Лучшие засолочные сорта томатов

Содержание

лучшие засолочные сорта томатов

На этой странице подборка сортов и гибридов томатов для засолки.

Среди них и низкорослые и высокорослые, для теплицы и для открытого грунта, скороспелые и среднеспелые, красные и желтые, черные и полосатые, ребристые и гладкие, круглые и длинные, в общем самые разнообразные сорта помидоров, наиболее подходящие для цельноплодного консервирования.

Выберите понравившийся сорт, кликните по нему и попадете на страницу, где дано описание этого сорта, его фото, а также подсказка где в настоящее время можно купить семена этого томата. Возможно кто-то из садоводов уже оставил отзывы об этом сорте.

Надеемся, что наш каталог поможет вам выбрать лучшие сорта и гибриды засолочных томатов, которые понравятся всей вашей семье.

лучшие засолочные сорта томатов Томат Адамово яблоко

Среднеспелый, индетерминантный, высокорослый, кистевый сорт томата для теплиц и открытого грунта. Куст высотой до 1,8 метра, лист обычного типа. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилу…

TomatLand1 409 просмотров0 комментариев

Томат Аделина

Среднеспелый, детерминантный, низкорослый, урожайный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст высотой 0,4-0,5 метра, не требующий пасынкования. Требуется подвязка к опоре. Пер…

TomatLand2 720 просмотров2 комментария

лучшие засолочные сорта томатов Томат Акварель

Среднеспелый, неприхотливый, детерминантный сорт томата для открытого грунта. Период от всходов до начала созревания составляет  110-120 дней. Куст штамбовый, высотой до 50 см, подвязка к опо…

TomatLand2 845 просмотров6 комментариев

лучшие засолочные сорта томатов Томат Алые свечи

Плоды собраны в небольшие кисти. Плоды цилиндрические, узкие, вытянутые, с «носиком». Плотные, глянцевые, в стадии зрелости розового цвета, весом 60-100 грамм. Вкус хороший, поэтому подойдут и …

TomatLand3 862 просмотра12 комментариев

лучшие засолочные сорта томатов Томат Алый мустанг

Среднеспелый, индетерминантный, среднерослый кистевый сорт томата для теплиц и открытого грунта. Куст малооблиственный, высотой 1-1,3 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший…

TomatLand6 444 просмотра11 комментариев

лучшие засолочные сорта томатов Томат Амишей красный

Оригинальное название этого томата Amish Paste. Среднеспелый, полудетерминантный, урожайный сорт томата. Рекомендован для выращивания в открытом грунте. Высота куста 1,2-1,5 метра, требуется…

TomatLand961 просмотр0 комментариев

Томат Амулет

Среднеспелый (116-125 дней от всходов до созревания), детерминантный, кистевый, засолочный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст средневетвистой, сильнооблиственной, высото…

TomatLand1 392 просмотра0 комментариев

лучшие засолочные сорта томатов Томат Амурский тигр

Среднеранний (108-112 дней от всходов до начала созревания), урожайный кистевый сорт томата для теплиц и открытого грунта. Куст красивый, мощный, высотой 0,8-1,2 метра. Плоды собраны в кисти по…

TomatLand3 807 просмотров8 комментариев

лучшие засолочные сорта томатов Томат Амурский утес

Среднеспелый, индетерминантный сорт высотой 1,2-1,4 м, с плотными плодами, сливовидной формы, весом 70-80 грамм, красного цвета. Плоды не растрескиваются, мясистые, плотные, очень вкусн…

TomatLand825 просмотров0 комментариев

лучшие засолочные сорта томатов Томат Анна Герман

Индетерминантный, среднеспелый, урожайный, кистевый сорт томата. Рекомендован к выращиванию в теплицах в средней полосе и в открытом грунте в южных регионах. Куст сильнорослый, раскидистый, выс…

TomatLand2 212 просмотров1 комментарий

лучшие засолочные сорта томатов Томат Асвон

Раннеспелый (95-100 дней от всходов до созревания), детерминантный, высокоурожайный гибрид томата. Куст компактный, высотой 35-45 см, не требует подвязки к опоре и пасынкования. Сорт показывает…

TomatLand4 045 просмотров0 комментариев

лучшие засолочные сорта томатов Томат Аурия

Очень урожайный, индетерминантный (неограниченного роста), среднеспелый сорт томата. Куст лиановидный, высотой около 2-х метров. Требуется подвязка растения к опоре или шпалере и пасынк…

TomatLand11 409 просмотров20 комментариев

Томат Баловень судьбы

Раннеспелый, детерминантный, кистевый сорт томата для открытого грунта. Высота куста до 1 метра, лист обычный. Плоды собраны в кисти по 4-6 штук. Плоды перцевидной формы, в стадии зрелости к…

TomatLand1 615 просмотров1 комментарий

Томат Банан красный

Раннеспелый, детерминантный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет  100-105 дней. Высота куста  0,7-1 метр. Требуется подвязка р…

TomatLand3 280 просмотров4 комментария

лучшие засолочные сорта томатов Томат Банановые ноги

Среднеспелый, полудетерминантный, урожайный сорт томата. Рекомендован для выращивания в открытом грунте. Куст высотой до 1 метра, не требует пасынкования. Плоды — удлиненные сливки (раст…

TomatLand8 866 просмотров8 комментариев

Томат Банановый

Среднеранний (103-110 дней от всходов до созревания), индетерминантный, среднерослый, урожайный сорт томата для теплиц и открытого грунта. Куст высотой 1,5-1,6 метра (в теплице), требует подвяз…

TomatLand1 344 просмотра0 комментариев

лучшие засолочные сорта томатовОгородники-любители и профессионалы, занимающиеся выращиванием томатов и их селекцией, утверждают, что в мире насчитывается несколько десятков тысяч сортов и гибридов, а работа над новыми и не прекращается. Неужели среди такого разнообразия не всегда можно найти помидоры по душе и вкусу?

Сегодня в распоряжении дачников и фермеров широчайшая гамма растений. Одни достигают трехметровой высоты, другие возвышаются над грунтом всего на 40–50 см. Кроме традиционно красных томатов на грядках зреют желтые, малиновые и розовые, черные и даже полосатые плоды. Различаются помидоры по весу, количеству сахара, сочности мякоти, толщине кожицы, урожайности и срокам созревания.

Для любителей домашних солений важно, чтобы плотно уложенные в баки или банки плоды не деформировались и не лопались как в момент приготовления, так и уже во время хранения. Это означает, что для засолки выбирают максимально плотные, одинаковой степени спелости и размера томаты. Кроме этого, они должны быть сладкими, иначе закуска не получится таким вкусной и пикантной, как хотелось бы хозяйке.

Как выбрать помидоры для засолки?

лучшие засолочные сорта томатовКак из имеющегося разнообразия помидор выделить те, что лучше других покажут себя зимой? Сложность выбора в том, что с момента заливки рассолом до полной готовности плодов проходит 1–1,5 месяца. И в случае ошибки у хозяйки просто не будет возможности до наступления зимы сделать соления заново.

Как по описанию сорта найти томаты, заведомо подходящие для засолки? Засолочные сорта томатов можно узнать по плодам:

  • среднего размера;
  • с прочной кожицей,
  • с плотной сладкой мякотью.

Это гарантирует привлекательный вид закуски, равномерный просол и хороший вкус. Поэтому предпочтение лучше отдавать районированным разновидностям и учитывать приведенные в описании сортов особенности.

Сорта томатов для засолки

Великолепные в солении томаты не выделяются размерами, как салатные, зато выровнены по размеру и форме. Важно, что на кусте они созревают массово.

Засолочный деликатес

лучшие засолочные сорта томатовЭтот детерминантный сорт средних сроков созревания может выращиваться как в теплицах, так и на открытых грядках. Кусты метровой высоты умеренно пасынкуют. Плоды в форме некрупных, весом около 100 грамм, сливок не растрескиваются. Удлиненные сливки, плотные, гладкие, в стадии зрелости насыщенного красного цвета, отличаются красивым ярко-красным оттенком, великолепным вкусом и достойной плотностью мякоти.

Веселый гном

лучшие засолочные сорта томатовСорт, образующий кусты всего 40–50 м в высоту, относится к среднеранним. Плотные сливовидные плоды весят 70 – 80 грамм, в спелом виде имеют ровную красную расцветку. При массовом плодоношении томаты не растрескиваются и не мельчают к концу вегетации.

