Как выращивать помидоры в открытом грунте на юге?

Содержание

Здравствуйте, дорогие друзья!

Продолжаем помидорную тему. Прочитав предыдущую статью, я надеюсь вы узнали что-то новое о томатах, о многообразии сортов этого замечательного растения, о том как подготовить семена томатов и сроках их посадки, об уходе за рассадой.

В этой статье обсудим, как же вырастить отличный урожай помидор на наших дачных участках, при условии посадки растений в открытый грунт.

Итак, тема нашей сегодняшней статьи — выращивание томатов в открытом грунте.

Подготовка почвы для томатных принцев

Для богатого урожая нам нужно, прежде всего, подобрать нашим питомцам хорошее местечко. Помидорные растения обожают непрямое солнце и будут прекрасно себя чувствовать на солнечных, но укрытых участках.

  • Лучшие предшественники томатиков – морковка, огурцы и лук. А если вы посадите своих любимцев рядом с земляникой – от этого выиграют обе культуры. Урожай помидор и ароматной ягоды повысится в несколько раз, а плоды станут более крупными.

А вот места, где росли картофель, баклажаны и перец нужно избегать томатам. На этих участках могут накапливаться возбудители различных заболеваний.

Наша страна огромна. И качество грунта отличается во всех регионах (даже на разных полях). А томатные принцы очень требовательны и прихотливы к земле. Поэтому нам нужно выяснить качество почвы на нашем огороде.

◊ Проверяем кислотность. В любом садовом отделе можно приобрести тест для определения уровня рН. Чем ниже показатель – тем выше кислотность. Нейтральная земля имеет показатель 7.0.

  • Помидорам нужна почва с показателями кислотности от 6.0 до 7.0.

В случае более низкого показателя – добавляем в грунт известь (0,5-0,8 кг на кв.м), если уровень выше – серу в том же количестве.

◊ Оцениваем количество питательных веществ. Анализ на наличие микроэлементов можно заказать и провести в специальных лабораториях. Это очень нужная информация для огородников.

Она необходима для того, чтобы выращивание томатов в открытом грунте проходило без убытков и радовало богатым урожаем.

Азот Калий Фосфор
Оказывает влияние на здоровье помидорных листочков. При его нехватке помидор будет иметь пожелтевшие, вялые листья. Это вещество дарит помидорам крепость и здоровье. Он повышает иммунитет и сопротивляемость растений болезням. При нехватке калия, томаты плохо растут и выглядят чахлыми. Способствует укреплению корневой системы и регулирует формирование семян. При его недостатке помидоры дают больные, незрелые плоды.
Если есть нехватка азота, добавьте в почву рыбную муку, компост или неорганические вещества: нитрат кальция, сульфат аммония или нитрат натрия. Чтобы восполнить недостаток калия дополните почву песком, гранитной пылью или древесной золой (ведро на кв.м). Для поднятия уровня фосфора добавляйте в землю суперфосфаты, компост и костную муку.

♦ Компост – идеальное средство для подготовки почвы. Он еще и привлекает множество земляных червей, которые отлично справляются с рыхлением грунта и, в свою очередь, привлекают и создают благоприятные условия для партеногенеза полезных бактерий.

Подготавливать землю под выращивание томатов в открытом грунте нужно начинать еще в осенний период после тщательной уборки всех предыдущих растительных остатков. Выбранный под растения участок перекапываем на глубину до 30 см.

  • Осенняя подкормка грунта. На глубину в 20-25 см вносим органические (птичий помет, перегной, торф или компост 5 кг на кв. м) либо минеральные удобрения (калийная соль 20-25 г, суперфосфат 40-50 г на кв. м.).
  • Весенняя подкормка почвы. На глубину 15-20 см вносим смесь из птичьего помета 1 кг, древесной золы 1,5 кг и сульфата аммония 20-25 г на кв. м. Или минеральную подкормку (суперфосфат 55 г, аммиачная селитра 20 г и хлористый калий 15 г на кв. м).

Для успешного выращивание томатов землю нужно 2-3 раза тщательно перекопать (лучше вилами) и бороновать. Понравится помидорным растениям и перегной.

А вот от навоза лучше отказаться (помидорки, отведав навозных удобрений, начинают активно отращивать себе ботву, при этом рост плодов угасает).

  • Если почва недостаточно прогревается, можно застелить участок черной пленкой или пластиком. Черный цвет отлично притягивает свет солнца и поглощает его, прогревая под собой грунт.

На подготовленном участке за 5-6 дней до посадки сформировываем гряды (ширина 100-120 см, высота 15-20 см) по направлению север-юг. Это поможет добиться равномерной освещенности рассады.

Придерживайтесь расстояние между грядами около 70 см (для всех сортов).

Выращивание томатов в открытом грунте

Как только наступит конец весенним заморозкам (обычно это конец мая — начало июня), мы будем высаживать юные помидоры в открытый грунт.

Проводить эту процедуру идеально в пасмурный, хмурый день. Если на улице солнечная погода – дождитесь вечера.

Высаживайте молодую поросль в два ряда с расстоянием между ними при классической высадке:

  • Для низкорослых штамбов и детерминантных видов (ширина междурядий 40-50 см, между растениями 30-35 см).
  • Для среднерослых (ширина междурядий 50-60 см, между томатами 40-45 см).

Квадратно-гнездовая посадка

Такой способ значительно облегчит уход за нашими помидорками (станет проще их рыхлить), а самим растениям создаст благоприятнейшие условия жизни: улучшит усвоение питательных веществ и повысит освещенность. В результате мы добьемся хорошего урожая. Высаживаем по такой схеме:

  • Штамбовые и детерминантные сорта: 70х70 см, 2-3 растения для одного гнезда.
  • Скороспелые виды с раскидистым кустом: 70х70 см, по паре растений в одной лунке.
  • Средне- и позднеспелые: 70х70 см, по 1 кусту в одном гнезде. Или 90х90 см (100х100 см) – по 2 растения.

Ленточно-гнездовая посадка

Такой способ выращивания томатов в открытом грунте дает возможность разместить побольше кустов на одной площади. Им, скученным в одной лунке, становится проще противостоять плохим погодным условиям.

По мере роста, более слабые ростки прореживаются.

  • При таком методе поливные борозды нарезаются через 140 см. Растения высаживаются по обеим сторонам борозд (от ряда в 60 см, в самом ряду через 70 см, по паре кустов в одно гнездо).

Ориентируйтесь на конечный рост куста. В идеале, для хорошего развития необходимо предоставить одному помидору около 0,3 кв. м.

В среднем для участка в 100 кв. м. нужно будет приблизительно 340-420 ранних помидоров, а поздних и средних сортов 240-290 штук.

Приступаем к высадке

Прежде всего, нужно хорошо увлажнить землю в горшках или ящиках с рассадой. Это поможет без проблем извлекать их из рассадочной тары и предотвратит случайное повреждение корневой системы.

Подготовленные лунки для выращивания томатов в открытом грунте должны иметь глубину в 10-15 см.

Мы их поливаем (ведро воды на 8-10 лунок) и вносим минеральные удобрения смешанные с перегноем (пропорция 1х3).

  1. Переверните емкость с рассадой, обхватите средним и указательным пальцем ствол томатика и выньте его из тары.
  2. У рассады оборвите листики, оставив только 2-3 листочка сверху (это будет стимулировать корневой рост).
  3. Поместите растение с комом корневой земли вертикально в лунку и присыпьте компостом. При этом стебель помидора должен быть остаться открытым. В землю помещаются только корни или почвенный горшочек.
  4. Плотно прижмите землю вокруг растения и присыпьте компост сухим грунтом.
  5. После посадки почву мульчируем (для этого подойдет скошенная, слегка подвядшая трава, опилки, солома или листья газеты). Мульчированный слой должен быть около 10 см высотой.

Когда посадка помидоров в грунт закончится, мы их оставим в покое дней на 8-10. В этот период растения приживаются и осваиваются на новом месте.

Пока поливать их не стоит. Но нужно быть готовым к заморозкам. Для этого сразу после высадки мы укроем наши юные помидорки прозрачной пленкой.

Она останется до исчезновения угрозы заморозка (для средней полосы обычно это происходит к 5-10 июня). В пленке можно сделать отверстия диаметром по 10 см. Это сократит риск заражения фитофторой.

Через 10 дней рассаду поливаем и одновременно подсаживаем новую на место погибшей. Первое окучивание при выращивании томатов в открытом грунте можно производить спустя две недели после посадки рассады.

В дальнейшем окучивать растения мы будем по мере их роста.

Как подвязывать помидоры

Над рядками с высаженными томатами расположите колышки высотой 50-80 см (в зависимости от роста куста).

Колышки располагают на северной стороне, отступая от стебля около 10 см. К ним мы будем подвязывать каждый кустик с помощью мочала или шпагата.

Растения начинают подвязывать, когда у них вырастает 4-5 истинный лист. Всего за период роста помидора производят 3-4 подвязки.

Подвязывают растения только под кистью с плодами. Это позволяет им хорошо освещаться и получать больше тепла и солнечного света, что ускоряет и повышает урожайность.

Плоды, не соприкасаясь с грунтом, меньше подвержены нападениям вредителей и лучше защищены от болезней.

Шпалерный способ

Для среднерослых растений, крупноплодных и богато плодоносящих лучше всего использовать шпалеры, а не подвязки.

Этот способ выращивания томатов в открытом грунте позволяет облегчить уход за растением, сбор урожая, а также удлинить период плодоношения томатов. Растения реже заболевают грибковыми инфекциями. Такой метод позволяет результативнее использовать участок огорода (особенно, когда он отличается маленьким размером).

Для этого в рядах установите столбы высотой около 1,2-1,5 м (чем чаще вбиты столбики, тем прочнее будет конструкция).

На столбы через каждые 20-25 см вбейте гвоздики. К ним с помощью шпагата или проволоки прикрепите горизонтальные реечки.

Когда рассада томата тронется в рост (это произойдет недели через две после высадки), мягким шпагатом или шнуром аккуратно подвяжите кисть растения к рейкам. Продолжайте их подвязывать по мере роста через каждые 15-20 см.

  • Этот способ идеален при выращивании высокорослых томатов в теплицах (об уходе за тепличными гигантами мы подробнее расскажем в другой статье).

При шпалерном методе дальнейшая забота о растениях будет очень простая: своевременная подвязка плодоносящих побегов и их пасынков к рейкам.

Уход при выращивании томатов в открытом грунте

Операция

Как часто делать

Советы

Пасынкование томатов (или формирование) Удалять боковые побеги необходимо постоянно, начиная с раннего возраста растения. К моменту вызревания плодов пасынков уже не должно быть. Удалять их необходимо до достижения побегами 3-5см длины. Лучше всего делайте это утром. В южных, солнечных краях можно не удалять пасынки полностью, просто не подвязывать их. А вот на севере эта операция обязательна (оставляйте только 2-3 стебля каждому кусту). В сильную жару проводить эту процедуру нельзя.
Подкормка помидор Раз в 10 суток. Первый раз мы кормим томаты через две недели с момента посадки. Первая подкормка раствором коровяка (1х10) или куриного помета (1х20). Повторные подкормки производим минеральными удобрениями (нитрофоска 60гр+вода 10л). Количество: до цветения по 1 л каждому кусту, после цветения по 2-5 л.
Полив помидоров Обильные, но редкие поливы. Весной и в начале лета поливайте помидоры по разу в неделю. В теплое летнее время ограничьтесь одной поливкой в 2-3 дня. Поливайте кусты под корень в вечернее время.
Опрыскивание Опрыскиваем каждую неделю, чередуя составы жидкости. Первое опрыскивание сразу после высадки в открытый грунт (бордосской жидкостью). Чередуйте бордосскую жидкость и луковую настойку, приготовленную своими руками.

Как пасынковать помидоры. При удалении пасынков не вырывайте их, а аккуратно выламывайте, обхватив указательным и большим пальцем. Осторожно потяните их вбок и отломите.

Если они выросли слишком большими – срежьте острым ножом либо бритвой. В первую очередь избавляйтесь от пасынков, растущих под кистями (иначе томат может сбросить завязь).

Для лучшего урожая при выращивании томатов в открытом грунте, в конце лета прищипните верхушки всех побегов с плодами.

Также удалите лишние цветочные кисти, где плоды не смогли сформироваться.

Приготовление бордосской жидкости. В воде гасим негашеную известь (100 г) и добавляем воду (около 5 л). В другой емкости в небольшом количестве горячей воды растворяем медный купорос (100 г) и добавляем 5 л воды.

Затем раствор купороса вливаем в гашеную известь. Правильная жидкость будет иметь небесно-голубой оттенок.

На всякий случай измерьте индикатором щелочную реакцию (бордосская жидкость должна быть нейтральной либо слабощелочной).

  • Можно использовать для проверки любые железные предметы. Если металл покроется слоем меди – вы сделали слишком кислый раствор. Нужно добавить еще извести. Но не переусердствуйте, иначе жидкость потеряет свои полезные качества.

Приготовление луковой настойки. Размельчаем мясорубкой лук-репку и чеснок (по 100 г). Смесь перекладываем в емкость из стекла объемом 3 литра и заливаем ее на ¾ водой. Закрываем и настаиваем 3 дня.

Периодически ее встряхивайте. Параллельно в пластиковом ведерке залейте водой птичий помет (200 г) и поставьте настаиваться. Перед использованием обе смеси смешиваются и процеживаются.

Советы для подкормки

Для подкормок при выращивании томатов в открытом грунте полезно использовать сброженную крапиву и золу.

Также, пару-тройку раз в плодоносящий сезон подкормите растения микроэлементами (истолочь 5 таблеток и размешать их в ½л воды, затем добавить еще 10 л воды). Расход 1 л на каждый куст.

Банановое удобрение. Готовим натуральную, очень полезную подкормку, обогащенную кальцием и фосфором. Такое средство делается из кожуры бананов.

  1. Духовой лоток застелить пищевой фольгой. Поверх наложить банановую кожуру внешней стороной вниз (чтобы она не прилипла). Помещаем лоток в духовку.
  2. После ее прожарки и охлаждения, кожуру измельчаем в муку и помещаем в герметичный пакет.

Посыпайте банановой мукой землю около корней растений раз в две неделю.

Чтобы получить отличный урожай томатов, нужно не просто грамотно поливать и подкармливать их. Им нужно опыление.

Опыление помидоров

Помидор – растение самоопыляющееся. При выращивании томатов в открытом грунте, эти растения создают очень много качественной пыльцы, которой хватает еще и на соседние цветы.

Чтобы помочь с опылением, привлеките насекомых-помощников (пчелы, шмели).

Для этого высадите между томатами яркие однолетние растения-медоносы: рапс, кориандр, базилик и горчицу. Кстати эти культуры улучшают и вкус самих плодов.

Но не всегда получается у томата самоопылиться. Причин может быть много:

  • Понижение температуры ночью (ниже +13° С). В таких условиях происходит деформация пыльника.
  • Слишком высокая дневная температура (выше +30-35° С). При жаре цветы опадают, а пыльцевые зерна гибнут.
  • Особенности строения пестика некоторых крупноплодных сортов (он выступает наружу и пыльца не попадает на тычинки). Либо слишком широкий пестик.

В таких случаях нужно помочь опылиться нашим помидорам. Можно наклонить вниз бутоны с выступающим пестиком и слегка потрясти цветок. Либо легко постучать по шпалеру или цветущей кисти.

  • Лучшее время для искусственного опыления 10-14 часов, при температуре +22-27° С. Идеальная влажность воздуха не более 70%. Процедуру опыления повторите через 4 дня.

Сразу после опыления полейте томаты или опрыскайте водой по цветку (чтобы пыльца прилипла к пестику). Цветы, появившиеся последними, обычно бывают пустыми и недоразвитыми. Их лучше сразу удалить.

Секреты выращивания томатов. Удивительный помидор имеет одну особенность – он совершенно неприхотлив.

И может плодоносить даже, если ваш уход будет ограничиваться только поливкой и прополкой.

Но томат очень отзывчивый. И чем тщательней вы заботитесь о растениях, тем больше урожая они вам подарят.

Но не переусердствуйте в своем стремлении понравиться ему. Золотое правило для выращивания томатов – все хорошо в меру!

Уход за помидорами должен быть в разумных, грамотных пределах!

Теперь, дорогие мои друзья, вы знаете как выращивать наши драгоценные помидоры в открытом грунте. Далее нам предстоит узнать о выращивании томатов в теплице и о возможных трудностях (болезни и вредители) при их выращивании.

А еще предлагаю посмотреть  небольшое видео с несколькими полезными советами по выращиванию томатов.

До скорой встречи, дорогие друзья!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: Актуально, томаты

Яркие и сочные плоды томатов ценятся за приятный вкус и витаминный состав. Правильная посадка и уход за помидорами в открытом грунте потребуют соблюдения ряда агротехнических правил. Для получения качественного урожая важно использовать семена районированных сортов, вырастить крепкую рассаду и создать оптимальные условия для обильного плодоношения.

Выбор семян помидоров для открытого грунта

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

При подборе сортов обязательно учитываются климатические особенности региона, качество почвы и расположение участка. Также обращают внимание на характер роста кустов томатов: потребуются ли формирование, установка шпалеры и подвязка.

Особенности развития

Различают индетерминантные и детерминантные сорта помидоров. Первые отличаются неограниченным ростом, цветут и завязывают плоды с лета до осени; достигают в высоту 2 м и более. На юге успевают вызревать в открытом грунте, но в северных регионах создают проблемы.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Высота детерминантных помидоров от 40 до 80 см. Томаты этой группы выращивают в открытом грунте на юге и в средней полосе, севернее возделывают в теплицах. После формирования последней цветочной кисти побег больше не растет в высоту. Урожай созревает дружно в относительно короткие сроки.

Сроки созревания

В южных регионах выращивают помидоры раннего, среднего и позднего срока созревания. На севере предпочитают скороспелые гибриды. Обычно у ранних томатов плоды красного цвета, среднего размера. Среди поздних сортов большое разнообразие форм и окрасок: округлые, удлиненные, розовые, желтые и почти черные ягоды.

Сорта и гибриды томатов для открытого грунта:

  1. Раннеспелые: Подмосковный F1, Северное чудо, Новинка Приднестровья (детерминантные).
  2. Среднеспелые: Аппетитный, Бычье сердце, Пионер, Шапка Мономаха (детерминантные).
  3. Позднеспелые: Андреевский сюрприз, Де Барао (индетерминантные).

Внимание! Гибридные томаты обычно дают ранний урожай высокого качества, но более требовательны к условиям выращивания. Из семян таких помидоров вырастают кусты, которые отличаются от гибрида в худшую сторону.

При выборе посевного материала также необходимо учитывать соответствие региону. Если сорта помидоров нерайонированные, то они не проявят свои лучшие качества, рассчитанные на возделывание в определенном климате.

Выращивание рассады для посадки в открытый грунт

Этот метод оптимально подходит для получения урожая помидоров в короткие сроки, для возделывания растений в северных регионах.

Посев семян помидоров

Используют заполненные питательным грунтом пластиковые емкости диаметром 8–10 см. Выбор достаточно широкий: круглые и квадратные рассадные горшки, специальные кассеты, пластиковые стаканы.

Как сеять:

  1. Почвенную смесь поливают теплой водой с растворенным универсальным удобрением для овощей (1 ст. л. на 10 л воды).
  2. В центре делают две неглубокие ямки (1 см).
  3. Кладут на дно по одному семечку.
  4. Присыпают семена почвой.

На юге посев семян для получения рассады производят в феврале, в средней полосе — с начала марта и до конца месяца.

Всходы

Индивидуальные рассадные горшочки или стаканы после посева размещают в ящике, установленном в теплом месте (не менее 22 °С). Спустя неделю или раньше начинают проклевываться ростки. Ящик переставляют в хорошо освещенное место, например, на подоконник, но не с северной стороны.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Совет. Если оба семечка дают всходы, то оставляют более крупный и ровный сеянец. Здоровая коренастая рассада с 7–10 листочками лучше приживается на участке.

Чтобы всходы не вытягивались, им нужна температура днем не выше 16°С, ночью — около 14°С. Оптимальный температурный режим для формирования листьев 18–20°С.

Правильный уход за молодыми растениями до посадки в открытый грунт

Рассаду регулярно поливают и три раза подкармливают в течение 50–60 дней. Первый раз используется комплексное удобрение — нитрофоска (нитратный азот, фосфор и калий). Второй раз применяется смесь органического и минерального удобрений. Для третьей подкормки готовят заранее раствор суперфосфата (2 ст. л. на 10 л воды). Через неделю можно высаживать помидоры в открытый грунт.

Закаливание рассады

Молодые растения укрепляются и меньше вытягиваются в длину в результате воздействия пониженных температур. Закаливают рассаду в апреле, чтобы подготовить к высадке в открытый грунт в мае. Днем открывают ненадолго окно или выносят ящики на балкон, террасу. Температура для таких воздушных ванн не должна быть ниже 10–12°С.

Растения постепенно привыкают к уличным условиям и прямым солнечным лучам. В первые дни рекомендуется притенять рассаду. Нельзя переувлажнять почву в горшках или оставлять сухой.

Выбор покупной рассады

Приобретение в питомниках или самостоятельное выращивание? Ответ наиболее очевиден для тех, кому не хватает времени сеять в горшочки, закалять растения. Кроме того, при покупке рассады есть возможность приобретения растений различных сортов и сроков созревания. Выращивание и маркировка большого количества сеянцев в домашних условиях — хлопотное занятие.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Рискованно покупать рассаду у частников. Если они самостоятельно подготовили семена гибридных помидоров, то потомство будет менее урожайным и ранним, по сравнению с материнским растением. Существует большой риск приобретения зараженного посадочного материала.

Рекомендуется приобретать рассаду в емкостях с почвой. Возраст растений не должен превышать 60 суток, высота — до 25–30 см. Хотя можно посадить в грунт рассаду с цветочками и рано получить первые плоды. Желательно, чтобы стебли внизу были толстыми, более темной окраски. Корневая система должна быть хорошо развитой, без повреждений.

По внешнему виду рассады определяют, больны растения или здоровы. Признаки заболеваний — пятнистые, деформированные листья, побеги. Не следует надеяться, что после посадки удастся быстро исправить дефекты с помощью опрыскивания пестицидами.

Подготовка почвы

Томаты предпочитают открытые, хорошо освещенные участки, свежие плодородные грунты. Помидоры плохо растут в низинах или на возвышенных местах, продуваемые ветрами. В севообороте томаты лучше выращивать после гороха и других бобовых культур. Хорошие предшественники корнеплоды: свекла, морковь. Не подходят участки, где в предыдущем сезоне выращивали картофель, баклажаны.

Участок готовят заблаговременно: перекапывают, выравнивают граблями. Бедные почвы нуждаются в добавлении торфа, перегноя, древесной золы. Можно насыпать перегной прямо в лунку во время посадки.

Высаживание рассады в открытый грунт

Для посадки томатов лучше всего подходит вторая декада мая. Важно, чтобы минула угроза поздневесенних заморозков. Если погода пасмурная, то можно с утра заняться высаживанием помидоров в открытый грунт. В солнечный день лучше перенести эту работу на вечер.

Растения размещают в лунке под небольшим углом или вертикально. Первый способ больше подходит для высокой рассады. Полностью заглубляют в почву корневой ком или торфяной горшочек. Землю вокруг рассады прижимают рукой к корням. Затем поливают и присыпают перегноем. Через две недели окучивают нижнюю часть растения на высоту 10–12 см для лучшего образования придаточных корешков.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Важно предусмотреть возможность мульчирования после каждого полива. Это способствует отрастанию в поверхностном слое дополнительных корней, предохраняет от потерь влаги.

Практикуются одно — и двустрочные посадки томатов, на грядах и без них. Для низкорослых сортов и гибридов расстояние между растениями в ряду составляет 40 см, междурядье — от 40 до 50 см. Средние по высоте помидоры размещают в 40–45 см друг от друга. Междурядья оставляют 50 см.

Уход за помидорами

Корни томатов приживаются в течение 7–10 дней после высадки растений в открытый грунт. Если ожидаются заморозки, то рассаду на ночь накрывают пленкой или обрезанными пластиковыми бутылками. Уход за помидорами также заключается в поливе и подкормках, удалении сорняков, рыхлении междурядий и пасынковании.

Полив, подкормка и удобрения

В жару помидоры поливают теплой отстоявшейся водой один раз в три дня. Сокращают количество орошений в пасмурную и дождливую погоду. После полива обязательно мульчируют грядку компостом или торфом на высоту около 2 см. Рекомендуется поливать помидоры вечером, чтобы избежать образования корки на почве, но лучше это делать рано утром, чтобы оградит растение от грибковых заболеваний.

Первый раз проводят корневую подкормку спустя 20 дней после высадки рассады. Используют универсальное жидкое удобрение и гранулы нитрофоски: добавляют по 1 ст. л. на ведро воды. Второй раз подкармливают помидоры после распускания цветочной кисти. Наливают под каждое растение 1 л раствора того же состава, что использовали для первой подкормки.

Третий раз удобряют томаты, у которых распустилась третья цветочная кисть. Четвертая подкормка помидоров — через 2 недели. Используется раствор жидкого универсального удобрения. Можно подкормить в июле мочевиной и нитрофоской (1 и 2 ст. л. на 10 л воды).

Как формировать и пасынковать помидоры?

Можно оставить один стебель, все боковые побеги удалить. Этот прием называется пасынкованием. На главном побеге должно быть 5 или 6 цветочных кистей.

Как пасынковать помидоры в открытом грунте: над верхней кистью оставляют несколько листочков и прищипывают верхушку. Либо оставляют нижний пасынок, но тогда количество цветочных кистей на главном побеге должно быть сокращено до четырех, а на пасынке — до трех.

Как подвязать помидоры в открытом грунте?

Возле каждого растения, которое планируют впоследствии подвязать, устанавливают колышек, либо вкапывают прочные колья по краям ряда и натягивают между ними проволоку или шнур. В качестве материала для подвязки используют шпагат, толстые синтетические нити, которые не гниют. Колышки могут быть деревянными или металлическими.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Подвязывают томаты к проволоке или колышку не слишком туго, делая из шпагата перед стеблем так называемую «восьмерку» (переплетают). Есть и другие варианты укрепления стеблей: колпак из прутьев, решетка и сетка.

Основные проблемы, связанные с выращиванием

Томаты сильно подвержены воздействию низких температур, плохо переносят избыточное увлажнение и недостаток света. Даже лучшие районированные сорта слабо противостоят неблагоприятным факторам внешней среды, если не получают должного ухода.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

В условиях недостатка воды листья желтеют и сохнут, плоды остаются мелкими, жесткими. Избыток влаги тоже вреден: загнивают корни, плоды растрескиваются. Кусты, перекормленные удобрениями, наращивают вегетативную массу в ущерб завязыванию плодов. Листья и плоды в жаркий полдень могут получить солнечные ожоги, которые выглядят как белесоватые пятна.

Болезни и вредители помидоров

Опасны для томатов грибковые, бактериальные и вирусные заболевания. Для борьбы с первой группой патогенов один раз в декаду проводится обработка помидор от фитофторы и фузариозного увядания бордосской жидкостью. Можно использовать сильные фунгицидные средства 2 раза за сезон.

Помидоры, пораженные бактериальными инфекциями, обрабатывают растворами препаратов Бактофит или Фитоспорин. Второе средство также применяется против грибка. Биопрепараты менее опасны для человека, используются для опрыскиваний вплоть до сбора урожая.

Наиболее эффективный метод борьбы с вирусными заболеваниями томатов — выведение устойчивых сортов и гибридов. Обязательно проводят обеззараживание семян перед посевом раствором марганцовки (если удастся приобрести этот антисептик в аптеке).

Опасными вредителями томатов являются медведка, проволочник, колорадский жук, нематоды. Гусеницы бабочки совки способны уничтожить урожай, выедая плоды изнутри. Меры борьбы, используемые средства такие же, как на других пасленовых культурах.

Сбор и хранение урожая

В июле, августе, сентябре собирают спелые плоды для потребления в свежем виде и консервирования. После снижения ночных температур можно убирать зеленые помидоры, хранить при температуре до 18°С для дозревания. Быстрее достигают спелости бурые плоды, на которые попадает свет.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Укладывают томаты для дозревания в плоские ящики в один или два слоя. Плодоножки удаляют, но так, чтобы не повредить кожицу и мякоть. Добавляют к зеленым и бурым помидорам несколько красных, чтобы ускорить созревание. Хранить зрелые плоды лучше в сухом прохладном месте, но не в холодильнике.

Если речь идет не о южных регионах, а, например, об Урале, Ленинградской области или Сибири, то выращивание томатов даже в теплицах порой доставляет массу проблем, не говоря уже о посадке в открытый грунт. Тем не менее, некоторым овощеводам это вполне успешно удается даже на фоне постоянно ухудшающегося климата. Для получения хорошего урожая необходимо знать некоторые секреты выращивания томатов в данных условиях.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Подбор места и подготовка почвы

Томаты светолюбивы, но не любят прямых солнечных лучей, поэтому идеальным местом для них будет слегка притененная плодовым деревом или теплицей грядка. Очень желательно, чтобы не было сквозняков.

Хорошими предшественниками для томатов являются лук, огурцы, морковь, а посадка после картофеля чревата заражением различными заболеваниями типа фитофторы.

Выращивание помидоров в условиях открытого грунта облегчает задачу при подготовке почвы, поскольку здоровые сильные корни самостоятельно найдут питание. Перед посадкой важно не только обеспечить внесение необходимых удобрений, но и нормализовать кислотность, а также структуру земли. В противном случае кусты даже на фоне своевременных подкормок будут болеть и вянуть. Тест на определение pH грунта можно приобрести в специализированных магазинах. Идеальный диапазон для томатов – от 6 до 7.

Совет

Для понижения кислотности почвы добавляется известь (полкило на 1 м2), а для повышения используется сера (в тех же пропорциях).

Посадка помидоров на одном и том же месте 2 года подряд не рекомендуется, но не у всех есть возможность менять локацию. В таких случаях полезно рекультивировать почву с осени. Для этого необходимо:

  1. перекопать, убрать из грунта все растительные остатки;
  2. на глубину штыка лопаты внести удобрения: птичий помет, торф, перегной, компост или калийную соль, суперфосфат;
  3. посеять на грядках рожь, белую горчицу или другие сидераты;
  4. пролить гуминовым раствором (это поможет активизировать полезную микрофлору).

Совет

Не следует закапывать в почву незрелый компост, поскольку это привлечет не только червей, но и личинку проволочника, которая способна повреждать корни молодой рассады томатов.

Предзимняя обработка почвы избавит от сорняков и фитофтороза, а также обеспечит насыщение кислородом. Весной все всходы сидератов заделываются в землю. Белая горчица хорошо насыщает грунт фосфором, который очень любят томаты. Можно также внести удобрения (расчет на 1 м 2):

  • 1 кг птичьего помета;
  • 1,5 кг золы;
  • 20-25 г сульфата аммония.

Минеральные добавки для томатов:

  • 55 г суперфосфата;
  • 20 г аммиачной селитры;
  • 15 г хлористого калия.

Совет

Во избежание перенасыщения почвы отдельными элементами можно заказать развернутый анализ грунта в специальной лаборатории. Помидоры лучше недокормить, чем переудобрить.

Навоз добавлять в грунт не рекомендуется, поскольку томаты его любят и начнут «жировать»: вся сила пойдет на наращивание зеленой массы, верхушки закрутятся кольцом, а урожай при этом будет невелик.

В южных районах с прогревом почвы обычно нет проблем, но, например, на Урале, в Сибири или Ленинградской области заморозки и холодная погода могут стоять вплоть до лета. Любой черный материал, если им укрыть место посадки томатов ориентировочно в середине мая, существенно ускорит процесс.

Гряды под томаты формируются примерно за неделю до высадки рассады. Желательно придерживаться направления с севера на юг. Высота должна быть не менее 20 см.

Совет

Перед тем как сажать помидоры (за 2 недели), рекомендуется пролить почву раствором медного купороса.

Пропорции для приготовления: 1 столовая ложка на десятилитровое ведро воды.

Расход: 10 л на 10 м2. Данная мера обеззаразит почву.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Техника посадки

В южных районах помидоры можно высаживать в открытый грунт в мае, но на Урале, в Сибири, в Ленинградской области посадка томатов производится в июне. Если весна теплая, то можно и 1-го числа. Ориентир – распустившиеся листья на березах. Некоторые огородники сначала переносят рассаду в теплицу, выжидая стабилизации температурного режима. Но обычно погода подводит, возвратные заморозки возможны вплоть до 10 числа. В идеале саженцы томатов надо закалять за несколько дней перед посадкой: выносить на день на воздух, а если температура позволяет, то и оставлять на улице на ночь.

Перед высадкой полезно опрыскать рассаду раствором препарата «Фитоспорин-М» для профилактики грибковых болезней. Впоследствии следует регулярно поливать и опрыскивать им томаты с периодичностью раз в 2 недели. Также можно провести обработку по листу «Эпином». Этот нетоксичный естественный адаптоген поможет молодым томатам справиться с неблагоприятной погодой, перепадами температур в июне, ускорит рост.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Схема посадки

Относительно того, на каком расстоянии сажать помидоры, существует единая рекомендация  – 70*70 см при квадратно-гнездовом методе (он наиболее удобен для высоких видов томатов). Однако на практике схема посадки томатов во многом определяется сортом. В настоящее время выведены очень миниатюрные виды, которые можно сажать в радиусе 40 см друг от друга.

Посадка классическим методом производится в 2 ряда, при этом для каждого типа томатов применяются свои схемы.

  • Для низкорослых выдерживается среднее расстояние между кустами 30-35 см, а между рядами – 40-50 см.
  • Для высокорослых и средних томатов все параметры увеличиваются на 10 см.

В ряде случаев используется ленточно-гнездовой способ высадки: нарезаются борозды для полива на расстоянии 140 см, а томаты сажают по 2 куста в лунку по обеим сторонам от них.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Подготовка лунки и высадка

Если удобрение уже вносилось в почву, то непосредственно в лунку добавлять больше ничего не надо. Желательно за два дня до посадки томатов пролить ее раствором борной кислоты (процедура особенно актуальна для супесчаных неплодородных почв). Рецепт:1 г борной кислоты разводят в литре горячей воды и дожидаются полного остывания.

Некоторые овощеводы рекомендуют положить на дно лунки перед посадкой небольшую рыбку, присыпав ее землей. Томаты очень любят такую подкормку, обеспечивающую их калием, магнием, фосфором и железом. Но лунку нужно делать около 60 см глубиной, чтобы рыбу не выкопали кошки.

При высадке томатов используется следующая технология.

  • Делается углубление чуть больше земляного кома куста, производится полив теплой водой. При этом желательно использовать удобрение на основе ультрагумата. Гуминовые и фульвовые кислоты в его составе преобразуют питательные вещества в почве в доступные для корней формы.
  • Если саженцы не вытянутые, то стебель заглубляется в лунку на 2-3 см.
  • Если куст переросший и тонкий, то выкапывается небольшая траншейка, посадка производится под углом, чтобы растение могло быстрее усилиться за счет прироста дополнительных корней.

Совет

При высадке ранних скороспелых сортов томатов следует учесть, что сильное заглубление затормозит появление урожая на 2-3 недели, поскольку куст будет наращивать новые корни.

Почва вокруг свежепосаженного куста слегка утрамбовывается, но не поливается по двум причинам:

  • образовавшаяся корка не даст корням дышать;
  • незалитая корневая система быстрее расправится в поисках влаги.

Второй полив производится примерно через неделю теплой отстоянной водой.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Нетрадиционные методы выращивания

Альтернативой грядкам является выращивание томатных кустов в различной таре: бочке, большой канистре, можно даже в обычных ведрах. Этот оригинальный способ дает возможность на ограниченной площади получать большие урожаи с одного растения (30-50 кг плодов). Такой результат объясняется хорошим прогреванием корней, доступностью питания. И в бочке, и в ведрах акцент делается на один саженец томата, который вырастает в раскидистое «помидорное дерево».

В бочках

Для выращивания в бочке подходят высокорослые гибриды томатов с мощными стеблями и развитой корневой системой. Агротехника довольно проста.

  • В бочке (можно взять старую, ржавую) по бокам выбивается около 15-20 отверстий для обеспечения доступа кислорода корням, вырезается дно.
  • В самый низ нужно положить 20-30-сантиметровый слой ургасы (органическое удобрение − смесь пищевых отходов и препарата «Байкал ЭМ1») и компоста (смешать в пропорции 1:1).
  • По центру насыпать примерно половину ведра плодородной почвы.
  • В конце мая в подготовленную смесь в пролитую лунку высаживается сильный саженец и закрывается стеклом или пленкой, которая снимается в июне.
  • Куст пасынкуют до тех пор, пока верхушка не покажется над краями бочки, все это время порционно подсыпается питательная почвосмесь с компостом. За лето на томате должно сформироваться 20-30 кистей.

Ургасу класть не обязательно, если почва питательная. Можно насыпать компоста непосредственно в лунку.

Уход за «помидорным деревом» прост: по бокам бочки вбивают две опоры, на которые будут подвязываться кисти и ветки томата. Полив производится пару раз в неделю, а через полтора месяца растение подкармливается смесью компоста с водой (1:4).

Есть также интересная агротехника выращивания томатов в бочке по методу Тарасова, при которой урожайность куста достигает 70 кг. Суть в том, что под каждый пасынок подвязывается мешочек с питательной смесью, то есть развиваются дополнительные самостоятельный кустики на одном материнском.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

В ведрах

Выращивание в ведрах производится по такому же принципу, что и в бочках, но дно может оставаться на месте, тогда дырки выбиваются на высоте 2-3 см от него. Заполнять можно грунтом пополам с компостом. В политую лунку высаживается одно растение. Для выращивания в стандартных ведрах на 10 л подходят низкорослые сорта томатов.

Совет

При культивировании томатов в ведрах емкость желательно притенять, но не оборачивать для этого черным материалом.

Замечено, что плоды томатов в ведрах не растрескиваются, имеют плотную структуру, не бывают водянистыми. Растениям не страшны слизни и другие вредители, снижается риск заражения фитофторой. Плодоносить такие томаты начинают уже в июне, а заканчивают в конце сентября. Иной уход, кроме подвязки и полива, не требуется.

Есть еще одна очень оригинальная, но научно обоснованная агротехника: выращивание помидоров в бочках или ведрах вверх корнями. Использование этого метода недопустимо для высокорослых томатов. Суть способа: в ведрах или бочках на дне вырезается отверстие около 8 см диаметром, емкости подвешиваются на прочную опору. В отверстие продевается саженец, корни присыпаются питательной смесью на 5 см, далее слой компоста, затем снова почва. И так класть послойно до верха. Такие томаты в ведрах выглядят очень оригинально и приносят высокий урожай. Уход состоит в поливе и 1-2 подкормках за сезон.

Совет

Сверху в ведрах можно посеять пряные травы. Это убережет почву от пересыхания.

как выращивать помидоры в открытом грунте на югеощадь очень ограничена. Ампельные помидоры можно высадить даже на балконе и буквально через 50 дней получить урожай. Плоды небольшие (20-30 г), но при соблюдении агротехники их будет достаточно много.

Ампельные томаты холодостойкого сорта «Талисман» (плоды 40-80 г) можно без проблем выращивать на Урале или в Сибири. Высаживается рассада в конце мая или в июне, а в случае заморозков емкости укрываются либо заносятся в помещение.

Ампельные томаты будут хорошо расти в почвосмеси из следующих компонентов (в равных долях):

  • дерновая земля;
  • торф;
  • перегной.

Полезно добавить золы и сульфата калия, а лунку перед посадкой пролить «Фитоспорином-М». Ампельные сорта не переносят переувлажнения, поэтому на дно емкости необходимо класть слой дренажа.

Методика выращивания томатов в отдельных емкостях снимает вопрос о том, на каком расстоянии сажать помидоры, а также существенно облегчает уход.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Популярные сорта для открытого грунта

Не только в специализированных магазинах, но и на прилавках гипермаркетов сегодня представлен широкий выбор семян томатов. Все они в основной массе районированные, а многие пригодны для посадки в открытый грунт. Для южных регионов спектр почти неограничен, но для Ленинградской области и северных районов России, где лето год от года холоднее и дождливее, следует подбирать устойчивые к грибковым болезням и неблагоприятным погодным условиям виды.

Приведем краткую характеристику подходящих для открытого грунта сортов.

Среднерослые (40-60 см)

  • «Белый налив». Морозоустойчивый, в высоту достигает 50 см. Плоды появляются на сотый день после первых всходов. «Белый налив» детерминантный, то есть рост прекращается после завязи определенного количества плодных кистей. Пасынкование не требуется. Вес плодов сорта «Белый налив» − от 90 до 120 г.
  • «Санька» («Санек»). Скороспелый (около 80 дней до урожая) и неприхотливый. Формирует кусты около 50 см. Плоды небольшие (80 г), но их много. Сорт «Санька» относится к детерминантным, весь уход заключается в подвязывании и нескольких подкормках. Томат «Санька» районирован для высадки в открытый грунт в Центрально-Черноземном районе, но, по отзывам, хорошо вызревает также в Подмосковье и даже в Сибири.
  • «Хурма». Крупные плоды (200-300 г) желтого цвета. Есть положительный опыт выращивания в открытом грунте на Урале. «Хурма» – среднеспелый сорт. При посадке без укрытий достигает 70 см в высоту. «Хурма» имеет существенный недостаток – во влажное лето велика вероятность возникновения грибковых заболеваний.
  • «Джина». Среднеспелый сорт. Плоды от 180 до 250 г весом с очень плотной кожурой. Томат «Джина» отличается устойчивостью к фузариозу, вертициллезному увяданию.
  • «Красно солнышко». Скороспелый гибрид, масса плодов от 85 до 120 г. В грунте «Красно солнышко» вырастает до 60 см. Томат устойчив к вирусу табачной мозаики и альтернариозу. Выведен «Красно солнышко» специально для посадки на открытых грядках, поэтому его можно смело высаживать даже в Сибири.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге
Высокорослые

  • «Хоровод». Скороспелый сорт. В открытом грунте достигает высоты более 2 м. Плоды у томата «Хоровод» мелкие (5-10 г), но очень сладкие, созревают дружно.
  • «Де Барао». Высокорослые кусты, которые необходимо подвязывать, отличаются отличной урожайностью как в теплицах, так и в открытом грунте. Существует несколько видов, различающихся по цвету плодов. «Де Барао» черный для открытого грунта в Ленинградской области, Сибири или на Урале не рекомендуется, поскольку поздно созревает. Красный и желтый («Царский» и «Золотой») холодостойки, при сухой и теплой осени снимать плоды можно вплоть до заморозков. Корневая система очень мощная, поэтому поливать необходимо из расчета 2 ведра воды раз в 4 дня (в жаркую погоду). «Де Барао» формируется в 1-2 стебля, пасынкование – по мере необходимости. Последний полив – в середине августа, все имеющиеся соцветия удаляются.
  • «Благовест F1», «Верлиока» и «Бычье сердце». Кусты высокорослые (до 2 м), необходимо пасынкование для формирования в 2 стебля. «Благовест F1», «Верлиока» и «Бычье сердце» могут расти в открытом грунте, но урожайность будет ниже, чем в теплице. Для холодных регионов высадка на незащищенные грядки не рекомендуется. У этих сортов надо подвязывать не только сам ствол, но и грозди с плодами. «Благовест F1» – скороспелый, как и «Верлиока», устойчив к основным болезням. «Бычье сердце» – среднеспелый. Разновидность «черный» менее устойчива к заболеваниям, для открытого грунта в северных регионах не предназначена.
  • «Махитос». Это высокорослые (до 2 м) мощные гибриды, которые вполне могут приспособиться к открытому грунту. «Махитос» не боится кладоспориоза, нематоды, вируса табачной мозаики. Поливать следует дозированно, иначе куст начнет «жировать». Плоды у сорта «Махитос» крупные (230-400 г), поэтому кисти нужно подвязывать.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге
Низкорослые (до 40 см)

  • «Клуша». Не требует ни пасынкования, ни подвязки. Плоды 80-150 г, прячутся за листьями. «Клуша» дает урожайность около 1 кг с куста. Однако есть нарекания – часты случаи растрескивания плодов в районе плодоножки.
  • «Пиноккио». Низкорослый сорт, как и «Клуша». В открытом грунте более кустист и плодовит. «Пиноккио» можно высаживать даже в клумбах для украшения. Плодов много, но они немногим крупнее вишни. «Пиноккио» нужен минимальный уход: только полив, подвязывать и удалять пасынки не нужно.
  • «Серебристая ель». Этот мохнатый куст хоть и не относится к числу высоких, но слишком раскидистый, поэтому подвязывать его необходимо. «Серебристая ель» дает плоды овальной формы, до 30 штук с растения. Сорт очень отзывчив на подкормки. Серебристая ель высаживается из расчета 2-3 куста на 1м2.
  • «Пинк Буш». Скороспелый японский гибрид, стойкий к заболеваниям и солнечным ожогам. В открытый грунт в Сибири или Ленинградской области «Пинк Буш» сажается по схеме 4-6 кустов на 1м2, поскольку в данном климате не разрастается (30-35 см). Уход за сортом «Пинк Буш» после высадки прост: пасынкование не нужно, только подкормки и полив.
  • «Дубок». Данный сорт, как и «Джина», хорошо подходит для открытого грунта. «Дубок» скороспелый, отличается обильными урожаями (плоды 90-130 г). Образует коренастые кустики, которые можно выращивать даже в домашних условиях. В открытый грунт «Дубок» высаживается в июне по схеме 60*40 см.

Рекомендуется сажать сразу несколько сортов и понаблюдать, какие именно оптимально подходят для конкретной местности.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Уход

Уход за томатами в открытом грунте проще, чем в теплице, поскольку полив отчасти берут на себя дожди, а развитая корневая система сама может добыть пропитание для растения. Важно обеспечить качественную подвязку кустов. С этой целью для среднерослых сортов в 10 см от лунки сразу при посадке устанавливается опора – колышки 50-80 см, а для высокорослых лучше соорудить шпалеры. Подвязка производится под кистью с плодами.

Что касается пасынкования, то низкорослые сорта в этой процедуре обычно не нуждаются, в южных районах также можно оставлять ветвистый куст. А вот в Сибири, на Урале или в Северо-Западном регионе лучше формировать растение в 1-2 стебля.

Первая подкормка производится через 12-14 дней после высадки в грунт – раствором куриного помета в воде в пропорции 1:20. Далее раз в 10 дней вносятся минеральные удобрения: 60 г нитрофоски на 10 л воды.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Профилактика заболеваний и повышение урожайности

Томаты в открытом грунте так же подвержены различным грибковым и вирусным болезням, как в теплицах, поэтому им необходимы регулярные обработки. В качестве профилактики фитофторы проводится опрыскивание бордосской жидкостью или раствором борной кислоты. Первая обработка – после высадки, далее – еженедельно.

Раствор борной кислоты можно использовать и в качестве подкормки, поскольку при недостатке бора томат сбрасывает цветы, не завязывая плодов. Первое опрыскивание томатов раствором борной кислоты производится перед цветением, второе – во время массового цветения, третье – в начале появления завязей. Можно проводить подкормку не по листу, а под корень.

Если знать, как правильно посадить помидоры в грунт и обеспечить им питание, то хороший урожай получится даже в прохладных регионах. Основные ошибки при выращивании томатов на открытом воздухе заключаются в неправильном выборе сортов, пренебрежении профилактикой болезней и подкормками.

Есть смысл высадить сразу несколько видов, характеристика которых отвечает условиям конкретной местности. Можно использовать различные способы выращивания для увеличения урожая и ускорения созревания томатов: в ведрах, деревянных кадках, бочках. Достойны внимания и ампельные сорта в подвесных горшках. При таком подходе будет много плодов с различными сроками спелости и вкусом.

как выращивать помидоры в открытом грунте на югеВыращиванием помидоров в открытом грунте занимаются так же часто, как и в защищенном. Сроки начала плодоношения при таком культивировании отодвигаются на пару недель, но это нисколько не сказывается на качестве урожая и его количестве. Уходу за томатами в грунте предстоит уделить немало внимания, но результат обязательно оправдает все трудозатраты.

Весна обычно преподносит сюрпризы, и получение ранней продукции ставится под вопрос. О том, как правильно вырастить помидоры в открытом грунте и избежать распространенных ошибок, вы узнаете, прочтя данный материал.

Агротехника выращивания томатов: посадка рассады в открытый грунт

Рассаду томатов высаживают для выращивания в открытом грунте после того, когда минует угроза возвратных заморозков, что обычно приходится на конец первой декады мая. Высадку рассады рекомендуется проводить в возрасте не менее 55 дней для высокорослых сортов и гибридов, низкорослых — 40-45 дней. Высадка продолжается до конца мая, и проводится посев семенами непосредственно в грунт. Безрассадные поздние томаты пойдут к осени для зимней заготовки.

При наличии пленок типа спандбонд, агроспан уход проще, посадку рассады в грунт можно осуществить на 10-12 дней раньше среднего срока.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Лучшими предшественниками для томатов являются капуста, огурец, бобовые культуры. Грядки лучше располагать на хорошо освещенных, прогреваемых участках с почвами высокоплодородными, но для томатов вполне подходят легкие и средние по механическому составу почвы.

Для облегчения ухода посадку в открытый грунт томатов низкорослых сортов и гибридов производят по схеме 25—30 см в ряду и с междурядьями 60—70 см, высокорослые по схеме соответственно 50—60 х 70—80 см.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Перед тем как начинать выращивать томаты в грунте, накануне высадки уже закаленную рассаду обильно поливают раствором микробиологического препарата Экстрасол и на следующий день высаживают с комом земли. Согласно правильной технологии выращивания томатов в открытом грунте, рядок нарезают по шнуру на глубину 10-12 см, под каждое растение вносят до 0,5 кг органоминеральной смеси или добавляют специальное удобрение для томатов. Растение высаживают на глубину до первых настоящих листочков. В случае, если рассада переросшая, то посадку желательно проводить наклонно и засыпать сверху корневую систему землей не более 3-5 см. Помните, что агротехника выращивания томатов в открытом грунте не предусматривает глубокую посадку переросших растений в прохладную почву, от этого нижние корни могут отмереть. Конечно, растение в этом случае не погибнет, но задержится как минимум на две недели в росте, за это время у томатов на заглубленной части стебля начнут образовываться новые дополнительные корни.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Технология выращивания помидоров в открытом грунте предполагает обязательный полив растений после посадки небольшим количеством воды с Экстрасолом (10 мл на 10 л воды) и подсыпают свежей земли или любой, имеющейся в распоряжении мульчи. Бактерии, находящиеся в препарате Экстрасол, поселяются на корнях растения, создают определенную полисахаридную оболочку, способствуют повышению иммунной системы, предотвращают загнивание, стимулируют рост, обладают транспортной функцией и передвигают питательные элементы к растущим точкам.

Как правильно выращивать томаты в открытом грунте: уход за растениями

По прошествии 3-4 дней после посадки подсыпку почвы к корням растений можно проводить уже без боязни. Почва уже к этому времени прогрета, корневая система молодого растения находится в комфортном состоянии, и сразу начинают образовываться дополнительные корни. Дальнейший уход за томатами в открытом грунте состоит в регулярном поливе и последующим за ним рыхлении образовавшейся почвенной корки, удалении пасынков и формировании стебля, окучивании, прополке сорняков, борьбе с вредителями и болезнями.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Поливать растения томатов надо умеренно, не допуская переувлажнения и сухости почвы. Нерегулярный полив растений в жаркое лето часто приводит к заболеваниям плодов вершинной гнилью и растрескиванием. Поливать желательно в утренние часы и по возможности к концу дня провести легкое рыхление, а значит, удалить избыток влажных паров и избежать грибных заболеваний.

Соблюдая правила ухода за томатами при выращивании в открытом грунте, рыхлят почву после каждого дождя или полива. В жаркую сухую погоду рыхление способствует уменьшению испарения влаги из почвы, а в дождливую холодную обеспечивает лучший газообмен между воздухом и почвой, уменьшает возможность заболевания грибными болезнями.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Для придания стеблям надежной устойчивости, усиления роста корневой системы во время ухода за помидорами в открытом грунте проводят 2—4-кратное окучивание влажной почвой.

Выращивание помидоров в Подмосковье: секреты подкормок в открытом грунте

При выращивании помидоров в открытом грунте в условиях Подмосковья первую подкормку проводят через 10—14 дней после посадки рассады на грядку.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Вторую — в начале массового цветения. Удобрения лучше использовать водорастворимые с набором микроэлементов в хелатной форме. К примеру, Акварины (Юниор, Колор, Плод) Мастер либо Фертика Люкс, а также такие, как кальциевая и калиевая селитра, сульфат калия и сульфат магния, серия Райкатов Старт, Развитие, Финал или Нутри-вант. Раз в две недели в баковую смесь к водорастворимым удобрениям добавляют Экстрасол из расчета 10 мл на каждые 10 л. В этом случае удобрений дается на 40% меньше. Полив с таким составом может проводиться и через капельное орошение, причем капельницы не забиваются, и такой полив более эффективней и экономичен по сравнению с другими способами. Неплохие результаты дает использование через один полив гуминового препарата Росток. Продукция получается качественной и с наименьшим содержанием нитратов.

Третью подкормку при выращивании помидоров в грунте делают в период плодообразования.

При возделывании высокорослых томатов потребуются еще дополнительно как минимум две подкормки. Одновременно с подкормками даются и внекорневые подкормки и параллельно проводятся мероприятия по защите томатов от грибных болезней, таких как фитофтороз, альтернариоз и других, а также и против вредителей (клещи, совки и белокрылки).

Посмотрите видео о выращивание томатов в открытом грунте, где демонстрируется, как правильно подкармливать растения:

Как правильно выращивать помидоры в открытом грунте: пасынкование

Ещё один секрет выращивания томатов в открытом грунте заключается в правильном пасынковании. Формирование растений начинают с регулярного удаления пасынков. Высокорослые томаты обычно выращивают в один стебель, но при определенных погодных условиях и особенностях сорта или гибрида — в два стебля. При этом вторым стеблем служит побег под первой цветочной кистью. Все остальные пасынки удаляют, первым является главный стебель. По мере формирования и завязывания плодов томатов на первых двух кистях начинают поочередно удалять нижние листья до первой цветочной кисти, затем до второй и т. д. На верхушке оставляют не более 3—5 листьев. При закладке у любого томата 5—7 кистей верхушки растений прищипывают. Этот прием называется вершкованием и проводится с целью ускорения созревания плодов при затянувшейся вегетации в прохладное лето.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Низкорослые раннеспелые томаты можно выращивать без пасынкования, но для получения более раннего и дружного урожая первые два пасынка удаляются, а если томаты возделываются в северном регионе, то их надо не только пасынковать, но и проводить подвязку к шпалере или кольям.

Как показано на фото, при выращивании томатов в открытом грунте с наступлением жаркой погоды в июле растения желательно притенять от палящих лучей светопрозрачными дышащими пленками:

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Также полезно в жару проводить опрыскивание стимуляторами роста и плодоношения во избежание осыпания цветков и ожога плодов.

Как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте: внесение удобрений

Во время ухода за томатами при выращивании в открытом грунте растения сильно реагируют на плодородие почвы и внесение минеральных удобрений.

Эти растения требовательны к плодородию почвы. Но особую роль в период роста и развития играет азот. Своевременная подкормка томата азотными удобрениями способствует отличному формированию всех вегетативных частей растения, плодообразованию и наливу плодов. При недостатке азота прирост стеблей и листьев резко задерживается, особенно в период выращивания рассады. Растения приобретают бледно-зеленую окраску, затем желтеют, начиная с главной жилки по направлению к краям, нижние листья становятся серовато-желтыми и опадают.

При избытке азота растения «жируют», что приводит к снижению плодообразования и устойчивости томата к болезням.

как выращивать помидоры в открытом грунте на югекак выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Своевременное внесение фосфора в начальный период выращивания способствует развитию хорошей корневой системы и формированию генеративных органов.

При недостатке фосфора нарушается усвоение растениями не только азота, но и других питательных веществ, что приводит к замедлению их роста, образования завязей и созревания плодов. На нижней стороне листа появляется красновато-фиолетовая окраска, затем цвет их становится сероватым, а стебли и черешки листьев — лилово-коричневыми. Для предотвращения фосфорного голодания растений в почву перед посадкой рассады надо добавлять фосфорные удобрения.

Калий необходим растениям томата на первых этапах развития для формирования стеблей и завязей. Надо знать и помнить, что подкормка калийными удобрениями повышает холодостойкость растений.

Совместное внесение фосфора и калия ускоряет цветение, созревание плодов и повышает устойчивость к болезням. При калийном голодании листья начинают приобретать вначале темно-зеленую окраску, затем по краям их образуются желтовато-коричневые пятнышки, которые затем сливаются в сплошную краевую кайму из отмершей ткани. Рост стеблей приостанавливается, на плодах могут появиться пятна и неравномерное их созревание.

Немаловажную роль играют и другие элементы питания: кальций, магний, железо, марганец, бор, сера, молибден, цинк, хлор, йод, медь. Большинство из них находится в удобрении Фертика Люкс.

Помните, что для нормального роста, развития и плот плодоношения нужно бесперебойно давать растению нужные удобрения. Ослабленные растения чаще болеют, урожай и его качество резко снижаются. Недостаток удобрений легко устранить, если знать секреты выращивания помидоров в открытом грунте и проводить внекорневые подкормки Фертикой Люкс, Райкатом Финал, Разормином. А вот избыток удобрений может принести большой вред, особенно в сухую погоду. Поэтому строго соблюдайте рекомендованные инструкцией нормы и сроки внесения удобрений.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Плоды томата начинают собирать по мере созревания уже с конца июня. Плодоношение можно продлить до холодов, если соблюдать правильную агротехнику и защиту растений. При наступлении холодных ночей и утренних рос в августе посадки томатов желательно укрывать пленками типа спандбонд.

Болезни томатов в открытом грунте при выращивании в Подмосковье

Наиболее распространенными болезнями томатов при выращивании в открытом грунте в условиях Подмосковья являются: фитофтороз, вирусы табачной и огуречной мозаики, корневые гнили. Существуют относительно устойчивые к вирусам и корневым гнилям сорта и гибриды. К фитофторозу у культурных растений устойчивость отсутствует.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Признаки заболевания томата вирусом табачной мозаики: листья покрываются желтыми пятнами, макушка растения истончается, листья формируются нитевидные, плоды мелкие, цветки махровые, деформированные. Такие растения надо немедленно удалить и уничтожить. Вирус не лечится. Просто надо высевать семенами после двухлетнего срока хранения. Инструмент при работе обязательно обеззараживать. Использовать для выращивания сорта и гибриды, обладающие устойчивостью к этому заболеванию. К ним можно отнести сорта F1 Добрунь, F1 Кинешма, F1 Бабушкин подарок, F1 Фунтик, F1 Киржач, F1 Розмарин и томаты других производителей.

Воспользовавшись советами по выращиванию томатов в открытом грунте, вы никогда не допустите следующих ошибок:

  • Возврат на прежнее место не раньше, чем через 4 года.
  • Не проводится обеззараживание почвы. Для этого надо провести опрыскивание перед посадкой по сухой почве будущих грядок раствором Алирина-Б с Гамаиром или 1%-ным раствором бордоской смеси.
  • Перед посадкой и после посадки не пролили почву Экстрасолом (10 мл на 10 л воды). Высадку рассады желательно проводить в пасмурное время и без заглубления корневой системы.
  • Помните! Подкормки и поливы следует проводить регулярно с утра и при подсыхании рыхлить и окучивать влажной землей.
  • Помните! После каждого опрыскивания обязательно проведение защитных мероприятий с добавлением стимуляторов роста и плодоношения.

В этом видео, посвященном выращиванию помидоров в открытом грунте, даны рекомендации опытных овощеводов по уходу за растениями:

Основные секреты выращивания томатов в открытом грунте

Многих овощеводов интересует, как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте и избежать их «жирования»?

Интенсивный рост растений, темная, почти черная окраска листа, толстые стебли, закрученные листья на верхушке растений и отсутствие плодов — признаки избыточного азотного питания. Томаты «жируют»! Чаще всего такая картина наблюдается при избыточном внесении органических удобрений под культуру и подкормке минеральными с большим содержанием азота.

Нередко рассада вытягивается. Это происходит из-за недостатка света, слишком высокой температуры, при обильном поливе и загущении. Рассаду надо правильно расставить еще до смыкания листьев. При явном вытягивании рассады следует ограничить полив, снизить температуру в помещении примерно до 18—19 °С, именно эти факторы при недостатке света вызывают избыточный рост.

А как правильно ограничить рост томатов, чтобы вырастить их в открытом грунте крепкими и урожайными? Период плодоношения индетерминантного томата довольно продолжителен. В дачных условиях и в зависимости от региона проживания невозможно от таких растений полностью дождаться окончания роста и плодоношения, если, конечно, растения не заболеют или не погибнут от ранних осенних заморозков. Прищипка проводится примерно за месяц до наступления окончательной уборки. Над последним соцветием оставляют два листа для полного налива завязавшихся плодов. Обычно в условиях южного региона успевают налиться и созреть плоды на 10—11 соцветиях.

как выращивать помидоры в открытом грунте на юге

Ещё один немаловажный вопрос – как вырастить помидоры в открытом и избежать усыхания листьев? Усыхание нижних листочков у рассады может быть вызвано несколькими причинами. Первая — наличие сосущих вредителей. Борьба с ними может быть проведена как с помощью химических, так и в случаях начала созревания продукции с применением биологических средств: Фитоверм, Фитоспорин, Битоксибацилин. Вторая причина — слишком высокая концентрация солей в почве, при этом у растения остальные листья поникают. Третья причина — недостаток питания. По всей вероятности, надо сделать срочную подкормку небольшими дозами водорастворимых удобрений типа Фертика люкс либо гуминовыми препаратами или микробиологическим препаратом Экстрасол.

Чтобы выращивать томаты в открытом грунте так, как предполагает правильная агротехника, нужно обязательно бороться с вредителями. Наивреднейшие из них — пасленовый минер, белокрылка, огородная (хлопковая) совка, томатная моль. В большинстве это результат отсутствия профилактических мероприятий в процессе выращивания томатов. Избавляться от этих вредителей надо заранее одним из разрешенных препаратов. Один из основных секретов выращивания томатов в открытом грунте – использование только качественных биологических препаратов.

2 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *