Как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год?

Содержание

Клубника – полноправная и общепризнанная ягодная королева. Её вкус, аромат любят как взрослые, так и дети. К сожалению, полакомиться свежей клубникой в холодное время года достаточно сложно. Обеспечить себя ею в зимний период можно благодаря выращиванию ягоды в теплице.

Выращивание клубники круглый год — миф или реальность?

Почти у каждого владельца дачного участка есть хотя бы небольшая грядка с клубникой. Этого обычно достаточно, чтобы побаловать себя свежими ягодами и даже обеспечить семью на зиму вареньем и компотом. Но лакомства хочется не только летом, но и в холодное время года.

Климат южных регионов позволяет снимать по несколько урожаев в год. Гораздо сложнее дела обстоят на севере и в средней полосе.

Конечно, можно при необходимости купить клубнику в магазине. Но, во-первых, зимой эта ягода очень дорогая, а во-вторых, многих настораживают способы выращивания в искусственных условиях с использованием стимуляторов роста и ГМО.

Выход один: заняться выращиванием клубники самостоятельно. Так можно и семью ягодами обеспечить, и даже построить на этом прибыльный бизнес. Но насколько это реально?

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Выращивание клубники в теплице возможно в средних и северных широтах

Ещё недавно можно было бы сказать, что в домашних условиях это исключено. Но в наше время, когда промышленные технологии становятся доступными частному потребителю, выращивать клубнику круглый год может каждый. Хорошая теплица, построенная и оборудованная по правилам, поможет в этом. Главное, что нужно обеспечить, это:

  • отопление;
  • освещение;
  • орошение.

Кроме того, необходимо подобрать подходящие сорта клубники, подготовить почву, а в дальнейшем не забывать о грамотном уходе за ягодой. И если с этими требованиями вы легко справитесь самостоятельно, то сооружение и оборудование теплицы лучше доверить профессионалам.

Не забывайте, что выращивание клубники круглый год – занятие нелёгкое и затратное. Если вы хотите «отбить» вложенные средства и силы, работать придётся много.

Подготовительный этап

Теплица

Обратите внимание! Главное преимущество выращивания клубники в теплице, по сравнению с открытым грунтом, – отсутствие ограничений по сезонам.

Вы можете построить теплицу в своём огороде, определив для неё участок, грунт на котором лучше всего подходит по составу. Есть 3 основных типа сооружений такого рода.

  1. Наиболее доступный вариант – деревянный каркас с плёночным покрытием. Конструкция относится к недолговечным, замену плёнки на новую придётся делать каждый сезон. Кроме того, в условиях суровой зимы такое покрытие не считается надёжным.
  2. Стальной профиль в качестве несущей конструкции, покрытый сотовым поликарбонатом — такая теплица лёгкая, но при этом прочная. Стоимость выше, чем у первого варианта.
  3. Стеклянное покрытие на каркасе из стали — наиболее прочное, надёжное и долговечное сооружение. Идеально подходит для создания внутри необходимых условий. как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

    Установка теплицы из качественных материалов и её оборудование — первый шаг к большим урожаям

Организация температурно-влажностного режима

Для того чтобы клубника в теплице росла нормально, нужно обеспечить мягкое повышение температуры воздуха. В прохладных условиях у этой культуры значительно затягивается процесс цветения. Кроме того, очень важен уровень влажности.

Например, после высадки саженцев необходимо поддерживать влажность в пределах 80%, снижая уровень на 5% в период цветения, и ещё на 5% – во время формирования плода.

Клубника – теплолюбивое растение, для которого очень важен температурный режим.

  1. В период высадки оптимальная температура составляет +10°C.
  2. Во время роста постепенно поднимайте показатель до +20°C.
  3. Когда клубника начнёт цвести, выдерживайте температуру от +20 до +24°C.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Для клубники в теплице нужно обеспечить влажность, освещение и тепло

Обратите внимание! Длительное воздействие слишком высокой температуры приведёт к наращиванию большого количества листьев, которые значительно затеняют полезную площадь растения. Соответственно, цветение и плодоношение могут ухудшиться.

Световой режим

Существуют сорта клубники с нейтральным световым днём (допускающие невысокий уровень освещения). Но даже им необходим свет, тем более в период цветения. От интенсивности освещения зависит продолжительность цветения и плодоношение.

Например, при 8-часовом дне цветение наступает через 14 дней, а завязь появляется через 1,5 месяца после посадки. Увеличив продолжительность светового дня до 16 часов, вы можете добиться цветения через 10 дней, а завязи – через 35–37 дней.

Оборудование

Для того чтобы обеспечить нормальный уровень света, влажности и температуры в теплице, особенно в зимний период, понадобится специальное оборудование.

Для поддержания нормального уровня влажности достаточно опрыскивать теплицу при помощи пульверизаторов или разбрызгивателей. При этом избегайте попадания воды на листья и цветки растения. Чрезмерный полив также не пойдёт на пользу: от переизбытка влаги клубника может погибнуть. Чтобы избежать этого, установите систему капельного орошения для теплиц.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Система капельного орошения позволит избежать переизбытка влаги

Более современные модели обеспечат не только снабжение почвы жидкостью, но и регулировку уровня влажности в помещении.

Выбирая такую систему, обращайте внимание на площадь территории, занятой под теплицу с клубникой. Расход воды на орошение должен быть отрегулирован из расчёта 3 л в сутки на 1 м длины грядки или контейнера.

Такую систему можно сделать и своими руками из подручных средств.

  1. Бочку или другую ёмкость для жидкости необходимого объёма установите на 0,5 м выше уровня грядок.
  2. Присоедините к ней длинный шланг, протяните его по дну контейнеров с клубникой (или в углублении посреди грядки), а на конце сделайте заглушку.
  3. По всей длине шланга проделайте маленькие отверстия на расстоянии 3–5 см: через них будет поступать в грунт вода.

На осенне-зимний период теплицу нужно обеспечить дополнительным освещением. Кроме того, что световой день значительно сокращается, а солнце зачастую скрыто за облаками, используемые в холодное время года теплицы обычно имеют конструктивные особенности, создающие высокое затенение. Чтобы справиться с этим, установите натриевые лампы высокого давления.

У таких осветительных приборов излучение по интенсивности максимально приближено к солнечному свету в летний период. Выбирайте для вашей теплицы лампы мощностью 400 Вт.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Очень важно правильно подобрать и установить осветительные приборы

Располагать их нужно на высоте 1 м над клубничной грядкой. Необходимое количество приборов рассчитайте исходя из того, что на 3 кв. м. должна приходиться 1 лампа.

Например, если у вас имеется стеллаж или грядка длиной 10 м и шириной 1 м, то следует использовать 4 натриевых лампы.

Что касается отопления, то оптимальным вариантом будет присоединить теплицу к внутридомовой отопительной системе.

Подходящие сорта

Если хотите получать качественный урожай, то выбирать сорта ягод нужно как минимум по двум критериям.

  1. Оптимальные для клубники климатические условия. В этом случае нужно обращать внимание на погодные условия, присущие вашей полосе. Рекомендуем приобретать саженцы в питомниках, расположенных в вашем регионе. Это позволит получить уже акклиматизированную клубнику.
  2. Сроки созревания. Идеальным вариантом будет организация нескольких грядок с клубникой разных по длительности созревания сортов. Таким образом, вы не только сможете снимать несколько урожаев с июня по конец сентября, но и будете иметь под рукой саженцы для дальнейшего выращивания в теплице.

В условиях средней полосы и более холодных регионов (Урал, Сибирь, Дальний Восток) оптимальными для выращивания в теплицах признаны ремонтантные самоопыляемые сорта. У них, как правило, ранний срок созревания, а значит, урожай будет хорошим даже при загущённой посадке. Кроме того, если эти сорта относятся к группе нейтрального светового дня, то они не требуют длительного интенсивного освещения.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Выбирайте для выращивания в теплице специально выведенные сорта

Самые востребованные сорта, подходящие для выращивания в условиях наших широт:

  • Ананасовая;
  • Арапахо;
  • Брайтон;
  • Гора Эверест;
  • Дарселект;
  • Елизавета II;
  • Жёлтое чудо;
  • Зенга Зенгана;
  • Искушение;
  • Королева Елизавета;
  • Корона;
  • Мармелада;
  • Мария;
  • Махерн;
  • Московский деликатес;
  • Мрак;
  • Озарк Бьюти;
  • Полька;
  • Профьюжен;
  • Ред Рич;
  • Сахалинская;
  • Селва;
  • Соната;
  • Трибьют;
  • Трюфо Продюс;
  • Тристар;
  • Хоней;
  • Эльсанта.

Современная селекция подарила нам множество сортов, которые являются самоопыляемыми, но с классическими сортами опыление придётся проводить вручную.

Сорта клубники для выращивания в теплице (галерея)

Подготовка грядок

Правильная организация грядок поможет вам как можно рациональнее использовать полезную площадь теплицы. Кроме того, вы обеспечите клубничным кустам необходимое питание, освещение и орошение. Оптимальным вариантом считается выращивание не на земле, а в контейнерах подвесного типа.

Для контейнеров организуйте цельносварные основания из металлического профиля, способные выдерживать сильные нагрузки. Ширина готового каркаса должна быть порядка 1 метра, длина – равна длине теплицы, а по краям 2 продольные секции под контейнеры шириной по 20 см.

Сами контейнеры можно сделать из любых доступных материалов: пластика, фанеры, досок, сотового поликарбоната. Собранные контейнеры просто вставьте в металлический каркас и наполните подготовленным субстратом.

Подготовка почвы

Обычная почва с грядок не подходит для круглогодичного выращивания клубники. Для непрерывного плодоношения нужно обеспечить высокопитательную среду. Для приготовления субстрата в количестве 1 т вам понадобится:

  • 300 кг куриного помёта;
  • 650 кг соломы (желательно из озимой пшеницы или овса);
  • 6 кг мела;
  • 20 кг гипса;
  • 3 кг мочевины.

Все компоненты вполне доступны, вам останется только правильно провести их компостирование. Для этого уложите в бурт послойно в таком порядке:

  1. Слой соломы толщиной 25 см.
  2. Куриный помёт – 10 см.
  3. Мочевина из расчёта 400 грамм на 100 кг соломы.

Повторяйте слои до образования бурта шириной около 1,5 м и высотой до 2 м. Каждый слой хорошенько поливайте тёплой водой. Через несколько дней начнётся ферментация компонентов, которая продлится около месяца. За это время вам нужно сделать перебивку компоста, то есть перемешивать его:

  • первый раз – на 10–12 день от начала ферментации;
  • второй – через 17 дней;
  • третий – через 25 дней.

Чтобы избавить субстрат от возможных вирусов, клещей и тли, проведите его стерилизацию. Для этого высыпьте компост на большой металлический поддон, накройте крышкой и поставьте на медленный огонь. Постепенно поднимайте температуру субстрата до 60°. Выдерживайте в таком состоянии не меньше 12 часов, при этом строго контролируйте температурный уровень: его превышение превратит субстрат в «мёртвую землю».

Подготовка рассады

Клубнику возделывают как однолетнее растение, поэтому качество посадочного материала очень важно. Мы уже говорили, что удобнее всего приобрести рассаду клубники подходящих сортов в питомнике. Но вы можете использовать те ягоды, что растут у вас на грядке в открытом грунте.

  1. Отбирайте кусты для маточной плантации в июне, после созревания первой клубники. Отмечайте те кустики, на которых ягоды созрели быстрее всех. После того как урожай будет собран, появятся усы. На каждом из отмеченных кустов оставляйте максимум 5 розеток, остальные удаляйте. как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

    В качестве рассады вы можете использовать те ягоды, что растут у вас на грядке в открытом грунте

  2. До августа сведите уход за посадочным материалом до регулярного рыхления почвы. За это время у клубники сформируется хорошая корневая система. Пересадите кустики в подготовленный питомник-грядку с плодородным субстратом по схеме 15 Х 15 см. В том же качестве можно использовать ящики для рассады. как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

    До августа сведите уход за посадочным материалом до рыхления почвы, за это время у клубники сформируется хорошая корневая система

  3. В конце осени, перед морозами, пересадите саженцы в горшочки с питательной почвой, удалив все листья. Уберите в подвал или другое помещение, где температура не достигает уровня ниже -2°C. В этих условиях храните ёмкости с рассадой до 9 месяцев. Когда нужно, пересаживайте саженцы в теплицу.

Технология выращивания

На сегодняшний день большую популярность приобрела голландская методика выращивания клубники в теплице. Она проста и доступна, идеально подходит для малых площадей (вы сможете применить её не только в теплице, но даже на балконе), и позволяет получить несколько высоких урожаев в течение года.

Суть технологии заключается в использовании для выращивания специальных плёночных рукавов, которые заполнены субстратом из перлита и пропаренного торфа. Эта смесь имеет высокий уровень гигроскопичности, то есть поглощает влагу в 4 раза больше, чем собственный объём, одновременно насыщая её полезными веществами. При этом цветы и плоды не контактируют с грунтом, что уберегает их от гниения.

У голландской технологии есть 2 основных варианта. Выбор может зависеть от свободного пространства в теплице. При желании способы можно комбинировать.

  1. Горизонтальное размещение мешков — кустики высаживают в шахматном порядке на расстоянии 25–30 см друг от друга. Мешки располагаются в несколько уровней с зазором в 0,5 метра. К недостаткам этого метода можно отнести необходимость организации освещения: его интенсивность должна быть равной для всех кустов клубники.
  2. Вертикальное — можно использовать полимерные трубы с вырезами диаметром 5–7 см. Расположите их в несколько рядов на расстоянии 25–30 см по высоте друг от друга. Конструкции закрепите в вертикальном положении.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Голландская технология выращивания клубники признана самой простой и удобной

Уход за посадками

Для хорошего урожая важно правильно ухаживать за клубникой. Выше мы уже говорили о том, как нужно поддерживать световой и температурный режимы, а также влажность в используемом помещении.

  1. Обязательно обеспечьте тепличной клубнике по 8–10 часов в сутки дополнительного освещения как минимум с декабря и до начала марта.
  2. Не забывайте постепенно повышать температуру в теплице с момента образования бутонов.
  3. Контролируйте влажность в теплице.
  4. Обязательно обеспечьте подкормку удобрениями. Например, 1 раз в 2 недели используйте такую смесь: на 10 л воды – 10 г калийной соли и 80 г суперфосфата с аммиачной селитрой.

Опыление

При выращивании клубники в тепличных условиях опыление придётся проводить вручную. Как вариант, можно завести небольшой улей с пчёлами или шмелями, но это слишком трудозатратно. Поэтому лучше вооружитесь мягкой кисточкой. Вы можете купить её в любом канцелярском магазине.

Опыление нужно проводить следующим образом: 2–3 раза в день аккуратно проводите кисточкой по цветку, собирая пыльцу, после чего переносите её на другой цветок. Очень важно, чтобы в это время влажность воздуха в теплице была невысокой.

Есть более интересный способ. Возьмите обычный бытовой вентилятор и направьте струю воздуха на цветки. Пыльца с них разлетится и осядет на других растениях.

Профилактика болезней и вредителей

Главный враг клубники – серая гниль. Лечить её очень трудно, гораздо легче не допустить её появления. Для этого контролируйте уровень влажности в теплице, не допускайте его повышения до критической отметки.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Фунгициды применяйте в период цветения клубники, пока не осыпались лепестки

Периодически применяйте для опрыскивания фунгицид: его вносят капельным методом в корневую зону. Это нужно делать в период цветения клубники, пока не осыпались лепестки.

Тепло и влажность часто провоцируют появление слизней. Избавиться от них вам помогут специальные ловушки, которые можно приобрести в любом хозяйственном магазине.

Выращивание клубники в теплице (видео)

Выращивание клубники круглый год в теплице – очень трудоёмкое занятие, но такая работа (при должном подходе) может принести вам немалый доход. Свежие сочные ягоды всегда востребованы у населения. Расскажите нам в комментариях о своём опыте выращивания клубники. Удачи вам!

Добрый день! Меня зовут Светлана. Этот сайт стал для меня не только дополнительным источником заработка, но и возможностью поделиться с вами своими знаниями в ведении домашнего хозяйства.

Нежные ягоды поражают всех своим вкусом и ароматом, одна беда – плодоносит клубника всего месяц. Помочь решить эту проблему может выращивание клубники в теплице. При правильном подходе вы будете наслаждаться сочными плодами круглый год. Существует одно условие: хотите быть и зимой с богатым урожаем – не пожалейте денег на покупку качественного оборудования. В парнике, собранном из подручных материалов, вы в лучшем случае отведаете несколько чахлых ягодок, хотя трудов на уход затратите немало.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Подготовка места для выращивания

Лучше всего подходит теплица из поликарбоната. В стеклянных и пленочных укрытиях невозможно поддерживать нужную температуру, в сильную стужу растения вымерзают. При сильных морозах теплица без обогревающего оборудования не сможет удержать нужную температуру. Если есть желание по ночам бегать и подкладывать дрова, можно обойтись обычной печкой, но надежнее приобрести автоматическую систему отопления. Хорошая конструкция стоит недешево, но только она даст возможность лакомиться ягодами круглый год.

Чтобы цветение и плодоношение было обильным, зимой растениям нужно хорошее освещение. Покупайте теплицу, в которой можно установить электрические лампы. Только при световом дне не менее 14 часов урожай будет богатым, а в зимний период о длительном естественном освещении остается только мечтать. Лампы должны быть мощностью 400Вт. На 3 м2 потребуется 1 лампа, расположенная на высоте 1 м от растений. Желательно также оборудовать помещение надежной системой полива, чтобы облегчить уход за клубникой и не ходить со шлангом вдоль стеллажей.

Совет

Если нет возможности купить систему капельного полива, можно сделать ее самостоятельно. Установите на возвышение емкость с водой, в нижней части установите шланги с медицинскими капельницами. Наконечники воткните в землю около кустов и отрегулируйте интенсивность прохода жидкости.

Грунт для посадки лучше набрать на участке, где в этот год росли злаки или сидераты. Самые плохие предшественники – капуста и картофель. Если грунт слишком тяжелый, для рыхлости внесите опилки. Иногда для выращивания клубники используют не грунт, а волокно кокоса или минеральную вату.

Если нет желания возиться с грунтом, можно практиковать выращивание клубники на гидропонике. Питательный раствор при помощи специальной системы будет подаваться к корням растений. Метод считается прогрессивным и экономичным, но только нужны ли вам ягоды, накачанные химическими составами?

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Посадка клубничных кустов

Для выращивания зимой в теплице подходит не каждый сорт. Самые лучшие результаты дает голландская клубника, специально выведенная для получения богатых урожаев в закрытом грунте. Если не смогли достать посадочный материал этого вида, можете попробовать любой ремонтантный сорт.

Специалисты рекомендуют для выращивания в теплице использовать клубнику следующих сортов:

  • Гора Эверест;
  • Мармелада;
  • Зенга Зенгана;
  • Эльсанта;
  • Желтое чудо.

Посадочный материал можно приобрести в питомнике или собрать на своей даче. Осенью усики высаживают на отдельную грядку. Для получения саженцев берется сильный куст, которому в первый год не дают развивать бутоны и усы. На следующее лето растение выпустит много отростков, их нужно укоренить и оставить в открытом грунте до заморозков. Осенью кусты выкапывают, обрезают зеленую часть, а корни убирают на хранение в холодильник. Уход за саженцами не требуется, но время от времени нужно проверять, чтобы они не загнили. Такой метод позволяет без затрат и сложной работы получить много материала для посадки.

В теплице корни высаживают в ящики или мешки из полиэтилена. Второй способ более удобен: тару с землей легче переносить, складировать и размещать на стеллажах. Для посадки прорезают отверстия через 25 см друг от друга и помещают туда кустик.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Уход за зимними посадками

Для выращивания клубники в экстремальных условиях круглый год нужно обеспечить ее достаточным количеством питательных веществ. В почве должна быть и органика, и минеральные вещества. Проще всего купить специальную смесь для подкормки клубники. Если такой не найдется, внесите в землю компост или перепревший навоз. Подкормки проводят 2 раза в месяц.

Для удобрения используйте состав из следующих компонентов:

  • калийных препаратов;
  • фосфорных удобрений;
  • мочевины.

Для плодоношения круглый год нужен правильный режим температуры и влажности. В открытом грунте цветочные почки начинают просыпаться в прохладную погоду. До появления ягод температура почвы и воздуха постепенно повышается, и сбор урожая проходит в жаркие дни. Растениям в теплице зимой нужно создать похожие условия, тогда их развитие пойдет правильно. Хорошая система отопления поможет в каждый период создавать подходящий температурный режим:

  • при посадке – +10 ⁰С;
  • ко времени цветения температуру нужно постепенно поднимать до +20 ⁰С;
  • для созревания плодов лучше всего +24 ⁰С.

Необходимо следить и за влажностью воздуха. Оптимальные значения:

  • при посадке – 80%;
  • через 20 дней – 75%;
  • в период цветения – 70%.

Основной уход заключается в правильном увлажнении почвы. Для полива лучше использовать систему капельного орошения. Земля должна быть постоянно равномерно влажной, при поливе лейкой или из шланга такого результата достичь не получится. Поверхность грунта желательно мульчировать опилками, такой метод нормализует влажность почвы и не дает образовываться корке.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Голландская технология

При выращивании клубники по голландской технологии урожай можно собирать круглый год без перерывов. Нужно учесть, что даже ремонтантные сорта не могут расти и плодоносить постоянно, растениям тоже требуется отдых. Заготовьте достаточно саженцев и поместите их в холодильник, чтобы у клубники наступил период покоя. Посадка кустов проводится каждые 2 месяца. Этот метод подходит и для обычной, и для ремонтантной клубники.

Поскольку в разные периоды развития растениям нужен специальный уход и свои значения температуры и влажности, желательно разделить теплицу на несколько отсеков. Регулировать параметры можно проветриванием, но лучше приобрести специальное оборудование. Существует и более простой вариант: новые саженцы располагают около двери, где прохладно, и по мере развития кустов перемещают в более теплые углы.

Для удобства работы практикуется выращивание клубники в мешках из полиэтилена. Берете нужное количество усиков и сажаете их в пакеты с прорезанными отверстиями. Мешки можно располагать горизонтально, в один или несколько ярусов. При таком способе нужно правильно установить лампы, чтобы верхние посадки не затеняли растения на нижнем стеллаже. Если установить пленочные рукава вертикально, на маленькой площади можно вырастить намного больше кустов, которые будут снабжать вас витаминами круглый год.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Секреты зимнего урожая

Выращивание клубники в закрытом грунте отличается от разведения ягодных кустов на грядке. Вам придется настроиться не только на высокие материальные затраты, но и на тяжелый труд. Будет обидно, если отсутствие времени или неправильный уход погубит растения, и вся работа окажется проделанной зря. Со временем вы найдете свой метод разведения зимней клубники. Для начала несколько несложных правил помогут вам улучшить урожайность, и лакомиться свежей клубникой вы будете круглый год.

Теплицу необходимо периодически проветривать. В застоявшемся воздухе начинают развиваться споры грибков, и клубника заболевает. Основную проблему представляет серая гниль. Если собираетесь обработать растения фунгицидами, помните, что использовать препараты можно, только пока не осыпались лепестки.

Выбрать сорт, который будет идеальным, очень сложно. Вам придется поэкспериментировать с разными видами клубники, чтобы найти лучший для своих условий вариант.

При приобретении саженцев обращайте внимание на следующие характеристики:

  • районированный сорт;
  • самоопыляемость;
  • морозостойкость;
  • длительность плодоношения;
  • невысокие требования к продолжительности светового дня.

Даже самоопыляемые сорта не всегда хорошо плодоносят без насекомых. В теплице растения следует опылять. Существуют рекомендации разместить внутри помещения улей, насколько такое возможно – можете проверить. Надежнее переносить пыльцу вручную. Метод несложный: возьмите кисточку и дважды в день при невысокой влажности воздуха проведите волосками по всем цветкам.

Совет

Чтобы облегчить процесс опыления, используйте бытовую технику. Возьмите вентилятор или фен, включенный на режим без нагрева, и обдуйте растения.

Обязательно организуйте возможность регулировать температуру. Выращивание клубники в теплице должно проходить при разных тепловых режимах. Если поставить молодые кустики сразу в теплое место, они начнут активно развивать листья, а на формирование цветков и плодов сил останется мало.

как правильно выращивать клубнику в теплице круглый год

Вывод

Чтобы круглый год собирать урожай свежих ягод, нужно вложить немалые средства. Затраты могут окупиться: некоторые дачники организовали солидный бизнес на продаже клубники зимой. Прежде чем решаться на такую работу, подумайте, куда будете девать урожай. Нет смысла строить капитальную теплицу, закупать дорогое оборудование и обеспечивать растениям сложный уход ради кружки ягод в день. Производство должно быть продуктивным – больше, чем потребности семьи, и вам нужно продумать способы сбыта скоропортящихся плодов.

Если решили заняться непривычным делом, решите, какой способ лучше: выращивание клубники по голландской технологии или устройство обычной грядки в закрытом грунте. Отзывы бывают самые противоречивые, поскольку у каждого хозяина свои условия: климат, размеры теплицы, материальные возможности. Решить, что подходит вам, можно только опытным путем.

Пусть вас не пугают трудности. Первое время будет тяжело, но постепенно работа наладится, клубника начнет давать урожай. Вскоре у вас появятся свои секреты и хитрости получения ягод в закрытом грунте. Не скрывайте свой опыт, поделитесь с друзьями и знакомыми, пусть витаминные продукты окажутся на любом столе. Не бойтесь конкуренции, слишком много клубники не бывает.

Клубника – вкусная и полезная ягода, так любимая многими, но сезон сбора урожая ограничен двумя — тремя неделями конца мая — начала июня. Теплица для выращивания клубники позволит собирать ягоды в любой период. Как вырастить клубнику в теплице и собирать урожай круглый год? Для этого нужен не только правильная теплица, но и целый комплекс мер от подготовки почвы до опыления и полива ягоды.

Подготовка почвы в теплице

В теплице формируются грядки и дорожки для передвижения. Грядки должны быть не шире 1 метра, для удобного ухода за кустами. Оптимальный порядок укладки грунта в теплице: 5 см щебня, 10 см песка, 7-8 см почвы. Песок и щебень необходимы для создания дренажного слоя, чтобы влага задерживалась в почве как можно дольше и питала корневую систему клубники.

Грядки для выращивания клубники в теплице

Выбирая тип почвы для укладки в теплице, можно отдать предпочтение дерновой земле или торфу. Их потребуется порыхлить с опилками. Если такой возможности нет, можно использовать плодородную землю с участка.

Важно! Не рекомендуется использовать почву, на которой перед этим росла капуста или картофель. Идеальный предшественник – зерновые культуры.

Перед посадкой землю потребуется удобрить. Для этого можно использовать готовые комплексные смеси из мочевины, калия и суперфосфата, а также компост, навоз и минеральные удобрения. Нередко в качестве подкормки используют аммиачную селитру. Так как клубника может впитывать в себя химические вещества, содержащиеся в подкормке, лучше отдавать предпочтение органическим удобрениям.

Голландский способ высадки клубники в теплицах

теплице

Повысить урожайность и посадить большее количество кустов в теплице можно воспользовавшись, так называемым, голландским способом высадки. Он подразумевает установку горшков с землей в несколько ярусов. Таким образом на одном метре земли поместится свыше 50 кустов, а не 8-10 как при посадке только в грунт. Ухаживать за кустами, посаженными таким образом, удобно — ягоды клубники не будут пачкаться землей и их проще собирать. Кроме этого, горшки находятся выше уровня земли, а значит, получают больше света и тепла, им не страшны заморозки, так как весь теплый воздух поднимается вверх.

Альтернативой голландскому методу выступает высадка клубники на стеллажах в полиэтиленовых мешках. В мешках, наполненных землей с удобрением, проделывается отверстие, в которое высаживается саженец. Это очень удобный способ, но имеет определенные недостатки, главный из которых, трудность осуществления качественного полива.

Формирование саженцев

Саженец клубники представляет собой усик, пророщенный от материнского куста. При формировании усов, нужно следовать определенным правилам, чтобы получить хороший посадочный материал:

  • на одном кусте стоит оставлять не более двух усов;
  • отростки, формирующиеся из дочернего уса нужно оборвать, иначе они будут отбирать у него силу и саженец плохо сформируется;
  • через 2-3 недели у уса начинает формировать корень, в этот период нужно обеспечить обильный полив и прикопать его;
  • когда ус пошел в силу, требуется отрезать стебель, соединяющий его с материнским кустом.

Куст клубники

Для высадки выбираются наиболее сформированные саженцы с развитой корневой системой. В теплице может быть отведено место для временной высадки кустов, которые после сформирования корня потребуется пересадить.

Выбирая сорта для высадки в теплице, стоит обратить внимание на ремонтантные, дающие несколько урожаев в год. Наиболее популярные из них: Королева Елизавета, Брайтон, Примадонна F1, Альбион. Они отличаются крупными ягодами, повышенной урожайностью и достаточно просты в уходе. Получить хороший урожай можно и при высадке в теплицу таких сортов: Московский деликатес, Любава, Флора, Чудо Лихоносова, Искушение.

Высадка саженцев

Любые растения остро реагируют на длительность светового дня. Поэтому высаживать клубнику необходимо весной (конец февраля-начало марта) или осенью (конец октября-начало ноября). Некоторые специалисты рекомендуют высаживать рассаду зимой, но светового дня для полноценного развития в этот период будет не достаточно, из-за чего в последствии может снизиться урожайность.

Если парник отапливаемый, необходимо строго контролировать температуру воздуха. В период высадки и в течении нескольких последующих дней лучше поддерживать +25°С, после чего можно постепенно ее опускать и остановиться на +15°С. Если парник не отапливается, лучше осуществить высадку как можно раньше в октябре. Молодые саженцы должны успеть укорениться до начала холодов, чтобы без потерь перенести заморозки.

Как правильно высаживать кусты клубники

Пересадка саженцев производится при помощи ножа или специальной лопатки, которой нужно аккуратно окопать куст, чтобы не повредить корневую систему, и извлечь его вместе с корнем из земли. Землю от корня отряхивать не нужно.

Важно! Лучше пересаживать саженцы с землей на корневище, так они быстрее примутся и пойдут в силу.

Высаживать розетки клубники нужно так, чтобы до следующего куста было не менее 20 см. Ямки должны быть достаточно глубокими (порядка 10 см), чтобы вода при поливе задерживалась возле куста, а не сразу уходила в землю.

Опыление клубники в теплице

Чтобы получить высокую урожайность, цветы клубники нужно опылять для завязи ягод. В закрытом грунте это весьма проблематично. Существует несколько вариантов опыления в теплице. Во-первых, можно обеспечить хорошее проветривание. Для этого нужно в период цветения на несколько часов открывать окна с двух противоположных сторон в дни, когда на улице сухо и ветер дует средней силы. Такой способ не допустим для парников из пленки, так как ветер может разрушить конструкцию теплицы. В этом случае можно установить несколько вентиляторов в разных углах теплицы и периодически их включать. Легкий ветерок будет переносить пыльцу и опылять цветы.

Искусственное опыление клубники

Еще один способ – создать ливень. Он осуществляется при помощи поливочных установок, которые должны опрыскивать растения сверху. Недостатком данного варианта является низкая урожайность, так как водой почти половина пыльцы будет просто смываться.

Наиболее оптимальный, но трудноосуществимый метод опыления – завести в теплице насекомых. Чаще всего это производится путем установки в теплице улья.

Уход за клубникой в теплице

Каждый сорт клубники требует определенного ухода. Он может незначительно отличаться относительно условий поддержания температуры или влажности воздуха. Но в целом, правила и рекомендации по уходу выглядят таким образом:

Кусты клубники требуют внимательного ухода

  • два раза в месяц подкармливать кусты суперфосфатом, калийными удобрениями или навозом;
  • обеспечить равномерный периодический полив. Часто в теплице устанавливают капельное орошение, которое оптимально подходит для выращивания клубники;
  • поддерживать температурный режим и влажность воздуха, в соответствии с рекомендациями к выбранному сорту;
  • в зимний период обеспечить достаточное количество света;
  • периодически проветривать теплицу для обеспечения нормализации влажности воздуха и снижения риска возникновения заболеваний.

Основные заболевания клубники

Несмотря на ограничение доступа вредителей, клубника подвержена многим заболеваниям. Большинство из них возникают по причине повышенной влажности и обильных поливов, например, белая или бурая пятнистость. Первые признаки их возникновения: появление белых пятен на листьях или потемнение их по краям до бурого оттенка. Обрабатывать зараженные кусты можно медным купоросом или Эупареном. При белой пятнистости также можно использовать Фалькон, а при бурой – Метаксилол.

Важно! Лучшей профилактической мерой по предупреждению многих заболеваний клубники, растущей в теплице, является периодическое проветривание.

При высокой влажности воздуха может образовываться белая гниль или мучнистая роса. Качественное проветривание теплицы сможет обезвредить большинство спор этих бактерий. Медный купорос или мыльный раствор помогут при заболевании мучнистой росой.

Распространенные заболевания клубники

Наиболее распространенное заболевание корней – фитофтороз, который поражает корневую систему и растение отмирает. Все больные кусты необходимо удалять, чтобы заражение не прогрессировало. Медленно развивающиеся саженцы могут быть заражены фитофторозом, их лучше обработать Квадриксом.

Выращивание клубники в теплице: видео

Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби. 

Оборудование для выращивания клубники 

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет. 

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

Помимо самой теплицы вам потребуются: 

  • фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день; 
  • система капельного полива; 
  • отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру; 
  • вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте; 
  • термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности); 
  • стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки). 

Сорта клубники для теплицы 

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств: 

  • самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально. 
  • сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
  • с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами. 

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться. Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие. 

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета. 

Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу. 

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Способы выращивания клубники в теплице 

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат. 

Выращивание клубники в грунте 

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход. 

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок. 

Выращивание клубники по голландской технологии 

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения. 

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады. 

Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним. 

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой. 

На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт. 

Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта. 

Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Выращивание клубники в горшках и контейнерах 

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года. 

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму. 

Уход за клубникой в теплице 

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными. 

Как подготовить теплицу к посадке клубники 

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат. 

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых. 

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице 

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай. 

  1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C. 
  2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники. 
  3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим. 
  4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции. 
  5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода. 
  6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

Обработка клубники от болезней и вредителей 

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод. 

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается. 

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам: 

  • сажайте только здоровую рассаду; 
  • не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки; 
  • своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли; 
  • жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания; 
  • до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

3 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *