Можно ли выращивать перец в открытом грунте на урале?

Не у каждого на даче есть достаточно вместительная теплица, поэтому выращивание перца в открытом грунте интересует огородников и южных, и холодных регионов. Культура капризная, ей требуется правильный уход и тщательная подготовка рассады перед посадкой. Если просто бросить семена в лунку и время от времени поливать, даже в теплой местности вы сорвете два сморщенных стручка, а на Урале и в Сибири увидите только листья и цветки, и тех пару штук.

Как правильно посеять семена

Времени от посева до сбора урожая проходит много, на молодые ростки могут напасть вредители и болезни. Если сажать семена на грядку, сладкий перец или не вызреет, или окажется слабым, неурожайным. Единственный выход – хорошая крепкая рассада, которая сможет выдержать все неблагоприятные ситуации. Лучше высаживать ее в лунку в трехмесячном возрасте, поэтому сроки посева зависят от климатических условий: в южных регионах для этого подходит февраль, а в Сибири или Ленинградской области – март. Если верите лунному календарю, сейте, когда месяц растет.

Совет

Если не можете найти посевной календарь, взгляните на небо. Серп, напоминающий букву «С», подскажет, что Луна идет на спад. Если, проведя между рожками воображаемую линию вниз, вы увидите «Р», то месяц растет.

Способов подготовки семян существует много. Чтобы кусты смогли сопротивляться любой болезни, продезинфицируйте зерна полчаса в растворе йода (1%), затем около 5 часов подержите в воде с температурой 45-50⁰. Накройте посевной материал влажной салфеткой и подержите 2 суток в теплом помещении для прорастания. Почву можно купить в магазине (продавец подскажет, в каком грунте лучше развиваются перцы) или сделать состав из садовой земли, песка и перегноя в пропорции 1:1:2. Взвесьте полученную смесь и добавьте на каждый килограмм по столовой ложке золы.

Перец плохо переносит повреждение корней, его хрупкие листья могут сломаться при вынимании саженца из горшочка. Сажайте сразу в стаканчики с поднимающимся донышком. Даже если собираетесь высаживать в одну лунку по два растения, нужно класть в емкость 2-3 семечка, но выращивать только 1 саженец. В горшочке ростки находятся на слишком маленьком расстоянии друг от друга, в земле им будет тесно. Не все семена прорастут и доживут до теплых времен, а лишние слабые экземпляры можно будет удалить. Присыпьте посевы рыхлой землей толщиной слоя около 1,5 см, полейте и накройте крышками или пленкой. Когда появятся всходы, откройте их и обеспечьте посадками световой день с 7:00 до 21:00.

Для холодных регионов – Сибири, Ленинградской области – лучше брать районированные сорта. Селекционеры вывели много видов сладкого перца с короткими сроками созревания и устойчивостью к холоду. Если вы посадите нежные капризные растения в неподходящих условиях, они будут слабыми, кусты одолеют болезни и вредители, а урожая можно совсем не дождаться.

Для жителей тех краев, где лето не всегда радует теплом подойдут следующие сорта:

• Монтеро;
• Колобок;
• Сильвия;
• Баргузин;
• Первенец Сибири.

Хорошая рассада – обильный урожай

Зеленые малыши должны набрать много сил перед тем, как их переселят в лунку на открытом воздухе. Правильная агротехника и хороший уход помогут саженцам вырасти здоровыми и крепкими. Чтобы они сразу начали привыкать к ночной прохладе, днем держите перец при температуре около +25⁰, а в темное время – около +15⁰. От сквозняков рассаду нужно прятать, но проветривание им необходимо, чтобы посадки не поразили болезни.

Важно запомнить одну главную задачу: почва не должна пересыхать. Поливайте растения ежедневно утром или вечером. Сначала порыхлите грунт, затем возьмите талую воду комнатной температуры и осторожно увлажните землю. Для профилактики появления вредителей и инфекций увлажняйте воздух пульверизатором. Следите, чтобы листочки не побелели, это сигнализирует о том, что растениям нужен азот.

Примерно через неделю после появления всходов начнут распускаться листья. Когда появится 3 листочка, подкормите своих питомцев раствором мочевины: одну столовую ложку на 10 л воды. Поверхность грунта слегка присыпьте золой. Когда придет время пересаживать кустики в лунку, подкормите таким же составом с добавлением столовой ложки суперфосфата. В качестве органического удобрения можно использовать настой крапивы.

Пересаживать сразу из теплой квартиры в лунку нельзя, перцы нужно закалить. Определите сроки, когда в вашей области закончатся заморозки, и за полмесяца начинайте приучать своих питомцев к холоду. Сначала отставляйте их на несколько часов при открытой форточке. Через несколько дней выносите днем на балкон или веранду, прикрывая от солнца. В ночное время, если температура не опускается ниже +14⁰, оставляйте на воздухе на целые сутки.

Подготовка грядок для посадки

Чтобы ваша рассада не погибла, переселять ее на улицу нужно в правильное время. Выращивание перца в открытом грунте возможно только тогда, когда ему не будут угрожать заморозки. На юге благоприятный период наступает в мае, а в Сибири или на Урале – не раньше середины июня.

Выберите такое место, в каком будут хорошо развиваться перцы. Они любят расти на солнечном участке без сквозняков. Хорошая агротехника подразумевает правильный выбор предшественников. Прекрасно, если раньше на грядке росли корнеплоды, бобовые культуры, капуста или тыква. При подготовке земли есть некоторые секреты, которые помогут саженцам расти крепкими и давать богатые урожаи.

Грядку нужно начать готовить заранее, эта работа проводится в несколько этапов.

1. Осенью перекопайте землю, не забудьте положить в почву комплексные удобрения с калием и фосфором.
2. Весной добавьте на каждый квадратный метр грядки по 40 г аммиачной селитры.
3. В холодных регионах – Сибири, Ленинградской области – земля может быть еще холодной. Приподнимите грядку на высоту до полуметра.
4. Чтобы избежать болезни растений, за несколько дней до высадки разведите одну столовую ложку медного купороса в ведре воды и полейте грунт.

Перцы легко переопыляются. Если хотите культивировать чистые сорта, выделите каждому из них свой уголок на расстоянии от других разновидностей. Когда участок для овощей небольшой и нужно сажать все кусты на одну грядку, сделайте своеобразные ширмы из высоких растений: кукурузы, гороха, фасоли. Ни в коем случае на сажайте сладкий перец рядом с горьким, он приобретет жгучий вкус.

Совет

У перцев, помидоров, картофеля и баклажанов одинаковые болезни. Чтобы избежать заражения, не устраивайте грядку на том же месте два или три года после этих предшественников.

Пересадка в открытый грунт

Для высадки рассады выберите облачную погоду. Лучше займитесь работой утром или вечером, тогда, если ветер резко разгонит облака, посадки не окажутся под палящим солнцем. Хорошо полейте грунт в стаканчиках, чтобы корни вышли с комом земли и не повредились при пересадке. Берегите не только подземную часть, но и листья, они очень хрупкие, могут легко отломиться. Лучшая схема посадки перца: 40х40 см. В одну лунку можно поместить по два саженца.

Глубина ямок должна быть немного больше, чем высота стаканчиков с рассадой. В каждое углубление влейте два литра теплой воды. Установите саженцы вертикально, засыпьте корни рыхлой землей. Чтобы растения стояли прямо и не поломали листья, привяжите стебли к колышку. Вы можете облегчить жизнь перцам и сделать для себя уход за посадками не слишком утомительным, если замульчируете грядку соломой или компостом толщиной слоя не менее 5 см. Еще можно класть в землю гидрогель, он регулирует влажность почвы.

Соорудите над посадками парник из пленки (в холодной местности можно сделать два слоя) и дождитесь, пока начнут появляться новые листья. Это значит, что растения укоренились и их можно держать на открытом воздухе. Если вы живете в регионах рискованного земледелия (в Сибири, на Урале), лето может преподнести неприятный сюрприз в виде резкого похолодания. Всегда следите за прогнозом погоды и держите наготове пленку, укрывной материал или другие средства для утепления.

Уход за перцем на грядке

Основной уход за перцем, как и за другими огородными культурами, состоит из обычных процедур. Каждой грядке требуется:

• полив;
• подкормка;
• рыхление;
• прополка.

Этих операций может хватить для выращивания плодов в неплохом количестве. Если же вы хотите получить отменный урожай, узнайте некоторые секреты опытных огородников – как сажать и выращивать теплолюбивую культуру. Увлажняйте землю регулярно, но за полмесяца до сбора плодов прекратите поливать грядки.

Совет

Чем больше пчел, тем лучше опыление. Расставьте на грядке блюдечки со сладкой водой или опрыскайте листья и цветки сахарным сиропом.

Правильная формировка куста не даст развиваться ненужным побегам, которые отвлекают силы растения от развития плодов. Когда куст достигнет высоты 25 см, прищипните его верхушку. После этого начнут интенсивно развиваться новые побеги и листья. Оставьте не более 6 верхних ветвей, остальные срежьте. Каждые 10 дней проводите пасынкование: удаляйте все лишние ростки. Такая форма куста позволит ему хорошо проветриваться, в нем не захотят поселиться вредители и болезни.

Не забывайте подкормить кустики. Через 15 дней после пересадки разведите в ведре воды одну столовую ложку мочевины, этот состав вылейте по литру под каждый корень. Во время цветения используйте такой же раствор, но уже с добавлением золы. При появлении плодов следует добавить в почву препараты с фосфором и калием. Не забудьте, что после каждой подкормки поливать грядку нужно обязательно.

Сколько перцев сажать в лунку

Посадка по два перца в одну лунку не только экономит место. Опыт многих огородников показывает, что когда посадка и уход проводятся правильно, пара перчиков растет лучше. Они поддерживают друг друга, меньше страдают от жары. Листья дают больше тени, и грунт меньше пересыхает.

При устройстве грядки стоит использовать квадратно-гнездовой метод. В этом случае саженцы располагаются не рядками, а в углах квадратов. Чтобы кустам было просторно, лунки нужно делать на расстоянии не меньше 60 см друг от друга. Если вы хотите получить сортовой урожай, оба растения должны быть одинакового сорта.

На дно каждой ямки положите компост, поскольку питания два перца потребуют больше, чем одиночный экземпляр. При начале цветения и при вызревании плодов обязательно дополнительно подкармливайте своих питомцев. Не забывайте правильно поливать грядку, воды такая технология тоже требует больше. Каждые 3-4 дня посмотрите на состояние грунта: если поверхность сухая, обильно увлажните почву.

Почему перец плохо себя чувствует

Не все проблемы сладкого перца указывают на болезни или нашествие вредителей. Некоторые неприятности прекрасно разрешит правильный уход. Обратите внимание, если:

• побелели или пожелтели листья – не хватает азота;
• опадают завязи – полейте раствором борной кислоты: одну чайную ложку на ведро воды;
• плохо развиваются плоды – не хватает фосфора или калия.

Чтобы на растения не напали вредители, два раза за сезон осыпьте кусты золой. Для защиты от медведки перед посадкой положите в каждую лунку шелуху лука. От тли поможет раствор молочной сыворотки.

Основные болезни перца возникают при слишком высокой влажности. На мокрых почвах устройте хороший дренаж, старайтесь не поливать кусты без необходимости. Хорошей профилактикой будет внесение кальция и калия в почву. Правильный уход поможет растениям самостоятельно справляться со многими проблемами.

Вывод

Выращивание болгарского перца в открытом грунте возможно и на юге, и в холодных регионах: на Урале, в Ленинградской области. Правильно выберите сорт, вырастите хорошую рассаду, и кусты смогут жить летом без укрытия. Помните, что лучшим возрастом для высадки считается 3 месяца, займитесь посевом с прицелом на нужную дату.

Можно сажать кусты рядками, а можно по два растения в одну лунку. Следите, чтобы перцы росли на достаточном расстоянии друг от друга. При слишком густой посадке они плохо развиваются, их поражают болезни или вредители. Правильное расположение и хороший уход защитят вас от всех проблем. Главное – взяться за дело с душой и хорошим настроением, тогда и ваши зеленые кормильцы ответят тем же.

Одна из наиболее ценных овощных культур – это сладкий болгарский перец. Он чемпион по содержанию витамина C. Также в нем много ценного витамина P. Перец нашел широкое применение в консервировании и кулинарии. Из него готовят различные блюда. Несмотря на то, что перец теплолюбив, все же садоводы выращивают его в суровом уральском климате в открытом грунте. Подробнее о возделывании культуры, читайте в этой статье. Итак.

Лучшие сорта перца для Урала

Не все сорта перца, подходят для выращивания в уральском суровом климате, где лето прохладное и короткое. Хотя в некоторые года, лето жаркое и длинное. Чтобы быть с урожаем каждый год, желательно выбирать сорта, подходящие для Урала.

Винни Пух – скороспелый сорта перца. Кусты компактные, высотой не более 30 см. Вкусовые качества отменные. Плоды красного цвета, конусообразной формы. Масса плодов, не превышает 50 гр. Несмотря на то, что кустики небольшие, все же лучше растет перец «Винни Пух» в теплице. В теплое лето, созревает и в открытом грунте.

Богатырь – неплохой среднеспелый сорт для уральского климата. Растение хорошо переносит низкую температуру. Перец сорта «Богатырь», достаточно неприхотлив. Плоды у данного сорта, напоминают конус и достигают в длину 18 см. Масса плодов, около 100 гр. Они хорошо хранятся и не повреждаются при транспортировке.

Купец – раннеспелый сорт с ароматными и сочными плодами красного цвета. По форме плоды напоминают цилиндр. Масса плодов до 130 гр. Кусты достаточно высокие – до 85 см. Из преимуществ этого сорта, следует отметить хорошую устойчивость к перепадам температуру.

Пионер – самый лучший сорта для выращивания в открытом грунте, в условиях Урала. На кусте, высотой до 70 см, вырастают плоды насыщенно-красной окраски, среднего размера. По форме плоды напоминают конус. Низкая урожайность – главный недостаток сорта.

Когда садить перец на рассаду на Урале в 2018 году

Рассаду перцев пересаживают в открытый грунт не ранее начала июня. Лучше всего после 10 числа. Возраст рассады для высадки в грунт, должен быть примерно 60 дней. Всходят семена до 10 дней. От посева семян, до высадки рассады в грунт – 70 дней. Значит, сеять на рассаду, нужно 1 апреля, но не раньше. Можно попробовать посеять семена в более ранние сроки и пересадить на грядку пораньше. Но в этом случае, придется сделать временное укрытие. Заморозки на Урале бывают до 10 июня.

По лунному календарю, благоприятные дни для посева семян перца на Урале — 20, 21, 22, 25, 26 марта и 3 апреля.

Посадка семян перца на рассаду

Семена выбранного сорта перебирают. Отбраковывают невызревшие и щуплые семена, а полные отбирают для посадки. Семена перед посадкой, замачивают во влажной тряпочке 4 дня. Желательно поддерживать температуру в пределах 25-30 градусов.

Посадка семян перца в емкость. Фото

В емкость, глубиной не менее 15 см, засыпают грунт для рассады. На расстоянии около 2-х см, заделывают семена на глубину около 1 см. Увлажняют почву. Закрывают емкость пленкой и ставят в теплое место. После появления всходов, емкость ставят под лампу или на подоконник. Желательно неделю, поддерживать температуру в  пределах 16 градусов. При такой температуре разрастается корневая система и всходы не вытягиваются. Потом температуру постепенно увеличивают. До пикировки, уход заключается в поливе (почва должна быть влажной, но не переувлажненной).

Пикировка перца в отдельные стаканчики

Пикируют растения в фазе 1-2 настоящих листочков. Стаканчики заполняют почвой на 3/4 части. Емкость с растения обильно поливают водой и аккуратно разделяют, не повреждая корни. Пересаживают рассаду перца в отдельные стаканчики. Заглублять при пересадке не нужно. После пикировки, обильно поливают водой и оставляют на 5-7 дней.

Уход за рассадой перца после пикировки

Чтобы вырастить качественную рассаду перца, следует за ней правильно ухаживать. Основной уход заключается в поливе и подсветке. Если окно выходит на юг и в помещении светло, то дополнительной подсветки не требуется. Вначале поливают рассаду раз в 5 дней, теплой водой. Когда перцы подрастут до фазы 5 настоящих листочков, то частоту полива увеличивают (поливают каждый день или через день, в утренние часы). Также можно провести подкормку растений. В качестве удобрения хорошо подходит коровяк. Разводят в пропорции 1:4 и поливают рассаду раз в 10 дней.

Пересадка рассады перцев в открытый грунт

Сначала рекомендуется подготовить рассаду к высадке в грунт. Для этого за неделю до пересадки, проводят закалку растений. Постепенно, снижают температуру в помещении или переносят растения на улицу, если позволяет погода. На улице днем и ночью, должна держаться плюсовая температура. При риске заморозков, рассаду заносят обратно в помещение.

Рассаду перцев, перед пересадкой в открытый грунт, обильно поливают водой. На подготовленной грядке, делают лунки глубиной 6 см, на расстоянии 20 см. Между рядками оставляют 50 см. Подготовленные лунки обильно поливают водой. Аккуратно вынимают рассаду из стаканчиков, вместе с комом земли и сажают на грядку. Заглублять при пересадке, рассаду не нужно. Обильно поливают водой и оставляют на 5-7 дней.

Полив и подкормка перцев в открытом грунте

Часто поливать перцы не рекомендуется. Первый полив проводят теплой водой через 7 дней после пересадки в грунт. В дальнейшем поливают растения один раз в неделю, по 5 литров воды на один куст. В жаркую погоду, можно поливать чаще – один раз в 3-4 дня. Если почва вокруг растений не замульчирована, рекомендуется следить за тем, чтобы корешки не оголялись. Если после полива видны корешки, то растения следует слегка окучить.

Если почва на участке хорошо была хорошо удобрена с осени, то подкармливать растения не обязательно. Хотя не помешает 3 раза за сезон подкормить перцы. Первую подкормку проводят через 2 недели после пересадки в грунт, вторую во время цветения, а третью при завязывании плодов. В качестве подкормки, отлично подходит настой птичьего помета: в 10 литрах воды разводят 0.5 кг птичьего помета и настаивают 2 дня. Затем поливают под корень, из расчета 0.5-1 литр на одно растение.

Формирование перца в открытом грунте

В условиях короткого уральского лета, получить хороший урожай на кустах без формирования, практически невозможно. Требуется правильно формировать куст. Сначала растение развивается в один стебель, а затем разветвляется на два сильных побега. Эти два побега оставляют, а остальные прищипывают. На них вырастет хороший урожай. Не нужно оставлять по несколько побегов на одном растении. Все равно, на них не вырастет хороший урожай.

Когда собирать перцы на Урале

В отличие от томатов, кусты перца не болеют фитофторой. Поэтому, собирать урожай на кустах, можно весь август и сентябрь, до первых заморозков. Собирают плоды перцев вместе с плодоножкой в стадии технической спелости. Определить, что плоды находятся в этой стадии, можно по окраске и характерному перечному аромату. Сбор урожая осуществляют регулярно. Это способствует увеличению урожая за счет развития новых завязей. Собранные перцы, хранят в прохладном месте.

Особенности выращивания сладкого перца в природном земледелии!

Полезные свойства этого овоща можно перечислять долго! Скажу только одно — в день необходимо съедать хотя бы один перец в свежем виде, чтобы укрепить здоровье и продлить молодость.

Но перец тогда полезен, когда выращен без нитратов, а  значит в природном земледелии . Попробуйте сравнить купленный в магазине перчик и выращенный на моем участке!

Я гарантирую вам, что вы больше никогда его не купите в супермаркете! Никогда! Потому что вкус настолько отличается, что не заметить этого нельзя!

Так как же вырастить полезный продукт?  Что любит перец? Как не потерять урожай перца? Что важно знать при выращивании сладкого и горького перца? Об этом и поговорим сегодня…

Скоро уже, совсем скоро многие садоводы начнуть

выращивать  рассаду

перца. Некоторые умудряются начать

выращивать перец

аж в январе ! Это неправильно!

10 правил гарантированного урожая перца!

Правило №1. 

Проращиваем семена перца в феврале. 

Не надо начинать губить растение с рассадного возраста! Для нашего Уральского климата перец можно начинать проращивать не раньше 20 марта. И как только семена прорастут высеваем их. 

Правило №2. 

Выращиваем рассаду перца правильно!

Правило №3. 

Высаживаем перец в теплые грядки!

Правило №4. 

Перец любит тепло!

Предоставьте перцу хорошие условия. Если вы выращиваете его в теплице, или в открытом грунте, то соблюдайте температуру почвы и воздуха 26 градусов — это идеальная температура. Для этого применяйте разные аккумуляторы тепла, например, пластиковые бутылки или природный камень.

Правило №5. 

Перец любит нейтральную почву!

Правило №6. 

Перец любит влагу!

Заливать перец ни в коем случае нельзя. Самое эффективное условие для поддержания влаги — это

мульчирование

. Поэтому, после высадки перца в грунт, дождитесь всхода первых сорняков и сразу замульчируйте перец! 

Подкладывайте слой свежей мульчи все лето, хотя бы раз в три недели (20 см). Этим вы избежите

пересыхания почвы

, а также облегчите себе работу — поливать не надо часто…

Правило №7. 

Перец любит свет!

Обязательное условие при выращивании перца — это светлое место. Но избегайте палящего солнца! Для сохранения естественных условий, применяйте укрывной материал. Также и

защищайте от ветра

! Перец не любит сквозняков!

Правило №8. 

Правильно формируйте перец!

Если у вас в рассадном возрасте зацвел перец, то первый цветок удалите, чтобы растение пошло в рост. Когда появились 3-4 разветвления, после высадки и укоренения, можете прищипнуть после пятого листа. 

На разветвлениях сформируйте желаемый урожай. Для этого оставьте нужное количество завязей, а лишнее удалите. Особенно это касается сентября месяца. Там точно нужно оставить уже завязавшиеся плодики, а лишние цветки оборвать!

Тогда эти плодики еще успеют вызреть — им нужен месяц!

Еще можно у высоих сортов удалять нижние листья! У низкорослых ничего делать не надо — они сами растут, как заложено в них.

Правило №9. 

Подкормки перца!

За сезон я подкармливаю раза 3-5

золой

, раза 4-6  —

бионастоем

. Этого достаточно для хорошего урожая.

Правило №10. 

Правильный полив перцев!

При выращивании  перца нельзя допускать пересыхания. Как только он подвял от недостатка влага, так у него в корневой системе отмерло определенное количество жизненно важных капиляров — урожай снизился.

Поэтому

обязательно замульчируйте перец — почва будет всегда под мульчей влажная. Или же вам придется постоянно поливать, особенно в жаркое время. Перец любит влагу, но переливать нельзя! Можете использовать капельный полив. Но я рекомендую —

мульчирование

.

Вот простые 10 правил, соблюдая которые, вы всегда останетесь с хорошим урожаем перца при любых погодных условиях! 

Я каждый год без хлопот снимаю с 10 кустов до 50 кг перца и более. Но все эти 10 кустов — разные сорта, несколько моих любимых, а остальные каждый год новые!

Выращивать перец в природном земледелие — просто, надежно и выгодно!

Болгарский сладкий перец на Урале: когда сажать (сеять) и как вырастить рассаду, лучшие сорта

Каждый регион характеризуется своими особыми климатическими условиями для созревания овощей. Еще не так давно представить себе выращивание на Урале теплолюбивого болгарского перца было практически невозможно.

Но с развитием агротехники и селекции сортов это стало реальностью. Однако, чтобы получить хороший урожай перца, к его посадке нужно начать готовиться еще с зимы.

В данной статье познакомимся с сортовыми особенностями этой культуры и правилами ее выращивания на уральской земле.

Устойчивые сорта перца для климата Урала

Выбирая сорт болгарского перца для уральского региона, лучше отдавать предпочтение раннеспелым и среднеспелым сортам с периодом вегетации 90-130 дней.

Специалистами-агротехниками рекомендуются следующие адаптированные сорта:

• «Колобок» — отличается небольшими кустами и перцами средним весом 85 г, хорошо растет как в тепличных условиях, так и в открытом грунте;
• «Тополин» — высокорослые кусты плодоносят крупными 120-граммовыми красными перцами с выраженным сладким вкусом, растения часто высаживаются на шпалерах;
• «Первенец Сибири» — среднеспелый сорт с высотой растения до 50 см, вес плода в среднем составляет 50 г, цвет изменяется от желтого до красного;
• «Сибиряк» — среднеспелый сорт, высота куста до 50 см, крупные плоды имеют вес 120 г, хорош для выращивания в теплицах даже без подогрева;
• «Монтеро» — раннеспелый сорт, высота куста около метра, яркие красные перцы в среднем весят 65 г, на Урале выращивается в условиях теплицы;
• «Пионер» — для полного созревания требуется около 120 дней, вес плода в среднем составляет 60 г;
• «Винни-Пух» — скороспелый сорт, период вегетации около 120 дней, плоды созревают в одно время, что удобно при сборе урожая;
• «Богатырь» — среднеспелый сорт, один из наиболее адаптированных для региона, вес плода около 150 г, хорошо растет в условиях теплицы и на грунте;
• «Бык» — среднеспелый сорт, крупные желтые и красные перцы в среднем вырастают до 200 г. Для уральского климата этот сорт является наиболее оптимальным.

Как вырастить качественную рассаду в домашних условиях

Перец — очень теплолюбивая культура и из семян на открытом грунте успевает вырасти лишь в южных районах. А чтобы вырастить крепкую рассаду, которая позже принесет богатый урожай, необходимо правильно провести все агротехнические мероприятия — посев семян и уход за рассадой.

Сроки посадки семян

Учитывая резко континентальный климат Урала, семена на рассаду лучше высаживать в период примерно с середины и до двадцатых чисел февраля. Тогда они успеют хорошо прорасти и набрать нужную силу для высадки в грунт.

Почвенная смесь

Для посева семян следует приобрести почвенный субстрат для рассады перцев в специализированном садоводческом магазине. Однако покупной грунт иногда бывает перенасыщен удобрениями, что ведет к «сгоранию» рассады.

Поэтому, чтобы не переживать о качестве почвы, можно подготовить ее самостоятельно. Для этого следует смешать в равных количествах песок, дерновую землю, торф и перегной.

Либо же дерновую землю, речной песок и торф в одинаковых пропорциях и залить полученную смесь десятью литрами воды с 30 г суперфосфата, 30 г сульфата калия и 10 г карбамида.

Покупную почву обеззараживать не стоит, а вот приготовленную самостоятельно лучше обработать раствором перманганата калия (марганцовки) и дополнительно внести любое противогрибковое средство.

Такое обеззараживание считается самым простым и в то же время самым эффективным.

В одном литре горячей воды следует растворить одну чайную ложку марганцовки, полить этим раствором землю и дать ей высохнуть.

Емкость для выращивания

Для выращивания рассады можно использовать любые емкости, в том числе и торфяные таблетки. Самый простой и дешевый способ — это деревянный ящичек, выстланный изнутри полиэтиленовой пленкой и сделанный по размеру подоконника.

Однако, чтобы избежать дальнейшего пикирования, которое негативно влияет на корневую систему растений, многие специалисты рекомендуют высаживать семена в отдельные стаканчики.

Торфяные таблетки — достаточно удобный и эффективный способ выращивания рассады, но они, во-первых, довольно дорогие.

А во-вторых, в них необходимо строго контролировать влажность, поскольку при недостаточном поливе торф легко сбивается в единый плотный ком, а при избыточном — быстро возникает плесень.

Кстати, перед посадкой все ранее использованные емкости должны быть обработаны обеззараживающим раствором, чтобы не занести болезни или вредителей от предыдущих посадок.

Важно!Если сладкий и горький перец выращиваются одновременно, то необходимо сажать их в разных парниках, а на открытом грунте — на максимальном расстоянии друг от друга. Поскольку горький перец может запылить сладкий, отчего вкусовые качества болгарского перца значительно снижаются.

Подготовка семян

Перед посевом перцев следует тщательно перебрать и удалить все некачественные семена. После чего нужно проверить семенной материал на всхожесть, для этого замочить его в воде комнатной температуры или в слабом соляном растворе.

В результате хорошие семена осядут на дно, а пустые всплывут на поверхность. Естественно, что посадке подлежат лишь семена, оказавшиеся на дне. Узнайте подробнее о стратификации семян.

Чтобы стимулировать их к прорастанию, следует примерно на 20 минут залить теплой водой, а затем на сутки отправить в холодильник или холодный погреб.

После этой процедуры семена обрабатываются биологическим стимулятором роста «Эпином» или «Цирконом» согласно инструкции на препаратах.

Чтобы дезинфицировать семена, можно использовать следующие методы:

• залить их слабым раствором древесной золы;
• полчаса прогреть семена в горячей воде (около 55 °C);
• на три часа замочить их в луковой шелухе (горсть шелухи на литр воды).

Посев семян

Подготовленный грунт засыпается в емкости, на дно которых предварительно уложен дренаж (1,5-2 см). При использовании одной емкости семена высаживаются на расстоянии 2 см друг от друга при ширине междурядий — 5 см. Глубина посадки — около двух сантиметров.

При высаживании в отдельных стаканчиках в каждый закладывается по 2-3 шт. семян.

При использовании торфяных таблеток следует залить нужное их количество водой, дождаться набухания, затем углубить отверстия в верхней части на 1,5 см и заложить туда семя.

Заполнить лунки питательной смесью, накрыть лоток крышкой или полиэтиленовым пакетом.Узнайте подробно о характеристиках перца Ратунда, Огонёк, Джемини, Антей, Белозерка, Анастасия, Солист, Золотое чудо, Ласточка, Какаду, Воловье ухо, Оранжевое чудо.

Условия для проращивания

После высаживания семена хорошо поливаются водой и накрываются пленкой или стеклом. Чтобы вырастить хорошую рассаду, посадочные емкости должны находиться в теплом и светлом месте. Рекомендуется, чтобы днем температура была +23…+26 °C, а ночью — не ниже +20 °C.

Всходы перцев появляются примерно через 5-7 дней, после прорастания рассады пленка или стекло убираются.

Уход за рассадой

Первые три-пять дней будущая рассада не требует полива, поскольку посадка была произведена в увлажненную почву. С появлением первого листика поливать нужно ежедневно. А когда рассада чуть подрастет, то поливать следует обильно с перерывом в 4-5 дней.

Нельзя забывать о подкормке растений, она проводится в два этапа: после первых 2-4 листиков и после появления более пяти листиков у каждого ростка. При первой подкормке на 5 литров воды следует добавить по 10 г мочевины и сульфата калия и 30 г суперфосфата.

В среднем на один росток расходуется 100 мл жидкой подкормки. Второй этап часто совпадает с пикировкой и приходится на 2-3-ю неделю после первой подкормки. Используются те же удобрения, но в двойном количестве.

Чтобы не готовить удобрения самостоятельно, их можно приобрести в специализированных магазинах. Не забывайте поливать перцы после каждой подкормки и следить за тем, чтобы удобрения не попадали на их листья.

Рассада в торфяных таблетках в подкормке не нуждается.

С первыми 4-5 настоящими листиками перцы пикируются и рассаживаются в отдельные горшочки.

Некоторые садоводы считают, что этим этапом можно пренебречь и пикировать уже непосредственно перед высадкой на постоянное место роста.

При пикировании лучше вынимать землю сразу с несколькими ростками и аккуратно, чтобы не повредить корневую систему, разделять их руками.

Возможные проблемы при уходе за рассадой:

• недостаток света приводит к излишнему вытягиванию рассады;
• чрезмерный полив — одна из причин грибковых поражений корневой системы;
• недостаток влаги приводит к высыханию и скручиванию листьев.

Закаливание рассады

Примерно за 10-14 дней до высадки следует заняться закаливанием рассады. Для чего ее устраивают на подоконнике при открытом окне либо выносят на застекленный балкон.

Необходимо лишь следить, чтобы рассада не оставалась на сквозняке, под интенсивными солнечными лучами и температура почвы была не ниже 15 градусов Цельсия. Этот прием позволит растениям привыкнуть к окружающему воздуху и с меньшим стрессом воспринять высадку в грунт.

Высадка собственной рассады на постоянное место

Возраст высаживаемой рассады обычно составляет чуть больше двух месяцев. Наилучшее время для посадки в открытый грунт — начало июня, когда уже нет угрозы заморозков. В теплицу можно высадить чуть раньше — уже в средних числах мая.

Самыми неудачными предшественниками для сладкого перца являются пасленовые культуры — картофель, помидоры и острый перец. Хорошими считаются бобы, фасоль, горох, лук, морковь, огурцы и капуста. Также неплохо, если раньше на участке росли многолетние травы.

В теплицу

Для посадки рассады в теплицу используется легкая супесчаная почва нейтральной кислотности с температурой не ниже +15 °C. Воздух при этом должен быть прогрет от +20 °C и выше.

Используется следующая посадочная схема: двухстрочная лента с междустрочной шириной 40 см при расстоянии между растениями 20-25 см и шагом междурядий 80 см. По мере роста кусты подвязываются, на штамбе до первого разветвления удаляют все пасынки, а позже и листья.

В первом разветвлении удаляются цветы, остаются два побега, по мере роста на каждом разветвлении оставляют один крепкий побег, а слабый прищипывают после первого бутона. Примерно за месяц до конца сезона прищипываются верхушки всех побегов.

В начале роста кустики подкармливают азотными удобрениями, а во время плодоношения необходимо использовать подкормки, содержащие фосфор и калий.

Учитывая климатические особенности региона и то, что иногда случаются поздние заморозки, внутри теплицы нужно предусмотреть дополнительные укрытия. Ими могут выступать дуги, покрытые плотным укрывным материалом.

Их можно использовать, например, в ночное время, пока погода еще окончательно не установилась.

Важно!Сладкий болгарский перец крайне свето- и теплолюбивая культура, не стоит забывать и о регулярном его поливе и рыхлении.

При сборе урожая спелые плоды срезаются вместе с плодоножкой, так они лучше сохранятся.

В открытый грунт

Непростые климатические условия частично компенсируются составом почвы, имеющей нейтральный показатель рН и содержащей множество органических веществ.

Перец хорошо себя чувствует в рыхлых суглинистых почвах. Учтите, что он не любит кислой среды, поэтому для снижения кислотности можно внести мел или доломитовую муку.

Это эффективные, а главное — натуральные и безопасные средства.

Перед посадкой землю следует подготовить, перекопав ее вместе с песком из расчета — ведро песка на квадратный метр земли. Болгарскому перцу подойдет хорошо освещенное место без сквозняков.

Оптимальная схема посадки: между саженцами следует оставлять около полуметра, между рядами — 60-70 см.

В результате при высадке высокорослых сортов на квадратный метр земли должно приходиться 4-5 перцев, а низкорослых — шесть кустов.

Первое время после высадки в открытый грунт перцы нужно защищать, укрывая их в ночное время материалом агротекс или спанбонд. После укрепления кустов защиту можно не использовать.

Взрослые кусты необходимо обильно поливать приблизительно раз в десять дней. Три-пять раз в сезон следует подкармливать удобрениями, содержащими калий и фосфор. В южных районах болгарский перец выращивается повсеместно и без особых хлопот.

Но, даже несмотря на суровый уральский климат, при соблюдении всех правил посадки и ухода, можно получить хороший урожай этих вкусных и сочных плодов и порадовать себя и своих домашних прекрасным витаминным салатом из перца, выращенного своими собственными руками.

: как выращивать перец в северных регионах

А перцы и баклажаны я во вторник посадил.самое главное для правильной посадки рассады обратить внимание на ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД!Во первых надо брать районированые сорта или хотя бы с наименьшим вегетационным периодом что бы успеть вырастить урожай.

И второе если теплица у Вас ОТАПЛИВАЕМАЯ И ЕСТЬ ДОСВЕТКА- тогда не очень рано

Источник: http://agronomu.com/bok/5911-kak-vyrastit-rassadu-bolgarskogo-perca-na-urale-poleznye-sovety-ot-opytnyh-agronomov.html

10 правил хорошего урожая перца

Чтобы получить хороший урожай сладкого перца не нужны горы химических удобрений, бесконечные рыхления и прополки.

Вырастить экологически чистый перец без лишних усилий — вполне реально, если учитывать некоторые особенности этого растения.

Вы знаете, что любит перец, а чего лучше избегать? Уверены, что вовремя сажаете рассаду? Как думаете, нужна ли перцу пикировка?

Если ответы на эти вопросы вызывают затруднения, вы находитесь в нужном месте. Предлагаем вам ознакомиться с правилами успешного выращивания перца. А у того, кто знает сильные и слабые стороны этого овоща, никогда не бывает проблем с урожаем.

1. Соблюдаем сроки посева

Обычно (даже очень часто) перцы рекомендуют высаживать на рассаду в начале февраля.

Однако даже в северных регионах и на Урале февральская рассада не будет идеальной. Рано посаженные перцы быстрее стареют и не показывают все, на что способны.

Поэтому лучше сеять семена перца на рассаду в начале или середине марта.

2. Проращиваем семена

Высевать на рассаду нужно заранее пророщенные семена перца. Так всходы появляются уже через 2-4 дня и сеянцы быстро трогаются в рост. Прорастить семена совсем нетрудно.

Достаточно выложить на блюдце ватный диск, положить на него семена перца, прикрыть их еще одним ватным диском и спрыснуть сверху водой. Будет совсем хорошо, если в воду добавить органический стимулятор роста (сок алоэ или НВ-101).

Блюдце с семенами нужно поставить на холодильник в кухне или на полочку в ванной и не забывать дважды в день проверять семена и при необходимости опрыскивать водой.

Через три-четыре дня семена перца дадут проростки и будут готовы к посадке на рассаду.

3. Сажаем в индивидуальные непрозрачные емкости

Перец — «эгоист» и «ярый сторонник индивидуальности», поэтому от выращивания рассады в общем ящике лучше сразу отказаться.

Рассаду перца рекомендуют выращивать в индивидуальных стаканчиках или торфяных таблетках. Причем в каждый стаканчик (таблетку) сажают максимум по два семечка.

Так же обращаем ваше внимание на то, что емкости для рассады должны быть непрозрачными — корням лишний свет не к чему.

4. Не заглубляем семена

Очень важно не заглублять семена перца при посадке. Они должны практически лежать на поверхности. Вполне достаточно чуть-чуть присыпать их грунтом. Оптимальная глубина посева перца — 2 миллиметра.

5. Пикируем перевалкой

Мы уже обсуждали важность пикировки для улучшения качества рассады, а как в таком случае быть с перцами, которые не любят пересадок? Для них стандартная процедура пикировки с выкапыванием не годится: они сразу же на две недели остановятся в росте. Существует два альтернативных пути:

Первый — сразу же высаживаем семена в большие емкости (стаканчики на 500 мл.). Тогда никакая пикировка просто не потребуется.

Второй — сеем семена в торфяные таблетки или маленькие бумажные стаканчики, а потом просто переносим их в емкость большего объема, не тревожа корневую систему молодых сеянцев, и засыпаем грунтом.

6. Во время поливаем рассаду

При выращивании рассады перца самое главное — не допускать пересыхания грунта. Пропустить полив и позволить листочкам перца подвянуть значит недосчитаться урожая в будущем.

7. Правильно выбираем место для перца

Перец обожает нейтральные плодородные почвы, тепло и свет, но не очень рад сквознякам. Так что для грядки выбираем хорошо освещенное и прогреваемое место. Если в плодородии почвы есть сомнения, то заранее готовьте компост, чтобы заправить им лунки при высаживании рассады.

8. Выращиваем перец на теплых грядках

И еще раз… перец — очень, очень теплолюбив. Оптимальная температура земли и воздуха для него — 26°С. В особенности перцы любят держать в тепле свои корни.

А что еще может обеспечить «тепло снизу», если не теплая грядка? Даже при выращивании перца в теплице лучше посадить его в теплую грядку. Кроме того, перец чувствителен к перепадам температур, поэтому многие огородники раскладывают на грядках «аккумуляторы тепла» — пластиковые бутылки с водой.

За день вода в бутылках нагревается, а ночью отдает накопленное тепло грядке. Вместо бутылок можно использовать большие булыжники.

9. Поливаем, подкармливаем, мульчируем

Так же как и при выращивании рассады, взрослые растения перца нельзя оставлять без влаги. Перец любит влагу, но при этом заливать его нельзя.

Так что обращаемся к нашему любимому способу поддержания нормальной влажности почвы — к мульчированию. После высадки перца на постоянное место с появлением первых сорняков замульчируйте грядки слоем в 20 сантиметров.

Примерно раз в три недели подкладывайте мульчу под перцы. Этот прием убережет почву от пересыхания, да и поливать можно будет пореже.

Раз в неделю перцы желательно подкармливать. Самые лучшие органические подкормки — это зольный настой (2 стакана золы на 10 литров воды) и настой крапивы с добавлением навоза и ЭМ-препаратов.

До цветения подкармливают травяным удобрением, а после цветения — золой. Если вы ничего не имеете против минеральных удобрений, то можно подкармливать и ими. Подробнее о подкормках перца можно почитать здесь: //dachnye-sovety.

ru/podkormki-percev-i-baklazhanov/

10. Формируем перец

На рассаде перца не должно быть цветов. Если рассада зацвела, смело обрывайте первый цветок: на данном этапе растению важно направить все силы на укоренение и рост, а не на цветение.

После высадки в грунт дожидаемся, когда у каждого кустика будет по три-четыре разветвления, и прищипываем веточки после пятого листа.

На каждом разветвлении оставляем столько завязей, сколько нам нужно, лишние обрываем. В этом случае перец успеет полностью созреть.

На высокорослых перцах можно удалить все нижние листья.

В сентябре оставляем только те плоды, что успели завязаться, все цветы обрываем, чтобы дать возможность вырасти и вызреть последнему осеннему урожаю.

Кстати, низкорослые перцы в формировке не нуждаются.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались: ( из 5)
Загрузка…

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:

Рекомендуем почитать:

Источник: http://dachnye-sovety.ru/10-pravil-xoroshego-urozhaya-perca/

10 советов по выращиванию перца от опытного садовода

Перец гораздо прихотливее томатов. Поэтому важно обеспечить этому капризному овощу оптимальные условия. Но какие?

Когда сеять

Поздние сорта — в начале марта , среднеспелые и ранние — в середине марта. Но это при условии, что высаживаться они будут в начале мая под укрытие.

А вот если вы планируете высадить их в открытый грунт и не заморачиваться с укрытием или теплицами, тогда сеять их надо в конце марта — начале апреля, а на грядки высаживать после 5 июня, когда минует угроза заморозков.

Как подготовить семена

Перед посевом семена перца полезно закалить: сначала продержать в теплой воде (около 40 0С) в течение 20 минут, после чего опустить на 1 — 2 минуты в холодную воду. Затем их надо прорастить — завернуть во влажную тряпочку и подержать в теплом месте 5 — 7 дней. Как только появятся ростки, можно сеять.

Какая нужна почва

Лучше всего подходит смесь огородной земли и опилок (3:2). На ведро такого субстрата добавляют 1 пол-литровую банку древесной золы и 1,5 ст. ложки суперфосфата.

Как правильно высеивать

На глубину 1 — 2 см. Семена присыпают землей и поливают. Но не сильно — земля должна быть влажная, но не мокрая. Иначе ростки задохнутся.

Всходят семена обычно 3 — 10 дней. Температура в этот время должна быть 25 — 27 0С. При более низкой температуре прорастать они будут очень долго, порой до 30 дней. Но как только появятся всходы, рассаду надо поставить в более прохладное место с температурой 18 — 24 0С.

В чем выращивать

Ящики не подходят, перец плохо переносит пересадку. Лучше высевать сразу в горшочки. Удобный и недорогой вариант — пластиковые стаканы объемом именно 0,5 л.

Как ухаживать за рассадой

Лучше держать рассаду на южном или восточном окне. Либо обеспечить ей подсветку — энергосберегающими, а лучше специальными фитолампами. В противном случае ростки вытянутся и растения будут слабыми.

Поливать перцы достаточно 1 раз в неделю (если чаще, они могут заболеть черной ножкой) и лучше всего в первой половине дня (если делать это вечером, рассада может заболеть). Температура воды должна быть 25 — 28 0С.

Пока рассада перцев находится в квартире, ее надо дважды удобрить.

Первый раз через две недели после появления 3 — 4 настоящих листочков: на 10 л воды 5 г мочевины и 30 г суперфосфата. Второй — за 3 — 4 дня до высадки рассады в открытый грунт: на 10 л воды 50 г суперфосфата и 25 г калийной соли или сульфата калия.

Надо ли формировать кусты

Надо! Буквально через пару недель после высадки перцев в открытый грунт, как только рассада приживется.

Первым делом нужно удалить все боковые побеги до первой развилки. Затем — обязательно — выщипнуть самый нижний цветок.

Ну а в дальнейшем нужно, как и у томатов, удалять все пасынки, оставив на растении два стебля, если оно в теплице, и 3 — 4 в огороде.

Если опадают цветки и завязи

Это происходит по нескольким причинам, которые не дают перцам нормально опылиться.

Первая — жара. Если температура воздуха выше 32 0С, пыльца становится стерильной и плоды не образуются. Поэтому в знойную погоду перцы полезно прикрыть нетканкой. Либо замульчировать грядки сухой травой.

Вторая — влажность. Если она очень высокая, пыльца делается липкой и не может попасть на пестик. А если, напротив, очень низкая — пыльца не прилипает к рыльцу. В теплице ее можно регулировать, открывая и закрывая двери. В огороде — поливая и мульчируя грядки.

Почему сладкий перец вырастает острым

Это происходит, если рядом со сладкими сортами растут острые перцы: они переопыляются, причем вкус плодов меняется уже в первый год. Чтобы этого не случилось, сажать жгучие растения нужно как можно дальше от сладких. В идеале — на расстоянии не менее 5 метров.

Если нет такой возможности, то между перцами нужно посадить несколько рядов других овощей.

Отчего плоды бывают уродливыми

проблема — низкая температура во время цветения. Поэтому, если перцы высажены на грядки рано, в начале мая, их нужно укрывать нетканкой. Даже если не будет заморозков — ночами в это время еще прохладно, а рассада зачастую бывает уже с цветками.

Кроме этого, кривобокими перцы могут получиться при нехватке в почве питательных веществ, низкой влажности почвы и воздуха.

Алексей ВОЛОДИХИН, kp.ru

Источник: http://zakustom.com/blog/43183582710

Выращивание перцев в открытом грунте на Урале

Одна из наиболее ценных овощных культур – это сладкий болгарский перец. Он чемпион по содержанию витамина C. Также в нем много ценного витамина P. Перец нашел широкое применение в консервировании и кулинарии.

Из него готовят различные блюда. Несмотря на то, что перец теплолюбив, все же садоводы выращивают его в суровом уральском климате в открытом грунте. Подробнее о возделывании культуры, читайте в этой статье. Итак.

Лучшие сорта перца для Урала

Не все сорта перца, подходят для выращивания в уральском суровом климате, где лето прохладное и короткое. Хотя в некоторые года, лето жаркое и длинное. Чтобы быть с урожаем каждый год, желательно выбирать сорта, подходящие для Урала.

Винни Пух – скороспелый сорта перца. Кусты компактные, высотой не более 30 см. Вкусовые качества отменные. Плоды красного цвета, конусообразной формы.

Масса плодов, не превышает 50 гр. Несмотря на то, что кустики небольшие, все же лучше растет перец «Винни Пух» в теплице. В теплое лето, созревает и в открытом грунте.

Богатырь – неплохой среднеспелый сорт для уральского климата. Растение хорошо переносит низкую температуру.

Перец сорта «Богатырь», достаточно неприхотлив. Плоды у данного сорта, напоминают конус и достигают в длину 18 см. Масса плодов, около 100 гр.

Они хорошо хранятся и не повреждаются при транспортировке.

Купец – раннеспелый сорт с ароматными и сочными плодами красного цвета. По форме плоды напоминают цилиндр. Масса плодов до 130 гр. Кусты достаточно высокие – до 85 см. Из преимуществ этого сорта, следует отметить хорошую устойчивость к перепадам температуру.

Пионер – самый лучший сорта для выращивания в открытом грунте, в условиях Урала. На кусте, высотой до 70 см, вырастают плоды насыщенно-красной окраски, среднего размера. По форме плоды напоминают конус. Низкая урожайность – главный недостаток сорта.

Когда садить перец на рассаду на Урале в 2018 году

Рассаду перцев пересаживают в открытый грунт не ранее начала июня. Лучше всего после 10 числа. Возраст рассады для высадки в грунт, должен быть примерно 60 дней. Всходят семена до 10 дней.

От посева семян, до высадки рассады в грунт – 70 дней. Значит, сеять на рассаду, нужно 1 апреля, но не раньше. Можно попробовать посеять семена в более ранние сроки и пересадить на грядку пораньше.

Но в этом случае, придется сделать временное укрытие. Заморозки на Урале бывают до 10 июня.

По лунному календарю, благоприятные дни для посева семян перца на Урале — 20, 21, 22, 25, 26 марта и 3 апреля.

Посадка семян перца на рассаду

Семена выбранного сорта перебирают. Отбраковывают невызревшие и щуплые семена, а полные отбирают для посадки. Семена перед посадкой, замачивают во влажной тряпочке 4 дня. Желательно поддерживать температуру в пределах 25-30 градусов.

Посадка семян перца в емкость. Фото

В емкость, глубиной не менее 15 см, засыпают грунт для рассады. На расстоянии около 2-х см, заделывают семена на глубину около 1 см. Увлажняют почву. Закрывают емкость пленкой и ставят в теплое место.

После появления всходов, емкость ставят под лампу или на подоконник. Желательно неделю, поддерживать температуру в  пределах 16 градусов. При такой температуре разрастается корневая система и всходы не вытягиваются. Потом температуру постепенно увеличивают.

До пикировки, уход заключается в поливе (почва должна быть влажной, но не переувлажненной).

Пикировка перца в отдельные стаканчики

Пикируют растения в фазе 1-2 настоящих листочков. Стаканчики заполняют почвой на 3/4 части.

Емкость с растения обильно поливают водой и аккуратно разделяют, не повреждая корни. Пересаживают рассаду перца в отдельные стаканчики.

Заглублять при пересадке не нужно. После пикировки, обильно поливают водой и оставляют на 5-7 дней.

Уход за рассадой перца после пикировки

Чтобы вырастить качественную рассаду перца, следует за ней правильно ухаживать. Основной уход заключается в поливе и подсветке. Если окно выходит на юг и в помещении светло, то дополнительной подсветки не требуется. Вначале поливают рассаду раз в 5 дней, теплой водой.

Когда перцы подрастут до фазы 5 настоящих листочков, то частоту полива увеличивают (поливают каждый день или через день, в утренние часы). Также можно провести подкормку растений. В качестве удобрения хорошо подходит коровяк.

Разводят в пропорции 1:4 и поливают рассаду раз в 10 дней.

Пересадка рассады перцев в открытый грунт

Сначала рекомендуется подготовить рассаду к высадке в грунт. Для этого за неделю до пересадки, проводят закалку растений.

Постепенно, снижают температуру в помещении или переносят растения на улицу, если позволяет погода. На улице днем и ночью, должна держаться плюсовая температура.

При риске заморозков, рассаду заносят обратно в помещение.

Рассаду перцев, перед пересадкой в открытый грунт, обильно поливают водой. На подготовленной грядке, делают лунки глубиной 6 см, на расстоянии 20 см. Между рядками оставляют 50 см.

Подготовленные лунки обильно поливают водой. Аккуратно вынимают рассаду из стаканчиков, вместе с комом земли и сажают на грядку. Заглублять при пересадке, рассаду не нужно.

Обильно поливают водой и оставляют на 5-7 дней.

Полив и подкормка перцев в открытом грунте

Часто поливать перцы не рекомендуется. Первый полив проводят теплой водой через 7 дней после пересадки в грунт. В дальнейшем поливают растения один раз в неделю, по 5 литров воды на один куст.

В жаркую погоду, можно поливать чаще – один раз в 3-4 дня. Если почва вокруг растений не замульчирована, рекомендуется следить за тем, чтобы корешки не оголялись.

Если после полива видны корешки, то растения следует слегка окучить.

Если почва на участке хорошо была хорошо удобрена с осени, то подкармливать растения не обязательно. Хотя не помешает 3 раза за сезон подкормить перцы.

Первую подкормку проводят через 2 недели после пересадки в грунт, вторую во время цветения, а третью при завязывании плодов. В качестве подкормки, отлично подходит настой птичьего помета: в 10 литрах воды разводят 0.

5 кг птичьего помета и настаивают 2 дня. Затем поливают под корень, из расчета 0.5-1 литр на одно растение.

Формирование перца в открытом грунте

В условиях короткого уральского лета, получить хороший урожай на кустах без формирования, практически невозможно. Требуется правильно формировать куст.

Сначала растение развивается в один стебель, а затем разветвляется на два сильных побега. Эти два побега оставляют, а остальные прищипывают. На них вырастет хороший урожай.

Не нужно оставлять по несколько побегов на одном растении. Все равно, на них не вырастет хороший урожай.

Когда собирать перцы на Урале

В отличие от томатов, кусты перца не болеют фитофторой. Поэтому, собирать урожай на кустах, можно весь август и сентябрь, до первых заморозков. Собирают плоды перцев вместе с плодоножкой в стадии технической спелости.

Определить, что плоды находятся в этой стадии, можно по окраске и характерному перечному аромату. Сбор урожая осуществляют регулярно. Это способствует увеличению урожая за счет развития новых завязей.

Собранные перцы, хранят в прохладном месте.

Источник: http://myogorodik.ru/vyirashhivanie-pertsev-v-otkryitom-grunte-na-urale/

Маленькие хитрости в выращивание рассады перца

Перец пришел к нам с берегов Мексики. Поскольку это южное растение любители дачных участков задаются вопросом, как правильно вырастить рассаду перца. Бывает он сладким и горьким, но основные моменты для всех сортов одинаковы.

:

Подготовка семян и почвы

Подготовкой рассады перца начинают заниматься февраля до середины мая. Семена перца после трехлетнего хранения теряют всхожесть. Перед посадкой их необходимо перебрать и удалить поврежденные и потемневшие.

Для того чтобы проверить пригоден ли посевной материал к посадке его необходимо поместить в 3 % раствор соли (на 1 литр 30 граммов).

Семена, которые через 7 минут всплывут можно выбрасывать. Осевшие на дно семечки извлекают, промывают водой, просушивают и начинают готовить к посеву.

Предварительно протравленный в марганцовке и обработанный стимулятором роста посевной материал замачивают в теплой воде.

Семена раскладывают на ткань и ставят в теплое место, например к батарее. Важно следить, чтобы семена находились во влажной среде. Семена перцев прорастают от 1,5 до 2 недель.

Можно положить замоченные семена в термос с водой при температуре 40 градусов на 2 часа.

Для правильного выращивания рассады перца используют следующие виды субстратов:

• Готовые почвогрунты. Приготовленные специально для перцев почвосмеси являются самым надежным вариантом под посадку. Они позволят избежать ущерба от инфекций и вредителей.
• Почва, подготовленная самостоятельно. Опытные дачники готовят субстрат на основе почвы, перегноя и торфа. Если вы решитесь приготовить почву самостоятельно, не берите землю с участка, на котором в предыдущий год выращивались пасленовые и хорошенько пролейте ее раствором марганцовки.
• Кокосовый субстрат. Хорошо подходит для выращивания перца
• Торфяные таблетки. Очень удобный вариант для посева семян. При пересадке и пикировке растение вместе с таблеткой просто переносится в большую емкость.
• Почва с добавлением гидрогеля. Добавление в почву гидрогеля позволит дольше сохранять в почве влагу. Для этого уже разбухшие в воде шарики добавляют прямо в почву. Если добавить сухие гранулы, то при набухании они могут вытеснить землю из плошки.

От правильной подготовки к посадке рассады во многом зависит ее качество в будущем и урожай, поэтому процесс требует пристального внимания.

Посадка семян и уход за рассадой

Чтобы правильно вырастить рассаду перца необходимо уделять внимания всем факторам роста:

• Почва.
• Влажность.
• Освещенность.
• Подкормка.

Для выращивания перечной рассады используют специальные коробки, торфяные горшочки, пластиковые стаканчики.

https://www.youtube.com/watch?v=h0NTa7XsR_8

Умельцы предлагают высаживать семена даже в пакетики от майонеза. Самое главное обеспечить в емкости хороший дренаж при помощи песка и мелких камушков, а также не забыть пробить отверстия на дне. Это позволит избежать застаивания воды при поливе и подгнивания корешков.

Почву проливают теплым слабым раствором перманганата калия.

Подготовленные к посеву семена перцев раскладывают на расстоянии 2 сантиметра в небольшие бороздки, засыпают грунтом на 1 сантиметр и слегка уплотняют.

Чтобы обеспечить сеянцам максимально комфортную температуру (25-30 градусов) и влажность ящики с ними закрывают пленкой или листом стекла и ставят в теплое место.

При хороших условиях первые ростки появятся уже через 10 дней. При их появлении ящики переставляют на свет и приподнимают укрывной материал, чтобы избежать скапливания конденсата.

Стекло убирают, когда основная масса проростков выровняется, и начнут появляться первые пары листиков. Если после двух недель не появилось ни одного проростка, то рассада не удалась.

Следует следить, чтобы почва всегда была хорошо увлажнена.

Поливают рассаду водой комнатной температуры отстоявшейся не менее суток. При поливе необходимо избегать переувлажнения субстрата.

Для поддержания комфортной влажности зеленую массу опрыскивают, либо используют увлажнитель воздуха.

Избегайте сквозняков и при проветривании используйте укрывной материал.

С появлением проростков их начинают подсвечивать, поначалу это делают круглосуточно при помощи ламп дневного света.

Чтобы обеспечить достаточное освещение для проростков необходимо следить за чистотой окон и сделать при помощи фольги экраны для светоотражения.

По мере роста зеленую массу досвечивают утром и вечером, чтобы в общей сложности длина дня получилась 12-18 часов.

Подкармливать растения можно каждые 10 дней уже после появления первых листиков при помощи аммиачной селитры.

Комплексную подкормку азотно-, калийно-, фосфорными удобрениями необходимо провести перед посадкой в открытый грунт. Рассада перца достаточно капризна и, чтобы вырастить сильные саженцы, необходимо приложить много усилий и соблюдать все правила.

Пикировка и закаливание

По поводу пикировки молодых побегов среди огородников выдуться споры.

Противники упирают на то, что после нее перец замедляет рост, тратя силы на восстановление корневой системы.

Сторонники же говорят о том, что после пикировки растения лучше наращивают вегетативную массу и получают больше питательных веществ.

Пикируют рассаду перца при появлении первых настоящих листьев, примерно через три недели после начала выращивания.

Из хорошо увлаженной почвы аккуратно извлекают проросток, придерживая его за верхние листья, на одну треть, удаляют основной корень и переносят в отдельные емкости объемом примерно 200 миллилитров.

Большая посуда ни к чему, поскольку корни могут загнить или наращивать лишнюю зеленую массу. Старайтесь следить, чтобы корень не загибался вверх и был хорошо разложен.

Стебель заглубляют практически до первых листьев, подсыпают землю, уплотняют и поливают.

https://www.youtube.com/watch?v=TILZN4_d8p0

Некоторые рекомендуют проводить еще одну пикировку, когда молодой саженец заполнит корнями весь объем емкости. Молодой побег перемещают в большую посуду.

Пикировка удобна еще и тем, что растения, рассаженные в отдельные стаканчики легко раздвигать. Перец не любит касаться листвой соседа и начинает тянуться вверх, тратя энергию роста.

Получить мощную рассаду устойчивую к внешним факторам окружающей среды позволяет закаливание.

Примерно за месяц до посадки посадочный материал начинают выставлять под открытые солнечные лучи, постепенно увеличивая время воздействия.

Для этого ящики выносят на балкон или открывают окно.

При этом надо следить, чтобы рассада не попадала под сквозняки, оказывающие на нее негативное воздействие и не испытывала недостатка влаги.

Описанные действия не обязательны, но их применение позволяет вырастить хорошую рассаду и подучить обильный урожай.

Высадка в грунт

Рассада готова к пересадке минимум через 60 дней. Большую урожайность дают саженцы 70-80 дневного возраста. Решение о высадке принимается при визуальном осмотре.

Растения должны быть без повреждений, иметь 10-12 листочков, быть 20-30 сантиметров высоты.

В середине мая перцы высаживают в теплицу или парник, а в начале июня в открытый грунт. Одна из проблем, с которой может столкнуться огородник, это перерастание.

Чтобы его избежать при пикировке рассады следует обрезать корешки и не злоупотреблять подкормками, особенно азотом.

Если растения все же перерастают, следует уменьшить полив и понизить температуру окружающего воздуха.

Участок для перца должен:

• Быть хорошо освещенным.
• Иметь рыхлую почву.
• Быть защищенным от сквозняка и ветра.
• Иметь pH не более 6.

Перед пересадкой ящики с рассадой хорошо проливают, чтобы аккуратно извлечь растения. Из горшков саженцы переваливают вместе с земляным комом.

Перец болезненно относится к повреждению корневой системы.

Саженцы бережно переносят в лунки, засыпают замлей и мульчей, затем обильно поливают грядки.

Расстояние между рядами оставляют 50-79 сантиметров, в ряду между перцами 40 см. Если расстояние между растениями будет меньше, то они будут чувствовать себя не комфортно и вытягиваться. Глубина заделки примерно такая же, как и была до пересадки.

Сладкий и горький перец сажают в разных местах, чтобы не допустить переопыления.

При вероятности ночных заморозков пересаженные перчики обязательно укрывают. Для защиты от попадания ярких солнечных лучей первое время после пересадки, также используются укрывные материалы.

Основные хлопоты при выращивании перцев ждут дачников на этапе выращивания рассады. После переноса в открытый грунт основной уход сводится лишь к своевременному поливу, защите от вредителей и последующему сбору урожая.

Выращивание перца довольно кропотливая работа. Но при соблюдении всех требований и рекомендаций грядки порадуют обилием мясистого разноцветного и полезного урожая перчиков.

Много советов о том, как сажать рассаду перца можно узнать просмотрев видео.

Источник: http://MegaOgorod.com/atricle/1559-malenkie-hitrosti-v-vyrashchivanie-rassady-perca