Как выращивать огурцы в теплице зимой из поликарбоната?

Свежие огурцы зимой – настоящий деликатес и мощная витаминная бомба.

В магазинах вкусные плоды встречаются нечасто, поэтому опытные садоводы принимают решение выращивать их самостоятельно, в условиях капитальных обогреваемых парников.

Существует немало сортов, выведенных специально для зимнего плодоношения, их можно культивировать в холодных регионах, получая стабильные урожаи. Технология выращивания огурцов в теплице зимой успешно используется во многих регионах страны. Она опробована и приносит хорошие результаты. Из этой статьи вы можете узнать как выращивать огурцы в теплице круглый год

…

Теплица для огурцов зимняя: какой она должна быть?

Итак, выращивание огурцов в теплице зимой с чего начинать. Прежде всего, для зимнего выращивания нужен парник на прочном бетонном фундаменте. Хорошо зарекомендовали себя конструкции, углубленные в землю. Слой почвы служит дополнительным утеплителем и защитой, заглубление позволяет делать строение менее высоким, не ограничивая растения в пространстве.

Лучшие парники для огурцов строятся из поликарбоната, укрепленного на каркасе из металла с антикоррозийным покрытием. Они стоят недешево, но окупаются за 2-3 года. Поверьте, качественная теплица для выращивания огурцов круглый год принесет отличный результат.

К тому же она почти не требует ремонта, прочный сотовый поликарбонат не трескается под слоем снега, спокойно переносит перепады температур. Возможно использование парников с закаленным промышленным стеклом, но такое покрытие отличается большей хрупкостью.

Сооружение также необходимо оснастить форточками для проветривания и шторками для притенения от слишком жаркого солнца.

Очень удобна система автоматического капельного полива, гарантирующая оптимальную увлажненность почвы. Огурцы любят повышенную влажность воздуха, поэтому не стоит забывать о системе климат-контроля и туманообразователях.

Не менее важно правильно организовать освещение для огурцов в теплице зимой. Для этого нужны мощные электрические лампы с возможностью регулирования высоты.

Очень важный вопрос – отопление. Огурцы – теплолюбивая культура, с трудом переносящие даже кратковременное понижение температуры.

Обогревать парники можно при помощи электрокотлов или компактных дровяных печей. Поддерживать нужную температуру поможет биотопливо из перегноя и соломы, разложенное по грядам, а также листы рубероида, размещенные по периметру теплицы для зимнего выращивания огурцов.

Чем ниже температура на улице, тем более совершенной должна быть отопительная система. В регионах с особо холодным климатом лучше использовать комбинированную методику, сочетая сразу несколько способов отопления.

Чаще всего огурцы высаживают в грунт. Но в просторных промышленных парниках практикуется и стеллажное выращивание в 2 и даже 3 яруса. Такой подход облегчает сбор урожая и экономит дефицитное пространство теплиц.

Фото

На фото ниже: теплица для выращивания огурцов круглый год, огурцы в теплице из поликарбоната зимой.

Выращиваем огурцы в теплице зимой: лучшие сорта для закрытого грунта

В теплице удобно выращивать огурцы, не дающие длинных плетей. Такие растения компактны, нежные стебли не повреждаются при уходе и сборе урожая. Стоит обратить внимание на сорта и гибриды с укороченным сроком вегетации, не требующие опыления. Подходящих вариантов очень много, рекомендуется опробовать несколько сортов и выбрать из них 2-3 самых подходящих.

• Валаамский – очень урожайный раннеспелый гибрид, подходит для умеренного и холодного климата. Плоды очень нежные, без горечи, насыщенного зеленого цвета с мелкими черными бугорками.
• Суоми – гибрид, подходящий для зимнего выращивания, легко переносит незначительное понижение температуры. Плоды небольшие, аккуратные, практически никогда не перерастающие. Имеют приятный, не водянистый вкус.
• Букет – один из самых ранних сортов, урожай можно собирать еже через месяц после перемещения рассады в грунт. Характерно «букетное» плодоношение, дающее несколько плодов из каждой листовой пазухи.
• Саровский – урожайный гибрид, отличающийся выносливостью и урожайностью. «Букетный» вариант, дающий высокие урожаи некрупных, ровных и очень вкусных огурцов.
• Охотный ряд – раннеспелый гибрид с удлиненным сроком плодоношения. Плоды небольшие, удлиненные, очень нежные на вкус.

Правильно выбираем семена

Опытные овощеводы рекомендуют выбирать семена огурцов, собранные 2-3 года назад. Они отличаются лучшей всхожестью, ростки получаются здоровыми и крепкими.

Подготовленный к посеву материал нужно перебрать вручную, удалив уродливые и пустые семена. Затем их обеззараживают, помещая на 10-12 часов во влажную ткань, пропитанную соком алоэ или водным раствором нитрофоски, медного купороса и борной кислоты.

После обработки семена промываются, заворачиваются в чистую влажную ткань и перемещаются в нижнюю камеру холодильника. Такое закаливание укрепляет растения и стимулирует хорошее плодоношение. В холодильнике семена должны провести 5-7 дней, ткань необходимо постоянно увлажнять.

Требования к грунту и удобрениям

Огурцы любят легкую почву, нейтральную или слабощелочную. Излишняя закисленность недопустима. Идеальный грунт состоит из старой садовой земли, торфа, перепревшего перегноя и речного песка. Не забывайте, что плодородный слой почвы меняется ежегодно, это особенно важно при стеллажном выращивании.

Для подкормки огурцов можно чередовать комплексные минеральные и органические удобрения, но некоторые садоводы делают ставку именно на органику. Огурцы отлично реагируют на водный раствор коровяка или куриного помета. Первые подкормки проводят после появления третьего листа на рассаде, второе внесение удобрений начинается в период цветения. Во время плодоношения огурцы подкармливают органикой не менее 4 раз.

Как выращивать огурцы в теплице зимой

Рассаду огурцов можно выращивать в квартире или непосредственно в парнике. Семена желательно сеять в торфяные горшочки, молодые растения плохо переносят выкапывание. Чтобы получать урожаи в январе, посев проводят в начале сентября.

Горшочки заполняются подготовленным субстратом, семена помещаются в лунки глубиной 2 см. Некоторые огородники высаживают в каждый стаканчик 2 семечка, имея в виду последующую пикировку.

Почва в горшочках увлажняется из пульверизатора, сверху емкости накрываются стеклом. Еще один способ – закрыть горшочки влажной тканью. Сеять огурцы можно через каждые 2 недели, разновозрастная рассада поможет обеспечить бесперебойный урожай.

Оптимальная температура для прорастания – 25 градусов. После появления всходов температура снижается до 15 градусов днем и 12 ночью. Растения нужно поливать 2 раза в неделю, используя воду комнатной температуры. После подкормки коровяком рекомендуется обмывание ростков из пульверизатора.

Следующий этап: пересадка рассады огурцов в зимнюю теплицу. Через месяц после высевания семян подрощенная рассада перемещается в подготовленную почву парника. Расстояние между растениями – 20-30 см, между рядами – около 90 см.

Особенности ухода после пересадки

Огурцы – достаточно требовательная культура. Чтобы добиться хорошего урожая, придется внимательно следить за уровнем влажности и плодородностью почвы.

Для хорошего самочувствия и быстрого образования завязей огурцам необходимы подкормки 1 раз в 2 недели, с чередованием минеральных и органических удобрений. Также нужно поддерживать высокую влажность – 80-85%. Для обеспечения таких показателей пол и трубы отопления регулярно поливают водой.

В самой теплице размещаются открытые резервуары. Они не только увлажняют воздух, но и отстаивают и нагревают воду для полива.

До периода цветения растения поливают дважды в неделю, после появления цветков полив становится более частым и обильным.

Важно следить за состоянием листьев, они должны быть упругими и сочными. Вялые, сохнущие листы сигнализируют об острой нехватке влаги в почве.

Для зимнего выращивания очень важна интенсивность освещения. Световой день должен длиться не менее 12 часов. Молодые растения подсвечивается низко висящими лампами, с увеличением роста огурцов лампы поднимаются выше. Считается, что на состояние растений положительно влияет теплый световой спектр.

Температура не должна опускаться ниже 20 градусов, оптимальный режим – от 25 градусов днем до 15 ночью. Проветривание должно быть очень аккуратным, исключающим попадание потоков холодного воздуха на растения. Огурцы прекращают образование завязей даже при краткосрочном похолодании, а это очень влияет на урожайность огурцов в теплице зимой.

Полезное видео

Как выращивают огурцы в зимних теплицах можно узнать из видео ниже:

Огурцы — одна из наиболее распространенных и любимых многими культур, растущая чуть ли не у каждого садовода-огородника на участке. Обычно их сезон начинается с мая и заканчивается в сентябре. Но для тех владельцев загородных домов, которые хотят лакомиться своими овощами и в холодное время года, есть выход: выращивание огурцов зимой в теплице.

Как правильно разместить растения?

Что касается обычных (необогреваемых) парников, то они могут располагаться практически в любой части участка.

Про отопление теплиц из поликарбоната читайте в отдельной статье!

А вот место для зимней теплицы с отоплением должно отвечать определенным требованиям:

1. Участок для размещения обязательно выбирать ровный. Допускается минимальный наклон на юго-восток или юг.
2. Необходимо создание специальной защиты от северных и северо-западных ветров.
3. Должна быть тщательно продумана система освещения.
4. Близость расположения источника с поливной водой.

Далее нужно определиться с размерами и материалами для будущей теплицы. Правильно подобранная конструкция имеет соотношение площади и объема как 1 к 2. В этом случае, температура извне не окажет практически никакого влияния на внутреннюю температуру.

В качестве ограждающей поверхности используют поликарбонат или стекло, в регионах с теплыми зимами возможно применение полиэтиленовой пленки в несколько слоев.

Оптимальная температура для роста и развития огурцов находится в пределах 22-24 °С.

Правила подготовки грунта

Успех выращивания огурцов в теплице зимой напрямую зависит от хорошо подготовленной почвы. Необходимо помнить, что эта овощная культура довольно требовательна к плодородию грунта, хорошо отзывается на органические подкормки.

Состав:

• торф – 2 части;
• перегной — 2 части;
• перепревшие опилки – 1 часть;
• зола (древесная) – 100 г;
• нитроаммофоска – 30 г.

Если нет возможности самостоятельно составлять почвосмесь, можно купить уже готовую. Землю необходимо аккуратно разровнять и по поверхности рассыпать минеральные удобрения. Затем грядки накрывают полиэтиленом на 10-15 дней для того, чтобы хорошо впитались удобрения. Если все сделано верно, урожай огурцов будет стабильно высокий и качественный.

Еще одним важным моментом является формирование грядок в парнике. Наилучшим расположением гряд считается направление с севера на юг или с запада на восток.

Возможно создание одной или нескольких грядок в зависимости от величины теплицы:

1. Единственная довольно широкая грядка в центре — удобно обслуживать растения со всех сторон, но нерационально используется место.
2. Две грядки по бокам теплицы с просторным проходом посередине — не совсем удобно ухаживать, но возможно разместить больше растений.
3. Три грядки: одна в центре (широкая) и две по бокам (более узкие) и проходы между ними — в этом случае полезная площадь немного снижается, зато легче обрабатывать.

Выбор подходящих гибридов и сортов огурцов

Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната зимой предполагает выбор подходящих сортов и гибридов, ведь не любой из них подойдет для тепличных условий.

Чтобы не потратить напрасно деньги и время впустую не стоит выбирать сорта:

• насекомоопыляемые;
• имеющие повышенные требования к естественному освещению.

В условиях отапливаемой теплицы отлично показывают себя такие огурцы:

• «Эстафета»;
• «Домашний»;
• «Ладога F1»;
• «Геркулес F1»;
• «Лилипут F1»;
• «Зозуля F1»;
• «Гепард F1»;
• «Амур F1»;
• «Кураж F1»;
• «Северное сияние F1»;
• «Анюта F1»;
• «Кузнечик F1»;
• «Орфей F1»;
• «Марафон F1»;
• «Олимпиада F1»;
• «Арина F1»;
• «Подмосковные вечера F1» и другие.

Посев и уход за огурцами в теплице

Технология выращивания огурцов в теплице зимой предусматривает 2 способа высадки: непосредственно семенами в грунт или через рассаду.

Первый способ

От гибрида или сорта зависит плотность посадки семян, но в среднем на 1 м2 должно размещаться от 2 до 4 кустов, чтобы каждое растение имело достаточно места для роста. Если огурцы высаживаются в несколько рядов, то между ними должно быть соблюдено расстояние до 50 см.

Перед посадкой семена необходимо подготовить: перебрать, продезинфицировать и замочить.

Второй способ

При выращивании огурцов рассадным способом нужно помнить, что их корневая система плохо реагирует на пересадку. Лучше всего использовать торфяные таблетки или стаканчики из него, чтобы высаживать рассаду на постоянное место, не нарушая корней. Допускается также применение пластиковых емкостей, но при высадке из них придется соблюдать максимальную аккуратность.

До того как появятся всходы температура должна быть 23-24 °С, при появлении первых ростков ее необходимо понизить до 12-15 °С. Подрастающую рассаду нужно через день поливать и периодически подкармливать.

Высевая новую партию семян каждые две недели, можно обеспечить непрерывный урожай огурцов.

Спустя примерно месяц (в фазе 3-4 листьев), молодые растения пересаживают в грунт.

Эта овощная культура довольно влаголюбива. До распускания цветов поливают один раз в 5-6 дней, в момент цветения частоту увеличивают до двух раз в неделю. В период формирования завязей и созревания плодов полив должен быть максимальным – около ведра воды на 1 м2 раз в 2-3 дня.

Снизить риск заболеваний корневыми гнилями можно, если поливать аккуратно в междурядии.

Подкормки проводят в 3 этапа:

• первый раз – через несколько дней после посадки рассады, используя мочевину, нитрофоску, кемиру;
• второй – перед массовым цветением, используя нитрофоску;
• третий – в период активного плодоношения, используя специальные комплексные удобрения для огурцов, суперфосфат, калийную селитру.

Если хочется иметь круглый год на столе свои огурцы, выращивание в теплице зимой которых имеет определенные тонкости, обязательно нужно помнить:

1. Отопление сильно пересушивает тепличный воздух. Чтобы огурцы не страдали от засухи, необходимо постоянно увлажнять воздух, опрыскивая растения.
2. Нужно уделить внимание качественному освещению: без него получить хороший урожай не удастся. Вначале лампы должны находится как можно ближе к растениям, по мере роста их необходимо поднимать.
3. Недопустимы резкие колебания температуры внутри теплицы, ее понижение ниже +10 °С может погубить огурцы.

Соблюдая все требования, можно получить вкусные свежие овощи даже среди зимы.

ВИДЕО: дополнительно про выращивание огурцов в тепличных условиях

Крупные предприниматели выбирают выращивание огурцов в теплицах, так как это выгодно и удобно. На телевидении вышел сюжет о пользе таких посадок на примере производителя «Заря»:

Огурцы – одни из самых любимых летних овощей на нашем столе. Однако вырастить их можно не только в открытом грунте летом, но и в тепличных условиях зимой. Что позволяет наслаждаться этим овощем круглый год. Для этого самое главное – обустроить теплый парник, правильно выбрать посадочный материал и, конечно, знать и соблюдать правила ухода.

1 Подготовка парника – обустраиваем теплый дом для наших посадок

Для выращивания огурцов зимой необходимо построить и оборудовать теплицу. Наиболее популярными материалами для стен являются полиэтиленовая пленка и поликарбонат. Однако для зимнего периода пленка по своим характеристикам никак не подойдет. Выбираем второй вариант. Теплица из поликарбоната имеет прочную конструкцию, в ней отсутствуют щели, нет сквозняков. Благодаря низкому коэффициенту теплопроводности внутри сохраняется комфортный микроклимат.

В зимней теплице обязательно проводим отопление, чтобы поддерживать необходимый температурный режим. Для этого устанавливаем отопительный котел, делаем разводку труб по всей теплице. Для огурцов важно, чтобы температура почвы не опускалась ниже +15 градусов, поэтому формируем грядки и укладываем под них трубы отопления. В узлах соединения труб устанавливаем краны, с помощью которых будем регулировать подачу теплоносителя.

Для получения хорошего урожая в парнике зимой необходимо обеспечить искусственное освещение. В качестве ламп можно использовать следующие виды:

• обычные лампы накаливания;
• люминесцентные;
• светодиодные;
• галогенные;
• высокого давления.

Чтобы получить урожай к Новому году, зимнюю теплицу необходимо правильно подготовить к посадкам. Для огурцов нужна рыхлая, плодородная почва. Проводим ее дезинфекцию, чтобы уменьшить риск заболевания растений в зимний период. Вносим органику в виде навоза или компоста, в расчете 10–15 кг на квадратный метр. Если теплица уже использовалась для выращивания, снимаем верхний слой грунта толщиной 15 см и заменяем новым. Почву готовим из смеси дерновой земли и перегноя.

Добавляем также на каждый квадратный метр по 2 ч. л. суперфосфата, 2 ст. л. древесной золы и 2 кг готовой смеси для огурцов «Экзо». Перемешанные удобрения равномерно распределяем по поверхности, а затем граблями погружаем их на глубину 10–12 см. Для стимуляции роста разводим одну капсулу «Энергена» в 10 литрах теплой воды и распределяем по грядкам из расчета 2–3 литра на квадратный метр. Средство повышает в почве содержание гумуса, что увеличивает урожайность.

2 Выращивание рассады – важный этап для получения хорошего урожая

При выборе сорта огурцов не имеет значение климат местности, главное – знать и соблюдать технологию выращивания культур в закрытом парнике. Среди большого разнообразия для теплицы выбираем самоопыляемые сорта, которые имеют одновременно и пестик, и тычинки, а потому опыляются самостоятельно. Чтобы иметь зеленые овощи на столе круглый год, при выборе обращаем внимание на сроки созревания. Можно подобрать разные сорта и собирать плоды ежедневно в течение года.

При выборе посадочного материала лучше отдавать предпочтение семенам с маркировкой F1. Это гибриды – самые урожайные сорта для теплицы, получаемые из двух сортов, которые наследуют от обоих родителей лучшие качества, поэтому более устойчивы к климатическим изменениям, заболеваниям, дают высокий урожай. Но по наследству эти характеристики не передаются.

Выращивание рассады огурцов из семян – трудоемкий и ответственный этап, от которого зависит будущий урожай. Сначала проверяем семена на всхожесть, поместив их в емкость с теплой водой. Через два часа проводим отбор: выкидываем всплывшие экземпляры, так как они не взойдут, оставляем только осевшие на дно. Отобранные семена для обеззараживания опускаем в раствор марганцовки на 15–20 минут. После этого промываем чистой водой. Затем складываем марлю в несколько слоев и раскладываем на ней посадочный материал, поливаем его водой. Оставляем на сутки, чтобы семена проклюнулись.

Для рассады нужно подготовить грунт и ящики. Почву можно приготовить своими руками. Для этого смешиваем две части торфа, две части перегноя и одну часть опилок. Второй вариант: смесь из равных долей компоста, дернового и листового грунта. Можно купить и готовую почвосмесь для рассады. Для повышения плодородности добавляем в грунт столовую ложку комплексных удобрений или три столовые ложки древесной золы. Перед посевом грунт обеззараживаем. Для этого пропариваем его или проливаем кипятком. Таким образом, уничтожаем вредителей, споры плесени и возбудителей заболеваний.

Ящики берем глубиной не менее 10 см. Помните, что через какое-то время рассаду необходимо будет пикировать. Огурцы плохо переносят эту процедуру, поэтому если позволяет площадь, их лучше высаживать в отдельные горшки. Перед посадкой промываем и дезинфицируем емкости. Особенно тщательно обрабатываем деревянные ящики, так как на их стенках скапливается большое количество разных вредителей и паразитов.

Наполняем приготовленной почвой емкости и проливаем ее, чтобы она немного осела. Проросшие семена высаживаем в ящики. В увлажненном грунте делаем небольшие ямки диаметром около 1,5 см по схеме: 10х10 см или 8х8 см. Затем помещаем в них семена и присыпаем слегка землей. Для создания парникового эффекта ящики с высаженными семенами накрываем пленкой и помещаем в теплое и хорошо освещенное место, можно на подоконник.

Всходы должны появиться через 4–5 дней. После этого покрытие можно убрать. Поддерживаем почву постоянно влажной: поливаем грунт и опрыскиваем рассаду ежедневно. Когда рассада подрастет, необходимо ее пикировать. Для этого извлекаем сеянцы из ящиков вместе с комом земли и пересаживаем в отдельные стаканчики.

3 Высадка огурцов в теплый парник – основные правила

В теплицу высаживать можно как рассаду, так и семена. Если выращивать огурцы из семян, то посев делаем в сентябре. Рассаду же высаживаем в конце октября. Этот способ предпочтительнее, так как растения лучше сопротивляются болезням. Рассада растет быстро, поэтому через 10–20 дней после посева семян, ее можно высаживать в землю. Переносим ростки в землю, когда у них появятся 4–5 полноценных листочка. Перед высадкой саженцы закаляем, вынося их днем в прохладное место, например на балкон, на ночь заносим обратно в помещение.

За неделю до высадки саженцев готовим грядки. Перекапываем или рыхлим почву, формируем грядки высотой 35 см и шириной примерно 80–90 см. Между грядками делаем расстояние не менее 70 см. Проливаем землю водными растворами коровяка или смесью из сульфата калия, суперфосфата, мочевины и древесной смолы. Затем грядки накрываем пленкой (лучше черной), чтобы земля хорошо прогрелась.

Огурцы следует сажать только в теплый грунт.

Высаживаем рассаду с шагом 30–50 см. Выкапываем лунки глубиной 10 см, обязательно проливая их теплой водой. Вынимаем саженец с землей из стаканчика. Для этого обминаем стакан со всех сторон, чтобы земля отошла от стенок, затем переворачиваем стаканчик и вынимаем растение так, чтобы стебель огурца находился в ладони. Потом помещаем саженец с землей в лунку и присыпаем сверху грунтом. Землю вокруг растения мульчируем опилками или торфом, чтобы сохранить влагу и тепло.

4 Уход за посадками – правила полива и подкормки

Для получения высокого урожая необходимо поддерживать температуру почвы 15–18 градусов, при более низкой возрастает риск заболевания огурцов. Дневная температура воздуха должна составлять 20–23 градуса, ночная может опускаться до 18–20 градусов. Поддерживаем и регулируем ее при помощи нашей отопительной системы.

Влажность воздуха в поликарбонатной теплице должна составлять 75–90%, для грунта – не превышать 60%. Первые 10–15 дней после посадки поливаем землю только теплой водой в прикорневую часть, иначе огурцы будут плохо расти, могут заболеть. Для достижения необходимых показателей влажности с момента посадки до цветения расход воды должен составлять 4–6 литров воды на квадратный метр. Когда огурцы зацветут, норму воды увеличиваем. Во время плодоношения расход доводим до 10 литров воды на квадратный метр. Поливать лучше в утренние или вечерние часы.

Необходимо следить за состоянием корневой системы, если она оголилась, окучиваем кусты или досыпаем грунт. Мульчируем землю под кустами сеном или опилками для сохранения тепла и влаги. Кроме того, сено не позволяет касаться плодам земли, предотвращая их гниение.

Подкормку проводим спустя 2–3 недели после посадки азотосодержащими удобрениями. Они способствуют интенсивному росту и развитию зелени – это важно на начальном этапе выращивания огурцов. Удобрения смешиваем с грунтом и кладем под каждый куст, после чего поливаем небольшим количеством воды. На фазе появления цветков подкармливаем раствором нитрофоски, разведя 5–10 г средства в 10 литрах воды.

Когда начнут созревать плоды, проводим третью подкормку удобрениями, в состав которых входит фосфор, магий и калий. Для этого готовим раствор из следующих компонентов:

• древесная зола (1 стакан), которую настаиваем в 4 литрах теплой воды;
• водорастворимый суперфосфат (одна чайная ложка);
• калийная селитра (одна чайная ложка).

Доводим количество раствора до 10 литров, проливаем его по бороздам. Раствор используем для внекорневой подкормки, добавив в него микроэлементы. Это улучшит вкусовые качества огурцов и увеличит их количество. При дневном поливе удобрения вносим в вечернее время. Во время созревания плодов подкармливаем фосфорно-калийными удобрениями раз в 10–12 дней. Правила внесения содержит инструкция, имеющаяся на упаковке.

5 Подвязка и формирование кустов

Так как данная овощная культура не имеет полноценного куста, а похожа скорее на ползучую лозу, парник нужно оборудовать опорами, с помощью которых можно будет формировать огурцы. Для этого в теплице оборудуем горизонтальную шпалеру, к которой по мере роста растений будем привязывать концы шпагата или крепких нитей, выполняющих функцию опор для огуречных плетей.

Если вовремя не сделать подвязку, это грозит уменьшением размеров листьев и снижением количества урожая. Начинаем подвязывать плети после появления 6–8 листиков. Для этого завязываем один конец веревки вокруг растения свободной петлей над третьим или вторым листом. Петлю сильно не затягиваем, так как стебель по мере роста будет становиться толще. Второй конец привязываем к шпалерной проволоке. В дальнейшем регулярно подкручиваем плеть вокруг вертикально натянутого шпагата.

По мере роста проводим формирование куста – прищипываем все боковые побеги, чтобы он не разрастался в стороны. Начинаем процедуру после появления 8–9 настоящих листочков. Новые ветки отщипываем в нижних 3–4 узлах, затем в 4–5 узлах, оставляя по одному листочку или плоду. Выше пятого узла оставляем боковые плети длиной 20 см. Чем выше по основному стеблю, тем более длинные плети оставляем. Ближе к шпалере оставляем побеги в 50 см, фиксируя их на опоре.

Когда огурец дорастет до горизонтальной шпалеры, плеть основного стебля оборачиваем вокруг шпалеры и прищипываем верхушку примерно над 2–3 листом от последнего плода. Регулярно снимаем огурцы, они не должны превышать 12 см в длину и 5 см в диаметре, тогда будут образовываться новые завязи.

Для получения обильного урожая, нужно обеспечить дополнительное освещение, постоянный полив, вовремя подкармливать, соблюдать температурный режим.

Свежие огурцы из своей теплицы в разгар зимы – что может быть вкуснее? С развитием современных технологий выращивание овощей в зимних теплицах перестало быть редкостью.  Получить свежие огурчики к своему столу или на продажу довольно просто. Нужно лишь правильно оборудовать теплицу и соблюдать рекомендации экспертов по выбору сортов и технологии.

Выращивание огурцов в теплице зимой

Требования к теплице

Огурцы относятся к теплолюбивым и влаголюбивым культурам, поэтому любое понижение температуры или влажности неминуемо скажется на урожайности и здоровье растений. Зимняя теплица для огурцов должна быть утеплена и оборудована системой отопления.

Зимняя теплица для огурцов

Лучших результатов можно добиться при соблюдении следующих условий:

• правильная конструкция и размещение теплицы;
• комплексный обогрев грунта и воздуха;
• регулируемая влажность;
• дополнительное искусственное освещение;
• плодородный рыхлый грунт.

Создать эти условия можно в теплице из стекла или поликарбоната. Пленочные теплицы плохо подходят для зимнего использования из-за малой прочности пленки: при сильных снегопадах пленка провисает, снег задерживается на ней и может обрушить сооружение.

Теплица из поликарбоната

Конструкция теплицы

Главное требование к зимним теплицам – защита растений от холода и максимальное пропускание солнечных лучей. Наилучшими характеристиками обладают пристенные теплицы с двойными рамами и наклонной южной стеной. В качестве покрытия используют стекло или поликарбонат, каркас делают из деревянного бруска или профильной металлической трубы. Высоту теплицы лучше выбирать так, чтобы соблюдалось условие соотношения площади и объема 2:1 – для огурцов оно оптимально.

Схема пристенной теплицы

Наклон крыши и южной стены в такой теплице зависит от угла солнца над горизонтом в вашем регионе. Оптимально, если полуденные лучи проходят через стекло под прямым углом — коэффициент отражения в этом случае минимален.

Угол солнца над горизонтом и правильная конструкция теплицы

Грядки в теплице для лучшего прогрева также делают наклонными или в виде ступенчатых террас. Это позволит солнечным лучам беспрепятственно освещать каждое растение. Заднюю глухую стенку рекомендуется окрасить в белый цвет или обшить фольгой – отражаясь от нее, лучи будут освещать растения сзади.

Расположение гряд в виде террас

Вход в зимнюю теплицу лучше делать через тамбур — это убережет растения от потоков холодного воздуха. В тамбуре можно поместить накопительный бак для воды и отопительное оборудование. Систему вентиляции, в отличие от летних теплиц, нельзя делать через форточки – сквозняки огурцам противопоказаны. Ее выполняют приточно-вытяжной и делают из пластиковых труб.

Теплица с тамбуром

Обогрев

Огурцы не терпят слишком сухого воздуха, поэтому в теплице не рекомендуется устанавливать отопительные приборы, которые сушат воздух: конвекторы, масляные обогреватели, а также металлические печи. Лучше смонтировать систему водяного отопления: грунт обогревать с помощью труб, проложенных в грядках, а воздух – с помощью радиаторов или регистров, протянутых по периметру теплицы.

Система водяного отопления в теплице

Для нагрева теплоносителя используют печь или котел. Второй вариант предпочтительнее: время горения котла дольше, а уровень автоматизации – выше. Котел для отопления теплицы может быть газовым, электрическим или твердотопливным. Мощность котла для теплицы с высотой 2-2,5 метра выбирают из расчета 1 кВт на 8-10 м2 площади. Так, для теплицы площадью 30-35 м2 достаточно котла на 4 кВт.

Отопительный котел в теплице

Также можно подключить теплицу к домашней системе отопления, если она расположена в непосредственной близости от дома. При этом котел должен иметь запас мощности, достаточный для отопления теплицы. Существуют и другие способы отопления теплицы из поликарбоната зимой.

Освещение теплицы

Зимний день короток, а активность солнца невысока, поэтому огурцы зимой требуют дополнительной подсветки. Сделать это можно с помощью ламп разного типа, при этом нужно соблюдать два параметра — уровень освещенности и цветовую температуру.

Растениям необходим свет, максимально приближенный к дневному, то есть имеющий цветовую температуру 5000 °К. Таким светом обладают люминесцентные, ртутные (МГЛ) и металлогалогенные (ДНаТ и ДНаЗ) лампы. При этом в фазе роста лучше использовать лампы с более холодным цветом – 6500 °К, а в фазе цветения и плодоношения – с более теплым, т. е. около 4000 °К. При этом растения не вытягиваются, остаются крепкими и хорошо образуют завязи.

Цветовая температура различных типов ламп

По светоотдаче люминесцентные лампы сильно проигрывают – на ту же площадь их потребуется гораздо больше. В то же время цена их ниже, еще они практически не нагреваются. Сравнение светоотдачи разных типов ламп показано на рисунке.  Указанное количество разных ламп позволит получить  световой поток 50000 люмен, что соответствует освещению 4-5 м2 теплицы для огурцов.

Световой поток различных видов ламп

Количество ламп, необходимое для полноценного освещения зимних теплиц разной площади, указано в таблице 1.

Таблица 1. Расчет освещения зимней теплицы для огурцов.

5	1	5	10
10	2	10	20
15	3	15	30
20	4	20	40

Для подсветки растений также можно использовать светодиодные светильники, предназначенные специально для выращивания растений. Такие светильники отличаются красно-синим спектром, что позволяет ускорить рост и улучшить плодоношение.

Светодиодные фито-светильники в теплице

Обратите внимание! Длительное воздействие красно-синего спектра может пагубно сказаться на зрении. Работать в теплице лучше при естественном освещении.

Подготовка грунта

Грунт в теплице для огурцов должен быть рыхлым, плодородным и в меру влажным. Достичь этого можно с помощью приготовления почвосмеси, подходящей для растений, и устройства дренажа.

Почва в теплице

Грядки в зимних теплицах могут быть двух видов:

• утепленный или обогреваемый снизу короб;
• траншея, заполненная биоразлагаемой органикой.

Оба вида грядок позволяют уберечь растения от подмерзания корней. Утепление выполняют с помощью плит утеплителя из полистирола или полиуретана, уложенных на дно коробов и траншей. Обогрев может быть водяным, в виде труб отопления, или электрическим (греющий кабель).

Обогрев грунта кабелем

Обогрев грунта трубами отопления

Теплые грядки с биоразлагаемой органикой заполняют деревянными чурками, ветками, соломой, сухой листвой и травой, а сверху – плодородным грунтом. При этом крупные чурки и ветки кладут на дно – они дополнительно играют роль дренажа.

Готовим «теплую грядку»

Виды и устройство теплых грядок

Компоненты теплой грядки после начала разложения органики содержат все необходимые для растений элементы, достаточно проводить регулярные подкормки в течение всего срока вегетации. Грунт для обогреваемых гряд необходимо правильно приготовить.

Состав почвогрунта для выращивания огурцов:

• прошлогодние древесные опилки из лиственных пород дерева – 1 ведро;
• перегной – 2 ведра;
• торф – 2 ведра;
• древесная зола – 1,5 стакана;
• нитрофоска или нитроаммофоска – 150 грамм.

Указанного количества хватит на заполнение грядки высотой 30 см и площадью примерно 1,5 м2. Компоненты перемешивают в отдельной емкости или прямо в коробе, грядку поливают теплым раствором марганцовки, чтобы обеззаразить ее от бактериальных инфекций. Затем обрабатывают почву раствором «Фитоспорина» от грибковых гнилей.

После выдержки в течение двух суток грядку поливают разведенным в теплой воде ЭМ-препаратом («Байкал», «Эмочка», «Сияние») и накрывают пленкой или укрывным материалом на неделю. За это время почва структурируется, начинается активная работа почвенных бактерий и удобрения переходят в хорошо усвояемую растениями форму. Теплица готова к высадке семян или рассады.

Выбор сорта и подготовка семян

Для выращивания в зимних теплицах подходят далеко не все сорта огурцов. Чтобы не разочароваться в результате и получить достойный урожай, при подборе сорта важно соблюдать несколько правил.

1. Зимой в теплице нет пчел и других насекомых-опылителей, поэтому следует выбирать самоопыляемые (или партенокарпические) сорта и гибриды. При выборе пчелоопыляемых сортов необходимо проводить опыление вручную, а также подсаживать несколько корней огурцов с мужским типом цветения – они дадут необходимую пыльцу.

   Огурцы для выращивания зимой должны быть самоопыляемыми

2. Естественная освещенность в зимние месяцы недостаточна, а создать искусственное освещение в спектре, близком к солнечному, достаточно сложно. По этой причине светолюбивые растения зимой не дадут достойного урожая. Следует выбирать теневыносливые сорта.
3. Поддерживать в зимней теплице естественную влажность довольно сложно: из-за отопления воздух сохнет, приходится увлажнять его с помощью частого полива или опрыскивания. При этом возникают колебания влажности и создаются условия для быстрого развития болезней. Следует выбирать сорта, устойчивые к бактериальным и вирусным инфекциям, грибковым гнилям.
4. Формовка растений в теплице необходима – загущение посадок ведет к болезням. Чтобы облегчить эту задачу, стоит обратить внимание на гибриды с ограниченным ветвлением – такие не дают длинных боковых плетей, направляя все силы на рост главного стебля. Их удобно формировать вертикально, с подвязкой к опорам.

Гибридные сорта огурцов для теплиц

Для гарантированного результата лучше сажать два-три сорта; всем описанным требованиям отвечают следующие гибриды:

• Амур F1;
• Гепард F1;
• Динамит F1;
• Берендей F1;
• Гирлянда F1;
• Кураж F1;
• Муравей F.

После покупки семян необходимо провести их подготовку – это позволит добиться дружных всходов и равномерного роста рассады, а также одновременного плодоношения. Подготовка состоит из нескольких этапов.

Подготовка семян огурцов к посеву

Шаг 1. Калибровка семян. В стакане прохладной воды разводят чайную ложку соли и опускают туда семена на 10-15 минут. Всплывшие удаляют — они не взойдут или дадут слабые растения. В условиях зимней теплицы тратить на них время и место нецелесообразно.

Если семена дорогие и выбросить их жалко – промойте и просушите их, после чего используйте для летней посадки.

Оставшиеся тяжелые семена промывают в проточной воде. Семена можно калибровать также по размеру, выбирая самые ровные и крупные.

Калибровка семян

Шаг 2. Обеззараживание. Отобранные семена для профилактики бактериальных инфекций опускают на 20-30 минут в ярко-фиолетовый раствор марганцовки или трехпроцентную перекись водорода.

Обработка марганцовкой

Шаг 3. Обработка от грибковых инфекций. От грибковых гнилей семена замачивают на 2-3 часа в растворе «Фитоспорина», который готовят по рекомендации производителя, указанной на упаковке. Промывают и высушивают семена.

Обработка семян в растворе «Фитоспорина»

Шаг 4. Прогревание. Его проводят для профилактики вирусных заболеваний и увеличения женских цветков на растении. Прогревать семена удобнее всего в термосе – там поддерживается постоянная температура. Заливают в термос воду с температурой +60°С, опускают туда семена и выдерживают их в течение 4-8 часов.

Прогревание семян в термосе

Шаг 5. Закалка. Для зимних теплиц важно вырастить растения, устойчивые к перепадам температуры и кратковременным ее понижениям на случай сильных морозов или перерывов в отоплении. Семена помещают в салфетку, увлажняют ее и кладут на блюдце. Закалку проводят на нижней полке холодильника при температуре от 0°С до +2°С в течение 2 суток.

Закаливание семян

Шаг 6. Стимуляция. Этот прием позволяет ускорить всходы и активирует иммунитет растений. Стимуляцию проводят в растворе препарата «Эпин» или «Циркон» по инструкции на пакетике. Хорошие результаты дает народный рецепт: лист алоэ отрывают, разрезают вдоль пополам, укладывают семена на срез, накрывают срезанной частью и заворачивают в салфетку. Оставляют на ночь, а утром высаживают без промывки.

Стимуляция семян в «Эпине»

Обратите внимание! Большинство покупных семян уже обработано! Следите за информацией производителя на упаковке!

Посадка огурцов

Сажать огурцы зимой можно непосредственно в грунт или рассадным способом. Второй метод имеет свои преимущества: можно посадить растения с запасом, а после выбрать самые сильные и здоровые. К тому же обеспечить нужные для прорастания условия гораздо проще в домашних условиях.

Схема посадки огурца в теплице

Чтобы растение легче перенесло пересадку, необходимо правильно подобрать рассадные стаканчики. Корневая система огурцов в первой фазе вегетации развивается не вглубь, а в стороны, поэтому стаканы должны быть достаточно широкими. Объем стаканчиков – не менее 0,5 литра.

Для посадки рассады можно использовать подготовленный для теплицы грунт или покупную смесь. Смесь собственного изготовления желательно продезинфицировать с помощью прогрева до 80 градусов в течение часа.

Шаг 1. Подготовка стаканчиков для рассады. Стаканы обрабатывают раствором марганцовки и заполняют почвосмесью до половины, слегка приминают и поливают ее. Выдерживают не менее 2-3 часов, чтобы влага равномерно распределилась по всему объему.

Подготовка рассадных стаканчиков

Шаг 2. Посадка. Обработанные семена укладывают на почву плашмя. Часто в литературе встречается рекомендация сажать в каждый стакан по 2 семечка, чтобы потом выбрать более сильный росток, а второй выщипнуть. Однако для дорогих гибридных семян этот прием применяют редко: всходят они обычно хорошо, а выбрасывать здоровые ростки жалко. Сверху на семена насыпают 1-2 см сухой почвосмеси. Поливать посаженные растения не нужно – влаги из нижних слоев почвы хватит для прорастания, а верхний сухой слой позволит семенам дышать.

Посадка семян

Шаг 3. Проращивание. Стаканчики с семенами накрывают пленкой или стеклом и ставят в теплое место. Температура до появления всходов не должна опускаться ниже 25°С, оптимально – 28-30°С. Свет в это время неважен, семена прорастают и в темноте. Стаканчики осматривают дважды в день, одновременно убирая на 10-20 минут пленку для проветривания. При появлении всходов стаканчики сразу убирают под лампу.

Проращивание

Шаг 4. Фаза семядольных листочков. Важнейший этап, во время которого закладывается сила и урожайность растения. При появлении петельки ростки помещают под лампу и первые 2-3 суток освещают их по 18-20 часов в день. Это не даст растениям вытянуться. Если ростки все же вытянулись – подсыпают землю по самые семядоли.

Рассада под лампой

Шаг 5. Фаза первых двух-трех листьев. Растения крепнут и растут довольно быстро. Подсветку уменьшают до 14-16 часов в сутки. В фазе второго-третьего листа проводят подкормку комплексным удобрением с микроэлементами («Кемира», «Здравень»).Через несколько дней после подкормки растения можно высаживать в теплицу, выбрав самые крепкие.

Высадка в теплицу

Обратите внимание! Если вы сажаете огурцы сразу на тепличные грядки, им необходимо обеспечить те же условия.

Посадка огурца прямо в грунт

Видео – Зимняя посадка огурцов

Уход в период вегетации и плодоношения

Огурцы высаживают в подготовленную и прогретую почву. Для этого готовят лунки, поливают их и ждут впитывания влаги. Аккуратно вынимают растение из стаканчика, устанавливают вместе с земляным комом в лунку, заглубив до семядольных листьев, и присыпают землей.

Посадка огурцов в теплые грядки в теплице

После высадки огурцов в теплицу необходимо обеспечить им условия для наилучшего роста и развития. Огурцы не любят сильных перепадов дневных и ночных температур: появляются гнили различного происхождения, тормозится рост, опадают завязи, а плоды становятся горькими. Оптимальные условия для огурцов в теплице указаны в таблице 2.

Таблица 2. Микроклимат в зимней теплице для огурцов.

Температура днем, °С	23-25	Ниже 8, выше 37
Температура ночью, °С	17-18	Ниже 8, выше 37
Температура почвы, °С	20-22	Ниже 15, выше 35
Влажность, %	75-80	Ниже 40
Освещенность, лк	10000-15000	Длительно ниже 2500

Полив огурцов

Почва для огурцов в идеале должна быть умеренно влажной. Добиться этого можно с помощью капельного полива или регулярных поливов под корень. Огурцы поливают только отстоянной теплой водой с температурой 25-27°С до увлажнения десятисантиметрового слоя почвы. Чтобы снизить объем полива, грядки мульчируют прелым опилом, торфом или соломой.

Полив огурцов из лейки

Для смягчения воды можно добавлять в нее минимальное количество органических удобрений – 5-10 мл настоя коровяка или птичьего помета на ведро воды. При таком поливе корневые подкормки органическими удобрениями не понадобятся, растения будут получать азотные удобрения с поливами. Мягкая вода лучше усваивается корнями.

Лучшие сорта огурцов для теплиц из поликарбоната

От того, какие огурцы вы планируете культивировать и какие ожидания возлагаете на будущий урожай, зависит и выбор сортов. Сейчас на рынке семян таких сортов много, но для того, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант, рекомендуем к прочтению эту статью.

Удобрение и профилактика болезней

Удобрять растения необходимо регулярно – огурцы наращивают большую вегетативную массу и быстро расходуют полезные элементы из почвы. Недостаток азота сказывается на росте кустов и процессе фотосинтеза, нехватка фосфора и калия – на форме и размере плодов.

Для подкормки используют настой коровяка 1:5 или куриного помета 1:15. Для обогащения настоя калием, кальцием и микроэлементами добавляют в раствор древесную золу – стакан на ведро. Размешивают компоненты в воде и настаивают двое-трое суток.

Приготовление раствора куриного помета

Также можно использовать для подкормки огурцов комплексные удобрения для бахчевых культур. Их разводят по инструкции и поливают под корень либо проводят опрыскивание по листьям.

Обратите внимание! При настаивании подкормки из органики выделяется углекислый газ. Он полезен для растений, поэтом ведро с настоем можно оставлять в теплице возле гряд.

Видео – Подкормка огурцов

Для профилактики болезней трижды за период вегетации с интервалом в 15 дней проводят опрыскивание растений «Фитоспорином». Он помогает избежать появления грибковых заболеваний. Также можно применять полив почвы теплыми растворами марганцовки и борной кислоты.

Опрыскивание Фитоспорином — профилактика

Формовка и сбор плодов

Чтобы растения не затеняли друг друга, их необходимо правильно сформировать. В теплицах огурцы выращивают вертикально – так обеспечивается вентиляция, уменьшается вероятность заболеваний и облегчается доступ к растениям. К тому же при вертикальной подвязке на одном метре площади можно разместить больше растений.

Правила формовки огурцов

После высадки растений и появления первых цветоносов главный стебель подвязывают шпагатом к опорам или конструкциям теплицы. Первые цветоносы сразу обрывают – они в основном состоят из пустоцветов, но при этом тормозят рост огурцов. После появления первых боковых побегов начинают прищипку по схемам, зависящим от сорта.

Огурцы с букетным типом плодоношения завязывают в каждом междоузлии множество плодов. Основной урожай у таких сортов и гибридов получают с главного стебля. Боковые побеги у них прищипывают, позволяя растению максимально отдать урожай.

Формовка огурцов букетного типа цветения

Огурцы с небольшим количеством завязей в каждом междоузлии формируют иначе. На пятом и шестом боковых побегах оставляют по одному листу и завязи, на последующих – по два листа и две завязи. Так отдача урожая будет максимальной.

Формовка партенокарпических гибридов огурцов

Видео – Формовка и подвязка огурцов

Сбор огурцов после начала плодоношения проводят регулярно, в идеале — ежедневно. Даже один оставленный на растении крупный плод тормозит завязывание новых огурчиков и рост куста. Сбор урожая проводят утром или вечером. Удобнее делать это после полива – так огурцы меньше колются.

Сбор огурцов

Огурцы из зимней теплицы будут радовать вас на протяжении всех холодных месяцев. Чтобы продлить срок активного плодоношения, их можно высаживать в несколько этапов, постоянно обновляя посадки. При правильной агротехнике и подборе сортов свежие овощи всегда будут на вашем столе.