Как выращивать зеленый лук в домашних условиях зимой?

Зимой никого не удивишь баночками с луковицами на подоконниках в квартирах. В сезон, когда солнца так мало, свежая зелень на окнах радует глаз. А мелко порезанный зеленый лук придает блюдам привлекательность и остроту.

Как вырастить зеленый лук на подоконнике зимой

Особености

Зеленый лук как сельскохозяйственная культура возделывается с четвертого тысячелетия до нашей эры. За этот период изучены все возможные способы его выращивания. Еще со школьной скамьи известно, что получить урожай в домашних условиях очень просто.

Огород на подоконнике

На заметку! Если действовать традиционными методами, то получить урожай зеленого лука в домашних условиях можно либо посадив луковицы в землю, либо в емкость с водой.

Каждый из этих способов имеет свои плюсы и минусы. Но у хозяйки найдется свой секрет для получения лучшего урожая. Это породило множество необычных новых способов.

Домашний огород зимой

Польза зеленого лука

Зеленый лук

1. Он содержит большое количество витаминов. В состав входят витамины A, B, PP. Особенно стоит отметить присутствие важного витамина C, усиливающего защитные функции организма в холодный период, что помогает эффективно бороться с вирусными заболеваниями.
2. Еще зеленый лук включает необходимые для жизнедеятельности человека элементы. К ним относятся калий, магний, азот, железо, фосфор, кальций, цинк. Фосфор и кальций нужны для поддержания костных тканей и зубов в норме. Для сердца необходим калий, который помогает нормальной работе миокарда. Для восстановления иммунитета полезен цинк. Он же способствует укреплению ногтей и волос, поддерживая их красоту.
3. Имеется в составе и вещество кверцетин. Оно предотвращает развитие опухолевых заболеваний и является антиоксидантом, то есть борется с процессами старения организма.
4. Наконец, лук вырабатывает хлорофилл, полезные свойства которого заключаются в участии при формировании крови. Еще одна полезная функция хлорофилла заключается в противодействии вредным бактериям.

Польза зеленого лука

Выращивание зеленого лука дома

Способы выращивания на подоконнике

1. Гидропоника — этим загадочным термином называют обыкновенное и знакомое каждому выращивание перышек зеленого лука из луковицы в таре с водой.
2. Альтернативой выращиванию в воде является высадка луковицы в контейнер с грунтом. Этот способ посложнее, но урожай получится солиднее и с лучшими питательными свойствами.
3. Новой разновидностью предыдущего способа, придуманной изобретательными хозяйками, является так называемый луковый кактус. Он представляет собой пятилитровую пластиковую бутылку, в которую между слоями грунта уложены луковицы. Перья зелени вырастают из заранее проделанных отверстий по бокам банки.
4. Превратить подоконник в конвейер по выращиванию зеленого лука поможет гидропонная установка. Она помогает ускорить рост, а за счет этого и повысить урожайность.

Проращивание лука в воде

Лук в яичном лотке

Правила выращивания зеленого лука в воде

Для получения зеленых стрелок лука зимой вовсе не обязательно готовить горшки или ящики с землей. Чаще всего поступают проще, используя в качестве тары под луковицу простую баночку с водой. Кроме очевидного преимущества способа, заключающегося в его простоте, есть еще один плюс — отсутствие грязи на подоконнике.

Всегда свежий зеленый лук под рукой

Готовим луковицы

Для получения хороших стрелок зеленого лука потребуется отобрать луковицы, не имеющие повреждений. Лучше всего подойдут головки чуть меньше среднего размера, диаметр которых в поперечном разрезе составит примерно 4 см. Верхушки луковиц нужно срезать, чтобы они не мешали пробиваться молодым росткам. Затем головки помещают в нагретую воду или раствор марганцовки. Вместо марганцовки можно использовать золу. Через 20 минут их перемещают в прохладную воду. Перед тем как рассадить луковицы, с них снимают шелуху.

Подготовка луковиц к посадке

Подготовка в высадке — обрезка верхушки

Емкости для выращивания в воде

Самая подходящая для этих целей тара — это всевозможные банки, стаканчики или бутыли. Главное требование — горлышко достаточной ширины, чтобы луковица держалась. Емкость заполняют водой доверху так, чтобы низ луковицы был в нее (воду) немного погружен. Утапливать луковицу сильно в воде не рекомендуется во избежание загнивания нижней части. Пока не появятся корешки, придется следить за тем, чтобы низ головки касался воды, а при необходимости доливать.

Выращивание зеленого лука на подоконнике в емкости из-под сока

Для проращивания лука годится не только тара из стекла. Можно воспользоваться прозрачными контейнерами из-под продуктов. Их необходимо накрыть сверху куском картонки достаточной плотности, чтобы выдержать вес луковиц. В этом картоне потребуется проделать отверстия для головок лука. Контейнер также заполняется водой, а в картонку сажаются луковицы. При этом соблюдается то же правило по неглубокому погружению луковицы в воду, что и при высадке в банку.

Зеленый лук в пластиковом пищевом контейнере

На заметку! Помимо этого, приспособить под выгонку стрелок лука можно и простую тарелку. Ее дно должно быть заполнено водой. Луковицы ставят плотно и вертикально так, чтобы опорой для них служили соседние головки. Желательно не допускать утапливания лука в воде больше, чем на 25%.

При выращивании зеленого лука этим способом от посадки и до получения длинных перышек может пройти почти полмесяца. Для ускорения процесса можно добавлять в воду подкормку из минералов.

Выращивание зеленого лука в пластиковой бутылке

Количество удобрения на литр воды

1. Две чайных ложки комплекса из минералов.
2. Суперфосфат: 2 г, селитра аммиачная: 1,5 г, калий хлористый: 1,5 г.
3. Зола древесная: 5 г.

Важно! Подкормку следует добавлять, когда начнется рост корней и появятся ростки зелени.

Удобрения вносятся во время полива

Для получения урожая зеленого лука из банки с водой рекомендуется придерживаться несложных принципов:

• тару, в которой будут выращиваться стрелки, необходимо заранее обработать слабым составом марганцовки;
• увлажнять нужно только самый низ головки лука, избегая глубокого погружения ее в воду во избежание загнивания;
• пока не появятся корешки, емкости с луком под выгонку зелени желательно поставить подальше от источников тепла;
• в тот же период следует обновлять воду 2 раза в течение суток. После начала роста стрелок это действие необходимо выполнять всего лишь 1 раз в сутки. Если в воду вводится подкормка, то замену первой нужно производить не чаще 1 раза за 7 дней;
• корешки желательно периодически ополаскивать под проточной водой. Тару также требуется промывать при смене влаги;
• предотвратить загнивание лука можно, если время от времени доставать его из воды и оставлять на воздухе в течение 3 часов;
• для того чтобы на столе всегда были свежие побеги лука, нужно выставлять новые луковицы для проращивания на подоконнике каждые 14 дней.

Зеленый лук на подоконнике – польза и тонкости выращивания

Еще один способ выращивания в воде

Правила выращивания зеленого лука в земле

Для выгонки луковых стрелок с помещением посадочного материала в землю обязательны следующие мероприятия:

• выбор подходящих головок лука;
• подготовка тары для выращивания — всевозможных контейнеров и ящичков, высота которых более 7 см;
• посадка севка лука в почву, которой заполнен контейнер;
• установка контейнера на подоконник.

Посадка в грунт

Как вырастить зеленый лук на подоконнике

Методика проращивания перьев лука в таре с грунтом отличается от незамысловатого способа с высадкой в воду.

1. Сперва необходимо правильно подготовить землю. Для луковиц годится универсальный грунт. Можно приготовить субстрат из песка, смешанного с керамзитом или гравием. В таком случае смесь нужно обдать разогретым раствором марганцовки, после чего ополоснуть водой.

   Подготовка почвы

2. Следующий шаг — заполнение тары почвой или субстратом. В первом случае достаточно насыпать 4-сантиметровый слой, а во втором нужно оставить 1 см над уровнем субстрата для воды.
3. Посадочный материал готовится так же, как и при высадке в воду. С луковицы удаляют всю шелуху, отрезают верхнюю часть и помещают в разогретую до +40°С воду. Тару с луковицами, находящимися в воде, ставят на батарею или рядом с ней, чтобы побеги быстрее проклюнулись.
4. Саженцы устанавливают в земле так, чтобы они соприкасались боками. Это позволяет им удерживаться вертикально за счет опоры на «соседей». Углублять луковицы более чем на треть в землю не рекомендуется. В почве должно оставаться достаточно места для нормального развития корней.
5. Первую неделю после высадки рассаду нужно держать в тепле. Нежелательно допускать, чтобы температура в этом месте опускалась ниже +25°С. Когда начнут появляться зеленые стрелки, лук можно поставить на подоконник.

Фото лука на подоконнике

Освещение и температура

Зеленый лук любит солнечные лучи, но не выносит жару. Наилучшим образом рассада лука будет себя чувствовать на хорошо освещенных подоконниках, когда окна выходят на юг, юго-восток или юго-запад.

Важно! Если нет возможности поставить контейнеры на солнечную сторону, то над ними рекомендуется установить фитолампы для дополнительного света.

Успех выращивания зеленого лука зависит также и от температуры в помещении. Не рекомендуется устанавливать рассаду в жаркой комнате, воздух в которой нагревается выше +20°C.

Для выращивания подойдут подоконники окон, которые выходят на юг, юго-восток или юго-запад

Полив и удобрение

Для полива луковиц годится проточная вода комнатной температуры. Воду необходимо предварительно отстаивать. Поливать достаточно раз в 48 часов, не допуская заливания корней. Избыток влаги может привести к загниванию корневой системы. Нежелательно для растения и пересыхание грунта.

Саженцы лука не нуждаются в удобрении. Но небольшая подкормка все же способна улучшить развитие зеленых ростков. Для этого рассаду поливают раствором из 5 г золы на литр воды.

Выращивание зеленого лука в воде. Как вырастить лук на подоконнике

Дополнительные рекомендации

Со сбором первых зеленых ростков спешить не стоит. В противном случае развитие растения может затормозиться. Впервые перья лука желательно обрезать не ранее, чем через 3 недели. Стрелки, находящиеся в середине, трогать не нужно. Урожай зеленого лука начинают собирать, обрезая боковые перья.

Постоянный сбор зеленого лука на протяжении всей зимы обеспечит высадка новых партий саженцев в отдельные контейнеры каждые 2 недели. Стрелки лука будут расти равномерно, если подставлять свету по очереди каждую сторону тары.

Выращивание лука на зелень зимой дома

Пошаговая инструкция по выращиванию «лукового кактуса»

Новый оригинальный способ выгонки зелени лука — изобретение находчивых домохозяек. Он позволяет освободить место на подоконнике под другие нужды, а также оформить интерьер кухни с помощью такой вот «экзотики».

Зеленый лучок к зимнему столу можно вырастить самостоятельно в своей квартире

Можно верхушку бутылки не срезать, тогда для посадки понадобятся небольшие луковицы

Вам понадобятся луковицы, пятилитровая пластиковая бутыль, острый инструмент для прорезания отверстий и универсальный грунт.

Подготовка всего необходимого

Таблица. Пошаговое руководство по посадке.

Шаг 1	Берется пластиковая бутыль и инструмент для прорезания кругов (здесь — нагретый саморез, который нужно удерживать плоскогубцами).
Шаг 2	В емкости вырезаются 3-сантиметровые отверстия круглой формы.
Шаг 3	В емкость насыпается первый слой грунта до отверстий. Укладываются луковицы так, чтобы их верхушки выходили в отверстия, а корни уходили вглубь банки.
Шаг 4	Сверху присыпается новый слой почвы. Шаги 3 и 4 повторяются до полного заполнения.
Шаг 5	На поверхность высаживается несколько саженцев лука вертикально.

Композицию из луковиц нужно установить на хорошо освещенный подоконник. Чтобы стрелки зелени росли равномерно, рекомендуется периодически подставлять разные грани емкости солнцу. Правила полива и подкормки следует соблюдать такие же, как при общем случае высадки луковиц в землю. Необходимо только следить за тем, чтобы грунт не размывало.

Зеленый лук можно вырастить и в воде

Гидропонная установка

Для любителей полакомиться зимой зеленым лучком с огорода на подоконнике придуманы специальные приспособления. Они действуют по гидропоническому принципу.

Гидропонная грядка «Луковое счастье», устройство для выращивания зеленого лука

Ящичек наполняется водой, сверху в отверстия усаживаются луковички так, чтобы их нижняя поверхность почти не соприкасалась с водой. Специальный компрессор образует внутри контейнера взвесь из влаги. Таким образом, исключается вероятность загнивания корней. Замечено, что при таком способе стрелки лука гораздо быстрее идут в рост.

Выращивать зеленый лук не только полезно, но и удобно

Видео — Выращивание зеленого лука в пакете

. 

Кто не любит зелень? Каждое блюдо не обходится без использования этих продуктов. Но при наступлении зимы возрастает проблематичность в добыче зелени. Как вырастить зеленый лук дома? Ответ на этот вопрос может решить многие проблемы.

Вырастить зеленый лук в домашний условиях довольно просто

Лук на балконе

Всем известны факты о лечебных свойствах лука, особенно мы нуждаемся в его воздействии на наш организм зимой и вначале весны. Наш организм истощен зимой и не успел набраться сил, поэтому нам нужны витамины. Но где взять эти витамины вне сезона? Как вырастить зеленый лук в домашних условиях вы узнаете позже.

В первую очередь, следует заметить, что проблемы в том, чтобы приобрести лук в магазине круглый год нет. Но мы постоянно задумываемся о качестве продукта. Можно ли сравнить лук с вашего огорода или подоконника от того, какой мы купим в супермаркете?  Раз уж мероприятие по выведению зеленого лука в домашних условиях и зимой и летом не трудное дело, то следует приступить.

В выращивании лука нет ничего сложного, но у любого дела есть свои сложности и нюансы, поэтому следует обратить внимание на некоторые моменты. Для посадки на стрелки подойдут следующие сорта луковиц:

• Тимирязевский.
• Спасский.
• Стригуновский.
• Арзамасский.
• Пограский.
• Союз.

Лук Стригуновский дает хорошую зелень

Луковицы используют исключительно целые и здоровые,  в диаметре составлять они должны два сантиметра. Выбранные элементы заливают горячей водой и выставляют на включенную батарею. Продолжаться это мероприятие должно сутки. По завершению мероприятия верхний коричневый слой с лука снимают и осматривают отобранные луковицы на предмет повреждений.

Когда все сделано верхнюю часть луковицы срезают. Выберете емкость, которая на глаз соответствует ожидаемому мероприятию. Чтобы туда уместились туда все луковицы равномерно и соблюдалось некоторое расстояние между ними. Глубина емкости должна быть не меньше семи сантиметров.

Лук произрастает на грунте, или на гравие и песке. Определитесь с подходящим материалом для посадки.  Субстрат промывают марганцем и  водой.

В ящик высыпают четыре сантиметра грунта, а субстрат заливают водой. Луковицы помещают с частотой в два сантиметра так, чтобы каждая сохраняла вертикальное положение. Следите за тем, чтобы луковица не была глубоко вдавлена. Воды касаться могут только корни.

Лук на зелень можно сажать в землю, гравий или песок

Уход за посевом

Ящик помещают в теплое место на семь суток. По появлении перьев высоток по два сантиметра, ящик переносят и ставят на окно. Отдавайте южной части окон. Луковицам должно хватать света, если естественное освещение недостаточно, их подсвечивают искусственно.

Полив осуществлять через сутки так, чтобы корни не касались воды. Спустя двадцать один день можно осуществить первый срез крайней части перьев. Раньше не срезайте, чтобы рост не остановился. Сажайте лук через каждые десять или двенадцать дней, чтобы урожай был постоянным.

Можно выращивать лук другим способом, которые слил не меньшей популярность. Выберете неглубокий ящик и поместите туда луковицы вертикально. Предварительно по той же схеме обработайте отобранный лук. В ящик заливают воду, чтобы четвертая часть луковицы была залита водой. По мере впитывания воды, подливайте. Многие, кто пробовал данную методику говорят, что в данном случае перья образуются быстрее.

Зеленый лук хорошо растет без удобрений и стимуляторов

Выращивать зеленый лук не сложно. Он не нуждается в специальном подкорме. Зимой не затратив особых усилий можно получить щедрый урожай зеленого лука. Сажать вы можете его в любой период, выбрав более подходящий сорт.

Многие фермеры утверждают, что севок лучше подходит для выращивания в любых условиях, так как севок — выносливый сорт. Зеленый лук севок можно посадить по той же схеме.

Или посадка и выращивание выполняют, используя семена. Зеленый лук севок выращивают преимущественно из семян, так севок растет правильно. Севок не требует особого ухода, так как он неприхотлив в выращивании.

Сорт лука и вид, севок или обычный вы выбираете сами. Значительной разницы в уходе и выращивании нет. Так как все виды подходят для роста в домашних условиях с минимальными затратами вложений и времени.

Подписаться Будьте в курсе новинок нашего сайта

По 25.11.2016 Во Досуг, хобби, дача, цветы, Справочная

Свежая зелень полезна, и вряд ли кто с этим поспорит. Она может быть на вашем столе круглый год, если вы научитесь выращивать ее в домашних условиях. Самый неприхотливый из них – зеленый лук. Если знать, как вырастить зеленый лук на подоконнике зимой, то с этой задачей справится даже ребенок. К тому же занятие это увлекательное, так что такое «огородничество» может даже стать увлечением кого-то из членов вашей семьи.

Способы выращивания зеленого лука в домашних условиях

В сельском доме или городской квартире есть три способа, с помощью которых можно вырастить зеленый лук зимой:

• на воде;
• на субстрате;
• в грунте.

В воде – самый элементарный, но не самый надежный. Самый известный и проверенный веками способ – в грунте, хотя в этом случае придется повозиться чуть дольше. В субстрате лук выращивается почти так же как в грунте, но здесь необходимо следит, чтобы вода его всегда полностью покрывала. Мы остановимся на двух наиболее известных методов выращивания зеленого лука на подоконнике.

Выращивание на воде

Самый простой способ выращивания зеленого лука на подоконнике – на воде.

1. Для этого нужно взять проросшие луковицы. Если таких нет, то возьмите обычные, хотя некоторые из них, вероятнее всего, не пустят зеленых стрелок. Если луковица не проросшая, срежьте у нее острым ножом верхушку, отступив примерно полтора сантиметра.
2. Отобранные луковицы очистите от шелухи и погрузите на час в теплую воду, поставив емкость в теплое место. Температуру воды в это время следует поддерживать около 40 градусов.
3. Затем влейте в поддон, контейнер, пластиковую коробку воду. Высокая емкость не нужна, ведь воды нужно немного: ее уровень должен доходить всего до трети высоты луковиц.
4. Плотно уложите луковки в емкость.
5. Поставьте емкость на подоконник и ждите урожая. Не забывайте подливать воду и поворачивать емкость по оси, чтобы со всех сторон лучку хватало света.

Несмотря на свою простоту, этот метод хорошо себя зарекомендовал. Однако многие считаю, что по-настоящему полезный продукт удастся вырастить дома на подоконнике только в грунте.

Как вырастить зеленый лук зимой в грунте

Для того чтобы вырастить зеленый лучок зимой на подоконнике, нужно прикупить грунт (или взять его на даче и прокалить или пролить марганцовкой). Также необходимо заготовить побольше емкостей, глубина который превышает 6 см.

Далее действуйте так:

1. Возьмите лук-севок, помойте его в теплой воде, очистите, срежьте у него верхушку, еще раз хорошо искупайте в теплой воде (около 40 градусов).
2. Наполните емкость теплой водой (те же 40 градусов), поставьте ее на батарею и поместите в нее луковицы. В воде должны находиться только корни, иначе луковки могут начать гнить.
3. Через сутки пересадите луковицы в грунт, заглубляя их всего на треть. Поставьте в тепло. Когда появятся первые росточки, переставьте емкость с зеленью на подоконник.

Собирать урожай можно уже через три недели. При этом срезать лучше стрелки, расположенные по краям, не трогая центральные.

Луковое дерево

Особенно понравится детям идея вырастить на подоконнике луковое дерево. Вы думаете, такого не существует? Изобретательные агрономы давно уже опровергли это утверждение, научившись выращивать такое деревце на подоконнике (его еще называют луковым «кактусом»). Для того чтобы вырастить такое у себя дома, потребуются луковки, грунт и большая пластиковая бутылка.

1. Срежьте у бутылки дно и горлышко, прорежьте вокруг круглые отверстия.
2. Поставьте бутылку на поддон, наполните землей до уровня нижних отверстий, осадите в них подготовленные луковицы таким образом, чтобы они «выглядывали» в отверстие.
3. Постепенно заполняя бутылку землей, таким же образом высаживайте другие луковки.
4. Когда бутылка будет полной, посадите несколько луковичек вертикально.
5. Подержите в тепле до появления первой зелени, потом переставьте на подоконник. Не забывайте поливать и вращать, поворачивая к свету разными боками, чтобы «деревце» покрывалось зеленью равномерно.

Какой бы способ вы ни предпочли, сажать лук зимой нужно с интервалом в 2 недели. В этом случае снабжение зеленью вашей кухни будет бесперебойным.

Елена Пронина

дача, на зиму, хобби, хозяйке на заметку, цветы

«Лук от семи недуг» — эту фразу наверняка слышал каждый человек. Зная, как вырастить зеленый лук на подоконнике, вы можете обеспечить домочадцев полезным продуктом, так необходимым зимой. Зеленые перышки богаты витаминами, минералами, содержат антиоксиданты, а также фитонциды, способные прогнать простуду. Домашняя луковая грядка – заманчивая идея.

Способы выгонки

Получить богатый урожай зелени зимой очень просто. Для выгонки пера существует две основных методики:

• выгонка лука в субстрате – предполагает посадку луковиц в грунт;
• выгонка репчатого лука в воде – донышко луковой головки устанавливается в емкость с водой.

Любители комнатного огородничества усовершенствовали методики, додумавшись культивировать лук в пластиковых бутылках и специальных гидропонных установках.

Совет

Привлеките малыша к культивации зелени. Такое интересное занятие вызовет восторг, а собранный урожай станет предметом гордости крохи.

Посадочный материал

Овощная культура размножается семенным и вегетативным способом. На подоконнике жгучие ростки получают с использованием различного посадочного материала:

• семена (чернушка);
• севок крупной фракции (выборок);
• небольшие луковые головки диаметром 4 см.

Поскольку из семян обычно выращивают севок и процесс занимает много времени, чернушка для получения зеленого лука используется крайне редко. Лук-севок идеален для выгонки в субстрате. Луковицы севка меньше подвергаются порче, а убирать зелень можно вместе с корнеплодом.

Небольшие луковицы годны для выгонки любым способом. При правильном уходе урожай зеленого лука продуцируется около двух месяцев, после чего луковица истощает запасы и погибает.

Правила подбора и предварительной подготовки посадочного материала:

• отбирайте головки одинакового размера;
• при использовании репок лучше брать материал с небольшими проростками;
• вымойте луковицы теплой водой;
• удалите верхний слой покровных чешуек;
• проведите тщательный осмотр луковок на предмет повреждений, участков загнивания, деятельности вредителей;
• если проростки на репках отсутствуют, срежьте 1,5 см макушки;
• замочите посадочный материал в светло-розовом растворе марганцовки;
• емкость с луковицами поместите на сутки в темный уголок вблизи отопительного прибора.

Такая обработка пробудит луковки, активизирует рост. Раствор марганцовки уничтожит возбудителей заболеваний, продлит срок пригодности посадочного материала.

Выгонка в субстрате

Чтобы получить урожай полезной зелени при помощи этого метода, вам понадобится:

• подготовленный посадочный материал;
• тара для посадки;
• подходящий субстрат;
• дренаж.

Промышленные предприятия возделывают зелень в теплицах со специальным оборудованием. Такая теплица укомплектована грядами, освещением, системами полива, отоплением. Задача комнатного огородника – воссоздать благоприятные условия для культивации зеленого лука.

Об отоплении можно не беспокоиться, ведь зимой включены батареи. Важно поддерживать температурный фон 15—18 ⁰C для нормального развития зелени. О системе полива в комнатных масштабах также можно не беспокоиться.

Что касается подбора емкости для посадки культуры, тут у огородника относительная свобода выбора. Лук на перо можно выращивать в любой таре:

• цветочном горшке подходящего размера;
• пластиковом ящике для рассады;
• обрезанном донышке от пластиковой бутылки;
• «тетра паке» из-под пищевых продуктов – молока, сока, сметаны.

Обязательно проделайте дренажные отверстия для отвода жидкости, нормального дыхания корней. Высота горшочков должна быть не менее 10 см.

Для культивации подойдет покупной грунт, в состав которого входит биогумус. Можно использовать песчаный субстрат для суккулентов. Подойдет также смесь плодородной садовой земли с песком.

Совет

Чтобы не допустить развития патогенных микроорганизмов, полейте садовую землю горячим раствором марганцовки или пропарьте.

Нехватка света зимой неблагоприятно сказывается на качестве продукта. Чтобы перья не росли слишком тонкими, прибегают к досвечиванию. Используйте специальную фитолампу или осветители холодного свечения (люминесцентные, диодные).

Как сажать луковки?

Инструкция по посадке репчатого лука и севка:

1. на дно горшка всыпьте дренаж слоем 3 см;
2. поверх дренажа засыпьте слой грунта, не доходя до края тары 3—4 см;
3. увлажните землю теплой водой;
4. плотно друг к другу установите луковки донцем на слой субстрата. Нельзя вдавливать посадочный материал, поскольку это замедлит рост корней;
5. досыпьте необходимое количество почвы – две трети головки должны оказаться над поверхностью субстрата;
6. при посадке севка луковицы заглубите на 2 см;
7. полейте комнатную грядку.

Не торопитесь ставить лук на окно. Чтобы пустить перья, головкам необходимо укорениться. Пусть горшочек несколько дней постоит в темном теплом месте. Когда появятся зеленые ростки, пора перенести горшочки под лампу, а температуру снизить до 15—18 ⁰C.

Уход за комнатной грядкой

Первый урожай зеленого лучка можно собирать через 2—3 недели после появления ростков. За это время побеги вытянутся на 15—20 см.

Уход за комнатной грядкой не отнимает много времени.

• Поливайте почву раз в 3—4 дня, стараясь избегать попадания воды на головки.
• Досвечивайте лук так, чтобы световой день составил не менее 15—16 часов.
• Помните, что перышки питаются за счет запасов сочных чешуй, поэтому подкормка им не нужна.
• Периодические опрыскивания сделают зеленый лук сочнее.
• Сначала срезайте крайние перья, иначе выгонка новой листвы приостановится.

Чтобы сделать вертикальную грядку, используйте пластиковую бутылку объемом 3—5 л. Срежьте макушку бутылки. Вырежьте в боковинах кружки такого диаметра, чтобы из них торчала треть головки при посадке. Отверстия вырезайте ярусами на расстоянии 4—5 см друг от друга.

Для посадки засыпьте дренаж, а поверх него – слой грунта. Грунт должен доставать до нижнего края яруса из кружков. Разложите луковицы по кругу, просунув макушки в отверстия. Засыпьте слой субстрата до края следующего яруса. Послойно заполните тару. Такая конструкция позволит сэкономить место на подоконнике.

Совет

Чтобы получить настоящий конвейер, формируйте новую грядку каждые полторы недели.

Выгонка в воде

Чтобы вырастить перышки этим способом, достаточно поместить подготовленный посадочный материал донцем в воду. Не стоит полностью окунать всю головку, иначе она непременно сгниет от избытка влаги.

В качестве тары для выгонки подойдет:

• пластиковый контейнер;
• баночки из-под детского питания;
• стеклянный стакан.

Используйте только отстоянную воду, а избежать порчи жидкости поможет добавление таблетки активированного угля. Правила выращивания и сбора урожая распространяются и на этот метод выгонки. Только вместо полива следует восполнять уровень жидкости.

Совет

Если луковица проваливается, вырежьте кружок из картона с дырочкой для донца, установите его на горлышко емкости.

Избежать порчи жидкости и насытить корни кислородом поможет домашняя гидропонная установка. Ее можно соорудить при помощи пластикового контейнера из-под яиц.

1. Разделите контейнер на две половины.
2. Прорежьте отверстия размером с донце луковки в нижней части контейнера.
3. Установите репки в ячейки для яиц.
4. Заполните верхнюю часть контейнера водой.
5. При помощи деревянных шпажек установите части друг на друга.
6. В емкость с водой вставьте шланг от аквариумного компрессора.

Периодически включайте компрессор, доливайте воду при необходимости.

Какой бы метод получения зеленого пера на подоконнике вы ни выбрали, желаем вам богатого урожая!