Содержание
Специалисты рекомендуют сажать плодовые деревья и ягодные кустарники ранней весной или осенью. Это два «горячих» сезона, когда у владельцев питомников особенно много хлопот в связи с резко возросшим спросом на посадочный материал. Несмотря на большую занятость, Татьяна Аскреткова, которая уже более 23 лет занимается питомниководством, согласилась поделиться с семидачниками своим богатым опытом и рассказать про тонкости покупки и посадки плодовых саженцев. Вот ее рассказ…
Осень — хорошее время для посадки плодовых
Стоит ли переплачивать: оптимальный возраст саженца
Я считаю, что самый лучший возраст плодовых для посадки 1–2 года. Эти саженцы оптимальны для покупателя и по цене (они дешевле), и по приживаемости (она достаточно высокая). Можно, конечно, ориентироваться и на три года, и на более старший возраст, но в этом случае желательно, чтобы растения были с закрытой корневой системой (ЗКС). Ведь саженцы с открытой корневой системой (ОКС) после посадки и пересадки долго болеют. Так что, пока трех-пятилетка с ОКС будет болеть, однолетка с ЗКС уже подрастет и даст первый урожай. В целом я не вижу смысла покупать взрослые саженцы.
Саженец с ЗКС можно сажать в течение всего вегетационного периода (с апреля по октябрь, а порой и дольше). Осенняя посадка должна быть проведена минимум за 2-3 недели до наступления морозов. Если решите сажать жарким летом, лучше дождаться наиболее прохладной погоды. Но если вы можете обеспечить растению должный полив, его можно посадить и в жару – ничего страшного нет. Еще раз подчеркну, что такая посадка безопасна только на фоне последующего полива.
Растения с ЗКС можно сажать с апреля по октябрь
А вот посадка плодовых
саженцев с ОКС должна быть строго приурочена к периоду покоя растения. Это может быть или ранняя весна, или более продолжительный период осенью (примерно с середины – конца сентября и далее по погоде).
При осенней покупке саженцев с ОКС, я считаю, что их лучше не сажать, а прикапывать. Эта рекомендация связана с тем, что у растения пока еще нет достаточной корреляции между подземной и надземной частью. Прикапывать плодовые саженцы рекомендуется в наклонном положении – для того, чтобы они не погибли зимой от обезвоживания.
К сожалению, существует глобальная проблема пересортицы в нашем плодоводстве, что связано с низкой квалификацией агрономического персонала. И, конечно, многое зависит в этом вопросе от самого садовода – нужно очень ответственно подходить к выбору питомника, где вы приобретаете посадочный материал. Я рекомендую обращаться именно к
производителям посадочного материала , а не к питомникам, которые занимаются перекупкой, потому что реальную сортность могут гарантировать только они.
Питомники, которые сами производят свой посадочный материал, могут гарантировать соответствие сорта
Как выглядит хороший саженец
Если вы покупаете растение с ОКС осенью, оно должно быть ошмыгнуто, то есть лишено листьев. Операция ошмыгивания по правилам проводится еще в питомнике до выкопки этих саженцев.
Если вы сажаете растение с ЗКС, то ошмыгивание не требуется, так как вы фактически не пересаживаете растение, а осуществляете его перевалку, не нарушая корневого кома. Вы его аккуратно извлекаете из контейнера (иногда контейнер даже лучше разрезать) и, не нарушая корневую систему, сажаете в заранее подготовленную яму.
В первую очередь растение должно выглядеть здоровым
Естественно, на приобретенных растениях не должно быть признаков поражения болезнями и вредителями – саженец должен быть здоровый, по крайней мере внешне.
Посадка
Нужно
хорошо готовить посадочные места . В своем питомнике мы всегда даем памятку с рекомендациями, в которой подробно описано, как и что надо делать. Также она размещена на сайте. Но если питомник вам такой информации не предоставляет, значит ее придется добывать самостоятельно. Рекомендую обращаться к специализированной литературе: самое оптимальное – это учебники по плодоводству для высших учебных заведений.
Посадочные ямы нужно готовить добросовестно, с внесением определенных норм органических и минеральных удобрений. Для нашей зоны, где почвы в большинстве своем кислые (эти нормы различаются для разных культур), также необходимо вносить доломитовую муку или мел.
При посадке плодовому дереву нужен колышек
Если речь идет конкретно о плодовых деревьях, тогда при покупке обязательно нужно поинтересоваться у продавца,
на каком подвое привито растение — так как подвой влияет и на зимостойкость растения, и на его долговечность, и на требования к фиксации (нужен или не нужен кол – это очень важно). К тому же от типа подвоя будет зависеть степень заглубления корневой шейки. Если растение на семенном подвое, то корневая шейка не заглубляется. Если растение на клоновом подвое, наоборот заглубляется, практически до прививки.
Успех первой зимовки
Важно помочь перезимовать молодым растениям, которые были только посажены. Нужно
замульчировать приствольный круг , а само растение обернуть от грызунов капроновым материалом. Также можно самостоятельно нарезать полоски из белого нетканого материала и обмотать ствол ими, как бинтами. Делают это после листопада.
Обматывать саженец нужно полностью , до самого верха, и плотно. Используют для этого именно дышащий материал – еще раз сделаю акцент. Это защита от грызунов, плюс защита от зимнего иссушения. Дополнительно на нетканый материал можно нанести
«Креолин»
. Мы пробовали у себя в питомнике – он реально работает. Средство продается в ветаптеках и предназначен для лечения болезней животных. А благодаря своему сильному запаху оно также отпугивает мышей.
Правильная обмотка ствола молодого саженца. Фото с сайта www.askretkova.ru
Если есть
угроза повреждения плодовых саженцев зайцами , тут спасут только забор по периметру участка и сетки вокруг стволов (они продаются в магазинах). То есть дополнительно вокруг каждого деревца нужно возвести индивидуальное ограждение.
Также желательно осенью побелить стволы. Молодые саженцы рекомендуется белить гашеной известью, а не готовой акриловой краской, которая продается в магазинах. Такая краска подходит только для взрослых растений. Гашеная известь нанесет меньше вреда нежной коре молодых саженцев. Белить нужно как можно выше, а еще лучше покрыть известью не только ствол но и основания скелетных веточек.
Деревце готово к зиме: ствол побелен, приствольный круг замульчирован. Фото с сайта www.askretkova.ru
Все разговоры о том, что из-за побелки растения перестают дышать и погибают, не имеют под собой никакого основания. Всю жизнь белили, белим и будем белить. Это нужно для профилактики солнечных ожогов. Хотя, в принципе, обмотка стволов и побелка – это взаимозаменяемые мероприятия. Если вы уже обмотали стволик, то побелка не потребуется – тогда рекомендую весной снимать обмотку в пасмурную погоду, чтобы растения не оказались резко на солнце.
Весной, когда сняли укрытие, нужно сразу провести
формирующую обрезку. Тут уже вопрос индивидуальный. По обрезке единых рекомендация для всех плодовых дать нельзя, это зависит не только от вида растения, но и его возраста.
И еще несколько важных советов
Иногда растения продаются с зимней прививкой – отличить их можно по пленочке, оставшейся на месте прививки. Мы рекомендуем снимать эту пленочку поздней осенью или ранней весной – главное не забыть это сделать, чтобы впоследствии на стволе не образовалась перетяжка.
Не забудьте снять пленочку с места прививки Кроме того, на растениях могут висеть бирки с названием сорта – их тоже садоводы забывают снять. В результате все те же перетяжки. А еще при продаже этикетка должна быть на каждом растении – это важное условие, которое поможет определить вам сорт.
В реализации программы коренного улучшения качества лесовосстановительных работ и защитного лесоразведения существенную роль играет организация производства высококачественного посадочного материала.
Для его выращивания в стране создана широкая сеть питомников постоянного и временного действия. Сейчас их всего более 6 тыс., общая площадь около 53 тыс. га, постоянных — 2800 (47 тыс. га, или 89 %), выращивающих основной объем посадочного материала. В 800 питомниках на 17 тыс. га (36 % площади) создана постоянная оросительная сеть.
За последние годы усилилась тенденция укрупнения питомников, создания высокомеханизированных базисных, где облегчается применение современной агротехники и обеспечивается получение максимального количества растений с единицы площади. В результате около 1200 питомников занимают 15 га и более, 500 из них — свыше 25 га, средняя же площадь постоянных питомников 17 га. Вместе с тем сохраняется развитая сеть средних по размеру и мелких питомников, а также временных. Последние играют вспомогательную роль и размещаются в районах невысокой концентрации лесокультурных площадей и недостаточного развития путей транспорта.
Ежегодно в питомниках выращивается до 6 млрд сеянцев и саженцев, в том числе последних 450-480 млн, что обеспечивает потребности лесного и сельского хозяйства. Ассортимент древесных пород на 70 % представлен хвойными (50 % сосной и 30 % лиственными). Кроме того, выращивается 50—70 млн сеянцев и саженцев плодово-ягодных, которые реализуются местному населению, широко применяются при закладке полос вдоль дорог, насаждений на оврагах и балках; для создания противоэрозионных насаждений и полезащитных лесных полос ежегодно выделяется 600—700 млн сеянцев и саженцев, для озеленения городов и населенных пунктов, закладки насаждений по берегам водохранилищ, каналов и малых рек — 100 млн.
Основная часть посадочного материала выращивается в открытом грунте. Развивается также строительство теплиц с покрытием из полиэтиленовой пленки. Уже в настоящее время на 100 га таких теплиц получают 250—300 млн сеянцев. Получает развитие выращивание посадочного материала с закрытыми корнями (ПМЗК): 13 млн шт. . только в 1988 г. За последние 10 лет с использованием ПМЗК заложено около 31 тыс. га лесных культур.
Строительство лесных питомников производится по типовым и индивидуальным проектам, разрабатываемым «Союзгипролесхозом». При проектировании проводятся геодезические, почвенные, геологические и гидротехнические изыскания. Институтом разработан ряд типовых проектов постоянных лесных питомников площадью от 5 до 100 га для различных лесорастительных условий: 100 га с орошением, отделениями зеленого черенкования и теплицами для зоны смешанных лесов; 50 га с орошением для степной зоны Западной Сибири; 30 га с орошением для подзоны средней тайги зоны хвойных лесов; 30 га с орошением для выращивания селекционного посадочного материала, предназначенного для закладки лесосеменных плантаций в лесной зоне; 30 га с орошением для районов лесостепной зоны, подверженных водной и ветровой эрозии; 5, 10 и 15 га для зоны смешанных лесов; 10 га для подзоны средней тайги зоны хвойных лесов.
Применяться типовые проекты должны с учетом конкретных условий местности и требуемого ассортимента пород. Участок выбирают исходя из почвенных, гидрологических, транспортных путей и условий местности, площади и расположения лесокультурного фонда, перспектив развития лесозаготовок. Важное значение имеют наличие естественных водоемов для организации орошения, возможность подключения к инженерным коммуникациям, выполнение требований по соблюдению природоохранных и санитарно-технических норм. Для организации базисных питомников целесообразно использовать участки с достаточно плодородными, хорошо дренированными супесчаными и легкосуглинистыми почвами. Рельеф местности должен быть равнинным с уклоном не более 2—3°. Экспозиция склона желательна с ориентированием на юг и запад в лесной зоне, на север и северо-восток в засушливых районах.
В настоящее время в зоне хвойных лесов питомники в большинстве своем размещены на тяжелосуглинистых почвах, характеризующихся повышенной плотностью, низкой порозностью и воздухообеспеченностью. В результате биологическая активность их, процессы нитрификации и поглощения корнями растений питательных веществ замедленны, корневые системы испытывают сильное механическое сопротивление. Все это ведет к замедлению роста посадочного материала и снижению его выхода.
Один из путей целенаправленного изменения физических и химических свойств тяжелосуглинистых почв — пескование. Исследования кафедры лесных культур МЛТИ в питомниках Нелидовского леспромхоза (Калининская обл.) и Щелковского лесхоза (Московская обл.) показали, что пескование оптимизирует механический состав суглинистых почв, создает в пахотном горизонте благоприятный водный, воздушный, тепловой и питательный режимы. Улучшаются условия жизнедеятельности полезных микроорганизмов, их микробиологическая активность возрастает до 4—5 раз. Существенно усиливаются рост посадочного материала и накопление фитомассы. Например, пескование дерново-подзолистых тяжелосуглинистых почв (содержание физической глины 40—45 %) в Нелидовском питомнике привело к увеличению высоты и прироста в высоту 3-летних сеянцев ели в 1,8, фитомассы — в 3 раза. По результатам исследований разработана шкала доз песка, обеспечивающая оптимизацию механического состава. Для пользования ею необходимо знать исходный механический состав почв, а также содержание в ней и песке физической глины. Пескование следует сочетать с применением органических удобрений. Если требуются большие дозы песка, вносить его следует в два и даже в три приема.
Структура площадей питомника, соотношение ее продуцирующей и вспомогательной частей определяются в соответствии с породным составом посадочного материала, его видами и технологиями выращивания. В целях более рационального использования земель вспомогательная часть не должна превышать 1/4 общей площади. Глубина залегания грунтовых вод для песчаных почв должна быть не менее 1, супесчаных 2,5, суглинистых 3 м. Лучшими по механическому составу являются супесчаные и суглинистые с содержанием гумуса не менее 2%, значением pH для верхнего горизонта 5,6—5,7, свежие по увлажнению.
При организации питомника большое значение имеет способ обработки почвы. На вырубках при корчевке пней верхний гумусированный слой оставляют на месте. После тщательного вычесывания корней производят глубокую вспашку и обязательно планировку территории бульдозером и грейдером. На территории не должно быть понижений и западин, что позволит избежать вымокания и выжимания сеянцев; ровная поверхность обеспечивает высокое качество последующей работы механизмов при уходах, посеве семян, внесении минеральных удобрений. При наличии избыточного увлажнения требуются мероприятия по осушению. Основная обработка почвы проводится по системе раннего или черного пара. Последнюю применяют при сильной засоренности многолетними сорняками, кроме того, вносят гербициды в сочетании с механической обработкой, что позволяет добиться практически полного освобождения (90 % и более) от сорной растительности.
Чтобы повысить плодородие почв вносят органические и минеральные удобрения, а также применяют сидеральные пары с посевом люпина, горохо-овсяных смесей и иных бобовых. В качестве органических удобрений используют торф, торфяные и другие компосты. Состав и количество минеральных удобрений устанавливают в зависимости от состояния почвы по результатам обследования агрохимических лабораторий.
Успешное выращивание сеянцев обеспечивается проведением комплекса работ: предпосевная подготовка семян, обработка почвы, поддержание в ней достаточного количества доступных элементов питания, рыхлой структуры и влажности. Организационные и агротехнические мероприятия включают мелиорацию земель, внесение удобрений, применение севооборотов, системы основной, предпосевной и междурядной обработки почвы; проведение регулярной борьбы с сорняками, вредителями и болезнями растений.
Высококачественные семена должны отвечать требованиям действующих государственных и отраслевых стандартов. Перед посевом их подвергают стратификации, намачиванию, гидротермическому воздействию, снегованию, скарификации и другим видам воздействия; для исключения заражения болезнями и вредителями протравливают специальными химикатами. Такая обработка обеспечивает повышение всхожести семян и энергии роста сеянцев. Семена сосны и ели при снеговании предварительно на сутки замачивают в воде комнатной температуры и один—два месяца выдерживают под снегом. Этот способ за счет повышения всхожести семян позволяет уменьшить нормы высева на 20—30 %, а это, в свою очередь, — снизить себестоимость сеянцев на 10—15%.
Воздействие на семена микроэлементами и рядом биологически активных веществ также способствует ускорению прорастания и росту растений, повышает их устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Предпосевная обработка семян ввиду своей высокой эффективности должна применяться обязательно.
Срок посева семян зависит от местоположения питомника, почвенных и климатических условий, а также погодных в весенний период. Наилучшие всхожесть семян, выживаемость всходов и рост растений достигаются при возможно раннем высеве, особенно на почвах легкого механического состава. Хорошо укоренившиеся в первый год жизни сеянцы отличаются более активным ростом во второй и последующие годы. Положительные результаты могут быть получены на легких, хорошо дренированных почвах при осеннем (непосредственно перед наступлением устойчивых холодов) посеве. Для защиты от поражения болезнями семена необходимо обработать фунгицидами. Мульчирование посевов также предохраняет семена от заражения болезнями и защищает их от резких колебаний температуры в зимний период. Весной шульчированные торфом или опилками посевы не дают преждевременных всходов, что исключает поражение при возврате холодов.
Посев осуществляют, как правило, специальными лесными сеялками или приспособленными для этих целей сельскохозяйственными. Очень важно не допустить механического повреждения семян. Чтобы добиться полной всхожести жизнеспособных и обеспечить благоприятные условия для роста растений, семена надо заделывать равномерно на заданную глубину, размещать по дну бороздки и засыпать почвой. Чтобы создать условия для использования механизмов без повреждения посевов и всходов, необходимо строго выдерживать прямолинейность строк, ширину и число бороздок. На суглинистых почвах посевы мульчируют торфом, опилками и другими материалами слоем 1—2 см.
В течение 10 дней после появления массовых всходов производят техническую приемку в целях оценки качества посевов. Качество и состояние их признаются хорошими, если количество всходов равно или больше планового выхода стандартных сеянцев при равномерном размещении и отсутствии повреждений. Если количество их превышает 90 % планового выхода сеянцев, состояние посевов признается удовлетворительным, если от 90 до 25 % — неудовлетворительным и тогда производится подсев, если же менее 25 % — посевы оцениваются как погибшие и списываются в течение месяца после технической приемки.
Для получения высококачественного посадочного материала требуются своевременные подкормки и полив растений, агротехнические уходы в соответствии с технологическими требованиями. Агротехнические уходы направлены на поддержание почвы в состоянии, благоприятном для роста всходов и сеянцев, удаление сорняков, что способствует образованию хорошо развитой компактной корневой системы. Механические и химические уходы проводятся в плановом порядке, предусмотренном нормативно-технологическими документами; в случае существенного ухудшения условий, усиленного роста сорняков, развития вредителей и болезней применяются и вынужденные.
При проведении механических уходов следует строго соблюдать глубину обработки почвы, исключать повреждение корневой системы и надземных частей растений. Чтобы повысить сохранность всходов и сеянцев, их отеняют от солнечных лучей, осенью укрывают мульчирующими материалами, что предохраняет от образования почвенной корки, выжимания и зимнего иссушения.
Успешному развитию корневой системы в ограниченном слое почвы способствует подрезка корней у растущих сеянцев. При своевременном осуществлении этой операции повышается их приживаемость при пересадке и, следовательно, ускоряется рост культур. Подрезку производят весной, как только состояние почвы позволит выполнять тракторные работы. В летний период требуется предварительный обильный полив. Однократно подрезают корни (стержневые вместе с боковыми или только последние) в начале третьего или четвертого года жизни растений с прохождением ножей на глубине 8—10 см и в 5—7 см от оси посевной строки, двукратно — в те же сроки, но с увеличением расстояний соответственно до 12—15 и 10—12 см. Состояние рабочих органов корнеподрезчика должно обеспечивать гладкий срез, без расщепления и размочаливания. Одновременно с подрезанием корней производят прикатывание почвы.
В питомниках необходимы регулярный надзор за развитием вредных насекомых и болезней посадочного материала, а также своевременные профилактические и истребительные меры борьбы. В этих целях наряду с качественным выполнением агротехнических приемов требуется обработка почвы, семян и растений ядохимикатами в сроки и дозах, предусмотренных указаниями и рекомендациями.
Активный рост посадочного материала обеспечивается, если влажность почвы близка к полевой влагоемкости. При недостатке влаги замедляется процесс фотосинтеза, ухудшается усваивание питательных веществ, а если сухая погода стоит продолжительное время, возможна и гибель растений. Гарантированное получение высококачественного посадочного материала может обеспечить организация орошения не только в районах с засушливым климатом, но и практически на всей территории страны. Чтобы оно давало высокий эффект, главное здесь — надежное регулирование подачи воды в сжатые сроки, без отрицательного воздействия на почву (размывки и оголение корневой системы, уплотнение почвы и неравномерное рассеивание, ведущее к образованию луж). Правильно организованная система орошения должна постоянно создавать оптимальный режим атмосферной и грунтовой (в зоне активной корневой системы) влажности. В лесных питомниках наибольшее применение нашло дождевание, осуществляемое передвижными (перемещаются все агрегаты и оборудование), полустационарными (только дождевальная установка и распределительные трубопроводы) и стационарными системами. Основное условие эффективной работы первых — наличие легко монтируемых и быстроразборных трубопроводов из тонкостенных стальных, алюминиевых и полиэтиленовых труб, а двух других — кроме перечисленных и из асбоцементных и цементных для главного и распределительного трубопроводов.
Машины и установки снабжены коротко-, средне — и дальнеструйными аппаратами. Устройство систем дождевания зависит от климатических и почвенных условий, но во всех случаях оно должно обеспечить наиболее эффективное и экономное использование воды, причем такого качества, чтобы не засолялись и не загрязнялись почва и воздух. Применять надо лишь ту, которая обеспечит требуемые интенсивность и равномерное распределение дождя, размер капли, максимальную механизацию работ. Допустимая интенсивность дождя (отношение слоя осадков к продолжительности полива) на легких почвах — 0,5—0,8, на средних — 0,2—0,3, на тяжелых — 0,1—0,2 мм/мин, по мере увеличения уклона ее надо снижать. Размер капли зависит от величины напора воды (Н, м вод. ст.) и внутреннего диаметра сопла (d, мм). Отношение Н: d должно изменяться от 2400 до 2600 в период набухания и прорастания семян, появления и ускорения всходов, от 2000 до 2200 при поливе сеянцев первого года, от 1700 до 1800 — второго года и старше и саженцев; если требуется мелкодисперсный состав струи, его величина должна превышать 3000.
При использовании короткоструйных дождевальных аппаратов непрерывным дождем орошается весь участок, но не всегда обеспечивается соответствие между интенсивностью дождя и водопоглощающей способностью почвы. Большой эффект достигается при движении машин со среднеструйными аппаратами или с вращательным движением аппаратов на установках и штуцерах поливных трубопроводов.
Применяются отечественные дождевальные машины и установки, а также импортного производства. Отметим коротко — и среднеструйные установки КИ-5, «Радуга», «Роса-2», «Роса-3», ДДА-100М, ДДА-100МА, широкозахватные среднеструйные дождевальные машины с забором воды из каналов ДЦН-70 и т. д.
В числе перспективных способов орошения надо назвать мелкодисперсное (аэрозольное) дождевание, синхронное импульсное дождевание комплектом КСИД-10, подпочвенное орошение, полив автоматизированными системами.
При мелкодисперсном дождевании создается водяной туман из мелких капель (50—150 мк) воды, который увлажняет воздух и поверхность растений, защищает их от заморозков и солнечных ожогов. Его достоинства — предотвращение потери почвенной влаги, исключение засоления почвы и ее смыва, образования корки. Особенно большой эффект достигается в стадиях прорастания семян и укоренения всходов. Осуществляется установками ОП-450 и ДДА-100МА с предварительно переоборудованной фермой.
При импульсном дождевании комплектом КСИД-10 оптимальная влажность почвы и воздуха достигается подачей определенного количества воды через установленные промежутки времени. Как и мелкодисперсное, оно позволяет значительно сократить по сравнению с обычными способами расход воды.
Все более широкое распространение получают автоматизированные системы орошения. Для автоматического полива небольших по площади питомников разработана дождевальная автоматизированная установка ВНПО «Радуга».
Подпочвенное орошение осуществляется из проложенных на глубине 0,4—0,6 м трубопроводов с отверстиями малого диаметра. Следовательно, не требуются дополнительные земельные участки, исключаются смыв и размыв почвы, не образуется корка. Отрицательный момент — значительные затраты.
Повышение эффективности выращивания посадочного материала в лесных питомниках предполагает снижение удельных затрат всех используемых ресурсов — семян, удобрений и химикатов, а также затрат труда на обработку почвы, уходы и т. д. На себестоимость оказывают влияние уровень специализации и концентрации производства, организации труда, степень механизации, своевременность и качество агротехнических приемов; особое значение имеет рациональное использование земли. Результаты сравнения данного показателя по ряду питомников показывают, что он может отличаться в несколько раз. Например, в Петровском питомнике Ростовского опытно-показательного лесокомбината (Ярославская обл.) производственная себестоимость выращивания 1 тыс. сеянцев сосны составила 2,24, ели 2,74 и лиственницы 6,38 руб., в питомнике Загорского лесхоза — соответственно 7,41; 7,83 и 22,87 руб., а Рязанского — 16,5; 20,89 и 30,47 руб.
Высокая эффективность производства в Петровском питомнике достигается благодаря интенсивному использованию территории, машин и механизмов. Он организован в 1965 г. и является школой передового опыта по выращиванию посадочного материала. Сейчас ежегодно получают до 23 млн сеянцев (15) и саженцев (7,5) лесных древесных и кустарниковых пород (в основном ели), других — 0,5 млн. Здесь достигнут высокий уровень агротехники, применяется прогрессивная технология, учитывающая местные почвенные и климатические условия, в результате обеспечивается высокий выход стандартного посадочного материала с каждого гектара.
В настоящее время на хозяйственном расчете работают питомники, находящиеся на самостоятельном балансе, где больший удельный вес занимают выращивание посадочного материала декоративных и плодовых пород, а также производство сельскохозяйственной продукции. Примерами могут служить Ивантеевский лесной селекционный опытно-показательный питомник и Ожерельевский плодопитомник, многие в республиках Средней Азии. Лишь незначительное количество лесных питомников, специализирующихся на лесных породах, работает на частичном хозрасчете, в основном финансирование осуществляется за счет операционных средств.
Существенные преимущества по сравнению с открытым грунтом имеет выращивание посадочного материала в теплицах. Изучение различных способов и большой производственный опыт с начала 60-х годов подтвердили высокую эффективность применения теплиц. Посев семян можно начинать по крайней мере на две недели раньше, чем в открытый грунт, значительно увеличивается продолжительность роста растений, а за счет создания оптимальных температурных условий и увлажнения — и его активность. В результате стандартные сеянцы получают всего за один вегетационный период (причем выход их с 1 га площади в 4—5 раз больше), значительно сокращается расход семян, поскольку благодаря оптимальным показателям влажности и температуре, а также использованию подготовленного субстрата период всхожести сокращается в 3-5 раз.
Для теплиц, главным образом с полиэтиленовым покрытием, характерны различные типы и конструкции, формы перекрытия и применяемые материалы. В начальный период строили в основном малогабаритные передвижные теплицы на минеральных почвах, сейчас же все большее распространение получают стационарные блочного и тоннельного типов со специальными субстратами, приготовляемыми на основе фрезерного торфа. В стационарных наряду с обеспечением благоприятных условий для роста и развития сеянцев имеется возможность применения автоматизированных систем искусственного климата, а также комплексной механизации и автоматизации всех производственных процессов и операций. Так решены вопросы автоматизированной системы освещения, регулирования температуры, своевременного и дозированного полива с подкормками. Подобраны компоненты для приготовления субстрата.
В перспективе в качестве покрытий найдут применение фотоселективные, гидрофильные и теплоудерживающие пленки, обеспечивающие благоприятный режим в закрытом грунте. Например, фотоселективная полиэтиленовая пленка марки СНК преобразует солнечный спектр в наиболее благоприятный для фотосинтеза, обеспечивает равномерный суточный ход температуры воздуха и ускоряет накопление фитомассы; гидрофильная марки 108-82 обеспечивает конденсацию влаги на внутренней поверхности покрытия в виде сплошного водяного слоя, что исключает падение горячих капель на растения. Применение теплоудерживающих пленок для сезонных теплиц позволяет в ряде случаев сократить на 30 % расходы тепла и обойтись без дополнительного отопления. Немалым резервом в улучшении использования площади теплиц является использование специальных контейнеров со специально подготовленным субстратом, помещенных на стеллажах. В этом случае за один год можно обеспечить до пяти циклов выращивания сеянцев.
Для теплиц в качестве субстрата применяют в основном верховой слаборазложившийся торф, обладающий сочетанием различных свойств, обеспечивающих благоприятный водно-воздушный режим. Из-за высокой кислотности его и относительно малого содержания азота, фосфора и калия в доступной для растений форме требуются известкование и внесение удобрений. Подготовленный на основе торфа субстрат может содержать удобрения в сравнительно больших количествах, не оказывая отрицательного воздействия на растения, причем в недоступную для растений форму он переводит лишь незначительную их часть.
Приготовление субстрата весьма трудоемкая операция, особенно тщательное перемешивание компонентов. Надо сказать, что наилучшим образом эта операция осуществляется в специальных сельскохозяйственных смесителях и смесителях конструкции ЛенНИИЛХ. Применяются и другие способы. При одном из них перемешивание происходит при двойной загрузке и разгрузке транспортных средств, разбрасывании и разравнивании на месте; при другом — прямо в теплице: сначала разравнивают торф, затем сверху разбрасывают (РУШ-08) удобрения и смешивают их при помощи фрезы ФПШ-1,3. Известь и фосфорно-калийные удобрения применяют в качестве стартового и основного, азотные — виде подкормок. Чтобы снизить себестоимость выращивания посадочного материала и расход удобрений, ведутся исследования по уточнению их доз, замене одинарных комплексными, расширению применения подкормок. Сократить затраты можно также за счет увеличения продолжительности использования субстрата. Правда, в этом случае из-за ухудшения его пористости уменьшается влагоемкость, но уже предварительные данные свидетельствуют о наличии такой возможности, причем без снижения всхожести семян. Непременным условием для предотвращения отпада сеянцев является обработка старого субстрата фунгицидами.
В настоящее время продолжаются разработки и эксперименты по определению оптимальных режимов микроклимата в теплицах по отдельным фазам развития сеянцев, рациональных схем посева и норм высева семян хвойных пород, увеличению продолжительности использования субстрата без замены. Исследования направлены на использование всех возможностей для создания оптимальных условий влажности и температуры не только по сезонному циклу развития растений, но и по отдельным фазам: прорастание семян, развертывание хвои, линейный рост стебля, закладка (формирование) верхушечной почки. На основе выделения фаз должны быть установлены оптимальные суммы температур в течение суток и пределы среднесуточных, что позволит повысить энергию роста.
Постепенно в лесокультурном производстве расширяется применение саженцев, что гарантирует высокую сохранность лесных культур, сокращает количество необходимых агротехнических уходов, позволяет значительно повысить эффективность лесовосстановительных работ. Удельный вес закладки культур саженцами ели, например, в Латвийской ССР и Эстонской ССР равен 100 %, в Литовской ССР и Белорусской ССР — более 80, Ленинградском ЛХПО — 85, Псковском ЛХТПО — 88 и Московском — 87 %. В 1987 г. объем производства лесных культур саженцами составил в целом по стране 122 тыс. га, в том числе по системе Госкомлеса СССР — 112 тыс. га.
Выращивание саженцев в питомниках идет по двум направлениям. Одно из них предусматривает прешколивание сеянцев с применением школьных сажалок (ЭМИ-5, СШ-3/5, весьма перспективна ориентация на применение орудия с автоматизированной подачей). Особенно широкое распространение такой способ получил в условиях с тяжелыми и средними по механическому составу почвами. Выход саженцев с 1 га — от 180 до 450 тыс. Второе направление — выращивание саженцев (или укрупненных сеянцев) без перешколивания. Технология основывается на применении сеялки точечного высева и обязательной подрезке корней у сеянцев второго и третьего года выращивания. Она требует высокой культуры производства, а также тщательно подготовленного субстрата. Выход растений с 1 га может достигать 600—700 млн.
Точечный высев (посев с адресом) обеспечивает экономию посевного материала, образование благоприятных экологических условий для роста растений, наилучшее размещение их по площади, возможность за счет дополнительных агроприемов получать крупфмерные сеянцы. Он может быть осуществлен специальными сеялками точного (однозернового) высева и использованием носителя семян. Предложенные в нашей стране и за рубежом сеялки различны по конструкции и принципу работы высевающих аппаратов; обеспечивают посев с адресом лишь на 75 %, сложны в эксплуатации и обслуживании. Носители семян имеют различную структуру и изготавливаются в виде шнуров, сеток, лент, пластин, матов и т. п.; перспективен полимерный водорастворимый в виде пленки (полиэтиленовый) с заделанными в нее семенами. Использование водорастворимых носителей позволяет осуществить 100 %-ный посев с адресом и за счет этого снизить норму расхода посевного материала, создавать благоприятные экологические условия, повысить грунтовую всхожесть, усилить биологическую энергию семян для гармоничного роста и развития всходов.
Рекомендуемые МЛТИ водорастворимые носители семян, изготовленные из простых эфиров целлюлозы, совершенно нетоксичны, быстро растворяются во влажной среде, имеют благоприятную для прорастания семян и роста всходов кислотность (pH 4,5—5,5), хорошие технические данные (толщина 25—30 мкм), усилия на разрыв 40—50 МПа. При соответствующем подборе наполнителя имеется возможность получить хорошие показатели не только по точному размещению семян, но и по выходу сеянцев.
Выращивание ПМЗК — одно из перспективных направлений повышения качества и эффективности лесовосстановления. По мнению лесоводов, с его использованием закладка лесных культур должна осуществляться на 1/3 площадей, намеченных к посадке. Преимущества его доказаны на территориях и с избыточным увлажнением, и с засушливым климатом, а также в защитном и горном лесоразведении. Помимо указанных выше немаловажное достоинство заключается в возможности продления лесокультурных работ на все теплое время года, а это обеспечивает доступ в сложные для средств транспорта места, снижение потребности в рабочих кадрах в весенний период, возможность создания лесокультурных бригад длительного действия, развития передовых форм организации и оплаты труда, арендных и хозрасчетных отношений. Высокая степень индустриализации работ в питомнике, гарантированная сохранность ПМЗК при транспортировке повышают привлекательность труда, позволяют создавать мобильные, технически вооруженные специализированные отряды.
В нашей стране используется оборудование по производству посадочного материала «Брикет» и «Брика»; в Литовской ССР 17 % общего количества посадочного материала выращивают с применением оборудования местного производства.
На ЛОС «Калснава» работает опытная линия мощностью до 5 млн ПМЗК в год. Только в 1988 г. произведено 2,1 млн саженцев, из них 1,7 млн реализовано предприятиям лесного хозяйства.
Всего в РСФСР, Казахской ССР и Украинской ССР введено в эксплуатацию 12 поточно-механизированных линий по производству крупномерных саженцев в рулонах или пакетах.
При немалых достижениях все же требуется дальнейшее совершенствование технологии в направлениях повышения производительности и снижения трудоемкости работ в питомнике, транспортировки посадочного материала и создания лесных культур. В ЛенНИИЛХ, например, создана поточно-механизированная линия ЛКС-100, которая прошла государственные испытания и рекомендована к производству. Линия и комплекс машин к ней обеспечивают высокий уровень механизации с элементами автоматизации работ от подвозки, погрузки, разгрузки и подготовки субстрата до транспортировки сеянцев на лесокультурные площади. Технологический процесс включает приготовление субстрата, заполнение им ячеек блочных контейнеров, высев семян в ячейки и мульчирование, доставку контейнеров в теплицу. Сменная производительность — до 100 тыс. и более ячеек. Технологическое оборудование следующее: узел просеивания торфа и приготовления субстрата; установка СМ-0,15 для сортировки и калибровки семян хвойных пород; оборудование для заполнения ячеек блочных контейнеров субстратом с заданной плотностью, высева и мульчирования семян; накопитель контейнеров. Субстрат формируется в ячейках блочных контейнеров объемом от 100 до 800 см3. Разработаны и изготавливаются контейнеры из вспененного полистирола и полиэтилена высокого давления с объемом ячеек соответственно 300 и 435 см3. Из накопителя пакет (21 контейнер) на специально оборудованном тракторе Т-16М доставляется в теплицу с автоматической системой вентиляции «микроклимат» и передвижной установкой ДПТ-2,5 для полива.
Технология выращивания сеянцев ПМЗК предусматривает размещение контейнеров в теплицах на подставках высотой 10 см от земли, обработку субстрата симазином, внесение подкормок, прополку, защиту всходов от грибных заболеваний. На второй год сеянцы выносят из теплиц и доращивают на открытом полигоне. Перед отправкой на лесокультурную площадь их обрабатывают синтетическими пиретроидными, помещают в картонные ящики и доставляют тракторным контейнеровозом ОПК-3 или автомобильным (на базе КамАЗ-150) конструкции НПО «Силава». На первый из них загружают до 5 тыс. ПМЗК, на второй — 150 тыс. Сохранность растений обеспечивается длительное время, что позволяет увеличить радиус обслуживания до 100 км и более.
ЛенНИИЛХ и «Союзгипролесхозом» проведены опытные проверки на 86 участках культур, заложенных ПМЗК в Псковской и Ленинградской обл., показавшие высокую приживаемость и сохранность культур. Себестоимость выращивания 1 тыс. ПМЗК составляет 40—45 руб., что практически не превышает себестоимости саженцев с открытыми корнями того же класса качества. При этом резервы снижения себестоимости выращивания ПМЗК далеко не исчерпаны и при массовом их производстве стоимость создания культур не превысит таковую при использовании обычного посадочного материала. Широкий международный опыт полностью это подтверждает. В нашей стране сдерживающими факторами являются недостаточный уровень организации выращивания ПМЗК и низкая квалификация работников.
Для решения проблемы совершенствования структуры питомнического хозяйства в сочетании с развитием базы селекционного семеноводства в стране создается сеть региональных центров, где будет сконцентрировано выращивание семян с улучшенными наследственными свойствами и посадочного материала на основе механизации и автоматизации. Созданию устойчивой финансовой самостоятельности центров будет способствовать выращивание саженцев декоративных и плодово-ягодных пород для местных потребителей и населения, а также рассады сельскохозяйственных культур.
Основной базой питомнического хозяйства должны стать крупные механизированные питомники и теплично-питомнические комплексы с комплексной механизацией производственных процессов, включая сортировку посадочного материала. Здесь же должны быть необходимые цехи, помещения для хранения отсортированного посадочного материала, склады, тепличное и другие хозяйства, а также объекты селекционного семеноводства. На них следует в первую очередь внедрять достижения агротехники и лучшие технологии, применять рациональные севообороты, удобрения, гербициды и арборициды, ростовые вещества.
Для закрепления высококвалифицированных специалистов и рабочих необходимо обеспечить все возможности для их профессионального и культурного роста, уделить самое серьезное внимание созданию условий труда и быта на современном уровне.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Садоводство Вячеслав Левенец
|
2015-04-09 
Саженцы
Многие начинающие фермеры и садоводы-любители хотят разбивать сады интенсивного типа, но сталкиваются с проблемами, в основном финансового порядка. Безвирусный посадочный материал стоит дорого, естественно, было бы рациональнее выращивать его самостоятельно, чтобы сэкономить средства.
Однако у начинающих садоводов не хватает знаний, практического опыта, который позволяет действовать уверенно и получать хорошие результаты. Мне часто задают вопросы по питомниководству, поэтому я решил обобщить их и кратко изложить технологию по выращиванию однолетних саженцев в этой статье.
Чтобы выращивать современные саженцы для интенсивного сада с минимальной себестоимостью, необходимо организовать замкнутый технологический цикл по их производству. Для этого потребуется:
- Заложить безвирусные маточники клоновых подвоев (М-9, П-60 и др.) плодовых культур, выбранных для выращивания;
- Посадить безвирусный маточно-черенковый сад с современными сортами.
Это две основные составляющие технологии замкнутого цикла, которые значительно удешевляют выращивание саженцев. Приобретение безвирусного материала для маточников клоновых подвоев и для сортового маточно-черенкового сада требует минимальных затрат, без которых нельзя обойтись.
Закладка маточника карликовых клоновых подвоев
На участке, отведенном под маточник, копаю траншею глубиной 30 см и высаживаю приобретенный подвой на расстоянии 25–33 см друг от друга. Чтобы облегчить в будущем горизонтальное пригибание саженца к земле, растения высаживаю под углом 45°. Ширину междурядий на участке с механизированной обработкой выбираю с учетом параметров используемых технических средств. При ручной обработке она должна составлять 1 м.
Рис.1. Закладка маточника
При посадке траншею не засыпаю доверху, а оставляю канавку глубиной 10 см — для лучшего корнеобразования будущего подвоя и экономии мульчирующих опилок. Подвой в маточник высаживаю осенью и мульчирую, защищая от минусовых температур, либо ранней весной, с началом полевых работ. Уход за маточником на протяжении вегетации заключается в регулярном уничтожении сорняков, проведении еженедельных поливов, а также химической защите от вредителей и болезней.
Горизонтальную укладку маточных растений провожу в конце августа или в начале сентября. Перед этим необходимо срезать все побеги (оставив пеньки высотой 0,5—1см), а также верхушки растений. У основания растений, со стороны изгиба, нужно отгрести землю, чтобы не переломить хрупкую древесину, пригнуть деревца, уложить горизонтально и скобами прикрепить к почве. Чтобы избежать подмерзания саженцев, необходимо на зиму укрыть маточник любым мульчирующим материалом.
Раскрываю маточник ранней весной, когда минует угроза морозов до −10 °С.Работы эти нужно провести очень аккуратно, чтобы не повредить почки. Маточники желательно раскрыть как можно раньше, пока почки находятся в спящем состоянии, и внести минеральные удобрения — нитроаммофоску с добавлением 30%-ной кальциевой селитры, рассыпая их по всей площади питания растений.
Первое окучивание мульчей в маточнике в течение вегетационного периода произвожу после отрастания побегов до 20—25см. Если отрастание идет неравномерно, нужно повременить, пока более слабые побеги не подрастут, чтобы их не засыпать. Как правило, побеги более активно отрастают возле основания маточного растения.
По мере отрастания побегов необходимо производить окучивание, пока холмик мульчи достигнет 25 см в высоту и 60–70 см в ширину у основания. Если растения будут испытывать недостаток питания, их следует несколько раз опрыскать 1 %-ным раствором мочевины.
Отводки клоновых подвоев от маточных растений отсоединяю поздней осенью, в конце ноября, чтобы молодые корешки, отросшие в мульче, успели вызреть. Для этого мульчу с двух сторон отгребаю тяпкой, укорененные отводки отрезаю секатором, оставляя на маточных растениях пеньки длиной около 1 см.
В первые три года не рекомендуется выламывать отводки на подвоях М-9 и П-60, поскольку уничтожение спящих почек у основания побегов резко снижает производительность маточника. В маточнике старше трех лет выламывание отводков допустимо.
После отсоединения укорененных отводков провожу их сортировку. Я делаю зимнюю прививку на подвоях толщиной от 4 мм и выше. Подвой меньшей толщины сразу высаживаю в школку на доращивание (расстояние в ряду при посадке — 2 см) и мульчирую. На следующий год к осени у них успевает сформироваться очень хорошая корневая система, благодаря чему получаются элитные саженцы.
Рис.2. Первая подвязка
Подвои толще 4 мм обрезаю до 50 см, связываю в пучки по 50 шт., корни опускаю в глиняную болтушку, пересыпаю влажными опилками, сверху накрываю пленкой и укладываю на хранение в подвал.
В подвале, где хранятся подвои и саженцы, не должно быть овощей, так как они выделяют этилен, который поражает почки и корневую систему растений.
Закладка маточно-черенкового сада и маточников клоновых подвоев совпадает по времени и выполняется одновременно в один и тот же год высокопродуктивными технологическими и перспективными сортами, по схеме 0,8–1 X 2— 2,5м. В дальнейшем, чтобы не увеличивать площади маточно-черенкового сада, можно прививать в крону другие новые сорта.
Прививки маточными черенками на клоновые подвои
Для прививки используют только черенки из маточно-черенкового сада с саженцев или молодого, еще не плодоносящего сада, с плодоносящего — не рекомендуется.
Саженцы семечковых культур я прививаю зимней прививкой, косточковых — окулировкой. Почему так?
Во-первых, прививку делаю в феврале, когда нет никакой срочной работы в саду и плодопитомнике, в комфортных условиях, в теплом помещении.
Во-вторых, за зиму успеваю приобрести недостающий генофонд новых сортов, которые меня интересуют.
Безусловно, окулянты мощнее и выше, чем саженцы от зимней прививки, но я считаю, что этот показатель сегодня утрачивает актуальность. Излишне сильные деревья хороши для продажи, а с точки зрения последующей приживаемости в саду предпочтительнее саженцы умеренных размеров.
Рис.3. Маточник грушевого подвоя БА-29
Окулянты имеют более мощную корневую систему и дают интенсивный вегетативный рост, следовательно, менее продуктивны. У саженца, полученного от зимней прививки, «отдача» после посадки в сад будет выше. Такие саженцы выглядят слабыми, их труднее продать на рынке, зато они лучше работают на урожай, на производство плодов, а не на выращивание древесины.
Лучший срок для зимней прививки — середина зимы, когда подвой и привой находятся в состоянии глубокого покоя. Подвой еще с осени хранится в подвале во влажных опилках. Черенки заготавливаю до морозов, в начале декабря, и храню в подвале, как и подвой. Учитывая, что в нашем регионе не было случая подмерзания однолетних побегов, заготовляю их из маточно-черенкового сада непосредственно перед прививкой. Черенки каждого сорта связываю в пучки, привязываю к каждому этикетку с названием сорта.
Перед прививкой подвой и черенки заношу в теплое помещение. Затем тщательно мою и замачиваю в воде, в которой они находятся во время прививок и после, в сумме не менее суток. Этот прием положительно влияет на процесс каллюсообразования и способствует улучшению приживаемости привитых растений.
Прививаю способом улучшенной копулировки с использованием подвоя толщиной от 4 мм и выше. Для этого на привое и подвое делаю косые срезы длиной 2,5–3 см. На одну треть от края косых срезов зарезаю язычок. Затем подвой и привой соединяю так, чтобы камбиальные слои совпадали (в худшем случае совпадение должно быть с одной стороны) и обвязываю место прививки скотчем.
Чтобы камбиальные слои совпадали с обеих сторон, необходимо подбирать толщину подвоя и привоя одинакового диаметра. Чтобы легче было подобрать диаметры, нарезаю черенки одного сорта с двумя или тремя почками разной толщины и раскладываю на столе, затем произвольно беру подвой любого диаметра и подбираю толщину привоя. Поэтому я не сортирую подвой по фракциям перед закладкой на хранение.
В пучках, связанных по 50 шт., находится подвой разного диаметра. Это ускоряет подбор по диаметру подвоя и черенка во время прививок, соответственно повышается производительность труда. Это моя практика, я считаю данный способ удобным, хотя и предполагаю, что он может быть оспорен другими практиками.
Высота прививки от основания клонового подвоя 40–45 см, с учетом посадки саженца на глубину 20 см.
После прививки одного сорта верхний срез привитого черенка смазываю садовым варом, на каждый саженец прикрепляю этикетку с названием сорта. Этикетки делаю из пищевого алюминия, на котором легко писать шариковой ручкой, он не ржавеет и долговечен. Такие этикетки прикручиваю медной проволокой к подвою, ниже прививки.
Затем все привитые саженцы одного сорта связываю в пучок, обмакиваю корни в глиняную болтушку и укладываю в полиэтиленовый мешок. Если размеры мешка позволяют, укладываю несколько пучков разных сортов, все пучки перевязываю ниже места прививок, чтобы не повредить. Упакованные прививки закладываю на стратификацию в теплое помещение (температура 24–25 °С). Через 5 дней их убираю в подвал, укладываю в вертикальное положение, и так они хранятся до начала весенних работ.
Высаживаю прививки в питомник ранней весной по схеме 0,2—0,25×1м. Вручную выкапываю траншею глубиной 20 см. На борт траншеи укладываю привитые саженцы, отмеривая необходимое расстояние, и до половины засыпаю ее землей.
Саженцы беру одной рукой за подвойную часть и приподнимаю, устанавливая их вертикально. Брать за привойную часть нельзя, чтобы не повредить прививку. После установки всех растений в ряду траншею засыпаю совковой лопатой и очень аккуратно, чтобы не повредить молодые корешки подвоя, утрамбовываю землю вдоль ряда.
Все работы выполняю под шнур.
Уход за растениями в плодопитомнике в течение вегетации заключается в регулярных поливах, подкормках, прополке от сорняков, разрыхлении образовавшейся корки, систематическом удалении подвойной поросли ниже прививок.
Выращивание и реализация саженцев
Без установки индивидуальной опоры нельзя вырастить стандартный саженец. Опоры можно применять бамбуковые, деревянные, металлические. В моем питомнике опоры сделаны из проволоки диаметром 6 мм и длиной 175 см. На 20–25 см длины опора заглубляется в землю, а к остальной части подвязываю растущий проводник саженца.
Когда на привойной части отрастут побеги длиной 20–25 см, устанавливаю опоры и делаю первую, основную подвязку.
Для этого сначала удаляю все побеги ниже прививки, если они есть. В первую очередь к опоре подвязываю подвой ниже прививки, затем прививку в месте ниже молодого побега будущего проводника. Затем, при необходимости, подвязываю побег выбранного проводника на вызревшей его части. И только после завершения подвязки выламываю остальные, «лишние», побеги культурного сорта.
Таким образом, после первой подвязки остается только один побег — «проводник», саженец выравнивается у основания. После этого снимаю этикетку и прикручиваю ее к верхней части опоры. В дальнейшем по мере отрастания саженца на 30–40 см подвязываю его к опоре на протяжении всей вегетации. В июле после интенсивного роста растений на прививке разрезаю скотч, чтобы не допустить перетяжек.
Полив и подкормку можно совмещать. В жаркую погоду поливаю 1 раз в неделю. Если возникает необходимость подкормки растений, перед поливом вдоль ряда рассыпаю азотное удобрение, лучше мочевину, так как она не подкисляет грунт.
В середине августа поливы и подкормки заканчиваю, чтобы своевременно остановить рост растений и дать возможность вызреть древесине саженца, то есть подготовить его к зиме. Последнюю подкормку желательно провести калийно- фосфорными удобрениями. После каждого полива необходимо рыхлить почву, попутно уничтожая сорняки, в результате чего отпадает необходимость внесения гербицидов.
Защитные мероприятия от болезней и вредителей в питомнике необходимо проводить очень тщательно, в те же сроки, что и агротехническую обработку сада.
Реализацию саженцев начинаю в октябре прямо из плодопитомника и при благоприятной погоде продолжаю до конца ноября. Нестандартные саженцы после первых заморозков выкапываю, связываю в пучки и закладываю на хранение в подвал вышеописанным способом.
Весной их высаживаю в очередное поле питомника на доращивание. Часть из них обрезаю на повторный рост, часть, преимущественно с хорошо вызревшей верхней почкой, доращиваю без обрезки. Применяю дифференцированный подход к каждому растению.
Нереализованные саженцы (у меня остается около 15% от общего количества подготовленных к продаже) во второй половине ноября выкапываю и храню в подвале всю зиму, а весной реализую.
Я свою продукцию не вожу ни на выставки-продажи, ни на рынки. Огромный недостаток, которым грешат многие продавцы на рынках, — непрофессиональное хранение растений во время сбыта. Нет этикеток с названиями сортов, саженцы травмированы, пересушены.
Другое дело, когда садовод самостоятельно выбирает саженцы нужных ему сортов прямо в плодопитомнике, контролируя качество каждого растения. При таком способе реализации посадочного материала деревца получают минимальный стресс, а здоровые саженцы — гарантия стабильности будущих урожаев.
Как правильно посадить приобретенный саженец?
В подготовленную и заправленную органическими и минеральными удобрениями яму, высаживаю саженец так, чтобы прививка находилась выше поверхности почвы для слабо- и среднерослых сортов на 20 см, для сильнорослых — на 25 см.
После посадки устанавливаю опору, к которой саженец подвязываю в двух местах, чтобы его не шатало ветром, так как при этом подрываются молодые прижившиеся корешки.
В нашем регионе лучшее время посадки — осень. Поскольку корневая система работает круглый год, до начала вегетации саженец успевает прижиться и быстрее трогается в рост. На зиму саженцы мульчирую, штамбы обматываю мешковиной или бумагой. Обрезать такие саженцы или обрывать цветы (у 10% саженцев закладываются цветочные почки в питомнике) не рекомендуется.
Рис.4. Трехлетний интенсивный сад
Формировка в первый год вегетации заключается в том, что все ветки, образовавшиеся выше штамба (80–110 см), нужно отвести от проводника горизонтально. Делать это можно любым способом (бельевой прищепкой, оттяжкой, грузиком и т.д.).
На второй год жизни молодые деревца зацветают и начинают работать на урожай. Секатор применяю только в случае появления конкурирующего проводника, который вырастает под острым углом и не поддается отгибанию.
В заключение хотелось бы отметить, что выращивание саженцев — дело творческое и кропотливое, все технологические операции, как звенья одной цепи, одинаково важны. Выращивать сортовой посадочный материал сложно, но если любить землю и любить работать на ней, труд не в тягость. Желаю всем садоводам хороших урожаев!
Вячеслав Левенец (г. Кривой Рог, Украина)
Значение и структура питомников
Выращивание высококачественного посадочного материала в необходимом количестве и ассортименте служит основой интенсификации плодоводства, так как саженцы в значительной степени определяют породный и сортовой состав, долговечность и урожайность закладываемых промышленных садов. В нашей стране саженцы выращивают в государственных питомниках и плодопитомнических хозяйствах или в специализированных отделениях плодовых совхозов и колхозов.
Современный промышленный питомник при относительно небольшой территории довольно сложен по структуре. Он имеет специальные маточные и питомниководческие насаждения и севообороты, на его территории расположен комплекс производственных построек и технологических сооружений: склады для хранения семян, холодильные камеры и подвалы для хранения черенков и стратификации семян, специализированные помещения для зимней прививки, прикопочные участки для временного и зимнего хранения саженцев, помещения для реализации, упаковки и пересылки посадочного материала и др. (рис. 11). Основные составные части плодового питомника следующие.
1. Отделение маточных насаждений включает: а) маточно-подвойный (семенной) сад, в котором получают семена для подготовки подвоев; б) маточник вегетативно размножаемых подвоев; в) маточно-сортовой сад, обеспечивающий питомник черенками для прививки; г) маточные насаждения ягодников, в которых получают здоровый посадочный материал для закладки товарных насаждений (усы земляники, корневые отпрыски малины) и школы саженцев ягодников (отводки, одревесневшие и зеленые черенки крыжовника, смородины и других плодовых растений); д) маточно-семенной сад лесных и декоративных растений для получения семян, черенков и отводков этих пород.
2. Отделение размножения состоит из отделения размножения семенных подвоев и отделения размножения клоновых подвоев, ягодников, плодовых, лесных и декоративных растений.
3. Отделение выращивания (формирования) саженцев включает школу саженцев привитых и корнесобственных древесных плодовых растений, школу саженцев ягодников и школу саженцев лесных и декоративных растений.
Организация питомников
Все составные части питомника должны иметь размеры, позволяющие обеспечить нормальную работу смежных отделений и обязательное выполнение плановых заданий по выпуску саженцев плодовых, ягодных и декоративных растений. Величину очередных полей в отделении выращивания, или формирования, и отделении размножения устанавливают с учетом планового задания по валовому выпуску саженцев и с 1 га. Размеры основных составных частей определяют расчетным путем или по примерным нормативам (табл. 6).
Промышленные питомники по возможности размещают в центре обслуживаемой зоны, вблизи автомагистралей, железных дорог и др. Они должны иметь хорошие подъездные пути.
При организации питомника подбирают выровненные орошаемые участки с небольшими уклонами (до 3-5°). Участки и почвы, пригодные под сад интенсивного типа в данной почвенно-климатической зоне, могут быть использованы и для организации питомника. Почвы должны быть хорошо окультуренными, среднего механического состава, с благоприятным тепловым и водно-воздушным режимом. Школу сеянцев и ягодников, а также маточные насаждения клоновых подвоев и ягодников размещают на лучших участках. В зонах недостаточного увлажнения и при засухе их орошают в первую очередь. Непригодны под питомники участки с сильно пересеченным рельефом, с микрозападинами, с близким стоянием грунтовых вод (не менее 2,5 м для маточных садов и 1,5 м для остальных отделений), с малоплодородными, очень легкими или тяжелыми, засоленными почвами.
При установлении общей площади под плодовый питомник, помимо площади под основные культуры, хозяйственные и производственные постройки, необходимо предусмотреть площадь под промежуточные культуры в севооборотах, а также для закладки защитных насаждений и организации дорожной сети. Размер площади под промежуточные культуры зависит от структуры севооборотов. Для устройства защитных насаждений и дорог площадь маточно-семенных насаждений увеличивают на 15-20%, а для ведения севооборотов площадь школы сеянцев, школы ягодников и школы саженцев — на 20-25%.
После того как место для питомника выбрано и размещены все его части, всю площадь разбивают на кварталы, вокруг которых высаживают защитные насаждения из высокорослых и быстро растущих лесных пород и прокладывают дороги. В маточных и семенных насаждениях размеры кварталов такие же, как и в обычных садах, в школе сеянцев и школе ягодников — 3-8 га, а в полях формирования — 8-12 га. Наиболее целесообразна прямоугольная форма кварталов с отношением сторон 1:2 — 1:3. Такая форма обеспечивает более производительное использование тракторов и машин. Кварталы располагают длинной стороной поперек направления наиболее вредоносных ветров, а на эрозионно-опасных участках — поперек склонов, что позволяет резко уменьшить эрозию почвы (обработку почвы проводят поперек склонов).
Каждый питомник имеет «Книгу питомника», в которой отражаются все технологические операции и движение посадочного материала по отделениям, отдельным полям и участкам питомника, в ней фиксируется чередование полей в севообороте и выпуск саженцев. Министерство сельского хозяйства СССР выдает питомнику патент, или паспорт установленного образца, на право производства и реализации здорового посадочного материала садовых культур.
Севообороты в питомнике
Многолетнее бессменное выращивание одних и тех же культур на одном месте приводит к одностороннему истощению почвы, ухудшению ее агрохимических и физических свойств, к накоплению специфических для каждой культуры или группы близких по биологическим особенностям культур сорняков, вредителей и болезней, в результате чего ухудшается рост и снижается урожайность растений.
Например, земляника поглощает из почвы большое количество азота и калия, смородина — фосфора, калия, кальция. Древесные плодовые растения малотребовательны к фосфору. Яблоня сильно поражается в питомнике корневым раком, земляника при бессменном выращивании — серой гнилью, нематодами и т. д. Специфические вредители и возбудители болезней сохраняются в почве 2-4 года. Поэтому сеянцы и саженцы плодовых и ягодных пород следует выращивать повторно на прежнем месте не ранее чем через 3-4 года, а землянику — через 4-5 лет.
Маточные насаждения и поля питомника должны быть пространственно изолированы от товарных плантаций и производственных насаждений, чтобы избежать заражения посадочного материала вредителями и болезнями. Эти недостатки устраняют севообороты.
Кроме того, севообороты способствуют планомерному ведению хозяйства, определяют строгое чередование культур на длительный период, что позволяет четко проводить систему агротехнических мероприятий, заблаговременно готовить почву, наиболее эффективно применять удобрения и т. д.
В плодоводстве севообороты широко применяют в питомниках и при выращивании земляники. В питомниках, как правило, вводят два севооборота: в школе сеянцев и в школе саженцев.
При выращивании большого количества саженцев смородины и крыжовника часто вводят и третий севооборот — в школе ягодников.
При разработке структуры севооборота учитывают местные почвенно-климатические условия, биологические особенности растений, планы развития плодоводства и других отраслей хозяйства, организационно-экономические возможности хозяйства и т. п. (табл. 7). Для каждого севооборота разрабатывают соответствующие зональные системы удобрения и обработки почвы.
Выращивание здорового посадочного материала
Система производства здорового, на безвирусной основе, посадочного материала плодовых, ягодных и винограда, рекомендованная Министерством сельского хозяйства СССР, включает следующие мероприятия.
1. В опытно-производственных хозяйствах научных учреждений и учебно-опытных хозяйствах высших сельскохозяйственных учебных заведений выделяют исходные маточные растения районированных и перспективных сортов плодовых, ягодных культур, винограда и подвоев и проводят их оздоровление от опасных болезней и вредителей.
2. В этих же хозяйствах выращивают элитный посадочный материал, свободный от опасных вредителей и болезней, в том числе и вирусных. Элитными саженцами закладывают маточные насаждения в плодопитомнических хозяйствах.
3. Питомниководческие хозяйства на базе заложенных элитных маточных насаждений выращивают здоровый чистосортный посадочный материал для обеспечения здоровыми саженцами совхозов, колхозов и населения.
Соблюдение указанных мероприятий, а также применение правильных севооборотов позволяет выращивать здоровые саженцы, свободные от опасных заболеваний.
