Сорта картофеля выращиваемые в красноярском крае

На территории РФ допущены к использованию более 300 сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции. В таком разнообразии разобраться непросто. Специалисты рекомендуют при подборе сорта обращать внимание на то, присутствует ли он в Госреестре и рекомендован ли для вашей климатической зоны. Рассмотрим, какие сорта в Сибири проявили себя как самые надёжные, изобильные и вкусные.

Лучшие сорта картофеля для Сибири

Несмотря на то что Сибирь не похожа на родину овоща — Боливию — культура прекрасно себя чувствует, ежегодно показывая высокие урожаи и радуя картофелеводов отличным вкусом и величиной клубней. Климат и почвенные условия Сибири позволяют выращивать практически любой сорт картофеля раннего (50–65 дней), среднераннего (70—75 дней) и среднего (80–95 дней) сроков созревания. Поздний картофель в Сибири не выращивают, так как продолжительность тёплого периода в регионе недостаточна для полного вызревания клубней.

Климатические условия Сибири позволяют получать хороший урожай картофеля

Почвенно-климатические условия отличаются порой даже в пределах одного участка, что уж тут говорить о земельных наделах, расположенных на противоположных концах области. Ещё сложнее выбрать лучший картофель для Сибири — обширного региона, растянувшегося на 3 часовых пояса. На каком из сортов остановить выбор? Не стоит делать ставку на новинки, если их ещё нет в списке официально рекомендованных сортов. Планируя пополнить ассортимент картофеля на участке, выбирайте уже известные названия.

Таблица: картофель, рекомендованный для сибирских регионов (на 2016 г.)

Как видно из таблицы, для каждого региона Сибири можно выбрать хороший картофель как отечественной, так и зарубежной селекции. Обычно огородники выращивают на своём участке не один, а минимум два-три сорта, стараясь подобрать клубнеплоды с разными сроками созревания.

Опытные хозяева утверждают, что лучший картофель — тот, что может расти конкретно на вашем огороде.

Наиболее урожайные сорта

В Сибири довольно суровый климат. Для региона характерны заморозки поздней весной и в начале лета, майские засухи, сильная жара в июле и августовские похолодания. Но даже в столь сложных погодных условиях некоторые сорта успевают полностью вызреть и дать урожай 400 и более ц/га. К сожалению, даже при полном соблюдении агротехники нельзя получить из посредственных сортов рекордное количество клубней с сотки. Чтобы вырастить большой урожай, нужно уделить максимум внимания выбору посадочного материала.

Высокой урожайностью (40–50 т/га) отличаются сорта:

• Удалец — среднеранний, получен в ГНУ Кемеровский НИИСХ (г. Кемерово). У этого картофеля надземная часть имеет скромные размеры, зато под ботвой скрываются довольно крупные овальные клубни, покрытые гладкой жёлтой кожурой с очень мелкими глазками. Средняя масса клубня — 250 г. Содержание крахмала — 12–16%, урожайность — 20–50 т/га, в отдельные годы — 60 т/га. Сорт не только урожайный, но и лёжкий — 94% собранных клубней сохраняется до весны;

  Сорт Удалец характеризуется высокой урожайностью и отличной лежкостью

• Невский;
• Соточка.

О двух последних сортах ниже будет рассказано подробнее.

Сорта ранней картошки для Сибири

Картофель ранних сроков созревания менее урожайный, чем осенние сорта, хуже хранится и больше страдает от болезней и вредителей. Ранние сорта более требовательны к уходу по сравнению с остальными. Но все эти недостатки окупаются получением свежей продукции в самые короткие сроки.

В Сибири популярны следующие культивары раннего картофеля:

• Приекульский ранний (латвийской селекции). Вкус у этой картошки удовлетворительный, средняя масса клубня — 100 г. Первые клубнеплоды можно выкапывать уже на 60-й день после посадки. В условиях Западной и Восточной Сибири после полного отмирания ботвы сорт показывает урожайность 350 центнеров с гектара. Клубни овальные, молочного цвета, глазки небольшие, шкурка гладкая, мякоть не чернеет при резке. Культивар сильно поражается фитофторозом, но к моменту массового распространения заболевания урожай уже обычно успевает сформироваться.

  

  Сорт Приекульский ранний («сорокодневка») является чемпионом по скороспелости в условиях Сибири

• Жуковский ранний. Сорт столовый, выведен в Подмосковье, считается стандартом раннего картофеля. Через 2 месяца после посадки он даёт до 120 ц/га товарных клубней, урожайность при уборке — 450 ц/га. Культивар устойчив к нематоде, парше, ризоктониозу. Ботва и клубни умеренно страдают от фитофтороза. Клубни овальные с мелкими глазками, шкурка розовая, гладкая, мякоть белая. Клубнеплоды этого сорта не развариваются. Они очень вкусны «в мундире», пригодны для приготовления салатов, так как после варки легко разрезаются на кусочки.

  

  Жуковский ранний рекомендуется для Тюменской области, но его с успехом выращивают и в других сибирских регионах

• Алёна — очень популярный в Сибири сорт. Выведен в Подмосковье, но патент на него приобрёл Омский СибНИИСХоз. Культивар рекомендован для выращивания в Новосибирской и Омской областях. Средний вес клубней — 90–160 г. Цвет шкурки красный, мякоть бежевого цвета. Картошка имеет хороший вкус, умеренно разваривается, не темнеет. Сорт отлично подходит для приготовления горячих блюд и переработки на чипсы. Урожайность — 170–200 ц/га, в отдельные годы достигает 400 центнеров с гектара. Картофель можно выкапывать через 60–70 дней после появления всходов. При уборке клубней в середине вегетации (на 45–50 день) сорт Алёна показывает урожайность 150 центнеров с гектара. Картофель имеет среднюю устойчивость к вирусам и фитофторозу.

  

  Картофель Алёна хорошо переносит отсутствие влаги и жаркую погоду, обеспечивая при этом стабильный урожай

• Розара — раннеспелый культивар универсального назначения, выведен в Германии. Созревает на неделю позже первых ранних сортов. Максимальная урожайность — 415 ц/га. Розара устойчива к раку и нематоде, редко поражается фитофторозом и паршой. Неважно, сухое выдастся лето или дождливое — если вы сажаете Розару, то без «второго хлеба» не останетесь. При этом нет необходимости часто обновлять посадочный материал, так как урожайность не падает на протяжении 4–5 лет. Клубни у Розары продолговатые, выровненные по размеру, хорошо хранятся и отлично переносят транспортировку. Шкурка красная, мякоть желтоватая. Средняя масса картофеля — 80–120 г. Клубнеплоды содержат около 15% крахмала, поэтому при варке не развариваются, но имеют хороший вкус. Пригодны для нарезки кубиками в отварном виде (для салатов, винегретов), приготовления супов, жарки и сушки.

  Розара даёт отличный урожай независимо от погодных условий

Среднеранний и среднеспелый картофель для Сибири

В Сибири среднеранние и среднеспелые сорта — основа урожая. Они хорошо хранятся и поэтому рекомендуются для осенне-зимнего употребления. К данной группе относятся:

• Свитанок киевский — старый среднеранний сорт. Его главное достоинство — выдающиеся вкусовые характеристики. Содержание крахмала в клубнях доходит до 19%, картофель сильно разваривается, поэтому идеально подходит для приготовления пюре. Свитанок киевский хорошо хранится, даёт довольно крупные клубнеплоды, урожайность сорта в условиях Сибири — выше средней. Не страдает от рака, умеренно устойчив к фитофторе, может поражаться нематодой. Культивар рекомендован к выращиванию в Омской, Тюменской и Новосибирской областях.

  

  Картофель Свитанок киевский пользуется неизменной популярностью благодаря своим вкусовым качествам

• Хозяюшка. Сорт выведен в городе Томске (Сибирский НИИ с/х и торфа), рекомендуется для регионов Новосибирска и Красноярска. Средняя масса товарного клубня составляет 140 г, максимальная урожайность — более 380 ц/га. Картошку этого сорта можно использовать для приготовления пюре и хрустящих чипсов. Ранней весной, когда после долгого хранения в клубнях снижается содержание углеводов, Хозяюшка становится пригодной для жарки и варки супов. Клубни округлые, с красноватой кожурой и кремовой мякотью. Культивар устойчив к раку и нематодам.

  

  В клубнях картофеля Хозяюшка содержится большое количество углеводов, поэтому они имеют отменный вкус

• Невский — среднеранний сорт, выведенный на Всеволжской селекционной станции в семидесятых годах прошлого века. Хотя сейчас появилось много новых сортов, превосходящих Невский по урожайности, он до сих пор рекомендуется к выращиванию в ряде областей России, в том числе Томской, Омской, Новосибирской, Иркутской и Красноярской. Преимущества сорта — устойчивость к раку, относительная стойкость к фитофторозу. Невский исключительно урожаен, в разные годы можно собрать от 38 до 50 тонн с гектара. Клубни созревают через 80–95 дней после появления всходов. Усреднённая масса плода — около 110 г. Клубнеплоды продолговатой формы, с белой мякотью и тонкой жёлтой кожурой, покрыты немногочисленными мелкими глазками. Культивар предназначен для столовых целей, вкус удовлетворительный. Картошка этого сорта плохо разваривается, поэтому малопригодна для пюре, но её можно использовать для супа, жарить, запекать.

  

  Невский — чемпион по урожайности в условиях Сибири

• Адретта — среднеранний сорт, который выращивают во всех регионах Сибири, несмотря на то, что его давно нет в Росреестре. Этот картофель невосприимчив к раку, редко болеет вирусными заболеваниями, но подвержен фитофторозу и парше. Клубни округло-овальные с желтоватой кожурой и мякотью, массой до 150 г. Картошка этого сорта содержит много крахмала (до 18%), поэтому быстро разваривается и пригодна для пюре. Урожайность высокая, лежкость удовлетворительная.

  

  Адретта ценится за вкусовые качества, пюре из неё получается рассыпчатым, красивого жёлтого цвета

• Сантэ — картофель, выведенный на Дальнем Востоке. Сорт среднеранний, универсальный, даёт хороший урожай товарных клубней, которые долго лежат зимой. Сантэ редко страдает от рака и картофельной нематоды, для него не страшны фитофтороз и вирусы, но в отдельные годы он сильно поражается паршой и ризоктониозом. Клубни большие, продолговатые, покрыты жёлтой кожурой, под которой скрывается мякоть желтоватого оттенка.
  

  Сорт Сантэ очень лежкий, рекомендован для выращивания в Томской и Тюменской областях

Сорта сибирской селекции

В Сибири селекционеры занимаются выведением новых сортов картофеля, приспособленных к местным климатическим условиям. Из новинок можно отметить следующие:

• Былина Сибири. В 2016 году культивар передан на государственное сортотестирование. Картофель среднего срока созревания, способен давать высокий урожай даже в засушливых условиях. Мякоть и шкурка светлые. Клубнеплоды пригодны для жарки, пюре, приготовления супов и хрустящей картошки.

• Триумф — раннеспелый культивар со светлой кожурой и мякотью. Выведен в Омске совместно с агрофирмой СеДеК, в 2017 году передан на испытание. Новый сорт отличается высокой товарностью. Имеет поверхностные глазки и ровные клубни, даже если культура выращивается на тяжёлой комковатой почве. Количество крахмала среднее, мякоть слабо рассыпчатая.

  

  Сорт Триумф отличается высоким товарным качеством плодов

• Соточка. Этот сорт вошёл в Госреестр в 2013 году, выведен в Омске. Устойчив к раку, но восприимчив к золотистой нематоде. Сорт среднеспелый, столовый, максимальный урожай — 465 ц/га. Шкурка плодов сетчатая, красноватая, мякоть светлая, желтоватого оттенка. Картофель годится для приготовления любых блюд.

  

  Картофель Соточка имеет высокие товарные качества и характеризуется хорошей лежкостью

• Лина. Среднеранний сорт, выведен в Сибирском НИИ растениеводства и селекции СО РАСХН. Культивар не новый и уже успел полюбиться многим картофелеводам. Рекомендован для выращивания в Красноярске, Тюмени, Новосибирске, Омске, Иркутске. Его главное достоинство — высокая урожайность, которая в некоторые годы доходит до 500 центнеров с гектара. Кроме того, сорт Лина характеризуется высоким содержанием крахмала — до 18%. Относительно устойчив к нематоде, фитофторозу, хорошо переносит засуху и затяжные дожди.

  

  Картофель Лина хорошо приспособлен к неблагоприятным условиям и отличается высокой урожайностью

Видео: какой картофель самый урожайный

Рейтинг сортов по вкусовым качествам

Урожай с сотки или гектара — важная характеристика картофеля, но не менее важен вкус. Для определения вкусовых характеристик клубнеплоды варят без соли на пару. О результатах можно судить, сравнив следующие характеристики:

• Рассыпчатость — чем больше в клубнях крахмала, тем они рыхлее. Крахмалистость картошки колеблется от 10% (Невский) до 25% (Лазарь). Овощи с высоким содержанием крахмала не только вкуснее, но и полезнее, так как в них больше минералов, нужных для организма.
• Запах — у отварных клубнеплодов должен быть ощутимый картофельный аромат.
• Консистенция — бывает твёрдая, мягкая, водянистая.

Рассыпчатый картофель содержит в себе большое количество крахмала и других полезных веществ

Вкус картофеля — понятие субъективное. Его определяют коллективно на дегустациях, проходящих в различных организациях, связанных с изучением и сортоиспытаниями картофеля.

На дегустациях можно оценить и сравнить вкусовые качества разных сортов картофеля

В 2016 году в Омском клубе картофелеводов дегустировали 10 культиваров. Наивысший балл (4,8 из 5 возможных) получила Агрия. Остальные сорта расположились следующим образом (в порядке убывания вкусовых качеств):

• Уника;
• Хозяюшка;
• Василёк;
• Былина;
• Алёна;
• Алая Заря;
• Адретта;
• Каратоп;
• Ред Скарлетт.

Особенности выращивания картофеля в Сибири

Агротехника сибирского картофеля несколько отличается от технологии выращивания этой культуры в остальных регионах России и странах бывшего СССР. Почва здесь прогревается поздно, поэтому посадка начинается не раньше мая, а в восточных районах Сибири — в конце весны. Если картофелеводы средней полосы имеют возможность уже в июне подкапывать раннюю картошку, то в Сибири тем временем только появляются всходы. Никакие приёмы, включая яровизацию, не помогают заметно ускорить появление зелёных ростков.

Картофель можно высаживать, когда земля прогреется на глубину 15 сантиметров. Температура почвы должна быть не менее 8 градусов.

За месяц до высадки клубнеплоды достают из хранилищ на проращивание. Этот приём очень важен, так как в условиях короткого северного лета растения должны быстро взойти и успеть получить энергию солнца. На грядки высаживают клубни с уже появившимися росточками и зачатками корней.

В условиях Сибири посадка пророщенного картофеля является важным условием для получения хорошего урожая

Способы посадки

Картошку в Сибири высаживают несколькими способами:

• однострочным,
• ленточным,
• гребневым.

Однострочный способ — самый распространённый. Клубнеплоды высаживают в ряд на расстоянии 25–30 см друг от друга, между рядами оставляют 60–70 см. При этом способе посадки картофель можно сажать мелко — на глубину всего 10 см — так как впоследствии будет проводиться окучивание.

При посадке картофеля однострочным способом расстояние между рядами составляет 60–70 см

Ленточный способ высадки используется при промышленном выращивании. Картофель высаживают в два ряда. Расстояние между рядами — 30 см, промежуток между лентами — 110 см. При этом способе посадки окучивание можно проводить трактором, корни растений не повреждаются.

При ленточном способе картофель высаживают двойными рядами

Посадка на гребни применяется в районах, где выпадает много дождей или грунтовые воды находятся близко к поверхности почвы. Гряды искусственно приподнимают на высоту 20 см, оставляя между рядами 70 см. Такой способ посадки позволяет собрать ранний урожай на переувлажнённых и тяжёлых почвах.

Картофель высаживают в гребни там, где вода подходит близко к поверхности почвы

Полив

Количество воды очень влияет на величину и качество урожая картофеля. На протяжении всего периода вегетации необходимо тщательно контролировать влажность земли. В засушливый сезон приходится подавать воду на участок не менее 5 раз:

• В первый раз картошку поливают через 2 недели после массового появления всходов.
• Второй важный период — бутонизация растений. Ориентировочная норма полива в это время — около 7 литров воды на каждое растение.
• Если земля станет сухой на глубине 7 см, то насаждения необходимо дополнительно увлажнять.

Капельное орошение — самый экономный способ полива картофеля, который требует минимум физических затрат

На следующий день после увлажнения почву рыхлят, одновременно пропалывая междурядья и ряды.

Окучивание картофеля

Даже на юге Сибири в июне часто бывают сильные заморозки на почве. Рядки с ещё не взошедшей картошкой желательно замульчировать скошенной травой или другими растительными остатками. До появления проростков поле не пропалывают, чтобы случайно не повредить будущие всходы.

После посадки картофельные гряды желательно замульчировать, чтобы уберечь всходы от заморозков

Пока ещё всходы картофеля не появились на поверхности, участок можно опрыскать Раундапом, чтобы уничтожить многолетние и однолетние сорняки.

Первое окучивание проводят сразу же после появления всходов. Оно позволяет достичь сразу трёх целей:

• укрыть растения почвой для защиты от ночных заморозков;
• избавить плантацию от сорняков;
• разрыхлить почву и таким образом улучшить аэрацию корней.

Первое окучивание картофеля проводят сразу же после появления всходов

Второе окучивание можно начинать, когда растения достигнут высоты 15–20 см.

Защита от вредителей

В Сибири клубнеплодам картофеля вредят колорадский жук и проволочник. В регионе нет медведки — вредителя, досаждающего картофелеводам более южных регионов.

От вредных насекомых избавляются с помощью химических препаратов, таких как:

• Престиж;
• Актара;
• Форс;
• Банкол;
• Эместо Квантум.

В личных хозяйствах колорадского жука собирают вручную.

На небольших участках колорадских жуков собирают вручную

Фотогалерея: препараты для защиты картофеля

Уборка урожая

Ранний картофель в Сибири убирают с середины августа, остальные сорта — с середины сентября по вторую неделю октября. Клубнеплоды выкапывают, когда стебли начинают подсыхать. За неделю-две до уборки скашивают картофельную ботву для предохранения клубней от фитофторы. Этот приём способствует также лучшему хранению и транспортировке урожая, так как после скашивания листьев кожица на клубнеплодах становится более грубой.

За одну-две недели до уборки ботву на картофеле скашивают, чтобы предохранить клубни от болезней

Отзывы огородников

Климат и почва Сибири полностью подходят для выращивания картофеля. Культура хорошо себя чувствует в этом регионе, показывает высокую урожайность (200–300 ц/га, а отдельные сорта — до 500 ц/га). В Сибири можно выращивать сорта среднераннего, раннего и среднеспелого срока созревания.

Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Выращивание картофеля на семена в Красноярском крае

Климатические условия Красноярского края

Климат Красноярского края, вытянутого на огромное расстояние с севера на юг, чрезвычайно сложен и разнообразен. Большое значение в формировании климата имеет приход тепла от солнца в виде прямой и рассеянной радиации. На территории Красноярского края суммарная радиация уменьшается с юга на север. Помимо солнечной энергии в формировании климата огромное значение имеют особенности атмосферной циркуляции. По агроклиматическому районированию России земледельческая часть Красноярского края относится к умеренному поясу, холодно-умеренному подпоясу. Анализ природных условий Красноярского края показывает, что весна в земледельческой зоне короткая и засушливая. Осень короткая с постоянными наступлениями низких температур в сентябре, октябре, ноябре. Зима малоснежная, холодная. На большей части территории устойчивое промерзание почвы наступает в первой декаде ноября. Наибольшее промерзание наблюдается в зоне степей, где снежный покров не высокий. Снег появляется в конце октября, в первой половине ноября повсеместно устанавливается снежный покров. В центральных и южных районах края высота снежного покрова составляет 10–20 см. Со второй – третьей декады февраля в лесостепной и степной зонах высота снежного покрова уменьшается, временами бывают оттепели, снег подтаивает, уплотняется. Среднегодовое количество осадков 362 мм, из них более 70 % выпадает в тёплый период. Среднегодовая температура воздуха равна – 0,2. Положительная среднемесячная температура наступает с апреля и наблюдается до октября по всем пунктам. Средняя температура за летние месяцы значительно ниже многих пунктов Европейской части Россия.

Неблагоприятным явлением для земледелия являются засухи и суховки. Главная зернистая культура – яровая пшеница, наряду с которой соответствующее место должно отводиться возделыванию ячменя, овса, гороха в соотношении с кукурузой на силос, однолетними и многолетними травами, особенно с бобовыми, картофелями, корнеплодами и овощами.

Над территорией хозяйства преобладают западные и юго-западные ветры. Среднегодовая скорость ветра около 3 м/с.

Климат территории, где расположено данное хозяйство, обусловлен, как резко-континентальный, с холодной продолжительной зимой и коротким жарким летом. Неблагоприятным явлением для сельского хозяйства является град. На увеличение или уменьшение числа случаев выпадения града большое влияние оказывают возвышенности и горы, а также большие водоемы.

Таблица 4. Метеорологическая характеристика вегетационного периода

Год	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Сумма за
						вегетацию	годовая
Средняя температура воздуха, С
2006	13	27	25	21	12	98	82
2007	18	17	29	22	9	95	75
2008	13	22	25	19	11	90	66
Средняя мн.	14,6	22	26,3	20,7	10,7	94,3	74,3
Осадки, мм
2006	33	40	37	31	40	181	272
2007	36	35	43	44	38	196	291
2008	37	36	42	43	40	198	282
Средняя мн.	35,3	37	40,7	39,3	39,3	191,7	281,7
ГТК
2006	0,25	0,15	0,15	0,15	0,33	0,18	0,33
2007	0,2	0,21	0,15	0,2	0,42	0,21	0,39
2008	0,28	0,16	0,17	0,23	0,36	0,22	0,43
Средняя мн.	0,24	0,17	0,15	0,19	0,37	0,20	0,38

Характеристика сортов культуры

В настоящее время в мировом сортименте картофеля насчитывается около 4 тысяч сортов. В Российском Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию в производстве в 2005 году, представлено 200 сортов картофеля. Из них селекционерами России создан 121 сорт (более 60 %), Беларуси. 15, Украины. 3, Голландии. 25, Германии. 25, Великобритании. 8, Финляндии. 1 сорт. Таким образом, сорта отечественной селекции составляют основу сортовых ресурсов в картофелеводстве России и определяют сортовую политику в отрасли. Агроклиматические условия основных регионов России, в которых возделывается картофель, характеризуются разнообразием по составу и плодородию почв, количеству и равномерности распределения осадков за период вегетации, сумме эффективных температур, безморозному периоду и другим факторам. Эти особенности в значительной мере обусловливают использование картофелем биоклиматического потенциала территорий, степень риска и уровень урожайности. Для большинства регионов и хозяйств важное практическое значение имеет правильный подбор сортов с учетом длительности периода вегетации, необходимого для их полного созревания. Сорта картофеля характеризуются различной степенью устойчивости к болезням и вредителям. Почти все сорта, внесенные в Госреестр, устойчивы к опасному карантинному заболеванию. раку картофеля. Исключение составляют 9 сортов. Волжанин, Гибридный ВК.1, Ермак улучшенный, Кемеровский, Краснопольский, Лорх, Приобский, Розовый из Милет и Тулунский. В основном это сорта давно внесенные в Госреестр, а также Гибридный ВК.1. единственная сортопопуляция, состоящая из различных генотипов, из которых ракоустойчивы примерно 85 %.

Вторым опасным карантинным объектом для картофеля является золотистая картофельная нематода. В настоящее время в Госреестре селекционных достижений внесено 16 отечественных нематодоустойчивых сортов: Алмаз, Аспия, Бежицкий, Десница, Жуковский ранний, Заворовский, Кристалл, Лира, Лукъяновский, Наяда, Пушкинец, Рождественский, Россиянка, Шурминский.2, Малиновка, Крепыш. В регионах возделывания картофеля в условиях повышенных температур и в засушливые годы вместо фитофтороза вред картофелю наносит альтернариоз. Для борьбы с этим патогенном применяются те же средства химической защиты и важная роль принадлежит относительно устойчивым сортам. По данным оригинаторов сортов к ним относятся: Бронницкий, Брянский деликатес, Брянский красный, Весна красная, Волжанин, Голубизна, Лина, Любава, Мастер, Невский, Никулинский, Победа, Резерв, Ресурс, Сказка, Скороплодный, Слава Брянщины.

Далее хотелось бы описать некоторые сорта картофеля:

Кемеровский.

Выведен клоновым отбором из сорта Волжанин Кемеровской областной сельскохозяйственной станцией. В Госреестре с 1958 г. Среднеранний. Столового назначения. Клубни светло. бежевые. Глазки средней глубины. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 29.35 т/га. Товарность 86.95 %. Масса товарного клубня 100.120 г. Крахмалистость 13. 16 %. Вкусовые качества и сохранность хорошие. Неустойчивый к раку, сильно поражается паршой обыкновенной, слабо. фитофторозом и вирусами мозаичной группы. Отзывчив на орошение. Ценность сорта: высокая урожайность и товарность клубней, хороший вкус.

Искра.

Выведен Уральским НИИСХ и Уральским СХИ. В Госреестре с 1965 г. Ранний. Столового назначения. Клубень светло. бежевый. Мякоть белая. Глазки мелкие. Венчик белый. Урожайность от средней до высокой. Товарность 90.92 %. Масса товарного клубня 90.120 г. Крахмалистость 13.19 %. Вкус от удовлетворительного до хорошего. Сохранность в зимний период от средней до хорошей. Среднеустойчивый к вирусным болезням и фитофторозу. Восприимчив к ризоктониозу и парше обыкновенной. Ценность сорта: скороспелый, урожайный.

Ермак улучшенный.

Выведен Сибирским НИИСХ клоновым отбором из сорта Ермак (клон сорта Ранняя роза). В Госреестре с 1978 г. Ранний. Столового назначения. Клубни розовые. Глазки мелкие. Мякоть белая с красными включениями. Венчик бледно красно. фиолетовый. Урожайность 35.47 т/га. Товарность 87.92 %. Масса товарного клубня 90.117 г. Крахмалистость 10.12 %. Вкусовые качества и лежкость хорошие. Неустойчивый к раку. В средней степени поражается паршой обыкновенной, грибными, бактериальными и вирусными болезнями. Жароустойчивый. отзывчив на удобрения и орошение. Ценность сорта: высокие вкусовые качества и сохранность, жароустойчивость.

Евгирия.

Выведен Дальневосточным НИИСХ. В Госреестре с 1994 г. Среднепоздний. Столового назначения. Клубни светло сине-фиолетовые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Урожайность 26.30 т/га. Товарность 80.90 %. Масса товарного клубня 85.105 г. Крахмалистость 10.13 %. Вкус и лежкость хорошие. Средневосприимчив к фитофторозу, альтернариозу, парше обыкновенной. Ценность сорта: высокая урожайность, хороший вкус, лежкость клубней.

Агротехнические мероприятия по возделыванию картофеля

Размещение культуры в севообороте

Севообороты, в которых возделывают картофель, должны включать в себя лучшие его предшественники. В 5–9 польных севооборотах картофель может составлять 12–50 %. Чем выше насыщенность картофеля, тем короче севооборот. При хорошей обработке почвы и правильном применении удобрений картофель способен давать хороший урожай в повторных посадках.

Лучшие предшественники для картофеля озимые хлеба (где они традиционно высеваются), однолетние зерновые бобовые (горох, вика, чечевица, бобы и др.), по пласту и обороту пласта многолетних бобовых трав, однолетние горохоовсяные смеси на сено и зеленый корм, в районах с недостаточным увлажнением под картофель оставляют чистые пары.

Ранний картофель часто возделывают как парозанимающее растение. При этом посевы озимых должны осуществляться спустя 15–30 дней после уборки картофеля.

Схемы севооборотов, где размещается данная культура.

Севооборот 1

Полевой зернопаропропашной

Средний размер поля – 250 га

Площадь пашни в севообороте – 1252 га

Схема

1. Чистый пар – 260 га

2. Яровая пшеница – 228 га

3. Ячмень – 244 га

4. Картофель – 276 га

5. Овес – 244 га

Севооборот 2

Овощекормовой травопропашной

Средний размер поля – 253 га

Площадь пашни в севообороте – 1014 га

Схема

1. Однолетние травы – 244 га

2. Капуста – 250 га

3. Корнеплоды, кукуруза – 244 га

4. Картофель – 276 га

Система обработки почвы

Одно из основных условий высоких урожаев картофеля – создание мощного, рыхлого, хорошо аэрируемого и достаточно влажного пахотного слоя.

Основная обработка почвы под картофель – глубокая, часто повторяемая вспашка (до глубины 25–30 см). Перед вспашкой проводятся дисковые или лемешные лущения.

Там, где не было стерневого посева, зяблевую вспашку проводят немедленно после уборки предшествующей культуры. Осенью почва после зяблевой вспашки не должна сильно уплотняться и зарастать сорняками.

В таких случаях необходимо культивировать поле или делать глубокую обработку тяжелыми дисковыми орудиями. Все это способствует лучшему накоплению осенне-зимних осадков. В засушливый летне-осенний период, когда нельзя провести качественную осеннюю вспашку почвы, – ограничиваются дискованием, а вспашку переносят на более благоприятное время или проводят глубокую безотвальную обработку.

На паровом поле и ранней вспашке осенью производят нарезку гребней культиватором с трех ярусными отвалами. Высота гребней 30–35 см. Если их нельзя нарезать осенью, их нарезают весной после весеннего боронования и подсыхания почвы. Предварительно почву рыхлят на глубину 20–22 см, с боронами и нарезкой борозд.

На поле, где нарезаны гребни, проводят боронование, оправку гребней для посадки. В летнее время проводят окучивание с увеличением высоты гребней и до смыкания рядов.

Система удобрений

Дозу элементов питания устанавливают по формуле:

Д = Уп*Н*К1*К2, где

Д – доза NPK на планируемую урожайность кг⁄га.

Уп – планируемая урожайность, кг/га;

Н – норматив затрат NPK на 1 ц основной и побочной продукции, кг;

К1 – коэффициент обеспеченности почв питательными веществами;

К2 – поправочный коэффициент на содержание влаги в метровом слое почвы.

ДN =69,8*0,5*0,8*1,2=33,5 кг⁄га

ДР2О5 =69,8*0,47*0,7*1,2=27,5 кг⁄га

Дк2 о=69,8*0,42*1,1*1,2=38,7 кг⁄га

Таблица 7. Расчетные нормы NPK под программируемую урожайность картофеля

Культура	Урожайность, ц/га	Нормы NPK, кг/га			Норма перегноя, т/га
		N	Р2О5	К2О
Картофель семенной	69,8	33,5	27,5	38,7	40

Таблица 8. Способы внесения туков

Показатель	Основное	Предпосевное	Рядковое	Подкормка
Сроки внесения	в пар или после уборки предшествующей культуры под вспашку	—	—	2–3‑я декада июня
Перегной, тга	40	—	—	—
Нормы, кг/га	30–90	20–30	7–15	2–5
N	45	20	14	13,4
P2O5	32,3	42,3	19,5	36,8
K2O	30	13,5	8,5	—

Для большинства зон России наиболее эффективно под картофель внесение 20–40 т/га навоза, а в северных районах на холодных почвах навоз вносят в повышенных нормах 60–80 т/га и более. Навоз должен быть хорошо перепревшим. Из других органических удобрений под картофель вносят навозо-торфяные и торфо-земляные компосты с добавлением фосфорных удобрений или насыщение торфа аммиачной водой (20–30 л на 1 тонну торфа), с насыщением фосфорно-калийными и микроудобрениями.

Картофель хорошо реагирует на сидеральные и сидерально-отавные удобрения. Количество минеральных удобрений зависит от внесения органических удобрений. Например, азота под картофель вносят без внесения навоза 30–90 кг, а при внесении 20–30 т/га дозу снижают до 20–60 кг/га д.в. Фосфорные удобрения без навоза вносят и при внесении 20 т перегноя дозы РК уменьшают до 20–60 кг/га д.в.

Влияние органических удобрений начинается со второй половины вегетации (фаза бутонизации-цветения). В начальный период роста и развития потребность картофеля в пище обеспечивается за счет минеральных, а не органических удобрений. Дозы удобрений изменяются от географического места его выращивания. В северных зонах или районах приравниваемых к ним органические и минеральные удобрения вносят в большем количестве, чем в южных.

При урожайности клубней 40 т/га и при использовании высоких удобрений (более 120 кг/га д.в.) соотношение N:Р:К должно составлять примерно: северные зоны 1:1,5:2,0, а в южных 1:1,35:1,8.

На дерново-подзолистых почвах под картофель вносят микроудобрения борные, цинковые и молибденовые.

Подготовка клубней к посадке. Важно, чтобы клубни к посадке были здоровыми от болезней, неповрежденными механически, имеющие необходимый размер и сохраняющие признаки данного сорта.

Клубни сортируют осенью на три фракции: мелкую (до 50 г.), среднюю (50–80 г.) и крупную (более 80 г.). На семена могут быть использованы клубни массой до 30–50 г., но самый высокий урожай дают клубни 80–100 г.

После дополнительной переборки (удаление больных клубней) и сортировки весной проводят провяливание клубней. За это время масса клубней уменьшается на 10–15 %, в клубне усиливаются ферментальные процессы, происходит частичное позеленение, что позволяет получать ранние, дружные всходы. В это время глазки начинают пробуждаться, но ростков еще нет, что очень важно при механизированной посадке.

После провяливания начинают проращивание клубней, если применяется ручная посадка. На рассеянном свету клубни проращивают 25–30 дней при температуре 12–15? С. При этом длина ростка должна быть не более 15–20 мм. Имеются и другие методы проращивания.

Расчет весовой нормы высева

Норму для клубнеплодов рассчитывают по формуле:

Нп = Гопт * Мсем, где

Нп – норма посадки клубней кг/га

Гопт – густота посадки клубней шт./га

В-масса одного клубня, г

Норма высева для картофеля в красноярской лесостепи 0,04–0,06 млн шт./га

Подготовка семян к посеву

Клубни сортируют на фракции (мелкая до 50 г), (средняя 50–80 г.), (крупная более 80 г). После сортирования клубни протравливают, проращивают при температуре 12–15 C, длина проростков для механизированной посадки не более 25 мм.

Таблица 9. Подготовка семян к посеву

Наименование работ	Сроки проведения	Орудия и машины	Наименование препаратов и доз
Калибровка клубней	За 1–2 месяца до посадки	Электродвигатель КПС‑15Б, КПС‑5Б КПС‑25	Удаление больных и дефектных клубней, выделение семенной   фракции клубней массой 50…80 г
Предварительное проращивание	Перед посевом	На специальных стеллажах или ящиках	Влажность 85–90 %, температура 9–10 °С, пока не образуются ростки 0.5–2 см
Протравливание семенных клубней	Перед посевом	Электродвигатель КПС‑15Б, «Гуматокс С».	Поликарбацин 80 % с.п – 2,6–2,7 кг/т; ТМТД 80 % с.п 2,1–2,5 кг/т; Хомицин 80 % с.п – 0,25–0,5 кг/т Цинеб 80 % с.п. Расход рабочей жидкости 70 л на 1 т семян

Посадка

Картофель высаживают, когда температура почвы повышается до 6–8С. Посадку проводят в короткое время. В южных районах клубни высаживают в первой половине мая, а в северных во второй половине мая и заканчивают 10 июня. В последнюю очередь высаживают семенной картофель.

Полугребневая поверхность овальной формы получается, когда за дисками-загортачами цепляют райборонки, изогнутые по радиусу.

В предварительно нарезанных гребнях температура почвы выше на 2–4? С, поэтому и всходы на гребнях появляются на 4–6 дней раньше.

По количеству стеблей товарные посевы должны быть с густотой 180–200 тыс., а семенные 220–250 тыс. и максимально до 270 тыс. стеблей на 1 га посадки.

Отклонения от установленной густоты не должно превышать 8 %, глубина посадки и высота гребней 2 см. Равномерность распределения клубней в рядке 70 %, количество пропусков не более 3, «двушек» (2 клубня в гнезде) – мелкая фракция 8 %, крупная 1 %.

Таблица 10. Основные показатели посадки семенного картофеля

Культура	Сроки посева	Способы посева	Норма высева, тыс. шт./га	Глубина посева, см	С/х машины	Качество посева
Картофель на семена	1‑я половина мая – 10 июня	Гребневая, полугребневая	60–80	8–12	СН‑4Б, КСМ‑4А, КСМ‑6А, СПШ‑4–90 (КСМ‑4–90), Л‑202, Л‑201	Соблюдение нормы высева, срока посадки. Отклонение от заданной глубины ±2 см.

Уход за посевами

До всходов проводят в слепую 1–3 междурядную обработку с боронками. Первая обработка через 5–7 дней. Глубина первой обработки 10-+ см, последующей 6–8 см, откосы рыхлят на глубину не более 3–6 см. Используют орудия КОН‑2,8ПМ, КРН‑4.2Т, КНО – 2,8 с набором необходимых рабочих органов. До всходов используют гербициды типа Зенкор, 70 % С. П. (0,7–1,5 кг/га). Эффективны в борьбе с сорняками фрезерные культиваторы КФК – 2,8; КФО – 3,6.

Таблица 11. Агротехнические мероприятия по уходу за культурой

Наименование работ	Фазы роста растений.	Сроки проведения	С. – х. машины.	Условия проведения (температура, ветер, увлажнение и т. д.)
Довсходовое двух-трёхкратное рыхление – окучивание	—	Через 3–6 дней после посадки по мере появления сорняков через каждые 5–7 дней	МТЗ‑30	Почва рыхлая, структура в гребне мелкокомковатая, уничтожение 90–95 % сорняков
Послевсходовые обработки: рыхление, окучивание		От появления всходов до смыкания ботвы, высокое окучивание – перед смыканием ботвы.	МТЗ‑30	Глубина первого 6–8 см, второго 8–10 см, третьего – 6–8 см. Исключить повреждение мелко посаженных клубней.
Авиаопрыскивание против фитофторы		Профилактическое – бутонизация, начало цветения, истребительное – при появлении первых признаков болезни, последующие через каждые 7–10 дней (контактные препараты) и через 14–15 дней – ридомил и другие системные фунгициды	авиация	Цинеб 80 %-ый (с.п. 2,4 – 3,2 кг/га), даконил 75 %-ый (с.п. 1,8–2,4 кг/га), дитан – м‑45 80 %-ый (с.п. 1,2–1,6 кг/га), 1 % бордосская жидкость, 25 %-ый ридомил, системный фунгицид (с.п. 0,8 кг/га) в смеси с контактным (2 кг/га) – 50–100 л/га при авиационном опрыскивании.

Таблица 12. Система мероприятий по защите растений

Культура, посевная площадь	Наименование вредного организма	Кратность обработок	Наименование пестицида или биопрепарата	Расход рабочей жидкости, л/га	Всего требуется препарата и воды, кг, л.	Период ожидания (интервал между обработками)
Картофель на семена	фитофтороз	Профилактическое – бутонизация, начало цветения, истребительное – при появлении первых признаков болезни, последующие через каждые 7–10 дней (контактные препараты) и через 14–15 дней	Цинеб 80 %-ый (с.п. 2,4 – 3,2 кг/га), даконил 75 %-ый (с.п. 1,8–2,4 кг/га), дитан – м‑45 80 %-ый (с.п. 1,2–1,6 кг/га), 1 % бордосская жидкость, 25 %-ый ридомил, системный фунгицид (с.п. 0,8 кг/га) в смеси с контактным	50–100 л/га при авиационном опрыскивании.		7–10 дней

 

Мероприятия по уборке урожая

Уборку семенных посадок начинают с конца третьей декады августа, когда дневная температура воздуха не опускается ниже 7–80С. Максимальное количество семенной фракции формируется у растений через 20 дней после окончания цветения. Предварительно за 14–15 дней до уборки можно провести десикацию растений хлоратом магния, медным купоросом, хлоратом хлорида кальция или реглоном за 5–7 дней до уборки наземно или авиацией. Лучшие результаты дает сочетание механического и химического способов, когда ботва удаляется механически после ее подсушивания десикантами. В зависимости от погоды применяют раздельный, комбинированный способы уборки или прямое комбайнирование. На уборке картофеля используют серийные копатели УКВ‑2 КСГ – 1,4 А или комбайны ККУ‑2, ККУ‑2А. На легких почвах хорошие результаты показывает трехрядный комбайн КПК‑3, который по сравнению с комбайном ККУ‑2 позволяет повышать производительность труда на 68,7 %, снижать расход топлива на 8 %, затраты труда на 40,7 % и эксплуатационные расходы на 22 %. Работу на уборке картофеля экономически целесообразно проводить групповым способом уборочно-транспортными комплексами, когда в загонке работает 3–4 комбайна.

Таблица 13

Наименование работ	Фаза спелости, % влажности		Сроки проведения	С.‑х. машина	Технологические требования
Десикация ботвы		За 10–12 дней до уборки		МТЗ‑80, ОН‑400
Скашивание ботвы		За 1–3 дня до уборки		МТЗ‑80, КИР – 1,5, УБД‑3А	Высота среза 10–12 см
Уборка клубней		При наступлении среднесуточных температур +2 и угрозе заморозков -1 – -1,5		МТЗ‑80, ККУ‑2А, СКК‑4–1, Е‑686	Содержание почвы в урожае не более 1 %. Допустимо травмирование клубней не более 5 %, травмы глубиной 5 мм, длиной 10 мм.

Заканчивать уборку картофеля следует не позднее 20–25 сентября, так как при поздней уборке он переохлажден, плохо хранится и пригоден лишь на текущее потребление.

Распространение болезней в партиях семенного картофеля определяют методом клубневого анализа по ГОСТ 11856–66. Семенные партии при наличии в них пораженных клубней болезнями (кроме мокрой гнили) не более 5 % и примеси почвы до 20 % закладывают на хранение без сортировки, чтобы избежать их излишнего травмирования и перезаражения. Если количество больных клубней и примесей в картофельном ворохе превышает эти нормы, картофель размещают на вентилируемых площадках, под навесом, в хранилищах и через 10–15 дней организуют переборку и сортировку.

Партии картофеля, зараженные фитофторозом, бактериальными болезнями или с большим количеством механически поврежденных клубней после закладки их на хранение следует протравить формалином. Для этого в хранилищах с активной вентиляцией раствор 40 % в.р. формальдегида в дозе 2–3 мл/т размещают в центральном воздуховоде или рядом со всасывающим соплом вентилятора и ведут фумигацию 6 часов. Через один – полтора месяца его можно использовать на продовольственные цели. Хранить картофель нужно в хранилищах с активной вентиляцией при расходе воздуха не менее 100–120 м3/ч.

За месяц до закладки урожая на хранение тару и оборудование дезинфицируют раствором формалина (1 л 40 % в.р. на 39 л воды на 100–150 м2 поверхности). За 12–15 дней до загрузки производят побелку хранилища свежегашеной известью с добавлением медного купороса.

При загрузке хранилища высота падения клубней не должна превышать 30–40 см, а стрелу ТЗК‑30 нужно постоянно перемещать в горизонтальном направлении. Для стандартного картофеля высоту насыпи можно делать до 3–4 м. Чем крупнее и чище клубни, тем выше их можно насыпать. Нестандартные клубни и с большой примесью земли нельзя засыпать выше 1,5–2,5 м.

Партии картофеля, убранные в дождливую погоду, сразу же после закладки нужно провентилировать в течение 1–2 суток наружным воздухом до полного удаления капельной влаги. Вентиляция вороха ведется круглосуточно. Если наружный воздух не обеспечивает высушивания, то его подогревают до 12–15 °С при относительной влажности 80–90 %. Вытяжные вентиляторы должны работать постоянно, что способствует залечиванию механических повреждений клубней.

Если в партиях картофеля имеются больные клубни, в особенности пораженные фитофторозом, то в лечебный период целесообразна температура не выше 11–13 °С. Охлаждение проводят в ночное время наружным воздухом, температура которого на 2–50С ниже, чем в насыпи. При отрицательных температурах наружного воздуха его смешивают с внутренним, при этом температура должна быть не ниже +0,5 °С. В здоровом ворохе температуру снижают за 40–45 дней, в ворохе с больными клубнями этот период сокращают до 15–20 дней.

Картофель хранят при температуре 2–3 °С с относительной влажностью воздуха 85–90 %. Наиболее трудно сохранить картофель весной в марте, когда начинается прорастание почек. Для преждевременного их прорастания в ночные и утренние холодные часы проводят вентиляцию вороха наружным воздухом.

Вырастить картофель в Сибири можно. Получить высокий урожай — тоже. Да, это регион рискованного земледелия, но ведь риск — дело благородное.

Лучшие сорта картофеля в Сибири

Сибирь — регион с резко континентальным климатом. Здесь долгая зима, короткое лето, весной — заморозки, в конце лета и в начале осени — обильные осадки. Не самые благоприятные условия для выращивания картофеля. Тем не менее это самый распространённый овощ у огородников. Они постоянно пробуют новые методы, ищут всё новые сорта и добиваются хороших результатов.

Для выращивания в сибирских условиях подойдёт районированный сорт, с хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.

Огородники ориентируются прежде всего на показатель урожайности картофеля.

Самые урожайные для Сибири

Урожайные сибирские сорта — фото

Нужно понимать, что максимальных урожаев этих сортов можно достичь только при условии соблюдения всех технологических процессов и хорошем уходе.

Для выращивания картофеля в Сибири, очень важно получить урожай как можно раньше, до наступления холодов. Поэтому предпочтение отдаётся ранним (80–90 дней) и среднеранним (100–115 дней) сортам. Поздние (120–135 дней) в этом регионе не выращивают — они не успеют вызреть.

Самые ранние

Ранние — галерея фото

Ранние сорта хороши тем, что они дают урожай раньше, чем начинают развиваться различные картофельные заболевания. Но минус их в том, что они плохо хранятся, поэтому для длительного хранения нужно выбирать среднепоздние сорта. Чем дольше картофель растёт, тем выше у него урожай и вкусовые характеристики.

Морозостойкая элита

К лучшим для выращивания в Сибири можно с уверенностью отнести некоторые элитные сорта картофеля, которые выделяются на общем фоне не только цветом, но и ранним сроком созревания (60–75 дней) и что очень важно, морозостойкостью.

Cranberry Red (Кренбери Ред) — овальные клубни красного цвета имеют приятный аромат и нежный вкус. Мякоть картофеля — с розовыми оттенками, не меняет цвет при термообработке. Клубни гладкие почти без глазков. Употребляются в любом виде. Сорт устойчив к холодам.

Кренбери Ред устойчив к холодам

Huckleberry Gold (Хаклбери Голд) отличается сиреневыми плодами с нежно-кремовой мякотью. Вкус своеобразный. Подходит только для жарки и пюре. Морозостойкий сорт.

Хаклбери Голд — морозостойкий сорт картофеля

Huckleberry (Хаклбери) — старый известный суперэлитный сорт канадских селекционеров, известный также под именем Красная клюква. Мечта многих огородников с тёмно-красными гладкими плодами, которые при термообработке не меняют цвета. Благодаря холодостойкости, выращивается в Сибири, Подмосковье и на Урале.

Хаклбери- мечта огородников Урала и Сибири

Эти сорта выведены для выращивания на Аляске, поэтому для Сибири они подойдут как нельзя кстати.

Посадка

Посадка картофеля в Сибири начинается обычно в мае. В Западной Сибири — в начале, а в Восточной Сибири — в середине месяца. Связано это с тем, что в западной части немного мягче климат. Здесь, задержавшись с посадкой картофеля на одну-две недели, вы рискуете половиной урожая. Поэтому высаживать нужно вовремя. Кто-то ориентируется на народные приметы — ждёт, когда распустятся почки на деревьях. Кто-то сверяется с лунным календарём. Но самый важный и правильный ориентир — прогретая на глубине 10 см почва до +9 градусов.

Выращивание

Выращивание картофеля состоит из тех же этапов, что и в других регионах: выбор места под посадку, подготовка почвы, подготовка семенного материала, посадка, уход, сбор урожая.

Для выращивания картофеля определяют обязательно солнечное, ровное место, без свободно гуляющих сквозняков. Лучше всего, если до него на участке росла капуста, морковь или огурцы. Несколько лет на одном и том же месте картофель выращивать не рекомендуется.

Почву готовят с осени — под перекопку вносятся удобрения: навоз, торф, перегной или минеральные удобрения. Весной почва снова удобряется, перекапывается и начинается посадка картофеля. В условиях Сибири сажать нужно только пророщенные клубни. Для этого, весной, в конце марта — начале апреля, клубни достают из хранилища, отбирают самые крупные и здоровые, и начинают готовить их к посадке. Две недели их держат в светлом тёплом помещении (+18 градусов), разложенными на ровной поверхности в один слой, периодически переворачивая. Затем перекладывают в ящики, застеленные газетой и держат до посевов в хорошо освещаемом тёплом месте (+15 градусов). Таким образом, к началу мая, у клубней будут уже сформированы крепкие ростки. Процесс прогревания и проращивания картофеля длится обычно около месяца.

Лучше всего высаживать несколько сортов одновременно: разного срока созревания и разных вкусовых характеристик — никогда не знаешь, какой сорт даст хороший урожай в этом году.

Способов посадки картошки несколько:

• традиционный — делаются ряды на расстоянии 70 см друг от друга, в ряду расстояния между клубнями — 30 см. При окучивании повреждается корневая система растения.
• ленточный — происходит чередование: 2 ряда на расстоянии 30 см, затем два ряда на расстоянии 110 см друг от друга. Очень хорошие отзывы огородников.
• гребневый — в сформированные гребни высотой около 30 см закладываются клубни на расстоянии 30 см друг от друга. Расстояние между рядами с гребнями — 70–90 см. Подходит для районов повышенной влажности и участков с высокими грунтовыми водами. На сухих почвах картофель в гребнях часто погибает.

Посадка картофеля производится только в прогретую почву

Основные правила посадки и ухода за картофелем просты:

1. Глубина посадки картофеля варьируется от 6 до 15 см, в зависимости от типа почвы и размера клубней.
2. Для получения высоких урожаев, важно соблюдать схему посадки — 30*65 см. При более частых посадках растения мешают друг другу и плохо формируют клубни.
3. В лунку вносятся удобрения в виде золы, луковой или чесночной шелухи.
4. Чтобы избавиться от сорняков, нужно дважды прорыхлить почву: перед появлением первых всходов и когда растения поднимутся на 15 см.
5. Поливать картофель — не менее трёх раз за весь период выращивания: сразу, после появления всходов, в начале и в конце цветения.
6. Высыхание ботвы — признак спелости картофеля. За две недели до сбора урожая, ботву скашивают, дав тем самым клубням дозреть, а кожице уплотниться.

Как получить высокий урожай

Получить высокий урожай картофеля в Сибири можно разными способами.

Выращивание в теплице

Для выращивания в теплице, клубни начинают готовить уже в ноябре. При появлении ростков, картофель перекладывают в ящики с влажными опилками или торфом, и выносят их в отапливаемую теплицу. Когда подойдёт время посадок, у клубней сформируются уже и крепкие ростки и корни. Лунки выкапываются по схеме 70*25 см, глубиной 8 см. На дно обязательно укладывается слой торфа или перегноя, сверху — клубни и всё это присыпается слоем земли. Поливать посадки не нужно, иначе вы создадите переизбыток влаги и клубни сгниют. Когда появятся всходы и почва подсохнет, тогда можно полить картофель в первый раз. В период роста, цветения и формирования клубней, влажность в теплице должна быть не менее 80–100 процентов. Температуру воздуха необходимо поддерживать около +23 градусов. В период массового формирования клубней её следует слегка понизить до +19 градусов. Урожай в теплице достигает 350 кг с сотки, а болезням и атакам вредителей он не подвергается. Идеальный вариант для выращивания картофеля.

Теплица — идеальное место для выращивания картофеля

Парник

Если ваша теплица занята под томаты, огурцы или иные культуры, и под картофель в ней совершенно нет места, вам поможет создание парника. Посадите картофель в грядки, установите дуги, натяните плёнку, прижав к земле и парник готов. Плёнка хорошо сохраняет тепло, но не пропускает воздух. Поэтому в хорошую погоду её нужно будет открывать для проветривания, прополки, полива и подкормки растений. На ночь парник обязательно нужно закрывать. Благодаря созданным условиям, вы получите урожай раньше срока.

Парник хорошо сохраняет тепло

Высокие грядки

Поскольку почва в Сибири прогревается очень долго, можно применить метод выращивания картофеля в высоких грядках. С осени их формируют высотой около полуметра с помощью сена, грунта и навоза. В эти грядки картофель можно посадить раньше, чем в открытый грунт на две недели. Для ускорения прогрева почвы, нередко используют следующий способ: проливают обильно горячей водой и накрывают плёнкой. После того как земля прогреется, в неё укладывают клубни. Посадки до ухода заморозков лучше укрывать.

Высокие грядки позволяют посадить картофель раньше

Китайский метод

Суть китайского метода в следующем: осенью нужно выкопать траншею глубиной в 50 см, в ней сделать три ямки 70*70 см, глубиной около полуметра, на расстоянии 25 см друг от друга. На дно ямы кладётся органика в виде травы, листьев, пищевых отходов, сена, добавляется зола (2—3 стакана).

Весной, при прогреве почвы до +7 градусов, на дно каждой ямы насыпается полведра перегноя, укладываются три картофелины и присыпаются на 10 см землёй. Картофель перед посадкой подготавливают: посередине клубня делается поперечный разрез, так чтобы в центре осталась нетронутая перемычка шириной в 1 см. Посадки выглядят, как траншея с холмиками, которые обязательно нужно мульчировать соломой.

По мере того как картофель будет расти, нужно будет периодически досыпать грунт и удобрять разведённым в воде птичьим помётом, в пропорции 20:1 соответственно. Поливать траншеи — по мере подсыхания грунта, в жаркие периоды — не реже 1 раза в неделю.

Когда траншея полностью наполнится землёй, нужно дать растению подняться до высоты в 30 см, затем пригнуть к земле, прикопать и оборвать нижние листья. По мере роста, кусты продолжают присыпаться землёй и опрыскиваться, цветки удаляются.

При посадках картофеля в конце апреля, в июле можно собрать первый урожай: до 16 клубней массой 1,7 кг с одного холмика. К осени урожайность повышается до 24 кг с одного посаженного клубня.

Для выращивания подойдёт любой сорт картофеля, подходящий для вашего типа почвы и климатических условий. По отзывам огородников, хорошо показали себя такие сорта, как Каратоп, Любава, Розара, Скарлет.

Выращивание картофеля китайским методом видео

Под соломой

В последнее время широко рекламируется метод выращивания картофеля под соломой. Существует два варианта посадки: картофель закапывают в грунт или укладывают на поверхность земли, а сверху прикрывают слоем соломы или сена в 20 см. Считается, что этот метод подходит для ленивых людей, так как не требует особого ухода.

Преимущества и недостатки выращивания картофеля под соломой таблица

Под соломой картофелю тепло

Правильно выбрав сорт и метод выращивания картофеля, даже в условиях Сибири огородники получают высокие урожаи.

Оцените статью:

(1 голос, среднее: 4 из 5)

Картофель, сорта сибирской селекции

Сорта, включённые в Госреестр 2015 г.

® 9705810 Антонина  Оригинатор и патентообладатель ГНУ СибНИИСХиТ СО РАСХН, ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха. Раннеспелый, столовый. Растение высокое, листового типа, полупрямостоячее. Лист от среднего до большого размера, промежуточный, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик средний до большого размера, белый. Клубень овальный с глазками средней глубины. Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть светло – желтая. Масса товарного клубня 104 – 153 г. Содержание крахмала 15,9 – 19,4%. Вкус хороший. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза.

® 8756999 Арамис Оригинатор: Красноярский государственный аграрный университет. Куст высокий, прямостоячий, 4-5 стеблевой, лист темно-зеленый, матовый, цветение слабое, средней продолжительности, бутоны красно-фиолетовые. Среднеспелый, столовый. Вегетационный период 80-88 дней. Клубни крупные, овальные, слегка сплюснутые, массой 156-171 грамм. Окраска клубня желтая, глазки поверхностные розовые, мякоть светло- желтая, не темнеющая. Сорт имеет высокую товарную ценность – 87,5-89,1%, у стандарта Лина 70,8-71,9%. Урожайность 156,5-230,6 ц/га, с гарантированной прибавкой 51,7 ц/га. Обладает хорошими вкусовыми качествами, содержание крахмала 13,7-15,0 %. Пользуется большим спросом у населения. По данным оригинатора устойчив к вирусным заболеваниям, раку, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, среднеустойчив к фитофторозу.  

® 9809935 Борус – 2  Оригинатор и патентообладатель ГНУ НИИ АП Хакасии. Среднеранний, столовый. Растение от очень низкого до низкого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего до крупного размера, от промежуточного до открытого типа, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик средний до большого размера, красно – фиолетовый. Клубень овальный с глазками средней глубины. Кожура слегка шероховатая, красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 100 -139 г. Содержание крахмала 13,3 – 14,9%. Вкус хороший. Товарность 84 -91%. Лежкость 89%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

® 8954332 Кемеровчанин Оригинатор и патентообладатель: ГНУ Кемеровский НИИСХ. Среднеранний, столового назначения. Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зеленый до темно-зеленого. Волнистость края сильная. Венчик мелкий. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны отсутствует или очень слабая. Средняя урожайность  270,2  ц/га, на 24,2 ц/га выше стандарта Лина, гарантированная прибавка  +2,0 ц/га. Максимальная урожайность  364 ц/га  получена на Шушенском  ГСУ в 2011 году. Клубень овально-округлый со средней глубины глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса  клубня 111-135 г. Содержание крахмала  13,1-15,0 %, редуцирующих сахаров 0,39%, сухого вещества 22,0-23,4%.   Вкус хороший и отличный. Товарность 88% , на уровне стандарта. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде.  

® 9200991 Красноярский ранний Оригинатор Красноярский ГАУ, ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г.Лорха. Раннеспелый, столовый. Куст высокий, компактный, стебли многочисленные, слабооблиственные, лист темно – зеленый, средней величины, цветение среднее, продолжительное, ягодообразование редкое. Клубни желтые, овальные с тупой вершиной и плоским столонным следом. Кожура гладкая, глазки многочисленные, среднеглубокие, мякоть белая, кремовая. Масса товарного клубня 95 – 143 г. Содержание крахмала 12,5 – 17,9%. Вкус отличный. Лежкость 87 – 94%. Устойчив к раку, сильно поражается фитофторозом, восприимчив к поражению макроспориозом и ризоктониозом, средне поражается клубневыми гнилями при хранении.

® 9464039 Кузнечанка Оригинатор и патентообладатель ГНУ Кемеровский НИИСХ. Среднеранний, столового направления. Растение промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, закрытый, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик крупный. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика средняя, доля синевы отсутствует или очень мала. Максимальная урожайность 1049 ц/га получена в 2008 году на Сухобузимском ГСУ. Клубень округлый с глазками средней глубины. Кожура красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 104 – 150 г. Содержание крахмала 12,3 – 16,2%. Вкус хороший. Товарность 76 – 97%. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. 

® 9602534 Лина  Оригинатор и патентообладатель ГНУ СибНИИРС СО РАСХН. Среднеранний, столовый, пригоден для производства чипсов. Куст прямостоячий, промежуточный, высокий. Стебли слабоветвистые, зеленые, среднеоблиственные, на поперечном разрезе округлые. Лист средней величины, среднерассеченный, светло – зеленый, слабоопушенный, со слабым жилкованием, матовый. Цветение обильное, продолжительное. Соцветие компактное. Венчик белый, средней величины, с узким долями, с развитыми остроконечиями, линия спайки гладкая. Ягодообразование редкое. Клубень овальный, с тупой вершиной. Кожура гладкая, желтая. Глазки малочисленные, среднеглубокие. Мякоть белая. Масса товарного клубня 105 – 250 г. Содержание крахмала 11,2 – 18,5%. Вкус хороший. Товарность 78 – 99%. Устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, устойчив по ботве и клубням ко всем испытанным изолятам фитофтороза.

® 9908342 Любава Оригинатор ГНУ Кемеровский НИИСХ, ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха, патентообладатель ГНУ Кемеровский НИИСХ, ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха. Раннеспелый, столовый. Промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист маленький, открытый, листочек маленький, волнистость края слабая, венчик среднего размера, красно – фиолетовый. Клубень овально – округлый с глазками средней глубины. Кожура красная, средняя до грубой. Мякоть белая. Масса товарного клубня 109 – 210 г. Содержание крахмала 11,2 – 16,9%. Товарность 80 – 98%. Вкусовые качества хорошие. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

® 9608800 Накра  Оригинатор и патентообладатель ГНУ СибНИИСХиТ СО РАСХН, ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха, ГНУ Кемеровский НИИСХ. Среднеспелый, универсальный. Пригоден для приготовления хрустящего картофеля. Растение высокое, прямостоячее, лист среднего размера. Венчик крупный, красно – фиолетовый. Выход товарной продукции 80 – 94%. Клубень овальный, глазки средней глубины, кожура красная, мякоть светло – желтая.  Масса клубня 94 – 164 г. Вкус хороший и отличный. Содержание крахмала 16,2 – 19,9%. Лежкость 81 – 93%. Устойчив к раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной нематоде, умеренно восприимчив к золотистой картофельной нематоде, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням.

® 7805632 Невский  Оригинатор ЗАО «Всеволжская селекционная станция», ГУ Сахалинская ОСЗР, ГНУ Сахалинский НИИСХ, ГНУ ВНИИ сои, ООО «Славянка – М», ГНУ Татарский НИИСХ, ГНУ Уральский НИИСХ, патентообладатель ЗАО «Всеволжская селекционная станция». Среднеранний, столовый. Куст прямостоячий, компактный, низкий, стебли сильно облиственные, лист светло – зеленый, цветение обильное, кратковременное, венчик белый, ягодообразование редкое, клубни округлые и овальные, с плоским столонным следом. Кожура белая, гладкая, глазки малочисленные, мелкие, розовые, мякоть белая, не темнеющая при резке. Масса товарного клубня 86 – 113 г. Товарность 92 – 96%. Содержание крахмала 12 – 17%. Вкусовые качества удовлетворительные.  Лежкость хорошая. Устойчив к раку. Слабовосприимчив к фитофторозу. Среднеустойчив к парше.

® 9462333 РОЗАРА Оригинатор SAKA PFLANZENZUCHT GBR. Среднеранний, универсального назначения. Куст полураскидистый. Венчик красно – фиолетовый. Клубень продолговато – овальный с красной, гладкой кожурой и желтой мякотью. Глазки мелкие. Дружно формирует урожай. Средняя урожайность за годы испытания составила 311 ц/га. Максимальная урожайность 477 ц/га получена в 2011 г. на Сухобузимском ГСУ. Средняя масса клубня 134 г. Содержание крахмала 11,4%. Вкус хороший. Товарность 86,1%. Устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

® 9610445 Сарма Оригинатор ФГОУ ВПО  Иркутская Государственная сельскохозяйственная Академия. Среднеранний, столового назначения. Растение средней высоты, стеблевого типа, прямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик от среднего до большого размера, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны отсутствует или очень слабая. Максимальная урожайность 906 ц/га на Сухобузимском ГСУ. Клубень овально – округлый с глубокими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 96 – 168 г. Содержание крахмала 13,3 – 15,8%. Вкус хороший и отличный. Товарность 80 – 97%. Лежкость 88%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

® 9464069 Сафо Оригинатор ГНУ Сибирский НИИ РС СО РАСХН. Среднеранний, столового назначения. Растение листового типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточного типа, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик крупный. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая, доля синевы отсутствует или очень мала. Максимальная урожайность 536 ц/га. Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура светло – бежевая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 111 – 232 г. Содержание крахмала 10,9 – 16,7%. Вкус хороший. Товарность 82 – 96%. Лежкость 82%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев. 

® 9052449 СЕВЕРНЫЙ Оригинатор и патентообладатель ГНУ Якутский НИИСХ. Раннеспелый, вегетационный период 73 – 80 дней. Столового назначения. Клубень овально – округлый. Кожура желтая. Мякоть светло – желтая. Средняя урожайность за годы испытания составила 245,6 ц/га. Максимальная урожайность 467 ц/га получена в 2011 году на Шушенском ГСУ. Средняя масса клубня 123 г. Содержание крахмала 14,1 %. Вкус хороший и отличный. Устойчив к золотистой цистообразующей нематоде.

® 9154424 ТАНАЙ Оригинатор и патентообладатель ГНУ Кемеровский НИИСХ. Среднеранний, столового назначения. Растение промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист крупный, промежуточный, от зеленого до темно-зеленого. Волнистость края от средней до сильной. Венчик мелкий до среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны отсутствует или очень слабая. Средняя урожайность за годы испытаний 374,5 ц/га. Максимальная урожайность 632 ц/га получена в 2010 году на Красноярском ГСУ. Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтая. Масса товарного клубня 127 г. Содержание крахмала 10,7-15,0%. Вкус хороший. Товарность 84,8%. Лежкость 92%. Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза, морщинистой мозаике, полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

® 9610178 Тулеевский  Оригинатор и патентообладатель ГНУ Кемеровский НИИСХ, ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г.  Лорха. Среднеспелый, столовый. Средней высоты. Промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, от промежуточного до открытого типа, темно – зеленый. Волнистость края слабая. Венчик очень крупный, белый. Клубень длинный с очень мелкими глазками. Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 122 – 270 г. Содержание крахмала 13,7 – 16,8%. Вкус хороший и отличный. Товарность 88 – 99%. Лежкость 90%. Устойчив к возбудитею рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Умеренно устойчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

® 9702229 Фелокс Оригинатор SAKA PFLANZENZUCHT GBR,  ЗАО ‘ОКТЯБРЬСКОЕ’, ООО ФХ ‘СЕДЕК’ Раннеспелый, столового назначения. Растение прямостоячее. Лист зеленый до темно-зеленого. Листочек от среднего до большого размера, глянцевитый. Антоциановая окраска бутона слабая. Венчик от среднего до большого, красно-фиолетовый. Товарная урожайность – 222,5 ц/га, у стандарта Красноярский ранний – 177,6 ц/га, гарантированная прибавка составила 44,9 ц/га. Максимальная урожайность – 293ц/га на Краснотуранском ГСУ. Клубень удлиненно-овальный, с желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Масса товарного клубня 106-155 г. По биохимическим показателям на уровне стандартного сорта Красноярский ранний. Вкус отличный. Товарность 80,3 %. Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, имеет  среднею устойчивость к фитофторозу.

® 9464177 Хозяюшка  Оригинатор и патентообладатель ГНУ Сибирский НИИСХ. Среднеспелый, универсальный, пригоден для переработки на хрустящий картофель. Растение высокое промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист крупный, открытый, темно – зеленый. Волнистость края сильная. Антоциановая окраска бутона слабая. Клубень овально – округлый с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 101 – 179 г. Содержание крахмала 14 – 21,8%. Вкус хороший и отличный. Товарность 87 – 97%. Лежкость 95%. Устойчив к возбудителю рака картофеля. Устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.