорта имеет кубовидно — удлиненные плоды. В технической зрелости перцы темно-зеленые, а затем становятся в темно-красные. Очень вкусные и ароматные, массой примерно 200 грамм. Перцы при соблюдении технологии выращивания и достаточном количестве тепла и солнца вырастают толстостенными, толщина стенки 10-14 мм.

Перец клаудио F1 отзывы огородников:

У меня получился скорее поздним, очень долго не краснел. Но, возможно, из-за холодного дождливого лета. Рос в открытом грунте, без укрытия. Укрыла только в августе, чтобы побыстрее покраснели плоды. На вкус понравился — сладкий, сочный. Толщина стенки была 8-10 мм. Плоды все были одинакового размера, но мало на кусте. Возможно, в теплице или в ОГ при нормальных погодных условиях показал бы себя лучше. Всхожесть 100%-ная — из 5 семян взошли все пять. Я из начинающих. Посадила семена перца сорт Клаудио F1 (Голландия) написано суперновинка 2010 г. 50 штук 12.02. взошли 19.02 все до одного, стоят как солдаты, красавцы (тьфу, тьфу). Семена покупала не в магазине а непосредственно в фирме Семко. Так вот там получила рекомендации по посадке, что семена, приобретаемые в серьезных фирмах не замачивают, это относится не только к перцам. И помидоры и огурцы… Я посадила всё и все взошло быстро и дружно. В прошлом сезоне семена покупала в магазинах -было много слез.

В том году сажал по 5 растений Джемини ф1 и Клаудио ф1 — урожай был отличнейший, в этом году сажаю по 10 кустов.

Лучшие сорта перцев на 2016 го

В 2016 году лучше всего сажать проверенные сорта перцев. Очень хорошо всегда себя показывают так в рассаду, так и по урожайности:

Клаудио F1- очень урожайный, ранний, крупный гибрид перца. Джемини F1 — крупный, сладкий. Геркулес — кубовидный, среднего срока созревания, Samander — ранний, урожайный, плоды снимали до поздней осени, канонической формы. Какаду — урожаен в открытом грунте, вкусные, сладкие плоды. Богатырь — среднего срока созревания, перцы все вырастают ровные.

Самандер F1

Новые сорта и гибриды семян перца:

Производитель «Сортсемовощ»:

Патриция F1 — среднего срока созревания, высокий 130 см, крупный, кубовидный, желтый, Сантия F1 — высота 120 см, крупный, конусовидный, красный, устойчивый к заболеваниям, Викинг красный и Викинг желтый — высота 110 см, ранние, очень вкусные плоды саблевидной формы.

Производитель «Седек» выпустил обильные сорта мелкоплодного перца для цельного консервирования:

Черный сахар, Язычок тещи.

Производитель семян «Поиск»:

Атлант — высота 70 см, очень ранний, красный, толстостенный.

Из раннеспелых гибридов болгарских перцев — Апполон, Бонус, Какаду, Марья, Пигмалион, Шаттл. Раннеспелые сорта перца — Джек, Зорька, Ирэн, Мавр, Мираж, Павлин.

Отличные сладкие перцы из серии Звезда Востока — это гибриды самой разной окраски: желтой, золотистой, коричневой, фиолетовой, белой. Все толстостенные, крупные, ранние или среднеранние, ярко окрашенные.

Новые сорта горького перца:

Кинжал, гибрид Молния, гибрид Горгона.

Мавр

лучшие сорта перцев голландских

Звезда Востока

Какой перец лучше посадить, по отзывам садоводов:

Болгарский 79. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный сорт для открытого грунта и пленочных теплиц. Букет Востока F1. Полуострый. Среднеранний гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Звезда Востока Фиолетовая F1. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный гибрид для открытого и защищенного грунта. Игало F1. Перец сладкий, желтый. Предназначен для выращивания во всех типах теплиц. Казбек F1. Гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта в южных регионах.

superda4nik.ru

Обзор лучших ранних сортов сладкого перца

Среди современного многообразия на семенном рынке можно подобрать самые различные сорта сладкого перца, которые будут отличаться не только цветом, размером, вкусом и ароматом, но сроком плодоношения и характером роста. Поскольку период созревания у данного растения длиннее, чем продолжительность теплого летнего периода, большинство огородников, как любителей, так профессионалов, высаживают в основном суперранние и ранние сорта перца сладкого.

Что лучше гибрид или сорт?

Сортом называют результат отбора. Он изначально отобран и приспособлен к определенным климатическим условиям и районирован по местности. При опылении, семена дает аналогичного сорта, с одинаковыми вкусовыми свойствами и внешними характеристиками. Именно с этих перцев можно собирать семена. Для этого отбирают лучшие и характерные плоды выбранного сорта, с наиболее рослых, развитых кустов. Как правило, огородник-любитель стремится собрать больший урожай при меньших затратах силы и времени. Поэтому выведенные специально отечественные сорта гораздо лучше иностранных приспособлены к условиям России и Украины. Для того чтобы компенсировать холодную для растения погоду в весенний период и слишком засушливую в летний, необходимо приложить достаточно много усилий, а гибридные сорта не станут местными в ближайшие десятилетия. Кроме того, следует учитывать, что растения, высаженные в открытый грунт, дают даже при хорошем и правильном уходе гораздо меньший урожай, чем те же сорта, высаженные в теплице.

Гибриды – это результат скрещивания. На упаковке помечаются литерой F1. Они отличаются более высокой урожайностью, размерами, внешним видом и вкусовыми характеристиками плодов, компактностью кустов, что в значительной мере облегчает уход, и высокой устойчивостью ко многим распространенным болезням и вредителям. Однако, гибриды требуют более высокой и качественной агротехники. При этом семена с них не собирают, так как растения, выращенные из собранных семян, не будут иметь аналогичную генетику. Поэтому каждый сезон посадочный материал надо приобретать вновь, а рыночная стоимость на гибридные семена всегда высока.

лучшие сорта перцев голландских

Самые удачные ранние сорта

Один из самых распространенных ранних сортов сладкого перца. Характеризуется невысокими штамбовыми кустами. Плоды средние или мелкие массой до 100-115 г, золотисто-белого или бледно-зеленого цвета, иногда с розоватым оттенком. Конусообразной, вытянутой формы. Толщина стенки 5-7 мм. Имеют приятный сладковато-водянистый вкус, невыраженный аромат. Данный сорт пользуется большой популярностью у фермеров, и на прилавках магазинов чаще всего встречается именно Лумина, так как она не прихотлива к почве, не требовательна в уходе и дает урожай даже в засушливое лето при скудном поливе. Однако в подобном случае перец может приобретать горький, острый вкус. Спелые плоды в подходящих условиях могут храниться до 2,5-3,5 месяцев без потери торгового вида, хорошо транспортируются. Рыночная стоимость довольно низкая.

Также один из популярных ранних сортов, выведенных за последние годы. Технической спелости первые плоды достигают уже на 103-112-й день после появления сходов. Они еще не обладают в полной мере тем вкусом и ароматом, как полностью вызревшие перцы, однако все равно пригодны в пищу. На этой стадии окраска у них белого или кремового цвета. Полная биологическая спелость наступает на 128-139-й день. Плоды светло-красного, оранжевого либо красного цвета. Средние, массой до 110-130 г, конусовидной, вытянутой, узкой формы. Толщина стенки 6-9 мм. Внутри разделены на 3-4 камеры перегородками, с большим количеством семян.

Кусты компактные, полуштамбовые, средней высоты. Формировать их специально не обязательно, собирать и обрабатывать растение удобно. Айвенго устойчив ко многим болезням, однако в прохладную затяжную весну или жаркое, сухое лето может давать очень низкий урожай. Сорт идеально подходит для выращивания в тепличных условиях, при правильном уходе можно собрать 7-8 кг с кв м.

Данный сорт, выведенный в Днепропетровске, отличается высокой стойкостью к плохим погодным условиям и гарантированным высоким урожаем. Благодаря этому, практически все огородники выбирают именно его. Из-за обильного плодоношения, более 12-15 плодов на куст, растение необходимо подвязывать к опоре. Кусты средне рослые, высотой 60-75 см. Плоды среднекрупные, массой 160-195 г, при достаточном уходе могут достигать 220-250 г. Форма узкая, конусовидная, вытянутая, немного изогнутая. Спелые перцы ровного, темно-красного или вишневого цвета. Имеют хороший сладкий вкус, приятный запах и высокую рыночную стоимость. Мякоть сочная, хрустящая, однако толщина стенки не одинаковая, в верхней части 10-13 мм, ближе к плодоножке – 6-8 мм. Транспортируются хорошо, но хранятся относительно не долго – 1,5-2 месяца.

Этот суперранний сорт, как и предыдущий, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Подходит для выращивания на южных районах Сибири. Спокойно переносит понижение температуры и затяжные дожди. Отличается большой урожайностью. Плоды средние или мелкие, массой 120-140 г, однако на одном кусту может завязываться до 35-45 плодов. Форма конусовидная, немного округлая, толщина стенки 5-7 мм. Спелые перцы желтого, оранжевого либо красного цветов, с выраженным ароматом и сладким вкусом.

Чтобы получить больший урожай, после посадки необходимо удалить обязательно первую завязь, иначе развитие куста тормозится, а возможное количество плодов уменьшается.

Крупноплодный гибрид, раннего срока созревания. Кусты высокорослые, 85-105 см высотой. Плоды очень крупные, мясистые, массой 350-450 г, вытянутой, бочковидной формы. Подходит как для выращивания в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Имеет высокую устойчивость ко многим болезням.

Как подобрать сорт?

При выборе сорта ориентироваться следует не только на внешний вид и размеры плодов, а в первую очередь на условие выращивания – тепличные или открытый грунт. Поскольку не все сорта, которые дают отличный урожай в теплице или пленочном укрытии, аналогично развиваются и плодоносят в открытом грунте. Информация об этом, как правило, указана на упаковке с семенами.

Отличаются растения и по сроку созревания. Существуют поздние, среднеранние, ранние и суперранние сорта. Если на участке высаживать по нескольку кустов с различными сроками созревания, можно постоянно иметь свежесорванные плоды. Кроме того, некоторые растения поздних сортов можно пересаживать в горшок и выращивать в домашних условиях. Плодоносить при этом они способны до середины зимы.

Обратить внимание надо на компактность и высоту кустов. Особенно это актуально в случаях, когда площадь посадки ограничена или высота пленочного туннельного укрытия небольшая. В таком случае предпочтение следует отдавать низкорослым растениям.

Чтобы не тратить лишние время и средства на химическую обработку кустов, выбирать нужно высоко устойчивые к болезням сорта и гибриды. Сегодня выведены перцы, имеющие хорошую устойчивость к плохим погодным условиям, способные хорошо плодоносить как в засуху, так и дождливую, прохладную погоду. Кроме того, разные сорта нуждаются в различном световом режиме. И если перец не выращивается в хорошо оборудованной теплице, стоит обращать внимание на районирование растения.

Видео «Выбор и выращивание сладкого перца»

Видео рассказывает, как в домашних условиях вырастить сильную, развитую рассаду, раскрывает нюансы дальнейшей агротехники растения для получения большего урожая, на что обратить внимание при выборе семян.

plodovie.ru

Ранние сорта сладкого перца

В условиях короткого лета и недостатка света и тепла дачникам просто необходимы суперранние и ранние сорта сладкого перца. Как правило, это низкорослые и неприхотливые растения, плоды которых при этом, благодаря усилим селекционеров, не суховатые и травянистые, а вполне сочные и сладкие. Итак, давайте же скорей узнаем, какие сорта и гибриды сладкого перца нужно высаживать на своих участках в наступающем сезоне.

Скороспелые сорта сладкого перца

Одним из самых ранних сортов является перец Ерошка. Куст вырастает до полуметра в высоту, а плоды, достигнув спелости, имеют красный цвет, кубовидную форму и весят в среднем сто пятьдесят граммов. Толщина стенки такого перца – порядка 5 мм, урожай массовый, до 16 плодов на одном кустике. Сорт устойчив к вредителям и вирусам, а также к вершинной гнили.

Следующий раннеспелый сорт сладкого перца – Фунтик. Куст может вырастать до 70 см в высоту, спелые перцы имеют красный цвет, конусообразную форму, средняя масса – сто пятьдесят граммов, толщина стенок – 5-7 мм. У плодов просто прекрасный вкус, а урожай на кустах формируется в 2 яруса. Устойчив к вирусу табачной мозаики и вертициллезу.

Суперранний сорт сладкого перца — Чардаш. Кусты в высоту вырастают до 70 см, плоды имеют оранжево-красный окрас и конусовидную форму. Вес каждого перца может достигать более двухсот граммов, толщина стенок – 5-6 мм. Высокоурожаен, плоды очень красивы и их можно использовать на всех стадиях созревания. На кустике может формироваться до 13-17 плодов.

Юнга – раннеспелый сорт перца. Кустики растут до 60 см, плоды в спелом состоянии красные, конусовидные, масса каждого – около ста восьмидесяти граммов, стенка – 6-7 мм. На кусту может формироваться 8-15 плодов, имеющих прекрасный вкус. Сорт можно использовать для уплотненной посадки.

Еще один прекрасный ранний сорт сладкого болгарского перца –

Буратино F1. Высота куста – до 70 см, плоды при созревании становятся красными, конусовидными. Масса их – порядка ста граммов, стенки имеют толщину 5 мм. Дружная отдача урожая, плоды хранятся долго, имеют хорошие вкусовые качества.

Аккорд – высокий раннеспелый сорт. Плоды в спелом состоянии красные и конусовидные, с массой сто пятьдесят граммов, толщина стенок — 6 мм. Отличные вкусовые качества, устойчивость к вирусам делает сорт отличным вариантом для выращивания на участке.

Вот, пожалуй, и самые лучшие сорта сладкого перца. Какой из них выбрать – зависит от вас. Возможно, попробовав некоторые из них, вы остановите свой выбор на том, что понравится больше остальных.

womanadvice.ru

Ранние сорта перца.

Ранние сорта перца из Приднестровья хорошо зарекомендовали себя в различных регионах Украины. Очень хорошие отзывы о сортах Дуэт, Венты, Винни-Пух, Тополии, Полет, Ласточка, Виктория, Прометей, Толстый барон, Богатырь.

Многие овощеводы в восторге от томатовидных сортов перца, так называемых гогошар, или как их называют в народе — ратунда красного цвета — Колобок, Мерншор, Рубиновый (Новогогошары) и особенно желтого цвета Солнышко и Золотой Юбилей.

Новые сорта сладкого перца фотоРекламные объявления.

В почте, которую я получаю, очень много писем от огородников, которые в течение последних лет выращивали зарубежные гибриды и потеряли надежду получить стоящий урожай: соблюдают все агротехнические приемы, а перец не удается — то нет совсем завязи, то ее много, а она осыпается. А бывает так, что куст хорош, а на нем 2-3 плода. Именно этим огородникам адресован мой материал, который является ответом на наиболее типичные вопросы.

Итак, семена перцев. Сейчас многие увлекаются голландскими сортами перца гибридами. Однако же, требуют особой технологии выращивания, им необходимы высокий агрофон и уровень минерального питания. Только при этом проявляются все их достоинства. Поэтому правильно делают те, кто отдает предпочтение сортам, созданным селекционерами для наших условий и возможностей.

Сорта перца, как правило, менее прихотливы, устойчивы ко многим заболеваниям. Причем они постоянно совершенствуются.

Всем известен сорт перца Подарок Молдовы. уже сейчас отошел на второй план — «вышеперечисленные сорта селекции Приднестровского хозяйства имеют ряд преимуществ перед своим старшим братом. Эти сорта-труженики дают отличный урожай без пленочных укрытий на всей територии Украины А какой высокий спрос на белоплодные перцы в технической спелости сорта перцов Венти,Дуэт,Лумина.

Известно, что всхожесть семян перца невысокая: согласно нашиным данным, даже элитные семена имеют не более 80 процентов всхожести, а второго класса — и того меньше (до 60%). Хорошо всходят семена двух-четырехлетней давности, более поздние — хуже. Поэтому надо стараться приобретать семена перцев в надежном месте и в таком количестве, И чтобы был запас на всхожесть.

Надо спешить высевать семена на рассаду. Дело в том, что ранний высев сортов перца не всегда себя оправдывает, особенно в тех случаях, если рассада растет в квартире, где нет ни дополнительной подсветки, ни принудительной вентиляции.В таком случае рассада часто вытягивается, а иногда даже зацветает. Радоваться тут нечему: такая рассада дольше и болезненней приживается, так как требует дополнителной энергии.

Конечно, если вы имеете зимнюю обогреваемую теплицу, а рассада перца выращивается с подсветкой, семена можете высевать и в середине февраля. Но если вы собираетесь перец выращивать в открытом грунте, то не спешите с высевом семян на рассаду.

Как же все-таки определить сроки высева семян перцев на рассаду?

Крепкая рассада с бутонами обычно вырастает у ранних и средних сортов перца за 45 дней, у поздних — за 60. Прибавляем к этим цифрам еще 15 дней от посева до появления всходов и получится, что высевать перцы ранние и средние надо за 60 дней до пересадки в открытый грунт, а поздние — за 75. Итак, если высаживаем рассаду перцев в начале июня, то сеем семена ранних и средних сортов перца в начале марта, а поздних — в середине февраля.

Рассаду можно выращивать с пикировкой и без нее (пикировка задерживает развитие растений почти на две недели). Если вы хотите выращивать рассаду без пикировки, семена перца рассадите на расстоянии не менее 10 см друг от друга. Немаловажное значение имеет и выбор участка для выращивания перца. Лучшими предшественниками являются огурцы, лук, капуста.

Участок должен быть в защищенном от ветра месте. Перец любит тепло и свет. Лучшие для него температуры: днем, в солнечную погоду — 24-28 градусов, в пасмурную — 22-24, ночью — 18-20 градусов. Оптимальная температура почвы должна быть не ниже 18-20 градусов. При 20 градусах днем перцы начинают гнить. при 13-15-рост кустов задерживается, ниже 10-вообще останавливается. Погибает перец даже при кратковременной нулевой температуре. Следовательно, в неустойчивое лето грядки с перцем лучше всего прикрывать пленкой.

Все сорт перца не выдерживает и жары. При 30 градусах пыльца становится нежизнеспособной, а цветки опадают. Поэтому в жаркие дни над грядками следует установить легкое затенение.

При появлении на растениях небольших плодов нужно провести подкормку растений раствором перебродившего птичьего помета (1:10) или навозной жижи (1:5). После подкормки растения нужно обязательно полить и разрыхлить почву.

Перцы весьма требовательны к поливам: даже при кратковременном пересыхании листья опускаются. Поскольку корни расположены близко к поверхности, поливать нужно небольшими порциями, но часто. Делать это лучше всего утром, в бороздки, не орошал кусты с цветами, потому что при повышенной влажности опыление не происходит, а, следовательно, плоды перцев не завязываются.

В конце августа, за месяц до конца вегетации, лучше всего прищипнуть основные точки роста и новые завязи, чтобы дать возможность дозреть уже сформировавшимся плодам.

Почему опадают цветки на перцах?

Основные причины: низкие ночные температуры; растения слишком быстро растут и им не хватает питания; резко снизилась влажность почвы и воздуха; повреждена корневая система при рыхлении грядки.

Почему на растениях появились деформированные плоды? Им холодно и ночью, и днем. Закислена излишним поливом почва. Избыток азота или плохое освещение. Иногда внутри плодов появляются наросты — происходит израстание их. Это следствие цветения при низких температурах. Если на плодах появляются трещины, значит, были нерегулярные поливы во время плодоношения.

Снижение урожая может быть из-за нерегулярного сбора плодов. Лучше всего собирать плоды в стадии технической спелости ( (через 35-45 дней после цветения), а не держать их еще месяц до биологической спелости.

Источник:

Гибридные сорта перца голландской селекции всегда привлекали внимание дачников и огородников своими характеристиками и особенностями. Не секрет, что такие сорта отличаются повышенной урожайностью, высокой устойчивостью к различным вирусным заболеваниям и стрессовым условиям окружающей среды. Перец Джемини F1, описание которого представлено в этом обзоре, относится именно к таким. Семена выпускаются подразделением компании Bayer (Баер) под названием Nunhems (Нунхемс). Агрофирма имеет отличную репутацию в мире, ее продукцию знают во многих странах, и выбирают не только любители-овощеводы, а и профессиональные фермеры. С английского языка название сорта переводится как «близнецы», намекая, видимо, на однородность урожая: их размер, форму и цвет.

На российском рынке семена Джемини F1 можно купить в расфасовках фирм «Престиж», «Урожай у дачи», «Поиск»; есть они и во многих интернет-магазинах. Покупателям стоит быть внимательными при покупке и замечать какое количество семян находится в пакетике. Так как посадочный материал довольно дорогой, то в пакете может быть от 5 до 25 семян, существуют и профессиональные упаковки по 500 и 1000 штук.

Перец Джемини F1: описание фирм-селекционеров

— Гибридный высокопродуктивный очень крупноплодный сорт.

— Демонстрирует устойчивость к стрессовым условиям и высокую урожайность.

— Предназначение универсальное: посадка под открытым небом, пленочные теплицы.

— Сорт ранний (период составляет 75 – 82 дня от высадки рассады до созревания плодов).

— Куст мощный, прямостоячий, листва густая.

— Завязываемость плодов высокая, на одном кусте формируется 7 – 10 перцев средней массой 320 – 400 г.

— Форма перцев кубовидная, удлиненная, четырехкамерная; размер перца 18 на 9 см, толщина стенок 0,7 – 0,8 см.

— Окраска в стадии созревания темно-зеленая, а в фазе спелости – ярко-желтая.

— Плоды обладают отличным вкусом, устойчивы к солнечным ожогам.

— Назначение сорта универсальное: отличны в свежем и приготовленном виде, подходят и для консервации.

— Сорт показывает высокую устойчивость к вирусным заболеваниям перцев.

Перец Джемини F1: отзывы и советы по агротехнике выращивания

Посев семян для выращивания рассады осуществляется в начале марта, в более южных зонах можно и раньше – в середине февраля. Глубина посадки около 1 см. Семена Джемени F1 дополнительной обработки и дезинфекции не требуют. Всходы голландских сортов, при поддержании температуры воздуха 22 -27 °С, появляются через две недели. Рассада перцев недостаток света переносит лучше, чем помидоры, не вытягивается, но, тем не менее, 12-ти часовой световой день в первый месяц развития ей не помешает. Необходимо также поддерживать высокую влажность воздуха и наблюдать за тем, чтобы земля не пересыхала. Также, с другой стороны, заливать растения тоже не стоит, так как рассада может заболеть корневой гнилью. Полив производят только теплой водой.

Сорт Джемини отличается компактностью кустов, растущих высотой около 60 см. Схема посадки, предлагаемая селекционерами: расстояние между растениями 50 — 60 см, между рядами не менее 40 см. Для обеспечения наилучшей урожайности болгарский перец лучше высаживать на те участки, на которых в прошлом году росли бобовые культуры, капуста или огурцы. Почва должна быть легкой, рыхлой и иметь хорошую водопроницаемость. Такие условия обеспечивают хорошие предпосылки для приживаемости рассады. Температура почвы для высаживания рассады в грунт должна быть не менее 15 °С, а угроза заморозков уже прошла. Высаживают на грядки кустики с 5 – 6 листьями и высотой не менее 15 – 20 см.

Профессиональные овощеводы рекомендуют использование мульчи, которая предотвращает нарушение водного баланса, подавляет рост сорняков, что оказывает положительное влияние на развитие перцев и ускоряет сроки созревания плодов.

Производители семян в описании сорта указывают прямо гигантские размеры плодов, поэтому для получения соответствующего урожая нужно особое внимание уделить удобрению почвы. Сорт хорошо откликается на внесение органических удобрений и фосфорно-калийных. Органические составы можно внести еще с осени, а в период вегетационного роста перце вносить только фосфорно-калийные подкормки. Выбирая удобрения, стоит помнить о непереносимости перцем хлорсодержащих составов. Всего нужно провести три внесения удобрений: через неделю после высадки, во время цветения и в течение созревания плодов. На сорта голландской селекции влияет содержание магния в почве; его нехватка может привести к опаданию листьев и снижению урожайности. Тоже относится и к кальцию, вносить который можно «по листу», начиная с момента завязывания первых плодов.

В конце июля — начале августа перец этого сорта начинает достигать стадии технической спелости, в которой его уже можно снимать на хранение. В этой фазе плоды имеют насыщенный темно-зеленый цвет. Оптимальная температура не должна превышать 10 – 12 °С – для зеленого перца, в стадии биологической спелости – 7 – 9 °С.

Перец Джемини F1: отзывы дачников

Принимая во внимание информацию профессиональных овощеводов, можно сказать, что в условиях теплого лета (южные регионы) и выращивания сорта под открытым небом, средняя масса плодов находится в границах 200 – 250 г, что отличается от заявленного производителем. Но, при выращивании сорта в условиях теплиц, результаты получаются лучше и перцы достигают 300 — 350 г. Отмечается и компактность кустов, а также их хорошая облиственность, которая защищает созревающие плоды от яркого солнца, а, следовательно, и от ожогов. Подтверждаются и данные о высокой устойчивости к болезням. При осмотре посадок перца Джемини можно заметить одинаковость кустов, ровность формы плодов, а также равномерность окраски и дружность созревания.

Профессионалы и любители оставляют абсолютно положительные отзывы об этом сорте, многие относят его к надежным и проверенным. Ярко-желтый цвет плодов выглядит очень аппетитно, а вкусовые качества не оставляют равнодушными никого, и сорт «Джемини F1» высаживается огородниками на своих участках из года в год.

Поделитесь полезной информацией:

Источник:

По утверждениям ученых такой овощ наших грядок как сладкий перец, сорта которого позволяют получать просто фантастические урожаи, заслуживает минимум 3 золотые медали среди всех овощных культур: за содержание витамина С, за витамин А (каротин) и витамин РР, который вообще очень редкий. Аскорбиновой кислоты (витамина С) в нем в 8-10 раз больше, чем в луке и помидорах, в два раза больше, чем в черной смородине и даже лимонах. А еще в сладком перце в большом количестве накапливаются природные сахара, минеральные макро- и микроэлементы, витамины В группы, витамин К и другие. В общем –  это настоящий король овощей для открытого грунта. Предлагаем краткий обзор лучших современных сортов сладких перцев.

Содержание

Каким бывает сладкий перец?

За последние сто лет ученым удалось вывести более тысячи сортов этого овоща, которые не перестают нас радовать формой, цветом и размерами. Еще 30 лет назад все перцы были или кремовые, или красные, а сейчас цветовое разнообразие просто поражает – от кремово-белой до почти черной окраски. Есть сорта сладкого перца с желтыми, оранжевыми, сиреневыми, фиолетовыми, шоколадными, двух и трехцветными плодами.

Разнообразен современный перец и по форме – стандартные конусы, пирамиды, прямоугольники и квадраты, шары в виде чалмы, колокола, сабли – на любой вкус.

Размеры также самые разные – от 50 до 600 грамм, а есть чемпионы и с 800-1000 граммовыми плодами.

По назначению плоды бывают салатного типа, для консервирования, засолки, замораживания, сушки и для фарширования.

Толстостенные крупноплодные сорта

Очень важное качество салатных сортов – толщина стенки. Лучшие сорта сладкого перца с мясистыми толстыми стенками плодов крупных размеров следующие:

Американский гигант; Калифорнийское чудо; Бел Гой; Карлос; Илюша; Барон; Золотое чудо; Толстячок; Сибирский формат; Анастасия; Красный гигант; Воловье ухо; Мастодонт; Итальянский сапог; Шорокшары; Солнце Италии.

Все они очень вкусные, а в созревшем виде долго хранятся. Если обеспечить правильные условия, то своими перцами можно лакомиться вплоть до Нового года и дольше. Эти сорта для открытого грунта также отлично подходят для замораживания и для приготовления лечо как летом, так и в заготовках на зиму. Среди перечисленных, самые ранние – желтоплодные Солнышко, Золотой фазан и Сердце Италии, а красные (Анастасия, Колокол) относятся к среднепоздним сортам. Плоды у этих сортов от 250 до 500 грамм, толщина стенок 8-10 мм, урожайность – 5-8 кг с куста.

Лучшие перцы для фарширования и переработки

Сорта перца этого назначения имеют особенность — их плоды среднего размера, выровненные, созревают несколькими волнами в большом количестве. Среди них есть очень ранние сорта, отдающие весь урожай в июне-июле, а есть такие, что созревают вплоть до самых морозов. Лучшие сорта и гибриды для открытого грунта:

Любава – все плоды один к одному; Диво – идеальный сорт для фарширования; Богдан желтоплодный — сорт для употребления свежим и в заготовках; Золотое чудо – желтые плоды растут гроздями, плоды смотрят во все стороны, урожайность потрясающая; Золотой дождь – оранжевые выровненные плоды; Красное чудо – большие овальные плоды, растущие ярусами; Маринкин Язычок – длинные плоды с загнутым кончиком, очень сладкие, стенки до 0,7 мм; Банан – яркие узкие плоды до 20 см в длину; Людмила – один из лучших сортов для рынка; Лимонное чудо и др.

А еще перечислим такие сорта для открытого грунта, ранние и поздние, давно апробированные нашими огородниками и дачниками: Эней, Антей, Тритон, Золушка, Маримба, Альба, Новый русский, Мариша, Мавр, Степашка.

У этих перцев кусты компактные, но очень мощные, с красивой листвой, плоды разного окраса, с толщиной стенки 7-8 мм, урожайность около 4 кг с квадратного метра.

Перцы для сушки

Лучшие сорта для сушки – это ранние, длинные (до 30 см!) Чудо-паприка и Сабелька. Они созревают раньше всех остальных и отлично идут в первые свежие салаты. Но основное их применение – сушка, которую осуществляют прямо на солнце. Для полного высыхания достаточно двух дней. Затем перцы надо измельчить на кофемолке в ароматный и очень полезный порошок. Хранить в плотно закрытой банке в прохладном месте. Это незаменимая приправа для борщей, супов, соусов.

Сладкие мини-перчики

Недавно на рынке семян появились сорта, плоды которых по размеру такие же, как горькие перчинки – до 50 грамм весом, но очень сочные и сладкие на вкус. Их столько много на кусте, что он выглядит как новогодняя елка. Лучший из этого вида для выращивания в открытом грунте – сорт Новогодние гирлянды. В банках он выглядит потрясающе, его можно целым добавлять в салаты и как гарнир к мясу.

Фавориты перечных грядок

Описать все огромное разнообразие сортов просто невозможно. Мы остановимся на тех сортах, которые ведущими огородниками признаны лучшими в прошлых сезонах по урожайности, устойчивости к болезням и капризам погоды, а также – по вкусовым качествам.

Лимонное чудо. Раннеспелый сорт, куст до 60 см в высоту. Плоды желто-оранжевые, гладкие, ровные, 180-200 грамм. Хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания, вкусный, отлично подходит для консервирования в любом виде. Толстячок. Среднеспелый сорт, высотой до 50 см. Плоды кубовидные, толстостенные – 0,8 мм, ярко-красного цвета, с мягким гармоничным вкусом. Сибирский бонус. Среднего срока созревания, куст небольшой – до полуметра. Плоды 200-300 грамм, темно-оранжевые, глянцевые, кубовидные, стенка до 1,2 мм! Сорт зачислен в когорту лучших мировых – завидный размер, редкая окраска, непревзойденный вкус в сочетании с нежной консистенцией мякоти. Геракл. Среднеспелый сорт с темно-красными кубовидными плодами. Вес плодов до 350 грамм, стенки до 1 см. Мякоть сочная, с ярко выраженным перечным вкусом. Плодов столько много, что кусты могут обламываться под их весом – рекомендуется подвязывать ветки к колышкам. Белое золото. Один из самых ранних сортов. Куст низкорослый – 40 см, плоды жемчужно-желтые, весом 300-400 грамм, сочные, ароматные, с нежно-пряным вкусом. Сорт универсального назначения. Сибирский формат. Среднерослые кусты высотой до 70 см. Плоды красные, кубовидные, весом 350-500 грамм, стенки до 1 см, вкус потрясающий. Солнце Италии. Сорт среднего срока созревания, куст небольшой – до 50 см в высоту. Плоды призмовидные, лимонно-оранжевого окраса, очень большие. Достигают веса до 500-600 грамм при хорошем уходе. Очень сочные и сладкие. Отличный сорт для коммерческого выращивания. Устойчив к большинству перечных заболеваний. Шорокшары. Один из лучших молдавских сортов, имеет целый ряд международных наград. Куст в высоту 40-50 см, на каждом до 20 огромных конусообразных плодов. Одновременно на кусте есть плоды зеленого, желтого и красно-оранжевого цвета. Вкус очень приятный. Идеальный сорт для приготовления лечо и консервированных салатов. Воловье ухо. Один из самых лучших сортов перцев по вкусу. Куст 70-80 см, плоды красные, длинные, конусообразные. Толщина стенок 1 см, плодоносит до самых морозов. Здоровье. Урожайный многоплодный сорт из самых ранних. Все плоды у него словно откалиброваны – имеют вес около 100 грамм. Идеально подходит для фарширования и заготовок. Входит в ТОП-10 по содержанию витамина С. Альба. Уникальный сорт молдавской селекции с толстой сочной стенкой, отлично переносит жару. Очень длительно хранится. Потрясающая урожайность. При правильном уходе может дать до 8 кг с 1 кв. метра посадок. Куст невысокий – около 50 см. Белозерка. Этот сорт называют тружеником, так как дает стабильные урожаи независимо от капризов погоды. Отличается неприхотливостью, подходит для выращивания и в южных, и в северных регионах. Очень привлекательный по виду – уже в стадии технической спелости плоды очень красивой желтой окраски, с приятным вкусом. Плоды крупные и одномерные. Анастасия. Темно-вишневые плоды этого уникального сорта сердцевидной формы больше похожи на помидоры и такие же вкусные, сладкие, ароматные, толстостенные. Этот сорт можно выращивать даже в вазонах на балконе – отменный урожай гарантирован. Карпатия. Высокий куст – до 1 метра, светлые с золотистым отливом плоды, длиной до 20 см, ровные, гладкие, очень вкусные. Золотой юбилей. Ранний, высокоурожайный, плод кубовидной формы, гладкий, ярко-оранжевого цвета, вес 140-150 грамм. Стенки средней толщины 0,7 мм. Высота куста около 70 см, крона большая. Бел Гой. Лучший из крупноплодных перцев с удлиненными кубовидным плодами весом до 400 грамм, с великолепным перечным вкусом. Куст до 1,2 м. Покупать семена рекомендуем только в фирменных магазинах, так как на рынках нет сортовых семян.

Обязательно выращивайте сладкие перцы на своем огороде, ведь они не только вкусные и красивые, но обладают также лечебными свойствами. Нет ничего полезнее натуральных витаминов.

Источник:

12.01.14 | Раздел: Сад и огород » Огород | Просмотров: 7601 | Автор: Admin |

Сорта или гибриды перцев надо выбирать исходя из ваших климатических условий. В районах с прохладным или коротким летом следует сажать низкорослые скороплодные сорта или гибриды.

Но если у вас хорошая теплица, то на утепленном грунте или при подогреве теплиц можно вырастить и высокие, крупноплодные и толстостенные гибриды, как правило позднеспелые и, в основном, иностранной селекции. В этих случаях рассаду можно пересадить рано, в возрасте 75 дней.

Посеять семена придется в середине февраля, а для южных районов – в середине января. Тогда крупные перцы, которым для созревания плодов требуется около 150 дней, растения успеют дать в июле.

Там, где весна затяжная и пасмурная погода стоит до марта (например, на Северо-Западе), не сажайте перцы в январе. Пока не появится солнце, рассада перцев не выпустит первый настоящий лист, сколько бы вы ее ни подсвечивали, – так и простоит с семядольными листочками лишний месяц, а это плохо скажется на урожае.

Сорта болгарской селекции снимают в стадии технической спелости, в этом состоянии перец уже вполне съедобен и хорошо дозаривается до стадии биологической спелости, когда плоды полностью окрашиваются в присущий сорту цвет.

Гибриды голландской селекции в стадии технической спелости невкусные и плохо дозариваются, поэтому их надо снимать не раньше, чем появится первый мазок сортовой окраски, тогда они дойдут. Еще лучше вырастить их до стадии биологической спелости прямо на кустах, вот тогда у них действительно замечательный вкус!

Как правило, перцы голландской селекции – это крупноплодные, толстостенные гибриды поздних сроков созревания. У себя в теплице лучше иметь и ранние болгарские сорта, обычно неприхотливые и надежные, и несколько разноцветных голландских гибридов, чтобы потешить душу и порадовать глаз.

На Северо-Западе поздние сорта перцев не успевают вызреть: чтобы их вырастить, надо около 7 месяцев и достаточное количество тепла.

Наиболее популярный перец Нежность – ранний, урожайный, вкусный уже в стадии технической спелости, самый надежный в условиях Северо-Запада. Популярен также сорт Подарок Молдовы.

Из новых сортов самый скороспелый – Зорька. Сорта Фрай-Тайп, Джек, Жанна, Зеленое чудо, Игрок, Карапуз, Корвет, Максим, а также гибриды Канцлер F1, Букет Востока и Галатея относятся к раннеспелым видам, а потому их можно вырастить практически в любом регионе.

Естественно, у них не очень крупные, весом примерно в 100 г плоды и вполне низкорослые кустики – в среднем 50–60 см, а потому их очень удобно растить в невысоких теплицах или под дугами в укрывном грунте.

Из среднеспелых гибридов F1 большой интерес представляет серия довольно крупных перцев весом около 200 г, которая называется Звезда Востока. В нее входят перцы самой разнообразной окраски. Раннеспелый гибрид Золотой, среднего срока созревания гибриды Желтый, Белый, Оранжевый, Красный, Шоколадный.

Когда все они растут в одной теплице, то в момент наступления биологической спелости от них просто глаз не отвести. Интерес представляет раннеспелый сорт Какаду, достигающий 1,5 м в высоту. Его красные плоды достигают длины около 30 см и веса 500 г!

Из сибирской серии есть хорошие быстрорастущие сорта Купец, Морозко, Иволга. В регионах с жарким летом отлично растут широко известные толстостенные крупноплодные гибриды Латино, Монтеро, Индало, Ария, Ариес.

Перец – широко распространенная и любимая культура, а потому и создано огромное количество сортов и гибридов перцев, так что у нас с вами есть большой выбор.

Кстати, из больших, вкусных и привлекательных иностранных перцев, которые продают в магазинах, можно взять семена и вырастить очень хорошие перцы. Это будут гибриды второго поколения F2. Но из них уже семена брать не следует, потому что, как правило, ничего путного из этих семян не вырастает.

Источник:

Подробности Категория: Сладкий перец

Сорта или гибриды  сладкого перца надо выбирать исходя из ваших климатических условий. В районах с прохладным или коротким летом следует сажать низкорослые скороплодные сорта или гибриды. Но если у вас хорошая теплица. то на утепленном грунте или при подогреве теплиц можно вырастить и высокие, крупноплодные и толстостенные гибриды, как правило позднеспелые и, в основном, иностранной селекции. В этих случаях рассаду можно пересадить рано, в возрасте 75 дней. Посеять семена придется в середине февраля, а для южных районов — в середине января. Тогда крупные перцы, которым для созревания плодов требуется около 150 дней, растения успеют дать в июле. Там, где весна затяжная и пасмурная погода стоит до марта (например, на Северо-Западе), не сажайте перец в январе. Пока не появится солнце, рассада перца не выпустит первый настоящий лист, сколько бы вы ее ни подсвечивали, — так и простоит с семядольными листочками лишний месяц, а это плохо скажется на урожае.

Гибриды голландской селекции в стадии технической спелости невкусные и плохо дозариваются, поэтому их надо снимать не раньше, чем появится первый мазок сортовой окраски, тогда они дойдут. Еще лучше вырастить их до стадии биологической спелости прямо на кустах, вот тогда у них действительно замечательный вкус! Как правило, перец голландской селекции — это крупноплодные, толстостенные гибриды поздних сроков созревания. У себя в теплице лучше иметь и ранние болгарские сорта, обычно неприхотливые и надежные, и несколько разноцветных голландских гибридов, чтобы потешить душу и порадовать глаз. На Северо-Западе поздние сорта перца не успевают вызреть: чтобы их вырастить, надо около 7 месяцев и достаточное количество тепла.

Сорта сладкого перца

Патриция F1 — среднего срока созревания, высокий, 130 см, крупный, кубовидный, желтый.

Сантия F1 — высокий, 120 см, крупный, конусовидный, красный, устойчивый к заболеваниям.

Викинг красный и Викинг желтый — оба высотой 110 см, ранние, очень вкусные, плоды саблевидной формы.

Черный сахар и Язычок тещи — мелкоплодные, обильные сорта для цельного консервирования.

Ганнибал – высокий, крупный, шоколадный, мало облиственный.

Индийский слон — сорт полуострый, высотой 50 см, плоды красные, 25—40 г.

Атлант — высотой 70 см, очень ранний, красный, толстостенный.

Марабу — среднеспелый сорт с удлиненными красными плодами до 20 см, высота растения 1-1,2 м.

Рэмбо — завязывает плоды в любую погоду, интересен не столько количеством, сколько их качеством.

Сандра — плоды весом до 150 г, удлиненные, с острым носиком, часто упираются в землю, красные и сладкие.

Боннета — сорт ранний, суперурожайный, с призмовидными, растущими пучками вверх плодами весом 100—120 г.

Рубиновые звезды — сорт среднеранний, завязывает плоды в любую погоду, плоды весом 150— 170 г, очень ароматные.

Витязь — гибрид F1. очень ранний и урожайный, плоды сочные, толщина стенки 6—7 мм, устойчив к комплексу болезней.

Раннеспелые гибриды болгарского перца: Апполон, Бонус, Какаду, Канцлер, Марья, Пигмалион, Шатл и сорта Джек, Жанна, Зорька, Игрок, Ирэн, Карапуз, Корвет, Мавр, Мираж, Павлина .

Отличный перец серии Звезда Востока — гибриды самой разнообразной окраски: желтой, золотистой, коричневой, фиолетовой, белой. Все толстостенные, крупные, ранние или среднеранние, ярко окрашенные.

Новые сорта горького перца — Сорт Кинжал и гибриды Молния и Горгона .

Г. Кизима «Новые идеи для сада и огорода»

Источник:

Сорта и гибриды сладкого перца

Агаповский  — сорт сладкого перца ВНИИССОК районирован в 1995 г по Северо-Западному, Центральному и Центрально-Черноземному регионам для зимне-весенней продленной культуры. Раннеспелый99-120 дн. Растение компактное, средней высоты, сильнооблиственное. Лист крупный, темно-зеленый. Плод крупный призмовидный, гладкий, слаборебристый. Положение плодов на растении пониклое. Масса плода114-120 г. толщина стенок 5-7мм. Вкус хороший аромат сильный. Содержание сухого вещества 6,3%, сахара 3,5%, витамина С 210,6 мг%. Урожайность 9,5-10,3 кг/м. Выход товарной продукции97-98 %. Устойчив к вирусу табачной мозаики, незначительно поражается вершинной гнилью плодов. Ценность — высокое качество плодов. Аккорд сорт  — селекции Манул. Техническая спелость наступает на 100-110 — й день, биологическая — на 130-140 день. Куст полудетерминантный, среднерослый, высотой70-100 см. Плотность посадки 5 раст./м. Плод светло-зеленый/красный, тупой неровный конус массой160-190 г, толщина стенок 6 мм. Пользуется большой популярностью у овощеводов — любителей, хорош для употребления в свежем виде и для консервирования. Аленушка  — гибрид сладкого перца селекции «Гавриш» для выращивания в пленочных теплицах. Период от полных всходов до начала созревания120-125 дн. Плоды усеченно-пирамидальные, крупные — массой до 90 ?100 г, толщина стенок6-7 мм, в технической спелости светло-желтые, при созревании оранжево-красные. Высота растений до 1 м. Урожайность3-5 кг/м. Плотность посадки2,8-3 раст/м. Алеша Попович. Оригинатор: ЗАО «Семко-Юниор». Сорт допущен к использованию по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств в открытом грунте. Среднеспелый. Растение штамбовое. Плод пониклый, призмовидный, зеленый/красный, массой160-170 г. Толщина стенки6-8 мм. Хорошо завязывает плоды при колебаниях температуры. Не требует формирования растений. Ариес  — раннеспелый гибрид сладкого перца(110-120 дн.) Приднестровского НИИСХ. Растение высокорослое(130-140). Растение40-70 см, компактное. Плоды крупные, призмовидные, массой290-310 г, толщина стенок до 7 мм. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Урожайность7-14 кг/м. Атлант Для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от высадки рассады до плодоношения70-75 дней. Высота растения в открытом грунте70-75 см. Плод удлиненно-кубовидной формы. Окраска в биологической спелости красная, в технической — зеленая. Длина плода18-20 см, диаметр13-14 см, толщина стенок8-10 мм. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля (Y). Универсальное использование.Очень крупный перец с превосходными вкусовыми качествами. Атомор. Заявитель: ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства. Сорт сладкого перца допущен к использованию по Нижневолжскому региону для открытого грунта. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости100-126 дн. Растение штамбовое, высотой50-60 см. Плод направлен вверх, округлый, зеленый/оранжевый, массой106-152 г, толщина стенок4,4-5 мм. Устойчив к ВТМ. Относительно устойчив к альтернариозу. Багратион. Среднеранний(100-110 дн.) сорт сладкого перца селекции Манул для всех типов теплиц. Растения полудетерминантное, среднерослые(80-100 см). Плоды кубическая призма со слабым подкожным рисунком, ребристый крупные массой160-180 г размером 15-17?7-8 см, толщина стенок6-8 мм. Окраска в биологической спелости — желтая. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования. Плотность посадки5-8 шт./м Баргузин. Среднеранний сорт сладкого перца техническая спелость наступает на 100-110 день, биологическая на 120-140 день от всходов. Селекции Манул для всех типов теплиц. Растения среднерослые. Плоды желтого цвета длинно-конической формы массой170-200 г и размером 17-20?6-8 см. Плотность посадки3-5 растений на метр. Барон. Сорт сладкого перца селекции Манул. Период от всходов до технической спелости100-120 дн. Куст полудетерминантный, среднерослый, прямостоячий с хорошей нагрузкой плодами. Плотность посадки3-5 раст./м. Плод — зеленая/красная, плотная, тяжелая, крупная, томатовидная, слаборебристая призма массой170-200 г. Толщина перикарпия8-10 мм. Плоды пригодны для хранения и транспортировки. Для сорта характерен длительным периодом плодоношения с отрастанием побегов. Беглицкий. Оригинатор: Бирючекутская овощная селекционно-опытная станция. Сорт допущен к использованию по Северо-Кавказскому региону для открытого грунта. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости128-138 дн. Растение штамбовое, высотой36-78 см. Плод пониклый, конусовидный, зеленый/темно-красный, массой62-72 г, лежки и транспортабельный. Устойчив к ВТМ, альтернариозу, фузариозу. Белл — Бой  — Ранний сорт сладкого перца урожай начинает поступать через 100 дней после всходов. Плод вытянутый, пирамидальный, красного цвета, весом до 90г. Урожай до 50 плодов с куста. Белозерка (Лумина) — сорт сладкого перца среднеранний(114-130 дн.,140-143 дн.), высокоурожайный с дружным созреванием плодов. Выведен Приднестровским НИИСХ, районирован в 1993 г. по Северо-Кавказскому региону для открытого грунта. Растение среднерослое(40-50 см, компактное, штамбовое, хорошо облиственное. Плоды крупные, широкие, конусовидные с 2-3 гранями, висячий, массой100-120 г, толщина стенок 5 мм, отличного вкуса. Окраска в технической спелости бело-кремовая, в биологической спелости красная. Обладает повышенной лежкостью. Плоды ароматные, сочные. Для потребления в свежем виде и консервирования. Плоды содержат 6,05 % сухих веществ, 2,9 % сахаров, 148 мг% витамина С. Сорт устойчив к вертициллезу, альтернариозу, толерантен к вирусным инфекциям. Бендиго  — гибрид сладкого перца селекции Энза Заден с очень ранним периодом созревания —96-104 дня до технической спелости, хорошо растет в не отапливаемых теплицах. Плоды мелкие(100-105 г) одинаковой кубической формы, толщина стенок 5,5 мм, красного цвета. Отлично завязывают плоды. Требует удаления лишних побегов. Районирован в 1998 году по Северному и Северо-Западному регионам для продленного оборота. Урожайность 7,3-15,4 кг/м Бианка Ранний гибрид сладкого перца от `Enza Zaden` для открытого грунта и пленочных теплиц. Растение компактное, полураскидистое, высокое. Плод кубовидный, плодоножка вдавлена, вершина вогнута. Вкусовые качества отличные. Универсальное использование. Устойчив к вирусу табачной мозаики раса 0. Бирюза Для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от высадки рассады до плодоношения70-75 дней. Высота растения в открытом грунте70-80 см. Плод кубовидной формы, трех-четырехгранный, высота и диаметр10-11 см, толщина стенок8-10 мм. Окраска в биологической спелости ярко-красная, в технической — темно-зеленая. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля (Y). Универсальное использование. Богатырь  — среднеспелый(125-135 дн.,145-160 дн.) сорт сладкого перца селекции Приднестровского НИИСХ для пленочных теплиц. Растение мощное, раскидистое, высокое(55-60 см). Плоды очень крупные(150-180 г), конусовидно -призмовидные. Толщина стенок5-5,5 мм. Плоды содержат7-8,3 % сухих веществ,4,3-6,7 % сахаров,92,4-128,7 мг % витамина С. Вкус хороший. Устойчив к вертициллезному увяданию. Универсального назначения. Рекомендуется для выращивания на приусадебных участках в пленочных теплицах. Урожайность35-70 т/га. Районирован в РФ. Болгарский 79  Cорт сладкого перца универсального назначения. Среднеранний, для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от всходов до созревания плодов110-120 дней. Плоды крупные, усеченно-пирамидальной формы, длиной9-10 см, красные. Толщина стенки4-5 мм. Мякоть сочная, вкусная. Боссанова. Оригинатор: Райк Зваан. Гибрид сладкого перца допущен к использованию по 3-й световой зоне для продленного оборота в малообъемной культуре. Раннеспелый, период от всходов до технической спелости93-111 дн. Растение индетерминантное. Плод пониклый, кубовидный, темно-зеленый, в технической спелости — желтый, массой168-178 г, толщина стенок 7 мм. Вкус отличный. Устойчив к ВТМ. Буратино  — раннеспелый (90 дн.) гибрид сладкого перца Овощной опытной станции им. В.И. Эдельштейна, Районирован в 1995 г по Северо-Западному, Центральному и Центрально-Черноземному регионам для зимне-весенней продленной культуры. Пригоден для выращивания во временных пленочных укрытиях и открытом грунте. Раннеспелый(88-100 дн.). Растение полудетерминантное, высокое(70-100 см), слабоветвящееся(2-3 побега), раскидистое. Лист мелкий, темно-зеленый. Плод крупный(100-115 г) (12-17*7), удлиненно-конусовидный, слаборебристый, положение на растении пониклое, толщина стенок4-5 мм. Вкус хороший. Сухого вещества 6,6, сахара 3,9%, витамина С 204,5 мг%. Урожайность 10,5- 13,3 кг/м на 1,2-2,9 выше сорта Нежность, выход товарной продукции97-98 %. Среднеустойчив к вирусу табачной мозаики, незначительно поражается вершинной гнилью. Ценность гибрида — высокая урожайность, крупноплодность, хорошие вкусовые качества, растение не требует формирования. НС Венера 9801987. Патентообладатель «Институт за ратастство и повратарс во«.Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте. Рекомендован для использования в свежем виде и консервирования. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости100-127 дн. Растение штамбовое. Лист среднего размера, зеленый. Плод направлен в верх, кубовидный, гладкий, глянцевый в технической спелости светло-желтый, в биологической — красный. Толщина стенок плода4,4-5,8 мм, масса56-94 г. Вкус хороший. Содержание в плодах в биологической спелости в 100 г сырого вещества: Сухого вещества 10,5 %, сахара 5,7 %, витамина С 193 мг. Урожайность 1,4-2,6 кг/м. Венти. Раннеспелый сорт сладкого перца с вегетационным периодом102-122 дня. Селекция Приднестровского НИИСХ. Плоды крупные, толстостенные —4,5-5,5 мм, удлиненно-конусовидной формы с заостренной верхушкой, массой47-79 г. Окраска их в фазе технической спелости кремово-белая, в биологической — красная. Плоды содержат5,6-6,8 % сухих веществ,2,7-4,2 % сахаров,145-190 мг% витамина С. Плоды ароматные, вкусовые качества очень хорошие. Растение среднерослое, компактное, пирамидальной формы, высотой45-55 см. Плотность посадки6-7 раст/м. Сорт отличается высокой ремонтантностью. Вынослив к вертициллезу и ВТМ. Салатного назначения. Районирован по РФ. Верность  — сорт сладкого перца селекции ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова и Павловской опытной станции ВНИИР районирован в 1995 г. по Восточно-Сибирскому региону для весенних пленочных не обогреваемых теплиц. Раннеспелый(103-106 дн.) Растение штамбовое, полураскидистое, высокое. Лист средней величины, зеленый. Плод средней величины. удлиненно-конический или конусовидный, слабоволнистый или гладкий, с заостренной верхушкой, в технической спелости светло-зеленый, положение на растении пониклое. Масса плода34-48 г, толщина стенок4-6 мм. Вкус хороший, аромат средний. Содержание витамина С 55,3-78,7 мг%. Урожайность 3,7-4,6 кг/м на 0,3-1,6 выше стандарта нежность. Ценность сорта — раннеспелость, выравненность плодов, способность формировать урожай в не обогреваемых пленочных теплицах. Веснушка  — ранний гибрид сладкого перца селекции НПФ «Агросемтос» г. Киров, для защищенного грунта. Гибрид адаптирован к неблагоприятным погодным условиям. Плод крупные, призмовидной формы. Окраска в технической спелости темно-зеленый, в биологической — оранжевая. Масса плода140-150 г, толщина стенок 6 — 7 мм, вкус хороший. Урожайность в стеклянной теплице при сортоиспытании 13 кг/м. Рассаду рекомендуется выращивать в течение 65 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации, 3,5 растения на 1 кв. м. В теплице формируют в 2-3 стебля. Для отрастания корневой системы и роста вегетативной массы подкармливают через3-4 дня после посадки 3 % гуматом калия и мочевины (на 10 л воды 25 г мочевины и 25 мл гумата). Расход раствора на одно растение 1 литр. Через неделю подкормку повторяют. Сорт допущен к использованию по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств в открытом грунте. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости97-100 дн. Растение штамбовое. Плод пониклый, призмовидный, зеленый/оранжевый, массой 150 г, Толщина стенки 7,2 мм, вкус отличный. Устойчив к ВТМ. Вестерн  — очень ранний сорт сладкого перца. Растение компактное, высотой30-35 см. Плоды ярко красные, усеченно — конусовидной формы, массой60-100 г. Отличается ранним дружным плодоношением. Не прихотлив, относительно теневынослив, подходит для горшечной культуры на окнах и в лоджиях. Виктория  — среднеранний(120-125 дн. до технической спелости и 137-150 дн. до биологической) сорт сладкого перца селекции Приднестровского НИИСХ.Растение среднерослое(40-50 см), среднеоблиственное, полуштамбовое. Плоды толстостенные(5-6 мм), среднего размера(100-120 г), конусовидные, гладкие, отличаются повышенной лежкостью. Содержат7-7,5 % сухих веществ,2,6-3,4 % сахаров, 76,-180 мг% витамина С. Вкус хороший. Пригоден для выращивания в защищенном и открытом грунте. Вынослив к вертициллезу. Предназначен для консервирования. Винни-Пух  — очень скороспелый(100-110 дн.) сорт сладкого перца Приднестровского НИСХ с толстостенными(5-6 мм), ровными гладкими плодами, усеченно-конусовидной формы, массой50-70 г. Слабо поражается тлей. Растение низкорослое(25-30 см), компактное, плодоношение букетного типа, малооблиственное. Созревание дружное, весь урожай убирается за 2-3 сбора. Сорт подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте, а та — же на окне, требует загущенной посадки. Плоды транспортабельные, лежкие, содержат6-7 % сухих веществ,3-3,2 % сахаров,100-140 мг% витамина С. Урожайность 1,5-5 кг/м. Вынослив к вертициллезу и поражению тлей. Районирован по РФ. Витязь  — среднеспелый сорт сладкого перца, с плодами конусовидной формы, массой180-200 г, в биологической спелости плоды красные. Волжанин  — среднеспелый (120 дн.) сорт сладкого перца селекции Волгоградской ОС ВНИИР для открытого грунта. Плоды широко-конусовидной форма, висячие, массой44-74 г, длиной7,5-11 см, сладкие на вкус. Толщина стенок4-7 мм. Урожайность 2,8-6,9 кг/м. Геракл Ранний сорт сладкого перца для закрытого и открытого грунта. Для открытого и защищенного грунта. Период от высадки рассады до плодоношения90-95 дней. Плод кубовидной формы, длиной11-12 см, шириной10-11 см, толщина стенок5-7 мм. Окраска в биологической спелости красная, втехнической — зеленая. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики. Универсальное использование. Гладиатор  — среднепоздний сорт сладкого перца голландской селекции. Плоды ярко-желтого цвета очень вкусные, по форме усеченная пирамида, трех — четырех камерные. Толщина стенок до 12 мм. Гогошары местные  — раннеспелый сорт сладкого перца народной селекции. Растение низкорослое. Плоды среднего размера, массой80-100 г, ребристые томатовидые с наличием горечи (остроты) в одном из сегментов семенной камеры. Толщина стенок5-6 мм. Плоды употребляются только в биологической спелости. Гранатовый  — среднеспелый сорт сладкого перца селекции Приднестровского НИИСХ. Период от всходов до биологической спелости плодов145-155 дн. Растение среднерослое, высотой35-45 см. Плоды стручковидные со слабой продольной ребристостью, висячие, сладкие. Окраска в фазе технической спелости зеленая, в биологической — темно-красная. Масса25-35 г, толщина мякоти1,5-3,5 мм. Плоды в фазе биологической спелости содержат14,8-18,5 % сухих веществ,8,41-10,1 % сахаров,127-230 мг% витамина С. Урожайность10-18 т/га. Плоды хорошо высыхают. Вынослив к вертициллезу. Предназначен для производства сладкого молотого перца (паприки). Районирован по Молдавии. Гранатовый полуострый  — высокоурожайный, раннеспелый сорт сладкого перца с комплексной устойчивостью к болезням, обладает ценными лечебными свойствами. Специально выведен для выращивания в комнатных условиях, неприхотлив, влаголюбив. При умеренном поливе после сбора плодов растение может перезимовать, на следующий год снова дает плоды. Дар Каспия. Заявитель: ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства. Сорт допущен к использованию по Нижневолжскому региону для открытого грунта. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости101-127 дн. Растение высотой60-80 см. Плод направлен вверх, призмовидный, зеленый/темно-красный, массой84-113 г, толщина стенок4,2-5,7 мм, транспортабельный. Устойчив к ВТМ, относительно устойчив к вертициллезу. Дельфин  — Энза Заден Плод в биологической спелости красного цвета. Дельфин  — скороспелый сорт сладкого перца селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции. Период от всходов до первого сбора плодов в технической спелости90-100 дней, в биологической 125 дней. Сорт отличается дружной отдачей раннего урожая, хорошо растет в открытом и защищенном грунте. Куст полуштамбовый, полураскидистый. Масса плодов — 65 г, универсального назначения. Урожайность в пленочных теплицах6-11 кг/м. Сорт устойчив к болезням. Денис  — крупноплодный, высокоурожайный гибрид сладкого перца голландской селекции. Плоды толстостенные, длиной 18 см, шириной 10 см, вкусные. Относительно скороспелый. Джемини Ранний гибрид сладкого перца от `Nunhems Zaden BV` для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от высадки рассады до начала созревания плодов72-78 дней. Растение мощное, прямостоячее. Плод удлиненно-кубовидный, четырехкамерный, толстостенный. Масса320-400 г. Окраска в технической спелости темно-зеленая, биологической — ярко-желтая. Вкусовые качества хорошие. Универсальное использование. Устойчив к комплексу болезней. Добрыня  — сорт сладкого перца ВНИИО районирован в 1995 г. по Северо-Западному, Центральному и Центрально-Черноземному регионам для зимне-весенней культуры. Раннеспелый (88-92- дн.) Лист очень крупный, темно-зеленый. Плод крупный призмовидный, глянцевый, положение на растении пониклое. В технической спелости светло-зеленый. Масса плода84-89 г. толщина стенок4-5 мм, вкус хороший. Сухого вещества 7,4 %, сахара 4,5, витамина С 215,7 мг %. Урожайность в продленной культуре11,2-14,3 кг/м на 0,8-2,4 кг/м выше сорта нежность, выход товарной продукции95-96 %. Устойчив к вирусу табачной мозаики и фузариозу. Слабо поражается вершинной гнилью. Ценность сорта — стабильная урожайность, высокое качество плодов. Добрыня Никитич. Оригинатор: ЗАО «Семко-Юниор» Сорт допущен к использованию по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств в открытом грунте. Раннеспелый. Растение штамбовое. Плод пониклый, кубовидный, светло-желтый/красный, массой 100 г. Толщина стенки 5 мм. Не требует формирования растений. Добряк 9908023. Оригинатор: ООО НПФ «Агросемтос». Включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Очень ранний сорт(95-100 дн.) для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте селекции Агросемтос. Растение штамбовое, сомкнутое, высотой до 1,5 м. Интенсивно растет и непрерывно плодоносит. Плоды шаровидные, средняя масса90-100 г, пониклые. Толщина стенок до 10 мм. Отличается высоким содержанием витамина С и сахаров, вкус отличный. Сорт адаптирован к пониженным температурам и неблагоприятным погодным условиям северных регионов. Урожайность в теплицах6-10 кг/м. Рассаду рекомендуется выращивать в течение 65 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации, 3,5 растения на 1 кв. м. В теплице формируют в 2-3 стебля. Для отрастания корневой системы и роста вегетативной массы подкармливают через3-4 дня после посадки 3 % гуматом калия и мочевины (на 10 л воды 25 г мочевины и 25 мл гумата). Расход раствора на одно растение 1 литр. Через неделю подкормку повторяют. Доверчивый  — Новый урожайный, скороспелый(85-90 дн.) гибрид сладкого перца селекции Гавриш для пленочных теплиц. Растения среднерослые. Плоды удлиненно-пирамидальные, массой75-100 г, толщина стенок —6-8 мм. Дружок  — среднеранний сорт сладкого перца украинской селекции, урожайность 42,6 т/га, выше сорта Подарок Молдовы на 10,7 т. Способен формировать урожай в условиях пониженной температуры. Дуэт  — Ранний, дружно созревающий сорт сладкого перца селекции Приднестровского НИИСХ. Период от всходов до технической спелости плодов95-105 дн. Растение букетного типа, штамбовое, высотой35-45 см, малооблиственное, пирамидальное, не требует подвязки и формирования. Плоды конусовидные, пониклые, гладкие, плотные. Окраска в фазе технической спелости светло-салатная, почти белая, в биологической — светло-красная. Масса70-75 г, толщина мякоти 5 мм. Плоды содержат5,8-5,9 % сухих веществ,3,4-3,7 % сахаров,73-138 мг% витамина С. Плоды ароматные, вкус хороший. Рекомендуется для выращивания в зимних и пленочных теплицах для получения ранней продукции. Урожайность 2,8-5,5 кг/м. Вынослив к вертициллезу и недостатку освещенности. Районирован по РФ. Ева МС. Скороспелый, высокоурожайный, крупноплодный сорт сладкого перца для свежего потребления, кулинарии и переработки. Растения компактные высотой80-90 см. Плоды массой100-110 г, конусовидные, тупоконечные, гладкие, в биологической спелости красные. Стенки плода5-6 мм. Плоды ароматные, великолепного вкуса, богаты витамином С. Рекомендуется выращивать в пленочных теплицах и под укрытиями, плотность посадки3-4 раст/м. Едино  — Раннеспелый, высокоурожайный гибрид сладкого перца для открытого и закрытого грунта. Высота куста55-65 см. Плоды красные, кубовидные, толстостенные(8-10 мм), из 4-х долек, длиной11-12 см, шириной9-10 см. Отличается стабильностью урожая даже в неблагоприятных условиях. Используется в свежем и консервированном виде. СеДеК. Ежик 9908086. Оригинатор: ВНИИССОК. Сорт — включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Рекомендуется для сушки и получения паприки. среднеспелый сорт(135-140 дн.) Растение сомкнутое, низкорослое. Лист среднего размера зеленый. Плоды направлены вверх сердцевидной формы, темно-красные, гладкие средняя масса 18 г. Толщина стенок до 1,5-2 мм. Отличается высоким содержанием витамина С — 167 мг %. Урожайность в не обогреваемых пленочных теплицах 2,1 кг/м. Ермак. Скороспелый сорт сладкого перца (95 дн.), с дружной отдачей урожая для открытого и защищенного грунта, селекции Приднестровского НИИСХ. Плоды крупные, массой80-90 г, пирамидальной формы, отличного вкуса с высоким содержанием биологически активных веществ. Толщина стенок5-5,5 мм. В технической спелости темно-зеленый. Растение низкорослое, высотой35-45 см, полубукетное. Урожайность —3,2 кг/м. Толерантен к вертициллезу, ВТМ, и неблагоприятным факторам среды. Сорт универсального назначения. Районирован по РФ. Ерошка  — среднеранний сорт сладкого перца селекции Манул. Для не обогреваемых пленочных теплиц и открытого грунта. Куст штамбовый детерминантный низкорослый —30-40 см. Плод крупный — 170 г, толщина стенок 5 мм. Рекомендуется уплотненная схема посадки в ряду. Желтый колокол Ранний сорт сладкого перца для закрытого и открытого грунта. Для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от высадки рассады до плодоношения70-75 дней. Высота растения в открытом грунте70-75 см. Плод кубовидной формы, трех-четырехгранный, высота и диаметр10-11 см толщина стенок7-9 мм. В биологической спелости плод золотисто-желтый, технической спелости — зеленый. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля (Y). Универсальное использование. Желтый бык 9803084. Оригинатор ЗАО НПК «НК ЛТД». Гибрид включен в Госреестр по 3-ей световой зоне для выращивания в продленном обороте в малообъемной культуре. Среднеранний(95-108 дн.) Растение полуштамбовое, высокорослое, полураскидистое. Лист крупный, темно-зеленый, слабо морщинистый. Плод пониклый, призмовидной формы, гладкий глянцевый, вдавленность плодоножки глубокая. В биологической спелости плод желтый. Масса плодов167-184 г, толщина стенок6,8-8,5 мм, вкус хороший и отличный, аромат слабый. Урожайность14-20,5 кг/м. у стандарта Плутона —13,4-17,9 кг/м. Устойчив к ВТМ. Заря Скороспелый сорт сладкого перца. Для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от высадки рассады до плодоношения50-55 дней. Высота растения в открытом грунте70-80 см. Плод томатовидный плоскоокруглой формы, диаметром9-11 см, гладкий, толщина стенок7-9 мм. Окраска в биологической спелости красная, технической спелости — зеленая. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля (Y). Универсальное использование. Здоровье  — очень раннеспелый сорт сладкого перца для пленочных теплиц селекции ВНИИССОК. Техническая спелость наступает на 80-90 день после всходов. Урожайность выше на 10-15 % сорта Ласточка. Плоды крупные, длинные, конусовидные, массой30-40 г. Толщина стенок3-5 мм. Растение высотой60-70 см. Сорт способен формировать плоды высокого качества при пониженной освещенности и одновременно до 15 плодов, устойчив к вершинной гнили. Зеленое чудо Красивая темно-зеленая окраска плодов в технической спелости позволяет использовать этот сорт в качестве товарной продукцию раньше, чем у сходных разноокрашенных сортов. Для открытого грунта и пленочных теплиц. Период от высадки рассады до плодоношения75-80 дней. Высота растения в открытом грунте70-80 см. Плод кубовидный трех-четырехгранный, высота и диаметр10-12 см, толщина стенок5-7 мм. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики, вирусу картофеля (Y). Универсальное использование. Зерто Ранний гибрид сладкого перца от `Nunhems Zaden BV` для открытого грунта. Период от высадки рассады до начала созревания плодов72-78 дней. Растение компактное, мощное. Плод удлиненно-кубовидный (14-16?8 см),3-4 камерный, толстостенный, очень плотный. Масса280-350 г. Окраска в биологической спелости — темнокрасная. Вкусовые качества хорошие. Универсальное использование. Устойчив к комплексу болезней. Злата  — раннеспелый(90-105 дн.) сорт сладкого перца для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растения компактное высотой60-80 см. Плоды крупные, прзмовидные с тупой вершиной, массой90-120 г и толщиной стенок5-6 мм. Окраска плода в биологической спелости золотисто-желтая. Вкусовые качества отличные, мякоть сочная нежная, с высоким содержанием витамина С. Плотность посадки5-6 раст./ м Золотинка  — среднеранний гибрид сладкого перца селекции НПФ «Агросемтос» г. Киров, для остекленных и пленочных теплиц, приспособлен для выращивания в грунтах и методом малообъемной гидропоники. Период от всходов до технической спелости110-125 дней. Растение высокое индетерминантного типа роста, в узле развивается1-2 цветка. Плоды крупные, трапециевидной формы. Окраска плодов в технической спелости темно-зеленая, в биологической — желтая. Масса плода130-150 г, вкус хороший. Гибрид высокоурожайный с непрерывным плодоношением, устойчив к ВТМ,Урожайность в продленном обороте до 13 кг/м Зорька  — Ранний сорт сладкого перца для закрытого и открытого грунта. Куст высотой45-50 см. Плоды помидорного типа, массой130-150 г с толстыми сочными стенками. Отличается великолепным, сладким вкусом. СеДеК. Золотой дождь  — сорт сладкого перца с оригинальными крупными плодами, красивой лимонно-желтой окраски и хорошими вкусовыми качествами. Селекция ВНИИССОК. Раннеспелый. Период созревания — 116 дн. Растение высотой65-80 см. Плод плоскоокруглый, ребристый, толщина стенок6,5-7 мм, масса50-60 г (до 110 г). Пригоден для домашней кулинарии и потребления в свежем виде. Золотое чудо  — среднеранний сорт сладкого перца для открытого и закрытого грунта. Плоды удлиненно-кубовидные, толстостенные, при созревании глянцево-желтые, очень сочные и ароматные. Масса плода200-250 г. Золотой Юбилейный  — Среднеспелый сорт сладкого перца селекции Приднестровского НИИСХ. Период от всходов до биологической спелости150-160 дн. Растения высотой45-55 см. Плоды плоско-округлой формы (длиной5-6,9 см, диаметр7-9 см), массой110-180 г при полной спелости желтого цвета, высоких вкусовых качеств. Толщина мякоти8,5-10 мм. Плоды содержат8,1-8,9 % сухих веществ,3,6-5,2 % сахаров,163,2-198,3 мг% витамина С. Урожайность40-45 т/га Сорт устойчив к вертициллезному увяданию. Предназначен для употребления в свежем виде и консервирования. Районирован по РФ. Зухра. Оригинатор: Воронежская овощная опытная станция. Сорт допущен к использованию по РФ для садово-огородных, приусадебных участков и фермерских хозяйств в открытом грунте. Раннеспелый, прериод от всходов до технической спелости 92-98 дн. Растение штамбовое высотой 60-80 см. Плод пониклый, конусовидный, светло-зеленый/темно-красный, массой 75-89 г. Толщина стенки 5-7 мм. Сравнительно устойчив к засухе.
Источник:

лучшие сорта перцев голландских

Сладкий перец перестал быть садоводческой и гастрономической изюминкой. Пришедший к нам из Южной Америки еще в XVI веке он навсегда укоренился на многих огородах и фермах страны. Сегодня вырастить сочный и внушительный урожай в состоянии любой овощевод. Необходимо правильно подобрать сорт. А выбирать есть из чего! На радость любителям перца ассортимент предлагаемых сортов насчитывает сотни вариантов, с разных уголков земли. Однако особую любовь и доверие получили голландские сорта.

лучшие сорта перцев голландских

В этой категории овощевода ждет большой выбор гибридных перцев. Разница между сортом и гибридом заключается в том, что сорт-это продукт классической селекции, семена которого сохраняют все характеристики родительского растения. Гибриды — результат скрещивания, обладают повышенным плодоношением, но не способны передавать свои особенности следующим поколениям. В этом случае покупка посевного материала из сезона в сезон является необходимостью, но если задачи сбора посевного материала не стоит, то недостатков у таких сортов практически нет. Так как высокая урожайность и обилие выбора – это именно то к чему стремятся многие овощеводы.

Важно! Выращивание перца происходит исключительно через рассаду, так как прямой посев в грунт не даст результатов из-за короткого теплого периода.

Немного о выращивании перцев

лучшие сорта перцев голландских

Перед тем как перейти к рассмотрению конкретных сортов стоит отметить, что сладкий перец крайне теплолюбивое растение. На его родине теплый сезон длится значительно дольше, чем в нашей стране, поэтому просматривая семена, стоит уделить особое внимание срокам созревания. Идеальным выбором станут:

  • очень ранние сорта;
  • ранние сорта;
  • среднеранние сорта;
  • среднеспелые сорта (подойдут только для теплых регионов).

Окрепший посадочный материал высаживается в грунт только после того, как минует любая угроза заморозков. В целом практика переноса уже сформировавшегося растения начинается после 80 дня роста. Место для будущей посадки должно быть максимально солнечным.

Еще один важный момент – сладкий перец не терпит засухи. Кусты следует поливать раз в сутки при теплой погоде, в жару полив увеличивается вдвое, земля увлажняется рано утром и вечером. Необходимо сохранить баланс и не заливать перец, так как избыток влаги приводит к загниванию корней.

Важно! Чрезмерный полив или тенистое место станет губительной средой еще и по причине слизней. Эти создания просто обожают сочные кусты перца.

Интересно! Плоды перца растут фазами. Сначала они вытягиваются в длину затем в ширину. На третьем этапе у перца происходит уплотнение стенок. Именно в этот период закладывается мясистость и сочность урожая, которая напрямую зависит от правильного полива.

Сладкий перец с долгим плодоношением

Сорт Атлант отличается крупными красными плодами конусовидной формы с длиной до 20 см и весом до 400 грамм, при толщине стенок в 6 мм. Атлант обладает средней плотностью, сладковатым вкусом и свежим ароматом.

лучшие сорта перцев голландских

В открытый грунт рассада может высаживаться после 40-50 суток роста. Взрослые кусты обладают компактными размерами, а их рост может доходить до 1 метра. Первая техническая спелость плодов наступает после 120 суток со дня высадки. Урожайность на 1 м2 составляет 3-5 кг, при ранней высадке возможна и вторая волна, но она будет значительно скуднее.

Важно! Перед тем как высаживать собственную или покупную рассаду требуется ее закалить. Необходимо выносить рассаду на улицу, давая ей окрепнуть в естественных условиях. Это снизит уровень стресса у растений и как итог благоприятно скажется на дальнейшем росте.

Перец Геракл относится к среднеспелым растениям. Красный плод напоминает куб, средний размер составляет 12 см в длину и 11 см в ширину, при весе от 200 до 400 грамм. Толщина стенок доходит до 7 мм, мякоть сочная и ароматная.

лучшие сорта перцев голландских

Пересадка на улицу осуществляется при прогреве земли не менее чем на 10оС. Рассада должна полностью сформироваться и быть предварительно закаленной. Высота взрослых кустов может достигать 50 см, растение по своему строению раскидистое. Из-за внушительного размера плодов может требовать подвязки, а также дает повышенную урожайность с 1 м2 в 3,5 кг.

Сорт Какаду представитель среднеспелой категории. Имеет вытянутые чуть изогнутые плоды желтого, зеленого или красного цвета, с длиной до 30 см. Вес созревшего перца — 500 грамм. Толщина стенок доходит до 8 мм. Мякоть сладкая и ароматная.

лучшие сорта перцев голландских

Перец Какаду подойдет исключительно для тепличных посадок. Первый урожай собирается после 130 дня с момента появления ростков. Кусты раскидистые и требуют пространства, высота взрослого растения доходит до 1,5 метров. Радует хорошей отдачей в виде 3 кг сладкого перца с 1 здорового куста.

Кардинал — это запоминающийся раннеспелый сорт перца с плодами кубической формы, со средним весом в 250 грамм. Изюминка Кардинала насыщенный фиолетовый цвет его плодов, который со временем может уходить в коричневый оттенок. Толщина стенки достигает 8 мм.

лучшие сорта перцев голландских

Может высаживаться в грунт, но предпочтительно тепличное выращивание. Не терпит температуру ниже 13оС, боится ветра и сквозняков. Первый урожай достигает технической зрелости к 90 дням. Сорт отличается долгим вегетационным периодом при самостоятельном проращивании семян. Кусты имеют высоту около 1 метра, нуждаются в обязательной подвязке. При благоприятных условиях достигается урожайность в 14 кг с 1 м2.

Клаудио входит в группу раннеспелых сортов, имеет большое количество поклонников среди овощеводов и обладает большой плодовитостью. Плоды красного цвета призмовидной формы с весом в 200-250 грамм. Может похвастаться толстыми мясистыми стенками толщиной до 14 мм. Обладает насыщенным сладковатым вкусом без ярко выраженной горечи.

лучшие сорта перцев голландских

Первое плодоношение начинается после 70 дня с момента переноса посадочного материала в открытый грунт. Высота кустов до 70 см, при этом Клаудио отличается мощным стеблем. Это прямостоячее растение с урожайностью до 4,5 кг на 1 м2.

Сорт Латино представитель среднеспелых перцев. Радует мясистыми плодами с массой в 220 грамма и сочными стенками до 1 см в толщину. Форма кубическая при общих размерах в 12х12 см.

лучшие сорта перцев голландских

При теплом климате можно выращивать в открытом грунте. В холодных регионах предпочтительны теплицы. При пониженных температурах падает урожайность, в подходящих условиях здоровые и ухоженные посадки дают 16 кг на 1 м2 с технической спелостью в 100 дней.

Ранний сладкий перец

Сорт Буратино представитель раннеспелых перцев. Плоды красного цвета и вытянутой конусовидной формы, толщина стенок не более 5 мм, средний вес 115 грамм. Буратино сочный перец, но простоватый на вкус.

лучшие сорта перцев голландских

Кусты раскидистые с высотой более 1 метра. Первый урожай с технической спелостью может быть собран после 90 дней. Урожайность Буратино составляет 10-13,5 кг на 1 м2.

Перец Ерошка идеален при коротком лете. Это скороспелый сорт, который неплохо переносит пониженные температуры. Масса зрелого плода около 160 грамм, со стенкой в 5 мм. Цвет при созревании оранжево-красный.

лучшие сорта перцев голландских

Взрослый куст вытягивается до 50 см. Отличается повышенной урожайностью до 2,5 кг с одного куста. Такой сорт отлично подходит для уплотненных посадок, поэтому количество снятых плодов с 1 м2 порадует любого овощевода.

Важно! Поливать перец следует только теплой водой. Если стоит цель получить максимальный урожай с каждого кустика, то следует отказаться от полива холодной водой.

Перец Конфетка полюбился многим за миниатюрные плоды. Перчики представляют собой небольшие шарики массой не превышающие 50 граммов, со стенкой в 7 мм. Сладкий вкус и необычная форма очень нравится детям.

лучшие сорта перцев голландских

Сами кустики Конфетки очень компактные, их высота не превышает 60 см. Может выращиваться любым способом, сорт очень популярен для выращивания в горшках. Первый урожай готов к сбору уже на 85 день от высадки. Куст перца Конфетка может принести до 1 кг плодов.

Перец Фунтик хорошо знаком овощеводам и относится к раннеспелым сортам. Плоды в спелом состоянии приобретают красный цвет, форма вытянутая. Масса 1 перца доходит до 180 граммов, со стенкой в 7 мм. Имеет ярко выраженный перечный вкус.

лучшие сорта перцев голландских

Высота взрослого куста около 70 см, отличается хорошо развитой листвой. При должном уходе 1 куст может дать урожай более 3 кг.

Перец Чардаш имеет кубко-образную форму плодов с цветовым диапазоном спелости от желто-оранжевого до насыщенного оранжево-красного. Не имеет ярко выраженной горечи. Плоды крупные, весом до 220 граммов, со стенкой до 6 мм.

лучшие сорта перцев голландских

Радует овощеводов быстрой завязкой плодов и их созреванием. Один куст приносит около 3 кг, в пересчете на квадратный метр урожайность составляет около 10 кг.

Лучшие сорта острого перца

Чилийская жара придется по душе тем, кто не привык к сильной остроте, но ценит ярко выраженный перечный вкус. Сорт относится к категории раннеспелых. Плоды вытянутые, треугольной формы, с ярко-красным цветом и привлекательным глянцем. Длина одного перчика составляет 20 см.

лучшие сорта перцев голландских

Венгерский – средне острый перец с окраской желтого или красного цвета. Плоды вытянуты по форме, с весом в 40 граммов и толщиной стенки в 4 мм. Сами кустики компактные и не перерастают выше 45 см.

лучшие сорта перцев голландских

Суперчили отличается выраженным перечным вкусом и остротой. Цветовая палитра сорта изменяется по мере созревания перца от зеленого до вишневого цвета. Длина плода составляет 7 см, при весе в 20 грамм.

лучшие сорта перцев голландских

Интересно! Выращивая жгучий перец необходимо позаботиться о том, чтобы он произрастал на значительном расстоянии от сладких сортов. Иначе в процессе естественного опыления пострадает весь урожай перца.

Низкорослый перец

Атлантик – среднеспелый сорт, длина плода около 20 см при весе в 200 грамм. Толщина стенки 1 см, внутри мякоть хрустящая, сочная и очень плотная. В состоянии зрелости приобретает красный цвет, на стадии технического созревания темно-зеленый.

лучшие сорта перцев голландских

Может высаживаться как в открытый грунт, так и в крытые теплицы. Сорт очень требователен к солнцу и поливу. Кусты вытягиваются до 1 метра в высоту и имеют сильное разветвление. Срок созревания такого перца составляет 115 дней. В благоприятных для сорта условиях Атлантик радует урожаем в 10 кг с 1 м2.

Джипси — представитель максимально ранних сортов. Плоды немного вытянуты по форме, с окрасом от светло-салатного до красного цвета при полном созревании. Размер перца 10х6 см, с толщиной стенки в 5 мм и весом в 100 граммов.

лучшие сорта перцев голландских
Отличается нежностью мякоти, тонким вкусом и приятным ароматом.

Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Срок созревания составляет 60 дней. Сорт выращивается без предварительной пикировки, в противном случае ранний урожай задерживается.

Сорт Калифорнийское чудо порадует овощеводов красивыми плодами с сочной и мясистой мякотью толщиной до 1 см. Вес зрелого перца варьируется от 90 до 170 граммов. Цветовая палитра включает в себя зеленый цвет, который переходит в красный с небольшим розовым отливом. Могут быть вариации с желтой и оранжевой окраской.

лучшие сорта перцев голландских

Первые плоды при технической зрелости снимаются через 120 дней. Перец прекрасно чувствует себя в грунтовых посадках и теплицах.

Корвет — ранний сорт отличается плодами конусовидной формы с весом до 100 грамм, имеет стенки толщиною до 6 мм. Спелый перец обладает насыщенным оранжевым цветом. Вкус сладкий, без горечи. Первые плоды созревают на 100 день.

лучшие сорта перцев голландских

Мираж — раннеспелый перец с мясистыми плодами вытянутой конической формы. Окраска плода меняется по мере созревания с беловато-желтого до глубокого оранжевого цвета. Вес 1 перца доходит до 160 грамм, со стенкой до 1 см. Урожайность сорта составляет 5,3 кг на 1 м2. Кусты умеренно раскидистые, период созревания первого урожая занимает 95 дней с момента высадки.

лучшие сорта перцев голландских

Сорт Тамара представитель среднеранних гибридов. С плодами конусовидной формы, средняя длина которых около 16 см. Вес может достигать 120 грамм, с толщиной стенки в 9 мм. Окраска меняется от светло-зеленого до яркого красного цвета.

лучшие сорта перцев голландских

Первый урожай созревает после 60 дней от высадки рассады в грунт, взрослый куст имеет большое количество листвы, что спасает урожай от солнца.

Из практики овощеводов

Просматривая отзывы людей, которые пробовали или отдали свое предпочтение голландским сортам перца можно убедиться в том, что в большинстве случаев их эксперименты удачны. Кто-то подбирает сорт, полагаясь исключительно на практику, другие консультируются с агрономами в своих регионах. Но все сходятся в одном, если был найден сорт, который прекрасно подходит для того или иного климата, то радость от урожая не заставит себя ждать.

Другой вопрос – это характеристики плодов. Вкусовые предпочтения людей разнообразны также, как и количество сортов. Кого-то привлекают мясистые перцы с толщиной стенки в 10 мм, а иные предпочитают перцы тоньше. Поэтому сталкиваясь с негативным отзывом о том, что перец тонкий, стоит критично отнестись к информации и понять так ли это плохо на самом деле.

лучшие сорта перцев голландских

Овощеводы, занимающиеся продажей своего урожая, отмечают качество получаемых плодов. Они долго хранятся и надолго сохраняют привлекательный товарный вид. В вопросах применения перцы голландских сортов также универсальны. Сладкие сорта прекрасно подходят для рагу, салатов, нарезки, овощной икры, консервирования и сушки, а сорт Атлантик, за счет своей повышенной плотности, идеальный кандидат для запекания перцев на гриле.

Сорта перцев для теплиц и открытого грунта

​Похожие статьи​

​Ранний, крупноплодный, высокоурожайный сорт для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Плоды сочного оранжевого цвета, призмовидные, толстостенные, 3-4-х камерные, массой 80-120 г. Очень вкусные и ароматные. Кусты высотой до метра, крепкие среднеоблиственные. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики (TMV.)Посев: с 3-й декады февраля на рассаду на глубину 1-1,5 см во влажную почву. Оптимальная температура почвы для быстрого прорастания семян (от 7 до 14 дней) 25°С. При температуре почвы ниже 18°С семена всходят 3-4 недели. Рассаду высаживают в теплицу после окончания весенних заморозков по 3 раст/м2. Уход: в период цветения и завязывания плодов отзывчив на подкормки фосфорно-калийными удобрениями. По мере разрастания растения нужно подвязывать. Сбор урожая: плоды можно снимать в стадии технической спелости (плоды зеленого цвета).​

​Еще один подобный сорт носит название «Мираж», его плоды несколько мельче (до 100 граммов), но они более подходящие для таких блюд, как «фаршированный перец» из-за прочной кожуры. Если срывать его в разные периоды зрелости, можно собрать красивый букет из белых, желтых и красных перцев. Банки с консервацией будут выглядеть шикарно!​

Как выбрать свой сорт

​Белозерка. Этот сорт называют тружеником, так как дает стабильные урожаи независимо от капризов погоды. Отличается неприхотливостью, подходит для выращивания и в южных, и в северных регионах. Очень привлекательный по виду – уже в стадии технической спелости плоды очень красивой желтой окраски, с приятным вкусом. Плоды крупные и одномерные.​

​Лучшие сорта для сушки – это ранние, длинные (до 30 см!) Чудо-паприка и Сабелька. Они созревают раньше всех остальных и отлично идут в первые свежие салаты. Но основное их применение – сушка, которую осуществляют прямо на солнце. Для полного высыхания достаточно двух дней. Затем перцы надо измельчить на кофемолке в ароматный и очень полезный порошок. Хранить в плотно закрытой банке в прохладном месте. Это незаменимая приправа для борщей, супов, соусов.​

  • ​Все они очень вкусные, а в созревшем виде долго хранятся. Если обеспечить правильные условия, то своими перцами можно лакомиться вплоть до Нового года и дольше. Эти сорта для открытого грунта также отлично подходят для замораживания и для приготовления лечо как летом, так и в заготовках на зиму. Среди перечисленных, самые ранние – желтоплодные Солнышко, Золотой фазан и Сердце Италии, а красные (Анастасия, Колокол) относятся к среднепоздним сортам. Плоды у этих сортов от 250 до 500 грамм, толщина стенок 8-10 мм, урожайность – 5-8 кг с куста.​​Бел Гой;​
  • ​Сибирский Князь.​​К таким универсальным сортам относятся:​

​Перец Атлант​

  • ​Устойчивость к заболеваниям.​​Сладкий перец – уроженец южных широт. Вырасти и созреть в наших климатических условиях он часто не успевает из-за недостатка света и тепла.​

​Пропашные культуры Краткий список пропашных кльтур (кукуруза, бахчи, сорго, картофель, подсолнечник, сахарная свекла и др.) В эту группу культуры объединяются по способу возделывания. Они высеваются​

  • ​Безусловный лидер среди претендентов на звание лучшего сорта для консервирования – сорт «Корвет». Его перчики имеют вес всего 60-70 граммов, но при этом кожура очень прочная.​​Анастасия. Темно-вишневые плоды этого уникального сорта сердцевидной формы больше похожи на помидоры и такие же вкусные, сладкие, ароматные, толстостенные. Этот сорт можно выращивать даже в вазонах на балконе – отменный урожай гарантирован.​
  • ​Недавно на рынке семян появились сорта, плоды которых по размеру такие же, как горькие перчинки – до 50 грамм весом, но очень сочные и сладкие на вкус. Их столько много на кусте, что он выглядит как новогодняя елка. Лучший из этого вида для выращивания в открытом грунте – сорт Новогодние гирлянды. В банках он выглядит потрясающе, его можно целым добавлять в салаты и как гарнир к мясу.​​Сорта перца этого назначения имеют особенность — их плоды среднего размера, выровненные, созревают несколькими волнами в большом количестве. Среди них есть очень ранние сорта, отдающие весь урожай в июне-июле, а есть такие, что созревают вплоть до самых морозов. Лучшие сорта и гибриды для открытого грунта:​

​Карлос;​

Описание самых популярных сортов

​Раннеспелый, с крупными мясистыми плодами. Боится заморозков, поэтому пока не минует их угроза, требует пленочного укрытия. Особенность сорта – необходимость удаления боковых побегов, иначе плоды будут мелкими.​

Тепличные перцы

  • ​Ласточка.​​Какаду.​

​Поинтересуйтесь у опытных дачников в своей округе, от каких болезней чаще всего страдают перцы в вашем климате, и выбирайте устойчивые к ним гибриды.​

  • ​И хотя существуют специально выведенные сорта – неприхотливые к условиям выращивания, устойчивые к перепадам температур – их вкусовые качества часто отличаются от плодов, выращенных на юге. Поэтому в наших широтах его сажают преимущественно в защищенном грунте, выбирая лучшие сорта сладкого перца для теплиц.​​Болезни клубники Клубника — низкорослая и густо-ростущая культура. ­то создает в ее насаждениях микроклимат, который способствует распространению инфекционных болезней.При выращивании в течение многих​
  • ​Теперь пришла пора поговорить о гибридных сортах, преимуществом которых является устойчивость к болезням и внезапному понижению температуры, которое вполне может погубить урожай сортовых видов. Их можно узнать по приставке F1 после названия, семян вы с них не соберете, но выращивание их куда менее хлопотное.​​Карпатия. Высокий куст – до 1 метра, светлые с золотистым отливом плоды, длиной до 20 см, ровные, гладкие, очень вкусные.​

​Описать все огромное разнообразие сортов просто невозможно. Мы остановимся на тех сортах, которые ведущими огородниками признаны лучшими в прошлых сезонах по урожайности, устойчивости к болезням и капризам погоды, а также – по вкусовым качествам.​

  • ​Любава – все плоды один к одному;​​Илюша;​
  • ​Совет. Покупая семена, не обольщайтесь красивой картинкой на упаковке, за счет которой только увеличивается цена. Если в вашей области есть своё семенное хозяйство, лучше купить его продукцию, гарантированно приспособленную к выращиванию в вашем регионе. Даже если она упакована в обычные пакетики без рисунка.​​Полураскидистое низкорослое растение высотой 60 см. Для биологического созревания достаточно 105-115 дней. Плоды небольшие, всего 80 грамм, гладкие, конусовидные, светло-зеленого цвета.​

​Высокое (до полутора метров) и раскидистое растение требует много места для выращивания, подходит для габаритных теплиц. Сорт ранний (100-110 дней), высокоурожайный, с красными плодами удлиненно-цилиндрической формы. Выдающаяся особенность – очень крупные и ароматные плоды, масса которых достигает 500 грамм.​

  • ​Регион и световая зона.​​Высокорослые гибриды в теплице​
  • ​Русская рысистая порода лошадей Метод создания. Порода получена в результате скрещива­ния орловской породы с американскими рысаками. Утвержде­на в1949 г. Племенная работа с орлово-американскими поме­сями была​​Начнем с лидера, сорта «Атлантик F1». Его плоды можно назвать рекордно крупными, их вес достигает 500 граммов. В силу того, что плоды крупные, а кожура мягкая, его считают салатным сортом.​

​Золотой юбилей. Ранний, высокоурожайный, плод кубовидной формы, гладкий, ярко-оранжевого цвета, вес 140-150 грамм. Стенки средней толщины 0,7 мм. Высота куста около 70 см, крона большая.​

Сорта для открытого грунта

​Лимонное чудо. Раннеспелый сорт, куст до 60 см в высоту. Плоды желто-оранжевые, гладкие, ровные, 180-200 грамм. Хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания, вкусный, отлично подходит для консервирования в любом виде.​

​Диво – идеальный сорт для фарширования;​

​Барон;​

  • ​Выбор качественного посевного материала для вашей фермерской теплицы – первый шаг на пути к богатому урожаю. Но чтобы его получить, нужно владеть знаниями об условиях выращивания сладкого перца, его потребностях, капризах и болезнях. В видео в этой статье — наглядные сведения по теме, посмотрите!​​Калифорнийское чудо.​
  • ​Геракл.​​Это едва ли не самый важный параметр выбора, так как каждый сорт отличается индивидуальными потребностями в световой энергии. Лучшие сорта перцев для Урала для теплиц могут не дать ожидаемого урожая при выращивании в Сибири или на Дальнем Востоке.​

​Придя в магазин за семенами, невозможно сходу выбрать лучшие сорта перца для теплицы или выращивания в открытом грунте. От обилия красочных пакетиков разбегаются глаза, читать описания на каждом нет времени. Остается или довериться мнению продавца, или заранее изучить тему и идти в магазин за конкретными сортами.​

  • ​Жабрей Жабрей (Galeopsis speciosa) — Распространен повсеместно. Засоряет пропашные, зерновые. Предпочитает песчаные почвы. Сильно боится засухи. Растение покрыто жесткими волосками. Семена​​Следующий достойный претендент для посадки – это сорт​
  • ​Бел Гой. Лучший из крупноплодных перцев с удлиненными кубовидным плодами весом до 400 грамм, с великолепным перечным вкусом. Куст до 1,2 м. Покупать семена рекомендуем только в фирменных магазинах, так как на рынках нет сортовых семян.​​Толстячок. Среднеспелый сорт, высотой до 50 см. Плоды кубовидные, толстостенные – 0,8 мм, ярко-красного цвета, с мягким гармоничным вкусом.​
  • ​Богдан желтоплодный — сорт для употребления свежим и в заготовках;​​Золотое чудо;​

​По утверждениям ученых такой овощ наших грядок как сладкий перец, сорта которого позволяют получать просто фантастические урожаи, заслуживает минимум 3 золотые медали среди всех овощных культур: за содержание витамина С, за витамин А (каротин) и витамин РР, который вообще очень редкий. Аскорбиновой кислоты (витамина С) в нем в 8-10 раз больше, чем в луке и помидорах, в два раза больше, чем в черной смородине и даже лимонах.​

  • ​Относится к среднеранним сортам со сроками созревания около 120 дней. Кустики компактные высотой до 70 см, плоды красные массой 120-130 грамм, толстостенные с мясистой мякотью, кубовидной формы. Главное достоинство – устойчивость к заболеваниям.​​Среднеспелый крупноплодный перец с плодами кубовидной ребристой формы массой до 300 грамм. Отлично противостоит болезням. Долго и хорошо хранится, поэтому может выращиваться на продажу.​

​Для справки. Разумеется, если у вас есть капитальная отапливаемая круглогодичная теплица, оборудованная хорошей подсветкой, к выбору семян можно относиться проще, обращая внимание в первую очередь на  урожайные и вкусовые качества сорта.​

Заключение

​Какие же критерии выбора самые важные? Данная ниже инструкция поможет вам определиться.​

oteplicah.com

Cладкий перец – сорта для открытого грунта

​Калмыцкий мясной крупный рогатый скот Калмыцкая порода крупного рогатого скота – одна из древних, единственная и лучшая в России отечественная порода скота мясного направления. Она выведена калмыками-кочевниками много​​«Кардинал F1». Его плоды имеют вес до 300 граммов, созревают рано, урожаи всегда очень высокие, даже в самую неблагоприятную погоду.​

Каким бывает сладкий перец?

​Обязательно выращивайте сладкие перцы на своем огороде, ведь они не только вкусные и красивые, но обладают также лечебными свойствами. Нет ничего полезнее натуральных витаминов.​

​Сибирский бонус. Среднего срока созревания, куст небольшой – до полуметра. Плоды 200-300 грамм, темно-оранжевые, глянцевые, кубовидные, стенка до 1,2 мм! Сорт зачислен в когорту лучших мировых – завидный размер, редкая окраска, непревзойденный вкус в сочетании с нежной консистенцией мякоти.​

​Золотое чудо – желтые плоды растут гроздями, плоды смотрят во все стороны, урожайность потрясающая;​

​Толстячок;​

Толстостенные крупноплодные сорта

​А еще в сладком перце в большом количестве накапливаются природные сахара, минеральные макро- и микроэлементы, витамины В группы, витамин К и другие. В общем –  это настоящий король овощей для открытого грунта. Предлагаем краткий обзор лучших современных сортов сладких перцев.​

  • ​Калифорнийское чудо​
  • ​Фото плодов перца Геракл​
  • ​Для удобства выбора поделим описываемые сорта на те, которые можно выращивать в открытом грунте и те, хорошего урожая от которых можно дождаться только в теплицах.​
  • ​Условия выращивания​
  • ​Редька дикая Редька дикая (Raphanus raphanistrum) — Распространена повсеместно. Засоряет все посевы, особенно яровые зерновые. Плод — стручочек, разделяется при обмолоте на членики и плохо​
  • ​Любителям желтого болгарского перца можем порекомендовать отличный гибрид под названием «Оранжевое чудо F1». Его плоды очень мясистые, кожура прочная, весом достигают 260-300 граммов.​
  • ​Вряд ли существует хоть один огородник, который бы не пробовал выращивать на своем участке болгарский перец. Опытные фермеры на собственном опыте выбрали для себя лучшие сорта сладких болгарских перцев для открытого грунта, и теперь хотят поделиться этими знаниями с вами. Давайте узнаем, какие сорта перцев лучше всего сажать, по мнению специалистов.​
  • ​Геракл. Среднеспелый сорт с темно-красными кубовидными плодами. Вес плодов до 350 грамм, стенки до 1 см. Мякоть сочная, с ярко выраженным перечным вкусом. Плодов столько много, что кусты могут обламываться под их весом – рекомендуется подвязывать ветки к колышкам.​
  • ​Золотой дождь – оранжевые выровненные плоды;​
  • ​Сибирский формат;​
  • ​ За последние сто лет ученым удалось вывести более тысячи сортов этого овоща, которые не перестают нас радовать формой, цветом и размерами. Еще 30 лет назад все перцы были или кремовые, или красные, а сейчас цветовое разнообразие просто поражает – от кремово-белой до почти черной окраски. Есть сорта сладкого перца с желтыми, оранжевыми, сиреневыми, фиолетовыми, шоколадными, двух и трехцветными плодами.​
  • ​Апельсин.​
  • ​Денис.​
  • ​Кардинал.​
  • ​– открытый грунт, пленочное укрытие или капитальная теплица. Эта информация всегда присутствует в описании.​
  • ​Черно пестрая порода коров Порода молочного направления продуктивности. Создание отечественной породы черно-пестрого скота началось в1930 г. Утверждена как порода в1959 г. Метод создания. Порода создана путем​

​Завершает этот мини-обзор лучших сортов перца для открытого грунта «Калифорнийское чудо F1». Плодоносит он довольно рано, плоды чрезвычайно крупные, иногда достигают веса 400 граммов.​

Лучшие перцы для фарширования и переработки

​Интересные сведения о болгарском перце​

  • ​Белое золото. Один из самых ранних сортов. Куст низкорослый – 40 см, плоды жемчужно-желтые, весом 300-400 грамм, сочные, ароматные, с нежно-пряным вкусом. Сорт универсального назначения.​
  • ​Красное чудо – большие овальные плоды, растущие ярусами;​
  • ​Анастасия;​
  • ​Разнообразен современный перец и по форме – стандартные конусы, пирамиды, прямоугольники и квадраты, шары в виде чалмы, колокола, сабли – на любой вкус.​
  • ​Миниатюрный, высотой всего 40 см кустик дает небольшие округлые плоды красного цвета массой до 40 грамм. Очень ранний, обладает превосходными вкусовыми качествами и приятным сильным ароматом.​
  • ​Очень ранний низкорослый гибрид, созревающий через 95-100 дней с момента появления всходов. Несмотря на высоту куста всего 60-70 см, плоды достаточно крупные (300-400 г), мясистые, вытянутой формы. Может выращиваться под легким пленочным укрытием.​
  • ​Растение довольно высокорослое, до 1 метра в высоту. Плоды крупные, мясистые, сочные, необычного фиолетового цвета. Ранний гибрид только для теплиц.​
  • ​Сроки созревания.​
  • ​Торица полевая Торица полевая (Spergula arvensis) — Распространена повсеместно. Засоряет зерновые, пропашные, луга, огороды, особенно на легких почвах. Хорошо усваивает влагу и питательные вещества.​
  • ​Как видите, выбор сортов достаточно велик, и это притом, что из лучших сортов отобрана для представления в данном материале лишь их небольшая часть. Конечный выбор за вами, основывать его необходимо лишь из своих кулинарных пристрастиях.​

​Знаете ли вы, что болгарский перец признан старейшим овощем из всех, что культивировался человеком? Первые свидетельства его выращивания датируются VII тысячами лет до нашей эры. Изначально он использовался как лекарственное средство, а потом его «распробовали», и стали употреблять в пищу. Несмотря на то, что этот овощ чаще всего называют «Болгарским перцем», на самом деле его родиной является Америка. В Болгарию он попал лишь в конце XVII века, а отсюда распространился в Украине, России и Молдове. Размножается эта культура семенами, из которых выращивают рассаду перца для высадки в открытый грунт. Если правильно хранить посевной материал, то он не теряет всхожести до четырех лет. Проращивают семена и выращивают эту культуру при температуре от 20 до 25 градусов.​

​Сибирский формат. Среднерослые кусты высотой до 70 см. Плоды красные, кубовидные, весом 350-500 грамм, стенки до 1 см, вкус потрясающий.​

Перцы для сушки

​Маринкин Язычок – длинные плоды с загнутым кончиком, очень сладкие, стенки до 0,7 мм;​

Сладкие мини-перчики

​Красный гигант;​

Фавориты перечных грядок

​Размеры также самые разные – от 50 до 600 грамм, а есть чемпионы и с 800-1000 граммовыми плодами.​

  • ​Подарок Молдовы.​
  • ​Латинос.​
  • ​Цвет меняется от зеленого до темно-фиолетового​
  • ​Есть ранние, среднеранние, поздние сорта. Если вы любите этот овощ, имеет смысл купить семена растений с разным сроком созревания, чтобы наслаждаться им как можно дольше.​
  • ​Выращивание рассады перца Семена перца не обладают длительной лежкостью, поэ­тому следует использовать только свежие семена, полученные в предыдущем сезоне, чтобы быть уверенными в быстрой и одновременной​
  • ​Сорта перца​
  • ​Теперь давайте познакомимся поближе с самыми лучшими и популярными сортами болгарского перца. Сначала мы рассмотрим сортовой перец (можно собрать семена для посева).​
  • ​Солнце Италии. Сорт среднего срока созревания, куст небольшой – до 50 см в высоту. Плоды призмовидные, лимонно-оранжевого окраса, очень большие. Достигают веса до 500-600 грамм при хорошем уходе. Очень сочные и сладкие. Отличный сорт для коммерческого выращивания. Устойчив к большинству перечных заболеваний.​
  • ​Банан – яркие узкие плоды до 20 см в длину;​
  • ​Воловье ухо;​
  • ​По назначению плоды бывают салатного типа, для консервирования, засолки, замораживания, сушки и для фарширования.​
  • ​Ещё один малорослый компактный сорт до 45 см в высоту, но со средними сроками созревания. Небольшие плоды имеют заостренную форму и темно-красную окраску. Очень плодовит, отлично подходит для консервирования своими руками. В отапливаемой теплице или домашних условиях при достаточном количестве света плодоносит до зимы.​
  • ​Средневысокорослый гибрид высотой до 1 метра со сроком созревания 100-110 дней. Красные мясистые плоды имеют кубовидную форму и массу до 200 г. Кусты высокоурожайные, можно получить от 8 до 14 кг с квадратного метра в зависимости от созданных условий выращивания.​
  • ​Клаудио.​
  • ​Обратите внимание. Некоторые поздние сорта в конце сезона можно пересаживать в горшки и заносить в дом. Они способны плодоносить до середины зимы.​
  • ​Костер ржаной Костер ржаной (Bromus secalinus) — Распространен повсеместно на дерново-подзолистых увлажненных плодородных тяжелосуглинистых почвах. Специализированный сорняк озимой ржи. Засоряет​

​Большинство сортов и гибридов сладкого перца, которые у нас выращиваются, выведены за границей. Как ни обидно, иностранные гибриды (особенно голландские) на сегодня и впрямь самые урожайные. Правда, они же обычно требуют и более высокой агротехники, не говоря уже о том, что их семена стоят намного дороже.​

LetovSadu.ru

Сорта перцев для открытого грунта

​Начнем мы с известного всем сорта «Подарок Молдовы». Его плоды считаются среднеранними, имеют вес до 70 граммов, окрашены в аппетитный красный цвет.​

​Шорокшары. Один из лучших молдавских сортов, имеет целый ряд международных наград. Куст в высоту 40-50 см, на каждом до 20 огромных конусообразных плодов. Одновременно на кусте есть плоды зеленого, желтого и красно-оранжевого цвета. Вкус очень приятный. Идеальный сорт для приготовления лечо и консервированных салатов.​

​Людмила – один из лучших сортов для рынка;​

Лучшие сорта перца

​Мастодонт;​

  1. ​Очень важное качество салатных сортов – толщина стенки. Лучшие сорта сладкого перца с мясистыми толстыми стенками плодов крупных размеров следующие:​
  2. ​Оранжевое чудо.​
  3. ​Плоды перца Латинос​
  4. ​Раннеспелый сорт голландской селекции, от всходов до созревания 115-120 дней. Плоды очень крупные, массой до 250 г, темно-красного цвета, удлиненной формы. Куст ветвистый и мощный, до 130 см в высоту. Устойчив ко всем основным болезням перцев.​
  5. ​Высота и компактность кустов.​
  6. ​Калмыцкая порода овец В Калмыкии овцеводство всегда было традиционной и высокодоходной отраслью животноводства, которое по численности и производству продукции овцеводства уступала лишь Ставропольскому краю​

Гибридные сорта перцев

​Поэтому, если вспомнить, что огороднику-любителю большой урожай проще получить не с такими сортами, а с менее привередливыми и потому более надежными, ему лучше иметь дело не с новыми голландскими сортами, а со «старыми иностранцами» вроде Калифорнийского чуда, уже давно прижившимися в наших краях, с молдавскими сортами (они считаются сегодня лучшими по соотношению между качеством и ценой) и некоторыми отечественными, которые немножко лучше других приспособлены к условиям Украины и России, как, например, сорт Маринкин язычок. «Немножко лучше» – потому что для выращивания перца в открытом грунте у нас весной и осенью все равно слишком холодно и сухо, и сколько бы селекционеры ни старались, в ближайшие десятилетия полностью «местным» перец вряд ли станет, а для его выращивания в теплицах районирование не стольважно.​

  1. ​Одним из самых ранних сортов считается «Тритон», окрас его плодов постепенно меняется от зеленого до темно-красного. Вес перцев достигает 150 граммов.​
  2. ​Воловье ухо. Один из самых лучших сортов перцев по вкусу. Куст 70-80 см, плоды красные, длинные, конусообразные. Толщина стенок 1 см, плодоносит до самых морозов.​​Лимонное чудо и др.​
  3. ​Итальянский сапог;​
  4. ​Американский гигант;​

​Гибрид раннего срока созревания. Высокорослый, раскидистый, требует простора для полноценного роста и плодоношения, давая при этом крупные, вкусные и ароматные плоды оранжевого цвета. Как и все гибриды, лучше растет в теплицах, но приспособлен и к выращиванию в открытом грунте.​

womanadvice.ru

​Не все сорта перцев для теплицы из поликарбоната подходят для выращивания в пленочных укрытиях и тем более – в незащищенном грунте. Особенно это касается северных регионов, где без раннего выращивания рассады и пересадки её в садовую теплицу урожая можно не дождаться вообще.​

​Атлант.​

​Для больших участков и теплиц этот критерий не имеет значения, но если выделенная под посадку перцев площадь ограничена или пленочное укрытие имеет небольшую высоту, лучше выбирать компактные низкорослые сорта.​

Сорт перца Альба

​Подмаренник цепкий Подмаренник цепкий (Galium aparine) — Распространен повсеместно. Характеризуется простым стелющимся стеблем с шипиками. Засоряет посевы зерновых, огороды, сады, луга. Вызывает​

Сорт перца Колобок

​Прекрасный, среднеспелый, крупноплодный сорт. Растение формирует компактный куст, высотой 60-70 см. Плод тупоконический, толстостенный, с гладкой поверхностью. По мере созревания меняет окраску от кремово-желтой до оранжево-красной. Вес плода 150-200 г, толщина стенок 6-7 мм. Вкус превосходный, насыщенный, с нежным ароматом. Урожайность очень высокая. Сорт относительно устойчив к вирусу табачной мозаики. Предназначен для потребления в свежем виде, консервирования и рыночных продаж.​

Перец Гурме

​Еще один ранний сорт, достойный внимания, называется «Сладкий банан», как можно понять, его плоды имеют желтый окрас и нежный сладкий вкус.​

Поделиться в соц. сетях

Смотрите также:

  • ​Здоровье. Урожайный многоплодный сорт из самых ранних. Все плоды у него словно откалиброваны – имеют вес около 100 грамм. Идеально подходит для фарширования и заготовок. Входит в ТОП-10 по содержанию витамина С.​
  • ​А еще перечислим такие сорта для открытого грунта, ранние и поздние, давно апробированные нашими огородниками и дачниками: Эней, Антей, Тритон, Золушка, Маримба, Альба, Новый русский, Мариша, Мавр, Степашка.​
  • ​Шорокшары;​
  • ​Калифорнийское чудо;​
  • ​Гибрид Оранжевое чудо​
  • ​Зато перец, приспособленный к нашему климату и способный созревать без укрытия, можно сажать и в открытый грунт, и в парник, где он даст ещё лучший урожай.​
  • ​Если вы ищете сорта перца для теплиц небольшого размера и пленочных укрытий, это раннеспелое (105-115 дней) высокопродуктивное растение вам идеально подойдет. Оно достигает роста не более 65-80 см, давая крупные толстостенные плоды с сочной мякотью и превосходным вкусом. Зеленые в период технической спелости, они по мере созревания приобретают глубокий красный цвет.​
  • ​Для низкорослых сортов достаточно туннельного пленочного укрытия​
  • ​Рубрика:Перец​
  • ​Сладкий перец «Колобок» – сорт раннеспелый, период от всходов до фазы технической спелости занимает 108-120 дней, до биологической – 132-139 дней. Растение компактное, низкорослое (30-40 см), полуштамбовое, густооблиственное. Плоды округлые, пониклые и вверх торчащие, диаметром 5-6 см, на стадии технической спелости салатовой окраски, в биологической спелости – темно-красные. Толщина стенок перца «Колобок» 8-9 мм, масса плода 80-150 г. Вкусовые качества отличные. Урожайность 3,5-5 кгм2.​
  • ​Тем, кто не любит заниматься подвязкой растений, лучше выбирать низкие сорта с мощным стеблем. К таким относится урожайный сорт раннего перца под названием «Игрок», его плоды достигают веса 150 граммов.​
  • ​Альба. Уникальный сорт молдавской селекции с толстой сочной стенкой, отлично переносит жару. Очень длительно хранится. Потрясающая урожайность. При правильном уходе может дать до 8 кг с 1 кв. метра посадок. Куст невысокий – около 50 см.​

​У этих перцев кусты компактные, но очень мощные, с красивой листвой, плоды разного окраса, с толщиной стенки 7-8 мм, урожайность около 4 кг с квадратного метра.​

hitagro.ru

​Солнце Италии.​

лучшие сорта перцев голландских

Сладкий перец перестал быть садоводческой и гастрономической изюминкой. Пришедший к нам из Южной Америки еще в XVI веке он навсегда укоренился на многих огородах и фермах страны. Сегодня вырастить сочный и внушительный урожай в состоянии любой овощевод. Необходимо правильно подобрать сорт. А выбирать есть из чего! На радость любителям перца ассортимент предлагаемых сортов насчитывает сотни вариантов, с разных уголков земли. Однако особую любовь и доверие получили голландские сорта.

лучшие сорта перцев голландских

В этой категории овощевода ждет большой выбор гибридных перцев. Разница между сортом и гибридом заключается в том, что сорт-это продукт классической селекции, семена которого сохраняют все характеристики родительского растения. Гибриды — результат скрещивания, обладают повышенным плодоношением, но не способны передавать свои особенности следующим поколениям. В этом случае покупка посевного материала из сезона в сезон является необходимостью, но если задачи сбора посевного материала не стоит, то недостатков у таких сортов практически нет. Так как высокая урожайность и обилие выбора – это именно то к чему стремятся многие овощеводы.

Важно! Выращивание перца происходит исключительно через рассаду, так как прямой посев в грунт не даст результатов из-за короткого теплого периода.

Немного о выращивании перцев

лучшие сорта перцев голландских

Перед тем как перейти к рассмотрению конкретных сортов стоит отметить, что сладкий перец крайне теплолюбивое растение. На его родине теплый сезон длится значительно дольше, чем в нашей стране, поэтому просматривая семена, стоит уделить особое внимание срокам созревания. Идеальным выбором станут:

  • очень ранние сорта;
  • ранние сорта;
  • среднеранние сорта;
  • среднеспелые сорта (подойдут только для теплых регионов).

Окрепший посадочный материал высаживается в грунт только после того, как минует любая угроза заморозков. В целом практика переноса уже сформировавшегося растения начинается после 80 дня роста. Место для будущей посадки должно быть максимально солнечным.

Еще один важный момент – сладкий перец не терпит засухи. Кусты следует поливать раз в сутки при теплой погоде, в жару полив увеличивается вдвое, земля увлажняется рано утром и вечером. Необходимо сохранить баланс и не заливать перец, так как избыток влаги приводит к загниванию корней.

Важно! Чрезмерный полив или тенистое место станет губительной средой еще и по причине слизней. Эти создания просто обожают сочные кусты перца.

Интересно! Плоды перца растут фазами. Сначала они вытягиваются в длину затем в ширину. На третьем этапе у перца происходит уплотнение стенок. Именно в этот период закладывается мясистость и сочность урожая, которая напрямую зависит от правильного полива.

Сладкий перец с долгим плодоношением

Сорт Атлант отличается крупными красными плодами конусовидной формы с длиной до 20 см и весом до 400 грамм, при толщине стенок в 6 мм. Атлант обладает средней плотностью, сладковатым вкусом и свежим ароматом.

лучшие сорта перцев голландских

В открытый грунт рассада может высаживаться после 40-50 суток роста. Взрослые кусты обладают компактными размерами, а их рост может доходить до 1 метра. Первая техническая спелость плодов наступает после 120 суток со дня высадки. Урожайность на 1 м2 составляет 3-5 кг, при ранней высадке возможна и вторая волна, но она будет значительно скуднее.

Важно! Перед тем как высаживать собственную или покупную рассаду требуется ее закалить. Необходимо выносить рассаду на улицу, давая ей окрепнуть в естественных условиях. Это снизит уровень стресса у растений и как итог благоприятно скажется на дальнейшем росте.

Перец Геракл относится к среднеспелым растениям. Красный плод напоминает куб, средний размер составляет 12 см в длину и 11 см в ширину, при весе от 200 до 400 грамм. Толщина стенок доходит до 7 мм, мякоть сочная и ароматная.

лучшие сорта перцев голландских

Пересадка на улицу осуществляется при прогреве земли не менее чем на 10оС. Рассада должна полностью сформироваться и быть предварительно закаленной. Высота взрослых кустов может достигать 50 см, растение по своему строению раскидистое. Из-за внушительного размера плодов может требовать подвязки, а также дает повышенную урожайность с 1 м2 в 3,5 кг.

Сорт Какаду представитель среднеспелой категории. Имеет вытянутые чуть изогнутые плоды желтого, зеленого или красного цвета, с длиной до 30 см. Вес созревшего перца — 500 грамм. Толщина стенок доходит до 8 мм. Мякоть сладкая и ароматная.

лучшие сорта перцев голландских

Перец Какаду подойдет исключительно для тепличных посадок. Первый урожай собирается после 130 дня с момента появления ростков. Кусты раскидистые и требуют пространства, высота взрослого растения доходит до 1,5 метров. Радует хорошей отдачей в виде 3 кг сладкого перца с 1 здорового куста.

Кардинал — это запоминающийся раннеспелый сорт перца с плодами кубической формы, со средним весом в 250 грамм. Изюминка Кардинала насыщенный фиолетовый цвет его плодов, который со временем может уходить в коричневый оттенок. Толщина стенки достигает 8 мм.

лучшие сорта перцев голландских

Может высаживаться в грунт, но предпочтительно тепличное выращивание. Не терпит температуру ниже 13оС, боится ветра и сквозняков. Первый урожай достигает технической зрелости к 90 дням. Сорт отличается долгим вегетационным периодом при самостоятельном проращивании семян. Кусты имеют высоту около 1 метра, нуждаются в обязательной подвязке. При благоприятных условиях достигается урожайность в 14 кг с 1 м2.

Клаудио входит в группу раннеспелых сортов, имеет большое количество поклонников среди овощеводов и обладает большой плодовитостью. Плоды красного цвета призмовидной формы с весом в 200-250 грамм. Может похвастаться толстыми мясистыми стенками толщиной до 14 мм. Обладает насыщенным сладковатым вкусом без ярко выраженной горечи.

лучшие сорта перцев голландских

Первое плодоношение начинается после 70 дня с момента переноса посадочного материала в открытый грунт. Высота кустов до 70 см, при этом Клаудио отличается мощным стеблем. Это прямостоячее растение с урожайностью до 4,5 кг на 1 м2.

Сорт Латино представитель среднеспелых перцев. Радует мясистыми плодами с массой в 220 грамма и сочными стенками до 1 см в толщину. Форма кубическая при общих размерах в 12х12 см.

лучшие сорта перцев голландских

При теплом климате можно выращивать в открытом грунте. В холодных регионах предпочтительны теплицы. При пониженных температурах падает урожайность, в подходящих условиях здоровые и ухоженные посадки дают 16 кг на 1 м2 с технической спелостью в 100 дней.

Ранний сладкий перец

Сорт Буратино представитель раннеспелых перцев. Плоды красного цвета и вытянутой конусовидной формы, толщина стенок не более 5 мм, средний вес 115 грамм. Буратино сочный перец, но простоватый на вкус.

лучшие сорта перцев голландских

Кусты раскидистые с высотой более 1 метра. Первый урожай с технической спелостью может быть собран после 90 дней. Урожайность Буратино составляет 10-13,5 кг на 1 м2.

Перец Ерошка идеален при коротком лете. Это скороспелый сорт, который неплохо переносит пониженные температуры. Масса зрелого плода около 160 грамм, со стенкой в 5 мм. Цвет при созревании оранжево-красный.

лучшие сорта перцев голландских

Взрослый куст вытягивается до 50 см. Отличается повышенной урожайностью до 2,5 кг с одного куста. Такой сорт отлично подходит для уплотненных посадок, поэтому количество снятых плодов с 1 м2 порадует любого овощевода.

Важно! Поливать перец следует только теплой водой. Если стоит цель получить максимальный урожай с каждого кустика, то следует отказаться от полива холодной водой.

Перец Конфетка полюбился многим за миниатюрные плоды. Перчики представляют собой небольшие шарики массой не превышающие 50 граммов, со стенкой в 7 мм. Сладкий вкус и необычная форма очень нравится детям.

Вас может заинтересовать: лучшие сорта перцев голландских

Сами кустики Конфетки очень компактные, их высота не превышает 60 см. Может выращиваться любым способом, сорт очень популярен для выращивания в горшках. Первый урожай готов к сбору уже на 85 день от высадки. Куст перца Конфетка может принести до 1 кг плодов.

Перец Фунтик хорошо знаком овощеводам и относится к раннеспелым сортам. Плоды в спелом состоянии приобретают красный цвет, форма вытянутая. Масса 1 перца доходит до 180 граммов, со стенкой в 7 мм. Имеет ярко выраженный перечный вкус.

лучшие сорта перцев голландских

Высота взрослого куста около 70 см, отличается хорошо развитой листвой. При должном уходе 1 куст может дать урожай более 3 кг.

Перец Чардаш имеет кубко-образную форму плодов с цветовым диапазоном спелости от желто-оранжевого до насыщенного оранжево-красного. Не имеет ярко выраженной горечи. Плоды крупные, весом до 220 граммов, со стенкой до 6 мм.

лучшие сорта перцев голландских

Радует овощеводов быстрой завязкой плодов и их созреванием. Один куст приносит около 3 кг, в пересчете на квадратный метр урожайность составляет около 10 кг.

Лучшие сорта острого перца

Чилийская жара придется по душе тем, кто не привык к сильной остроте, но ценит ярко выраженный перечный вкус. Сорт относится к категории раннеспелых. Плоды вытянутые, треугольной формы, с ярко-красным цветом и привлекательным глянцем. Длина одного перчика составляет 20 см.

лучшие сорта перцев голландских

Венгерский – средне острый перец с окраской желтого или красного цвета. Плоды вытянуты по форме, с весом в 40 граммов и толщиной стенки в 4 мм. Сами кустики компактные и не перерастают выше 45 см.

лучшие сорта перцев голландских

Суперчили отличается выраженным перечным вкусом и остротой. Цветовая палитра сорта изменяется по мере созревания перца от зеленого до вишневого цвета. Длина плода составляет 7 см, при весе в 20 грамм.

лучшие сорта перцев голландских

Интересно! Выращивая жгучий перец необходимо позаботиться о том, чтобы он произрастал на значительном расстоянии от сладких сортов. Иначе в процессе естественного опыления пострадает весь урожай перца.

Низкорослый перец

Атлантик – среднеспелый сорт, длина плода около 20 см при весе в 200 грамм. Толщина стенки 1 см, внутри мякоть хрустящая, сочная и очень плотная. В состоянии зрелости приобретает красный цвет, на стадии технического созревания темно-зеленый.

лучшие сорта перцев голландских

Может высаживаться как в открытый грунт, так и в крытые теплицы. Сорт очень требователен к солнцу и поливу. Кусты вытягиваются до 1 метра в высоту и имеют сильное разветвление. Срок созревания такого перца составляет 115 дней. В благоприятных для сорта условиях Атлантик радует урожаем в 10 кг с 1 м2.

Джипси — представитель максимально ранних сортов. Плоды немного вытянуты по форме, с окрасом от светло-салатного до красного цвета при полном созревании. Размер перца 10х6 см, с толщиной стенки в 5 мм и весом в 100 граммов.

лучшие сорта перцев голландских
Отличается нежностью мякоти, тонким вкусом и приятным ароматом.

Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Срок созревания составляет 60 дней. Сорт выращивается без предварительной пикировки, в противном случае ранний урожай задерживается.

Сорт Калифорнийское чудо порадует овощеводов красивыми плодами с сочной и мясистой мякотью толщиной до 1 см. Вес зрелого перца варьируется от 90 до 170 граммов. Цветовая палитра включает в себя зеленый цвет, который переходит в красный с небольшим розовым отливом. Могут быть вариации с желтой и оранжевой окраской.

лучшие сорта перцев голландских

Первые плоды при технической зрелости снимаются через 120 дней. Перец прекрасно чувствует себя в грунтовых посадках и теплицах.

Корвет — ранний сорт отличается плодами конусовидной формы с весом до 100 грамм, имеет стенки толщиною до 6 мм. Спелый перец обладает насыщенным оранжевым цветом. Вкус сладкий, без горечи. Первые плоды созревают на 100 день.

лучшие сорта перцев голландских

Мираж — раннеспелый перец с мясистыми плодами вытянутой конической формы. Окраска плода меняется по мере созревания с беловато-желтого до глубокого оранжевого цвета. Вес 1 перца доходит до 160 грамм, со стенкой до 1 см. Урожайность сорта составляет 5,3 кг на 1 м2. Кусты умеренно раскидистые, период созревания первого урожая занимает 95 дней с момента высадки.

лучшие сорта перцев голландских

Сорт Тамара представитель среднеранних гибридов. С плодами конусовидной формы, средняя длина которых около 16 см. Вес может достигать 120 грамм, с толщиной стенки в 9 мм. Окраска меняется от светло-зеленого до яркого красного цвета.

лучшие сорта перцев голландских

Первый урожай созревает после 60 дней от высадки рассады в грунт, взрослый куст имеет большое количество листвы, что спасает урожай от солнца.

Из практики овощеводов

Просматривая отзывы людей, которые пробовали или отдали свое предпочтение голландским сортам перца можно убедиться в том, что в большинстве случаев их эксперименты удачны. Кто-то подбирает сорт, полагаясь исключительно на практику, другие консультируются с агрономами в своих регионах. Но все сходятся в одном, если был найден сорт, который прекрасно подходит для того или иного климата, то радость от урожая не заставит себя ждать.

Другой вопрос – это характеристики плодов. Вкусовые предпочтения людей разнообразны также, как и количество сортов. Кого-то привлекают мясистые перцы с толщиной стенки в 10 мм, а иные предпочитают перцы тоньше. Поэтому сталкиваясь с негативным отзывом о том, что перец тонкий, стоит критично отнестись к информации и понять так ли это плохо на самом деле.

лучшие сорта перцев голландских

Овощеводы, занимающиеся продажей своего урожая, отмечают качество получаемых плодов. Они долго хранятся и надолго сохраняют привлекательный товарный вид. В вопросах применения перцы голландских сортов также универсальны. Сладкие сорта прекрасно подходят для рагу, салатов, нарезки, овощной икры, консервирования и сушки, а сорт Атлантик, за счет своей повышенной плотности, идеальный кандидат для запекания перцев на гриле.

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());»>

лучшие сорта перцев голландскихПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте «Яндекса»

4 недели ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *