Содержание
Большинство луковых многолетников можно вырастить в домашних условиях, и получать ароматную зелень в любой сезон, будь то лето или зима.
Каждому из нас под силу выращивание лука батуна из семян на подоконнике или балконе: это процесс не требует трудоемкого ухода. Узнаем, как вырастить дома многолетний лучок на перо: как сеять и ухаживать за посевами, чтобы постоянно иметь под рукой свежую зелень.
Лук батун: выращивание на подоконнике
Если вы хотите получить лук батун выращиванием дома, выбираем один и вариантов: балконный или комнатный.
Получение зелени на балконах возможно с апреля по октябрь, на подоконниках – постоянно, в течение 1-2 лет.
Но в балконных условиях лучок вырастает скорее, и получается более крепким и сочным, а потому опытные огородники советуют пересаживать часть саженцев, полученных из семян на окне, на балкон.
Лучшие урожаи луковой зелени вырастают на южных, восточных и западных окнах и балконах. Узнаем, вырастить лук батун на подоконнике.
Как посадить лук батун дома
Как садить лук батун семенами на балконе или подоконнике? Сначала подготавливаем их к посеву:
- Покупаем семена батуна с высокой всхожестью, желательно, свежие, которым исполнилось не больше года-двух.
- Замачиваем их на 12 часов в теплой воде, чтобы активировались.
- Помещаем семянки в розовый раствор марганца для обеззараживания, и подсушиваем – для удобства посева.
Высеваем подготовленные семена в ящики с легким плодородным субстратом, в который можно добавить песок. Проливаем грунт теплой водой и высеваем семянки на глубину 1,5 см, после чего поливаем из пульверизатора и убираем в тепло, накрыв пленкой.
Лук батун: как выращивать рассаду на подоконнике
Желая заняться выращиванием лука батуна из семян на подоконнике, важно знать, как за ним ухаживать. Когда появятся росточки, убираем полиэтиленовую пленку и ставим ящик на прохладный светлый подоконник, где наблюдается температура не выше 18 градусов.
Лук батун: как выращивать рассаду на подоконнике
Уход за комнатным батуном производим по следующей схеме:
Освещение
В месяцы с короткими световыми днями батуну необходимо полноценное освещение: 4 часа в день освещаем его фитолампами или иными осветительными приборами.
Благодаря такой заботе лучок вырастет быстрее и нарастит зеленую массу из ярко-зеленых перьев.
Полив
Так как лук обожает влагу, тщательно следим, чтобы почва не пересыхала.
В летнее время поливаем его чаще и обильнее, в остальное время года осуществляем умеренный полив водой комнатной температуры.
Переувлажнение луку тоже ни к чему: чтобы корешки не загнивали, и лучок не рос бледным и слабым, используем ящики или горшки с дренажом на дне и отверстиями: лишняя влага будет стекать на поддон, откуда ее нужно сливать.
Температурный режим
Определившись с тем, где и как посадить лук батун дома, узнаем, какая температура необходима ему для нормального роста. Он легко переносит температурные изменения: если на окне прохладно, лист растет медленнее, но становится сочным, крепким и ярко-зеленым.
Если дома жарко (около 28-30 градусов), перо отрастает быстрее, но становится бледным и слабым.
Идеальный вариант – поддержание температуры в пределах 18-23°С.
Влажность воздуха
В помещении, где находятся саженцы батуна, должен поддерживаться 70-75% уровень влажности.
Выращивание лука батуна из семян
Подкормка батуна
Выращивание лука батуна дома подразумевает проведение регулярных подкормок: без них лук быстро измельчает и побледнеет. Удобряем лучок дважды в месяц поливом раствором комплексных минеральных удобрений, разводя их по инструкции, и подсыпаем раз в месяц биогумус.
В теплую пору раз в месяц сдабриваем землю настоем травы, замочив 150 г любых сорняков или крапивы в 5 л воды и выдержав трое суток.
Первую свежую зелень лука батуна выращиванием на подоконнике получаем спустя 50-60 дней с момента всходов, срезая перья не все сразу, а выборочно.
Теперь вы знаете, что выращивание лука батуна из семян на подоконнике более чем реально и под силу даже неопытным огородникам. Если вы хотите есть свежую зелень, выращенную без «химии» и приносящую гораздо больше пользы, чем культивируемую промышленным способом, растите ее сами.
Лук
Опубликовано 11.01.2015 | Автор: Администратор
Лук-батун пользуется заслуженной популярностью. Он очень богат витамином С – в два раза больше, чем репчатый лук. Он растет так же быстро, как шнитт-лук, но объем зелени будет больше. Со временем перо заметно грубеет. Срезку проводят порядка одного раза в 30 — 35 дней. Чтобы осуществлять выращивание лука батут в домашних условиях — 2 — 3-летние кусты растения в октябре – ноябре, когда завершаются первые морозы, выкапывают с комом грунта толщиной около 10 см с дальнейшей пересадкой в горшки (ящики) и подбирают для них освещенный подоконник.
Высадку удобно осуществлять лунками, в каждую по 10-12 семян. Между очагами — по 5 см. (в ряду и посреди них). Лунки немного присыпают землей и добросовестно поливают. При подобных сроках первые всходы появятся в начале марта. Если высадки не на оптовые продажи – из подручных средств имеет смысл сделать парнички. Так, удобно положить прутики на бортики лотков, а сверху просто постелить полиэтиленовый пакет. В доме есть такое преимущество, как отсутствие ветра. Укреплений не требуется.
Общая схема ухода проста. Он состоит из:
полива,
рыхления,
прополки.
В определенный период роста лук приподнимает пленку. Тогда ее достаточно просто убрать. Если на этом выращивание в домашних условиях завершено – можно высадить рассаду в грунт. Лучше дождаться конца мая, когда земля перестает быть мерзлой. В посадке нет никаких сложностей. Она больше напоминает перевалку, поскольку каждый пучок вырывается с комом земли.
На то, чтобы лук батун прижился, нужно время, хотя бы две недели. Особенно долго этот период длится при плохой погоде. В июле можно будет любоваться буйным созреванием. Лук батут бывает разных сортов, и их всхожесть может отличаться.
Как выращивают батун
Выращивание лука-батуна – несложная задача. У него – очень полезная верхняя часть. Сама луковица не отличается должным развитием. Одна емкость должна вмещать несколько семян — до пяти растений. Если наступает время для высадки в теплицу – образованные группы располагают не ближе чем в 15 см друг от друга. Особо для выращивания в закрытых условиях подходит лук трехгодичной давности.
Многие любители растят лук в домашних условиях без удобрений. Если пользоваться предложенной выше схемой, то необязательно высаживать посадки на дачах. Лук прекрасно чувствует себя на балконе, в ящиках и отдельных горшках. Лук высаживается в различных условиях, то есть, приведенные рекомендации не являются строгими требованиями. Перед посадкой имеет смысл вносить подкормку. Так, пока идет период роста, достаточно однократного полива растения раствором селитры. На 10 литров требуется 30 грамм.
К увлажнению почвы требовательны все луки. Грунт должен быть тщательно увлажнен. Но если делать это часто – луковица может загнить. Также нужно помнить, что в домашних условиях впитывание осуществляется иначе, и не нужно допускать застоя жидкости или удобрений в контейнере.
Когда лук выращивается в зимний период – требуется тщательная слежка за температурой. Если воздух холодный – зелень не прорастет. Если удастся воссоздать температуру не ниже +12С, то этого будет достаточно. Днем она должна быть не ниже +19С.
В доме лук более защищен от вредителей. Напомним, что снаружи ему угрожают:
черная плесень,
луковая муха,
трипс табачный
и множество других. Если это все же произошло и дома, имеет смысл следовать агротехнике сортов. Если появляются сорняки – это возможно, когда грунт берется из сада – их нужно немедленно убирать.
В домашних условиях любители используют всевозможные ящики, миски, контейнеры и подходящие поддоны. Их глубина должна быть не менее 7 см. Особо удачно подходят два контейнера, то есть, имеет смысл подготовить емкости для конвейерного, бесперебойного разведения лука батун в домашних условиях. Чем больше производство – тем строже требования. Существует много специальной техники для выращивания лука. Внешне такие приборы напоминают горизонтальный солярий, и в их работе много общего, если не считать возможности работы с грунтом.
Грунт подбирается с определенным составом. Это может быть смесь мелкого керамзита с мелким гравием или песком. Сначала субстрат тщательно промывают. Для этого используют горячий концентрированный раствор марганцовки и проточную воду. Емкости должны быть наполнены этим составом на 3-4 см. Субстрат заливают водой, чтобы она на 1 см была выше уровня поверхности. В смесь опускают подготовленные луковицы, выдерживая между ними расстояние в два сантиметра. Излишнего заглубления не требуется. Луковицы поливают через день. Вода должна быть тепловатой.
Если придерживаться уже затронутого нами метода гидропоники – необязательно мучиться с пластиковыми бутылками. Более удобно использовать неглубокий поддон. Вода должна на четверть закрывать луковицы. Их укладывают подряд в вертикальном положении. Через две недели не забудьте собрать урожай.
Есть сведения о том, что родиной лука-батуна является Азия. На текущий момент большие насаждения лука в естественной среде можно встретить в Китае, Сибири и Японии. Как культурное растение лук-батун встречается буквально по всему земному шару и культивируется исключительно ради своего зеленого пера, которое имеет гораздо более нежный, мягкий вкус, чем у лука репчатого (неприятного «послевкусия» после себя он практически не оставляет).
Лук-батун, или Татарка, или Дудчатый лук (Allium fistulosum). © bejo
Лук-батун (Allium fistulosum), или, как его еще называют, лук дудчатый, татарка, китайский или даже песочный, представляет собой травянистую многолетнюю культуру, принадлежащую к виду рода Лук.
Луковицы лука-батуна имеют продолговатую форму и практически не развиты. Стебель, будучи абсолютно полным внутри достигает порой солидной высоты – до одного метра (а иногда и более). Листья имеют дудчатую форму, они шире чем у лука обыкновенного. В период цветения лука-батуна можно видеть его замечательные, крупные и имеющие форму шара зонтики, которые скомпонованы из большого числа боле мелких цветочков.
Вырастить лук-батун можно посевом семян, либо размножить, просто разделив куст на части (предварительно смазав части древесной золой и слегка подсушив). Также при выращивании лука-батуна нередко используется и рассадный способ выращивания. Применяют рассадный метод в том случае если зелень необходимо получить в максимально ранние сроки, а про подзимний посев этого лука, вы в прошлом году забыли.
Содержание:
- Выращивание рассады лука-батуна
- Посев семян лука-батуна
- Уход за рассадой
- Высадка рассады в открытый грунт
- Почва для лука-батуна
- После каких культур можно сажать лук-батун?
- Посев лука-батуна в открытый грунт
- Лук-батун на подоконнике
- Уход за луком-батуном в открытом грунте
- Полив лука-батуна
- Подкормка лука-батуна
- Вредители и болезни лука-батуна
- Уборка и хранение лука-батуна
- Сорта лука-батуна
Выращивание рассады лука-батуна Посев семян лука-батуна
Как ни странно, выращивание лука-батуна именно рассадным способом является чуть ли не самым надежным вариантом воспроизводства этого растения. Особенно сильно популярен рассадный способ получения лука-батуна в странах востока, и объясняется это просто. При использовании однолетней культуры возделывания лука–батуна в разы снижается вероятность поражения растений болезнями, и, конечно же, ускоряется получение зеленой массы на столе, что тоже не может не радовать.
Обычно посев семян лука-батуна на рассаду проводится во второй декаде апреля, иногда чуть раньше, а к посадке рассады на грядки приступают во второй декаде июня. Такая технология получения лука-батуна способствует обеспечению людей свежей зеленью уже в сентябре. В этот период собирать его можно вместе с ложными луковицами.
Конечно, если вы хотите вырастить качественную рассаду лука-батуна, вам необходимо позаботиться и о качественном грунте. Обычно огородники делают такую смесь – часть перегноя и часть дерновой почвы хорошо смешивают в равных долях, после этого в десятилитровое ведро полученной смеси кладут 150-200 г древесной золы (хорошего калийного удобрения, содержащего около 5% калия) и туда же всыпают 80-85 г нитроаммофоски, затем состав самым тщательным образом перемешивают. Если ингредиенты вы брали не со своего участка и вы в них не уверены, то желательно полученный в итоге состав обеззаразить путем пропаривания в духовке в течение часа, но если боитесь, что такая «экзекуция» убьет все возможные микробы в почвенном составе (как положительные, так и отрицательные), то просто пролейте состав 2-х – 3-х % раствором марганцовки.
Когда состав готов и емкости высотой не менее 15 см с дырками для дренажа в основании и слоем дренажа из гальки толщиной в сантиметр для посева тоже готовы, необходимо приступать к подготовке семян к посеву. Для этих целей семена лука-батуна нужно замочить на 24 часа в талой или дождевой воде, раза два за этот период меняя воду. Далее, по извлечении из воды их необходимо завернуть в тряпочку и пару дней продержать в нижней полке холодильника. По прошествии этого времени остается семена просушить на сухой тряпочке до состояния сыпучести и можно высевать в ящичек или иную тару. Посев семян лука-батуна должен проводиться в субстрат с заделкой в него на 1,5-3 см, не глубже. Бороздки в ящичках лучше располагать, отступая друг от друга на 5-6 см. Если ящичков нет, то расстраиваться не стоит, семена можно вполне посеять в горшочки размером всего-то 6-7 см, по пять или семь штук. У такого посева есть, кстати, название – букетный, и если кто-то пробовал так сеять, то обязательно напишите в комментариях – удобно ли.
После посева семена нужно легонько, сантиметра на полтора, присыпать свежим и рыхлым грунтом, затем выровнять поверхность и слегка прикатать, уплотнив. Далее, поверх прикатанной и уплотненной почвы можно высыпать буквально пару сантиметров чистого речного песка. Только после этого сеянцы можно полить, естественно, полив не должен проводится из лейки или банки, тут нужен только пульверизатор, чтобы все указанные слои не размыть и ни в коем случае, не вымыть семена на поверхность. После полива (литр на квадратный метр, для чего лучше использовать талую или дождевую воду комнатной температуры) нужно, до появления всходов, укрыть емкости полиэтиленовой пленкой или стеклом и поместить в помещение, где температура колебалась бы от 18 до 21 градуса выше нуля.
Всходы семян лука-батуна. © greenomicaУход за рассадой
Как только над поверхностью почвы вы увидите всходы, пленку нужно снять, а ящики или контейнеры перенести на южный подоконник, но не в очень теплое помещение, в идеале, в помещении должно быть около 10-11 градусов тепла. Через день нужно постараться в этом помещении поддержать в дневное время температуру на уровне 14-16 градусов тепла, а ночью опустить ее до 11-13 градусов. В том случае, если не получается точно регулировать температуру в помещении, то можно просто открывать форточки и двери, главное при этом – не создавать сквозняков.
До того, как всходы окрепнут, обязательно нужно будет поддерживать дополнительное освещение, ведь в эту пору солнышко встает поздно, а ложится рано, и сеянцами будет банально не хватать солнечного света. В идеале луку-батуну нужен 14-и часовой, то есть довольно длинный световой день. Для этих целей можно купить обычную фитолампу либо светодиодный светильник и закрепить над рассадой лука-батуна так, чтобы высота до нее была равна 26-28 см. В первые трое суток после того, как дополнительное освещение закреплено, необходимо вообще его не выключать, чтобы растения привыкли к такому свету, далее подсветку можно выключать в шесть утра и включать в восемь часов вечера.
Со светом решили, теперь полив. Полив рассады лука-батуна нужно проводить часто, но очень умеренно, нельзя допускать ни пересыхания грунта, ни его переувлажнения.
Примерно через семь дней, как над поверхностью почвы появятся всходы, необходимо провести подкормки, сперва внеся 2,5 г суперфосфата, растворенного в воде, на квадратный метр почвы, затем – 2,5 г сульфата калия, также растворенного в воде, на квадратный метр почвы. При появлении у рассады лука-батуна первого настоящего листочка необходимо рассаду проредить таким образом, чтобы между всходами оказалось расстояние, равное трем сантиметрам.
Примерно за десять дней до пересадки рассады лука-батуна в открытый грунт рассаду нужно закалить. Самое простое, с чего можно начать – это почаще и каждый раз на более длительный период времени открывать форточки и двери. Спустя пару дней, если похолодания не предвидится, можно рассаду пробовать выносить сначала на день, а потом и на ночь на участок.
Высадка рассады в открытый грунт
Обычно рассаду лука-батуна на грядку высаживают без опаски во второй декаде июня, к этому периоду никакого риска возникновения возвратных заморозков уже точно нет, а почва будет хорошо прогретой и рыхлой. К высадке полностью готовы те сеянцы, что имеют хорошо развитые корни и три или четыре полноценно сформированных листочка. Также для большей уверенности можно осмотреть и толщину стебелька у основания, она должна быть около пяти миллиметров. Сам возраст рассады должен быть равен двум месяцам.
По сути, посадка лука-батуна ничем особым не отличается от посадки рассады любой овощной культуры. Все что нужно сделать, это на почве, подготовленной по всем вышеописанным правилам, выкопать лунки глубиной 11-13 см в ряду и оставить пару десятков сантиметров для междурядий, после чего посадить в них рассаду. Желательно в основании добавить горсть древесной золы, смочить почву и разместить рассаду строго вертикально, обжав почву. После чего полить и замульчировтаь перегноем слоем в один сантиметр.
Почва для лука-батуна
Лук-батун хорош тем, что совершенно не требователен к теплу, как, скажем, репчатый лук. Даже если высадить его в небольшой полутени, он все равно даст неплохой урожай. А вот что касается типа почвы, то тут капризы налицо: лук-батун любит плодородный грунт, с достатком влаги, со слабокислой или нейтральной реакцией. Огородники считают, что идеальными почвами для него являются суглинки и супеси.
У себя на родине лук-батун чаще всего растет на влажных и низинных участках. Однако на такой почве довольно часто застаивается весенняя и дождевая вода, и там он может начать быстро стрелковаться, следовательно, нежных его листочков вы не отведаете.
Если ничего иного не остается, как посадить лук-батун на почву кислую, то предварительно ее «облагородьте»: внесите по 250 г древесной золы на квадратный метр будущей грядки, при этом делать это нужно не менее чем за шесть месяцев до высадки рассады. Или еще с осени внесите в почву 200 г извести под перекопку.
Вообще подготовка почвы под лук-батун – это дело довольно ответственное. Почему? Культура эта многолетняя, на одном месте может произрастать не год и не два, а целых пять лет. Поэтому, кроме рыхления, перекопки почвы, удаления сорняков и раскисления грунта, его нужно обогатить, внеся на квадратный метр (лучше осенью) по 4-6 кг перегноя или компоста, 18-19 г сульфата калия, 32-35 г суперфосфата, а также около 25 г аммиачной селитры, все это, конечно же, под перекопку.
Молодая рассада лука-батуна, высаженная в грунтПосле каких культур можно сажать лук-батун?
Предшественники – это также важная тема – лук-батун будет расти лучше всего, если на этом месте ранее произрастали сидеральные культуры, бобовые, помидоры или капуста, а вот если росли чеснок, лук, огурцы, морковь или лук-батун, то лучше подождать годок как минимум.
Посев лука-батуна в открытый грунт
Мало кто знает, что лук-батун в открытый грунт можно сеять не один раз за сезон и даже не два, а три. Самые оптимальные сроки – это апрель, июнь и июль, а также октябрь и ноябрь. Позднеосенний период, который правильнее именовать подзимним посевом, проводят обычно с той целью что и весной: уже очень рано к столу можно получить первую зелень.
При посадке под зиму слишком рано участок готовить не стоит, самый оптимальный вариант – это лето, а вот как только температура значительно понизится и станет в пределах пары градусов тепла, то семена, без всякого предварительного выращивания рассады можно высеять на глубину порядка пары сантиметров, если почва участка тяжелая, и на чуть большую глубину (3-4 см), если легкая, ведь там они промерзнуть могут гораздо быстрее. Расстояние между рядками при позднеосеннем посеве можно оставить прежним – примерно два десятка сантиметров. После посева участок нужно хорошо выровнять, уплотнить и обязательно замульчировтаь перегноем, слоем в пару сантиметров. Некоторые находчивые огородники еще и сверху бросают пару еловых лап – они хорошо задерживают снег.
Как только наступит весна, грядку с позднеосенними посевами лука-батуна нужно открыть, но не совсем. После того как перегной будет убран, необходимо покрыть почву (грядку) полиэтиленовой пленкой, чтобы создать семенам парниковый эффект, и чтобы они быстрее проросли. Интересно, что если все хорошо получилось, то лук-батун, высеянный поздней осенью, уже чуть ли не с первыми лучами солнышка начинает прорастать. Как только всходы появятся, то примерно через недельку их смело можно проредить.
Лук-батун на подоконнике
Как это ни покажется странным, но лук-батун вырастить можно даже на обычном подоконнике, скажем, если у вас либо вовсе нет клочка земли, либо нет на нем места для этой культуры. Вырастить (выгнать) лук-батун на подоконнике можно прямо посреди зимней стужи. Все что для этого потребуется – это в осенний период (обычно это октябрь) выкопать двухлетнее либо трехлетнее растение из почвы, обязательно с земляным комом, чтобы не повредить корешки и высадить в горшочки и контейнеры, имеющие обязательные дренажные отверстия в основании и слой дренажа в виде гальки, толщиной в 0,5 см; сама емкость должна быть на 12-15% шире земляного кома выкапываемого растения. Далее остается выкопанное растение, не разрушая земляной ком, высадить в горшочек и выставить в комнату с температурой около 18-21 градуса тепла и влажностью на уровне 80%. Обычно через месяц вы точно будете лакомится свежей зеленью лука-батуна.
Выращивание лука-батуна в открытом грунтеУход за луком-батуном в открытом грунте
Выращивание лука-батуна – это совершенно не сложно, это полив, рыхление почвы, удаление сорной растительности, внесение подкормок и защита от вредителей и болезней.
Самое начальное рыхление нужно провести, как только сеянцы подрастут, то есть через неделю после появления их на поверхности почвы. За сезон нужно будет провести пять или шесть рыхлений почвы у этих растений. Рыхление почвы вполне можно совместить с удалением сорняков в прикустовой зоне и возле растений. Если не хотите часто рыхлить почву и удалять сорняки, то можно мульчировать поверхность почвы перегноем слоем с пару сантиметров.
Полив лука-батуна
Лук-батун считается культурой влаголюбивой, поэтому в естественной природе он селится в местах, где побольше влаги. По этой причине грунт придется умеренно, но постоянно увлажнять. В идеале, почва на открытом участке должна быть пропитана влагой на глубину 17-19 см.
Конечно, нужно учитывать и выпадение естественных осадков: так, если часто идут дожди, то поливы могут быть вовсе и не обязательными. В обычную погоду хватит полива пару раз в неделю, а если очень жарко, то через день. При поливе старайтесь использовать отстоявшуюся воду комнатной температуры, например, дождевую из бочки.
Подкормка лука-батуна
Мы мало упомянули о подкормке. После высадки рассады на грядку необходимо внести растворенный в 10 раз раствор коровяка или разбавленный в 15 раз настой куриного помета. Норма – по 25-30 г на лунку при посадке рассады. Если же почва богатая, то, как мы уже писали, вполне хватит горсти древесной золы, предварительно смоченной водой.
В дальнейшем покромку можно провести лишь раз, потому что лук-батун хорошо накапливает нитраты. Повторную подкормку можно осуществлять через 10-12 дней после первой, предварительно взрыхлив и полив почву и высыпав под каждый кустик по 50-70 г древесной золы.
Вредители и болезни лука-батуна
Замечено, что на хороший, питательной почве растения практически не болеют и не поражаются вредителями, но иногда такое все же случается. Нередко лук-батун страдает от лукового долгоносика, луковой огнёвки и луковой мухи.
Луковая огнёвка буквально съедает листья изнутри, оставляя лишь тонюсенькую кожуру. Использовать можно для борьбы с ней разрешенные инсектициды, типа Фуфанона, но строго следуя инструкции на упаковке.
Луковый долгоносик, – он делает прокольчики на листьях лука и высасывает из них сок, а личинки долгоносика вгрызаются внутрь листьев и питаются их содержимым.
Луковая муха, – ее личинки питаются содержимым луковицы лука-батуна.
Всех их смогут убить инсектициды, если строго придерживаться инструкции по их применению.
Из заболеваний лук-батун поражает пероноспороз, покрывая листовые пластинки серо-фиолетовой плесенью, против него эффективны препараты на основе меди, скажем, ХОМ, оксихом и им подобные, пары обработок ими обычно хватает.
Чтобы вообще не пустить вредителей на свой участок, нужно соблюдать севооборот, не загущать насаждения, не заливать водой растения сверх меры, бороться с сорняками, рыхлить почву и почаще обращать внимание на растения. Скажем, на начальных стадиях появления огневки необходимо обработать растения раствором горчичного порошка (столовая ложка на ведро воды), а от луковой мухи – полить пару раз за сезон растения настоем картофельной ботвы (килограмм ботвы на ведро воды, норма на квадратный метр) или высадить поблизости грядку с морковью.
Цветение лука-батуна. © gaissmayerУборка и хранение лука-батуна
Как известно, лук-батун растет ради зелени, в почве за сезон формируется лишь утолщение, именуемое ложной луковицей. Убирать зелень можно с середины лета и до самой осени, поскольку зеленая масса постоянно нарастает. На следующий год, когда луку более года, зелень можно начинать срезать рано весной, как только она появится. Прекращать срезку нужно за 35-45 дней до наступления холодов, чтобы луковица подготовилась к зимовке. Таким образом, за один сезон урожай можно снимать от двух (на молодых растениях) до четырех раз (на взрослых).
Срезать зелень можно, как только она достигнет высоты 18-23 см. Срезку делать нужно обязательно у поверхности почвы, после чего листочки нужно связать в пучочки, охладить и поместить в холодильник, завернув в полиэтиленовый пакет.
В том случае, если по какой-то причине вам нужно выкопать луковицы лука-батуна и сохранить их в таком виде до весны, то постарайтесь их поместить в холодильник, где температура около градуса, и что важно – не обрезайте на луковицах листья.
Сорта лука-батуна
В Государственном реестре селекционных достижений на текущий момент насчитывается ровно 50 сортов этой культуры, из них стоит обратить внимание на новинки 2017 года: Гульден, Зеленец, Красный, Пучковский, Фист и Чиполлино.
Лук-батун выращивается в любительском овощеводстве, в основном, как многолетняя культура. Но сегодня появилась уникальная технология его выращивания, как однолетнего растения. Таким образом, урожай можно получить обильный, лучшего качества, а растения меньше повреждаются стандартным проблемным заболеваниям лука, таким как мучнистая роса. Для выращивания как в многолетней, так и в однолетней культуре подходит особый селекционный сорт лук-батун «Апрельский». Его агротехника отличается от выращивания всех других, близких к батуну луков – слизуна, душистого, шнитт-лука.
Лук-батун апрельский: посадка и уход
Преимущества лука «Апрельского»
Лук-батун «Апрельский» – овощ повышенной ценности. Он обладает многочисленными свойствами, которых не имеют другие представители вида.
- Получение ранних, самых первых витаминов. «Апрельский» лук появляется буквально из-под снега и обеспечивает витаминной продукцией в самом начале весны, когда в ней есть острая необходимость.
- Если выращивать его под пленкой, растения достигают полной потребительской зрелости (длина пера от 35 см) уже в апреле.
- В нем аскорбиновой кислоты втрое больше, чем в репчатых луках и в два раза больше, чем в зеленых перьях других представителей лукового семейства.
Однако при долгом выращивании на одном месте, более 3-4 лет, овощ постепенно утрачивает свои ценные качества. Растение начинает давать много цветочных стрелок, в ущерб пищевым характеристикам и внешнему виду.
Важно! Для повышения качества продукции лук-батун «Апрельский» и начали выращивать однолетником. И это оказалось эффективно.
Однолетний лук-батун дает урожайность в 1,5 раза больше
Однолетний лук-батун:
- дает урожайность в 1,5 раза выше, чем многолетний;
- качество урожая улучшается на 80%;
- в молодом возрасте растения не поражают опасные болезни.
Агротехника
Агротехнические мероприятия для лука «Апрельского» имеют сходную природу с другими луками. Что касается условий произрастания, здесь есть существенные отличия.
- Растение нельзя помещать на пониженных участках с застойными водами.
- Ему не годятся почвы с высокой кислотностью.
- На песчаниках и торфяниках овощ стрелкуется, и смысл его возделывания ради сочных листьев теряется.
- Лук-батун не переносит соседства сорняков. Сажать его на почвах, заселенных многолетними сорняками, бесполезно.
- Он не растет или плохо растет на скудных, неплодородных грунтах.
Лук-батун не растет на почвах с высокой кислотностью
Подготовка почвы
Для выращивания лука «Апрельского» больше всего подойдет участок земли с плодородным супесчаником или легкосуглинистым грунтом. Участок должен быть доступен для регулярного полива, поскольку лук нуждается во влаге. В то же время земля должна быть дренирована.
Предшественники – все бахчевые, крестоцветные, картофель. Эти растения оставляют после себя свободную от сорняков землю. Под них обычно вносится органика.
Лук хорошо растет на почве с перегноем
Для обогащения хорошо внести перегной. Кроме органики, витаминному овощу понадобятся и минеральные подкормки в виде аммиачной селитры, хлористого калия, суперфосфата. Эту троицу необходимо вносить под посев по 30/20/40 граммов на квадратный метр. В то время как органику полезнее будет внести осенней порой.
По осени гряду готовят как для однолетнего, так и для многолетнего «Апрельского» лука – внесение органики в сочетании с зяблевой обработкой участка. Это означает глубокую перекопку на штык лопаты минимум. Весной проводится боронование (для сохранения влаги в почве на более долгий срок), рыхление на глубину около 12 см и заправка минеральными гранулами.
Подготовка семян
Семечки лука-батуна «Апрельского» сеят в конце апреляСемечки лука-батуна «Апрельского» сеят в конце апреля
Семечки лука-батуна «Апрельского» нужно сеять в грунт открытого типа уже в конце апреля. Можно порциями проводить досев до июля.
Кстати! Для батуна, который будет сеяться позже, можно подготовить гряду и занять ее пряной зеленью (укроп, скороспелые салаты), ранним редисом, шпинатом. Посев лука осуществить после уборки ранних овощей и зелени.
Для подготовки к высеву семена необходимо замочить в воде, а затем – в растворенном с водой микроудобрении. Держать долго не нужно, чтобы семена не наклюнулись – посев проклюнувшихся семечек осуществить непросто.
Перед посевом семена лука необходимо замочить
Широко применяется для подготовки семян батуна способ барботирования. Его можно провести, если у вас в доме есть аквариум. Это погружение семян в воду, одновременно с подачей воздуха. Лук-батун «Апрельский» реагирует на эту процедуру ранним появлением всходов, на неделю раньше. К тому же барботирование семян лука на 30% увеличивает его урожайность.
Посев на грядку
Почва при посеве должна быть хорошо увлажнена.
Норма высевки батуна «Апрельского» для многолетнего культивирования один — два грамма на метр, для однолетнего можно поднять норму до трех граммов. Это даст нежное перо и поднимет урожайность.
Способов размещения батуна на грядке существует два:
- тремя сдвоенными рядками;
- пятью сдвоенными рядками.
Три ряда предпочтительнее – такое размещение значительно облегчает уход.
Посев лука «Апрельского»
Посев проходит в мелкие бороздки, не глубже 2 см. Присыпанную бороздку после посева нужно уплотнить и полить.
Если сев происходит очень рано, при вероятности сильных холодов, можно накрыть грядочку пленкой или укрывным элементом (лутрасил, спанбонд). Особенно укрытие нужно в ночное время. Под ним температура будет на 5 градусов больше, чем снаружи, что ускорит прорастаемость.
Совет! Как только появились первые всходы, полиэтилен нужно сразу убрать, а вот лутрасил и другой нетканый материал – оставить. Он создаст комфортные условия для дальнейшего прорастания и защитит нежные всходы от падких на молодую зелень вредителей.
Видео — Советы по выращиванию лука-батуна
Уход за луком-батуном «Апрельским»
В год посева, если культура выращивается многолетником, мероприятия по уходу просты.
- Полив.
- Рыхление.
- Прополки.
- Подкормки.
Рыхление является обязательной процедурой для «Апрельского» лука. Его впервые необходимо провести как можно раньше, буквально сразу после появления всходов. Есть небольшая хитрость, как не повредить тонкие луковые ростки, проводя первое рыхление. Во время посева к семенам лука-батуна нужно добавить (смешать с ними) немного семян салата раннего или другой культуры, которая быстро всходит и становится заметной на грядке. По этой «маячной» культуре и проводится рыхление бороздок строго по междурядьям.
Рыхление — обязательная процедура для «Апрельского» лука
Рыхлений за сезон должно быть не менее шести. Проводятся они после полива.
Чем полезны рыхления
- При рыхлении уничтожаются на 90% сорняки, которые иначе придется выпалывать вручную.
- Оно способствует лучшему сохранению влаги у корней.
- Разрушение почвенной корки улучшает воздухообмен в почве.
Подкормка в первый раз проводится через тридцать дней после появления всходов. Идет полное минеральное удобрение в граммах – 15 на метр квадратный (азофоска, нитрофоска, нитроаммофоска). Второй раз подкармливают через два месяца – калийным удобрением в той же норме. Первая подкормка способствует росту, вторая призвана помочь хорошей зимовке.
Подкормка лука в первый раз проводится через тридцать дней после появления всходов
На втором году, как только снег начал сход, с гряды убираются все растительные остатки лука-батуна, проводится подкормка почвы азотом, грядка накрывается укрывным материалом.
Совет! Укрытие способно ускорить всходы батуна на втором году до десяти дней. Если полить под укрытие почву теплой водой, всходы появятся раньше еще на неделю.
Что касается полива, сухости почвы лук-батун «Апрельский» не вносит также сильно, как замокания. Сухость почвы резко снизит качество продукции, батун уйдет в стрелку. Поэтому за влажностью постоянно нужно следить, контролируя ее уровень.
Лук-батун «Апрельский» не выносит сухой и заболоченной почвы
Основные агротехнические параметры
| Кислотность почвы | Не переносит кислых земель – их нужно известковать |
| Особенности полива | Однократно каждую неделю с расходом воды на метр квадратный гряды – 10 литров |
| Плодородность почвы | Предпочтительны плодородные, обогащенные органикой |
| Подкормки | Осенью – органика до 5 кг на метр квадратный грядки. По весне – аммофоска или другой полный комплекс |
| Предшественники | Бобовые, капустные, картофель, тыквы, кабачки, сидераты |
| Вредители | Луковая муха и моль, гнили, плесень черная, фузариоз, мучнистая роса, стеблевая нематода, ржавчина лука. Можно справляться народными методами (зола, мыло, табак) |
Выращивание «Апрельского» лука как однолетника
В однолетней культуре для этого сорта можно использовать в качестве агротехнического метода посев семян на рассаду. Это позволит получить пищевую зелень уже через полтора месяца после перенесения сеянцев на грунт. В середине июля есть все шансы отведать зеленого «Апрельского» лука урожая этого года.
Высажиание рассады лука
- Лук-батун «Апрельский» выращивают «букетным» посевом. Семечки (подготовленные, как и в случае посева в грунт многолетником) по 5-6 штук сеются в небольшие пятисантиметровые стаканчики.
- Почва используется плодородная, торфосмесь с добавлением песка.
- Горшочки устанавливаются в большой ящик, который накрывается пленкой до всходов. 4. После всходов пленка снимается, а ящики с горшочками отправляются в пленочную или поликарбонатную теплицу, если такая присутствует на участке.
- В грунт рассаду отсаживают, когда она имеет 3-4 листика. Ряды на расстоянии 20 см, растения в ряду – на 10 см друг от друга.
Рассада «Апрельского» лука
Уборка зелени лука-батуна
Можно проводить сбор урожая однократно, а можно в две срезки убрать зелень, а третьим этапом – луковицы. Это если он выращивается однолетником. При многолетнем выращивании луковицы убирать не надо.
