Как выращивать розмарин в домашних условиях из семян?

Содержание

как выращивать розмарин в домашних условиях из семянЛюбая хозяйка использует для приготовления блюд различные приправы и пряные травы. Немногие магазины могут похвастаться широким выбором таких специй, а некоторые из них вообще являются дефицитом. Но не стоит отчаиваться. Чтобы всегда иметь под рукой пряные травы, можно попытаться выращивать их в домашних условиях. Этот процесс не слишком сложный, если придерживаться определенных рекомендаций. В этой статье речь пойдет о розмарине, и, в частности, о том, как выращивать это удивительное растение.

Что собой представляет розмарин?

Это вечнозеленый кустарник, имеющий жесткие игольчатые листья, достигающий в высоту 3 метра. Содержащиеся в нем эфирные масла придают ему насыщенный аромат. Кроме того, благодаря им розмарин применяется в косметологии и медицине.

Эфирное масло этого растения содержит:

  • алкалоиды;
  • розмариновую кислоту;
  • дубильные вещества;
  • борнилацетат;
  • смолы;
  • камфору;
  • борнеол;
  • кариофиллен.

Впервые розмариновое масло было получено в 14 веке и до настоящего времени этот продукт пользуется большой популярностью, так как обладает многими полезными свойствами. Для того чтобы получить 1 кг масла, требуется переработать 50 кг цветущих листьев.

Как вырастить розмарин дома из семян?

как выращивать розмарин в домашних условиях из семянПроращивать семена в домашних условиях необходимо весной, за 7 – 9 недель до их высадки. Часть из них может совсем не прорасти, потому что это растение очень требовательно. Перед тем как их высаживать, семена замачивают на 1 – 2 часа в стакане с водой, имеющей комнатную температуру.

Также следует правильно выбрать емкость для выращивания розмарина из семян. Это может быть:

  • ящик для рассады;
  • небольшие горшочки, но обязательно с дренажными отверстиями для слива воды.

Розмарин предпочитает легкую почву, поэтому для емкости следует подобрать универсальный субстрат на основе торфа или набрать самостоятельно землю из хвойного леса. Можно также использовать почву на основе лиственного компоста.

Затем на дно емкости для выращивания розмарина из семян выкладывают небольшие кусочки пенопласта или керамзит (дренаж). Занимать это должно около 1/3 части горшка. После этого заполняют его субстратом и увлажняют почву. Поливать ее следует медовой водой (1 ч. л. меда на 0,5 л воды).

После подготовки почвы начинают высаживать семена розмарина на определенном расстоянии друг от друга. Перед этим их необходимо сбрызнуть водой, а после посадки их накрывают небольшим слоем почвы и слегка увлажняют. Затем емкость накрывают пленкой и устанавливают в теплое место с температурой +28 градусов.

Через несколько недель росточки показываются на поверхности. Пленку в этом случае можно уже снять. Емкость для выращивания розмарина переносят в место без сквозняков и с хорошим освещением. Например, это может быть подоконник, расположенный на солнечной стороне квартиры. Не стоит забывать и про полив ростков.

Выращивать розмарин из семян дома не так уж и сложно, главное – придерживаться определенных правил.

Пересадка растения

Когда ростки достигнут в высоту 8 – 10 см, их пересаживают в почву. Каждое растение должно иметь свой горшок, который готовят заблаговременно. Лучше всего для выращивания розмарина подходят глиняные горшки, имеющих дренажные отверстия.

Сначала емкость наполняют грунтом, в котором делают углубление таким образом, чтобы оно было чуть шире посадочной ячейки с ростком розмарина. Затем аккуратно достают росток из ящика, в котором он рос, вместе с земляным комом и пересаживают в грунт. Почву слегка утрамбовывают и увлажняют.

Особенности ухода

как выращивать розмарин в домашних условиях из семянВыращивание дома розмарина из семян – процесс щепетильный и длительный. Чтобы растение было крепким и здоровым, необходимо создать для него комфортные условия, которые включают в себя:

  • температурный режим;
  • освещение;
  • увлажнение.

Рассмотрим их более подробно.

Температура

Взрослое растение в домашних условиях должно расти при температуре от +15 до +25 градусов. Если оно находится на подоконнике, то необходимо как можно реже открывать окно. В противном случае резкие температурные перепады приводят к опаданию листьев.

Освещение

Выращивать розмарин в домашних условиях лучше всего на подоконнике, находящегося на южной стороне квартиры. Только в этом случае он получит в достаточном количестве солнечный свет. Специальные светофильтры могут пригодиться только в зимнее время, так как недостаток ультрафиолетового излучения плохо сказывается на здоровье растения.

Увлажнение

Розмарин должен расти в условиях легкой влажности воздуха, так как его сухость может негативно сказаться на состоянии растения и придется как можно чаще опрыскивать его водой.