Детская сладость

лучшие засолочные сорта томатовТоматы раннего срока созревания подходят не только для засолки, но и для других видов консервации и употребления в свежем виде. Кусты невысокие, высотой до 70 см. При умеренном пасынковании в большинстве регионов удается получить прекрасный урожай. Плоды некрупные, выровненные красные, массой от 50 до 70 грамм.

Дамский угодник

лучшие засолочные сорта томатовУрожайный ранний сорт предназначен для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплицах. Крупные кусты пасынкуют и подвязывают. Томаты удлиненной формы имеют прекрасные товарные качества. Они привлекательны внешне, выровнены, отличаются плотной мякотью и замечательным вкусом.

Вес плодов оставляет 50–60 грамм, что удобно при употреблении домашних солений и обеспечивают должную прочность плодам при хранении закусок.

Буратино

лучшие засолочные сорта томатовЦилиндрические томаты с носиком весят от 100 до 150 грамм, выделяются интересным кисло-сладким вкусом и однородной нежной консистенцией. Использование сорта для приготовления домашних заготовок обеспечивает закускам оригинальный вид и достойное качество.

Верлиока

лучшие засолочные сорта томатовНеприхотливый, ранний урожайный гибрид томата прекрасно подходит для соления, потребления в свежем виде и приготовления любых консервов. На кустах высотой от 1 до 1,5 метров округлые плотные плоды образуются и созревают массово. Вес томатов этой разновидности составляет 80–90 грамм.

Среди достоинств сорта – устойчивость к распространенным заболеваниям культуры, снижающим урожайность в конце лета.

Дачник

лучшие засолочные сорта томатовОдин из самых ранних и дружных в плодоношении томатов для теплиц и открытого грунта. Сорт неприхотлив к условиям выращивания, отличается длительным плодоношением и ровностью созревающих плодов. Томаты красные, округлые, с плотной кожицей и приятным кисло-сладким вкусом мякоти. Вес плода 100–150 грамм.

Кроме солений, могут использоваться для приготовления свежих салатов, маринадов и отличных соусов.

Де Барао

лучшие засолочные сорта томатовСегодня этот сорт томатов хорошо знаком большинству огородников. Неприхотливые, высокорослые и очень урожайные растения образуют множество кистей овальных плодов весом от 70 до 90 грамм. Селекционеры предлагают несколько разновидностей Де барао.

Поэтому для засолки и консервирования доступны не только красные томаты, но и превосходные плоды желтой, черной, розовой и даже полосатой окраски.

Высота куста 2–2,5 метра. Плоды сладкие, лежкие, не склонны к образованию трещин. Растения устойчивы ко многим болезням томатов.

лучшие засолочные сорта томатовЗасолочных сортов помидор очень много, и каждый из дачников вправе выбирать те, что лучше растут на его участке и пришлись по душе его домочадцам. Кроме перечисленных выше разновидностей, следует отметить сорта: Засолочный грунтовой, Новичок, Мобил и Иришка, а также гибриды Каспар F1 и Ира F1, Черри. Да, томаты-черри великолепно показывают себя не только в салатах, но и в любых видах консервов. Это же относится к томатам перцевидной формы, среди которых сорт Розовая сосулька, Перцовка и многие другие.

Видео о засолке помидор в бочке

Фото лучших сортов томатов с описаниями

​Похожие статьи​

Ранние сорта томатов

Можно выделить следующие ранние сорта томатов:

​Батяня​​. Даёт стабильный урожай. Вкусовые качества хорошие. Гладкие и круглые плоды.​

​Растение высокорослое, Требует пасынкования и подвязки. ​​Размер средне и крупноплодный, но при неправильной агротехнике склонен к мелкоплодности и легко поражается болезнями. Очень неустойчив к фитофторе и вершинной гнили. Лучше всего выращивать для получения ранней продукции.​

​»Крем-брюле»​​Для открытого грунта и пленочных теплиц.​

​Назначение — идеален для маринования «ассорти», засолок, соков.​​Понравилась его урожайность, оставила его в своей коллекции. Начал созревать одним их первых.​

​кожица у них тонкая, проницаемая для рассола, а шипы со временем становятся черными;​​. Вкусные, гладкие плоды, равномерной окраски.​

​Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты – красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.​​. Крупные, розовые сердцевидные плоды. Неприхотливый сорт. Скороспелый. Вкусные помидоры.​

​Толстый Джек​​Среднеспелый сорт, садить на рассаду до середины марта.​

​Плоды сочные, быстро дозариваются. В созревании — мягкие, вкус хороший, кожица жестковатая и тонкая, лежкость очень низкая. Назначение: салатное и консервирование — в собственном соку, лечо, заливки, кетчупы. Плохо подходит для цельноплодного консервирования и маринования.​​Великолепный крупноплодный сорт черноплодных томатов.​

​Высокорослый, до 1,5 м.​​ ​

​»Балерина»​​мякоть у засолочных огурцов более плотная и хрустящая.​

​Розовая Стела​​Евгения​

​Золотая королева и Неждана​​. Красные и сладкие помидоры, массой до 300г.​

​Больше подходит для выращивания в пленочных теплицах.​​ «Монгольский карлик»​

Розовые сорта томатов

Популярны следующие сорта розовых томатов:

​Вес плодов от 200 до 400 граммов. Очень вкусные томаты. Свою темную окраску они приобретают уже после полного созревания. ​​Растение раскидистое, мощное, требует пасынкования и подвязки.​

​Среднеспелый сорт: созревание через 100 — 110 дней после всходов.​​Куст невысокий,  50 -60 см. Сорт предназначен для открытого грунта и пленочных укрытий, среднераннего срока созревания.​

​Итак, с внешними признаками мы определились, но какой сорт огурцов лучше для засолки – узнаем ниже. Сразу хочется назвать два самых известных сорта засолочных огурцов – это «Нежинский» и «Муромский». Плоды у них имеют средний размер, мякоть плотная, а кожура тонкая – идеальные для засолки.​​. Невысокие кустики. Розово-малиновые помидоры удлиненной формы. Вес каждого до 200г. Высокая урожайность и прекрасный вкус.​

​. Для открытого грунта. Для салатов и консервирования. Засухоустойчивый. Короткие темно-зелёные листики. Красные, плотные, гладкие помидоры. Не растрескиваются. Хорошие вкусовые качества. Даёт хорошие урожаи даже при плохих погодных условиях.​​. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.​

​Адмирал F1​​ «Полиш Пастел Би Колор» — Polish Pastel Bi Color​

​Совершенно новый сорт, ставший уже легендой.  Это сорт стелющегося томата, которому не нужно ни пасынкование, ни подвязывание. ​​Плоды сочные, мясистые, идеальны для салатов. Из переработки — подходят для изготовления томатных соков, заливок, лечо. Один из самых вкусных черноплодных томатов. ​

​Формирует кисти по 6 — 7 плодов в каждой, средний вес каждого плода 200 -300 гр.​​Растение высотой до 50 см, малооблиственное. Не требует пасынкования. Подвязка по мере необходимости.​

​Плоды перцевидной формы, массой 60 — 120 гр.​​Также хороши следующие сорта огурцов для засолки:​

​Алые Свечи​​Аврора F1​

​Балерина​​. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Сильнорослое, индетерминантное растение. Хорошие вкусовые качества, дружное плодоношение. Устойчив ко многим заболеваниям. Слаборебристые красные помидоры.​

​Семена от Дмитрия Гусева,  фото с его сайта.​​Несмотря на то, что у меня пока нет фотографии этого интересного сорта, я не могла обойти его вниманием.  Впервые я увидела этот великолепный по урожайности и неприхотливости сорт в Уральском питомнике — он просто лежал на земле и под его листвой виднелось множество крупных еще зеленых  помидоров весом примерно 200 граммов.​

​Рост растений от 1м до 1,5 — в зависимости от условий выращивания. Стебель прямостоячий, крепкий, лист обычный резной.​​На вкус  сладкие, сочные, мясистые.​

Сорта томатов для открытого грунта

Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:

​Соцветие простое, с 5-6 красными, грушевидными плодами, массой до 60 г. Без пятна. Урожайность 2,5 — 3 кг. с куста.​​Семена куплены у частного коллекционера, фото взято из интернета.​

​«Эра»;​​. Розовые томаты цилиндрической формы. Увидеть их можно на фото сортов томатов.​

​. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Листы среднего размера. Слаборебристые плоды массой до 110г. Ценится за дружное плодоношение.​​. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.​

​Ураган F1​​Растение высокорослое, до 1,5 м. Образует кисти с двухцветными, красно-желтыми томатами сливовидной формы.​

​Сорт интересен тем, что вступает в плодоношение очень рано и плодоносит до заморозков, а его плоды практически не боятся болезней и могут спокойно лежать на холодной земле.  Очень неприхотливый сорт.​​В целом, растение довольно-таки нежное, не любит похолоданий. Больше подходит для выращивания в теплице, чем для открытого грунта.​

​Сорт находится у меня на испытании, поэтому полное описание появится позже.​​Не склонны к растрескиванию. Мякоть плотная, твердая, малосочная. Идеальны для консервирования.​

​Сорт еще не опробован мною лично, поэтому полное описание появится позже.​​«Этап»;​

​Славянин​​Красно солнышко F1​

​Кемеровец​​. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Средневетвистое растение. Слаболиственное. Высотой до 220см. Листики среднего размера. Небольшие плоды плоскоокруглой формы.​

​Растение довольно красивое, мощное. Требует умеренного пасынкования (до 1-й кисти). Если нужны мелкие помидоры и много — то можно не пасынковать вообще. Я не пасынковала, тем не менее, урожай был довольно большой, плоды, плоды по 80-120 грамм (их большими лучше и не стараться выращивать).​​Мало подвержен фитофторе и другим болезням томатов, холодостойкий, удобный в выращивании — абсолютно не требует подвязки.​

​Позднеспелое: в плодоношение вступает на 120-й день после всходов + еще нужно время для роста и дозаривания. Поэтому на рассаду его нужно сажать в начале марта.​​ ———————————————​

​Среднеспелый: 100-105 дней до созревания первого плода.​​Опыт 2015 года. Сорт рос в грунте, проявил себя достаточно хорошо. Кусты компактные, сорт неприхотливый. ​

​«Нежинка»;​​. Достаточно высокие растения. Удлиненные помидоры, весом до 170г. Розовые. Имеют сладкую и вкусную мякоть. Употребляют в салатах и консервируют. Дает стабильные урожаи в любую погоду, устойчив к заболеваниям.​

Сорта томатов: фотогалерея (нажмите для увеличения):

udec.ru

Сорта огурцов для засолки и консервирования

​. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Салатный. Вкусные слаборебристые красные помидоры. Вес до 120г.​

​. Малиново — розовые овощи, пригодные для рынка. Одномерные, похожие на небольшие сердечки. Плотная мякоть.​

  • ​Весенняя капель​
  • ​Что в них особенного: необыкновенно долго дозаривались. На кусте они так и не покраснели. Лежали очень долго. В принципе, их можно отнести к очень лёжким сортам. При поспевании остаются розовато-желтыми, мягкие. Вкус средний. Вряд ли подходят для цельноплодного консервирования, скорее для осенних салатов или просто заготовок. Нельзя делать из них хреновину — такая хреновина почему-то быстро портится.​
  • ​К тому же его можно выращивать как раннюю продукцию. Если посадить его в конце   февраля в ведро, то уже в мае можно есть его помидорки.  Сорт скороспелый и очень интересный.​

Лучшие сорта огурцов для консервирования

​ Сильно подвержен фитофторе, кладоспориозу, легко повреждается разными болезнями.    ​

​Мой опыт 2015 г. Растение было густо облиственное, достаточно урожайное. Сложно понять — когда плоды созрели, а когда еще зеленые. В итоге, когда я решила, что они поспели и решилась их попробовать, помидоры были уже перезревшими.  Вкус хороший,  сладковатый, хотя было очень непривычно есть зеленые томаты. ​

  • ​Рост растения 50 — 55 см.  Листья резные, тонкие. куст сильно ветвится.  Ветки  и ствол тонкие. Растение несколько капризное, требует хорошего ухода.  Ценится за хороший вкус плодов.​
  • ​»Буденовка»:​
  • ​«Носовский».​
  • ​Монастырская трапеза​

​Маленький принц​

​Дядя Стёпа​

  • ​. Ультраспелый сорт. Устойчив к похолоданию. Даёт стабильный дружный урожай.​
  • ​»Поль Робсон»​
  • ​Сами помидорки мясистые, очень сочные.  Дают высокий процент сока. Дозариваются довольно быстро. Выписать семена можно тут:
  • ​ ​
  • ​»Изюминка»​

​При неблагоприятных условиях плохо завязывает плоды.​

Самоопыляемые сорта огурцов для засолки

​Среднеспелый сорт: от всходов до созревания 110-115 дней.​

  • ​Сорта данной группы обладают отличными засолочными свойствами, и, в отличие от гибридных сортов, дают прекрасный семенной материал.​
  • ​. Высокие кусты. Крупные плоды до 350 г.​
  • ​. Даёт стабильный урожай. Вкусовые качества хорошие. Гладкие и круглые плоды.​
  • ​. Томаты с тонкой шкуркой, красные, длинноватой формы. Их легко разламывать, как разламывают огурцы на части.​
  • ​Франт F1​
  • ​Крупноплодный сорт из серии черноплодных томатов с красивыми шоколадно-глянцевыми плодами. Вес плодов от 150 до 400 граммов, средний вес 150 -200 граммов.​

womanadvice.ru

​Иногда под видом «Монгольского карлика» некоторые недобросовестные продавцы могут продать обычный детерминатный сорт, но у «Монгольского карлика» есть одна особенность, которая его полностью отличает от всех остальных сортов — его основной ствол вырастает до 15 — 20 см., после чего начинает резко изгибаться вниз, одновременно выпуская пасынки, которые тоже стремятся изогнуться вниз, отчего растение принимает распластавшийся вид. Поэтому при посадке в грунт эти растения нужно садить на расстоянии не менее 60 — 70 см. друг от друга, так как каждое растение занимает площадь примерно по полметра в радиусе.​

​ ​

​Семена и описание от нее же.​

​Сорт томатов средне и крупноплодный, мякоть крепкая, кожица тонкая, сочность средняя, вкус хороший, лежкость хорошая.​

​Растение среднерослое (до 70 см.), мощное.  Растение можно пасынковать или не пасынковать — по желанию. Пасынкование дает крупноплодность.​

​К традиционным сортам огурцов для засолки и консервирования относятся:​

​Батяня​

​Толстый Джек​

​Алый Мустанг​

​. Салатный. Среднерослое растение, индетерминантное. Красные гладкие округлые, плотные помидоры. Масса плода 150 г. Хорошие вкусовые качества. Устойчив к болезням и неблагоприятной погоде.​

​Позднеспелый: от всходов до начала плодоношения 115 — 120 дней. Т.е. на рассаду его нужно сажать в конце февраля.  Хорошо подходит для выращивания в теплицах и пленочных укрытиях.​

​Некоторые сердобольные садоводы стремятся непременно подвязать это растение, но хочу сказать, что делать это совершенно бессмысленно — помидоры практически от этого не страдают и не портятся. ​

​»Лёжкий»​

​Раннеспелый сорт для ОГ и теплиц, высота растений 50 -60 см.​

​Назначение салатное. В переработку — лечо, салаты, соусы.​

​Размер плода от среднего до крупного, мякоть арбузная, вкус хороший, сочность средняя, кожица тонкая, плод крепкий, лежкость средняя.​

​«Береговой»;​

​. Крупные, розовые сердцевидные плоды. Неприхотливый сорт. Скороспелый. Вкусные помидоры.​

​. Красные и сладкие помидоры, массой до 300г.​

​. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.​

​Царскосельский​

​Растение высокорослое, более 1,5 метров в высоту.  На 1 кв. м. рекомендуется размещать не более 3 растений.​

​Очень удобно эти побеги укрывать от заморозков — достаточно просто накинуть на них укрывной.​

​Невысокий куст от 40 см. в грунте до 60 см. в теплице. Прямостоячий, крепкий, густо облиственный крупными листьями, хорошо закрывающими стебель. Очень урожайный сорт, образует много томатов среднего и мелкого размера по 60 — 70 грамм. ​

​Плоды плотные, сердцевидной формы, отличных вкусовых качеств, массой 100 гр. В кисти 5  -7 плодов.​

​Семена, описание и фото от оригинатора сорта «Аэлиты»​

​Назначение: салатное.​

​«Алтай»;​

​Золотая королева и Неждана​

​Адмирал F1​

​Лаура​

​. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Растениям требуется подвязка и формирование. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Высокоурожайный. Красные, гладкие плоскоокруглые помидоры. Хороших вкусовых качеств. Лежкий сорт.​

​Вкус плодов сочный, сладковатый, хороший. Лежкость невысокая.​

​К тому же само растение довольно холодоустойчивое.​

​Не пасынкуется.​

​Салатного назначения и консервирования.​

​Высокорослое растение, высотой от 1.20 — 1,60 м.​

​Мелкие и средние плоды можно использовать для консервирования.​

​«Вязниковский»;​

​. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.​

​. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Сильнорослое, индетерминантное растение. Хорошие вкусовые качества, дружное плодоношение. Устойчив ко многим заболеваниям. Слаборебристые красные помидоры.​

​. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.​

​Шеди Леди​​Назначение салатное и для домашних заготовок в виде лечо, соков, соусов, кетчупов. Малопригоден для цельноплодного консервирования.  ​

​Выращивание этого сорта летом 2014 года у меня на участке показало следующее: куст хорошо облиственный, побеги низкие и изгибаются прямо к земле. Несмотря на то, что кругом многие томаты уже заболели фитофторой или кладоспориозом из-за дождливого лета, этот сорт лежал на земле совершенно зеленым. Плоды среднего размера до 100 граммов, округлые, быстро спеющие, сочные, вкус напоминает «Сибирский скороспелый». Урожайный. Нормально завязывает плоды в любых условиях.​

​Листья при неблагоприятных условиях и холоде быстро желтеют, отчего куст выглядит неприглядно, но на количестве плодов это не отражается. ​

​———————————-​

​Раннеспелый, от всходов до созревания 110 дней.​

​Средние и крупные — для изготовления паст, пюре, лечо, хреновины. Нарезанные дольками можно замораживать.​​«Воронежский»;​​Балерина​

​Ураган F1​

​Засолочный деликатес​

​. Гладкие, плотные красные плоды пригодные для салатов. Отличные вкусовые качества. Масса до 200г. Жароустойчивое растение, мало поражается болезнями.​

​ ​

​ «Московский деликатес»​

​Сорт реокмендуется выращивать исключительно в теплицах или под пленочными укрытиями, так как плохо переносит низкую температуру и перепады. В грунте помидоры получаются очень мелкими, наподобие черри, что плохо сказывается на сорте.​

​Мой опыт 2015 года.​

​Для открытого грунта и пленочных теплиц.​

​»Бутуз»​

​«Великолепный F1».​

​. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.​

​. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Средневетвистое растение. Слаболиственное. Высотой до 220см. Листики среднего размера. Небольшие плоды плоскоокруглой формы.​

​. Вес помидоров от 80 и до 100г. Прекрасно подходят для консервирования. Красные и гладкие плоды. Не перезревают, не имеют пятен, не трескаются. Интересная особенность этого сорта — при первом взгляде на кустик, листья не замечаются. Высота кустов до 1м.​

​Гармония​

​»Розовый мед»​

​Среднеспелый, урожайный сорт томатов красивой сливовидной формы, очень плотные, хорошего вкуса, массой плодов 80 — 100 гр., по 6 — 10 штук в кисти. Сорт очень лёжкий, хорошо хранится. Лучше всего подходит для хранения и консервирования.​

​Производитель гарантирует высокую лежкость плодов, если они были сняты зелеными.​

​Куст был около 80 см, раскидистый, стебель мощный. Плодов было не так уж и много, но, возможно, это моя вина — было сильное опадение завязей и цветов. Сами плоды были примерно 40 — 60 грамм. Похожи на миниатюрные коруглые сердечки, розового цвета, очень красивые на вид. Вкус отличный, напоминает «Розовый мед» в миниатюре, сладковатые, с арбузной мякотью,  мне очень понравились. Идеальны как для салатов, так и для маринования.​

​Плод округлый, массой 300 — 350 гр..​

​Семена от частного коллекционера. Фото из интернета.​

​Их объединяет быстрое пожелтение плодов, так что со сбором урожая лучше не затягивать.​

​Кемеровец​

​Весенняя капель​

​Сибирский козырь​

​. Высокоурожайный сорт, салатный. Детерминантное, среднеоблиственное, средневетвистое растение. Листья среднего размера. Плоды красные, гладкие. Вкусовые качества хорошие. Растения устойчивые к болезням. Высокая товарность.​

​Среднерослое растение до 1 м., с крупными плодами сердцевидной формы. Требует умеренного пасынкования.​

​При выращивании показал себя очень положительно. ​

​Достоинства сорта: лежкость плодов,  урожайность сорта.​

​Раннеспелый сорт: до 100 дней до созревания первого плода.  Растение красивое. Не требует пасынкования.​

​Сор жаростойкий, но нуждается в обильных поливах. Может выращиваться на засоленных почвах.​

​Кусты высотой 50 — 60 см. Сорт для зон рискованного земледелия, урожайный, устойчив к вершинной гнили и микозам. Раннеспелый.   Масса плодов от 100 до 300 гр.​

​Самоопыляемые сорта – это гарантия хорошего урожая при любых обстоятельствах и погодных условиях. Конечно, среди них необходимо выбирать те, что подходят для консервирования, поскольку есть и те, что годны исключительно для салатов. Итак, наиболее популярными и проверенными самоопыляемыми сортами огурцов для маринования являются:​

​. Малиново — розовые овощи, пригодные для рынка. Одномерные, похожие на небольшие сердечки. Плотная мякоть.​

​. Ультраспелый сорт. Устойчив к похолоданию. Даёт стабильный дружный урожай.​

​. Салатный, высокоурожайный сорт. Крупные томаты весом до 800г. Красные. Можно не пасынковать и не подвязывать. Неприхотливый, высокоурожайный.​

​Адмиралтейский​

​Плоды очень вкусные, сахаристые, сладкие, суховатые, малосемянные. Вес плодов от 200 — 400 граммов. В открытом грунте дает плоды от 120 — 200 граммов, необыкновенно вкусный и урожайный сорт.​

​Рост растения в теплице до 1,5 метров, в ОГ чуть больше метра.  В ОГ также хорошо проявил себя, как и в теплице.  Достаточно устойчивый к фитофторе и другим болезням томатов.​

​Хорошо подходит для употребления в свежем виде (когда другие помидоры уже закончились) и для консервирования.​

​Высота растения 50- 60 см.​

​Сорт находится у меня на испытании, поэтому полное описание будет сделано позже.​

​Сорт еще мной не опробован, поэтому полное описание появится позже.​

​«Криспина F1» – характеризуется гарантированной хорошей урожайностью, сами плоды ровные и темно-зеленые, размером 10-12 см, имеют исключительно тонкую кожицу, равномерно покрытую пупырышками;​

​Дядя Стёпа​

​Франт F1​

​Сенсей​

​. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Ему нужны подвязка и формирование растений. Красные, плотные и мясистые помидоры. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая.​

​Растение хорошо подходит для открытого грунта и пленочных тоннелей. ​

​Куст мощный, с крупным картофельным листом.​

​Этот сорт фирмы «Седек» был опробирован мной в 2014 году и показал следующие результаты: куст невысокий до 50 см., растет пирамидальной формы (условно я обозвала такую форму куста «елкой», сплошь усыпан небольшого размера плодами, способоность к плодоношению у него очень большая,  завязываемость плодов высокая. Плоды по вкусу и внешнему виду напоминают «Сибирский скороспелый», слово «лёжкость» данному сорту (или пересортице) однозначно не подходит. Плоды дозариваются довольно быстро, сморщиваются. Отсюда вывод, что семена, проадваемые «Седеком» как сорт «Лёжкий» не соответствуют заявленным ему качествам и являются скорее всего совершенно другим сортом.​

​Сорт средне и курпноплодный, мякоть крепкая, кожица жесткая, сочность средняя, вкус хороший, лежкость и транспортабельность хорошие. ​

​Раннеспелый: 90-100 дней до созревания первого плода. Плодоношение растянутое.​

​————————————​

​«Аристократ F1» – наделены отменной устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным условиям. Плоды ровные, полные, отлично подходят для засолки и консервирования;​

​. Томаты с тонкой шкуркой, красные, длинноватой формы. Их легко разламывать, как разламывают огурцы на части.​

​. Салатный. Среднерослое растение, индетерминантное. Красные гладкие округлые, плотные помидоры. Масса плода 150 г. Хорошие вкусовые качества. Устойчив к болезням и неблагоприятной погоде.​

​. Среднеспелый. Идеальная конусовидная форма плодов. Малиновые, крупные, мясистые. Даёт высокий урожай хорошего качества в любых погодных условиях. Устойчив к болезням.​

​Демидов​

​Растение невысокое, быстро образует много пасынков, которые надо вовремя удалять до первой кисти. Стебли тонковатые, листья обычные для томатов. ​

​Семена от Дмитрия Гусева, описание и фото с его сайта. ​

​ ——————————​

​В силу своего позднего созревания и высокой лежкости хорошо подходит для осенних салатов, цельноплодного замораживания.  Из консервирования — идеален для помидоров в собственном соку,  маринования.​

​Рост растения 70 см.  ​

​Примечание: опыт 2015 года.​

​«Крошка Енот F1» – плоды этого сорта небольшие, всего 7-9 см редкобугорчатые, очень плотные и хрустящие;​

​Алый Мустанг​

​Царскосельский​

​Каротиновый​

​. Плоды от 150 до 200 г. Дает стабильные урожаи крупных плодов. Очень хорош для открытого грунта.​

​Среднеспелые: от всходов до плодоношения 105-110 дней. Высаживаются на рассаду в середине марта.  ​

​Высокорослые томаты, красно-желтого цвета, очень крупные, массой до 500 гр. и хорошего вкуса.​

​Мой опыт 2015 года.​

​———————————​

​Сорт средне и крупноплодный. Вес плодов от 190 до 350 грамм.  Вкус хороший. Плоды сочные,  кожица жесткая.  Лежкость хорошая.​

​Томат мне очень понравился, я его сразу выделила в свои любимчики. Во-первых, урожайность хорошая. Кусты раскидистые, вес томатов 100-120 грамм. Настоящая форма плода — бочонкообразная. Томаты красного цвета. Вкус очень хороший, с небольшой кислинкой. Сочные, хорошо хранятся. Лежали достаточно долго — больше месяца, ни один не испортился. Томаты данного сорта созревают дружно и быстро отдают весь урожай. Благодаря своей лежкости, его можно рассматривать в качестве сорта для хранения и сажать на посадку не раньше начала апреля.​

​«Хрустикофф F1» – сорт с ярко-зелеными и ровные плодами, размером 10-12 см, при засолке всегда получаются упругими и хрустящими;​

​. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.​

​. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Растениям требуется подвязка и формирование. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Высокоурожайный. Красные, гладкие плоскоокруглые помидоры. Хороших вкусовых качеств. Лежкий сорт.​

​. Помидоры оранжевого цвета, плотные, идеально круглой формы. Не перезревают и не трескаются. Содержат рекордное содержание каротина.​

​О-ля-ля и Розовое Рафаэлло​

​ В грунте, в 2014 году выращенный из семян Сибирский сад показал себя не очень хорошо тем, что было много уродливых завязей, процентов 60 % как минимум. Возможно, это связано с холодными климатическими условиями.​

​Растение росло у меня в грунте,  в рассаде на вид было слабенькое и я не стала его сажать в теплицу. Но в грунте оно выправилось и дало довольно крупные плоды по 300 грамм при минимальном уходе.  Но весь потенциал свой сорт не раскрыл — ему однозначно нужны только тепличные условия.​

​Сажу его благодаря его высокой урожайности и скороспелости. Этот сорт оказался почти копией сорта «Загадка». Как всегда, сорт показал себя на высоте и был весь усыпал плодами. Отлично подходит для маринования и салатов.​

​Мой опыт 2015 года.​

​Назначение салатное.  Идеально подходит как ранняя продукция и для консервирования.​

​Средеспелый сорт: от всходов до созревания первого плода 110-115 дней.​

​«Теща F1» – очень ароматные огурчики размером 10-13 см, идеально подходят для маринования;​

​Лаура​

​Шеди Леди​

​Шахерезада​

​. Округлые, насыщенно розовые помидоры весом до 150г. Имеют прекрасные товарные и вкусовые качества.​

​В 2015 году показал себя довольно хорошо. Один из самых вкусных сортов томатов.​

​Сами плоды как на фото — красно-желтые, довольно вкусные, но быстро портящиеся. Возможно, здесь надо поработать над агротехникой.​

​»Лотарингская красавица»​

​Из одного пакета выросло два растения разного роста. Одно было около метра  с твердыми дубовыми плодами весом 60 -70 грамм, второе — см. 60 но тоже с твердыми плодами. Дозаривались очень долго.  Урожайность была никакая — в начале лета подвергся опадению цветов и поэтому завязал мало. Вкус я так и не попробовала — использовала все томаты на маринование. Попробую его вырастить еще раз для осенне-зимнего хранения.​

​Имеет хороший товарный вид.​

​Рост растения зависит от условий выращивания: в закрытом грунте достигает до 1,5 метров, в открытом до 1 м. и меньше (чем холоднее климат, тем ниже получается растение). Ствол средней толщины или тонкий, образует много пасынков, которые необходимо постоянно удалять. Растение выращивают в 2-3 стебля.  Сильно подвержен кладоспориозу (бурой пятнистости), легко подвергается бактериальным и грибковым болезням. На всех этапах развития растения необходимо проводить профилактику этих болезней (обработка фитоспорином, чесночной настойкой и др. био и хим. препаратами). ​

​«Мальчик с пальчик F1» – сорт с крошечными плодами всего в 6-8 см, которые обладают исключительными засолочными свойствами.​

​. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.​

​. Гладкие, плотные красные плоды пригодные для салатов. Отличные вкусовые качества. Масса до 200г. Жароустойчивое растение, мало поражается болезнями.​

​. Помидор-персик. Красные опушенные помидоры, цилиндрической формы весом до 300г. Нежные, без кислоты. Кусты в высоту до 180см. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.​

​Моя семья​

​ ​

​»Медвежья Лапа»​

​Это довольно-таки редкий сорт, который не так просто найти в продаже, и мне даже не удалось найти производителей семян, поэтому я вынуждена была взять фотографии из интернета (да простят меня те, кто увидит тут свои фото )​

​»Кардинал»:​

​ ​

​Плод крупноплодный и среднеплодный, плоды сочные, мягкие, вкус хороший, кожица тонкая. Достаточно урожайный и хороший сорт, плодоносящий даже в неблагоприятных условиях. Ценится за прекрасный сладкий вкус плодов.​

​Опубликовано: 14.06.2010 02:27 | Просмотров: 116627​

​Засолочный деликатес​

​Гармония​

​Иван Купала​

​. Кусты до 120 см. Розово-малиновые. Крупные помидоры массой до 600г. Нежная мякоть, как у дыни, вкусная.​

​ ​

​Семена, описание и фото от «Сибирский Сад»​

​Сорт поистине великолепный как по своей красоте, так и по вкусу.  Но по словам специалистов-агрономов у этого сорта есть один большой минус — очень невысокая урожайность. Это связано с тем, что он закладывает цветочные кисти через 1 — 2 листа.​

​Среднерослое в открытом грунте и высокорослое в закрытом.  Хорошо подходит для открытого грунта и выращивания в пленочных тунелях.  ​

​»Дядя Степа»​

​Назначение: салатное и изготовление томатных соков, заливок, лечо.​

​Здесь я представляю Вашему вниманию достаточно большой обзор разновидностей сортов томатов с картинками и описанием, что позволит Вам сориентироваться при выборе сорта.​

​. Вес помидоров от 80 и до 100г. Прекрасно подходят для консервирования. Красные и гладкие плоды. Не перезревают, не имеют пятен, не трескаются. Интересная особенность этого сорта – при первом взгляде на кустик, листья не замечаются. Высота кустов до 1м.​

​. Высокоурожайный сорт, салатный. Детерминантное, среднеоблиственное, средневетвистое растение. Листья среднего размера. Плоды красные, гладкие. Вкусовые качества хорошие. Растения устойчивые к болезням. Высокая товарность.​

​. Красивые томаты, похожи на малиновую грушу. Стабильная урожайность и отличный вкус.​

​Симпатяга​

​ ​

​Среднеранний, урожайный сорт любительской селекции.​

​Но этот недостаток скрашивается красотой и крупноплодностью плодов.  В среднем, его плоды весят 250 -300 граммов, иногда достигая и 500, 600 граммов.​

​Взрослое растение хорошо переносит временные похолодания.​

​Новый сорт томатов среднего срока созревания с плодами банановидной формы. Рекомендуется для выращивания в теплицах и пленочных укрытиях.​

​  ​

​Чтобы определиться с сортами помидоров — какие сажать, стоит подумать о том, что хотите делать с урожаем.  Условно томатам можно дать 6 основных характеристик: размер, вкус, сочность — сухость, жесткость кожицы, твердость-мягкость, лежкость.​

​Сибирский козырь​

​Адмиралтейский​

​Сорт Пудовик (Севрюга)​

​. Округлые плоды весом до 150г, насыщенного розового цвета. Раннеспелый. Плоды не трескаются.​

​»Русский богатырь»​

​Высокорослое растение до 1,5 м.​

​На комбинированном фото «Лотарингская красавица» в цельном и нарезанном виде.  Вот уж поистине красавица.​

​Крупноплодный сорт: от 150 до 300 грамм и больше, мякоть арбузная, очень вкусная, сочность средняя, семян мало.​

​Среднеспелый сорт (производитель не указывает точные сроки).​

​»Воловье сердце»:​

​Все это очень важно при выборе сортов для посадки. ​

​. Салатный, высокоурожайный сорт. Крупные томаты весом до 800г. Красные. Можно не пасынковать и не подвязывать. Неприхотливый, высокоурожайный.​

​. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Ему нужны подвязка и формирование растений. Красные, плотные и мясистые помидоры. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая.​

​. Высокие кусты до 120 см. Малиновые сердцевидные помидоры. Очень большие. Вес может достигать 1 кг. Семечек внутри мало. Первый урожай можно собрать вместе с урожаем со скороспелых кустов. Неприхотливый.​

​Московская грушовка​

​Среднеспелый сорт: от всходов до начала созревания 110-120 дней. Поэтому сажать его нужно в начале — середине марта.​

​Томаты крупные, массой до 800 гр., сахаристые, ярко-красные, плоско округлые. ​

​ ​

​Кожица тонкая, плод крепкий, лежкость средняя. ​

​Высокорослое растение, требует пасынкования и подвязки. Кисть простая с 3 — 5 плодами.  На 1 кв. м. рекомендуется высаживать не более 3 растений.​

​Сорт высокорослый,  больше подходит для пленочных теплиц. Пасынкование и подвязка обязательны. Вести в 1 — 2 стебля.​

​Основное предназначение крупноплодных томатов — это салатное. Поэтому здесь на первом месте стоят вкусовые характеристики.​

​Сенсей​

​Демидов​

​PEROOO​

​. Плоды вытянутые, напоминают перчинки. Очень красивые товарные овощи.​

​Мощное, красивое растение с  крупными, вкусными плодами.  Один из лучших сортов для открытого грунта и пленочных тоннелей.  В открытом грунте проявляет себя как среднерослое растение (примерно 1м — 1,20)​

​ Сорт пока на испытании.​

​Семена и описание сорта от «Биотехника»​

​Назначение: салатное. В консервировании — для изготовления томатных паст, пюре, лечо, хреновины.  Нарезанные плоды можно замораживать.​

​Плоды твердые, почти не содержат сока, плотные, крахмалистые. Вес плодов от 100 до 200 граммов,  самые крупные — до 300 гр.​

​Сорт крупноплодный и среднеплодный: 150 — 300 грамм, плоды мягкие, сочность высокая, вкус хороший, кожица тонкая и нежная. Хранится плохо.​

​Мелкоплодные томаты больше подходят для цельноплодного консервирования (маринования, соления) и здесь на первое место встают такие характеристики, как плотность плодов и их сухость. Более твердые, плотные плоды как нельзя лучше подходят для консервирования.  Они лучше сохранят свой вид, не лопаются в банке и выглядят красиво. ​

​. Среднеспелый. Идеальная конусовидная форма плодов. Малиновые, крупные, мясистые. Даёт высокий урожай хорошего качества в любых погодных условиях. Устойчив к болезням.​

​. Плоды от 150 до 200 г. Дает стабильные урожаи крупных плодов. Очень хорош для открытого грунта.​

​Источник​

​Петруша огородник​

​Крупноплодный (вес плодов от 200 до 400 граммов), мякоть арбузная, суховатая, вкус хороший, плоды крепкие, кожица тонкая, лежкость средняя.​

​Невысокие кусты 50 -60 см., с плотными плодами массой 75 -100 гр.​

​Высокорослое растение до 1,8 м. Предназначено для выращивания теплицах и в открытом грунте. Среднераннего срока созревания (от всходов до начала созревания 115 дней).​

​Семена, описание и фото от «Сибирский Сад»​

​Их стоит рассматривать в первую очередь не столько для салатного назначения, сколько для длительного хранения и заморозки.  Поведение сорта пока не изучено. ​

​Назначение: салатное и изготовление томатных соков, заливок, лечо. ​

​Большой плюс плотных, твердых томатов еще и в том, что практически все они имеют более высокую степень лежкости при хранении, чем мягкие сочные сорта томатов.​

​Каротиновый​

​О-ля-ля и Розовое Рафаэлло​

​Поищите по сайтам, там написано. Например, на сайте «Золотая лилия», в рубрике «сорта культур». Там в примечаниях можно найти нужный сорт. Удачи!​

​. Удлиненные помидоры весом до 200г.​

​Назначение: салатное. В консервировании — изготовление пюре, паст, лечо, хреновины. Нарезанный дольками можно замораживать.​

​Алтайская селекция.  Томаты раннего срока созревания.​

​Плоды сердцевидной формы, малиново-красные, массой от 300 до 800 гр., отличного вкуса и салатного назначения.​

​Среднеспелый сорт сибирских селекционеров-любителей.​

​ ​

​Дает очень высокий процент сока.​

​Сочные сорта томатов (будь то крупные или мелкие) хороши не только для салатов, но и для переработки  на томатные соки, лечо, кетчупы и т.д. Особенно в этом плане отличаются черноплодные томаты, такие как «черный принц», «груша черная», «поль робсон», «сахар коричневый» — сок из этих помидоров более насыщенный оттенок. Из красных томатов для таких заготовок прекрасно подходит сорт «монгольский карлик».​

​. Помидоры оранжевого цвета, плотные, идеально круглой формы. Не перезревают и не трескаются. Содержат рекордное содержание каротина.​

​. Округлые, насыщенно розовые помидоры весом до 150г. Имеют прекрасные товарные и вкусовые качества.​

​Я Буян сажаю каждый год, низкорослый, не пасынкующийся, урожайный, в любую погоду с урожаем.​

​Супермодель​

​ Сорт мне очень понравился.​

​Семена приобретены у частного коллекционера. ​

​Сорт находится у меня на испытании, поэтому полное описание появится позже.​

​Высокорослое растение для открытого грунта и теплиц, высота растения от 1,5 до 2 м.​​Сорт из частной коллекции Дмитрия Гусева, описание и и фото оттуда же. ​

​ ​

​Итак, рассмотрим разные сорта по характеристикам в алфавитном порядке:​

​Шахерезада​

​Моя семья​

​Выбирайте такого размера чтобы из банки на вилку и в рот​

ogorodnikoff.omne.ru

Фото лучших сортов томатов с описаниями

​. Вкусные, гладкие плоды, равномерной окраски.​ ​Лучшие сорта томатов для открытого грунта на фото с описаниями​

Ранние сорта томатов

Можно выделить следующие ранние сорта томатов:

​Опыт 2015 года:​​———————-​

​Плоды удлиненной, баклажановидной формы, красного цвета, плотные, очень хорошего вкуса. Масса плодов до 300 гр.​​Является раннеспелым сортом с плодами шоколадного цвета, высокорослый.​

​»Груша» (желтая, красная, черная)​​»Аурия»​

​. Помидор-персик. Красные опушенные помидоры, цилиндрической формы весом до 300г. Нежные, без кислоты. Кусты в высоту до 180см. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.​​. Кусты до 120 см. Розово-малиновые. Крупные помидоры массой до 600г. Нежная мякоть, как у дыни, вкусная.​

​Их ведь не порежешь как огурцы и облиться соком можно когда откусываешь​​Розовая Стела​

​Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты — красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.​​Куст 50-60 см., очень раскидистый, требует подвязки.  Плоды бочонкообразные, плотные. Вкус обычный, помидорный.​

​Рос в теплице, показал отличные результаты, был буквально увешан своими ребристыми плодам​​Сорт предназначен для свежего потребления и консервирования​

​Масса плодов 200 — 600 гр., вкус хороший.​​:​

​(Фото от Гусева, семена получены от него же)​​Иван Купала​

​Симпатяга​​Буян, Земляк.​

​. Невысокие кустики. Розово-малиновые помидоры удлиненной формы. Вес каждого до 200г. Высокая урожайность и прекрасный вкус.​​Евгения​

​ «Палка колоновидная» или «томат кучерявый»​​Один из самых известных и любимых садоводами сортов.​

​ ——————————​​Сорт пока не испытан мною, поэтому полное описание того, как он поведет себя на Урале, появится позже.​

Розовые сорта томатов

Популярны следующие сорта розовых томатов:

​Высокорослые сорта, особенно желтая и красная груша. Черная груша менее рослая, но более мощное растение.  К тому же она относится к более позднеспелым сортам и созревает позже груши красной и груши желтой.​​Высокорослый, индетерминантный сорт для теплиц и открытого грунта. Образует плоды необычной удлиненной формы, за что его еще называют «мужское достоинство» и «сексуальный».  Оригинально смотрятся в засолке и на столе.​

​. Красивые томаты, похожи на малиновую грушу. Стабильная урожайность и отличный вкус.​​. Округлые плоды весом до 150г, насыщенного розового цвета. Раннеспелый. Плоды не трескаются.​

​Хороши для засолки ранние сорта томатов — Ляна, Санька, Гном.​​Алые Свечи​

​. Для открытого грунта. Для салатов и консервирования. Засухоустойчивый. Короткие темно-зелёные листики. Красные, плотные, гладкие помидоры. Не растрескиваются. Хорошие вкусовые качества. Даёт хорошие урожаи даже при плохих погодных условиях.​​Семена, описание и фото от Дмитрия Гусева.​

​Растение среднерослое, до 1 метра. Пасынкование умеренное. Подвязка обязательна.​​Мой опыт выращивания. Растение росло в грунте. Для грунта оно плохо приспособлено. Его стоит попробовать выращивать в теплице. Плодов было мало. Вкус достаточно хороший. Сорт капризный, требует правильной агротехники.​

​—————————————​​Груша черная — это мощное растение с толстым прямым стволом и картофельной жесткой крупной ботвой тёмно-зеленого цвета,  очень устойчиво к фитофторе и кладоспориозу, мало подвержено гнили.  По королевски красивое растение высотой примерно 1 — 1,2.  Мало и очень поздно образует пасынки. Может долго стоять без подвязки, не изгибается. В плодоношение вступает на 55 — 65-й день от посева. Плодоношение растянутое.​

​Стебель растения крупный, толстый. Растение густо облиственное,  лист резной, светлый.​​Сорт Пудовик (Севрюга)​

​Московская грушовка​​засолочное чудо, дамские пальчики, ямал, яблонька России​

​. Розовые томаты цилиндрической формы. Увидеть их можно на фото сортов томатов.​​Аврора F1​

​Необычный, довольно экзотичный  сорт томатов колоновидного типа,  среднего роста, для выращивания в теплице.  ​​Сорт относится к раннеспелым сортам: 105 — 110 дней.​

​»Король ранних»​​Мой опыт 2015 года.​

​Сорт мелкоплодный,  вес плодов от 60 до 100 грамм. Вкус сладковатый.​​Выращивается с пасынкованием в два стебля.​

Сорта томатов для открытого грунта

Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:

​. Высокие кусты до 120 см. Малиновые сердцевидные помидоры. Очень большие. Вес может достигать 1 кг. Семечек внутри мало. Первый урожай можно собрать вместе с урожаем со скороспелых кустов. Неприхотливый.​​. Плоды вытянутые, напоминают перчинки. Очень красивые товарные овощи.​

​Таймыр, Ямал, Петербургский экспресс.​​Славянин​

​. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Листы среднего размера. Слаборебристые плоды массой до 110г. Ценится за дружное плодоношение.​​За счет компактности растения, можно сажать их достаточно близко друг от друга, на расстоянии 30 см.​

​Размер плодов от среднего до крупного: от 200 до 600 граммов, мякоть нежная, сочность высокая, вкус хороший, созревший плод мягкий, кожица тонкая и нежная, лежкость низкая.​​Среднерослое, крепкое растение с мощной ботвой и кучей пасынков, хорошо завязывает плоды как в теплице, так и в грунте. Прекрасно оправдывает свое название. Плоды действительно крупные, округлые, слегка ребристые, вес плодов у меня получился примерно одинаковый у всех — по 150 грамм (в идеале по заявленным признакам производителя могут быть до 200-300 гр). Однако, в плохое лето, каким был июль 2014 года на Урале,  этот сорт прекрасно показал себя.​

​Это растение в самом начале высадки рассады в грунт было случайно сломано, сильно поврежденно ветрмо и надежды получить хороший урожай с него не было. Тем не менее, урожай был. Из-за повреждения куста сложно определить настоящий потенциал. Тем не менее, оно принесло плоды весом в 100-120 грамм. Думаю, вес плодов должен быть не менее 200 грамм при более благоприятных условиях. Удивил приятный, сладкий вкус томатов.  Очень понравилось. Растение у меня росло в  грунте. Относится к раннеспелым.  Буду сажать его дальше.​​У груши красной плоды крепкие, твердые, малосочные, кожица тонкая, лежкость нормальная. Лучше хранить их в холодильнике.​

​Томаты плотные, хорошего вкуса.​​Без соленых огурчиков сложно себе представить осень, зиму и весну. Мало кто откажется от этого хрустящего лакомства. Но, чтобы огурчики действительно получились «что надо», необходимо выбирать правильные сорта.​

​Петруша огородник​​Посадили Ляну в прошлом году. остались очень довольны. Плоды среднего размера и их очень много а также болезни их не успевают подпортить.​

​. Достаточно высокие растения. Удлиненные помидоры, весом до 170г. Розовые. Имеют сладкую и вкусную мякоть. Употребляют в салатах и консервируют. Дает стабильные урожаи в любую погоду, устойчив к заболеваниям.​​Красно солнышко F1​

​В рассаде растение растет слабо. В грунте начинает наращивать свой рост.  Несмотря на то, что растение само кажется таким компактным, сажать по два в одну лунку их нельзя — они сильно угнетают друг друга, необходимо соблюдать расстояние не менее 30-40 см. друг от друга.​​Назначение: салатное. В консервировании: изготовление соков, томатных заливок, лечо, кетчупов.​

​Оказался довольно устойчивым к фитофторе и кладоспориозу, хорошо сопротивлялся этим болезням, хорошо завязывал плоды несмотря на холод и дожди, показал хорошую лежкость плодов и хороший, арбузный вкус мякоти с небольшим количеством семян.​​Семена, описание и фото от «Удачные семена» («Гавриш»)​

​У груши желтой  плоды средне-мягкие, малосочные, кожица тонкая. Вкус средний. Лежкость низкая. На мой взгляд, груша желтая не самый лучший сорт по вкусу.​​———————————​

​Вероятно, не все знают, что огурцы делят на салатные, засолочные и универсальные. И если вам нужны именно засолочные огурчики, обращайте внимание на такие внешние отличительные признаки:​​. Удлиненные помидоры весом до 200г.​

​Люблю в засолке Кибиц и Ред Хантер — они похожи по виду и вкусу, ранние низкорослые сливочки​​Монастырская трапеза​

​. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Салатный. Вкусные слаборебристые красные помидоры. Вес до 120г.​

​Плоды по 30-50 грамм, очень много семян. Можно сажать исключительно ради экзотики. Либо подбирать правильную агротехнику, чтобы понять настоящий потенциал этого сорта.​

какие сорта ранних томатов для открытого грунта вы считаете лучшими для засолки???

Алекс

​»Микадо розовый»​

Галина Бухарина (Приходько)

​Один из самых моих любимых. Сорт, который выручает в любое лето.​

Ольга

​Среднеранний, высокоурожайный сорт с крупными зелеными плодами.​
​У груши черной плоды сочные, кожица тонкая, вкус хороший. Лежкость средняя.​

Polina Shubina

​Опыт 2015 года. Растение высокорослое,  лист был средний, облиственность средняя, ближе к слабой.  Кистевое формирование плодов, кисть простая, в кисти по 5 — 7 штук. Форма действительно оригинальная, плоды плотные. Прекрасно завязываются. Сорт для Уральского региона предназначен исключительно для теплиц. Не устойчив к вершинной гнили. ​

Елена Премудрая

​огурцы для засолки более бугристые;​

елена орлова

​Супермодель​

Алексей

​буян, ракета, клуша, подснежник​

** Елена **

​. Высокие кусты. Крупные плоды до 350 г.​

Lolok

​Маленький принц​

◄без ГМО►

​Красивый, интересный сорт с необычными плодами перцевидной формы.​

​Среднеранний сорт: 100-105 дней до созревания.  Растение высокорослое, требует пасынкования и подвязки.​

Чего только не делают с помидорами современные хозяйки. Их солят, консервируют, пускают на сок или кетчуп, превращают в пасту или соус… вот только результат порой оказывается далек от идеала, несмотря на все старания и потраченные часы. Ведь сделать все по рецепту недостаточно – нужно еще правильно выбрать сорт помидоров.

 
Чем отличаются помидоры для переработки от остальных сортов

Помидоры для консервации должны отвечать ряду требований:

  • быть некрупными (легко проходить через горлышко банки);
  • обладать плотной кожицей и мякотью, а также мелкими семечками;
  • характеризоваться высоким содержанием углеводов (сахаров);
  • быть максимально устойчивыми к патогенной флоре;
  • созревать одновременно крупными партиями или хорошо храниться.

Опытные огородники выращивают томаты таких сортов отдельно, выделяя им персональную грядку или часть теплицы. Это позволяет контролировать состояние растений, созревание плодов и не соблазняться оборвать целевой урожай на салат.

Лучшие сорта помидоров для засолки

Сорта помидоров для засолки должны отличаться высоким содержанием сахаридов, ведь именно они становятся основой для выработки молочной кислоты – главного ингредиента, отвечающего за брожение томатов. При неправильном выборе сорта естественная консервация не начнется, и продукт покроется плесенью.

Еще одно важное требование к засолочным сортам – наличие плотной кожицы. Под воздействием молочной кислоты помидоры размягчаются, и плоды с нежной кожицей могут лопаться.

Сорт/гибрид Срок созревания и условия выращивания Форма, цвет и масса плода

Особенности

Чайка

раннеспелый, для теплицы и открытого грунта круглые, красные, массой до 100 г кусты высотой до 70 см, урожай хорошо хранится

Алые свечи

среднеспелый, для теплицы цилиндрические, розовые, массой до 60 г высокая урожайность, плоды вытянутой формы, мощные кусты высотой до 1,8 м

Волгоградский 595

среднепоздний, для теплицы и открытого грунта (только в южных регионах) плоскоокруглые, красные, весом 100-150 г кусты высотой 70-100 см, устойчивы к плохой погоде

Рио Гранде

среднеспелый, для теплицы и открытого грунта яйцевидные, красные, весом 70-150 г кусты высотой 70-100 см, устойчивы к плохой погоде

Красная Шапочка

раннеспелый, для теплицы и открытого грунта круглые, красные, весом 60-70 г кусты детерминантные, высотой до 70 см, не боятся уплотненной посадки

Рома

среднеспелый, для теплицы и открытого грунта сливовидные, красные, до 80 г кусты детерминантные, высотой до 70 см, неприхотливы в уходе

Чудо света

среднепоздний, для теплицы сердцевидные, желтые, до 100 г кусты индетерминантные, высотой до 3 м, плоды долго хранятся

Забава

среднеранний, для теплицы и открытого грунта цилиндрические, красные, до 300 г кусты индетерминантные, высотой до 2 м, необычная форма плодов

Каспар F1

раннеспелый, для открытого грунта перцевидные, красные, до 140 г кусты детерминантные, высотой до 1 м, одновременное созревание плодов

Московский деликатес

среднеспелый, для открытого грунта перцевидные, красные, до 130 г кусты индетерминантные, высотой до 180 см, высокое содержание сахара в плодах

 Солить можно не только спелые, но и зеленые помидоры. Правда, к выбору сорта все равно нужно отнестись внимательно – салатные и соусные томаты не подойдут.

Лучшие сорта помидоров для консервирования

Томаты для консервирования еще меньше размером, чем плоды засолочных сортов. Это объясняется эстетическо-практической стороной вопроса – два огромных помидора, болтающихся в банке, не так красивы, как два десятка «малышей», и способны насытить меньшее число поклонников закаток.

Сорт/гибрид Срок созревания и условия выращивания Форма, цвет и масса плода Особенности

Де Барао (кроме Гиганта)

среднепоздний, для теплиц и открытого грунта сливовидные, разноцветные, до 150 г кусты индетерминантные, высотой до 2 м, окраска плодов многоцветная

Детская сладость

раннеспелый, для открытого грунта овальные, красные, до 70 г кусты детерминантные, выстой до 70 см, сорт устойчив к большинству заболеваний

Санька

раннеспелый, для теплицы и открытого грунта округлые, красные, до 150 г кусты детерминантные, выстой до 60 см, плодоносят до холодов

Чибис 

среднеспелый, для открытого грунта удлиненные, красные, до 70 г компактные кусты до 70 см, высокое содержание сахаров, плоды хорошо переносят транспортировку

Эльф F1

среднеранний, универсальный круглые, красные, до 20 г кусты индетерминантные, высотой до 2 м, для сбора кистями

Шоколадная пуля

среднеспелый, для теплиц овальные, багряно-коричневые, до 45 г кусты индетерминантные, высотой до 170 см, нуждаются в пасынковании

Золотые пальчики

ранний, для теплиц цилиндрические, желтые, до 30 г кусты детерминантные, высотой до 100 см, урожай дружно созревает, долго хранится

Ляна

ультраскороспелый, для открытого грунта круглые, красные, до 80 г кусты детерминантные, высотой до 40 см, устойчивы к плохой погоде

Кибиц

раннеспелый, для теплиц и открытого грунта сливовидные, красные, до 60 г кусты детерминантные, высотой до 70 см, вытянутая форма плодов

Яблонька России

раннеспелый, для теплиц и открытого грунта круглые, красные, до 90 г кусты детерминантные, высотой до 60 см, кожица на плодах не лопается при термообработке

Лучшие сорта соусных помидоров

Многие кулинары полагают, что поскольку томаты в соусах измельчаются и проходят термообработку, уделять внимание выбору сорта не имеет смысла. Также бытует мнение, что в подобные блюда сгодятся и подпорченные плоды, с вырезанными пятнами, помятостями и следами вредителей. И то, и другое в корне неверно и может существенно повлиять на вкус заготовки и ее сохранность.
Для приготовления наиболее вкусных соусов подойдут сорта сладких мясистых помидоров с тонкой кожурой и минимумом семян.

Сорт/ гибрид Срок созревания и условия выращивания Форма, цвет и масса плода Особенности

Бабушкин секрет

среднеспелый, для открытого грунта округлые, малиновые, до 600 г кусты индетерминантные, высотой до 170 см, плодоносят до заморозков

Бычье сердце

среднеспелый, для теплиц и открытого грунта сердцевидные, разноцветные, до 800 г раскидистый куст высотой до 150 см, имеет многочисленные гибридные аналоги

Буденовка

среднеспелый, для теплиц и открытого грунта сердцевидные, розовые, до 800 г кусты индетерминантные, высотой до 1 м, плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку

Исполин

среднеспелый, для теплиц и открытого грунта округлые, малиново-розовые, до 1 кг кусты индетерминантные, высотой до 180 см, плоды мясистые, с высоким содержанием сахара

Кардинал

среднеранний, для теплиц сердцевидные, розово-малиновые, до 500 г кусты индетерминантные, высотой до 2 м, требуют подвязки

Мазарини

среднеранний, для теплиц сердцевидные, красные, до 500 г кусты индетерминантные, высотой до 2 м, необходимо прищипывать верхушку

Машенька

среднеспелый, для теплиц округлые, красные, до 400 г кусты индетерминантные, высотой до 2 м, сорт устойчив к болезням и плохой погоде

Толстой F1

раннеспелый, для теплиц круглые, красные, до 120 г кусты индетерминантные, высотой до 3 м, гибрид отличается теплолюбивостью

Президент

раннеспелый, для теплиц круглые, красные, до 250 г кусты индетерминантные, высотой до 3 м, мясистые плоды

Бобкат F1

позднеспелый, для теплиц и открытого грунта круглые, красные, до 225 г кусты детерминантные, высотой до 1,2 м, плоды подходят для консервирования дольками

Перед современным прилавком с семенами поистине разбегаются глаза. Но, точно зная, как хотите переработать томаты, можно выбрать оптимальный сорт. Если вы планируете делать заготовки на зиму из помидоров, то отправляйтесь за посадочным материалом со списком заранее выбранных сортов.

А для тех, кто любит кулинарные эксперименты, мы приготовили несколько отличных рецептов из помидоров.

2 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *