Самые хорошие сорта помидоры

Содержание

По поводу вкуса и цвета в приличном обществе свое мнение не навязывают. Но это не касается томатов. Культуру любят все, и стараются ежегодно определить самые лучшие, самые вкусные сорта не только огородники-любители, но и специалисты. Разумеется, параметров, по которым можно классифицировать сорта томатов на хорошие и не очень, множество.

Самые вкусные помидоры сорта

  1. Урожайность.
  2. Срок созревания.
  3. Размер.
  4. Цвет.
  5. Вкус.
  6. Условия роста.
  7. Условия использования.

Остановимся сегодня на одном и рассмотрим сорта томатов с высокими вкусовыми качествами, которые выращиваются для употребления в свежем виде в теплице, в открытом грунте или в квартире.

Таблица. Лучшие сорта томатов по вкусовым качествам

«Чудо земли» «Сладкая гроздь» «Садовая жемчужина»
«Джина» «Невский» «Маникюр»
«Аппетитный» «Де Барао» «Детский смак»
«Бычье сердце» «Андромеда F1» «Балконное чудо»
«Сахар коричневый» «Черный принц» «Пиноккио»

Сорта для грунтового выращивания

Как высадить рассаду в открытый грунт

«Чудо земли»

Этот сорт характеризуют превосходными степенями как специалисты-агротехники, так и дачники, и сами селекционеры. Сорт коллекционный, и очень важно для выращивания купить именно оригинальные семена, поскольку существует множество подделок. Поэтому старайтесь приобретать семена у проверенных солидных семеноводческих хозяйств и фирм-продавцов. Среднеспелый. Среднерослый куст достигает максимального размера 130 см.

Томат Чудо земли

Кстати! Плоды похожи на томаты сорта «Бычье сердце». Та же сердцеобразная форма, тот же розовый, быть может, чуть более насыщенный цвет кожицы. Возле плодоножки нет зеленой не розовеющей области.

Текстура плода плотная, но сочная. Мякоть мясистая и одновременно шелковистая. Вкус исключительный. Плоды не трескаются, хорошо хранятся, имеют высокую товарность. Сорт среднеурожайный – на кусте созревает до ведра плодов.

«Джина»

Плоды томата Джина

Среднеспелый крупноплодный сорт, который высоко ценится по многим позициям. Сорт детерминантный, дорастает максимально до 80 см, но обычно ограничивается высотой куста 50-60 см. Ему не нужна подвязка, не требуется формирование. Плоды красные, очень красивые, округлые, безребристые, массой около двухсот граммов. Мякоть плотная, идеальной консистенции и сбалансированного «томатного» вкуса. У плодов очень плотная кожица, поэтому хранятся они в безупречном виде долгое время. Урожайность довольно высокая – до 10 кг можно собрать в среднем с квадратного метра (с трех кустов).

«Аппетитный»

Томат Аппетитный

Из крупноплодных, высокоурожайных и ранних сортов. Детерминантный, отрастание куста – на 90 см максимум. Плоды особо крупные – до 350 г. Ребристые, цвета красного вина. Вкус у плодов необыкновенно сахаристый, насыщенный. Отмечается также высокое содержание сока в плодах этого сорта, при том, что мякоть не водянистая, а плотная. Возбуждает аппетит и желание продолжать трапезу. Очень популярен сорт у дачников средней полосы. Небольшая зелень у плодоножки, которая не краснеет даже при полном созревании, картины народной любви к сорту не портит. Не самая высокая урожайность – около шести килограммов с куста – тоже не делает сорт менее популярным.

«Бычье сердце»

Томат Бычье сердце

Это – давний любимец публики, представитель класса томатов-гигантов. Средний размер плода около 500 г может вырастить любой огородник без особых хлопот. С виду плод – сплюснутое с боков сердце серебристо-розового цвета. Урожайность беспрецедентная – с куста до двух ведер эстетических и невероятно вкусных огромных «сердец». Куст вырастает до 170 см, в человеческий рост, поэтому ему необходима подвязка. Сорт среднеспелый. Кстати, сегодня выведены сорта «Бычьего сердца» желтого, красного и даже черного цвета. Но первенство остается за розовыми «сердцами».

«Сахар коричневый»

Сахар коричневый томат

Этот любопытный сортовой томат попал в список лучших по вкусовым качествам не случайно. У плодов, имеющих темно-бордовую с коричневатым оттенком окраску, удивительно гармоничный вкус, сочетающий сахаристость и кислинку. К тому же плоды отличаются от других сортов высоким показателем содержащихся в них антиоксидантов. Так что «Сахар коричневый» не только очень вкусный, но и очень полезный. Сорт не боится холода, созревает поздно (осенью), нуждается в подвязывании. Томаты идеально круглой формы и приятной массы – 150 г. На метр квадратный сажают три куста, и собирают с них 10 кг плодов.

Сорта для тепличного выращивания

Посадка рассады в теплицу

«Сладкая гроздь»

Особенности вкусовых качеств отражены в названии. Популярный, вкусный сорт, который идеален для парниковой агротехники. На кистях-гроздях небольшие плоды, массой 40 г. Одна завязь образует до 40 томатов ярко-красного цвета. Грозди образуются на высокорослом стебле. Сорт индетерминантный, раннеспелый, выращивается шпалерным способом. С куста собирают до 3,5 кг урожая, что является при имеющейся величине плодов отличным показателем. Среди всех преимуществ выделяют его необычайную устойчивость к вирусам.

Томат Сладкая гроздь

«Невский»

Ранний (даже ультраранний) низкорослый сорт, который не нужно привязывать, крепить на шпалеры и каким-либо образом формировать. Некоторые реализаторы называют его карликовым. Он не вырастет больше сорока сантиметров, останется компактным и пригодным для загущенной посадки (до пяти растений на метр квадратный). На завязи до шести плодов по 60 г каждый. Очень приятные, классически красные, идеально круглые плоды имеют сладковатый вкус, плотную мякоть и яркий «помидорный» аромат. Благодаря раннему созреванию, не подвержен фитофторе и прочим болезням. Штамбовая форма куста, отсутствие необходимости в пасынковании. В общем, не зря этот сорт попал в пятерку лучших тепличных сортов.

Томат Невский

«Де Барао»

Очень популярный сорт, один из лидеров для тепличного грунта. Самый распространенный. Может расти и в открытой гряде, но при тепличном выращивании приобретает максимально яркий вкус, который полностью раскрывается в пору потребительской зрелости. Сорт среднеспелый. Высокорослый – куст может вымахать до двух метров. На нем созревает около трех килограммов одинакового веса – по 70 г – и приятной удлиненной овальной формы плодов. Цвет у разных подвидов «Де Барао» может быть от черного до золотистого, но общественность единогласно выделяет розовый сорт как самый лучший и вкусный. Несмотря на средние и даже поздние сроки созревания, сорт устойчив к фитофторе.

Томат Де Барао

«Андромеда F1»

Томат Андромеда F1

Ранний классический красноплодный гибрид с плоскоокруглой формой томатов. Детерминантный. Вырастает максимально до 70 см. Урожайность очень высокая – 10 кг с метра квадратного. Плоды по 120 г, алые, сладкие, сочные, терпкие, яркие на вкус и по цвету. Томат идеален в салатах, устойчив к болезням. период плодоношения достаточно длинный, а хранение хорошее. Этот стопроцентно урожайный сорт уважают за то, что он вырастает даже не в самых идеальных условиях, сохраняя при этом все свои вкусовые качества.

Описание томата Андромеда F1

«Черный принц»

Вкусные, средней мясистости плоды массой четверть килограмма, да еще и оригинального черно-бордового цвета, не оставят равнодушными никого. Судьба этого сорта интересна, и путь его к популярности был труден.

Томат Черный принц

Кстати! Вывели «Черного принца» китайцы с помощью генной инженерии. Сорту потребовалось время и множество экспертиз, чтобы доказать, что он не содержит ГМО.

Зато теперь этот сладчайший томат, который дорастает до двух с половиной метров и считается среднеспелым, выращивают в каждой четвертой теплице средней полосы. Вес каждого «принца» довольно внушителен – около 300 г. При посадке до трех растений на квадратном метре, урожайность 5 кг с куста делает это сорт не просто любимым, а фаворитом дачников. У «Черного принца» лишь один недостаток – недолгий срок хранения и высокая повреждаемость при транспортировке, поэтому есть его нужно буквально прямо с куста.

Сорта для балконного выращивания

Выращивание томатов на балконе

«Садовая жемчужина»

Восхитительный по вкусовым качествам сорт отличается неприхотливостью и ранним созреванием. Идеален для выращивания на подоконнике. Кустик в высоту крошечный – 25 см. Плоды на нем тоже крошечные – по 15 г, ладненькие, такие вкусные, что их можно есть прямо с куста, как земляничные ягоды. Выращивать «Садовую жемчужину» не только вкусно, но и эстетично. Ее можно посадить в кашпо, откуда будут красиво свисать сочно-розовые «жемчужные бусы».

Томат Черри Садовая жемчужина

«Маникюр»

Этот сорт больше подойдет для утепленного балкона, чем для подоконника, поскольку относится к высокорослым и в открытом грунте может дорасти до двух метров. В домашних условиях рост ограничивается метром. Очень красивыми образуются кисти. На кусте созревает около сотни сливовидных канареечно-желтых двадцатиграммовых плодов. У них маслянистый сладкий вкус с едва уловимой кислинкой и неповторимым ароматом.

Томат Маникюр

«Детский смак»

Неизвестно, селекционеры ли предвидели любовь детишек к новому сорту, либо дети полюбили томат за название, но томат «Детский смак» очень нравится детям, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы родителей-огородников. Сорт ультраскороспелый. Плоды очень сладкие, упругой текстуры, сочные, массой 20 г. Высота куста – полметра.

Томат Детский смак

«Балконное чудо»

Один из самых любимых огородниками комнатных сортов, сорт старой селекции и неизменно хорошего вкуса плодов. Компактный карликовый тридцатипятисантиметровый куст дает за сезон два килограмма сочных, сладких, плотных, крепких плодов яркого красного окраса. Сорт считается скороспелым, надежным, с гарантированным плодоношением и невысокой прихотливостью. Например, летом и осенью ему в комнате не нужна подсветка.

Сорт томатов Балконное чудо

«Пиноккио»

Неприхотливый, раннеспелый, удивительно ароматный и вкусный красноплодный сорт черри. Высота куста около 30 см. На нем красуются двадцатиграммовые шаровидные томаты. Не мясистые, удивительно нежная и сочная мякоть, которая просто тает во рту. Куст высоко декоративный. Его можно выращивать в цветочном горшке или подвесном кашпо. На лето выставлять на балкон или в сад, а зимой продолжать выращивание на подоконнике или утепленной лоджии.

Томат Пиноккио

Видео — Лучшие сорта помидоров

Видео — Сорта вкусных томатов

 самые хорошие сорта помидорыПонятие «лучшие сорта помидор» у каждого своё: кто-то предпочитает высаживать помидоры по большей части в открытый грунт, а кого-то привлекают преимущества выращивания в закрытой (от климата, либо исключительно переменчивой в последние года погоды) теплице. А многие просто суммируют полученный урожай томатов, привлекая на свою сторону и посадку растений в открытом грунте и высадку овощей в теплице.

Конечно же, теплица делает гораздо более лояльными условия для лучшего выращивания помидор во многих регионах страны, но в России неимоверное количество уникальных районов, расположенных в десятках областей и краёв. И это тоже надо принимать во внимание, делая акцент на том или ином сорте томата. Теплица, естественно, сглаживает погодные «шероховатости», но вне закрытого пространства — на открытом грунте, помидоры ещё как реагируют на каждое изменение окружающей среды.

Отличия сортов томатов

У каждого сорта помидор — своё лицо. За каждым стоят годы труда селекционеров и десятилетия народного отбора. Прелесть современных лучших сортов помидор — именно в разнообразии. Вот и мы «эксплуатируем» и гибриды помидор, и сорта с неограниченным ростом — индетерминантные, и полудетерминантные, и детерминантные, средний рост которых по большей части колеблется в пределах 70-80 см, и низкорослые овощи, чей рост не превышает полуметра (все их различия и особенности разберём в статье ниже).

Нельзя советовать, опираясь на сторонний опыт, как делают некоторые, заведомо привнося не совсем правдивую информацию об урожае (количество и качество) выращенных томатов. Мол вот они — лучшие сорта помидор прошедшего (и, далее, по нисходящие цифрам) для помидор года. При всём, однако, следует отметить, что часто делают акцент на предлагаемых для посадки сортах растений для открытого и закрытого грунта, без понимания того, что совет будет хорош только после личного опыта — лучше годков минимум через 3-4 (честно, но крайне редко, и 2-х иногда бывает достаточно) и с дотошными экспериментами (начиная с выращивания рассады с помощью добавки к почвогрунту Вермикулита, стимулятора роста Гуми и, заканчивая, подкормками: сульфатом магния, минеральным удобрением Фертикой — Кемирой и так далее — уже на огороде) по каждому сорту.

Почему даю такой срок? Да потому, что во внимание всенепременно надо принять погоду, которая железно отличается год от года, и это минимальный, на мой взгляд, срок, чтобы иметь мало-мальское представление о каждом сорте помидора

Технология выращивания томатов

У нас технология выращивания томатов разных сортов — следующая. На своём участке выделяем под томаты 6 длинных рядов (включая закрытую почву). На трёх из них выращиваются проверенные годами представители лучших сортов помидор (ещё на выбор томаты), гарантирующих выдачу урожая по заявленным характеристикам (вне зависимости от «прелестей» погоды), а три остальные засаживаются новыми сортами, которые «рассматриваются» и так и эдак в течение вышеуказанного времени. Вроде бы всё. Нет-нет, очень важно в процессе экспериментов, для принятия исходного положения на огороде, посоветоваться с работниками многих оптовых складов и, особенно, магазинов, продающих семена. Уж они точно знают, какие лучшие сорта помидор народ (учитывая собственный опыт) разбирает лучше всего, а на какие ругаются!

P.S. Чтобы облегчить жизнь читателям и сократить время поглощения статьи, вместо определения урожайности овощей в кг с 1 квадратного метра, далее будет написано — кг «с квадрата».

А сейчас оглашаю количество опробованных в выращивании томатов, представленных ниже вашему взору, которые таки-да можно назвать лучшими — 60 сортов.

P.S. Результаты зафиксированы в районе, который: при хорошем тёплом сезоне соответствует Центрально-Черноземному району (региону), а при плохом — Северо-Западному региону. Естественно, что в этот промежуток широт, на которых расположены вышеуказанные регионы, точно входит Сибирь, Подмосковье, Средняя полосаУрал, Дальний Восток, а далее прикидывайте сами, в каком именно ведут тропы на ваш участок.

Лучшие сорта помидор с описанием

I. Гибриды

Гибридные помидоры, которым практически гарантируется устойчивость к болезням и отвратной погоде, чем страдают негибридные сорта. Теплицы и парники ценятся за аккумуляцию тепла, но в них помидоры могут страдать от слишком высоких температур и резких температурных перепадов. В последние годы мировая селекция нацелена на выпуск «жаростойких» гибридов с надёжной гарантией завязи. Гибриды особенно выручают в теплице или на небольшом огородно-дачном участке, где нет реальных возможностей для севооборота и одолевают болезни. Селекционные удачи демонстрируют уверенное сопротивление различным видам инфекций — вирусным (особенно опаснейшему вирусу табачной мозаики), грибковым, бактериальным. Кроме того, у гибридов плоды выравненные, урожайность стабильно высокая.

Инкас F1

Томат голландской фирмы Нуменс, районированный в России; в госреестр внесён в 2000 году. Среднеранний гибрид (105 дней) овощей метровой высоты, детерминантный. К грибковым заболеваниям зафиксирована очень высокая устойчивость. Плоды характерны своей удлинённо-овальностью, весом 80-130 граммов, очень высокой плотности. Идеален для маринования.

Торквей F1

Голландский гибрид от фирмы Бейо Заден; в российском реестре с 2007 года. Среднеспелый томат (119-123 дня от всходов до поспевания), тип куста — детерминантный, высотой максимум 100 см. Формирует обильные многоплодные кисти с помидорками массой 60-140 граммов. Плотные томаты отлично выдерживают долгую транспортировку, великолепны в мариновано-засолочных делах. Благодаря жаростойкости отлично завязываются под укрытиями, в невысоких теплицах. Важнейшее достоинство этого гибрида — высочайшая сопротивляемость разнообразным инфекциям.

Мариана F1

     Томат создан во французском филиале японской компании Саката (образ женщины Марианы — символ Французской республики). Селекционеров этой агрофирмы нередко подозревают в производстве ГМО, но пока без реальных доказательств. Мариана — среднеранний детерминантный гибрид. Плоды по форме сходны с Инкасом — тоже удлинённо-овальные, идеально ровные, суперплотные. В них высоко содержание сухих веществ, да и сахаров солидное количество. Помидоры алого цвета, весом 70-180 граммов. Замечательные вкусовые качества, солидная урожайность. Овощи выносливы к жаре малогабаритных теплиц.

Багира F1

Гибрид от ведущей французской семенной компании Клоз. Включен в российский семенной реестр в 2007 году. Срокам созревания помечен как среднеранний; куст детерминантный. Плод у овоща округлый, приплюснутый сверху, несколько ребрист, масса колеблется 80-220 граммов. Гибрид вынослив к почвенной засухе и нематоде, больше подходит для регионов расположенных на юге. Не болеет фузариозным и вертициллёзным увяданием.

F1 Семко 2005

Томат очень подходит и для открытого грунта и под плёночные укрытия (теплицы). Детерминантный, среднерослый, компактный. Устойчивый к засолению почвы, засухе, высоким температурам, хорошо растущий в открытом грунте как южных, так и северных регионов. Овощи практически не болеют вирусными и грибковыми болезнями, даже фитофторой. Гибрид раннеспелый (90 дней). В кистях наличествует по 5-7 стограммовых помидор — перцевидно-цилиндрических с носиком, очень плотных, засолочного типа. Гибрид даёт с 1 квадрата до полутора ведер стандартных плодов. В госреестре отмечен с 2006 года.

F1 Семко 2010

Внесён в списки госреестра в 2010 году. Ультраскороспелый детерминантный гибрид — 85-88 суток проходит от всходов зелени овощей до окрашивания плодов. Первая кисть образуется сразу после отрастания шестого листа. Плоды нереально плотные для такого раннего томата, к тому же отнюдь не мелкие — 130 граммов. По форме это округлые сердечки с красивым заострённым кончиком. В открытом грунте обычно производим загущенную посадку — 5-6 кустов на 1 квадрат. Лучший урожай с такой площади составляет не менее ведра. Гибрид высокоустойчив к бактериям, грибкам и вирусам. Не трескается и не страдает от вершинной гнили плодов. Успешно выдерживает высокие температуры и сухость почвы.

F1 Оранжевый спам

   Новейший индетерминантный гибрид (в реестре с 2015 года) — опробован нами, всё прекрасно — созданный с учётом всех возможных тепличных катаклизмов. Во-первых, хорошо завязывается даже в жару, а также при перепадах температур. Во-вторых, вынослив к проблемному почвенному субстрату. В-третьих, показывает высокую сопротивляемость вирусным, грибковым и бактериальным инфекциям. Урожайность овощей колеблется между 20-30 килограммами с квадрата. Гибрид среднеранний (100 дней от зелёных всходов). Кисти начинают закладываться после 7-9 листа, каждая несёт 5-6 томатов в форме округлых сердечек, ровных, красивых, привлекательной апельсиновой окраски. Вес «сердечка» — 160-190 граммов. В мякоти высок процент сухого вещества, сахаров, каротиноидов. Плоды достаточно плотные, не мнутся при перевозке. Назначение — салатное.

Создан как иноцветный вариант другого гибрида — Розового спама.

Русская империя F1

     Кусты неограниченного роста, с густой листвой. Необходима обязательная формировка, включая подвязку. Гибрид среднераннего либо среднего срока созревания (112-118 дней). Кисти несут по 6-8 томатов массой 130-150 граммов. Плоды сливовидные, слегка сужаются книзу. Они насыщенного красного цвета, толстокожие, с большим процентом сухого вещества. Спокойно хранятся спелыми 4-5 недель. В тепличных условиях гибрид успешно противостоит грибковым заболеваниям. Лучшая урожайность около 10 кг с квадрата. Внесён в госреестр в 2010 году.

Империя F1

     Индетерминантный гибрид нового поколения, в госреестре с 2011 года. Среднеранний (100 дней — плюс-минус пара деньков — от всходов). Необходимо регулярное пасынкование. Томаты овальной формы с очаровательным носиком, вес колеблется от 80 до 140 граммов. Цвет овощей — красно-оранжевый. Кожица и мякоть плотные. Способны хранится 6-7 недель. В теплицах не болеют вирусными и грибковыми инфекциями.

 F1 Черри клубничный

     В реестре с 2015 года. Кусты полудетерминантные, красивые, высотой метр-полтора. Уместны в любом грунте — открытом или закрытом. Растениям требуется пасынкование. Многоплодные кисти несут до 30-ти плодов со сладким вкусом и идеальной «клубничной» формой. Масса типична для классических черри — 25 граммов. Благодаря крепкой кожице плоды могут долго храниться. Гибрид ранний: спелые плоды появляются через 91-93 дня после выхода ростков. Растение выносливо к фузариозному увяданию.

 F1 Каспар

Пасынкующийся, обычно до первой кисти, куст невысок — 60 см. Плоды у растений цилиндрические с носиком, длина колеблется возле 11 см, а вес — 95-115 грамм. Они очень плотные, без сока. Их удобно солить в ассорти с огурцами аналогичного размера. Срок созревания средний — 115 дней. Гибрид предназначается для открытого грунта, либо высаживается под невысокие укрытия; на квадрате высаживаем от трёх до четырёх кустов овощей.

Томат Тётя Валя F1

Новейший гибрид, в реестре с 2015 года. Вкусный засолочный томат с ранними сроками созревания (ориентировочно 90 дней). Помидорки овальные, плотные, весом около 60 граммов.

Куст высотой 65 см, детерминантного типа, нуждается в пасынковании.

II. Индетерминантные сорта (рост не ограничен)

Это томаты, которые будут расти до «посинения», пока хозяин или наступление холодного сезона их не остановит. Обладают большим потенциалом урожайности, который успешнее реализуют в высоких теплицах. На 1 квадрате размещаем приблизительно три куста. При опорах, типа крепких шпалер, не возбраняется и открытый грунт, что особенно будет приветствоваться в южных регионах. В условиях же Средней полосы потребуют усиленного питания и регулярного пасынкования: их пускают в 1-2 стебля. Овощи без проблем отрастают в высоту на 2 метра и более.

Алые свечи

Хороши для соления, сладкие. Это запатентованный среднеранний сорт (отличились сибирские селекционеры!). В госреестре с 2007 года. Характеризуются высокой завязываемостью в любых условиях. С 1 квадрата реально получить ведро-полтора. Кисти располагаются ярусами, у нижних веточек масса плодов достигает 120 граммов, самых верхних — вдвое меньше. Томаты удлинённо-цилиндрические, преимущественно с носиком, насыщенно-розовые, плотные, но при этом сахаристые. Идеальны для засолки-мариновки и по размеру, и по форме, и по консистенции.

Томат Итальянские спагетти

Очень лёжкие. Среднеранний сибирский сорт для консервирования овощей целыми. Плоды вытянутые, достигающие (максимум в наших условиях) 13-14 см в длину, весом около 120 граммов, красивого малинового оттенка. Они малосемянные, очень мясистые, крепкие, лёжкие. Если их снять зелёными, то не портятся и отлично дозревают. Сорт очень отзывчив на качественные (не экономьте и воздастся!) подкормки.

Томат Гаванская сигара

Самые длинные

Новинка сибирской селекции. Начинает поспевать уже на 110-й (можно добавить ещё пару) день от показавшихся на поверхности почвы ростков. Плоды уникальной длины — 20 см (конкретный размер)! Они сильно вытянутые, с небольшой грушевидной перетяжкой в верхней части, равномерно слегка расширяются книзу, с носиком. Кисти овощей несут до семи красных помидорок массой до 180-190 граммов. Продукция успешна в транспортировке, длительном хранении, засолке. Сбор — не менее ведра с трёх растений.

Томат Сосулька розовая

Высокая урожайность

    Сорт урожайный и некапризный. Мирится с небольшим затенением. Хорошо завязывается. Не страшны ни высокие ни низкие температуры. Удаётся в защищённом грунте, но и выращивание под открытым небом не возбраняется. Помидоры начинают поспевать через 106-113 дней; при этом растение успешно продолжает рост и формирование кистей — до 10-ти штук на кусте. Каждая несёт до восьми изящных плодов — цилиндрических и остроносых, в полной спелости — переливчатой розовой окраски. Масса каждого из овощей — 100-120 граммов. В них большое процентное содержание сахаров и сухого вещества. Не лопаются в засолке, хороши для сушки, получения густого сока и, как ни странно на ваш взгляд, — варенья из помидор. При старательном уходе куст способен принести до ведра качественных плодов.

Томат Ниагара

Увесистые кисти

 Этот среднеранний овощной сорт в госреестре с 2010 года. Куст высокий, но компактный по ширине. Обладает сильно разветвлённой системой корней, отзывчив на усиленное питание и хорошее водоснабжение. Ценная особенность этого сибирского сорта — многоплодные кисти, каждая из которых несёт до 14-ти помидорок весом 85-115 граммов. Куст каждого из овощей демонстрирует настоящий «водопад» плодов — идеально выравненных, овальных, с очаровательным носиком, ярко-алых. Кисть может весить более килограмма, но не заламывается. Томаты плотные, транспортабельные, долго хранятся.

Томат Перцевидный гигант

Мясистый и сладкий

 Это одно из самых сладких и мясистых произведений сибирских селекционеров. В госреестре зафиксирован с 2007 года. Томат среднеспелый (116-118 суток от появления ростков), с крупной листвой. Плоды напоминают длинные остроносые перцы — вырастают до 15 см. Они нарядного красного цвета, масса колеблется от 120-185 граммов. В мякоти овощей очень мало воды и семян. При лучшем варианте в одной кисти бывает до десятка плодов. Один куст даёт 2-3 кг.