Поливать розмарин необходимо раз в три дня, чтобы почва была лишь немного увлажнена. Но если температура в помещении больше +25 градусов, то делать это следует каждый день.

Основные проблемы

как выращивать розмарин в домашних условиях из семянЧрезмерная увлажненность почвы приводит к тому, что на листьях и стеблях розмарина появляется белый налет. В этом случае следует резко уменьшить количество полива, а растение необходимо прогреть под солнечными лучами. Кроме этого, проблему может устранить фунгицид, но после этого розмарин становится непригодным в пищу.

Также его может поразить такое заболевание, как паутинный клещ. Способствует его появлению чрезмерно сухой воздух. С помощью инсектицида осуществляют опрыскивание розмарина, после чего в течение недели используют таким же образом обычную воду. Для профилактики появления вредителей растение следует выносить на свежий воздух.

Так как крупные кусты способны чрезмерно разрастаться с образованием большого количества побегов, их следует пересаживать. При этом необходимо поменять почву с внесением небольшого количества удобрений.

Таким образом, если возникает желание всегда иметь розмарин, выращивание дома этого растения является оптимальным вариантом. Для этого можно использовать семена. Дело это довольно хлопотное, но вполне оправданное, так как всегда можно будет насладиться великолепным вкусом этого растения.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Пряные свойства, своеобразный аромат, нежная красота цветов – полезные свойства, которыми обладает розмарин. Выращивание из семян дает возможность не покупать полюбившееся растение, а иметь пряность всегда под рукой, поделиться приправой с родственниками. Коллекция декоративных растений пополнится еще несколькими экземплярами необычного кустарника. Как же вырастить розмарин дома, возможно ли это, как правильно ухаживать за южным гостем?

Содержание:

Розмарин, что это такое

Розмарин – это кустарник, принадлежит к семейству губоцветных. Листья у него тонкие, длинные и жесткие, весь год остаются ярко-зелеными, очень похожи на иголки ели. Да и вкус напоминают хвою, но к растениям этого вида он не имеет отношения. С латинского розмарин переводится «капли моря». Во время цветения покрывается светло-голубыми или фиолетовыми ароматными цветами, благодаря этому, он получил свое название. Сильная разветвленная корневая система устремляется глубоко в землю на 4 м, высота куста достигает полутора метров.

Розмарин – дитя теплого Средиземноморья, отлично чувствует себя в районах с теплым климатом. Встречается в Европе, в Крыму кусты используют, как живую изгородь.

Сложный состав эфирных масел, содержащийся в листьях растения, придает им необыкновенный вкус, что дает возможность использовать его как пряность. Применяется розмарин широко:

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

  • приправа добавляет блюдам изысканность и необычный вкус;
  • с его участием составляют сложные пряные смеси и ароматные соли;
  • используется в промышленности при приготовлении полуфабрикатов, консервов, маринадов;
  • из него делают розмариновое эфирное масло, настойки, вино;
  • в народной медицине приготавливают отвары при заболеваниях ЖКТ, сердечно-сосудистой, мочеполовой системы;
  • добавляется розмарин в косметику и парфюмерию;
  • не отказывается от него медицина, он входит в состав лекарственных препаратов.

Важно! Листья розмарина богаты фитонцидами, поэтому воздух в помещении, где он находится, всегда будет свежим, вирусы и бактерии погибнут. Довольно часто лечебные свойства розмарина используют для исцеления и профилактики болезней.

Как вырастить розмарин в самостоятельно, чтобы замечательное растение всегда было под рукой?

Выращивание из семян

Выращивание розмарина из семян простым не назовешь, поскольку их всхожесть очень низкая. Но для тех, кого трудности не пугают, такой способ — неплохая альтернатива, так как семена доступны, их легко приобрести в магазине.

Когда сажать

Оптимальное время посадки – конец зимы, за это время ростки прорастут, окрепнут, с наступлением тепла их можно высаживать на улицу.

Процесс можно разбить на несколько этапов:

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

  1. Перед посадкой семена нужно замочить на 12 часов. Пока они вбирают влагу и просыпаются, можно подготовить почву. Главное требование к ней – нейтральность, растение не переносит повышенной кислотности. Берется 2 части дерна, добавляется по 1 части торфа, песка и перегноя. Получится отличный воздушный субстрат, подходящий для роста молодого кустарника.
  2. Следующий этап – посадка. Землю необходимо увлажнить, затем разложить семена. Размеры их небольшие, поэтому заглублять их не требуется. Не стоит бояться, что посеяны они густо, взойдут далеко не все. Посевы нужно еще раз обрызгать из пульверизатора.
  3. Ящик накрывается пищевой пленкой, это обеспечит влажность и стабильную температуру. Необходимо следить, чтобы под полиэтиленом семена не задохнулись, для вентиляции проделывают несколько небольших отверстий. Приемлемая температура для прорастания — 28-29 °C, для этого емкость помещается в теплое место.
  4. Прорастать всходы начнут в зависимости от всхожести, рассчитывать, что это произойдет быстро не стоит, некоторые проклюнутся уже через 3 недели, другие, могут спокойно лежать месяц.
  5. Полив производят регулярно, не допуская подсыхания, для этого используют пульверизатор.

Важно! Если всходы через 30 дней не появились, придеться повторить процедуру посева.

С первыми ростками пленка снимается. Рассаду с наступлением тепла разрешается ненадолго выносить на солнце и проветривать. От этого она станет крепче, расти будет лучше.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Когда рассада подрастет до 8 см, на ней появится 3 полноценных листочка, ее нужно осторожно распикировать в отдельные горшочки на постоянное место.

Совет: Для розмарина избыток влаги губителен, поэтому без дренажа из мелкой гальки или керамзита на дне горшка не обойтись.

Выращивание из черенков

Привычнее вырастить кустарник из черенков, да и материнские качества растение передаст наверняка. Для этого в конце июня срезают одеревеневшие побеги с взрослого растения. Отросток лучше выбирать длиной около 10 см с 3-4 междоузлиями. Его можно сразу поставить в небольшую посуду с водой и дождаться появления корешков. Есть еще один способ, более верный и быстрый:

  1. Очистить черенок от нижних листьев, поместить в стимулятор корнеобразования на срок, указанный в инструкции.
  2. Затем конец побега углубляется в грунт. Субстрат должен быть рыхлым и легким. Некоторые используют смесь песка и торфа, допускается взять обычную землю, смешав ее с разрыхлителем: подойдет перлит или вермикулит.
  3. Горшок надо поместить в теплое место, где нет доступа прямым солнечным лучам.
  4. Грунт должен быть всегда влажным, но не слишком мокрым, иначе кончик черенка в земле начнет гнить.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Корешки появятся недели через 2, подождав еще немного, отросток пересаживают в горшок или грунт. Посуду для посадки предпочтительнее выбирать глиняную, поскольку корневая система у розмарина развита хорошо, она должна быть еще и достаточно вместительной.

Когда он окончательно приживется, можно отщипнуть верхушку, тогда кустик будет ветвиться, станет пушистым.

Интересно: Если черенки для посадки раздобыть сложно, то можно купить зеленые веточки розмарина в продуктовом магазине, свежая зелень, поставленная в воду, быстро даст корни, после чего ее пересаживают в горшок.

Как ухаживать

В зависимости от того где посажено растение, уход за ним может немного отличаться.

На даче

Если розмарин высажен на участке в открытом грунте, то особого ухода за ним не требуется, обычно это:

  • умеренный полив;
  • подкормки раз в неделю органикой или минеральными удобрениями;
  • рыхление почвы;
  • прополка.

В холодное время утепление куста требуется, если температура зимой опускается до -3. В средней полосе достаточно утеплить на даче куст не получится, он погибнет, лучше пересадить его в кадку и занести домой.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Важно! Подросшие стебли розмарина становятся голыми, поэтому кустик к концу зимы надо подрезать, чтобы дать возможность расти молодым побегам. Он вновь станет пушистым.

В домашних условиях

Розмарин нельзя назвать слишком капризным растением, но при выращивании дома в горшке требует выполнения некоторых правил:

  1. Розмарин — растение южное, солнечный свет, тепло и умеренная влага – условия, в которых растение чувствует себя комфортно. Светлый подоконник на юге или востоке — вариант самый подходящий.
  2. Куст требователен к влаге, если его вовремя не полить, он ответит пожелтением листьев. Избыток полива сказывается еще хуже: корни начинают загнивать, и растение гибнет. Поэтому оптимальным временем для увлажнения почвы будет, когда ее верхний слой подсохнет на 3 или 5 см.
  3. Для хорошего роста кустику нужен свежий воздух, летом его выносят на балкон, если есть участок, можно высадить на даче. Резкие перепады температур ему противопоказаны, если его оставить на лоджии осенью, он потеряет листья.
  4. Зимой и осенью на подоконнике необходимо дополнительное освещение, отлично для этих целей подходит фитолампа. Зимой часто поливать розмарин не нужно, подстригать в это время тоже нежелательно.
  5. Удобряют куст в горшке раз в 15 дней в теплое время года, зимой достаточно в месяц разовой подкормки фосфатом, азотные удобрения подходят для лета.
  6. Разрастается розмарин очень быстро, чтобы корням хватило места его нужно пересаживать через 2 года в просторные горшки.

Важно! Для того чтобы растение порадовало весной бурным цветением, ему нужно создать зимние условия: 10 градусов, редкий полив.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Болезни и вредители беспокоят розмарин нечасто, если появился паутинный клещ, избавиться от него поможет мыльный раствор. От сырости развивается мучнистая роса, тогда он обрабатывается любым подходящим препаратом, только эти листья в пищу употреблять нельзя, лучше подождать, когда отрастут новые.

Совет: Срезать веточки розмарина для приправы лучше в период цветения, в это время они богаты полезными веществами. Побеги высушиваются, измельчаются, складываются в банки с плотными крышками, при таком хранении аромат сохраняется до 3 лет.

Вырастить розмарин в домашних условиях вполне доступно, главное, обеспечить растению качественный уход, тогда ароматная пряность всегда сможет сделать приготовленные блюда еще вкуснее, а яркие нежные цветы украсят дом или садовый участок.

Среди пряно-ароматических растений розмарин по праву занимает одно из первых мест. В большинстве европейских стран его выращивают повсеместно, как в крупных агрофирмах, так и в частных владениях. А те, кто не имеет своего участка земли, культивируют розмарин как комнатное растение, чтобы всегда иметь под рукой любимую приправу. У нас он только начинает приобретать популярность, поэтому многие просто не знают, как вырастить эту ценную культуру из семян в домашних условиях. Между тем, сделать это совсем не сложно, хотя и придется запастись терпением.

Как вырастить розмарин

Описание розмарина

Розмарин относится к вечнозеленым кустарникам семейства Яснотковые. Дикорастущие представители данного вида больше всего распространены в северных регионах Африки, южной части Европы, на Кипре. В Россию был завезен в начале позапрошлого века, и с тех пор произрастает здесь лишь в культуре. В диком виде розмарин на территории РФ не встречается, поскольку не переносит климатические условия средней полосы.

Розмарин — описание

Растение представляет собой пышный куст высотой от 50 до 200 см (в зависимости от сорта), с четырехгранными опушенными стеблями и мелкими листьями, похожими на хвою. Фиолетовые, слегка вытянутые цветки собраны по 5-10 штук на кончиках коротких побегов. После цветения формируются гладкие, мелкие, округлые орешки-плоды коричневого окраса. Цветет розмарин в апреле-мае, семена вызревают в середине сентября.

Цветение розмарина

В листьях содержатся дубильные вещества, алкалоиды и кислоты, но самым ценным компонентом является эфирное масло, которое широко используется в медицине и косметологии. В зависимости от региона произрастания, при заготовке сырья получают от 0,3 до 1,2% масла от общей массы растения. Максимальное содержание эфирного масла отмечается во время обильного цветения и при осыпании зрелых семян.

Химический состав надземной части растения

Углеводы 64,06 г
Белки 4,88 г
Аскорбиновая кислота 61,2 мг
Тиамин 0,514 мг
Рибофлавин 0,428 мг
Витамин В6 1,74 мг
Калий 955 мг
Магний 220 мг
Фосфор 70 мг
Железо 29,25 мг
Селен 4,6 мг
Цинк 3,23 мг

Выращивание из семян

Выращивание розмарина в горшке

Выращивание этой культуры из семян требует много времени и терпения, в отличие от размножения черенками. Вот только приобрести семена гораздо проще, чем достать хорошие черенки, если нигде поблизости розмарин не выращивают. Самый оптимальный способ развести пряность у себя дома, это вырастить кустик из семян, а потом размножать его вегетативно.

Подготовка и посев семян

Семена розмарина

Розмарин: семена

Розмарин, семена из Голландии

Семена розмарина имеют свойство очень долго прорастать, поэтому к посеву следует приступать не позднее, чем за полтора месяца до наступления стабильного тепла. Обычно это вторая половина февраля или начало марта, в зависимости от региона. Чтобы ускорить процесс прорастания, семена нужно правильно подготовить.

Шаг 1. Семена помещают в стакан и заливают небольшим количеством теплой отстоянной воды. Оставляют для набухания на 5-6 часов.

Проращивание семян

Замачивание семян

Шаг 2. Подготавливают почвенный субстрат: 2 части садовой земли с нейтральной кислотностью, 1 часть речного песка, 1 часть перепревшего компоста. Если самостоятельно приготовить почвосмесь нет возможности, используют готовый субстрат для комнатных растений.

Шаг 3. Берут емкости для посева высотой до 15 см, на дно насыпают керамзит или мелкие камешки для дренажа, заполняют подготовленным субстратом.

Специально приготовленные смеси для рассады подойдут, можно также использовать песок или вермикулит

Шаг 4. Набухшие семена распределяют по поверхности, чуть-чуть присыпают землей (не более 0,4 см), увлажняют субстрат водой из пульверизатора.

Посадите семена в ящик

Полейте водой из бутылки с распылителем

Шаг 5. Емкость накрывают пленкой или прозрачной крышкой и ставят в теплое место, например, над батареей. Оптимальной температурой для прорастания считается 25-30 градусов тепла.

Накройте ящик

Первые ростки начнут появляться не раньше, чем через месяц, а для полных всходов понадобится от 6 до 8 недель. Все это время поддерживают стабильную температуру, и периодически проверяют влажность субстрата под укрытием. При необходимости поверхность грунта нужно увлажнять при помощи распылителя. Когда покажутся всходы, пленку необходимо снять, чтобы избежать гибели нежных росточков от черной ножки.

Ростки розмаирна в ящике

Уход за сеянцами

Ростки розмарина

Основным условием нормального развития сеянцев является хорошее освещение и тепло. Лучше всего поставить ящик с рассадой на подоконник с южной стороны, а в пасмурную погоду еще и досвечивать фитолампой. Температура в помещении не должна опускаться ниже 18 градусов. Полив очень умеренный, через распылитель, желательно в утренние часы.

Розмарин из семян: уход за ростками

Если между сеянцами расстояние не меньше 3 см, пикировать их в отдельные емкости необязательно. При достаточном освещении они могут вполне нормально расти в течение месяца без прореживания. Если же всходы слишком густые, без пикировки не обойтись. Как только сформируются два настоящих листика, сеянцы пикируют в отдельные стаканчики или небольшие горшочки с рыхлой и питательной почвой.

Пересадка розмарина

Когда ростки достигнут высоты 3-4 см, рассаду можно понемногу закалять. Выбирают для этого теплый безветренный день и ставят розмарин у открытого окна на несколько минут. Очень важно избегать сквозняков, иначе рассада может погибнуть. Постепенно время закалки увеличивают, можно выносить горшки с растениями на балкон и оставлять на улице все дольше и дольше. На открытом воздухе обязательно обеспечьте сеянцам защиту от ветра, дождя и прямых солнечных лучей. В этот период растения очень уязвимы, поэтому и уход за ними должен быть особенно тщательным.

Выращивание розмарина в горшках

Куст розмарина в горшке

Высадка на постоянное место

Когда сеянцы достаточно окрепнут и подрастут до 7-8 см в высоту, их можно пересаживать на постоянное место. Это может быть и открытый грунт, и большой вазон. Если вы собираетесь выращивать розмарин в открытом грунте, правильно подбирайте для него место: это должен быть хорошо освещаемый участок с дренированной легкой почвой, желательно с примесью известняка. В низине, в тени, на продуваемом месте розмарин расти не будет, вы только зря потратите силы и погубите растение.

Шаг 1. Почву хорошо рыхлят, делают углубления для корешков, вносят в каждую ямку по горсти перепревшей органики и смешивают ее с землей.

Шаг 2. Сеянцы аккуратно отделяют и вынимают по одному вместе с комом земли, чтобы минимизировать травмирование корневой системы.

Высаживание розмарина в грунт

Шаг 3. Осторожно опускают каждый росток в отдельную ямку, выравнивают и присыпают почвой со всех сторон. Поливают, опять подсыпают грунт и слегка утрамбовывают его руками.

При посадке в декоративных целях минимальное расстояние между кустиками должно быть 10 см. При посадке с целью сбора сырья между растениями оставляют не менее полуметра. Если розмарин высаживают в горшки, все делают практически так же, но сначала в днище проделывают несколько небольших отверстий для дренажа. Вместо обычного грунта лучше взять смесь вермикулита и песка, так вы сможете поддерживать в вазоне оптимальную влажность. После пересадки вазоны на пару дней ставят в легкой тени, чтобы растениям было легче адаптироваться в новых условиях.

Уход за растениями

Выращивание розмарина в открытом грунте

Одним из важнейших условий ухода является правильный полив. Земля в горшке или на грядке не должна быть мокрой, но и пересыхать ей тоже нельзя. Внимательно наблюдайте за растением: если нижние листочки посветлели, начали желтеть, корням не хватает воды. Если листья опадают – это означает переизбыток влаги. Воду следует лить прямо на грунт, чтобы листья оставались сухими. Растения, предназначенные для использования в пищу, подкармливать нужно только органическими удобрениями, не чаще одного раза в 2 месяца.

Розмарин отличается устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей, но иногда поражается паутинным клещом, щитовкой и пятнистостью листьев. Если клещ только появился на растениях, достаточно промыть листья мыльным раствором, и вредитель исчезнет. При сильном поражении помогут только инсектициды, например, «Фитоверм» или «Агравертин». При поражении пятнистостью, кусты нужно опрыскать медьсодержащими препаратами.

Средство «Фитоверм»

«Фитоверм», инструкция

В комнатных условиях растению необходимо обеспечить максимум света. Периодически вазон следует поворачивать к окну другой стороной, чтобы все побеги получали достаточно освещения.

Поворачивайте горшок

Также не забывайте регулярно проветривать кустики, выставляя в теплую погоду на балкон. Со временем розмарин разрастается и требует формирующей обрезки. Делать ее нужно не реже двух раз в год – ранней весной и в начале осени.

С наступлением холодов растения в вазонах следует занести в дом. Чтобы кустик продолжал нормально развиваться в зимнее время, температура в помещении не должна быть выше 16 и ниже 10 градусов тепла. Розмарин, высаженный на грядки, в южных и центральных областях может зимовать в грунте под укрытием. Лучше всего присыпать почву у корней толстым слоем опилок или сухой листвы, причем сделать это нужно успеть перед первыми заморозками. Чтобы тонкие побеги не поломались под снегом, можно пригнуть их к земле и укрыть сверху лапником.

Размножение черенками

Уже к осени кустики, выращенные из семян, можно размножать черенками. Кстати, это эффективный способ сохранить растение на следующий год.

Шаг 1. Выбирают самые крепкие побеги и нарезают из них черенки длиной по 9-10 см.

Укоренение зеленых черенков розмарина

Укоренившиеся черенки

Шаг 2. Готовят почву: смешивают 1 часть дерновой земли с 2 частями песка и 1 частью торфа. Получившийся субстрат прогревают не меньше часа в духовке, чтобы уничтожить вредные микроорганизмы.

Шаг 3. Берут горшок, насыпают слой керамзита для дренажа, далее заполняют почвосмесью, обильно поливают водой.

Готовим грунт

Шаг 4. Нижние концы черенков обмакивают в корневин либо другой стимулятор корнеобразования, и высаживают в подготовленную емкость. Заглубляют черенки в почву примерно на 3-4 см.

Пересадка розмарина черенками

Шаг 5. Накрывают горшок прозрачным пакетом, в котором проделаны отверстия для вентиляции, и ставят на подоконник с южной или западной стороны. Обязательно затеняют от прямых солнечных лучей.

Накройте розмарин

Саженцы в торфяных горшочках

На укоренение понадобится около трех недель. Все это время следите за температурой в помещении, не допускайте резких ее перепадов. Внимательно осматривайте черенки, сразу же удаляйте загнившие веточки. Когда сформируется корневая система, можно приступать к пересадке растений в отдельные горшки. Делайте все, как описано выше, но только емкости уже берите побольше, чтобы корням хватало места.

Рекомедации по выращиванию розмарина

Правила сбора и заготовки сырья

Использовать в пищу розмарин начинают на второй год после посадки. Кустик к этому времени уже достаточно окрепнет и разрастется, а в его листьях и молодых побегах накопится много полезных веществ. Для сушки и заморозки сырье собирают во время цветения куста.

Срезаем веточки

Срезают только молодые здоровые стебли, как с цветами, так и без них. Срезанные побеги раскладывают тонким слоем под навесом либо в хорошо проветриваемом помещении с низкой влажностью.

Оберните розмарин пергаментной бумагой во время сушки. Таким образом пыль не будет оседать во время сушки и розмарин не выгорит на солнечном свете

Сушить розмарин нужно отдельно от других ароматных трав, чтобы не смешивать запахи. Когда стебли высохнут, их можно измельчить для удобства и хранить в стеклянной посуде с плотной крышкой.

Как сушить розмарин

Если вы предпочитаете замораживать зелень, а не сушить, возьмите чистые полиэтиленовые пакеты, сложите в них сухие и чистые веточки розмарина, удалите излишки воздуха и плотно закройте. Теперь можно укладывать пакеты в морозильную камеру. При таком способе зелень хранится несколько месяцев без потери вкусовых качеств, а вот в сухом виде и герметичной таре еще дольше – около 2 лет. Но лучше всего, разумеется, использовать свежесрезанные побеги, и выращивание розмарина в комнатных условиях дает такую возможность.

Хранение в замороженном виде

Видео — Выращивание розмарина из семян в домашних условиях

Видео – Посадка розмарина в открытый грунт

Розмарин — небольшой светолюбивый куст, перекочевавший в наши края из Средиземноморья. Благодаря прекрасному аромату, веточки растения в течение нескольких столетий используют в кулинарии для приготовления многих блюд. Вещества, содержащиеся в розмарине, улучшают настроение, снимают стресс, улучшают состояние кожи.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Пряное теплолюбивое растение неспособно перенести зиму средней полосы. Чтобы сохранить розмарин до весны, садоводам приходится переносить его в квартиру и продолжать выращивание в домашних условиях.

Особенности выращивания дома

Несмотря на то, что розмарин попал к нам из теплых стран, зимой его нужно содержать в прохладных условиях. Лучше всего горшок с растением расположить на хорошо утепленном балконе или подоконнике в южной стороне дома.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Кроме того, растению нужно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха на протяжении нескольких часов в день. Вот, пожалуй, и все особенности выращивания розмарина на подоконнике в квартире. Все остальные требования вполне стандартны и легко выполняемы.

Какие сорта подходят для выращивания в квартире

Перед посадкой понравившегося кустика нужно учитывать тот факт, что в природе розмарин может вырастать до 2 м в высоту и 1,5 м в ширину. Естественно, такое крупногабаритное растение не сможет поместиться ни в одной квартире. Поэтому в ограниченном пространстве рекомендуется выращивать низкорослые сорта розмарина, такие как Росинка, Нежность, Severn Sea, Taurentius. Вышеперечисленные сорта в период цветения покрываются белыми, голубыми и фиолетовыми мелкими цветками с тонким ароматом.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Высокорослые виды тоже можно выращивать на подоконнике, только их надо часто обрезать. Среди растений высотою 1-1,5 м стоит обратить внимание на сорт Вешняковский Семко — с кожистыми листьями и фиолетовыми цветками, Salem – с ароматными фиолетовыми цветками, Roseus – с крупными цветками розового цвета.

Как посадить и вырастить на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции

Выращивая розмарин на подоконнике, важно соблюдать все агротехнические требования.  Только куст, растущий в благоприятной среде, послужит украшением интерьера, кладезем полезных веществ и неповторимого вкуса.

Каким должно быть место

Прежде чем обзавестись пряным растением, нужно заблаговременно ознакомиться с его характеристиками. Указанная ниже информация поможет определить удастся ли создать розмарину подходящие условия.

Температура

Оптимальная температура в помещении, где стоят горшки с розмарином, —+12-+16 С. Более теплая среда плохо сказывается на весеннем цветении.

Важно! На резкие колебания температуры розмарин реагирует опаданием листьев.

Влажность

Чтобы растение не поразили грибки, влажность воздуха в квартире должна быть ниже средней. Розмарин будет быстро расти, если комнату ежедневно проветривать на протяжении 2-3 часов. Зимой циркуляцию воздуха можно устроить с помощью обычного вентилятора.

Субстрат в горшке должен быть постоянно влажным, но ни в коем случае не мокрым. Лучше розмарин недолить и допустить кратковременное пересыхание почвы, нежели превратить почвенную смесь в болото.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Освещенность

Чтобы розмарин активнее формировал листья, зимой светолюбивое растение нужно поставить на южный или восточный подоконник. Летом контейнер с розмарином переносят на балкон или высаживают на участок. Горшок нужно периодически поворачивать к свету то одной, то другой стороной. Таким образом, можно избежать деформации, когда растение выгибается в одну сторону света, что часто случается во время выращивания светолюбивых растений на подоконнике.

В короткие зимние дни розмарин благодарно реагирует на утренние и вечерние досвечивания лампами дневного света.

В какую ёмкость сажать

В силу того что корневая система розмарина сильно разветвленная, растение нужно сажать в просторный глиняный или терракотовый горшок. Оптимальные размеры посадочной ёмкости: высота 15-20 см, ширина 25 см. Допускается отклонения от рекомендуемых значений в меньшую сторону на 3-5 см.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

В какую почву (субстрат)

Для посадки розмарина на подоконнике в квартире в цветочном магазине покупают нейтральную или слабощелочную почву для выращивания рассады. Вместо покупной почвы можно использовать смесь садовой земли и песка. Главное условие — почва должна быть рыхлой и воздухопроницаемой. Днище горшка перед посадкой укладывают слоем дренажа, через который лишняя вода будет вытекать в поддон.

Подготовка семян или черенков для посадки

Семена розмарина очень долго и плохо всходят: сеянцы пробиваются на поверхность только спустя месяц после посева. Чтобы ускорить появление всходов, накануне посадки семена замачивают на 24 часа в воде или стимуляторе роста.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Подготовка черенков розмарина для последующего выращивания на подоконнике проводится в следующей последовательности:

  1. Поздней весной на здоровом кусте обсекают верхушки молодых побегов длиною 8-10 см.
  2. Посадочный материал обчищают от листвы
  3. Места среза обмакивают в стимулятор роста, благодаря которому быстрее формируются корешки.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Непосредственная посадка

Все подготовительные работы будут бесполезными, если посадка будет неправильной. Порядок действий зависит от вида посадочного материала.

Семена розмарина высевают таким образом:

  1. Посадочный материал равномерно раскладывают по засыпанной влажным субстратом ёмкости. Обратите внимание, из-за плохой всхожести семян нужно вдвое больше, чем планируется получить саженцев.
  2. Присыпают их сверху 0,5 см слоем влажной земли
  3. Ёмкость с посевами накрывают стеклом или пленкой и ставят в тёплое место, где держится температура +25-+30С. Освещение на этом этапе не имеет значения.
  4. Как только проклюнулись сеянцы, ящик постепенно открывают и переносят в светлое место. По мере необходимости увлажняют субстрат, используя пульверизатор.

Посадка черенков розмарина для выращивания на подоконнике проводится так:

  1. Для приготовления субстрата смешивают песок с торфяным мхом.
  2. Подготовленные черенки заглубляют в почву под углом 30-45 градусов.
  3. Ёмкость накрывают пленкой и проделывают в ней дырки, чтобы к черенку поступал свежий воздух.
  4. Ящик ставят в тёплое светлое место. Мини парник нужно периодически открывать и опрыскивать.
  5. В возрасте 3-4 недель новые растения можно пересаживать в постоянный горшок.

Видео: особенности и сложности выращивания розмарина в горшке в домашних условиях

Как ухаживать после посадки и до сбора урожая

В уходе нуждаются все без исключения культурные растения, включая неприхотливый розмарин. Конечно, можно пустить все на самотек, однако, в таком случае растение будет «жидким» и низкоурожайным. Итак, что же нужно розмарину для нормального развития в домашних условиях?

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Полив

Поливая растение,нужно придерживаться золотой середины. Для розмарина крайне нежелательна продолжительная сырость или засуха: в первом случае корни начнут гнить, и растение погибнет, во втором листья пожелтеют и опадут, после чего розмарин засохнет. Во время цветения и в зимний период количество поливов сводят до минимума.

Важно! Поливать растение нужно под корень, поскольку попадание влаги на листья вызывает появление грибков.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Подкормка и удобрение

Первый раз саженцы розмарина подкармливают в возрасте 1 месяца. В дальнейшем куст подкармливают 2 раза в месяц. Зимой, когда растение очень медленно растет, розмарин удобряют 1 раз в месяц. В качестве подкормки используют минеральные удобрения в соответствии с инструкцией или органические подкормки (1:5).

Пересадка и обрезка

Пересаживать розмарин нужно 1 раз в год предпочтительно весной. Пересадку проводят методом переваливания:

  1. Растение вместе с земляным комом вынимают из старого горшка.
  2. У высокорослых сортов обрезают часть корней и надземной части, чтобы притупить их рост. Низкорослые пересаживают, не обрезая.
  3. Подготовленный розмарин кладут в новый горшок и досыпают недостающую почву, слегка ее утрамбовывают и поливают.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Со временем ветви взрослых кустов сильно оголяются, и растение становится менее декоративным. Чтобы этого не происходило, розмарин периодически обрезают. С помощью обрезки кустику придают желаемую форму, а отсеченные веточки заготавливают на зиму или используют для приготовления блюд в ближайшее время.

Стоит знать! Сбор урожая и формирование кроны лучше всего проводить во время цветения, когда в веточках собирается максимальное количество полезных веществ.

Стрижка стимулирует растение к активному росту, вследствие чего розмарин отращивает много боковых отростков и становится более пышным и красивым.

Важно! Розмарин хорошо перенесет обрезку, если от молодых побегов останется не меньше трети всей длины. Обрезка до старой древесины делает растение слабым и уязвимым.

Болезни и вредители

Розмарин, растущий на участке, гораздо меньше склонен к заселению микроорганизмов и насекомых, нежели пряное растение, выращиваемое в квартире на подоконнике.Однако он всё же подвержен некоторым болезням.

  • Если воздух в помещении слишком пересушен, растение атакует паутинный клещ. Избавится от вредителя, можно опрыскивая растение безопасными для здоровья биопрепаратами или самостоятельно приготовленными растворами. Если веточки розмарина не добавляются в пищу, растение обрабатывают инсектицидом.
  • Места скопления щитовки обрабатывают слабым раствором уксуса. Протирание делают на каждые 5 дней.
  • Пожелтевшие нижние листья свидетельствуют о недостатке влаги.
  • Чтобы избавится от пятнистости, розмарин опрыскивают препаратами, в состав которых входит медь.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Сроки всхода и сбора урожая

Семена пряного растения одновременно наделены низкой и долгой всхожестью. При условии создания оптимальных условий сеянцы появляются только спустя 3-5 недель после посева.

К сбору урожая ароматного растения можно приступать сразу после того , как длина веточек достигнет 15 см. Чтобы розмарин быстрее кустился, опытные садоводы рекомендуют периодически прищипывать верхушку.

как выращивать розмарин в домашних условиях из семян

Главное в выращивании розмарина на подоконнике в квартире, где стоит горшок с кустом, нужно создать правильный микроклимат. Не менее важно и вовремя обрезать пряность и обработать от болезней и вредителей. За оказанную заботу розмарин непременно отблагодарит садовода своим видом и ароматными веточками.

Видео: выращивание розмарина в домашних условиях

2 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *