Можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично?

Содержание

Клубника считается самой популярной ягодой, которую любят и взрослые и дети, именно поэтому бизнес по ее выращиванию в теплице обладает очень высокой рентабельностью. Также стоит учитывать тот факт, что в несезонное время года стоимость этой ягоды увеличивается в несколько раз, но спрос при этом остается на прежнем уровне, что позволяет получить весомые доходы.

Можно ли круглый год выращивать клубнику?

Для того чтобы выстроить прибыльный клубничный бизнес, необходимо продумать все детали воспроизводства ягод и определиться с методом и местом выращивания:

  1. Выращивая клубнику в открытом грунте на даче, можно получить богатый урожай, но сбыт его будет достаточно затруднителен. Главную роль в этом вопросе играет фактор сезонности и большая конкуренция на данный период. Также нельзя забывать о погоде, которая при неблагоприятных показателях может погубить большую часть ягодных плантаций;
  2. Тепличный метод самый выгодный, потому что при его использовании можно собирать спелые плоды не только в конце весны-начале лета, но и в другие времена года. Правильно подобранный комплекс сортов позволит получать непрерывный урожай и соответственно прибыль круглый год. Ягоды, выращиваемые в парнике, будут защищены от воздействия природных факторов.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодичноВыращивание клубники в теплице круглый год

Используя теплицы можно круглогодично выращивать клубнику, но при этом стоит внимательно изучить все факторы и обезопасить себя от всевозможных рисков. В первую очередь стоит отметить, что такой бизнес будет рентабельным только в местностях с теплым или умеренным климатом. В более суровых условиях придется затратить больше средств на обогрев и освещение теплицы, что создаст дополнительные расходы.

Достоинства и недостатки клубничного бизнеса

Выращивание клубники в теплице хорошо подходит для собственного бизнеса и имеет большое количество преимуществ:

  • Клубника – это очень популярная ягода, поэтому найти каналы сбыта не составит труда. Продавать урожай можно как на реализацию в свежем виде, так и на переработку;
  • Достаточно низкая конкуренция – главным пиком продаж клубники является сезонный период, но в остальное время ягоды находятся в дефиците и поэтому цена на них возрастает в несколько раз;
  • При выращивании плодов в теплице можно не бояться, что количество урожая снизится из-за неблагоприятных погодных условий;
  • Используя современные методики выращивания ягод в теплице, можно вырастить наибольший урожай на наименьшей площади;
  • Клубничный бизнес очень быстро самоокупается.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодичноМинимальная площадь, необходимая для запуска бизнеса — всего несколько квадратных метров

Также у данного вида заработка имеют существенные недостатки, которые стоит учитывать при построении бизнес-плана:

  • Высокая стоимость теплиц и прочего оборудования, из-за чего нужно будет подготовить основательный стартовый капитал;
  • Клубника требует постоянного ухода и благоприятных условий обитания, то есть при ее выращивании придется тщательно следить за уровнем освещения, отопления, влажности почвы и прочими показателями. Для начинающих садоводов главной сложностью может стать необходимость проведения искусственного опыления;
  • Высокая стоимость отопления и электроэнергии.

Клубничный бизнес наилучшим образом подходит для опытных садоводов, желающих заработать на своем хобби. Главная сложность такого собственного дела заключается в грамотном выращивании ягод, в то время как получение прибыли от сбыта качественного урожая всегда будет находиться на высоком уровне.

С чего начать клубничный бизнес?

Перед тем, как приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить земельный участок и теплицу. Также очень важно грамотно отнестись к выбору выращиваемого сорта.

Подготовка грунта для выращивания ягод

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодичноВыращивание клубники в теплицах зимой можно провести, используя дерновую землю

Для того, чтобы начать выращивание ягод в промышленных масштабах будет достаточно приобретения 1 гектара земли. При маленьком стартовом капитале необходимый участок можно взять в аренду.

По мнению большинства бизнесменов наиболее выгодным будет земельный участок, находящийся рядом с городом и непосредственно автомобильной дорогой. В таком случае можно будет значительным образом сэкономить на транспортировке урожая.

Одним из самых главных нюансов будет подбор почвенной смеси для выращивания ягод. Наилучшим образом клубника приживается и плодоносит на грунте, состоящем из следующих компонентов:

  • 2 части дерна;
  • 1 часть перегноя;
  • Зола;
  • Минеральные удобрения;
  • Для того, чтобы снизить уровень кислотности почвы в нее добавляют суперфосфат, хлористый калий или аммиачную селитру.

Перед проведением посадки саженцев землю обязательно нужно разрыхлить.

Выбор теплицы

Для организации прибыльного бизнеса наилучшим образом подходят поликарбонатные теплицы. Всего существует три типа теплиц, каждый из которых обладает своими достоинствами и недостатками:

  1. Каркасные теплицы, покрытые пленкой это самый дешевый вариант, к тому же такую конструкцию очень быстро устанавливают. Минусом этой теплицы будет недостаточная защита насаждений в зимний период;
  2. Стеклянные теплицы тоже подходят для ведения клубничного бизнеса. В таких сооружениях можно установить систему отопления, а стеклянная поверхность хорошо пропускает солнечный свет, благодаря чему можно создать наилучшие условия для растений. Минусом конструкции будет ее размер и необходимость построения фундамента;
  3. Поликарбонатные теплицы это самый дорогой, но в тоже время самый выигрышны вариант для клубничного хозяйства. В них можно установить дополнительное отопление и освещение, поликарбонат также хорошо пропускает солнечный свет. Конструкция теплицы легкая и прочная, может прослужить длительный период времени.

На начальном этапе можно возвести 3 теплицы размером 30 на 40 метров. Одна такая конструкция будет стоить 80-100 тысяч рублей.

Необходимое оборудование

Для того, чтобы получать урожай не только летом, но и в другое время, в теплице необходимо установить дополнительное освещение и отопление, с помощью которых можно получить оптимальный микроклимат для клубники.

Для создания системы искусственного отопления конструкции под землей прокладывают инфракрасный кабель или трубы, по которым будет прогоняться теплый воздух. Для обогрева можно использовать электрический котел или печки-буржуйки.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодичноОтапливать зимнюю теплицу можно разными способами

Дополнительное освещение играет огромную роль при выращивании клубники во времена года с коротким световым днем. Наилучшим образом подходят натриевые лампы мощностью 400 Ватт, с помощью которых можно создать имитацию солнечного света. Одна лампа должна находиться на высоте одного метра над растением и освещать не более 1 квадратного метра площади.

Для улучшения рассеивания света можно установить специальные отражатели.

Учитывая, что клубника наилучшим образом переносит капельный полив, необходимо соорудить специальную систему, которая будет состоять из бочки с водой, установленной над стеллажами с растениями и резиновой трубки, лежащей на поверхности грунта. В резиновой трубе делают маленькие отверстия, количество которых должно равняться количеству кустиков.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодичноСистема капельного полива клубники

Выбор сорта клубники

Для того, чтобы бизнес мог приносить достаточное количество прибыли нужно выращивать вкусные и красивые ягоды, которые будут нравиться потребителю. Какие сорта наиболее подходят для выращивания в теплице? Для посадки в теплицы следует выбирать ремонтантные сорта, не требующие искусственного опыления.

Для ведения бизнеса наилучшим образом подходят самоопыляемые сорта с крупными ягодами правильной формы, окрашенными в ярко-красный цвет. Приветствуется наличие насыщенного аромата. Также необходимо обращать внимание на плотность плодов, потому что именно от нее зависит переносимость транспортировки и срок хранения.

Самыми популярными считаются следующие сорта клубники:

  • Альба;
  • Даренка;
  • Октава;
  • Соната;
  • Русановская;
  • Хоней и т.д.

Для достижения наилучшего результата, в каждой теплице высаживают различные виды растений (раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые). Таким образом, можно обеспечить непрерывный поток урожая.

Посадка и уход

Посадка и уход за клубникой это самая ответственная часть работы, потому что именно от нее зависит количество и качество собранного урожая.

Высаживая клубнику в теплицу необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Перед тем, как поместить рассаду на постоянное место, ее несколько дней держат в темной и прохладном помещении с температурой +2 градуса;
  2. При использовании голландских подвесных технологий каждый саженец помещают в отдельный горшочек, наполненный питательным субстратом;
  3. Если кустики высаживаются в грунт, то расстояние между рядами должно составлять 35-40 сантиметров, а между отдельными растениями 20-25 сантиметров;
  4. Во время посадки нельзя заглублять сердечко растения;
  5. Заключительным этапом будет полив посаженных кустиков.

Для того, чтобы клубника чувствовала себя комфортно, придерживаются следующих показателей:

  • сразу после посадки температуру в теплице постепенно повышают с 10-ти до 22-х градусов, с началом цветения данный показатель увеличивают до 25-ти градусов;
  • влажность должна равняться 75-80 процентам;
  • продолжительность светового дня должна равняться 10-12 часам.

Поливают клубнику капельным методом по мере засыхания грунта. Один раз в 7-10 дней после полива почву аккуратно разрыхляют.

Во время выращивания растений очень важно вовремя удалять сорняки, обрезать лишние усики, побеги и поврежденные листья.

Опыляют клубнику с помощью мягких кисточек или интенсивного проветривания. Некоторые садоводы устанавливают в теплице ульи.

Один раз в 14-20 дней грунт необходимо удобрять разведенными в воде аммиачной селитрой и хлористым калием. Также очень важно проводить профилактические обработки от болезней и насекомых.

Как только клубника созреет можно приступать к сбору ягод. Лучше всего производить эту работу вручную. В таком случае ягоды не сомнутся и сохранят свой презентабельный внешний вид.

Реализация произведенной продукции

После того, как клубника будет собрана, необходимо ее реализовать. Стоит отметить, что даже у самых лежких сортов клубники недостаточно долгий срок хранения, поэтому каналы сбыта лучше всего продумать заранее и заключить при этом договора поставки.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодичноСвежесобранный урожай клубники в ящиках

Есть несколько распространенных способов реализации продукции:

  • продажа ягод в магазины, супермаркеты и прочие торговые точки;
  • также клубнику можно продавать на различные перерабатывающие предприятия, рестораны и т.д.;
  • товар можно реализовывать через собственные торговые точки.

Продать свежую и вкусную клубнику достаточно просто, потому что она пользуется высоким спросом как летом так и зимой.

Рентабельность клубничного бизнеса

Перед тем, как открывать собственное дело необходимо рассчитать стартовый капитал, регулярные расходы и полученные доходы.

В том случае, если отсутствует собственный земельный участок, на открытие бизнеса придется потратить 1 250 000 рублей, при этом расходы делятся на следующие составляющие:

  • покупка земельного участка – 500 000 рублей;
  • возведение и оборудование поликарбонатных теплиц – 550 000 рублей;
  • закупка саженцев производится из расчета того, что в одной теплице помещается 1200 растений – 3 теплицы*1200 саженцев*50 рублей, конечная сума будет равняться 180 000 рублей;
  • регистрация бизнеса и получение всех необходимых документов – 20 000 рублей.

При наличии собственного земельного участка площадью 1 гектар, стартовый капитал существенно уменьшится до 750 000 рублей.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодичноРентабельность бизнеса по выращиванию клубники достаточно высока

Помимо описанных выше трат, следует учитывать ежегодные расходы:

  • оплата электроэнергии и отопления – 20 000 рублей;
  • оплата иных коммунальных услуг -5 000 рублей;
  • удобрения, обработка и т.д. – 10 000 рублей;
  • прочие расходы – 10 000 рублей.

Также обязательно стоит учитывать тот факт, что каждые 2-3 года клубничные посадки придется обновлять и если самостоятельно не заготовить рассаду придется заново закупать саженцы.

При правильном подборе сортов можно получить до 5-6 урожаев ягод. Их стоимость будет зависеть от времени года:

  1. Весенне-летний урожай будет стоить 108 000 рублей (360 килограмм*3 теплицы*100 рублей);
  2. Осенне-зимний урожай принесет намного больше прибыли, а именно 270 000. Это связано с тем, что в данный сезон килограмм клубники будет стоить 250 рублей.

Клубничный бизнес способен принести огромную прибыль и окупиться за 1-2 года. Основным условием для успешности дела будет произведение качественной продукции, а именно вкусных и привлекательных ягод.

Примерный бизнес план

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодичноКлубника популярна круглый год, как летом, так и зимой, поэтому у данного бизнеса никогда не будет проблем с покупателями

Бизнес-план по производству клубники строиться каждым предпринимателем самостоятельно. Он должен включать в себя все индивидуальные особенности будущего бизнеса. Придерживаясь общей схемы составленный план должен содержать следующие пункты:

  1. Полная информация о выращиваемой клубнике (сорт, всхожесть, сроки плодоношения, урожайность, особенности ухода и т.д.);
  2. Площадь и подробное описание теплиц;
  3. Соотношение спроса и предложения на рынке, наличие конкурентов и прочие подобные факторы;
  4. Производственный план;
  5. Полная смета расходов;
  6. Прогнозы по выручке, планы на будущую прибыль;
  7. Финансовые риски и возможности их минимизации.

Производственный план включает в себя все данные, касающиеся выращивания клубники (подготовка теплицы и саженцев, посадка, уход, сбор ягод и т.д.) и планы по реализации полученного урожая.

Бизнес, построенный на круглогодичном выращивании клубники, очень быстро окупается и может принести хороший доход. Перед началом создания собственного дела нужно просчитать все до мелочей, чтобы избежать провала на начальных этапах.

Каждый садовод, который хоть раз сталкивался с неприятными погодными сюрпризами, задумывался о сооружении парника. Конечно, постройка защитит ягоды от холода, но не гарантирует высоких урожаев. Выращивание клубники в теплице увенчается успехом только в том случае, если будут выполнены все агротехнологические правила.

Нюансы выращивания клубники в теплице

Как выращивать клубнику в теплице, чтобы потраченное время и силы были оправданы щедрым урожаем? В парнике нужно создать правильный микроклимат и позаботиться о достаточном освещении.

Оптимальная температура для выращивания ягод — +20-+25С. Чтобы выполнить это условие, в качестве материалов для возведения парника рекомендуется использовать стекло, пленку или поликарбонат. После завершения строительных работ устанавливают систему отопления. Клубнику выращивать в отапливаемой теплице можно круглогодично.

Как вырастить клубнику в теплице в кратчайшие сроки? Когда длина светового дня превышает 14 часов, ускоряется формирование и наливание ягод. Чтобы удвоить урожай клубники в холодное время года, устанавливают лампы, вырабатывающие свет похожий на солнечный.

  • Лучи, вырабатываемые натриевыми лампами, наиболее схожи к естественному свету.
  • Осветительные приборы закрепляют на высоте 1 м от посадок.
  • Одна натриевая лампа мощностью более 400 Вт способна досвечивать 3 кв.м насаждений. Мощности лампы дневного света хватит, чтобы осветить 1 кв.м.

Досвечивание проводят таким образом:

  • Первый раз свет включают с 8 до 11 часов утра, второй — с 5 до 8 часов вечера.
  • Сорта длинного светового дня досвечивают на 2 часа дольше.
  • Если на улице пасмурно, свет в теплице должен гореть на протяжении всех 12-14 часов.

Заключительный этап подготовки теплицы – обустройство капельного полива. Такая система орошения считается самой эффективной, поскольку вода попадает прямо под корень, не задевая листья и плоды.

Капельный полив устанавливают так:

  • На подставку высотой 0.5 м устанавливают резервуар, в нижней части которого проделано отверстие для подсоединения шланга. Объём емкости зависит от размера парника. Для небольших площадей подойдут 100-200л бочки.
  • Напротив кустов в шланге должны быть маленькие отверстия, через которые к корням будет подаваться вода.
  • Систему полива регулируют до того момента, пока расход воды для увлажнения 1 м.кв насаждений будет равным 3 л.

Чтобы определить суточный объем воды для полива теплицы, длину грядок утраивают. Исходя из полученной цифры, емкость пополняют по мере необходимости.

Системой капельного полива к корням подается не только вода, а также хорошо растворимые удобрения и фунгициды.

Как выбрать сорт

После окончания подготовки места для посадки нужно позаботиться о посадочном материале. Перед тем как остановить свой выбор на одном из сортов, нужно тщательно изучить его характеристики. При выборе сорта клубники рекомендуется обращать внимание на следующие пункты:

  1. Неприхотливость к протяжению светового дня.
  2. Способность постоянно плодоносить.
  3. Размер и окрас ягод.
  4. Структура и органолептические показатели ягод.

Если планируется сбор ранней клубники, нужно выбрать ранние сорта. Кусты того вида плодоносят в кратчайшие сроки и способны расти в густых посадках не теряя урожайности.

Для круглогодичного выращивания используют ремонтантные сорта, плодоносящие 2-3 раза в год.

Выбирая посадочный материал клубники, стоит обратить внимание на такие сорта:

  • Ананасовая;
  • Мармолада;
  • Корона;
  • Соната
  • Эльсанта
  • Хонией.

Вышеперечисленные виды популярны у садоводов Бельгии и Голландии, которые на весь мир славятся производством качественной крупной клубникой.

Неплохие результаты показывают ранние и средне зрелые сорта клубники отечественной селекции, такие как Роксана, Надежда, Зенит. Среди поздних сортов преимущество стоит отдать Золушке и Добрыне.

Все указанные сорта клубники обладают рядом преимуществ:

  1. Не нуждаются в досвечивании.
  2. Кусты вступают в плодоношение вскоре после посадки.
  3. Клубника обладает высоким иммунитетом к болезням.
  4. Благодаря плотной структуре, ягоды пригодны для транспортировки и имеют хорошую лежкость.
  5. Высокая урожайность — при осуществлении правильного ухода с 1 сотки посадок удается собрать 500 кг клубники.

Все сорта со временем теряют былую урожайность, поэтому клубнику, плодоносившую в течение 2-х лет, заменяют новыми саженцами.

Знаете ли Вы! С научной точки зрения растение, которые масштабно выращивают на участках, называется садовая земляника. Из-за большой схожести между культурами ботаники 300 лет тому назад дали ей ошибочное название «клубника».

Как улучшить урожайность?

Нам постоянно пишут письма, в которых любители садоводы переживают, что из-за холодного лета в этом году плохой урожай картофеля, помидоров, огурцов, и других овощей. В прошлом году мы публиковали СОВЕТЫ, по этому поводу. Но к сожалению многие не прислушались, но некоторые все же применили. Вот отчет от нашей читательницы, хотим посоветовать биостимуляторы роста растений, которые помогут увеличить урожай до 50-70%.

Советуем ЗАБЛАГОВРЕМЕННО готовиться к дачному сезону, обратите внимание на этот биопрепарат. Очень много позитивных откликов.

Прочитать…

Подготовка посадочного материала

Для выращивания сладких ягод в закрытом грунте предпочтительнее использовать покупные или разведенные самостоятельно саженцы. Если с первым вариантом все предельно ясно, то осуществление второго происходит по следующей схеме.

  1. Чтобы саженцы быстрее укоренились, отростки кустов слегка присыпают землёй.
  2. Когда новые кустики клубники примутся и сформируют мощное корневище, их пересаживают в питательный субстрат в горшки диаметром 8 см. Если до посадки еще долго, рассаду пересаживают в 20 см емкости.
  3. Накануне первых заморозков рассадные емкости переносят в отапливаемую теплицу.

Согласно мнению садоводов, занимающихся выращиванием клубники в теплицах, подготовленные таким образом кустики хорошо цветут и завязывают большие ягоды.

Второй способ разведения клубники из собственных саженцев осуществляется так:

  1. Хорошо укоренившиеся саженцы выкапывают из грядки.
  2. Затем из рассады состригают листья и затем помещают в верхний отдел холодильника, где она остаётся лежать до весны.

Технология посадки

Прежде чем высадить клубнику, нужно правильно подготовить почву. Чтобы насытить грунт полезными веществами, вносят подкормки. За год до посадки саженцев в почву заделывают перегной или торф. Непосредственно перед высаживанием вносят минеральные удобрения.

Чтобы наладить беспрерывное плодоношение клубники нужно приготовить специальный питательный субстрат. Вид и состав такой смеси весьма не похож на обычный грунт.

  1. Для приготовления 1 тонны смеси нужно подготовить 650 кг овсяной или пшеничной соломы, 300 кг помета, 20 кг гипса, 6 кг измельчённого мела и 3 кг мочевины.
  2. Солому, помет и мочевину укладывают слоями в компостную яму или большую ёмкость: высота первого слоя — 20-25 см, второго — 10 см. В последнюю очередь добавляют мочевину исходя из пропорции 400 мл жидкости на 100 кг соломы.
  3. В такой последовательности заполняют яму до верха. Чтобы вещества равномерно расщеплялись, компост регулярно перемешивают: первый раз через 10-12 дней, второй — 17 дней, третий — 25 дней после закладки.
  4. Во время перебивки добавляют небольшое количество мела и гипса. О готовности питательной смеси свидетельствует отсутствие запаха аммиака, однородная консистенция и тёмно-коричневый цвет.

Компост стерилизуют на протяжении 12 часов при температуре 55-60 С. Использовать нестерилизованный субстрат крайне нежелательно, поскольку в нем могут содержаться вредители и возбудители болезней.

В такую смесь обычную клубнику не высаживают. Высаживаем в субстрат только саженцы ремонтантных сортов.

Посадка клубники по классической схеме производится так:

  1. Землю делят на прямоугольники шириной 1 м, оставляя между ними дорожки для передвижения.
  2. Образовавшиеся грядки по очереди засыпают слоем мелкого щебня или керамзитовой крошки толщиной 5-6см, песком — 8-10 см, высококачественной почвой — 7-8 см.
  3. На 1 кв.м грядок рассыпают 10г карбамида, сульфат аммофоса или другого минерального удобрения в рекомендуемой производителем дозе.
  4. Рассаду высаживают в лунки или ряды на расстоянии 25-30 см. Максимальная глубина посадки — 10 см. Рассаду заглубляют в ямки, а влажный грунт возле корневища слегка приминают.

Чтобы предотвратить рост сорняков и уменьшить испарения влаги, клубнику укрывают агроволокном. Как правильно мульчировать рассаду клубники?

  • Измеряют длину и ширину грядок, а затем по снятым меркам нарезают материал.
  • Отрез расстилают на грядке и проделывают в нем небольшие дырки по одной линии или в шахматном порядке с шагом 25-30 см.
  • Затем в отверстия высаживают саженцы клубники.

Важно! Поливать замульчированные грядки нужно только по мере необходимости. Излишнее количество влаги — главная причина появления гнили на корнях.

Используя такую питательную смесь, клубнику выращивают круглый год без внесения подкормок.

Существует и подвесной способ посадки, который постепенно набирает популярность. Суть его заключается в том, что рассаду клубники сажают не на грядках, а в подготовленных контейнерах.

  • Для применения такого способа посадки нужно соорудить прочный металлический каркас, ширина которого 1 м, а длина соразмерна длине теплице.
  • Далее верхнюю часть подставки разделяют металлическим рейками, которые приваривают на расстоянии 20 см друг от друга.
  • В подготовленные ячейки будут устанавливаться контейнеры или горшки.

Ёмкость для клубники можно сделать из поликарбоната, фанеры, пластика. Длина самодельной конструкции соответствует длине секций, за исключением нескольких миллиметров, чтобы контейнер установился в ячейки. Рекомендуемая ширина контейнера в нижней части 15 см, в верхней — 25 см.
Менее хлопотно купить уже готовые контейнеры, однако они обойдутся гораздо дороже самодельных.

Знаете ли Вы! Несмотря на сладкий вкус, в клубнике не содержится сахара. Благодаря удивительной особенности, многие звезды Голливуда садятся на клубничную диету.

Уход за клубникой

Объём собранного урожая в большей степени зависит от того, правильный ли уход осуществлялся за клубникой, чем от всех подготовительных работ разом взятых. Что же нужно клубнике для нормального развития?

Температура

Выращивать клубнику в теплице относительно легко. Чтобы получить хороший урожай вкусных ягод, очень важно соблюдать правильный температурный режим.

  • Кусты быстро примутся, если температура в теплице будет +10С.
  • Спустя несколько дней температуру постепенно повышают к +18-+20С.
  • Как только растение зацветёт, температуру устанавливают на уровне +23-+25.

Обратите внимание, нельзя выращивать клубнику в слишком жаркой среде. Под воздействием высокой температуры, растения активно формируют зелёную массу. Из-за потери сил завязываются мелкие ягоды, которые созревают дольше, чем указано в описании сорта.

Влажность

В теплице выращивание крупной клубники будет успешным только в том случае, если садовод будет поддерживать правильную влажность. Клубника в закрытом грунте будет хорошо расти при выполнении следующих рекомендаций:

  • Для того, чтобы растения не заболели грибковыми заболеваниями, клубнику высаживают при влажности 80-85%.
  • Спустя 14 суток после высаживания, влажность воздуха устанавливают на уровне 75 %
  • Во время завязывания и наливания ягод, оптимальная влажность — 70%.

Обратите внимание, пребывание клубники в условиях повышенной влажности чревато появлением заболеваний и загниванием ягод. Кроме установления влажности воздуха, саженцы регулярно поливают по мере подсыхания субстрата.

Подкормка

На протяжении вегетации клубнику подкармливают 2 раза в месяц питательным раствором. Для приготовления подкормки в ведре воды размешивают 10г калийной соли и 80г смеси аммиачной селитры и суперфосфата.

Освещение

В зависимости от характеристик выбранного сорта, клубнику нужно обеспечить 12-16 часами света. От длительности светового дня зависит скорость вступления клубники в фазу цветения.

  • Без досвечивания световой день в середине зимы длится около 8 часов. При таком количестве света первые цветочки появятся только через 14 дней, а плоды созреют только на 48 день.
  • Регулярно досвечиваемая клубника зацветает спустя 10 дней, а ягодки появляются уже на 35 день.

Культивируя клубнику в закрытом грунте, важно тщательно следить, чтобы условия выращивания были тепличными. Любое отклонение от выше указанных правил влечет за собой снижение урожайности.

Опыление

Даже если все вышеперечисленные условия были выполнены, плоды не завяжутся, если цветки не были опылены. Как в теплице опылить растения самостоятельно?

  • В небольших парниках клубнику опыляют мягкой щеточкой, которой поочередно 2-3 раза в день проводят по всем цветкам.
  • При отсутствии свободного времени для проведения такой манипуляции, посадки можно опылить обычным вентилятором. Под воздействием воздушного потока пыльца разлетается на соседние растения и опыляет их.
  • Для опыления клубники в теплицах промышленного предназначения, внутри помещения устанавливают шмелиный улей. Одна семья насекомых способна опылить около 1500м.кв клубничных плантаций.

Чтобы избавить себя от лишних хлопот и не беспокоится о том, завяжутся ягоды клубники или нет, можно изначально высадить рассаду самоопыляемых сортов. Благодаря работе селекционеров, разновидность этих видов непрестанно растет.

Выращивание в теплицах гарант того, что клубника сформируется вкусной и большой, при точном выполнении вышеперечисленных требований.

Знаете ли Вы! В клубнике содержится много витаминов группы В, которые отлично снимают стресс и повышают настроение. Употребляя ежедневно 150 г ягод, можно в кратчайшие сроки избавиться от депрессии.

Профилактика болезней и вредителей

Клубника в теплице сильно подвержена гнили, которую практически невозможно вылечить. В целях профилактики болезни, в теплице рекомендуется удерживать среднюю влажность воздуха – 70-75%. Также предотвратить появление гнили можно с помощью фунгицида, который добавляют в резервуар с водой для полива.

Вторая неприятная ситуация – ягоды могут атаковать слизни. При появлении вредителей, кустики обрабатывают специальными препаратами.

Спасение клубники от болезней народными средствами

Выгодно ли выращивать клубнику

Клубничный бизнес очень выгоден: на сладкие ягоды всегда держится высокая цена, особенно дорогие самые ранние. Причем выращенная в теплице клубника в местных хозяйствах раскупается быстрее, нежели привозная. Если за клубничными кустами хорошо ухаживать, в первый год культивирования можно вернуть вложенные деньги и получить внушительную надбавку.

Выращивание клубники в теплице будет успешным, если соблюдать все инструкции специалистов и относиться к выбранному делу с энтузиазмом. Только так проделанная работа окупится большими сладкими ягодами.

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Выращивание клубники в теплице круглый год становится популярным не только в специализированных хозяйствах, но и в мини-фермах на приусадебных участках. При соблюдении технологии, на небольшой площади она дает хороший урожай, способный обеспечивать семью свежей ягодой и приносить неплохую прибыль. В нашей стране используют две методики выращивания – русская и голландская, отличающиеся по трудоемкости, денежным затратам и урожайности. Для ведения ягодного бизнеса более выгодной является голландская технология.

Клубника и земляника круглый год – миф или реальность

Зимой выращивать в парнике землянику садовую (клубнику) и получать стабильные урожаи можно, только правильно оборудовав теплицу и высадив тепличные сорта. Не существует специально выведенных для закрытого грунта сортов, но есть те, которые в условиях теплиц дают больше вкусной ягоды, чем другие.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Клубника, выращенная в теплице

Какой должна быть правильная теплица

В теплице клубника хорошо растет и плодоносит при соблюдении стабильной температуры, хорошего освещения, регулярного полива и проветривания. Легче всего поддерживать нужные условия в парнике под сотовым поликарбонатом на стальном профиле или деревянном каркасе. Поликарбонат имеет несколько преимуществ перед традиционными покрытиями – пленкой и стеклом:

  • достаточно прочен и может выдерживать сильный ветер, град, снег;
  • долговечен – срок службы превышает 10 лет;
  • легок – не нужно строить массивный фундамент и каркас;
  • устойчив к перепадам температур – не трескается от мороза, не рассыхается на солнце;
  • легко сгибается для нужной формы и практически не бьется.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Пристенная теплица с покрытием из поликарбоната

Что касается формы теплицы – то для домашней ягодной мини-фермы лучше всего строить односкатную пристенную конструкцию с автоматическим поливом, освещением и вентиляцией. В таком случае систему отопления легко объединить с отоплением дома, да и полив не составит труда осуществлять с помощью домашнего водопровода. Можно устроить и более экономный вариант – с ручным поливом и проветриванием, но для получения урожая на продажу он будет менее выгодным.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Схема отдельно стоящей теплицы

Какие сорта подойдут для закрытого грунта

Можно ли выращивать в теплице клубнику имеющихся на огороде сортов? Да, но вряд ли вы получите хороший урожай, окупающий затраты на теплицу и уход. Специалисты рекомендуют выбирать сорта, соответствующие таким критериям:

  1. Сорта нейтрального дня. В открытом грунте у таких растений плодовые почки появляются каждые 5-6 недель, начиная с июня и до заморозков вне зависимости от длительности освещения и температуры. Одновременно на них есть созревшие и поспевающие плоды, цветки, завязь. Можно также выбрать ремонтантные сорта, но они не дают непрерывного урожая, а плодоносят «волнами» – два-три раза в сезон.
  2. Самоопыляемые современные сорта. Старые «классические» придется опылять с помощью кисточки, вентиляторов или пчел.
  3. Если ягоды планируется выращивать на продажу – они должны быть плотными, транспортабельными и выравненными по размеру.

В Бельгии и Голландии – самых больших производителях тепличной земляники садовой, выращивают преимущественно сорта Эльсанта и Соната. Среди других:

  • Тамар,
  • Чендлер,
  • Камароза,
  • Уитни,
  • Офра,
  • Доррит,
  • Malach,
  • Сельва.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Сорт Альбион

Наиболее успешными современными ремонтантными сортами, которые подходят для тепличных мини-ферм в средней полосе, являются:

  • Плант Сайенсис (США) – Велор.
  • Университета Калифорнии – Альбион, Портола, Монтерей, Сан-Андреас.
  • Маццони (Италия) – Эльсинор (Чиври 30), Линоза, Капри.
  • Эдвард Винсон (Великобритания) – Эверест, Ивс Делайт, Эви 2.
  • Ист Моллинг (Великобритания) – Моллинг Перл Фламенко.

Выращивают и более старые сорта (Остара, Сельва), однако они не всегда имеют необходимые для рынка и производителей качества (невосприимчивость к болезням, вкус, транспортабельность). Самым распространенным среди владельцев небольших участков и мини-ферм средней полосы является сорт Альбион.

Технология зимнего выращивания клубники

Зимой выращивать клубнику можно по двум технологиям – русской, когда посадка кустов осуществляется раз в пять лет, и голландской, в соответствии с которой рассаду можно высаживать каждые два месяца. Обе технологии включают:

  • обеззараживание и подготовку субстрата для грядок или контейнеров;
  • высадку саженцев;
  • регулирование температуры, освещения, влажности;
  • полив и подкормку растений;
  • удаление листьев, усов;
  • борьбу с заболеваниями и вредителями.

Видео: Технология посадки и выращивания вертикальным способом

Подготовка и удобрение почвы

Идеальная почвенная смесь, которую несложно сделать своими руками, состоит из таких компонентов:

  • дерновая земля,
  • перегной,
  • песок,
  • торф,
  • опилки,
  • зола,
  • карбамид,
  • суперфосфат.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Клубнике нужен специальный субстрат

Для приготовления грунтовой смеси берут равные части торфа, земли и перегноя. Добавляют суперфосфат (60-70 г), перепревший навоз (ведро), карбамид (15-20 г) и золу (2 стакана). Перед смешиванием компонентов их необходимо тщательно перебрать, удаляя корни, ветки, камни. Этот рецепт хорошо использовать для начала выращивания, а накопив опыт на практике, можно самостоятельно его усовершенствовать.

Перед смешиванием компонентов субстрата, необходимо правильно их подготовить и учесть нюансы использования:

  1. Низинный торф – самый чистый субстрат. Он легкий, имеет хорошие поглотительные и водоудерживающие свойства. Чтобы подготовить его для посадки, нужно добавить на каждое ведро торфа:
    • доломитовую муку (2-3 ст. л.) или золу (1 ст.);
    • раствор из 3 л воды, стакана коровяка и половину ч. л. медного купороса.
  2. Лучшая земля для посадочной смеси – среднесуглинистая дерновая. Ее нужно перебрать, немного увлажнить и перенести в полузатененное место. Важно: чтобы не заразить саженцы болезнями, нельзя брать почву из грядок, где в последние 3 года росли, помидоры, картофель, малина и, конечно же, клубника.
  3. Для рыхлости дерновую землю смешивают с мелкими древесными опилками в пропорции: 2 части опилок с раствором карбамида на 7 частей земли. На 10 кг понадобится раствор из 2 ст. л. карбамида и 2-3 л воды. Опилки замачивают на 2 ч, добавляют 1 ст. древесной золы, все перемешивают. Готовую смесь укладывают в пакет и переносят в теплое место.
  4. 1/10 объема почвенной смеси должен составлять крупнозернистый речной песок.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Горизонтальные ярусные грядки

Способы выращивания клубники в теплице

Наиболее популярной в нашей стране является методика пятилетнего выращивания ремонтантных кустов на грядках. На шестой год растения убирают и высаживают рассаду. Эта технология не требует больших материальных вложений в покупку саженцев и затрат времени на уход, но позволяет вырастить только три-четыре урожая за год, кроме того, со временем кусты истощаются и дают все меньше ягод.

Наиболее урожайная технология выращивания клубники в теплице круглый год разработана голландцами. Она основана на высаживании заранее заготовленных кустов с определенной периодичностью и их удалении после плодоношения.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Упакованные саженцы «фриго»

Для этого заготавливают специальную рассаду «фриго». Ее можно хранить до девяти месяцев в холоде при 0-2 °С (-1,5 °С) и влажности 90 %. Таким образом, отвечая на вопрос начинающих фермеров: как в теплице вырастить клубнику, которая будет плодоносить весь год, можно рекомендовать высаживать поочередно рассаду «фриго».

Заготовив рассаду, высаживать ее и выращивать клубнику в мини-теплице у себя на участке весь год можно такими способами:

  • на земле;
  • в высоких грядках;
  • в подвесных емкостях;
  • на гидропонике;
  • в полиэтиленовых пакетах (голландский метод).

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Гидропоника – земледелие без земли

Подготовка посадочного материала

Рассаду для высаживания в закрытом грунте заготавливают из усов, образовавшихся на кустах под открытым небом в прошлом сезоне. Усы отбирают у самых сильных кустов с качественной ягодой. Маточные розетки начинают отмечать на грядке ленточкой или колышками с июня. На каждой оставляют не больше пяти усов, все остальные удаляют. В июле-августе усы укореняют в открытом грунте или в емкостях.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Усы, укорененные в стаканчиках

В октябре-ноябре розетки выкапывают. Для получения первого урожая часть их пересаживают в теплицу. Остальные можно хранить двумя способами:

  1. Удаляют побеги и листья, кроме самых маленьких вокруг точки роста. Корневую систему очищают от почвы, однако мыть или укорачивать ее нельзя. Саженцы сортируют и пакуют по 50-100 шт. Пучки укладывают в пакеты и ставят в холод на хранение. Толщина пленки пакетов для хранения «фриго» – 0,04-0,05 мм.
  2. Рассаду пересаживают в стаканчики или одну большую емкость с расстояниями 15х15 см. Ее нужно регулярно поливать, не допуская чрезмерного увлажнения или пересыхания грунта в емкостях. До наступления холодов их держат на улице, затем проводят подкормку, удаляют листья и убирают в помещение.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Установки для вертикальных грядок

Посадка и уход за садовой земляникой

Как вырастить клубнику в теплице с гарантией урожая? Создать благоприятные условия для большого урожая ягод можно, придерживаясь технологии посадки, освещения, полива и подкормки земляники. Кроме этого, нужно учитывать особенности парника, местного климата, требования выбранного сорта. Общие правила посадки и создания хороших условий в закрытом грунте таковы:

  1. Сажают чаще всего с расстояниями 20х20 см. На вертикальных грядках – в шахматном порядке. Нужно учитывать, что в отдельных емкостях взрослым растениям необходимо 3-5 л субстрата в зависимости от требований сорта.
  2. При посадке в грунт рекомендуется закрывать почву спанбондом или мульчей. Укрытие обеспечит защиту от вредителей, сорняков, слизней, болезней и поддержание оптимальной температуры субстрата.
  3. Температура во время посадки рассады – не выше 12 °С. Ее поднимают по мере роста до 20 °С, при цветении – до 20-24 °С.
  4. Влажность при посадке должна составлять до 85 %, в период цветения — не больше 70 %. Чтобы регулировать влажность нужно предусмотреть в парнике небольшие окошки, а для зимнего периода – хотя бы самую простую систему вентиляции.
  5. Лучший способ полива – капельная система, так как вода должна попадать прямо под корень, а не на плоды и листья.
  6. Освещение – люминесцентные лампы, которые включаются по принципу «досвечивания» в зависимости от времени года. Высота расположения ламп – один метр от грядок. Режим включения в большинстве случаев следующий:
    • с 8:00 до 11:00;
    • с 17:00 до 20:00.

При восьмичасовом световом дне кусты зацветают через две недели, плодоносят – через 48 дней, а при шестнадцатичасовом дне эти процессы происходят быстрее – через 10 и 35 дней соответственно.

  1. Каждые две недели проводят подкормки калийными удобрениями и суперфосфатом. Важно обеспечить и достаточное количество углекислого газа — он нужен для повышения урожайности и быстрого созревания плодов.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Схемы посадки земляники садовой

Основные заболевания тепличной клубники

Зимой клубника в теплице часто подвержена заболеваниям. Поэтому, чтобы выявить вредителей и болезни вовремя и не потерять урожай, необходимо периодически осматривать посадки. Меры профилактики большинства болезней включают:

  • посадку здоровой рассадой;
  • соблюдение схемы посадки сорта;
  • удаление сорняков;
  • своевременное прореживание кустов и удаление усов;
  • внесение калийных и фосфорных удобрений;
  • исключение избыточных доз органических и азотных удобрений;
  • оптимальный полив и влажность;
  • сжигание отмерших листьев, больных растений;
  • профилактическую обработку химическими препаратами (только до появления завязи).

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Типичные заболевания

Несмотря на профилактику, из-за повышенной влажности выращивание клубники в парнике часто сопровождается борьбой с заболеваниями, вызванными грибками. Наиболее распространенные из них:

  • Мучнистая роса – листья и плоды покрываются белым налетом. Для борьбы с болезнью после сбора плодов и в период цветения растения обрабатывают суспензией коллоидной серы.
  • Серая гниль – сероватая плесень разрастается на ягодах, и они загнивают. Для борьбы используют фунгицид «эупарен».
  • Бурая пятнистость – поражает листья. Их края выглядят опаленными, затем «ожоги» распространяются по листу и на его верхней стороне образуются «подушечки» темного цвета. Растения обрабатывают хлорокисью меди или 1 % бордоской смесью. Обработать нужно верхнюю и нижнюю сторону листьев.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Белая пятнистость

Выращивание клубники как бизнес

Для выращивания ранней клубники на продажу из наиболее урожайных ремонтантных сортов выбирают те, которые не нужно опылять и используют голландскую технологию. При создании подходящих условий и соблюдении сроков посадки можно получить урожай в период максимального повышения цен на ягоду.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Способы выращивания

Рентабельность ягодного бизнеса

Даже если сравнить прибыль от 1 га зерновых и ягодных культур под открытым небом, то вторые дают в десять раз больше. В теплице выращивание ягод намного выгоднее по двум причинам: площади нужно значительно меньше, а зависимости от погоды практически нет. А рентабельность выращивания клубники в теплице зимой превышает 100 %. Окупается ягодный бизнес практически всегда за один сезон. Но при этом на обустройство и уход придется потратить на 30-50 % больше, чем при организации грядок в открытом грунте.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Ягода, выращенная в теплице, дольше сохраняет товарный вид

С 1 кв. м тепличной грядки можно собрать до 60 кг продукции. Такой урожай требует больших материальных затрат, которые не всегда могут обеспечить начинающие бизнесмены, но даже половина его, собранная зимой, даст хорошую прибыль. Кроме того, выращенная в теплице ягода лучше переносит перевозку и дольше хранится, поэтому ее легче продать.

Как провести регистрацию

Высокий доход приносит круглогодичное выращивание клубники при поставке продукции в рестораны и супермаркеты. Чтобы наладить сбыт продукции в такие точки, необходимо зарегистрировать свое дело. Ягодный бизнес входит в категорию субъектов «производители сельскохозяйственной продукции» и является индивидуальной формой предпринимательства. Он облагается единым налогом (до 6 %).

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Наиболее выгодно продавать клубнику зимой

На чтобы вести такой бизнес, только регистрации недостаточно. Необходимо оформить несколько сертификатов:

  • О принадлежности выращиваемой клубники к конкретному сорту.
  • Об используемых удобрениях с перечнем их состава.
  • Лицензию на реализацию продукции.
  • Санитарный сертификат.
  • Декларацию соответствия ГОСТу, в которой указывается информация о соответствии ягод нормам.

Русская и голландская технологии высадки кустов

Видео: Голландская технология для бизнеса

Как выращивать клубнику в теплице круглый год для того, чтобы бизнес был выгодным? Существует две распространенные технологии:

  1. Русская технология высадки кустов – это выращивание ремонтантных сортов на протяжении 5 лет без обновления посадок. Общая урожайность немного меньше, но при этом значительно сокращаются затраты времени на уход. По этой методике на обыкновенные или высокие грядки высаживается высокоурожайный ремонтантный сорт клубники, а собирают урожай три-четыре раза на протяжении одного года.
  2. Выращивание клубники по голландской технологии предусматривает посадку рассады «фриго» в полиэтиленовые мешки каждые полтора месяца. Собрав ягоды, кусты убирают и высаживают новую партию молодых растений. Преимущества этого способа – возможность разместить больше кустов на той же площади и получать высокий урожай каждые два месяца.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Выращивание ягод по русской технологии

Получить максимальное количество продукции со всей полезной площади одной теплицы дает возможность голландская технология. Но она требует тщательного подхода к подготовке саженцев, посадке, уходу и немного больше денежных вложений, чем классическая русская технология. Тем не менее, для организации не просто рентабельного, а высокодоходного клубничного бизнеса голландская методика подходит лучше всего.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Клубничная ферма по голландской методике

Видео: Бизнес-план по выращиванию садовой земляники

При правильном подходе к организации тепличного выращивания клубники урожай собирают практически непрерывно весь год. Этот бизнес выгодный и перспективный.

Современные тепличные системы позволяют выращивать клубнику в круглогодичном режиме. Эта ягода востребована на рынке, поэтому многие садоводы и фермеры выбирают ее в качестве основного продукта для получения дохода. Потребитель готов покупать клубнику в виде свежего продукта или готового к производству десертов. Второй вариант приемлем для предприятий питания.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Клубника в теплице

Где можно выращивать клубнику?

Клубника – неприхотливое растение, но все же требующее надлежащей заботы. Эту ягоду можно выращивать в любом помещении, в котором можно создать необходимые условия — поддерживать температуру воздуха от +10°С до +25°С (в разные периоды роста растения нужна разная температура) и влажность воздуха в пределах 70-80%.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Схема строения куста клубники

Традиционно клубнику выращивают в теплицах. Благодаря парниковому эффекту, в этих помещениях несложно обеспечить самые благоприятные условия для роста растений и вызревания плодов. Большую популярность обрела голландская технология выращивания клубники в условиях закрытого грунта, предусматривающая высаживание рассады в полиэтиленовые пакеты (и не только).

Многие пытаются получить урожай этой ягоды в домашних условиях, но оптимальное решение для бизнеса – это все же теплица. Успешных технологий выращивания клубники вполне достаточно для того, чтобы выбрать для себя наиболее подходящую. Наименее хлопотный метод предусматривает использование гидропоники. Но он же является и наиболее затратным, так как требует намного более солидного стартового капитала, чем при использовании полиэтиленовых пакетов с грунтом.

Растениеводство предоставляет возможность получения круглогодичной прибыли. Дело в том, что обусловленный природой период сна растений (в зимнее время) может быть прерван созданием благоприятных условий для их роста и плодоношения. Именно на этой особенности растительного мира построены все технологии круглогодичного выращивания клубники в условиях закрытого грунта.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Выращивание клубники в теплице круглый год

Важно! Для получения урожая подойдет теплица любых размеров и форм. Тип укрывного материала не имеет особого значения, так как все необходимые условия можно обеспечить с помощью дополнительного освещения и обогрева.

Выращивание клубники как бизнес

Если выращивание клубники выбрано как основное направление высокодоходного бизнеса, в первую очередь, необходимо решить вопросы:

  • о способе продаж;
  • о возможном для данного региона объеме продаж;
  • о транспортировке урожая;
  • о складировании и хранении урожая;
  • о закупке оборудования и материалов для обустройства теплицы.

Минимальная площадь, необходимая для запуска бизнеса — всего несколько квадратных метров. Но следует понимать, что в этом случае не стоит ждать высоких прибылей. Такой объем полученной продукции больше подойдет для домашнего использования. Для выращивания ягоды пригодно любое нежилое, но отапливаемое помещение, гараж или склад.

На подготовительном этапе нужно определиться и с сортами растения.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Некоторые тепличные сорта клубники

Оптимальны для тепличного бизнеса следующие сорта:

  • «Соната»;
  • «Ананасовая»;
  • «Флорин»;
  • «Воля»;
  • «Кама»;
  • «Эльсанта»;
  • «Продюс»;
  • «Мармолада»;
  • «Трюфо».

Все эти сорта способны плодоносить несколько раз в год.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Клубника «Соната»

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Клубника сорта «Флорин»

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Клубника «Эльсанта»

Для тепличного выращивания возможны три способа высаживания растений:

  • в закрытый грунт;
  • в керамические или пластиковые емкости;
  • в полиэтиленовые мешки.

Если рассматривается вариант с применением гидропоники, понадобится специальное оборудование.

Как вырастить рассаду клубники

Рассаду клубники можно получить посредством семян или из усов взрослого растения. Для выращивания из семян потребуются емкости высотой не менее 7 см и грунт. Можно смешать садовую почву с песком в пропорции 1/3 (одна часть песка и 3 части грунта).

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

На фото семена клубники

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Семена посажены в почву

Выращивая рассаду клубники, не стоит ждать быстрых всходов. Они появятся на 20-21 день после высадки. Дело в том, что все мелкосемянные растения долго развиваются. Это обусловлено небольшим размером семечка, в котором не может быть заложено много питательных веществ. Поэтому придется набраться терпения.

Когда клубника взойдет и у нее сформируется второй листок, нужно сделать подкормку любым органическим удобрением. Когда саженцы подрастут до 8-10 мм, приступают к пикированию.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Всходы клубники

Для этого понадобятся небольшие пластиковые стаканчики или любая другая емкость подходящего объема. Оптимальный выбор – пластиковые стаканы объемом 0,5 л. В этом случае не потребуется частого полива. Если выращивать рассаду в емкостях меньшего объема, будет больше хлопот по уходу за саженцами.

Пикировка рассады

Процедура пикировки состоит из нескольких этапов, рассмотрим особенности каждого из них более детально.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Основные этапы пикировки рассады клубники

Таблица. Процесс пикирования рассады — инструкция.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Шаг 1

Поливают грунт водой комнатной температуры.
можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Шаг 2

Черенком любого столового прибора (ложки или вилки) аккуратно отделяют и вынимают растение.
можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Шаг 3

В стакане с грунтом делают небольшое углубление (достаточно 1,5-2 см).
можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Шаг 4

Высаживают растение в стакан/горшок.
можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Шаг 5

Формируют вокруг основания стебля невысокую грядку из грунта (прикапывают).
можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Шаг 6

Осторожно поливают высаженные растения водой.

Выращивание рассады клубники из усов

Для выращивания рассады из усов поступают следующим образом.

Шаг 1. Находят мощный сформировавшийся ус взрослого растения.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Розетки и усы

Шаг 2. На расстоянии 20-25 см от материнского растения выкапывают ямку глубиной 5-7 см.

Шаг 3. Погружают в нее розетку уса.

Шаг 4. Берут канцелярскую скрепку и слегка разгибают ее.

Шаг 5. Прижимают розетку к грунту с помощью скрепки (пришпиливают).

Шаг 6. Засыпают ямку грунтом и слегка уплотняют его.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Этапы формирования посадочного материала клубники при помощи усиков

Шаг 7. Отрезают лишнюю часть уса, не связанную с материнским растением.

Шаг 8. Поливают розетку.

Технология горизонтального выращивания клубники в полиэтиленовых пакетах

Наименее затратная технология выращивания клубники предусматривает использование светопрозрачных полиэтиленовых мешков (из белого полиэтилена). Стандартная толщина таких пакетов – 0,2 мм. Размеры — 16х20 см. Купить мешки можно в любом магазине хозяйственных товаров.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Выращивание клубники в мешках горизонтальным способом

Также понадобятся следующие компоненты для приготовления субстрата:

  • торф (2 части);
  • перлит (1 часть);
  • опилки (1,5 части).

Эта технология выращивания клубники позволяет начать бизнес с самым небольшим размером капитала — от 3 до 5 тыс. руб. Этого будет достаточного для того, чтобы высадить рассаду на площади в 10 м2. С 1 м2 можно получить от 15 до 20 кг ягод. Когда появится опыт в выращивании клубники, объемы урожая возрастут. Специалисты получают до 50 кг/м2. Бизнес можно считать экономически выгодным при урожайности 150 кг с 10 м2.

Лежачие мешки – альтернатива высоким грядкам

Важно! Большинство материалов, необходимых для начала бизнеса, могут быть бесплатными. Например, для организации полива понадобится капельница. Эти трубки, бывшие в употреблении, в избытке имеются в любом медицинском стационаре.

Последовательность действий

Шаг 1. Приготовление субстрата: смешивают опилки, перлит и торф в пропорции 1,5:1:2.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Главные свойства перлита — это разрыхление почвы и улучшение ее структуры

Шаг 2. Заполняют субстратом полиэтиленовые пакеты на ¾ их объема.

Шаг 3. Запаивают верхнюю часть пакета с помощью утюга или паяльника.

Шаг 4. Любым острым предметом прорезают в каждом пакете 2-3 продольных отверстия длиной 7-9 см.

Шаг 5. Ровными рядами укладывают пакеты с субстратом на настилы или пол так, чтобы между «грядками» было не менее 25 и не более 30 см.

Шаг 6. К каждому пакету подводят 3 трубки капельницы. Одну трубку погружают на нижний слой субстрата, вторую – на средний, третью – на верхний. Расход воды – 0,5 л/сут на 1 пакет.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Схема подведения капельниц

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Примерная схема системы капельного полива

Шаг 7. В каждую прорезь в пакете высаживают рассаду.

Шаг 8. Обеспечивают оптимальные условия на всем протяжении периода роста и плодоношения растений.

На начальном этапе роста клубники (в первую неделю после высадки рассады) необходимо поддерживать в теплице температуру +10°C. Далее показатель постепенно поднимают до +20°C. В период цветения оптимальная температура — от +20 до +24°C.

Важный параметр микроклимата – влажность. Ее необходимо поддерживать в пределах 80%, но в период цветения нужно понизить на 5-10%. Когда начнут формироваться плоды, потребуется еще одно понижение влажности на 5-10%.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Выращивание клубники в мешках

Правила выращивания клубники

  1. На всем протяжении роста, цветения и плодоношения растений необходимо обеспечить качественное проветривание теплицы.
  2. Через каждые 14-15 дней, начиная со дня высадки рассады, вносят удобрения — суперфосфат и калийную соль.
  3. Для клубники чрезвычайно важно качество освещения. Это растение тепло- и светолюбиво. Если световой день будет длиться не менее 16 часов, ягоды сформируются уже на 35 сутки после высадки рассады. Если период полноценного освещения не будет превышать 8 часов, период ожидания урожая будет более долгим (до 1,5 месяца). Поэтому при недостаточном количестве солнечных дней рекомендуется устроить искусственное освещение теплицы.
  4. Если выбранный сорт не самоопыляемый, необходимо будет провести искусственное опыление с помощью небольшой и мягкой кисточки для рисования.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Возможный вариант — приспособление для выращивания клубники Topsy Turvy Strawberry Planter

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Strawberry Planter для выращивания клубники

Видео — Инструкция по использованию Topsy Turvy Strawberry Planter

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием цветов, часто задумываются о том, не превратить ли хобби в прибыльный бизнес. Стоит отметить, что выращивание цветов в теплице как бизнес – идея интересная и прибыльная, но имеющая свои особенности.

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Этот способ выращивания клубники в теплице во многом аналогичен предыдущему. К уходу за растениями предъявляются те же требования. В качестве грунта для высадки рассады используется тот же субстрат. Но технология вертикального выращивания имеет свои преимущества.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Разновидности вертикального способа выращивания клубники

Во-первых, она позволяет наиболее рационально использовать внутреннее пространство теплицы. Во-вторых, с помощью этой методики можно получить значительно больший урожай. В качестве емкости для выращивания можно использовать плотные полиэтиленовые мешки объемом от 10 л или пластиковые трубы сечением 200 и 110 мм.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Выращивание клубники в ПЭТ мешках

Мешки заполняют субстратом и подвешивают к верхним балкам теплицы. Допустимо располагать мешки как шахматном порядке, так и ровными рядами. Важно соблюсти расстояние между подвешенными емкостями — оно должно быть не меньше 40 см. Оптимально – 60 см.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Еще один вариант мешка для выращивания клубники

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Кустики клубники в мешке из полиэтиленового полотна

Если решено использовать ПВХ трубы, поступают следующим образом.

Шаг 1. В трубе сечением 100-110 мм с помощью шуруповерта и коронки диаметром 6 см вырезают отверстия так, чтобы они располагались на одной линии и находились на расстоянии 20-25 см друг от друга.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

В трубе вырезаются отверстия

Шаг 2. В трубе диаметром 200 мм вырезают отверстие так, чтобы была прорезана только верхняя часть круга. Для этого во время резки держат коронку под углом к трубе. Контролируя нажим на инструмент, добиваются того, чтобы была сделана прорезь ровно наполовину окружности.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Отверстия в трубе большего диаметра вырезаются не до конца, а так, чтобы вырезанные круги можно было отогнуть

Шаг 3. Отгибают вырезанные части окружностей в большой трубе, нагревая их строительным феном.

Шаг 4. Трубу сечением 110 мм вставляют в трубу сечением 200 мм.

Шаг 5. Закрепляют более узкую трубу с помощью проволоки и деревянных брусочков так, чтобы она располагалась по центру.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Крепить нужно брусками и стальной проволокой так, как показано на изображении

Шаг 6. Заполняют пространство между трубами грунтом.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Пространство между трубами нужно засыпать грунтом

Шаг 7. Закрывают нижний торец узкой трубы заглушкой соответствующего размера, в которой предварительно высверливают несколько отверстий для выхода излишков воды.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Так будет выглядеть нижняя часть конструкции

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Это заглушка с проделанными отверстиями, необходимая для того, чтобы закрывать нижний торец меньшей трубы

Шаг 8. Заполняют внутреннее пространство узкой трубы органикой и растительным материалом — очистками картофеля и других продуктов, опилками, ветками (можно поместить дождевых червей).

Шаг 9. Высаживают в отверстия большей трубы рассаду клубники.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Выращивание клубники в ПВХ трубе вертикальным способом

Этот способ удобен тем, что не требует регулярного ухода. Полив осуществляют, наливая воду в узкую трубу 1-2 раза в неделю. Использование труб более удобно тем, что появляется возможность максимально эффективно задействовать всю имеющуюся в распоряжении площадь. Кроме того, трубы более долговечны, чем полиэтиленовые мешки, и не потребуют частой замены.

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Другой вариант вертикального выращивания клубники в трубе

можно ли выращивать клубнику в теплице круглогодично

Еще один оригинальный вариант — пирамида для клубники

Видео — Вертикальная грудка в теплице. Клубника в трубе

Видео — Выращивание клубники в теплице

3 года ago

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *