Томат лучшие сорта

 Понятие «лучшие сорта помидор» у каждого своё: кто-то предпочитает высаживать помидоры по большей части в открытый грунт, а кого-то привлекают преимущества выращивания в закрытой (от климата, либо исключительно переменчивой в последние года погоды) теплице. А многие просто суммируют полученный урожай томатов, привлекая на свою сторону и посадку растений в открытом грунте и высадку овощей в теплице.

Конечно же, теплица делает гораздо более лояльными условия для лучшего выращивания помидор во многих регионах страны, но в России неимоверное количество уникальных районов, расположенных в десятках областей и краёв. И это тоже надо принимать во внимание, делая акцент на том или ином сорте томата. Теплица, естественно, сглаживает погодные «шероховатости», но вне закрытого пространства — на открытом грунте, помидоры ещё как реагируют на каждое изменение окружающей среды.

Отличия сортов томатов

У каждого сорта помидор — своё лицо. За каждым стоят годы труда селекционеров и десятилетия народного отбора. Прелесть современных лучших сортов помидор — именно в разнообразии. Вот и мы «эксплуатируем» и гибриды помидор, и сорта с неограниченным ростом — индетерминантные, и полудетерминантные, и детерминантные, средний рост которых по большей части колеблется в пределах 70-80 см, и низкорослые овощи, чей рост не превышает полуметра (все их различия и особенности разберём в статье ниже).

Нельзя советовать, опираясь на сторонний опыт, как делают некоторые, заведомо привнося не совсем правдивую информацию об урожае (количество и качество) выращенных томатов. Мол вот они — лучшие сорта помидор прошедшего (и, далее, по нисходящие цифрам) для помидор года. При всём, однако, следует отметить, что часто делают акцент на предлагаемых для посадки сортах растений для открытого и закрытого грунта, без понимания того, что совет будет хорош только после личного опыта — лучше годков минимум через 3-4 (честно, но крайне редко, и 2-х иногда бывает достаточно) и с дотошными экспериментами (начиная с выращивания рассады с помощью добавки к почвогрунту Вермикулита, стимулятора роста Гуми и, заканчивая, подкормками: сульфатом магния, минеральным удобрением Фертикой — Кемирой и так далее — уже на огороде) по каждому сорту.

Почему даю такой срок? Да потому, что во внимание всенепременно надо принять погоду, которая железно отличается год от года, и это минимальный, на мой взгляд, срок, чтобы иметь мало-мальское представление о каждом сорте помидора

Технология выращивания томатов

У нас технология выращивания томатов разных сортов — следующая. На своём участке выделяем под томаты 6 длинных рядов (включая закрытую почву). На трёх из них выращиваются проверенные годами представители лучших сортов помидор (ещё на выбор томаты), гарантирующих выдачу урожая по заявленным характеристикам (вне зависимости от «прелестей» погоды), а три остальные засаживаются новыми сортами, которые «рассматриваются» и так и эдак в течение вышеуказанного времени. Вроде бы всё. Нет-нет, очень важно в процессе экспериментов, для принятия исходного положения на огороде, посоветоваться с работниками многих оптовых складов и, особенно, магазинов, продающих семена. Уж они точно знают, какие лучшие сорта помидор народ (учитывая собственный опыт) разбирает лучше всего, а на какие ругаются!

P.S. Чтобы облегчить жизнь читателям и сократить время поглощения статьи, вместо определения урожайности овощей в кг с 1 квадратного метра, далее будет написано — кг «с квадрата».

А сейчас оглашаю количество опробованных в выращивании томатов, представленных ниже вашему взору, которые таки-да можно назвать лучшими — 60 сортов.

P.S. Результаты зафиксированы в районе, который: при хорошем тёплом сезоне соответствует Центрально-Черноземному району (региону), а при плохом — Северо-Западному региону. Естественно, что в этот промежуток широт, на которых расположены вышеуказанные регионы, точно входит Сибирь, Подмосковье, Средняя полоса, Урал, Дальний Восток, а далее прикидывайте сами, в каком именно ведут тропы на ваш участок.

Лучшие сорта помидор с описанием

I. Гибриды

Гибридные помидоры, которым практически гарантируется устойчивость к болезням и отвратной погоде, чем страдают негибридные сорта. Теплицы и парники ценятся за аккумуляцию тепла, но в них помидоры могут страдать от слишком высоких температур и резких температурных перепадов. В последние годы мировая селекция нацелена на выпуск «жаростойких» гибридов с надёжной гарантией завязи. Гибриды особенно выручают в теплице или на небольшом огородно-дачном участке, где нет реальных возможностей для севооборота и одолевают болезни. Селекционные удачи демонстрируют уверенное сопротивление различным видам инфекций — вирусным (особенно опаснейшему вирусу табачной мозаики), грибковым, бактериальным. Кроме того, у гибридов плоды выравненные, урожайность стабильно высокая.

Инкас F1

Томат голландской фирмы Нуменс, районированный в России; в госреестр внесён в 2000 году. Среднеранний гибрид (105 дней) овощей метровой высоты, детерминантный. К грибковым заболеваниям зафиксирована очень высокая устойчивость. Плоды характерны своей удлинённо-овальностью, весом 80-130 граммов, очень высокой плотности. Идеален для маринования.

Торквей F1

Голландский гибрид от фирмы Бейо Заден; в российском реестре с 2007 года. Среднеспелый томат (119-123 дня от всходов до поспевания), тип куста — детерминантный, высотой максимум 100 см. Формирует обильные многоплодные кисти с помидорками массой 60-140 граммов. Плотные томаты отлично выдерживают долгую транспортировку, великолепны в мариновано-засолочных делах. Благодаря жаростойкости отлично завязываются под укрытиями, в невысоких теплицах. Важнейшее достоинство этого гибрида — высочайшая сопротивляемость разнообразным инфекциям.

Мариана F1

     Томат создан во французском филиале японской компании Саката (образ женщины Марианы — символ Французской республики). Селекционеров этой агрофирмы нередко подозревают в производстве ГМО, но пока без реальных доказательств. Мариана — среднеранний детерминантный гибрид. Плоды по форме сходны с Инкасом — тоже удлинённо-овальные, идеально ровные, суперплотные. В них высоко содержание сухих веществ, да и сахаров солидное количество. Помидоры алого цвета, весом 70-180 граммов. Замечательные вкусовые качества, солидная урожайность. Овощи выносливы к жаре малогабаритных теплиц.

Багира F1

Гибрид от ведущей французской семенной компании Клоз. Включен в российский семенной реестр в 2007 году. Срокам созревания помечен как среднеранний; куст детерминантный. Плод у овоща округлый, приплюснутый сверху, несколько ребрист, масса колеблется 80-220 граммов. Гибрид вынослив к почвенной засухе и нематоде, больше подходит для регионов расположенных на юге. Не болеет фузариозным и вертициллёзным увяданием.

F1 Семко 2005

Томат очень подходит и для открытого грунта и под плёночные укрытия (теплицы). Детерминантный, среднерослый, компактный. Устойчивый к засолению почвы, засухе, высоким температурам, хорошо растущий в открытом грунте как южных, так и северных регионов. Овощи практически не болеют вирусными и грибковыми болезнями, даже фитофторой. Гибрид раннеспелый (90 дней). В кистях наличествует по 5-7 стограммовых помидор — перцевидно-цилиндрических с носиком, очень плотных, засолочного типа. Гибрид даёт с 1 квадрата до полутора ведер стандартных плодов. В госреестре отмечен с 2006 года.

F1 Семко 2010

Внесён в списки госреестра в 2010 году. Ультраскороспелый детерминантный гибрид — 85-88 суток проходит от всходов зелени овощей до окрашивания плодов. Первая кисть образуется сразу после отрастания шестого листа. Плоды нереально плотные для такого раннего томата, к тому же отнюдь не мелкие — 130 граммов. По форме это округлые сердечки с красивым заострённым кончиком. В открытом грунте обычно производим загущенную посадку — 5-6 кустов на 1 квадрат. Лучший урожай с такой площади составляет не менее ведра. Гибрид высокоустойчив к бактериям, грибкам и вирусам. Не трескается и не страдает от вершинной гнили плодов. Успешно выдерживает высокие температуры и сухость почвы.

F1 Оранжевый спам

   Новейший индетерминантный гибрид (в реестре с 2015 года) — опробован нами, всё прекрасно — созданный с учётом всех возможных тепличных катаклизмов. Во-первых, хорошо завязывается даже в жару, а также при перепадах температур. Во-вторых, вынослив к проблемному почвенному субстрату. В-третьих, показывает высокую сопротивляемость вирусным, грибковым и бактериальным инфекциям. Урожайность овощей колеблется между 20-30 килограммами с квадрата. Гибрид среднеранний (100 дней от зелёных всходов). Кисти начинают закладываться после 7-9 листа, каждая несёт 5-6 томатов в форме округлых сердечек, ровных, красивых, привлекательной апельсиновой окраски. Вес «сердечка» — 160-190 граммов. В мякоти высок процент сухого вещества, сахаров, каротиноидов. Плоды достаточно плотные, не мнутся при перевозке. Назначение — салатное.

Создан как иноцветный вариант другого гибрида — Розового спама.

Русская империя F1

     Кусты неограниченного роста, с густой листвой. Необходима обязательная формировка, включая подвязку. Гибрид среднераннего либо среднего срока созревания (112-118 дней). Кисти несут по 6-8 томатов массой 130-150 граммов. Плоды сливовидные, слегка сужаются книзу. Они насыщенного красного цвета, толстокожие, с большим процентом сухого вещества. Спокойно хранятся спелыми 4-5 недель. В тепличных условиях гибрид успешно противостоит грибковым заболеваниям. Лучшая урожайность около 10 кг с квадрата. Внесён в госреестр в 2010 году.

Империя F1

     Индетерминантный гибрид нового поколения, в госреестре с 2011 года. Среднеранний (100 дней — плюс-минус пара деньков — от всходов). Необходимо регулярное пасынкование. Томаты овальной формы с очаровательным носиком, вес колеблется от 80 до 140 граммов. Цвет овощей — красно-оранжевый. Кожица и мякоть плотные. Способны хранится 6-7 недель. В теплицах не болеют вирусными и грибковыми инфекциями.

 F1 Черри клубничный

     В реестре с 2015 года. Кусты полудетерминантные, красивые, высотой метр-полтора. Уместны в любом грунте — открытом или закрытом. Растениям требуется пасынкование. Многоплодные кисти несут до 30-ти плодов со сладким вкусом и идеальной «клубничной» формой. Масса типична для классических черри — 25 граммов. Благодаря крепкой кожице плоды могут долго храниться. Гибрид ранний: спелые плоды появляются через 91-93 дня после выхода ростков. Растение выносливо к фузариозному увяданию.

 F1 Каспар

Пасынкующийся, обычно до первой кисти, куст невысок — 60 см. Плоды у растений цилиндрические с носиком, длина колеблется возле 11 см, а вес — 95-115 грамм. Они очень плотные, без сока. Их удобно солить в ассорти с огурцами аналогичного размера. Срок созревания средний — 115 дней. Гибрид предназначается для открытого грунта, либо высаживается под невысокие укрытия; на квадрате высаживаем от трёх до четырёх кустов овощей.

Тётя Валя F1

Новейший гибрид, в реестре с 2015 года. Вкусный засолочный томат с ранними сроками созревания (ориентировочно 90 дней). Помидорки овальные, плотные, весом около 60 граммов.

Куст высотой 65 см, детерминантного типа, нуждается в пасынковании.

II. Индетерминантные сорта (рост не ограничен)

Это томаты, которые будут расти до «посинения», пока хозяин или наступление холодного сезона их не остановит. Обладают большим потенциалом урожайности, который успешнее реализуют в высоких теплицах. На 1 квадрате размещаем приблизительно три куста. При опорах, типа крепких шпалер, не возбраняется и открытый грунт, что особенно будет приветствоваться в южных регионах. В условиях же Средней полосы потребуют усиленного питания и регулярного пасынкования: их пускают в 1-2 стебля. Овощи без проблем отрастают в высоту на 2 метра и более.

Алые свечи

Хороши для соления, сладкие. Это запатентованный среднеранний сорт (отличились сибирские селекционеры!). В госреестре с 2007 года. Характеризуются высокой завязываемостью в любых условиях. С 1 квадрата реально получить ведро-полтора. Кисти располагаются ярусами, у нижних веточек масса плодов достигает 120 граммов, самых верхних — вдвое меньше. Томаты удлинённо-цилиндрические, преимущественно с носиком, насыщенно-розовые, плотные, но при этом сахаристые. Идеальны для засолки-мариновки и по размеру, и по форме, и по консистенции.

Итальянские спагетти

Очень лёжкие. Среднеранний сибирский сорт для консервирования овощей целыми. Плоды вытянутые, достигающие (максимум в наших условиях) 13-14 см в длину, весом около 120 граммов, красивого малинового оттенка. Они малосемянные, очень мясистые, крепкие, лёжкие. Если их снять зелёными, то не портятся и отлично дозревают. Сорт очень отзывчив на качественные (не экономьте и воздастся!) подкормки.

Гаванская сигара

Самые длинные

Новинка сибирской селекции. Начинает поспевать уже на 110-й (можно добавить ещё пару) день от показавшихся на поверхности почвы ростков. Плоды уникальной длины — 20 см (конкретный размер)! Они сильно вытянутые, с небольшой грушевидной перетяжкой в верхней части, равномерно слегка расширяются книзу, с носиком. Кисти овощей несут до семи красных помидорок массой до 180-190 граммов. Продукция успешна в транспортировке, длительном хранении, засолке. Сбор — не менее ведра с трёх растений.

Сосулька розовая

Высокая урожайность

    Сорт урожайный и некапризный. Мирится с небольшим затенением. Хорошо завязывается. Не страшны ни высокие ни низкие температуры. Удаётся в защищённом грунте, но и выращивание под открытым небом не возбраняется. Помидоры начинают поспевать через 106-113 дней; при этом растение успешно продолжает рост и формирование кистей — до 10-ти штук на кусте. Каждая несёт до восьми изящных плодов — цилиндрических и остроносых, в полной спелости — переливчатой розовой окраски. Масса каждого из овощей — 100-120 граммов. В них большое процентное содержание сахаров и сухого вещества. Не лопаются в засолке, хороши для сушки, получения густого сока и, как ни странно на ваш взгляд, — варенья из помидор. При старательном уходе куст способен принести до ведра качественных плодов.

Ниагара

Увесистые кисти

 Этот среднеранний овощной сорт в госреестре с 2010 года. Куст высокий, но компактный по ширине. Обладает сильно разветвлённой системой корней, отзывчив на усиленное питание и хорошее водоснабжение. Ценная особенность этого сибирского сорта — многоплодные кисти, каждая из которых несёт до 14-ти помидорок весом 85-115 граммов. Куст каждого из овощей демонстрирует настоящий «водопад» плодов — идеально выравненных, овальных, с очаровательным носиком, ярко-алых. Кисть может весить более килограмма, но не заламывается. Томаты плотные, транспортабельные, долго хранятся.

Перцевидный гигант

Мясистый и сладкий

 Это одно из самых сладких и мясистых произведений сибирских селекционеров. В госреестре зафиксирован с 2007 года. Томат среднеспелый (116-118 суток от появления ростков), с крупной листвой. Плоды напоминают длинные остроносые перцы — вырастают до 15 см. Они нарядного красного цвета, масса колеблется от 120-185 граммов. В мякоти овощей очень мало воды и семян. При лучшем варианте в одной кисти бывает до десятка плодов. Один куст даёт 2-3 кг.

Кенигсберг

Отличная завязь

 Занесён в списки госреестра в 2005 году. Сорт по праву занимает место в кругу самых урожайных сибирских сортов (до 20-ти кг с квадрата земли в теплице). Прекрасно завязывается даже в жаркой атмосфере закрытого грунта. Растения, обладающие мощным кустом с крупными листьями, требуют усиленного питания и тщательного пасынкования. Первая завязь формируется после отрастания 12-го листа, далее соцветия образуются через каждые 3 листа. Относится к сортам средних сроков созревания; в условиях Сибири на корню выспевает примерно половина урожая; остальные плоды неплохо краснеют при дозаривании. Помидоры в нижних кистях у овощей бывают массой по 300 граммов, выше — не меньше 150-ти граммов. Форма удлинённо-сердцевидная, ровная, красивая.

Золотой Кенигсберг

Витаминный и сладкий

Спелые помидоры имеют золотисто-оранжевую окраску, содержат рекордное количество витаминов каротиновой группы. Мякоть сладка и ароматна, как у ягод и фруктов. Срок созревания средний. Нижние плоды способны наливаться до массы 400-450 граммов, выше по кусту — 200-300 граммов. Они овальные, часто с носиком. Кисти у растений отрастают через лист, в каждой в среднем, как и заявлено, до 5 плодов. Урожайность высокая. Лёжкость отличная. Особенно вкусен при засолке с желатином.

Клубничное дерево

Урожайные сердечки

 Сближенные междоузлия и мощный ствол с густой листвой — как у штамбовых сортов, только высота — двухметровая. Сибирская селекционная новинка выдаёт с одного такого «деревца» по полведра плодов. По форме и цвету они похожи на увеличенную клубнику, с массой по 200-250 граммов, сладкие и плотные. Созревание начинается на 115-й день. В кисти завязывается, как и заявлено, по 5-7 помидорок. Назначение универсальное.

Будёновка

Устойчива к растрескиванию

  Сорт представляет собой улучшенный вариант Бычьего сердца, с более высокой урожайностью (около 9,4 кг с квадрата), ранним сроком для созревания, хорошей для мясистого сорта устойчивостью к болезням (даже к фитофторе) и растрескиванию верхушечной ткани плода. Томаты, имеющие форму сердца, ребристы, отличного вкуса. Назначение обычно — салат, хотя очень хороши и в традиционном бочковом засоле методом квашения. Первые спелые помидоры готовы к съёму через 108-118 дней после всходов. На один килограмм приходится 3-5 плодов.

Сибирский гигант

Рекордная масса

 Сорт — новинка коллектива учёных-селекционеров под руководством В.Ф. Гавриша. Зарегистрирован в госреестре в 2015 году. За нереально крупные плоды у овощей входит в серию «Русский богатырь». Сорт не слишком быстрый по срокам поспевания (от 120 суток), поэтому требует ранней посадки на рассаду, особо тщательного пасынкования и достойного кормления. В Сибири и Центральной России хорошо удаётся только в условиях закрытого грунта, включая парник. Средняя отдача с куста — 3,6 (плюс-минус) кг, рекордная — 7 кг. Помидоры плоскоокруглые, немного ребристые, отменного запаха и очень сочные, каждый весом 400-600 граммов, не редкость — 800 граммов. В одной кисти растения по 2-3 томата; если оставлять в ней только один томат, то он может потянуть больше килограмма. Такие «богатыри» лучше предназначены для салатов и перегонки на сок.

Сибирские шаньги

Миска салата с одного плода

 Одни из лучших салатных новинок, урожайность — высокая. Растение несёт 5-6 кистей. Плоды выглядят очень привлекательно благодаря малиново-розовой окраске и крупным размерам: 500-800 граммов. Помидоры плоскоокруглые, ребристые, сладкие. К растрескиванию наличествует высокая устойчивость; плотность мякоти средняя. Редкое для крупноплодных сортов качество: плоды не имеют склонности к быстрому размягчению и порче при хранении. По срокам созревания сорт можно отнести и к среднеранним и к среднеспелым.

Золочёный беляш

Гигантская оранжевая сладость

 Обладает редкой для крупноплодного сорта пластичностью и относительной неприхотливостью. Нежную консистенцию сладкой мякоти сочетает с превосходной лёжкостью. Помидоры округло-плоские (у них немного выделяются «рёбрышки»), солнечной оранжевой окраски. Средний вес помидорины — полкилограмма, но реально на растении выращиваются и килограммовые плоды. Каждый куст может принести полведра помидоров (при нормальной агротехнике). Сорт среднеспелый, требует раннего посева. Выращиваем в теплицах с обязательным пасынкованием.

Медовая капля

Сладкие малышки

 Оригинальные по форме и цвету помидорки из группы «черри»: золотисто-жёлтые «грушки» массой 30 граммов. Листва картофельного типа, куст растения невероятно разветвлённый: пасынки норовят отрасти даже на концах цветочных кистей. Но в теплице всё-таки нужно ответвления убирать (хотя бы частично), иначе получатся джунгли. Кисти у овощей представляют собой многоплодные грозди, и общая урожайность очень хорошая. Плоды на кистях снизу созревают через 105 суток после всходов.

Монисто шоколадное

Сливовые конфетки

  Современное произведение команды селекционеров под руководством В.Ф. Гавриша, новинка в группе черри-томатов — серия Монисто. Год занесения в госреестр — 2015-й. Первый сбор урожая — на 115-й день. Помидорки овальные, весом 25-40 граммов, собраны в кисти по 30 штук. Сорт — по окрасу самый необычный — из овощей этой серии обладает плодами коричневато-бордового оттенка, со специфическим набором витаминов и оригинальным вкусом. Мякоть сладкая и сахаристая. Такие черри особенно хороши в цельноплодной мариновке и консервации. Благодаря повышенному накоплению сухих веществ, эти помидорки долго хранятся в неизменном виде. Их можно сушить и вялить, получая продукт сродни изюму.

III. Полудетерминантные сорта (высокие в теплице, средние в грунте)

 Очень удобны в выращивании кусты, которые не тянутся безудержно вверх, а способны к своевременному самоограничению. В то же время, солидная высота определяет прекрасные показатели по урожайности. Привлекает и универсальность: возможность посадки хоть куда. Правда, в открытом грунте понадобятся опоры, но не очень высокие. Полудетерминантные сорта, как правило, не слишком поздние, чаще среднеранние или среднеспелые. Но пасынковать их всё-таки нужно. Под открытым небом некоторым сортам может потребоваться и вершкование ближе к концу сезона (в среднем — начало августа). Стандартная высота — от одного до 1,5 (и мальца выше) метров (такое наблюдается в теплице).

Орлиный клюв

Крупный, быстрый, урожайный

 Замечательный сорт по всем параметрам. Создан трудом коллектива известных сибирских селекционеров (В.Н. Дедерко, Т.Н. Постникова, Ябров А.А). Сорт имеет государственный патент, в реестре отмечен с 2005 года. По срокам созревания среднеранний. Растение развивается быстрыми темпами: в рассаде рано выпускаются настоящие листья, оперативно наращивает завязи. Формирование первой кисти — после десятого листа. Плоды по форме сердцевидные, в нижней части сужаются с небольшим загибом, оправдывая своё название. У помидоров привлекательная светло-малиновая окраска. Средняя масса 270-360 граммов; в нижних кистях бывает и 800 граммов, в верхних — 200 граммов. Мякоть сахаристая, мясистая (семян немножко). Отмечены: хорошо дозаривание и отличная лёжкость плодов. Существенная часть урожая овощей вызревает на корню. С куста получаем с гарантией полведра и даже больше. Один из самых успешных, неприхотливых и вкусных крупноплодных сортов.

Южный загар

Самый сладкий

  Запатентованный авторский сорт Дедерко и Постниковой, в госреестре зафиксирован с 2007 года. Похож на Золотой Кёнигсберг (тех же авторов), не имеющий патента и не включённый в реестр. Мощный куст растения нуждается в обязательном пасынковании. Урожай высок, собирали 7,7 кг с одного куста. Помидоры овальные с носиком, ровные, массой 150-170 граммов; первые плоды удлинённо-сердцевидные, по 300-350 граммов. Помидоры красуются ярко-оранжевым цветом, высоковитаминные. Мякоть с малым процентом кислотности, маслянистой консистенции, напоминает абрикосовую. Нежный вкус сочетается с высочайшей лёжкостью плодов — более ста дней.

Шапка Мономаха

Сахаристый малиновый

 Среднеспелый томат с высокими адаптивными способностями. Вынослив к заболеваниям и температурным перепадам. А вот при резких колебаниях влажности и избыточной сырости в почве может лопаться. Однако, с другой стороны, необходимы регулярные поливы. Отзывчив на любые подкормки. Плоды аппетитного тёмно-малинового цвета. Мякоть по-арбузному сахаристая. Вес помидоров от 290 до 560 граммов и даже больше. Сорт этих овощей внесён в реестр в 2007 году.

Медовый спас

Неприхотливый и сладкий

 Пластичный сибирский сорт, легко адаптируемый к перепадам температур: от высоких к низким и наоборот. Проверенный и надёжный. Срок созревания средний, назначение: приветствуется переработка, лучше оттеняет вкус в салатах. В закрытом грунте способен дать до 5-ти килограммов с одного куста. Помидоры классической сердцевидной формы, ровные, красивые. В полной спелости окрашиваются в насыщенный оранжевый цвет. Большая часть урожая хорошо вызревает на корню, остальные плоды неплохо дозариваются. Характеризуются отличной транспортабельностью, наличествует лёжкость. Масса плодов в нижних кистях достигает 420-530 граммов, ближе к вершине — 150-200 граммов. Мякоть вкусная, сладкая, целебная. Зарегистрирован в госреестре с 2005 года.

Розовый слон

Сахаристый розовый

 По срокам созревания этот популярный сорт относим к среднеранним. Внесён в госреестр в 1998 году. Листва практически аналогична картофельной ботве. Кисти растений на удивление многоплодные — несут заявленные 5-7 (8) томатов весом 200-400 граммов каждый. С одного куста получаем до трёх килограммов красивых розовых плодов. Они плоскоокруглые, ребристые, с мясистой сладкой мякотью. Сорт любит хорошие подкормки.

Хурма

Копилка каротина

 В 1999 году в госреестр был внесён сорт, созданный в Московской Тимирязевской Академии на основе сортотипа народной селекции. Среднеранний по срокам (110-115 суток), с продолжительным плодоношением. Кусты не слишком раскидистые, с густой крупной листвой. Первое соцветие выходит где-то над 7 листом. В кисти от 3 до 4 (5-ти) томатов — округлых, немного ребристых, насыщенно-оранжевых, массой 230-360 граммов. Мякоть сочная. Во вкусе есть ароматная кислинка. Главная ценность сорта — высочайшее содержание витаминов-каротиноидов. Урожайность у овощей умеренная.

Бычий лоб

Крупный и неприхотливый

  Сорт отлично адаптируется к тепличной жаре и уличному холоду. Приносит достойный урожай даже когда год неблагоприятен для выращивания — до двух ведер с 1 квадрата. Помидоры округлые, слегка приплюснутые, с умеренной ребристостью. Вес полкилограмма и даже больше. Мякоть плотная. Срок созревания средний; в открытом грунте выспевает около половины плодов. В госреестре с 2005 года.

Оранжевый гигант

Народная селекция

  В госреестре зарегистрирован агрофирмой «НК Русский огород» в 2001 году. Давний сорт народной селекции, фасуемый разными фирмами. Среднеспелый томат салатного назначения. Помидорины округлые, приплюснутые, в меру ребристые, солнечного оранжевого цвета. Они мясистые и сладкие. В одном килограмме 2-3 плода. Рекордная масса — 700 граммов. Обладает редкостным качеством для мясистого сорта — устойчив к растрескиванию. С 1 квадрата можно собрать от одного до 1,5 вёдер плодов.

Бугай красный

Тяжеловес

  Новейший сорт (в реестре с 2014 года) с самоограничением роста до полутора метров. Срок созревания — среднеранний (среднеспелый), с длительным плодоношением. Общий сбор овощей достигает 4,8-5,2 кг с куста. Плоды немного ребристые, плоскоокруглые, тяжёлые. Масса первых до килограмма, средняя — 400 граммов. Вкус нежный, гармоничный. Сорт нуждается в усиленной подпитке макро- и микроэлементами.

Нонна М

Сердцевидный

  Новейшая среднеранняя вариация Бычьего сердца в сибирском формате. Растение мощно и урожайно, обещана отдача 5 кг (проверено — до 4,3) с куста. Плоды красивые, ровные, светло-малиновые, блестящие, на изломе — сахаристые. Наблюдается балансировка вкуса по содержанию сахаров и кислот, типично «томатный». Вес помидорины — полкилограмма.

Супербомба

Обещание рекордных урожаев

 Среднеспелая новинка обещает в открытом грунте достойный показатель урожайности. Сорт ладит с переменчивыми погодными условиями, но посаженное нуждается в усиленном питании и умеренном пасынковании. В кисти отмечены 5-6 помидоров весом 300-600 граммов. Они мясистые, округло-приплюснутые. Растение компактное, с самоограничением роста.

Пузата хата

Уникальная форма

 Оригинальный новый сорт от агрофирмы «Аэлита», в госреестре с 2013 года. Для любителей необычных томатов. Сорт ранний (105 дней — не редкость), с растянутой отдачей и общей урожайностью 9,6 кг с 1 квадрата. Помидоры интересной грушевидной формы с ярко выраженными рёбрами. Вес сочной, средней плотности мякоти каждого — 185-270 граммов. Назначение преимущественно салатное.

Лягушка-царевна

Без кислоты

 Сорт зарегистрирован агрофирмой «Гавриш» в госреестре в 2015 году под названием Царевна-лягушка. Кусты мощные, листья среднего размера. Срок созревания среднеранний или среднеспелый (в действительности 112-123 дня). Вес плодов 235-280 граммов. Они плоскоокруглые, слегка ребристы, светло-зелёные с желтеющей при поспевании нижней частью. В полной зрелости овощи — золотисто-зеленоватые, с лёгким бронзовым отливом. Мякоть сочная, диетического вкуса с низкой кислотностью. Урожайность с 1 растения в открытом грунте достигает 5,6 кг с квадрата; в теплице — максимум в полтора раза выше. Назначение салатное.

IV. Детерминантные сорта (высотой 60-90 см)

Это растения для открытого грунта, теплиц с невысоким потолком и парников. На одном квадрате размещаем 4-6 кустов. Обязательно необходима подвязка и умеренное пасынкование (хотя бы до первой кисти). В этой группе в основном скороспелые и среднеранние сорта.

Золотая пуля

Ранние оранжевые сливки

    Результат целенаправленной молдавской селекции на высокое содержание в плодах каротина. В российском реестре с 2000 года. Не может похвастаться высокой урожайностью — ведро можно собрать с двух — трёх квадратных метров посадок. Ценится как витаминный продукт. Наибольшая отдача с куста наблюдается при формировке в заявленных 3 (можно 4) стебля: для этого оставляют 2-3 пасынка выше первой кисти. Высота растения в максимуме — 60 см. Начальное соцветие образуется уже после 6-го или 7-го листочка. На кистях обычно вырастает по 6-7 плодов. Они начинают спеть рано (на 105-й день). Помидорки массой 46-57 граммов, овально-цилиндрические, плотные. Идеальные варианты для переработки: цельноплодное консервирование и мариновка, создания разноцветных ассорти. Кусты и плоды мало подвержены всевозможным заболеваниям.

Лиза

Неприхотливая

 Сорт ранний — до первых спелых плодов проходит 95 дней. Помидорки овальные, яркого алого цвета, необычайно плотные — выдерживают долгие перевозки, не мнутся, крепкие в засолке. Масса 60-120 граммов. Куст раскидистый, с самоограничением роста на метровой высоте. Растение стойко переносит любые капризы погоды. Создавался как урожайный и выносливый промышленный сорт на замену старому сорту Новичок. Овощи внесены в реестр в 2006 году.

Супермодель

Розовый блеск

   Гладкие цилиндрические помидорки (в длину обычно получали 9-11 см) украсят банки с зимним засолом: ровные, с аккуратным носиком и нежным розоватым отливом. Этот среднеранний сорт желательно формировать в пару-тройку стеблей. Высота растения — немногим выше полуметра, оно несёт 1,6-2,2 кг плодов массой 85-110 граммов. Сорт записан в госреестре с 2008 года.

Топ-модель

Торжество вкуса

    Новейшее произведение опытного коллектива сибирских агрономов. Сорт занесён в реестр в 2013-м году. Селекция была направлена на получение вкуса для особо требовательных. Плоды округлые, чуть ребристые сверху, чистой жёлтой окраски. Масса 175-265 граммов. Плотность средняя, назначение — салатное. Среднего срока созревания. Куст крепкий, штамбового типа. Урожайность овощей в открытом грунте максимум 6,4 кг с квадрата.

Алсу

Сбыча мечт (шутливо-разговорное)

   Отличное сочетание не слишком высокого куста и крупных мясистых плодов. Кисти располагаются обычно через пару листиков, обеспечивая сбор до трёх килограммов с одного растения. И под укрытием (но лучше на открытом грунте) великолепно наливаются сердцеобразные помидоры массой 300-800 граммов. Вкусовые качества отменные. Невероятный среднеранний для этого крупноплодного сорта срок созревания. Нуждается в хороших подкормках. Сорт имеет государственный патент, в реестре с 2008 года.

Командир полка

Кисти по 2 кг

 Новейшее достижение сибирской селекции. Среднеспелый (115 суток) сорт приветствует и открытый грунт и парник. У растения мощный куст с тёмной листвой, требовательный к минеральному питанию. Обязательно пасынкуем; если не «прохлопали», то до первой кисти. Каждое соцветие завязывает до пяти плотно сидящих плодов, весом до полукилограмма каждый. Форма помидоров округлая, слегка приплюснутая сверху. Очень привлекательны малиновая окраска кожицы и классной мякоти, салатный вкус. Плоды не лопаются от перепадов влажности, не мнутся при переноске и перевозке, долго лежат и не портятся.

Эльдорадо

Золотые сердца

   В государственном реестре есть сорт с аналогичным названием, но он малиновой окраски, иной по всем параметрам. Однако можно понять сибирских селекционеров, решивших присвоить это «золотоносное» название желтоплодному сорту. Срок созревания — среднеранний (110 дней). Помидоры имеют форму сердца, весят 200-400 граммов. Мякоть не водянистая, низкой кислотности и повышенной сладости. Куст самостоятельно вершкуется после закладки пяти кистей. Если не будем отлынивать от регулярных поливов и подкормок, то с куста овощей с 1 квадрата снимем ведро ровных товарных плодов.

Сахарный бизон или Вождь краснокожих

Всё от фирмы «Сибирский сад»

  По своему происхождению Сахарный бизон является давним сортом народной селекции, и по стране гуляет множество его разновидностей, отличающихся по высоте и форме плодов. Сибирский вариант — детерминантного типа, под открытым небом отрастает максимум с метр, в теплицах чуть выше. Поверхность плоды розово-малиновая, с сахаристой арбузной мякотью, по форме сердцевидные либо округлённые. Вес овоща варьируется в диапазоне 250-600 граммов. Сроки созревания — среднеранние (при регулярном пасынковании). Стойко переносит непогоду, почти не болеет.

     Здесь следует остановиться несколько поподробне: дублируя названия, агрофирмы внесли на рынок семян небольшую путаницу. Гибрид F1 Вождь краснокожих от питерской фирмы «Биотехника», не внесённый в госреестр, не имеет ничего родственного с сортом Вождь краснокожих от «Сибирского сада». Сибиряки под этим именем запатентовали и внесли в 2007 году в госреестр томат, который выпускали также под названием Сахарный бизон. Помидоры с названием Сахарный бизон предлагают и другие фирмы, но как индетерминантный сорт.

Картофельный малиновый

Самый заметный

 Один из любимейших среднеспелых сортов (от народных умельцев). Его вы не спутаете ни с какими другими сортами, он полностью оправдывает своё название: листва как у картошки, аппетитные малиновые плоды. Томаты округло-плоские, немного ребристые, сахаристые внутри. Они по-салатному крупные, по 300-800 граммов. Куст у овощей крепкий, компактный; способен дать полведра товарных помидоров.

Штамбовый крупноплодный

Пасынковать не обязательно

   Интересный сорт овощей с целым комплексом ценных характеристик. Растение в рассаде не тянется. Стебель толстый и крепкий, куст компактный. Без формировки образует плоды массой 120-250 граммов, при пасынковании — до 600 граммов. Помидоры плотные, прекрасного вкуса. Сроки созревания — средние. Демонстрирует хорошую устойчивость к грибковым инфекциям, да и бактериальные обходит окольными путями.

Кемеровец

Чемпион неприхотливости

 Куст штамбовый, крепкий, но не слишком низкий, урожайный. Плоды многочисленные, малиновые, сердцевидно-удлинённые (на кончике наличествует носик), массой 75-150 граммов. Отлично зреют на корню, неплохо хранятся. Срок созревания ранний. Растение теневыносливое, устойчивое к похолоданиям и болезням. Допускается выращивание без формировки. Сорт в реестре с 2007 года.

V. Низкорослые томаты (до 50 см)

Самые беспроблемные помидоры — супердетерминантные, у которых основной стебель завершает свой рост на высоте не выше полуметра. Среди таких томатов есть ультраскороспелые, ранние и среднеранние. Некоторые можно даже не подвязывать. Кусты вообще не пасынкуют, разве что до первой кисти — для ещё более раннего урожая. Если эти сорта и высаживаем в теплицу, то отводим им роль этаких уплотнителей (не забываем про совместимость растений!) для основных посадок других овощей.

Розовая стела

Суперсорт

     Ранее томат выпускался как Суперперцевидный, но сменил имя для регистрации в реестре (2007 год). Любимый грунтовый сорт многих дачников-любителей. Удаётся в любой год, независимо от погоды. По срокам среднеранний. В рассаде суперкомпактный, коренастый, не вытягивается. В грунте растёт крепким кустом со сближенными междоузлиями. Кисти растения закладываются через лист, плодов по количеству у нас вырастает несколько меньше заявленных — 4-6. Первые томаты особо крупны, были достигнуты 275 граммов, на вид — уплощённо-сердцевидные. В следующих кистях вырастают овощи перцевидной формы, по 130-200 граммов. Окраска малиново-розовая. Мякоть мясистая, сахаристая, почти без семян, как у лучших салатных сортов. Этот сорт хорош и в засолке. А вот лёжкими плоды назвать нельзя.

Демидов

Заслуженно популярный

     Популярный, надёжный грунтовый сорт, известный далеко за пределами Сибири и Алтая, распространившийся по всей стране, включая ДВ. Среднеранний по срокам созревания (108-114 дней). Цветочная кисть появляется после 6 или 7 листа. В работе с этими штамбовыми кустами отказываемся от пасынкования, ввиду их малого ветвления. Пригодны для загущенной высадки (рискнули 5 штук на 1 квадрат, выдавая с этой площади ведёрный урожай). Томаты округлые, иногда немножко ребристые. Вес 80-160 граммов. Окраска малиново-розовая; не сразу окрашивается зелёное пятнышко у плодоножки. Плотная мякоть отличного вкуса. Единственный каприз сорта — потребность в равномерном увлажнении почвы, без резких перепадов, иначе плоды могут начать лопаться. Снятые недозрелыми, помидоры прекрасно доспевают в лёжке.

Сибирская тройка

Загадочная

  Проверенный временем сорт, в реестре с 2004 года. Имеет как преданных сторонников, так и противников: трудно сказать, дело в качестве семян или в микроклимате. В удачном местном варианте сорт очень обильный (до двух ведер с квадрата), неболеющий, компактный от самых всходов. Куст штамбовый. Пасынкование у овощей минимальное. Сорт среднеранний. Первое соцветие у растения образуется после 9 листа. Плоды в нижней кисти достигают 13-14 см и весят 270-330 граммов. Последующие весом 80-150 граммов. Все они, по форме напоминающие перцы, насыщенной красной окраски, мясистые, гармоничного вкуса.

Грушовка розовая

Особенная

  Селекционеры очень много работают со старым народным сортом Грушовка, используя её генетическим материал для обновлённых вариантов. Семенные фирмы предлагают Грушовку, Московскую Грушовку, гибрид F1 Грушовка розовая (Аэлита). Негибридная Грушовка розовая от сибирской компании Агрос, зарегистрированная в реестре в 2013 году, имеет не грушевидную, а овальную форму. Великолепна в засолке. Окраска розово-алая, масса 90-140 граммов. Срок созревания — среднеспелый. Штамбовая форма — растению формировка без необходимости.  Урожайность приближается к 7,5 с квадрата, если не отходить от истины.

Метелица

Ранняя

     Сорт районирован на Урале и в Сибири, в реестре с 2005 года. Это обновлённый вариант старого сорта Сибирский скороспелый. Ранний, дружно созревающий салатный сорт, который выращиваем без пасынкования. Первая кисть отрастает после 7 листа. Помидорки округлые, иногда с намёком на ребристость, массой 60-120 граммов, ярко-алые с оранжевым оттенком, довольно плотные для раннего сорта. Сбор с куста — примерно 2 килограмма.

Лентяйка

Ранняя крупная

  Новейший раннеспелый сорт овощей (95 суток от всходов до поспевания). Но ещё нуждается в дополнительной проверке селекционных обещаний. Очень красивы сладкие плоды, имеющие форму сердечка, со средней массой в 300 граммов, в нижних кистях они вдвое крупнее. Чтобы не потерять первую кисть, надо высаживать в грядку рассаду в возрасте 40 (по идее 45) суток, не более. Следовательно, слишком ранние посевы тоже не нужны, они могут привести к недобору урожая и запозданию по срокам. Кусты обязательно пасынкуем до первой кисточки, а затем даём свободу ветвлению. При такой формировке с 1 квадрата возможно снять два ведра томатов, что почти невероятно для низкорослого сорта.

Клуша

Прячет плоды

  Сорт в госреестре с 2009 года. По срокам созревания (108-114 дней) близок к среднераннему. Растения штамбовы, компактны в рассаде и в грунте. Допускается выращивание без пасынкования. Чтобы получить с площади достойную отдачу, высаживаем 5 штук на 1 квадрат. Плодовые кисти сверху прикрыты листвой. Помидорки весом 100-150 граммов, чистого красного цвета. Форма округлая, слегка приплюснутая, слаборебристая. Вкус хороший, назначение универсальное.

Суперклуша

Куст маленький, урожай большой

     Год внесения в реестр — 2015. Высота кустика в среднем всего 35 (плюс-минус 2) см. В рассаде никогда не вытягивается. В грунте растёт компактно, корни также не «разбегаются». Высаживаем по 6 штук на квадрат. Это позволяет получить с такой площади до полутора вёдер плодов, большая часть которых выспевает на корню. Сорт среднеранний (100 дней). Томаты розового цвета, круглые, немного ребристые, довольно плотные, весом 145-185 граммов (некоторые даже 230). Пасынковать не обязательно. Толстый ствол позволяет обойтись даже без подвязки, хотя с опорами надёжнее. Отмечаем высокая устойчивость к заболеваниям.

Жиголо

Оригинальная форма

     Куст густо увешан ярко-красными томатами — «сардельками» длиной порядка 14 см и массой 130 граммов. Мякоть без воды, сплошное «мясо». В засолке по плотности не уступает огурцам. Штамбовые кусты высотой, колеблющейся около 40 см, не пасынкуем. В каждой плодовой кисти заявленные 5, иногда 6 «сарделек». Созревание массовое, срок среднеранний (100 дней).

Источник: sotkiradosti.ru

На сегодняшний день на любом дачном участке, а также огороде можно повстречать такую очень популярную овощную культуру, как томат. Такой овощ обладает достаточно высокими вкусовыми качествами, и он используется в приготовлении большого количества разнообразных блюд. У помидора есть одно очень большое достоинство ― его можно растить круглый год. В теплое время года данная овощная культура, как правило, культивируется только в открытой почве, а в зимнее время ее успешно выращивают в тепличных либо домашних (на подоконнике) условиях. Однако самый большой урожай томатов можно собрать лишь в летнее время. Ниже будут подробно описаны те сорта, которые рекомендуется использовать для выращивания в открытом грунте в теплое время года.

В чем отличия различных сортов томатов

Прежде чем приступить к выбору наиболее подходящего для вашего дачного участка сорта помидор, следует понять, чем же они могут отличаться друг от друга. Как правило, все сорта томатов отличаются окрасом плодов их формой, а также сроком их созревания. При этом у всех помидоров вегетативный период приблизительно равен 80 суткам. Также очень важным в выборе подходящего сорта является и лежкость томатов. Так, у некоторых сортов плоды могут пролежать дольше и прекрасно сохраниться, а у других ― они портятся намного быстрее. Позднеспелые сорта выращивают круглый год, их время созревания ― приблизительно 100 суток.

Самые лучшие сорта помидоров для выращивания в открытом грунте

Перед тем как приступить к непосредственной пересадке томатов в открытую почву, следует вырастить рассаду. Начинать выращивать рассаду томатов необходимо в начале весны. Пересадку в открытый грунт рекомендуется проводить в мае, когда установится теплая погода.

Анастасия

Такой сорт отлично подходит для открытой почвы, и он является раннеспелым. Так, при хорошем уходе в среднем с одного кустика можно получить около 11 килограммов плодов, при этом рекордный сбор составил 13 килограмм. Этот сорт является высокоурожайным благодаря своим достаточно высоким побегам, на которых во время роста формируется большое количество кистей. При этом так же стоит учесть, что на одной кисти может вырасти сразу 7 томатов, а масса 1 такого плода может достигать 0,2 килограмм. Красные плоды сужаются к кончику. Кусту такого растения требуется подвязка, потому что под тяжестью большого количества плодов он может сломаться. После того как высота кустика будет равна 20 сантиметрам, его нужно подвязать первый раз. Томаты обладают высокими вкусовыми качествами.

Загадка

Такой сорт отличается ультраранним созреванием, и он появился на свет сравнительно недавно. Так, первые плоды можно будет увидеть уже на 75–85 день. Плоды ровные и обладают округлой формой. Побеги и листовые пластины у данных томатов ровные. Кустики обладают небольшой высотой, а именно, около 40 сантиметров. В связи с этим растение в подвязке не нуждается. Средняя масса одного томата равна 150 граммам. Плоды достаточно крепкие и поэтому подходят для транспортировки. Во время роста на кустике появляется множество пасынков, которые требуется систематически обрезать. Срезанные пасынки можно выкинуть, а можно укоренить и использовать в качестве рассады.

Малиновый гигант

Этот сорт не зря назван Малиновым гигантом, дело в том, что масса одного плода может достигать 0,8 килограмм. При этом в среднем плоды такого растения весят полкилограмма. На каждой из кистей образуется до 5 плодов. Образование кистей, как правило, происходит через 2 либо 3 листовых пластины. Огородника может заинтересовать вопрос, могут ли побеги выдержать тяжесть плодов? Да, стебли растения не ломаются, так как они обладают высокой прочностью, что определяется на уровне генов. У круглых красных томатов имеются приплюснутые полюса. Плоды данного сорта обладают самыми высокими вкусовыми качествами, они очень сочные и сладкие. Имеется сравнительно тонкая кожура. Плоды подходят как для хранения, так и для транспортировки.

Урожайный

Считается среднеранним сортом. В том случае, если за растением ухаживать должным образом и поместить его в подходящие для выращивания условия, то с одного кустика можно будет получить примерно 11 килограммов плодов. Спеть томаты данного сорта начинают в первые дни августа.

Рома

В отличие от иных сортов у данного помидорки вырастают сравнительно небольшими, так, в среднем их масса равна 100 граммам. Зато на 1 кисти может вырасти около 20 плодов. Высота побегов может достигать 200 сантиметров, в связи с этим данное растение нуждается в обязательной подвязке. Этот сорт является импортным. Он родом из Голландии, в связи с этим данное растение относительно теплолюбиво. Плоды широко используются при готовке консервов, а также они являются отличным дополнением овощного салата. Форма красных плодов округлая. Храниться они могут достаточно продолжительное время.

Существует еще масса иных сортов, которые можно вполне успешно выращивать в открытой почве. К примеру:

Гигант

Томаты у такого растения поистине гигантские. Так, масса 1 плода может достигать 1000 грамм. Вдобавок томаты обладают очень хорошими вкусовыми качествами. Этот сорт превосходно подходит для приготовления салатов. Кустик не очень высокий примерно 60 сантиметров. Однако несмотря на это, подвязывать его надо обязательно.

Розовый слон

Отличается не очень большими плодами, масса которых в среднем равна 70 граммам. Вкус у плодов сладкий. Максимум на 1 кисти могут вырасти 10 плодов. У такого сорта томаты могут быть окрашены в самые разные цветовые оттенки, а именно: в розовый, красный, оранжевый, малиновый и желтый цвет.

Матроскин

Плоды данного сорта обладают небольшой величиной, так, их масса в среднем равна 100 граммам. Высота кустика может достигать 60–100 сантиметров. Практически на каждом кусте вырастает до 12 килограммов плодов, которые могут быть окрашены в различные цвета.

Де Барао

Такое высокорослое растение является среднеспелым. Овальные томаты в среднем имеет массу около 0,4 килограмм. Плоды могут быть окрашены в желтый, красный, а также темный фиолетовый цвет. Высота кустов около 250 сантиметров. Плоды сравнительно крепкие, в связи с этим они подходят для длительного хранения и транспортировки. Также их широко используют для консервации. Самые большие плоды данного сорта обладает массой около 0,8 килограмм.

Оранжевые сливки

Небольшие плоды отличаются хрустящей кожицей. Они являются сочными и имеют высокие вкусовые качества. Масса 1 томата достигает 80 грамм. На 1 кисти вырастает максимум 8 помидор. Куст может достигать в высоту 100 сантиметров.

Чудо света

Плоды обладают желтым окрасом и явным внешним сходством с томатами. Народное название данного сорта «Лимон-лиана». Масса плода может варьироваться от 60 до 100 грамм. На 1 кисти может вырасти 5 плодов. Кустик имеет внешнее сходство с лианой, в связи с этим он нуждается в обязательной подвязке.

Теперь вы знаете, какие именно сорта томатов пользуются наибольшей популярностью у огородников для выращивания в открытой почве и при этом считаются лучшими. Изучив их подробно, вы обязательно подберете именно те из них, которые подойдут для вашего дачного участка либо огорода лучше всего.

По поводу вкуса и цвета в приличном обществе свое мнение не навязывают. Но это не касается томатов. Культуру любят все, и стараются ежегодно определить самые лучшие, самые вкусные сорта не только огородники-любители, но и специалисты. Разумеется, параметров, по которым можно классифицировать сорта томатов на хорошие и не очень, множество.

Самые вкусные помидоры сорта

1. Урожайность.
2. Срок созревания.
3. Размер.
4. Цвет.
5. Вкус.
6. Условия роста.
7. Условия использования.

Остановимся сегодня на одном и рассмотрим сорта томатов с высокими вкусовыми качествами, которые выращиваются для употребления в свежем виде в теплице, в открытом грунте или в квартире.

Таблица. Лучшие сорта томатов по вкусовым качествам

«Чудо земли»	«Сладкая гроздь»	«Садовая жемчужина»
«Джина»	«Невский»	«Маникюр»
«Аппетитный»	«Де Барао»	«Детский смак»
«Бычье сердце»	«Андромеда F1»	«Балконное чудо»
«Сахар коричневый»	«Черный принц»	«Пиноккио»

Сорта для грунтового выращивания

Как высадить рассаду в открытый грунт

«Чудо земли»

Этот сорт характеризуют превосходными степенями как специалисты-агротехники, так и дачники, и сами селекционеры. Сорт коллекционный, и очень важно для выращивания купить именно оригинальные семена, поскольку существует множество подделок. Поэтому старайтесь приобретать семена у проверенных солидных семеноводческих хозяйств и фирм-продавцов. Среднеспелый. Среднерослый куст достигает максимального размера 130 см.

Томат Чудо земли

Кстати! Плоды похожи на томаты сорта «Бычье сердце». Та же сердцеобразная форма, тот же розовый, быть может, чуть более насыщенный цвет кожицы. Возле плодоножки нет зеленой не розовеющей области.

Текстура плода плотная, но сочная. Мякоть мясистая и одновременно шелковистая. Вкус исключительный. Плоды не трескаются, хорошо хранятся, имеют высокую товарность. Сорт среднеурожайный – на кусте созревает до ведра плодов.

«Джина»

Плоды томата Джина

Среднеспелый крупноплодный сорт, который высоко ценится по многим позициям. Сорт детерминантный, дорастает максимально до 80 см, но обычно ограничивается высотой куста 50-60 см. Ему не нужна подвязка, не требуется формирование. Плоды красные, очень красивые, округлые, безребристые, массой около двухсот граммов. Мякоть плотная, идеальной консистенции и сбалансированного «томатного» вкуса. У плодов очень плотная кожица, поэтому хранятся они в безупречном виде долгое время. Урожайность довольно высокая – до 10 кг можно собрать в среднем с квадратного метра (с трех кустов).

«Аппетитный»

Томат Аппетитный

Из крупноплодных, высокоурожайных и ранних сортов. Детерминантный, отрастание куста – на 90 см максимум. Плоды особо крупные – до 350 г. Ребристые, цвета красного вина. Вкус у плодов необыкновенно сахаристый, насыщенный. Отмечается также высокое содержание сока в плодах этого сорта, при том, что мякоть не водянистая, а плотная. Возбуждает аппетит и желание продолжать трапезу. Очень популярен сорт у дачников средней полосы. Небольшая зелень у плодоножки, которая не краснеет даже при полном созревании, картины народной любви к сорту не портит. Не самая высокая урожайность – около шести килограммов с куста – тоже не делает сорт менее популярным.

«Бычье сердце»

Томат Бычье сердце

Это – давний любимец публики, представитель класса томатов-гигантов. Средний размер плода около 500 г может вырастить любой огородник без особых хлопот. С виду плод – сплюснутое с боков сердце серебристо-розового цвета. Урожайность беспрецедентная – с куста до двух ведер эстетических и невероятно вкусных огромных «сердец». Куст вырастает до 170 см, в человеческий рост, поэтому ему необходима подвязка. Сорт среднеспелый. Кстати, сегодня выведены сорта «Бычьего сердца» желтого, красного и даже черного цвета. Но первенство остается за розовыми «сердцами».

«Сахар коричневый»

Сахар коричневый томат

Этот любопытный сортовой томат попал в список лучших по вкусовым качествам не случайно. У плодов, имеющих темно-бордовую с коричневатым оттенком окраску, удивительно гармоничный вкус, сочетающий сахаристость и кислинку. К тому же плоды отличаются от других сортов высоким показателем содержащихся в них антиоксидантов. Так что «Сахар коричневый» не только очень вкусный, но и очень полезный. Сорт не боится холода, созревает поздно (осенью), нуждается в подвязывании. Томаты идеально круглой формы и приятной массы – 150 г. На метр квадратный сажают три куста, и собирают с них 10 кг плодов.

Сорта для тепличного выращивания

Посадка рассады в теплицу

«Сладкая гроздь»

Особенности вкусовых качеств отражены в названии. Популярный, вкусный сорт, который идеален для парниковой агротехники. На кистях-гроздях небольшие плоды, массой 40 г. Одна завязь образует до 40 томатов ярко-красного цвета. Грозди образуются на высокорослом стебле. Сорт индетерминантный, раннеспелый, выращивается шпалерным способом. С куста собирают до 3,5 кг урожая, что является при имеющейся величине плодов отличным показателем. Среди всех преимуществ выделяют его необычайную устойчивость к вирусам.

Томат Сладкая гроздь

«Невский»

Ранний (даже ультраранний) низкорослый сорт, который не нужно привязывать, крепить на шпалеры и каким-либо образом формировать. Некоторые реализаторы называют его карликовым. Он не вырастет больше сорока сантиметров, останется компактным и пригодным для загущенной посадки (до пяти растений на метр квадратный). На завязи до шести плодов по 60 г каждый. Очень приятные, классически красные, идеально круглые плоды имеют сладковатый вкус, плотную мякоть и яркий «помидорный» аромат. Благодаря раннему созреванию, не подвержен фитофторе и прочим болезням. Штамбовая форма куста, отсутствие необходимости в пасынковании. В общем, не зря этот сорт попал в пятерку лучших тепличных сортов.

Томат Невский

«Де Барао»

Очень популярный сорт, один из лидеров для тепличного грунта. Самый распространенный. Может расти и в открытой гряде, но при тепличном выращивании приобретает максимально яркий вкус, который полностью раскрывается в пору потребительской зрелости. Сорт среднеспелый. Высокорослый – куст может вымахать до двух метров. На нем созревает около трех килограммов одинакового веса – по 70 г – и приятной удлиненной овальной формы плодов. Цвет у разных подвидов «Де Барао» может быть от черного до золотистого, но общественность единогласно выделяет розовый сорт как самый лучший и вкусный. Несмотря на средние и даже поздние сроки созревания, сорт устойчив к фитофторе.

Томат Де Барао

«Андромеда F1»

Томат Андромеда F1

Ранний классический красноплодный гибрид с плоскоокруглой формой томатов. Детерминантный. Вырастает максимально до 70 см. Урожайность очень высокая – 10 кг с метра квадратного. Плоды по 120 г, алые, сладкие, сочные, терпкие, яркие на вкус и по цвету. Томат идеален в салатах, устойчив к болезням. период плодоношения достаточно длинный, а хранение хорошее. Этот стопроцентно урожайный сорт уважают за то, что он вырастает даже не в самых идеальных условиях, сохраняя при этом все свои вкусовые качества.

Описание томата Андромеда F1

«Черный принц»

Вкусные, средней мясистости плоды массой четверть килограмма, да еще и оригинального черно-бордового цвета, не оставят равнодушными никого. Судьба этого сорта интересна, и путь его к популярности был труден.

Томат Черный принц

Кстати! Вывели «Черного принца» китайцы с помощью генной инженерии. Сорту потребовалось время и множество экспертиз, чтобы доказать, что он не содержит ГМО.

Зато теперь этот сладчайший томат, который дорастает до двух с половиной метров и считается среднеспелым, выращивают в каждой четвертой теплице средней полосы. Вес каждого «принца» довольно внушителен – около 300 г. При посадке до трех растений на квадратном метре, урожайность 5 кг с куста делает это сорт не просто любимым, а фаворитом дачников. У «Черного принца» лишь один недостаток – недолгий срок хранения и высокая повреждаемость при транспортировке, поэтому есть его нужно буквально прямо с куста.

Сорта для балконного выращивания

Выращивание томатов на балконе

«Садовая жемчужина»

Восхитительный по вкусовым качествам сорт отличается неприхотливостью и ранним созреванием. Идеален для выращивания на подоконнике. Кустик в высоту крошечный – 25 см. Плоды на нем тоже крошечные – по 15 г, ладненькие, такие вкусные, что их можно есть прямо с куста, как земляничные ягоды. Выращивать «Садовую жемчужину» не только вкусно, но и эстетично. Ее можно посадить в кашпо, откуда будут красиво свисать сочно-розовые «жемчужные бусы».

Томат Черри Садовая жемчужина

«Маникюр»

Этот сорт больше подойдет для утепленного балкона, чем для подоконника, поскольку относится к высокорослым и в открытом грунте может дорасти до двух метров. В домашних условиях рост ограничивается метром. Очень красивыми образуются кисти. На кусте созревает около сотни сливовидных канареечно-желтых двадцатиграммовых плодов. У них маслянистый сладкий вкус с едва уловимой кислинкой и неповторимым ароматом.

Томат Маникюр

«Детский смак»

Неизвестно, селекционеры ли предвидели любовь детишек к новому сорту, либо дети полюбили томат за название, но томат «Детский смак» очень нравится детям, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы родителей-огородников. Сорт ультраскороспелый. Плоды очень сладкие, упругой текстуры, сочные, массой 20 г. Высота куста – полметра.

Томат Детский смак

«Балконное чудо»

Один из самых любимых огородниками комнатных сортов, сорт старой селекции и неизменно хорошего вкуса плодов. Компактный карликовый тридцатипятисантиметровый куст дает за сезон два килограмма сочных, сладких, плотных, крепких плодов яркого красного окраса. Сорт считается скороспелым, надежным, с гарантированным плодоношением и невысокой прихотливостью. Например, летом и осенью ему в комнате не нужна подсветка.

Сорт томатов Балконное чудо

«Пиноккио»

Неприхотливый, раннеспелый, удивительно ароматный и вкусный красноплодный сорт черри. Высота куста около 30 см. На нем красуются двадцатиграммовые шаровидные томаты. Не мясистые, удивительно нежная и сочная мякоть, которая просто тает во рту. Куст высоко декоративный. Его можно выращивать в цветочном горшке или подвесном кашпо. На лето выставлять на балкон или в сад, а зимой продолжать выращивание на подоконнике или утепленной лоджии.

Томат Пиноккио

Видео — Лучшие сорта помидоров

Видео — Сорта вкусных томатов

Чтобы наиболее удачно выбрать сорт помидоров, необходимо хорошо знать их классификацию. Сорта помидоров принято делить по времени их созревания и по типу роста.

Различают сорта и гибриды томатов: скороспелые (ранние), среднеспелые (средние), позднеспелые (поздние).

Перед тем, как точно выбрать сорт или гибрид томата, нужно определиться, где именно они будут расти. Для открытого грунта больше подойдут низкорослые сорта, которые будут иметь раннее созревание. Среднеспелые виды при хорошей погоде летом могут дать достаточно хороший урожай, но они подвержены действию микрофлоры, которая может погубить большинство плодов.

В теплицах принято выращивать высокорослые сорта и различные гибриды. Здесь можно посадить совершенно любые томаты, даже позднеспелые. Представляем лучшие сорта томатов.

Ранние лучшие сорта и гибриды томатов:

Настена F1 — раннеспелый гибрид, период от всходов до начала созревания — всего 95 — 97 дней. Куст мощный, детерминантный, высотой около 120 см. Листья небольшие. Кисть с 6 — 8 плодами. Плоды крупные, массой 250 — 300 грамм, красной окраски. Мякоть плотная, мясистая. Рекомендуется для выращивания как в пленочных теплицах так и в открытом грунте.

Красная шапочка — кусты имеют толстый и достаточно плотный стебель. В высоту вырастают не более, чем на 40 см. Все плоды этого сорта ярко красного цвета, практически идеально круглые. Эти помидорчики маленькие и хорошо подойдут для консервации.

Эфемер — средней величины помидоры, круглые, красного цвета. В высоту растут до 50-60 см. Этот сорт является очень морозоустойчивым и дает прекрасный урожай.

Отрадный — особые помидоры, имеющие специфический кисло-сладкий вкус. У них ровная и круглая форма. Покрыты довольно плотной кожицей. Урожайность очень даже высока. Данный сорт уже много лет считается одним из самых лучших.

Молодежный — эти томаты имеют специфическую овально-круглую форму и довольно-таки плотную структуру. Красного цвета. Плоды могут быть как маленькие, так и достаточно большие. Сорт этот очень ранний. Имеет хороший насыщенный вкус.

Тайана — кусты в высоту до 50 см. Эти помидоры вырастают большие, круглые, насыщенного красного цвета. Сорт считают многоурожайным. Из него получается очень хороший и вкусный сок.

Толстый Джек — высота кустов может достигать даже 70 см. Эти помидоры обычно красного цвета, имеют уникальную сахаристую мякоть. Обладают плоскоокруглой формой. Плоды практически всегда больше, чем у других быстроспелых плодов. Совершенно неприхотлив в плане ухода. Сорт обычно относят к низкорослым томатам.

Черный принц — плоды у него темно-бордового или даже коричневого цвета. Крупные, мясистые. Этот сорт совершенно уникальный по своему назначению.

Наиболее урожайными и лучшими считаются «Настена» «Молодежный» и «Отрадный» сорта. Но никогда не стоит забывать о том факте, что помидоры, которые дают достаточно хороший урожай на одних полях, могут очень плохо плодоносить на других. Это может быть связано с различными климатическими особенностями, составом и средним уровнем плодородия почвы. Именно поэтому, нужно очень тщательно подходить к выбору ранних сортов помидор. Подбирать их стоит только лишь под те условия, в которых вы собираетесь выращивать свои помидоры.

Среднеспелые сорта и гибриды томатов:

Ангольские — высота куста может быть даже около полутора метров. Помидоры напоминают продолговатые сливки. Плотные, цвета спелой вишни. Свежие плоды очень вкусные, сочные и сладкие. Очень подходящий сорт для консервирования в больших объемах. Выращивать их можно как в теплицах, так и на открытом грунте.

Гибрид Тарасенко 2 — куст очень высокий. Иногда достигает даже до 2, 5 метров в длину. Помидоры крупные, красного цвета, несколько плотной структуры, округлой формы. Сорт хорош в различных маринадах и соусах. Выращивается в основном на открытом грунте.

Очарование — достигает не более метра в длину. Помидоры ярко-желтого цвета, точно округлой формы, небольшие, практически идеально гладкие. Сорт содержит много необходимой аскорбиновой кислоты, а также сахара и многих других полезных веществ. Выращивается только на открытом грунте. Всегда хорошо подходит именно для цельноплодного консервирования.

Желтый шар — помидоры имеют идеально круглую форму. Плоды у него желтого цвета, очень сочные и сладкие.

Мексиканец — в высоту кусты достигают около двух метров. Плоды большие, красно-коричневой окраски. По консистенции помидоры нежные и очень сладкие. Можно как консервировать, так и употреблять их в свежем виде.

Оранжевые сливки — куст может расти до полутора метров в длину. Помидоры небольшие, в виде сливки. Имеют интересный ярко-оранжевый цвет. Плоды необычайно вкусные. Они хрустящие, приятного кисло-сладкого вкуса. Такие помидоры употребляют как консервированными, так и в свежем виде.

Рома — стебель достигает полутора метров в длину. Помидоры в виде сливок, идеально ровные, ярко-красного цвета. Его плоды содержат достаточно мало семян, но много сахара. Структура у них довольно плотная. Совершенно универсальный для использования сорт, но больше всего подходит именно для цельноплодного консервирования.

Цыган — плоды имеют плоскоокруглую форму, малиново-коричневого цвета. Помидоры довольно большие и вкусные, отмечается большое содержание сахара и сухих веществ. Можно применять для салатов и консервирования.

Тигровые — в длину может расти до 2,5 метров. Плоды, в основном, круглой формы, они обычно красновато-малинового цвета, имеют неярко выраженные желтые полоски. Помидоры маленькие и очень вкусные.

Чудо света — одно из самых высокорослых растений – 2,5-3 метра в длину. Плоды специфического ярко-желтого цвета, по форме похожи на лимон. Помидоры довольно маленькие. Они вкусные и сочные. Употреблять можно в свежем виде и консервировать.

Исполин — куст очень мощный и длинный. Плоды слаборебристые, практически все плоскоокруглой формы, имеют ярко красный цвет. Помидоры мясистые и очень вкусные. Употребляются практически всегда в свежем виде или же в салатах.

Огородник — плоды могут быть как идеально круглые, так и плоскоокруглые. Они красные, хорошо мясистые и практически полностью ровные. Используется в свежем виде и для салатов. Плоды очень вкусные и сладкие.

Сеньор — стебель достаточно высокий – до полутора метров в длину. Плоды большие, красно-розового цвета. Имеют замечательный вкус. Предназначены для салатного использования.

Король Лондона — куст вырастает более двух метров в длину. Плоды очень мясистые, красного цвета, округловытянутой формы. Имеют хорошие вкусовые качества. Можно использовать в свежем виде и для засолки.

Гигант Востока — куст средней высоты. Плоды плоскоокруглой формы, приятного розового цвета. Очень крупные. Предназначены, в основном, для салатного использования.

Сорта помидоров среднепозднего и позднего срока дозревания

Банан – довольно распространенный сорт томатов. Окраску такие помидоры имеют красную и желтую. Внешний вид овоща продолговатый и напоминает банан, за это он и получил свое название. Плоды с тупым концом. Красные и желтые виды этого сорта имеют одинаковые свойства. В высоту растение достигает до 110 см. Этот сорт помидор пригоден как для грунтового высаживания, так и для теплиц. Плоды относятся к среднему и позднему созреванию (более 140 дней после появления первых всходков). С одно куста урожайность достигает до 2 кг. Плоды устойчивы к трещинам. Отлично подходят для консервации. Один помидор может достигать веса до 65-70 г.

Сибиряк – сорт помидоров позднего срока созревания. Он предназначен для высаживания на грунте. Кусты рослые, в высоту достигают максимально 150 см. Плоды этого вида помидор средние и крупные по величине, немного приплюснутые, имеют красную окраску. Масса плода до 100 г. С одного куста можно собрать 2-3 кг урожая. Плоды могут трескаться, этот сорт отлично подходит для приготовления салатов.

Бонсай – томаты позднего срока созревания. Растения этого сорта довольно низкорослые, максимальная высота 30-35 см. Этот сорт подходит для высадки на грунте, а также балконах, лоджиях и горшках. Плоды мелкие, красного цвета. Вес одного овоща не превышает 30 г. Плоды используют как для салатов, так и для консервации. Плоды сладковатые на вкус.

 Лучшие сорта томатов для теплиц:

Теплица – отличное место для выращивания помидоров. При тепличном выращивании сроки дозревания помидоров не очень важны. В теплице создаются искусственные хорошие условия для дозревания помидоров: влажность и тепло. Самыми подходящими видами помидоров для выращивания в тепличных условиях являются:

F1 Спрут — гибрид, который относится к кистевым томатам — отличается мощностью и сильным ростом. В теплицах, при достаточном количестве тепла, света и минеральных удобрений — данный гибрид можно выращивать как дерево. Кисти красивые с 5-6 плодами на каждой. Плоды округлые, красные, плотные. Массой — 100 — 150 грамм. Очень высокие вкусовые качества. Гибрид Спрут — пригоден для промышленного выращивания. Очень устойчив к болезням и обладает длительным сроком плодоношения.

F1 Спрут Черри — среднеранний гибрид томата для теплиц. Растение мощное, высокое — около 2 метров, требует подвязки и формирования. Плоды небольшие 15-25 грамм, ярко -красные собраны в длинные кисти по 16-20 штук, плотные, сладкие на вкус и не растрескиваются. Обладают длительным сроком хранения. Спрут Черри устойчив к болезням и обладает длительными сроками плодоношения.

Лонг Кипер – сорт помидоров, который выращивают в основном в пленочных теплицах. Растение известно уже более 40 лет. В высоту достигает до 1,5 м. Помидоры красные, круглой формы, мясистые, кисло-сладкие по вкусу. Масса одного овоща достигает 60-80 г. Плоды обладают приятным ароматом и отменными вкусовыми качествами. Используют для салатов и консервации.

Жираф. Этот сорт томатов пригоден для выращивания в теплице. Растение сильнорослое, в высоту достигает до 100-120 см. По срокам созревания – позднее растение. Плоды созревают на 20-30 день, после сборки урожая. Сами плоды довольно крупные (до 110 г). Внешний вид: красная окраска, цилиндрическая форма с вытянутым концом. Томаты сочные и сахаристые. С одного куста помидор можно собрать урожая до 3-4 кг.

Медовая капля – отличный сорт для выращивания в тепличных условиях. В высоту растение этого сорта достигают до 2 м. Плоды маленькие, немного продолговатые, желтого цвета. Масса одного овоща от 15 до 30 г. Обладают сладковатым привкусом. Вкусовые качества томатов на высоком уровне. В теплице дают урожай довольно быстро, относятся к скороспелым. Используют для салатов, консервации, приготовлении паст и соусов.

Устойчивые сорта помидоров к болезням и вредителям:

Существует ряд томатов, которые более устойчивы к вредителям и болезням разного происхождения. А также они хорошо переносят любую погоду: жару, влагу, дожди, засуху. Вот некоторые из них:

Дина. Этот сорт томатов является скороспелым. Помидоры сорта Дина выращивают как на открытом грунте, так и в теплице. Растения этого сорта невысокие, достигают до 60-70 см в высоту, что значительно облегчает уход за ними. Плоды сорта Дина характеризуются отменными вкусовыми качествами. Они мясистые, сладковатые, желтого цвета. Вес одного помидора может составлять 160-290 г. Помидоры используют для салатов, приготовления томатных паст и соусов, для консервации. Кусты и плоды являются устойчивыми к вредителям, что помогает сохранить урожай и предотвратить его потери.

Толстячок – гибридный вид томатов, чем и обусловлены его защитные (от вредителей) функции. Толстячок относится к среднеранним срокам созревания. Растение среднее по высоте, может достигать до 90 см в высоту. Плоды этого сорта имеют красный цвет, мясистую структуру и плотную консистенцию. Внешний вид: круглые, крупные, могут достигать 230-240 г. Дает хороший урожай даже в плохую погоду. Плоды отличаются хорошим вкусом. Используют для салатов, консервации, приготовления соусов и паст.

Трапеза – гибридный вид томатов. Плоды и растение устойчивы к действию болезней и вредителей. Растение высокое, может достигать до 1,7 м в высоту. Сорт томатов Трапеза можно высаживать как на открытом грунте, так и в теплицах. Плоды красного цвета, некрупные (30-35 г), сладковатые, овальной формы. Их используют в основном для консервации. Плоды кистевого типа, поэтому их можно собирать сразу всей кистью, благодаря чему уменьшаются трудовые затраты.

близко по теме:

Лучшие сорта картофеля — описание, фото

Сорт картофеля Гала: описание, особенности, отзывы, фото

Сорт картофеля Ред Скарлетт: описание, характеристики, фото

Сорт картофеля Невский: описание, характеристики, фото, отзывы

Сорт картофеля Удача: описание, характеристики, фото, отзывы

Сорт вишни Шпанка. Описание, особенности ухода, фото