Лучшие сорта томатов черные

Если раньше черные томаты считались редкостью, то сегодня выведено большое количество сортов. Увидеть черные помидоры можно чуть ли не в каждой теплице, да и в открытом грунте на простой грядке тоже.

Содержание статьи:

• Черный принц
• Черномор
• Черный мавр
• Черный де барао
• Черная гроздь
• Черная груша
• Черника
• Кумато
• Трюфель черный
• Цыган
• Черный Крым
• Шоколадный

Если раньше черные томаты считались редкостью, то сегодня выведено большое количество сортов. Увидеть черные помидоры можно чуть ли не в каждой теплице, да и в открытом грунте на простой грядке тоже. Вот тут нужно внести ясность, на самом деле плоды в большинстве не совсем черные, а темно-коричневые, бурые. Причем часто так окрашены и кожица, и мякоть. Тем, кто привык к красным томатам, может быть сначала непривычно видеть на столе такой коричневый помидор, но стоит его попробовать, все сомнения развеются, так как черные помидоры вкусные невероятно. И полезнее красных, а тем более, желтых.

Что делает томаты черными

Как мы говорили, окраска может быть от светло-шоколадной до фиолетово-коричневой, почти черной. Такой цвет растения получают при наличии красных и фиолетовых пигментов. Красный есть в обычных сортах томатов, его придают ликопин и каротиноиды, а откуда взялся фиолетовый? Все дело в антоцианах, именно они ответственны за фиолетовый цвет, например, их много в баклажанах, краснокочанной капусте и т.д.

В томаты антоцианы попали путем генной инженерии или же методом естественного отбора.

В чем особенность помидоров с черной окраской:

• Обладают особым вкусом, благодаря повышенному количеству сахаров и гармоничному сахарокислотному индексу.
• Наличие большого количества антиоксидантов очищает организм.
• Наличие большого количества антоцианов способствуют укреплению иммунитета, а также сосудов.
• Большое количество витамина А благотворно влияет на зрение.
• Большая концентрация ликопина защищает от образования опухолей.

Обычно все садоводы начинают хвалить черноплодные помидоры после первого опыта их выращивания. Так давайте же почитаем про самые лучшие сорта черных томатов по отзывам садоводов.

Томат Черный принц

Среднеспелый сорт индетерминантного типа, созревает через 100-115 дней, имеет высоту до 180 см, поэтому лучше выращивать в теплицах с пасынкованием и подвязкой.  Урожайность до 7 кг с кв.м.

Плоды красивого темного  бордово-коричневого окраса, округлой формы, мясистые, имеют среднюю массу 200-300 г, первые плоды могут вырасти до 400 г. Вкус отличный, благодаря повышенному содержанию сахаров томаты Черный принц насыщенно сладкие. Относятся к салатным сортам.

Устойчивость к фитофторе выше среднего, но обработка требуется.

Оригинатор: ЗАО » Научно — производственная корпорация «НК. ЛТД»

Томат Черномор

Среднеспелый, салатный сорт черноплодных томатов. Индетерминатный, сильнорослый, достигает  2,5 метров. От всходов дол первых плодов проходит 110—120 дней. Выращивается в теплицах, с пасынкованием и подвязкой.

Спелые плоды плоско округлые, крупные, массой до 300 г, бордово-фиолетового окраса, не растрескиваются. Вкус отличный, мякоть мясистая, сладкая, используются помидоры Черномор в свежем виде.

Оригинатор:  ВНИИССОК

Томат Черный мавр

Среднеранний сорт для выращивания в парниках и теплицах, поспевают плоды через 100-108 дней.  Тип полудетерминантный, высота куста 1-1,3 м. Требуется подвязка и пасынкование. Можно выращивать в открытом грунте в средней полосе России.

На кусту образуется 7-10 кистей, в кисти по  7-10 сливовидных томатов бордово-шоколадной  окраски, среднего размера, массой 30-50 г.

Томат Черный мавр по праву включен в лучшие сорта черных помидоров, так как имеет отличные вкусовые качества, к тому же плоды плотные с крепкой кожицей, поэтому пригодны для консервирования.

Оригинатор: Седек

Томат Черный де барао

Позднеспелый сорт (120 дней), сильноростый с быстро растущими плетями, интердетерминантный, высотой до 2 и более метров. Рекомендуется для выращивания в теплицах с обязательным пасынкованием.

Спелые томаты фиолетово-коричневые, форма сливки, массой 60 г, плотные, пригодны для консервирования и длительного хранения. По вкусу хорошие, урожайность до 8 кг с 1 кв.м.

Оригинатор: Гисок

Томат Черная гроздь

Раннеспелый гибрид с по-настоящему черными помидорками. Относится даже не к черным, а синим томатам. Поспевает на 80 день от всходов. Высокорослое растение, интердетерминантного типа, достигает 150 см. Может выращиваться как в теплицах, так и в открытом грунте. С подвязкой к  кольям и пасынкованием.

Листья отличаются ромбовидной формой и морщинистой структурой, опущения нет, что не характерно для томатов.

Спелые плоды иссиня-черные, блестящие, гладкие, некрупные, до 50-60 г. Недозрелые с сливово-красным глянцем. Мякоть темно-красная, вкус не помидорный, а похож на сливу.

Урожайность высокая, до 6 кг с куста. Устойчив к болезням томатов.

Оригинатор: ?

Томат Черная груша

Среднеспелый сорт черноплодных томатов, поспевает через 110-115 дней, тип куста – индетерминантный. Растение высокорослое, достигает 1,5-1,8 м, может культивироваться в теплицах и в открытом грунте с подвязкой и пасынкованием. При формировании в 2 стебля урожайность повышается.

Плоды оригинальной грушевидной формы, массой 50-80 г, не растрескиваются, плотные с красивым глянцем, коричнево-бордовые.  Вкус хороший, ярко выраженный помидорный. Пригодны для употребления в салатах, а также для консервирования, к тому же томат черная груша лежкий и долго хранится.

Урожайность с куста достигает 5 кг, сажать нужно по 3-4 куста на 1 кв.м

Оригинатор: ?

Томат Черника

Выведен в США, раннеспелый сорт, уже через 95-100 дней от всходов можно снимать первые плоды. Высокий, индетерминантного типа, требует подвязки и удаления пасынков. Можно выращивать в теплице и в открытом грунте. Относится к синим томатам.

На кистях по 6-8 черно-бордовых плодов, помидорки округлой формы, блестящие, привлекательные, неспелые — зеленого цвета с фиолетовыми плечиками,средней массы 150 г

Мякоть вкусная, темно бордовая, употреблять лучше в салатах.

Оригинатор: ?

Томат Кумато

Гибрид среднеспелый, (120 дней), интердетерминантный, вырастает выше 2 м, лианоподобный, верхушку желательно прищипывать.

Плоды расположены на кистях по 8 и более штук. Помидоры средние, иссиня-черные, массой примерно 80 г. Плотные с крепкой кожицей, хорошо хранятся. По вкусу сладковатые с ягодными нотками, мякоть на срезе темно красная, зеленоватого оттенка. Содержат большое количество  антоцианов (вещество, восстанавливающее клетки и замедляющее старение).

Урожайность 15 кг с квадратного метра.

Оригинатор: ?

Томат Трюфель черный

Среднеранний гибрид интердетерминантного типа. От всходов до первых плодов проходит 105-115 дней.

Плоды грушевидные, в кисти 5-6 штук, весом 180-200 г. Окрашены в красно-фиолетовый. По вкусу сладкие, мясистые. Назначение универсальное, могут длительно храниться.

Урожайность при правильном выращивании 10-12 кг с кВ.м. Лучше сажать по 2 куста на 1 кв.м и формировать в 2 стебля

Оригинатор: ?

Томат Цыган

Среднеспелый, высотой 1-1,2 м, в теплицах вырастает выше. В средней полосе выращивается в теплице, в южных регионах можно в открытом грунте. Требуется подвязка и пасынкование, лучший урожай отдает при формировании в 2 стебля, в южных регионах можно в 3 стебля.

Плоды среднего размера, по 100-180 г, круглые, розово-шоколадного цвета, по вкусу с небольшой кислинкой, мясистые. Несмотря на то, что помидоры Цыган плотные, долго они не хранятся, поэтому сорт относится к салатным. Но можно пускать на томатный сок, пюре.

Сорт обладает устойчивостью к заболеваниям томатов, как и большинство черных помидоров.  со На 1 кв.м высаживают до 4 кустов.

Оригинатор: ?

Томат Черный крым

Среднеранний (80-90 дней), высокорослый, достигает 180 см. Рекомендован к выращиванию в теплицах в зоне с холодным климатом. Обязательна подвязка и пасынкование.

Плоды крупные, некоторые достигают 500 г и выше. По форме плоскоокруглые, сначала зеленовато-коричневые, а по мере созревания темнеют и становятся почти черно-бордовые. Вкус отличный, плоды используются для соков, салатов, консервирования. Не хранятся.

Сорт томатов Черный Крым почти не болеет, урожайность высокая.

Оригинатор: ?

Томат Шоколадный

Среднеспелый, полудетерминантный сорт, вырастает до 110-150 см. Рекомендован как для открытого грунта, так и для защищенного, требуется пасынкование и подвязка.

Плоды по 150-200 г, первые плоды могут достигать 400 г. Цвет помидоров коричневый, мякоть нежная, вкусная, сладкая. На кисти по 4 и более плодов.

Устойчив к вершинной гнили томатов, дает урожайность более 4 кг с квадрата.  Используется в кулинарии как салатный сорт.

Оригинатор: Мязина Л.А.

Если вы имели опыт выращивания черных томатов, поделитесь, пожалуйста, в комментариях.

Напишите, какие сорта или гибриды вы сажали, в каком регионе страны?

Какая была у них урожайность, какие получились помидоры на вид, на вкус?

© Копирование запрещено!

Все материалы сайта Sadim-Seem.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах мы будем вынуждены обратиться в суд с финансовыми требованиями к ответчику.

Кто сказал, что привычные взгляду красные и желтые томаты единственные и неповторимые в своем классе пасленовых культур? Все больше сердец (и желудков) завоевывают экзотически-темные помидоры. От своих алых и солнечных собратьев шоколадно-коричневые, лиловые, фиолетовые, черно-бурые томаты выгодно отличаются более высоким содержанием сахаристых веществ. У многих сортов вкус плодов оставляет пикантное фруктовое послевкусие.

Новости из мира темнокожих помидоров

Какие же они, самые вкусные черные сорта томатов, действительно ли их цвет близок к цвету ночного неба? Или это только уловка дающих название новым сортам селекционеров?

Благородный принц родом из Китая

Выходец из Китая, адаптированный селекционерами к российским климатическим реалиям, томат Черный принц — описание сорта в трех словах: среднеранний, индетерминантный, десертный. Пока на кусте не начнут зреть плоды, ничем не отличается от своих собратьев. Те же светло-зеленые листья, крепкий стебель, кисти с плодами. Разве что каждый зеленый помидор у плодоножки украшен более темным неровным пятном. В период созревания плод буреет, затем становится бордово-фиолетовым. Чем привольнее и комфортнее жилось растению, тем более насыщенный цвет приобретает плотная кожура округлых плодов от 100 до 500 граммов. На разрезе – краска того же колера, но чуть светлее. Камеры с семенами с добавлением сахаристо-белого цвета. Благоприятные отзывы о томате Черный принц указывают на его высокую урожайность (от 4 кг с куста), иммунитет к фитофторозу, отличный кисло-сладкий вкус.

Жизнь особы королевских томатных кровей

История жизни, описание сорта и характеристика томата Черный принц для открытого грунта начинается с особенности появления первых ростков из посаженных на рассаду семян – несколько позднее, чем у других разновидностей, на 10 день. По прошествии 21 дня с момента заделки семян в почву ждать новые ростки не стоит, остается правильно возделывать то, что взошло в этот период. В фазе сформировавшихся 3-4 листиков рассаду томатов пересаживают в емкости со слоем почвы не менее 15 см, а лучше 20, для формирования крепкой корневой системы. В грунт переселяют в период с середины мая до середины июня, в зависимости от климата региона. Сорт не выстоит даже в легкие заморозки, если возникла такая угроза, посадки следует утеплить пленкой или надежным укрывным материалом.

Томат отзывчив на регулярную подкормку, рыхление почвы, рациональный полив. Для сохранения сортовых качеств расстояние до других представителей пасленовых должно быть не менее 1,5-2 метра. Между растениями одного сорта – не менее 60 см. Первый сбор овощей – через 4 месяца с момента прорастания семян. Сорт из рослых, в благоприятных условиях вырастает до 2 метров в длину. Своевременное отщипывание лишних побегов улучшит качество плодов и укоротит срок созревания. Практикуется формирование растения в один стебель и в два. Во втором случае дают развиться не только главному побегу, но и пасынку, появившемуся до первой кисти. В районах с коротким летом оставляют для созревания 2, редко 3 кисти, остальные удаляют.

Трюфели из Японии

Сорт немного похож на Черного принца цветом и вкусом, судя по тому, какие отзывы о томате Японский трюфель черный оставляют имеющие с ним знакомство. Разве что цвет более теплого оттенка и напоминает шоколадно-бурый. А форма имеет отчетливое сходство с электрической лампочкой. Таких «лампочек» массой 100-200 г с одного куста собирают около 5 килограммов, что является достаточно хорошей, но не рекордной для томатов урожайностью. Среднеранний, 90-100 суток до технической зрелости первых плодов. Сорт из теплолюбивых, с началом ночных понижений температур в конце лета может «закапризничать» и заболеть фитофторозом. В большинстве районов опытные огородники собирают плоды томата недозрелыми, чтобы сберечь от загнивания. Вкусовые качества овощей, дозревающих искусственным образом, ничуть не хуже. Благодаря плотной текстуре мякоти и крепкой кожуре незаменим для консервирования целыми плодами.

Продукт японской селекции томат Трюфель черный в нашей стране начал распространение в последнем десятилетии прошлого века. Тогда он считался экзотической новинкой на рынке семян.

В настоящее время томат Черный трюфель с успехом выращивается почти на всей территории России, но свои настоящие способности к урожаю показывает только в теплицах и пленочных парниках.

Как виноградная лоза

Издалека томат Черная вишенка не мудрено спутать с виноградом, настолько густо усыпаны кисти небольшими круглыми плодами бордово-коричневого цвета. Этот сорт настоящая находка для любителей полакомиться по-настоящему сладкими помидорами, да еще столь привлекательными на вид. Томат, именуемый еще Черри черный, характеризуется как среднеранний (до 120 суток) рослый сорт. Предназначен для любого типа выращивания.

Урожайность – 5 с лишним килограммов плодов, все как на подбор: одинакового размера, формы и цвета.

Из особенностей сорта — боковые побеги массивнее основного стебля, так как именно им выпадает нагрузка нескольких кистей с урожаем. В некоторых случаях длина главного стебля может превысить 2 метра, без дополнительного укрепления на опоре возникает опасность надлома, скручивания и гибели растения. Из минусов ухода – чуть ли не ежедневный контроль за состоянием: пасынкование, подвязка. От любого излишка влаги кожица помидор начинает трескаться, что влияет на товарный вид урожая. Помидоры-вишенки украсят любое блюдо, особенно хороши в маринованном виде. Эстетическое наслаждение не менее приятно, чем удовольствие от вкуса.

Всегда экзотический фиолетовый

Среди темных сортов — самый крупноплодный, сочный и сладкий, — такие отзывы о томате Черномор можно отнести к положительным. Если и есть недовольные этой разновидностью помидоров, то только любители консерваций целыми плодами, так как данный сорт для неё совсем не подходит. Зато в свежем виде радует вкусовые рецепторы пикантным сладким, с небольшой кислинкой вкусом. Важным достоинством является его хорошая урожайность и средний срок вызревания плодов. Масса одного увесистого помидора обычно начинается от 300 граммов. По форме – округлые, немного сплюснутые, ребристые. На одном растении формируют три-четыре кисти, на которых вызреет 4-5 плодов. В фазе биологической зрелости становятся лилово-фиолетовыми. В среднем урожай одного куста составляет 3,5-4 кг. Сорт рослый, индетерминантный. Устойчивость к фитофторе слабая, от заболевания спасет регулярный осмотр и своевременная обработка.

Как черная смородина

Легким оттенком вкуса спелой сливы томат Черная гроздь обязан пигменту антоциану, наличие которого в плодах (а не в листьях и стеблях, как у других пасленовых) позволяет окраситься в по-настоящему темный цвет. Данная разновидность томатов в фазе биологической зрелости имеет фиолетово-черный цвет маленьких (30-70 г) плодов. Располагаются они на несложной кисти количеством до 10 штук. Таких кистей на растении столько, что общая урожайность с одного куста превышает 6 кг. Высота одного куста 150 см, облиственность средняя. Вегетативный период сорта — 80-90 дней. Плоды плотные, не растрескиваются и после длительного хранения, транспортабельны. Внутри темно-красного цвета, с двумя семенными камерами.

Томаты-пеструшки

Если появилось желание вырастить что-то экзотическое, можно обратить взор в сторону разновидностей помидоров непривычной окраски. Такой, как томат Черный мавр — описание сорта состоит из следующих характеристик:

• среднеранний, полудетерминантный, с вегетационным периодом 110-120 суток;
• рост куста около 100 см, под пленкой – до 150;
• образует кисти в среднем из 10 плодов (в особых случаях до 20 шт.);
• масса одного томата около 50 граммов яйцевидной формы;
• в биологической зрелости плод приобретает темный бордовый цвет с крупными штрихами более темного оттенка.

Благодаря плотной толстой кожице подходит для всех типов консервации. Вкус традиционный кисло-сладкий. Урожайность от 2 до 3 кг с куста.

Популярный среди черных

Многочисленные отзывы о томате Черный барон, популярнейшем из темных сортов помидоров, содержат восторженные эпитеты вкусовым качествам плодов: сочные, сладкие, нежные, пикантные, ароматные. Урожайность пасленовой культуры тоже заслуживает всяческих похвал. Мощный куст 150-200 см высотой под густой листвой скрывает 3-4 кисти с круглоплоскими ребристыми плодами массой 200-300 г. В кисти их может быть 3-5 штук. Созревшие помидоры красивого ровного красно-коричневого цвета. Тяжелые плоды тянут ветви растения вниз, поэтому их укрепляют, подвязывая к кольям. От появления всходов до сбора первых томатов – примерно 120 суток, что позволяет считать сорт среднеранним. Данная разновидность томатов обладает хорошим иммунитетом к болезням. На своевременную подпитку органическими и минеральными удобрениями откликается обильным урожаем.

Лакомка для сладкоежек

Темные сорта томатов вообще отличаются повышенным содержанием сахара, но томат Черная лакомка настоящий — лидер по проценту сахаристых веществ в своих плодах.

Это же качество является и главным минусом сорта, так как созревший томат становится слишком мягким для маринования. И срок хранения таких помидоров невысок. Зато, благодаря десертному вкусу, идеален для употребления в свежем виде. А наличие антиоксидантов в плодах делает его незаменимым в диетическом меню. Подходит для тепличного типа выращивания. Среднеспелый сорт. Форма плодов округлая. Масса одного томата от 100 до 150 граммов, темно-красного или коричневато-красного цвета. На растении собраны в кисти по 3-5 штук. Урожайность хорошая, 4-5 кг с куста.

Бизоны бывают разные: желтые, черные, красные

Под сортом «Бизон» подразумеваются пасленовые разного цвета: красные, желтые, розовые, черные. Среди всех представителей вида, отзывы о томате Черный бизон в первую очередь указывают на необычайную мощь не только главного стебля, но и боковых побегов. Такая крепость нужна растению, чтобы выдерживать вес множества округлых, ребристых у плодоножки плодов массой 300-500 граммов. Цвет томатов ровный, красновато-пурпурный, бывает с фиолетовым оттенком. Высота куста 180-200 см. Срок созревания плодов – среднепоздний. Томатная паста и соусы из плодов этого сорта имеет нежное фруктовое послевкусие. Хорошо проявляет себя в салатах и других овощных блюдах. Для консервации непригоден – тонкая кожура растрескивается от механического и температурного воздействия.

Крупнее темного бизона – только черный слон

Своими немалыми размерами томат Черный слон оправдывает свое название полностью. Округлые сплюснутые плоды этого сорта имеют вес от 200 до 350 граммов. Цвет в момент биологической зрелости – черно-коричневый. Классифицируется как среднеранний, 115-120 дней на рост и развитие плодов. С квадратного метра насаждений добиваются около 8 кг урожая помидоров.

Путешествие с острова на материк

Иногда именуемый еще «Черный Крымский», томат Черный Крым название получил по месту рождения сорта. Среднеранний вид, на вегетацию затрачивает 80-90 дней. Обладает отличным иммунитетом ко всем болезням пасленовых культур. На родине может похвастаться огромными (от 500 граммов) плодами черно-коричневого цвета. В более суровых условиях регионов, севернее Крыма, масса плодов близка к максимальным показателям в тепличном способе культивирования. Сочная, свежая, ароматная мякоть используется для приготовления томатного сока при выращивании в промышленных масштабах. В частном хозяйстве урожай томатов (от 6 до 8 кг с куста) идет на салаты, гарниры, в супы, смузи и на сок. В консервированном виде теряет внешнюю привлекательность, но не отличный вкус.

Сфера применения темных томатов: много плюсов и один минус

Агротехника выращивания всех сортов помидоров приблизительно одинакова. Отличается сроками проведения основных работ и сбора урожая (от скорости созревания плодов). Сфера применения плодов зависит от фантазии и кулинарных пристрастий хозяина. Темного цвета разновидности помидоров в данном случае – не исключение. Крупные и мелкие, томаты черные лучшие сорта идут в пищу в свежем, тушеном, вареном, печеном виде. Единственный способ приготовления, в котором они показывают себя порой не с лучшей стороны – это консервирование. Из-за слабой тонкой кожуры плоды быстро теряют свою форму, а с ней и привлекательность. Но этот единственный минус далеко не повод, чтобы отказаться от выращивания необыкновенных во всех отношениях томатов. Также посмотрите статью: Рассада помидоров: как ее вырастить и ухаживать за всходами?

Сортовое разнообразие томатов сегодня поражает. Помимо красных и розовых помидоров селекционеры вывели сорта с желтыми, оранжевыми и даже черными плодами! Если вы еще не пробовали сажать на своем участке черные томаты, самое время это сделать. Лестной оценки достойны не только их внешний вид, но также вкус и аромат. Уход за черными томатами — самый обычный. А вот их пользу для организма трудно переоценить.

Особенности черных помидоров, польза

Строго говоря, по-настоящему черных помидоров не бывает. Так называют томаты с очень темной окраской — синие, фиолетовые, коричневые, темно-красные. По размеру плоды могут быть разными, от маленьких черри до гигантских. Их форма тоже отличается разнообразием.

На заметку!

Ходит миф о том, что черные помидоры является генно-модифицированным продуктом, но это не соответствует действительности. Такая окраска плодов достигнута в результате селекции от сортов с обычной окраской.

Преимуществом черных томатов является их насыщенный вкус. Это обусловлено присутствием в мякоти повышенного содержания сахаров и органических кислот. Характерен для этих томатов и яркий аромат. Красящий пигмент антоциан содержится в них в большом количестве. Это вещество оказывает на организм человека противоопухолевое воздействие, укрепляет иммунитет, препятствует старению, оказывает благотворное влияние на  функционирование сердечно-сосудистой системы.

• Благодаря содержащемуся в плодах ликопину, нормализуется деятельность предстательной железы у мужчин.
• Провитамин A имеет в черных помидорах более высокую концентрацию, употребляя плоды в пищу регулярно, можно улучшить свое зрение.
• Комплекс полезных веществ, содержащихся в помидорах, способствует  повышению тонуса в организме, активизирует половую функцию.
• Черные томаты с полным правом можно назвать афродизиаком. Обязательно включите их в список продуктов, которые должны быть на вашем столе.

Лучшие сорта черных томатов

По способу выращивания чёрные помидоры подразделяют на те, что выращивают в теплице, и те, которые отлично растут в открытом грунте. Приобрести семена этой культуры можно в садоводческих магазинах. Особенно редкие сорта придется заказывать в интернете, так как в розничной сети их не всегда можно встретить.

Для выращивания в теплице

В теплице реально получить более богатый и ранний урожай томатов, особенно если есть возможность подогрева. В тепличные условия рассаду можно высадить раньше, чем в открытый грунт. Здесь растения защищены от заморозков и неблагоприятных погодных условий. Предлагаем вашему вниманию сорта черных помидоров, которые рекомендованы для выращивания в теплице:

«Черный Крым»

Сорт Черный Крым

Чтобы созреть, этому сорту требуется от 69 до 80 дней. Его описывают как среднеранний. Сорт выведен для тепличного содержания. Кусты – идетерминантные, могут вырастать до 1,8 м. Томат очень устойчив к заболеваниям. Форма плодов – плоскоокруглая, имеется ребристость. Помидоры очень крупные, средняя масса плодов составляет 500 г. Изначально их окраска – зелено-коричневая, при созревании томаты чернеют. Их употребляют в свежем виде, пускают на приготовление салатов и сока. Урожай не способен храниться долго.

Отзывы на этот сорт положительные. Среди плюсов упоминают высокую урожайность и особенный вкус.

«Де барао черный»

Сорт Де барао черный

Сорт предназначен для выращивания в высоких теплицах, относится к среднепоздним видам. До появления урожая проходит 115-130 дней. Индетерминантные кусты способно вырастать до 3 метров в высоту. Томат не болеет, дает хорошие урожаи.

С одного куста можно собрать 6-7 кг плодов, иногда и больше. Плоды округлой формы, темно-фиолетовые, средним весом 40-70 г. Они могут длительно храниться, замечательно переносят транспортировку. Чаще всего томаты используют для консервации, но хороши они и в свежем виде. Отзывы говорят о том, что сорт идеально подходит для заготовок на зиму.

«Бизон черный»

Сорт Бизон черный

Выращивать эти томаты можно в теплице и в открытом грунте. Сорт относится к детерминантным. Высота кустов варьируется от 1,5 до 1,8 м. Сроки созревания  – среднепоздние. Мощным кустам необходима подвязка и удаление пасынков. Плоды ребристые, плоскоокруглой формы. Томаты имеют среднюю массу 300 г. По цвету они – темно-пурпурные.

Мякоть сладкая сочная, улавливается фруктовое послевкусие. Для засолки плоды не подходят из-за растрескивания. Их употребляют в свежем виде, использовать в салатах и других блюдах. Можно готовить из этих помидоров сок и различные соусы.

На форумах хвалят этот сорт за урожайность и вкусовые качества, из недостатков упоминают растрескивание.

«Черный ананас»

Сорт Черный ананас

В условиях средней полосы и более северных районов томат лучше выращивать в теплице. Экзотический сорт с хорошей урожайностью. Кусты индетерминантного типа, со средним сроком созревания. В высоту томат вырастает до 1,2-1,4 м. Растениям нужна опора и пасынкование. Рекомендуется формировать куст в 2-3 стебля.

Плоды очень крупные, пурпурной окраски. Вес каждого томата может достигать 500 г. Мякоть мясистая, с выраженным вкусом и малым количеством семян. Урожай легко переносит перевозку. Помидоры едят в свежем виде, используют для приготовления салатов и различных закусок. Из-за крупного размера для консервирования плоды не подходят.

Отзывы дачников выделяют красивый внешний вид и сладкий вкус плодов. Владельцы участков называют этот вид любимчиком среди других сортов.

«Черный трюфель»

Сорт Черный трюфель

Плоды этого сорта выглядят настоящей экзотикой из-за необычного цвета и формы. Разновидность относится к индетерминантным среднеранним сортам. Период созревания составляет 105-115 дней. Сорт устойчив к бактериальным и вирусным инфекциям.

Выводили его для выращивания в открытом грунте для южных регионов. В средней полосе лучше высаживать рассаду в теплицу. Плоды имеют универсальное назначение, их можно есть в свежем виде, добавлять в салаты и консервировать.

Мякоть очень плотная, поэтому сок из этих помидоров не делают. С одного растения можно получить 5-6 кг плодов. На форумах хвалят все разновидности «трюфеля», кроме красного.

«Черный барон»

Сорт Черный барон

Его считают одним из самых вкусных среди темноплодных томатов.  Помидоры этого сорта лучше выращивать в теплице. Плоды описывают как сладкие, идеально подходящие для употребления в свежем виде и приготовления сока. Мощные кусты необходимо формировать и подкармливать для получения богатого урожая.

Сорт относится к среднеспелым, индетерминантным видам. Кусты могут вырастать до 2 м высотой. Кисть формируется из 3-5 средних плодов. Вес каждого из них составляет от 150 до 250 г. По форме помидоры округлые, слегка приплюснутые. Возле плодоножки присутствует ребристость. Цвет зрелых плодов – ближе к шоколадному оттенку. Мякоть имеет яркий вкус. Помидоры сладкие, почти медовые. Сорт универсального назначения, томаты можно есть в свежем виде, и пускать на переработку.

Дачники любят этот сорт за то, что он не требует ухода, дает отличный урожай и обладает замечательным вкусом.

«Черная Лакомка»

Сорт Черная Лакомка

Новый сорт, зарегистрированный в 2015 году. Томат относится к индетерминантным, среднеспелым видам. Кусты вырастают до 1,8 м и образуют кисти, в которых собрано по 10 плодов и больше. Рекомендуется формировать куст в один или два стебля с обязательной подвязкой. Сорт выводился для выращивания в теплице. Плоды – округлые по форме, каждый весом 80-110 г. Мякоть – темная, многокамерная, с крупными семенами.

Период плодоношения – длительный. При хорошем уходе кусты дают обильный урожай. Помидоры используют для еды в свежем виде, для консервации и приготовления соков. По отзывам на форумах сорт заслуживает внимания благодаря своей урожайности и отличным вкусовым качествам.

«Черный шоколад»

Сорт Черный шоколад

Сорт входит в группу томатов-черри. Период вегетации длится 111-120 дней. Это индетерминантный томат, предназначенный для выращивания только в тепличных условиях. Помидоры не требуют особого ухода, не подвержены типичным для томатов заболеваниям. Наружная окраска плодов – коричневая с фиолетовым оттенком.

Кисть состоит, в среднем, из 12 небольших плодов, максимальный вес которых 35 г. Мякоть сочная, сладкая на вкус, с фруктовыми нотками. Сорт выводился как салатный, но он вполне пригоден и для консервации.

Обильный урожай прекрасно хранится и может подвергаться длительной транспортировке. Сорт хвалят за отличную всхожесть семян, приятный вкус плодов и длительный срок хранения.

«Кумато»

Сорт Кумато

Томат выращивают по всему миру. Он относится к среднеспелым видам. С момента появление всходов до сбора урожая проходит 120 дней. Кусты индетерминантные, могут вырастать до 2 метров и больше. Макушку необходимо прищипнуть на двухметровой высоте, чтобы повысить качество плодов.

Томат выращивают в теплице, или с применением укрытия в уличных условиях. Один куст дает до 8 кг плодов, средний вес которых 80 г. Помидоры однородные по размеру, округлой, или слегка овальной формы. Цвет зрелых плодов – шоколадный, могут присутствовать зеленоватые полосы. Мякоть нежная, но при этом плотная. Во вкусе присутствуют фруктовые нотки. Собранный урожай хорошо переносит хранение и транспортировку.

Сорт имеет десертное назначение, плоды употребляются в свежем виде. Можно использовать для приготовления соусов, паст и различных блюд.

Отзывы на сорт противоречивые, многих смущает вкус, не похожий на традиционный вкус помидоров. Некоторые сравнивают эти томаты с фруктами, другим они напоминают конфеты. Среди достоинств отмечают долгий срок хранения.

«Индиго Роуз»

Сорт Индиго Роуз

Сорт поздних сроков созревания. В открытом грунте кусты вырастают до 1 м, в теплице максимальный рост составляет 1,5 м. Средней полосе рекомендуется тепличное выращивание, иначе помидоры не успеют вызреть. Для получения наибольшего урожая куст формируют в 1-2 стебля. Созревшие помидоры имеют черную,  с синим отливом окраску. Плоды собраны в небольшие кисти, вес томатов колеблется от 30 до 70 г.

Розоватая сладкая мякоть содержит большое количество семян. Из-за тонкой кожи помидоры не пригодны для консервирования. Дачники отмечают хорошую устойчивость сорта к фитофторозу и экзотический внешний вид плодов. Недостатками этого томата считают его слабовыраженный вкус и поздние сроки созревания.

«Черное солнце»

Сорт Черное солнце

Сорт выведен селекционерами из Италии и прошел регистрацию в 2009 году Зрелые плоды имеют насыщенную черную окраску кожицы и красную мякоть. Средний вес плодов – 70 г. В России этот томат является новинкой и подходит для тех, кто любит экспериментировать с посадкой новых сортов. На его родине томат называют «эликсиром молодости».

Мякоть этих помидоров сочная, с большим количеством семян. Лучше всего употреблять плоды в свежем виде, при кулинарной обработке большая часть витаминов теряется. Выращивать этот сорт необходимо в теплице, так как он выводился для теплого средиземноморского климата.

Широкого распространения сорта черных томатов пока не получили. Тем более есть повод посадить их в своей теплице и порадоваться необычному виду и вкусу этих полезных плодов.

Сорта для открытого грунта

Не всегда размеры участка позволяют оборудовать на нем теплицу. В этом случае нужно присмотреться к сортам, предназначенным для выращивания в открытом грунте. Для томатов, чувствительных к низкой температуре, весной можно использовать пленочное укрытие. В средней полосе подходит для выращивания на грядке следующие сорта черных томатов:

«Черный принц»

Сорт Черный принц

Безуходное растение, способное давать отличный урожай. Куст среднерослый, раскидистый, требует подвязки. Сорт относится к томатам быстрого срока созревания, выращивается рассадным способом, может расти в открытом грунте. Семена высевают в конце февраля.

Первые завязи начинают формироваться в середине июня, или чуть позже. Окраска плодов — темно-красная, вес каждого из них может быть от 150 до 450 г. Для богатого урожая очень важен регулярный полив. Транспортировку плоды переносят плохо из-за тонкой кожицы. Помидоры этого сорта отлично подходят для приготовления салатов, соусов, сока.

По отзывам всхожесть у семян высокая, рассаду можно вырастить без особого труда, томаты радуют хорошим вкусом и обильным урожаем

«Черный Мавр»

Сорт Черный Мавр

Среднеспелый полудетерминантный сорт. Является универсальным по способу выращивания, Он подходит как для теплиц, так и для высаживания на грядку. Урожая можно ждать через 115-125 дней с момента появления всходов. В открытом грунте кусты вырастают до 1 метра, в теплице максимальный рост —1,5 м. Плоды объединены в кисти по 7-10 штук.

Нуждается в обрезке пасынков. Масса плодов не превышает 50 г. Для этих томатов характерен темно-красный цвет, они имеют овальную форму и плотную кожицу. Мякоть сладкая, не подлежит растрескиванию. Плоды очень вкусные и быстро съедаются в свежем виде, но также пригодны и для консервации.

Отзывы характеризует сорт как обильно плодоносящий, отзывчивый на подкормки. Помидоры отлично дозревают в ящиках, не пропадают, вкусны в свежем и консервированном виде.

«Черная сосулька»

Сорт Черная сосулька

Сорт относится к индетерминантным среднеранним видам. Вегетационный период томата длится 90-110 дней. Дает хороший урожай в открытом грунте и под пленкой. Кисть сформирована из 6-9 средних и крупных плодов. При выращивании рекомендуется оставить 3-4 стебля. Томат хорошо адаптирован к неблагоприятным погодным условиям и почти не подвержен болезням.

В отзывах одобрительно отзываются о способности сорта активно завязывать плоды. Те, кто выращивал томат, хвалят его за сладкий, нежный вкус и универсальность использования.

«Черная груша»

Сорт Черная груша

Сорт успел получить известность и стал популярным. Предназначен он для выращивания в открытом грунте. Томат является среднеспелым, индетерминантным, универсальным в применении. Требует пасынкования. Плоды употребляют в свежем виде, консервируют, используют для приготовления блюд и различных заготовок.

От посева до сбора урожая придется ждать 110-113 дней. В процессе роста формируется мощные кусты, вырастающие до 1,6-1,8 м. Томаты имеют грушевидную форму и среднюю массу 55-80 г. При полном созревании окраска приобретает коричневый оттенок. Плоды не трескаются, хорошо переносят перевозку.

Дачники говорят о средних показателях урожайности и вкуса томатов. Все отмечают длительный срок хранение плодов этого сорта.

«Черная гроздь»

Сорт Черная гроздь

По виду кисти плодов этого сорта напоминают гигантские ягоды черной смородины. Томат относится к гибридным, индетерминантным, раннеспелым сортам. С момента появления всходов до сбора урожая проходит 80 дней. Этот гибрид выращивают как в открытом грунте, так и в теплице.

Максимальная высота кустов достигает 1,5 м.  Листья имеют несвойственную для томатов ромбовидную форму. На одной кисти присутствует до 10 некрупных плодов. Гибрид устойчив к помидорным болезням и отличается хорошей урожайностью. С одного куста можно получить до 6 кг томатов. Их средний вес равен 50-70 гр. Мякоть характеризуется мясистостью и темно-красной окраской. По вкусу томаты слегка напоминают сливу. Их можно есть в свежем виде и консервировать.

Отзывы говорят о деликатесном вкусе и привлекательном внешнем виде плодов. Их используют для украшения блюд и в составе салатов. До консервации дело доходит редко, вкусные плоды быстро съедаются.

«Черномор»

Сорт Черномор

Сорт относится к среднеспелым разновидностям, дает высокие урожаи. Может выращиваться в открытом и закрытом грунте. Тип куста – индетерминантный, максимальная высота растений – 1,5 м, требует подвязки. Плоды имеют плоскоокруглую форму с выраженной ребристостью, их средний вес – около 300 г. Окраска созревших помидоров – бордовая, с фиолетовым отливом.

Плоды отличаются насыщенным сладким вкусом с присутствием небольшой кислинки. Плотная кожица предохраняет томаты от растрескивания. Урожай хорошо сохраняется и легко переносит транспортировку. Плоды можно собирать в стадии технической зрелости,  яркий цвет и насыщенный вкус они приобретут во время хранения.

По отзывам дачников, помидоры радуют своим размером и вкусом, сорт дает неплохие урожаи. Из минусов указывают на подверженность томата фитофторозу.

«Цыган»

Сорт Цыган

Сорт рекомендован для употребления в салатах. Томат можно выращивать в открытом грунте и в теплицах. Кусты детерминантные, в открытом грунте вырастают до 85-110 см, в теплице растения становятся более высокорослыми. Плоды некрупные, но их на кусте довольно много. Подвязки сорт не требует. Плоды округлые по форме, средним весом 100 120 г, но могут быть и крупнее.

Мякоть плотная, сладкая, имеет небольшую кислинку. С одного куста можно получить 5 кг плодов. Сорт пригоден для длительного хранения, отлично переносит перевозку. На формах отмечают высокую урожайность и приятный вкус плодов. Многие выращивали этот сорт томатов многократно, считая его лучшим.

Перед высадкой рассады в открытый грунт, необходимо внести в почву удобрения. Не используйте для посадки низинные места или участки с глинистой почвой. При выращивании томаты любят солнышко, а вот сквозняки нежелательны. Высадку рассады производят в утренние или вечерние часы, когда нет палящего  солнца.

Черноплодные экзотические томаты: видео

Некоторые могут спросить: зачем им сажать черные томаты, если уже есть любимые красные сорта? Учитывая значительную пользу черноплодных помидоров, рискните посадить их хотя бы в качестве эксперимента. Ведь оценить что-то, можно только попробовав. Возможно, какой-то из вышеперечисленных сортов станет вашим любимчиком на долгие годы.

На этой странице каталога собраны сорта черноплодных томатов. Среди них сорта как для открытого грунта, так и для теплиц, высокорослые и низкорослые, крупные и мелкие, салатные и для консервирования. В этой подборке не только черные томаты, но и коричневые, темно-бордовые, фиолетовые, иссиня-черные.

В основном это сорта от коллекционеров, так как широкого распространения помидоры такого цвета не получили. Хотя томаты с антоцианом гораздо полезнее красных и желтых.

Кликните по заинтересовавшему вас сорту — откроется страница, на которой даны фото и описание данного томата, его характеристика. Ко многим из них уже есть отзывы садоводов.

Почти к каждому сорту есть подсказка у кого можно купить семена в настоящее время. Перейдя на сайт продавца вы легко можете сделать заказ.

Надеемся, что наш каталог поможет вам подобрать к посадке лучшие сорта черных и синих томатов. Приятного просмотра!

Томат Аметистовая драгоценность

  Оригинальное название этого томата Amethyst Jewel. Среднеспелый, среднерослый, урожайный сорт томата. Рекомендован для выращивания в теплице и открытом грунте. Высота куста в тепли…

TomatLand4 651 просмотр5 комментариев

Томат Африка

Индетерминантный томат, имеющий окрас темного шоколада. Выращивать рекомендуется традиционно- рассадным методом, с последующей высадкой в защищенный грунт. Сроки созревания 70 дней после высадки г…

TomatLand696 просмотров0 комментариев

Томат Ашкелон

Среднеранний (от всходов до созревания 100-105 дней), индетерминантный гибрид томата. В средней полосе рекомендуется выращивать его с теплице. Куст хорошо облиственный, со средними междоузлиями…

TomatLand1 506 просмотров2 комментария

Томат Баскью Блю

Оригинальное название томата Bosque Blue. Полудетерминантный, среднеспелый сорт томата. Высота куста 1,2-1,5 метров, кисти по 6-8 плодов. Сорт рекомендован для выращивания в теплицах…

TomatLand1 803 просмотра5 комментариев

Томат Бинг Черри

Оригинальное название этого томата Bing Cherry. Среднеспелый, индетерминантный, урожайный, редкий сорт томата для теплиц и открытого грунта от Тома Вагнера. Куст высотой 1,6-1,8 метра (в ОГ …

TomatLand886 просмотров0 комментариев

Томат Блюз Фаренгейту

Оригинальное название томата Fahrenheit Blues. Среднеспелый, индетерминантный, высокорослый, кистевый сорт томата черри. Рекомендован к выращиванию в теплицах в средней полосе и в откры…

TomatLand1 013 просмотров1 комментарий

Томат Винный кувшин

  Оригинальное название томата Wine jug. Среднеспелый, высокорослый, индетерминантный сорт томата с оригинальной формой и цветом плодов. Рекомендован к выращиванию в средней полосе в те…

TomatLand1 468 просмотров2 комментария

Томат Гари О Сена

Оригинальное название томата Gary’O Sena. Ранний, индетерминантный, урожайный сорт. Рекомендован для выращивания в теплице, в южных регионах — в открытом грунте. Высота куста до 1,8 метра, л…

TomatLand1 453 просмотра4 комментария

Томат Гигант Кубы черный

Оригинальное название томата Cuba giant black. Индетерминантный, среднеспелый, урожайный сорт для теплиц. Высота куста до 1,8 метра, требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший урож…

TomatLand1 387 просмотров0 комментариев

Томат Голубая Красавица

Среднеспелый, индетерминантный, урожайный, редкий сорт от Брэда Гейтса. Куст высотой около 1,5 метров ( в теплице), в ОГ около 1 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие резу…

TomatLand1 070 просмотров1 комментарий

Томат Голубая Старица

Оригинальное название томата Blue Bayou. Среднеспелый, индетерминантный (с неограниченным ростом) экзотический сорт томата. Рекомендован к выращиванию в теплице. Куст высотой 1,5-1,7 метра, …

TomatLand934 просмотра2 комментария

Томат Голубой дым

Оригинальное название томата Smokey Blue. Среднеспелый, индетерминантный, редкий сорт для теплиц и открытого грунта. Страна происхождения — США. Куст мощный, высотой 1,3-1,5 метра, требующий…

TomatLand453 просмотра2 комментария

Томат Груша черная

Среднеспелый (110-115 дней от всходов до начала созревания), индетерминантный, высокорослый сорт томата для теплиц и открытого грунта. Куст высотой 1,5-1,8 метра, требует подвязки к опоре и пас…

TomatLand1 589 просмотров9 комментариев

Томат Де барао черный

Позднеспелый (120 дней период от всходов до начала созревания), высокорослый, индетерминантный (неограниченного роста) сорт томата для теплиц и открытого грунта. Куст высотой до 2-х метров (…

TomatLand1 376 просмотров8 комментариев

Томат Зефир в шоколаде

Среднеспелый, индетерминантный (с неограниченным ростом) сорт томата для теплиц. Куст высотой до 1,6-1,7 метра, требует подвязки к опоре и пасынкования. Наилучший результат получился при выращи…

TomatLand2 554 просмотра3 комментария

Томат Индиго Роуз

Поздний, кистевый сорт из серии черных томатов. Куст при выращивании в теплице высотой до 1,5 метров, чаще до 1,2 метра. В открытом грунте до 1 метра. В ОГ рекомендуется выращивать только в южн…

TomatLand5 715 просмотров13 комментариев