Томат Кенигсберг

Отличная завязь

 Занесён в списки госреестра в 2005 году. Сорт по праву занимает место в кругу самых урожайных сибирских сортов (до 20-ти кг с квадрата земли в теплице). Прекрасно завязывается даже в жаркой атмосфере закрытого грунта. Растения, обладающие мощным кустом с крупными листьями, требуют усиленного питания и тщательного пасынкования. Первая завязь формируется после отрастания 12-го листа, далее соцветия образуются через каждые 3 листа. Относится к сортам средних сроков созревания; в условиях Сибири на корню выспевает примерно половина урожая; остальные плоды неплохо краснеют при дозаривании. Помидоры в нижних кистях у овощей бывают массой по 300 граммов, выше — не меньше 150-ти граммов. Форма удлинённо-сердцевидная, ровная, красивая.

Томат Золотой Кенигсберг

Витаминный и сладкий

Спелые помидоры имеют золотисто-оранжевую окраску, содержат рекордное количество витаминов каротиновой группы. Мякоть сладка и ароматна, как у ягод и фруктов. Срок созревания средний. Нижние плоды способны наливаться до массы 400-450 граммов, выше по кусту — 200-300 граммов. Они овальные, часто с носиком. Кисти у растений отрастают через лист, в каждой в среднем, как и заявлено, до 5 плодов. Урожайность высокая. Лёжкость отличная. Особенно вкусен при засолке с желатином.

Томат Клубничное дерево

Урожайные сердечки

 Сближенные междоузлия и мощный ствол с густой листвой — как у штамбовых сортов, только высота — двухметровая. Сибирская селекционная новинка выдаёт с одного такого «деревца» по полведра плодов. По форме и цвету они похожи на увеличенную клубнику, с массой по 200-250 граммов, сладкие и плотные. Созревание начинается на 115-й день. В кисти завязывается, как и заявлено, по 5-7 помидорок. Назначение универсальное.

Томат Будёновка

Устойчива к растрескиванию

  Сорт представляет собой улучшенный вариант Бычьего сердца, с более высокой урожайностью (около 9,4 кг с квадрата), ранним сроком для созревания, хорошей для мясистого сорта устойчивостью к болезням (даже к фитофторе) и растрескиванию верхушечной ткани плода. Томаты, имеющие форму сердца, ребристы, отличного вкуса. Назначение обычно — салат, хотя очень хороши и в традиционном бочковом засоле методом квашения. Первые спелые помидоры готовы к съёму через 108-118 дней после всходов. На один килограмм приходится 3-5 плодов.

Томат Сибирский гигант

Рекордная масса

 Сорт — новинка коллектива учёных-селекционеров под руководством В.Ф. Гавриша. Зарегистрирован в госреестре в 2015 году. За нереально крупные плоды у овощей входит в серию «Русский богатырь». Сорт не слишком быстрый по срокам поспевания (от 120 суток), поэтому требует ранней посадки на рассаду, особо тщательного пасынкования и достойного кормления. В Сибири и Центральной России хорошо удаётся только в условиях закрытого грунта, включая парник. Средняя отдача с куста — 3,6 (плюс-минус) кг, рекордная — 7 кг. Помидоры плоскоокруглые, немного ребристые, отменного запаха и очень сочные, каждый весом 400-600 граммов, не редкость — 800 граммов. В одной кисти растения по 2-3 томата; если оставлять в ней только один томат, то он может потянуть больше килограмма. Такие «богатыри» лучше предназначены для салатов и перегонки на сок.

Томат Сибирские шаньги

Миска салата с одного плода

 Одни из лучших салатных новинок, урожайность — высокая. Растение несёт 5-6 кистей. Плоды выглядят очень привлекательно благодаря малиново-розовой окраске и крупным размерам: 500-800 граммов. Помидоры плоскоокруглые, ребристые, сладкие. К растрескиванию наличествует высокая устойчивость; плотность мякоти средняя. Редкое для крупноплодных сортов качество: плоды не имеют склонности к быстрому размягчению и порче при хранении. По срокам созревания сорт можно отнести и к среднеранним и к среднеспелым.

Томат Золочёный беляш

Гигантская оранжевая сладость

 Обладает редкой для крупноплодного сорта пластичностью и относительной неприхотливостью. Нежную консистенцию сладкой мякоти сочетает с превосходной лёжкостью. Помидоры округло-плоские (у них немного выделяются «рёбрышки»), солнечной оранжевой окраски. Средний вес помидорины — полкилограмма, но реально на растении выращиваются и килограммовые плоды. Каждый куст может принести полведра помидоров (при нормальной агротехнике). Сорт среднеспелый, требует раннего посева. Выращиваем в теплицах с обязательным пасынкованием.

Томат Медовая капля

Сладкие малышки

 Оригинальные по форме и цвету помидорки из группы «черри»: золотисто-жёлтые «грушки» массой 30 граммов. Листва картофельного типа, куст растения невероятно разветвлённый: пасынки норовят отрасти даже на концах цветочных кистей. Но в теплице всё-таки нужно ответвления убирать (хотя бы частично), иначе получатся джунгли. Кисти у овощей представляют собой многоплодные грозди, и общая урожайность очень хорошая. Плоды на кистях снизу созревают через 105 суток после всходов.

Томат Монисто шоколадное

Сливовые конфетки

  Современное произведение команды селекционеров под руководством В.Ф. Гавриша, новинка в группе черри-томатов — серия Монисто. Год занесения в госреестр — 2015-й. Первый сбор урожая — на 115-й день. Помидорки овальные, весом 25-40 граммов, собраны в кисти по 30 штук. Сорт — по окрасу самый необычный — из овощей этой серии обладает плодами коричневато-бордового оттенка, со специфическим набором витаминов и оригинальным вкусом. Мякоть сладкая и сахаристая. Такие черри особенно хороши в цельноплодной мариновке и консервации. Благодаря повышенному накоплению сухих веществ, эти помидорки долго хранятся в неизменном виде. Их можно сушить и вялить, получая продукт сродни изюму.

III. Полудетерминантные сорта (высокие в теплице, средние в грунте)

 Очень удобны в выращивании кусты, которые не тянутся безудержно вверх, а способны к своевременному самоограничению. В то же время, солидная высота определяет прекрасные показатели по урожайности. Привлекает и универсальность: возможность посадки хоть куда. Правда, в открытом грунте понадобятся опоры, но не очень высокие. Полудетерминантные сорта, как правило, не слишком поздние, чаще среднеранние или среднеспелые. Но пасынковать их всё-таки нужно. Под открытым небом некоторым сортам может потребоваться и вершкование ближе к концу сезона (в среднем — начало августа). Стандартная высота — от одного до 1,5 (и мальца выше) метров (такое наблюдается в теплице).

Томат Орлиный клюв

Крупный, быстрый, урожайный

 Замечательный сорт по всем параметрам. Создан трудом коллектива известных сибирских селекционеров (В.Н. Дедерко, Т.Н. Постникова, Ябров А.А). Сорт имеет государственный патент, в реестре отмечен с 2005 года. По срокам созревания среднеранний. Растение развивается быстрыми темпами: в рассаде рано выпускаются настоящие листья, оперативно наращивает завязи. Формирование первой кисти — после десятого листа. Плоды по форме сердцевидные, в нижней части сужаются с небольшим загибом, оправдывая своё название. У помидоров привлекательная светло-малиновая окраска. Средняя масса 270-360 граммов; в нижних кистях бывает и 800 граммов, в верхних — 200 граммов. Мякоть сахаристая, мясистая (семян немножко). Отмечены: хорошо дозаривание и отличная лёжкость плодов. Существенная часть урожая овощей вызревает на корню. С куста получаем с гарантией полведра и даже больше. Один из самых успешных, неприхотливых и вкусных крупноплодных сортов.

Томат Южный загар

Самый сладкий

  Запатентованный авторский сорт Дедерко и Постниковой, в госреестре зафиксирован с 2007 года. Похож на Золотой Кёнигсберг (тех же авторов), не имеющий патента и не включённый в реестр. Мощный куст растения нуждается в обязательном пасынковании. Урожай высок, собирали 7,7 кг с одного куста. Помидоры овальные с носиком, ровные, массой 150-170 граммов; первые плоды удлинённо-сердцевидные, по 300-350 граммов. Помидоры красуются ярко-оранжевым цветом, высоковитаминные. Мякоть с малым процентом кислотности, маслянистой консистенции, напоминает абрикосовую. Нежный вкус сочетается с высочайшей лёжкостью плодов — более ста дней.

Томат Шапка Мономаха

Сахаристый малиновый

 Среднеспелый томат с высокими адаптивными способностями. Вынослив к заболеваниям и температурным перепадам. А вот при резких колебаниях влажности и избыточной сырости в почве может лопаться. Однако, с другой стороны, необходимы регулярные поливы. Отзывчив на любые подкормки. Плоды аппетитного тёмно-малинового цвета. Мякоть по-арбузному сахаристая. Вес помидоров от 290 до 560 граммов и даже больше. Сорт этих овощей внесён в реестр в 2007 году.

Томат Медовый спас

Неприхотливый и сладкий

 Пластичный сибирский сорт, легко адаптируемый к перепадам температур: от высоких к низким и наоборот. Проверенный и надёжный. Срок созревания средний, назначение: приветствуется переработка, лучше оттеняет вкус в салатах. В закрытом грунте способен дать до 5-ти килограммов с одного куста. Помидоры классической сердцевидной формы, ровные, красивые. В полной спелости окрашиваются в насыщенный оранжевый цвет. Большая часть урожая хорошо вызревает на корню, остальные плоды неплохо дозариваются. Характеризуются отличной транспортабельностью, наличествует лёжкость. Масса плодов в нижних кистях достигает 420-530 граммов, ближе к вершине — 150-200 граммов. Мякоть вкусная, сладкая, целебная. Зарегистрирован в госреестре с 2005 года.

Томат Розовый слон

Сахаристый розовый

 По срокам созревания этот популярный сорт относим к среднеранним. Внесён в госреестр в 1998 году. Листва практически аналогична картофельной ботве. Кисти растений на удивление многоплодные — несут заявленные 5-7 (8) томатов весом 200-400 граммов каждый. С одного куста получаем до трёх килограммов красивых розовых плодов. Они плоскоокруглые, ребристые, с мясистой сладкой мякотью. Сорт любит хорошие подкормки.

Томат Хурма

Копилка каротина

 В 1999 году в госреестр был внесён сорт, созданный в Московской Тимирязевской Академии на основе сортотипа народной селекции. Среднеранний по срокам (110-115 суток), с продолжительным плодоношением. Кусты не слишком раскидистые, с густой крупной листвой. Первое соцветие выходит где-то над 7 листом. В кисти от 3 до 4 (5-ти) томатов — округлых, немного ребристых, насыщенно-оранжевых, массой 230-360 граммов. Мякоть сочная. Во вкусе есть ароматная кислинка. Главная ценность сорта — высочайшее содержание витаминов-каротиноидов. Урожайность у овощей умеренная.

Томат Бычий лоб

Крупный и неприхотливый

  Сорт отлично адаптируется к тепличной жаре и уличному холоду. Приносит достойный урожай даже когда год неблагоприятен для выращивания — до двух ведер с 1 квадрата. Помидоры округлые, слегка приплюснутые, с умеренной ребристостью. Вес полкилограмма и даже больше. Мякоть плотная. Срок созревания средний; в открытом грунте выспевает около половины плодов. В госреестре с 2005 года.

Томат Оранжевый гигант

Народная селекция

  В госреестре зарегистрирован агрофирмой «НК Русский огород» в 2001 году. Давний сорт народной селекции, фасуемый разными фирмами. Среднеспелый томат салатного назначения. Помидорины округлые, приплюснутые, в меру ребристые, солнечного оранжевого цвета. Они мясистые и сладкие. В одном килограмме 2-3 плода. Рекордная масса — 700 граммов. Обладает редкостным качеством для мясистого сорта — устойчив к растрескиванию. С 1 квадрата можно собрать от одного до 1,5 вёдер плодов.

Томат Бугай красный

Тяжеловес

  Новейший сорт (в реестре с 2014 года) с самоограничением роста до полутора метров. Срок созревания — среднеранний (среднеспелый), с длительным плодоношением. Общий сбор овощей достигает 4,8-5,2 кг с куста. Плоды немного ребристые, плоскоокруглые, тяжёлые. Масса первых до килограмма, средняя — 400 граммов. Вкус нежный, гармоничный. Сорт нуждается в усиленной подпитке макро- и микроэлементами.

Томат Нонна М

Сердцевидный

  Новейшая среднеранняя вариация Бычьего сердца в сибирском формате. Растение мощно и урожайно, обещана отдача 5 кг (проверено — до 4,3) с куста. Плоды красивые, ровные, светло-малиновые, блестящие, на изломе — сахаристые. Наблюдается балансировка вкуса по содержанию сахаров и кислот, типично «томатный». Вес помидорины — полкилограмма.

Томат Супербомба

Обещание рекордных урожаев

 Среднеспелая новинка обещает в открытом грунте достойный показатель урожайности. Сорт ладит с переменчивыми погодными условиями, но посаженное нуждается в усиленном питании и умеренном пасынковании. В кисти отмечены 5-6 помидоров весом 300-600 граммов. Они мясистые, округло-приплюснутые. Растение компактное, с самоограничением роста.

Томат Пузата хата

Уникальная форма

 Оригинальный новый сорт от агрофирмы «Аэлита», в госреестре с 2013 года. Для любителей необычных томатов. Сорт ранний (105 дней — не редкость), с растянутой отдачей и общей урожайностью 9,6 кг с 1 квадрата. Помидоры интересной грушевидной формы с ярко выраженными рёбрами. Вес сочной, средней плотности мякоти каждого — 185-270 граммов. Назначение преимущественно салатное.

Томат Лягушка-царевна

Без кислоты

 Сорт зарегистрирован агрофирмой «Гавриш» в госреестре в 2015 году под названием Царевна-лягушка. Кусты мощные, листья среднего размера. Срок созревания среднеранний или среднеспелый (в действительности 112-123 дня). Вес плодов 235-280 граммов. Они плоскоокруглые, слегка ребристы, светло-зелёные с желтеющей при поспевании нижней частью. В полной зрелости овощи — золотисто-зеленоватые, с лёгким бронзовым отливом. Мякоть сочная, диетического вкуса с низкой кислотностью. Урожайность с 1 растения в открытом грунте достигает 5,6 кг с квадрата; в теплице — максимум в полтора раза выше. Назначение салатное.

IV. Детерминантные сорта (высотой 60-90 см)

Это растения для открытого грунта, теплиц с невысоким потолком и парников. На одном квадрате размещаем 4-6 кустов. Обязательно необходима подвязка и умеренное пасынкование (хотя бы до первой кисти). В этой группе в основном скороспелые и среднеранние сорта.

Томат Золотая пуля

Ранние оранжевые сливки

    Результат целенаправленной молдавской селекции на высокое содержание в плодах каротина. В российском реестре с 2000 года. Не может похвастаться высокой урожайностью — ведро можно собрать с двух — трёх квадратных метров посадок. Ценится как витаминный продукт. Наибольшая отдача с куста наблюдается при формировке в заявленных 3 (можно 4) стебля: для этого оставляют 2-3 пасынка выше первой кисти. Высота растения в максимуме — 60 см. Начальное соцветие образуется уже после 6-го или 7-го листочка. На кистях обычно вырастает по 6-7 плодов. Они начинают спеть рано (на 105-й день). Помидорки массой 46-57 граммов, овально-цилиндрические, плотные. Идеальные варианты для переработки: цельноплодное консервирование и мариновка, создания разноцветных ассорти. Кусты и плоды мало подвержены всевозможным заболеваниям.

Томат Лиза

Неприхотливая

 Сорт ранний — до первых спелых плодов проходит 95 дней. Помидорки овальные, яркого алого цвета, необычайно плотные — выдерживают долгие перевозки, не мнутся, крепкие в засолке. Масса 60-120 граммов. Куст раскидистый, с самоограничением роста на метровой высоте. Растение стойко переносит любые капризы погоды. Создавался как урожайный и выносливый промышленный сорт на замену старому сорту Новичок. Овощи внесены в реестр в 2006 году.

Томат Супермодель

Розовый блеск

   Гладкие цилиндрические помидорки (в длину обычно получали 9-11 см) украсят банки с зимним засолом: ровные, с аккуратным носиком и нежным розоватым отливом. Этот среднеранний сорт желательно формировать в пару-тройку стеблей. Высота растения — немногим выше полуметра, оно несёт 1,6-2,2 кг плодов массой 85-110 граммов. Сорт записан в госреестре с 2008 года.

Томат Топ-модель

Торжество вкуса

    Новейшее произведение опытного коллектива сибирских агрономов. Сорт занесён в реестр в 2013-м году. Селекция была направлена на получение вкуса для особо требовательных. Плоды округлые, чуть ребристые сверху, чистой жёлтой окраски. Масса 175-265 граммов. Плотность средняя, назначение — салатное. Среднего срока созревания. Куст крепкий, штамбового типа. Урожайность овощей в открытом грунте максимум 6,4 кг с квадрата.

Томат Алсу

Сбыча мечт (шутливо-разговорное)

   Отличное сочетание не слишком высокого куста и крупных мясистых плодов. Кисти располагаются обычно через пару листиков, обеспечивая сбор до трёх килограммов с одного растения. И под укрытием (но лучше на открытом грунте) великолепно наливаются сердцеобразные помидоры массой 300-800 граммов. Вкусовые качества отменные. Невероятный среднеранний для этого крупноплодного сорта срок созревания. Нуждается в хороших подкормках. Сорт имеет государственный патент, в реестре с 2008 года.

Томат Командир полка

Кисти по 2 кг

 Новейшее достижение сибирской селекции. Среднеспелый (115 суток) сорт приветствует и открытый грунт и парник. У растения мощный куст с тёмной листвой, требовательный к минеральному питанию. Обязательно пасынкуем; если не «прохлопали», то до первой кисти. Каждое соцветие завязывает до пяти плотно сидящих плодов, весом до полукилограмма каждый. Форма помидоров округлая, слегка приплюснутая сверху. Очень привлекательны малиновая окраска кожицы и классной мякоти, салатный вкус. Плоды не лопаются от перепадов влажности, не мнутся при переноске и перевозке, долго лежат и не портятся.

Томат Эльдорадо

Золотые сердца

   В государственном реестре есть сорт с аналогичным названием, но он малиновой окраски, иной по всем параметрам. Однако можно понять сибирских селекционеров, решивших присвоить это «золотоносное» название желтоплодному сорту. Срок созревания — среднеранний (110 дней). Помидоры имеют форму сердца, весят 200-400 граммов. Мякоть не водянистая, низкой кислотности и повышенной сладости. Куст самостоятельно вершкуется после закладки пяти кистей. Если не будем отлынивать от регулярных поливов и подкормок, то с куста овощей с 1 квадрата снимем ведро ровных товарных плодов.

Сахарный бизон или Вождь краснокожих

Всё от фирмы «Сибирский сад»

  По своему происхождению Сахарный бизон является давним сортом народной селекции, и по стране гуляет множество его разновидностей, отличающихся по высоте и форме плодов. Сибирский вариант — детерминантного типа, под открытым небом отрастает максимум с метр, в теплицах чуть выше. Поверхность плоды розово-малиновая, с сахаристой арбузной мякотью, по форме сердцевидные либо округлённые. Вес овоща варьируется в диапазоне 250-600 граммов. Сроки созревания — среднеранние (при регулярном пасынковании). Стойко переносит непогоду, почти не болеет.

     Здесь следует остановиться несколько поподробне: дублируя названия, агрофирмы внесли на рынок семян небольшую путаницу. Гибрид F1 Вождь краснокожих от питерской фирмы «Биотехника», не внесённый в госреестр, не имеет ничего родственного с сортом Вождь краснокожих от «Сибирского сада». Сибиряки под этим именем запатентовали и внесли в 2007 году в госреестр томат, который выпускали также под названием Сахарный бизон. Помидоры с названием Сахарный бизон предлагают и другие фирмы, но как индетерминантный сорт.

Томат Картофельный малиновый

Самый заметный

 Один из любимейших среднеспелых сортов (от народных умельцев). Его вы не спутаете ни с какими другими сортами, он полностью оправдывает своё название: листва как у картошки, аппетитные малиновые плоды. Томаты округло-плоские, немного ребристые, сахаристые внутри. Они по-салатному крупные, по 300-800 граммов. Куст у овощей крепкий, компактный; способен дать полведра товарных помидоров.

Томат Штамбовый крупноплодный

Пасынковать не обязательно

   Интересный сорт овощей с целым комплексом ценных характеристик. Растение в рассаде не тянется. Стебель толстый и крепкий, куст компактный. Без формировки образует плоды массой 120-250 граммов, при пасынковании — до 600 граммов. Помидоры плотные, прекрасного вкуса. Сроки созревания — средние. Демонстрирует хорошую устойчивость к грибковым инфекциям, да и бактериальные обходит окольными путями.

Томат Кемеровец

Чемпион неприхотливости

 Куст штамбовый, крепкий, но не слишком низкий, урожайный. Плоды многочисленные, малиновые, сердцевидно-удлинённые (на кончике наличествует носик), массой 75-150 граммов. Отлично зреют на корню, неплохо хранятся. Срок созревания ранний. Растение теневыносливое, устойчивое к похолоданиям и болезням. Допускается выращивание без формировки. Сорт в реестре с 2007 года.

V. Низкорослые томаты (до 50 см)

Самые беспроблемные помидоры — супердетерминантные, у которых основной стебель завершает свой рост на высоте не выше полуметра. Среди таких томатов есть ультраскороспелые, ранние и среднеранние. Некоторые можно даже не подвязывать. Кусты вообще не пасынкуют, разве что до первой кисти — для ещё более раннего урожая. Если эти сорта и высаживаем в теплицу, то отводим им роль этаких уплотнителей (не забываем про совместимость растений!) для основных посадок других овощей.

Томат Розовая стела

Суперсорт

     Ранее томат выпускался как Суперперцевидный, но сменил имя для регистрации в реестре (2007 год). Любимый грунтовый сорт многих дачников-любителей. Удаётся в любой год, независимо от погоды. По срокам среднеранний. В рассаде суперкомпактный, коренастый, не вытягивается. В грунте растёт крепким кустом со сближенными междоузлиями. Кисти растения закладываются через лист, плодов по количеству у нас вырастает несколько меньше заявленных — 4-6. Первые томаты особо крупны, были достигнуты 275 граммов, на вид — уплощённо-сердцевидные. В следующих кистях вырастают овощи перцевидной формы, по 130-200 граммов. Окраска малиново-розовая. Мякоть мясистая, сахаристая, почти без семян, как у лучших салатных сортов. Этот сорт хорош и в засолке. А вот лёжкими плоды назвать нельзя.

Томат Демидов

Заслуженно популярный

     Популярный, надёжный грунтовый сорт, известный далеко за пределами Сибири и Алтая, распространившийся по всей стране, включая ДВ. Среднеранний по срокам созревания (108-114 дней). Цветочная кисть появляется после 6 или 7 листа. В работе с этими штамбовыми кустами отказываемся от пасынкования, ввиду их малого ветвления. Пригодны для загущенной высадки (рискнули 5 штук на 1 квадрат, выдавая с этой площади ведёрный урожай). Томаты округлые, иногда немножко ребристые. Вес 80-160 граммов. Окраска малиново-розовая; не сразу окрашивается зелёное пятнышко у плодоножки. Плотная мякоть отличного вкуса. Единственный каприз сорта — потребность в равномерном увлажнении почвы, без резких перепадов, иначе плоды могут начать лопаться. Снятые недозрелыми, помидоры прекрасно доспевают в лёжке.

Томат Сибирская тройка

Загадочная

  Проверенный временем сорт, в реестре с 2004 года. Имеет как преданных сторонников, так и противников: трудно сказать, дело в качестве семян или в микроклимате. В удачном местном варианте сорт очень обильный (до двух ведер с квадрата), неболеющий, компактный от самых всходов. Куст штамбовый. Пасынкование у овощей минимальное. Сорт среднеранний. Первое соцветие у растения образуется после 9 листа. Плоды в нижней кисти достигают 13-14 см и весят 270-330 граммов. Последующие весом 80-150 граммов. Все они, по форме напоминающие перцы, насыщенной красной окраски, мясистые, гармоничного вкуса.

Томат Грушовка розовая

Особенная

  Селекционеры очень много работают со старым народным сортом Грушовка, используя её генетическим материал для обновлённых вариантов. Семенные фирмы предлагают Грушовку, Московскую Грушовку, гибрид F1 Грушовка розовая (Аэлита). Негибридная Грушовка розовая от сибирской компании Агрос, зарегистрированная в реестре в 2013 году, имеет не грушевидную, а овальную форму. Великолепна в засолке. Окраска розово-алая, масса 90-140 граммов. Срок созревания — среднеспелый. Штамбовая форма — растению формировка без необходимости.  Урожайность приближается к 7,5 с квадрата, если не отходить от истины.

Томат Метелица

Ранняя

     Сорт районирован на Урале и в Сибири, в реестре с 2005 года. Это обновлённый вариант старого сорта Сибирский скороспелый. Ранний, дружно созревающий салатный сорт, который выращиваем без пасынкования. Первая кисть отрастает после 7 листа. Помидорки округлые, иногда с намёком на ребристость, массой 60-120 граммов, ярко-алые с оранжевым оттенком, довольно плотные для раннего сорта. Сбор с куста — примерно 2 килограмма.

Томат Лентяйка

Ранняя крупная

  Новейший раннеспелый сорт овощей (95 суток от всходов до поспевания). Но ещё нуждается в дополнительной проверке селекционных обещаний. Очень красивы сладкие плоды, имеющие форму сердечка, со средней массой в 300 граммов, в нижних кистях они вдвое крупнее. Чтобы не потерять первую кисть, надо высаживать в грядку рассаду в возрасте 40 (по идее 45) суток, не более. Следовательно, слишком ранние посевы тоже не нужны, они могут привести к недобору урожая и запозданию по срокам. Кусты обязательно пасынкуем до первой кисточки, а затем даём свободу ветвлению. При такой формировке с 1 квадрата возможно снять два ведра томатов, что почти невероятно для низкорослого сорта.

Томат Клуша

Прячет плоды

  Сорт в госреестре с 2009 года. По срокам созревания (108-114 дней) близок к среднераннему. Растения штамбовы, компактны в рассаде и в грунте. Допускается выращивание без пасынкования. Чтобы получить с площади достойную отдачу, высаживаем 5 штук на 1 квадрат. Плодовые кисти сверху прикрыты листвой. Помидорки весом 100-150 граммов, чистого красного цвета. Форма округлая, слегка приплюснутая, слаборебристая. Вкус хороший, назначение универсальное.

Томат Суперклуша

Куст маленький, урожай большой

     Год внесения в реестр — 2015. Высота кустика в среднем всего 35 (плюс-минус 2) см. В рассаде никогда не вытягивается. В грунте растёт компактно, корни также не «разбегаются». Высаживаем по 6 штук на квадрат. Это позволяет получить с такой площади до полутора вёдер плодов, большая часть которых выспевает на корню. Сорт среднеранний (100 дней). Томаты розового цвета, круглые, немного ребристые, довольно плотные, весом 145-185 граммов (некоторые даже 230). Пасынковать не обязательно. Толстый ствол позволяет обойтись даже без подвязки, хотя с опорами надёжнее. Отмечаем высокая устойчивость к заболеваниям.

Томат Жиголо

Оригинальная форма

     Куст густо увешан ярко-красными томатами — «сардельками» длиной порядка 14 см и массой 130 граммов. Мякоть без воды, сплошное «мясо». В засолке по плотности не уступает огурцам. Штамбовые кусты высотой, колеблющейся около 40 см, не пасынкуем. В каждой плодовой кисти заявленные 5, иногда 6 «сарделек». Созревание массовое, срок среднеранний (100 дней).

Источник: sotkiradosti.ru

самые хорошие сорта помидоры

По отзывам садоводов из разных регионов нашей страны самыми вкусными признаны такие сорта помидоров:

Из зеленых  – Малахитовая шкатулка

томат Малахитовая шкатулка

Куст этого томата высокий, более 1,5 метров, выращивается он в один стебель, максимум в 2. По срокам созревания Малахитовая шкатулка относится к среднеранним томатам. Плоды массой 200-300 грамм, с тонкой кожицей, которая при необходимости легко снимается. Цвет зрелых помидоров зеленый с желтоватым оттенком. Вкус бесподобный, сладкий, ароматный.

К недостаткам этого сорта можно отнести ухудшение вкусовых качеств при перезревании (становится водянистым) и непригодность к транспортировке. Долго не лежит. Сажать такие помидоры можно посоветовать и тем, у кого в садах часты кражи, так как цвет Малахитовой шкатулки вводит в заблуждение о зрелости плодов. Зеленоплодные сорта помидоров — отличный заменитель красных аналогов для людей, склонных к аллергии на них. Томаты Малахитовая шкатулка можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

томат Бычье сердце

Из красных и розовых томатов лучшими в этом году признаны: Розовый мед, Безразмерный, Бычье сердце, Трюфели, Чудо земли, Яблочный липецкий.

томат Розовый мед

Сорт помидоров Розовый мед  — один из самых вкусных, имеет очень крупные сердцевидные, сладкие и мясистые плоды розового цвета. Томаты на первой кисти могут иметь вес до 1 килограмма, особенно если формировать куст в 1 ствол.

В теплице высота куста обычно больше метра, в открытом грунте ниже – 60-80 см. По данным Госреестра сорт это детерминантный, среднеспелый, устойчивый к основным болезням, перепадам температуры и влажности. Формируется обычно в два стебля, для этого под первой цветочной кистью оставляют один пасынок, остальные боковые побеги обрывают.

томат Трюфель красный

томат Медовый король

Из желтых – хорошие сорта томатов Медовый король и Апельсин

сорт томатов Апельсин

Куст томата Апельсин достигает высоты полтора метра, сорт это полудетерминантный. Выращивается в 1-2 стебля, причем как в теплицах, так и в открытом грунте. Ярко-оранжевые мясистые плоды могут быть весом от 200 до 400 граммов. Годятся они для консервирования и приготовления заготовок, вкусны также и в свежих салатах. Вкус «Апельсина» кисло-сладкий, помидорный.

Из черных томатов славятся – Маризол фиолетовый и Сиреневое озеро.

томат Маризол фиолетовый

Плоды у этих помидоров очень схожи – плоскоокруглые, фиолетовые с розовой мякотью, мясистые, очень сладкие, массой 400-500 грамм. В процессе созревания у этих томатов часто зеленые плечики.

Из томатов черри –  хороши Медовая капля и Финик желтый

томат Медовая капля

Куст томата Медовая капля высокорослый, в теплице может быть выше двух метров, в открытом грунте обычно до полутора метров. Формировать его лучше всего в 2 стебля. Если оставлять больше ветвей, то посадки будут слишком загущенными. Расстояние между кустами должно быть не менее 40-50 см, так как куст с крупными листьями и большими гроздьями томатов (12-15 шт на одной веточке)  и ему необходимо много места. Вес каждой помидорки 10-15 грамм, на вкус они очень сладкие, абсолютно без кислоты. Сорт очень лежкий и транспортабельный.

томат Финик желтый

Большой выбор томатов в интернет-магазине «Сады России».

А какие томаты вам удались в этом году? Какие сорта отличились урожайностью или бесподобным вкусом? Поделитесь пожалуйста опытом, ведь среди нас есть только начинающие садоводы, которым только предстоит окунуться с головой в выбор семян, выращивание рассады и прочие приятные хлопоты. Помогите нам выбрать наиболее урожайные сорта помидоров. А если у вас есть фото ваших томатов, то прикрепляйте их к вашим комметариям. Спасибо!

Сорта и гибриды помидоров настолько разнообразны, что даже опытный овощевод порой затрудняется в выборе. Конечно, у каждого свои приоритеты – кто-то любит томаты крупные и мясистые, кто-то предпочитает мелкие, но сладкие, а кто-то вынужден подбирать сорт с учетом климата своего региона. Но в любом случае, каждый огородник старается выбрать для грядки самые урожайные сорта томатов, которые обладают еще и отменным вкусом.

Как выбирать сорт

При выборе сорта помидор необходимо учитывать многие факторы, влияющие на урожайность овощной культуры. Во-первых, нужно заранее определиться с местом, где будут высаживаться овощи, и приобретать семена с учетом условий произрастания. Процесс выращивания помидор в открытой и защищенной почве имеет существенные отличия – даже самые высокоурожайные сорта томатов для грядок, не дадут качественных плодов при высаживании в теплице. И, наоборот, тепличные сорта, не дадут ожидаемого урожая при выращивании в огороде.

Приобретая семена помидоров, следует учитывать вкусовые свойства каждого определенного сорта. Одни томаты лучше выражают вкус сразу после снятия с куста, другие его раскрывают после засолки или консервации, а некоторые очень вкусные в недозрелом виде, тогда как поспевшие они имеют весьма обычный и примитивный вкус.

Также немаловажно определиться с вопросом — какие помидоры для чего будут выращиваться? Если для засолки, то следует отдать предпочтение некрупным плодам со сладкой плотной мякотью. Если для консервации – то лучше выбирать мелкие плоды с плотной, не лопающейся шкуркой. Выбор салатных сортов безграничен – это томаты самых разных форм, окраса и вкуса. Они непригодны для заготовок, но обладают очень мясистой структурой и отменным вкусом.

От формы и размера куста также в некоторой степени зависит урожайность. Низкорослые сорта менее требовательны в уходе, но на них вырастает меньше плодов. Увеличить урожайность таких видов можно только за счет большого количества грядок. Высокорослые сорта нуждаются в подвязывании и установке опор, но и урожай с них можно поучить более высокий. Кроме того, высокие растения экономят площадь.

Выбирая урожайные сорта томатов для открытого грунта, нелишним будет учитывать период их созревания. Если вы хотите с ранней весны и до зимы иметь на столе свежие домашние помидоры, то придется высаживать много разнообразных сортов с различными сроками созревания. Ну, и самый важный фактор, влияющий на урожайность – это приспособленность к климату. Важно понимать, какие сорта помидор могут расти в определенном климате. Так предназначенные для южных регионов, очень сложно вырастить в северных широтах – в лучшем случае урожай будет минимальным, а в худшем – растения не смогут развиваться из-за холода, и урожайность будет равняться нулю. Поэтому для северных регионов лучше выбирать помидоры сибирской селекции, выведенные специально для холодного климата.

Видео «Обзор множества сортов томатов»

Видео-обзор популярных плодовых помидор.

Лучшие томаты

Помидоры можно классифицировать по разным параметрам:

По урожайности

Высокоурожайные сорта томатов – это такие, с которых можно собрать 5 и более килограммов овощей с одного квадратного метра посадки. Следует сказать, что многие недавно выведенные сорта голландской, а также аналогичной отечественной селекции способны давать до 20 кг с 1 м посадки, но выращиваются эти гибриды в основном в теплицах с коммерческой целью. Для высокой урожайности помидор с открытого грунта лучше высаживать сорта, предназначенные именно для этих условий:

  • Водопад – высокорослый томат раннего срока созревания с плотными продолговатыми плодами яркого оранжевого окраса, при надлежащем уходе способен давать урожай в 6-8 кг;
  • Анастасия – высокорослый (100-130 см) среднеспелый сорт с ярко-красными, иногда бордовыми плодами среднего размера (170-200 г), при создании необходимых условий можно собирать до 12 кг урожая;
  • Малиновый гигант – ранний сорт с очень крупными (до 500 г) розовыми плодами, за счет которых и получается высокая урожайность, устойчив к заболеваниям и вредителям;
  • Настена F1 – раннеспелый высокорослый (120-150 см) гибрид с крупными (до 300 г) красными мясистыми плодами, хорошо переносит низкую температуру и высокую влажность, устойчив к болезням, очень высокоурожайный – 16-18 кг с 1 метра посадок;
  • Диаболик – компактные и достаточно высокие кусты (100-120 см) с красными продолговатыми плодами весом в (120-140 г), помидоры прекрасно транспортируются, пригодны для заготовок, не подвержены заболеваниям, при выращивании в промышленных целях дают урожай в 400-600 ц с гектара площади.

Опытные овощеводы признаются, что чрезвычайно урожайные сорта помидор не отличаются высокими вкусовыми качествами и ароматом. Это связано с тем, что все силы таких растений направлены на образование множественных плодов, а не на концентрацию сахаров и питательных волокон.

По типу куста

По высоте куста помидоры делятся на:

  • детерминантные (низкорослые) – их рост составляет 50-100 см, они не нуждаются в удалении лишних побегов и подвязывании;
  • и индетерминантные (высокорослые) – кусты таких помидоров могут вырастать до 2-х метров, часто требуют установки опор и коррекции куста, в свою очередь подразделяются на штамбовые виды (с крепкими компактными кустами) и нештамбовые (с тонкими стеблями, склонными к полеганию и нуждающимися в опорах);
  • также бывают среднерослые помидоры, высота которых варьируется в диапазоне 80-110 см.

Самые урожайные и низкорослые сорта:

  • Санька – ультраранний гибридный сорт с компактными кустами (30-40 см) и круглыми плодами красного окраса;
  • Рио Гранде – высокоурожайный томат с мощными кустами высотой до 60 см, плоды ровные, удлиненные, некрупные (100-120 г), универсального назначения – пригодны для консервирования и переработки;
  • Багира F1 – ранний низкорослый гибрид с крупными (180-220 г) плодами, пригодными для любой переработки и транспортирования.

Среди помидоров среднего срока созревания можно выделить высокоурожайные томат «Волгоградский 5/95». Это штамбовое растение высотой в 70-120 см с гладкими красными плодами массой 80-150 г. Плоды хорошо транспортируются, долго сохраняются. Из высокорослых урожайных помидоров можно выделить следующие:

  • Де-Барао – у этого сорта существует много гибридов, отличающихся формой и окрасом, но объединяет данный сорт помидор неизменный сладкий вкус мясистых плодов, достигающих веса 300-400 г, в которых практически отсутствуют семена;
  • Тарасенко 2 – гибрид позднего созревания, стебли высокие (до 2-х м) с многоплодными кистями, на которых расположено много мелких (30-40 г) плодов общим весом до 3-х кг.

Многие овощеводы отдают предпочтение штамбовым видам помидоров, поскольку они не нуждаются в подвязывании и менее требовательны в уходе.

По размеру

По размеру плодов помидоры подразделяются на крупные (300-400 г), очень крупные (до 700-1000 г), средние, мелкие, и очень мелкие — «черри». Крупноплодными сортами являются:

  • Чудо Земли – плоды вытянуты, сердцевидные, достигающие веса 400-500 г, обладают плотной сладковатой мякотью;
  • Андреевский сюрприз – высокорослый (до 2-х м) салатный сорт с очень крупными (400-700 г) плодами, окрас помидор – малиновый, мякоть мясистая и сочная, семена практически отсутствуют;
  • Бычье сердце – томат среднего периода созревания с очень крупными (400-600 г) плодами с плотной сладковатой мякотью;
  • Малиновый гигант – плоды крупные (600-800 г), сплющенные, с нежной мякотью, семена почти отсутствуют.

К мелким сортам можно отнести следующие:

  • Чудо света – мелкие плоды по форме и цвету напоминающие лимон, масса помидоров — 50-100 г, с одного куста можно собрать до 50 штук;
  • Черный мавр – среднеспелый гибрид с небольшими коричневатыми плодами весом 30-50 г, подходят для консервации;
  • Тарасенко 2 – высокорослые кусты с тяжелыми кистями, на каждой из которых созревает более 35 мелких (50-60 г) плодов.

Высокими вкусовыми свойствами обладают декоративные сорта миниатюрных помидоров, известных нам как «черри». Эти томаты успешно выращиваются как на грядке, так и в горшках на балконах. Среди самых популярных можно выделить: Полдень, Зеленая жемчужина, Лимончик (желтый), Янтарь, Медовая капля.

По устойчивости

Когда речь идет об устойчивости помидор, чаще всего подразумеваются не болезни, а выносливость в условиях низких температур. Какие помидоры можно выращивать в холодном климате – этот вопрос больше всего интересует жителей северных областей. Для таких регионов следует выбирать сорта сибирской селекции, семена которых адаптированы к данным условиям.

Выносливыми являются такие сорта помидор:

  • Челнок – морозоустойчивый сорт сибирской селекции, ему не страшны вредители, болезни и транспортировка, созревает через 80-100 дней, плоды небольшие (до 60 г);
  • Хлебосольные – крупноплодный (300-500 г) томат, куст невысокий – до 80 см, устойчив к перепадам температуры;
  • Убойная сила – высокоурожайный гибрид сибирской селекции, плоды средние (до 150 г), неприхотлив в уходе, даже при низких температурах дает урожай 5-6 кг;
  • Триумфатор – среднеспелый штамбовый сорт сибирской селекции, кусты низкорослые (40-50 см), плоды небольшие — до 100г;
  • Снежная сказка – уникальный гибрид сибирской селекции, куст которого буквально усыпан мелкими плодами, и при этом стебли не нуждаются в подвязывании.

Также есть несколько сортов, которые вывела Украина, но эти семена также адаптированы к условиям севера или средней полосы: Приусадебный, Господар, Сонячне коло и другие.

По длительности созревания

По периоду созревания помидоры бывают скороспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми, но в последнее время выведено много гибридов, которые называют «утраранние». Раннеспелыми называются сорта помидор, период созревания которых составляет до 100 дней. К таким относятся: Дубок, Белый налив, Альфа, Амурский штамб, Валентина, Дон Жуан – срок созревания этих сортов 95-98 дней.

К среднеспелым относятся томаты, достигающие своей полной зрелости за 105-115 дней: Розовый слон, Гибрид 35, Волгоградский, Гигант 5, Акулина, Царевна и многие другие. Следует сказать, что большинство томатов являются среднеспелыми, и, выбирая семена, огородники зачастую сталкиваются именно с такими сортами. Позднеспелыми считаются томаты, для созревания которых необходимо от 117 до 130 дней. К таким относят: Де-Барао, Чудо света, Титан, Сахар коричневый и другие. Поздние виды томатов не пользуются высокой популярностью, но в отличие от ранних они дольше хранятся.

Самые востребованные сорта – это утраранние, период созревания которых иногда ограничивается 70 днями. Семена этих томатов адаптированы к низким температурам и прекрасно переносят даже небольшие заморозки. К ним относятся: Санька, Крайний север, Красная шапочка, Невский и многие другие.

По длительности хранения

Долго сохраняться могут только определенные сорта помидоров, в которых присутствует особенный ген, тормозящий созревание плодов. Как правило, это позднеспелые гибриды, выведенные специально с целью сохранности. Эти томаты собирают на стадии начальной спелости (когда они только начинают буреть), а их полное созревание происходит позже при температуре 18 °C.

Такими гибридами являются:

  • Радикал, Лазарь, Доминатор – плоды этих сортов сохраняются более 1 месяца;
  • Хуторской засолочный, Жираф – плоды хранятся до 4-х месяцев;
  • Лонг Кипер, Лежебок, Новогодний – прекрасно сохраняют свои вкусовые качества до Нового года.

Справедливо заметить, что долгохранящиеся гибриды имеют достаточно плотную кожу и не очень выраженный вкус и аромат, поскольку их дозревание происходит в искусственных условиях. Но, несмотря ни на что – это единственный способ получения свежих домашних помидоров в зимнее время.

Видео «Подборка самых популярных сортов»

Видео-подборка наиболее популярных томатов, которая поможет определиться с выбором.

1 год ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *