Содержание
- 0.1 Сорт картофеля Ред Скарлет
- 0.2 Сорт картофеля Гала
- 0.3 Сорт картофеля Тимо
- 0.4 Сорт картофеля Импала
- 0.5 Сорт картофеля Жуковский ранний
- 0.6 Сорт картофеля Беллароза
- 0.7 Сорт картофеля Удача
- 0.8 Сорт картофеля Адретта
- 0.9 Сорт картофеля Романо
- 0.10 Сорт картофеля Невский
- 0.11 Сорт картофеля Рокко
- 0.12 Сорт картофеля Пикасо
- 0.13 Сорт картофеля Аврора
- 0.14 Сорт картофеля Чародей
- 0.15 Сорт картофеля Виза
- 0.16 Сорт картофеля Одиссей
- 0.17 Сорт картофеля Загадка питера
- 0.18 Сорт картофеля Маэстро
- 0.19 Сорт картофеля Коломбо
- 0.20 Сорт картофеля Скарб
- 0.21 Сорт картофеля Тулеевский
- 0.22 Сорт картофеля Уладар
- 0.23 Сорт картофеля Бриз
- 0.24 Сорт картофеля Венета
- 0.25 Сорт картофеля Ривьера
- 0.26 Сорт картофеля Джелли
- 0.27 Сорт картофеля Колетте
- 0.28 Сорт картофеля Лаура
- 0.29 близко по теме:
- 1 Список лучших сортов картофеля по алфавиту
- 2 Подвиды картошки
- 3 Как выбрать сорта картофеля для средней полосы России
- 4 Сорт «Импала»
- 5 Сорт «Фелокс»
- 6 Сорт «Невский»
- 7 Сорт «Кондор»
- 8 Сорт «Славянка»
- 9 Сорт «Зекура»
- 10 Сроки созревания
- 11 выбрать Как семена?
- 12 Картофель Невский: описание
- 13 желтый Картофель
- 14 Картофель красный
- 15 Лучшие сорта Вкус
- 16 Картофель хранения для зимой
- 17 Вредители
- 18 Болезни
- 19 какой сорт картофеля самый ценный с пищевой точки зрения?
- 20 1. Адретта
- 21 2. Гала
- 22 3. Жуковский ранний
- 23 4. Ред Скарлетт
- 24 5. Розара
- 25 6. Сантэ
- 26 7. Темп
Лучшие сорта картофеля — это сорта, подходящие по тем или иным признакам, тем кто их выращивает: высокая урожайность, устойчивость к болезням, неприхотливость в возделывании, скороспелость, вкусовые, товарные и другие качества. Таких сортов великое множество поэтому представляем самые популярные и испытанные.
Сорт картофеля Ред Скарлет
Среди ранних сортов картофеля нельзя не отметить один из лучших Голландских сортов — Ред Скарлет. Раннеспелый сорт. От посадки до сборки — 75-80 дней. Растение низкое с красно-фиолетовыми цветками. Урожайность зависит от климатических условий, но достаточно высокая 450–600 ц/га. Хорошо подходит для Южных районов страны. Клубни ровные, продолговатые, красивые, имеют красный окрас, размер одного картофеля 90–130 грамм. Гладкая, ровная поверхность, небольшое количество глазков.
Основное преимущество этого сорта: не темнеет при повреждении поверхности, не меняет цвет после варки. Картофель «Ред Скарлет» легко переносит засушливое лето. Пользуется большим спросом и популярностью среди картофелеводов. Красивый товарный вид и хороший вкус. Неплохая устойчивость к нематоде и раку. Хорошо хранится и легко переносит длительную транспортировку. При постоянной посадке своих семян — долго сохраняет сортовые качества.
Недостатки: чуть ниже среднего устойчив к вирусным заболеваниям, к обыкновенной парше. При перерастании клубней могут потерять ровную форму.
Сорт картофеля Гала
Ранний сорт – Гала. Этот сорт столового назначения, немецкой селекции. С момента высадки этого сорта до полного созревания урожая проходит около 80 дней. У сорта Гала – листья крупные, куст картофеля средней величины, цветение слабое (цветы белые). Вес одного клубня — 80-130 грамм. Средняя урожайность — 250 ц/га. Максимальная до 420 ц/га. Этот сорт очень хорош для продажи, так как выход клубней товарного качества до 96%. Форма клубней овальная, круглая, ровная, хорошо подходит для механической чистки. Очень вынослив сорт к болезням и вирусам. Обладает хорошим вкусом. Хорошо хранится и транспортируется. Подходит для большинства регионов нашей страны.
Плюсы сорта Гала: неприхотлив к почвенно-климатическим условиям, при правильном соблюдении агротехнических мероприятий — дает высокую урожайность качественных клубней. Устойчив ко многим болезням. Устойчивость к механическим повреждениям — высокая.
Минусы: невысокая устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу. Очень мало у данного сорта недостатков, особенно при соблюдении правил выращивания.
Сорт картофеля Тимо
Один из лучших сортов раннего картофеля считается Тимо. Прорастает во всех регионах России, хорошо храниться, высокая стойкость к картофельным заболеваниям (рак картофеля). Урожайность этого сорта 350–600 ц/га. Картофель среднего размера, округлой формы, кожура молодого картофеля светлого цвета.
Сорт картофеля Импала
Сорт картофеля Импала считается очень ранним, так как собирать урожай можно через 50 дней после высадки. Пользуется этот сорт большим спросом и популярностью, особенно в южных регионах нашей страны. Практически в различных климатических условиях (засуха, обилие осадков) – даёт стабильный высокий урожай, за счёт быстрого созревания и использования весеннего запаса влаги.
Сорт картофеля Импала, некоторые хозяйства в Южных регионах используют для двойной посадки в один сезон. Кусты высокие с белыми цветками. Цвет кожуры картофельных клубней: жёлтый, форма: овальная. Этот сорт картофеля обладает высокой лежкостью и транспортировкой. Отличных выход товарного картофеля 85–95% Устойчивость к болезням и вирусам – высокая и средняя.
Сорт картофеля Жуковский ранний
Сорт Жуковский ранний относится к очень ранним сортам картофеля. У него высокий, стабильный урожай в разных климатических зонах и различных почвах. Цветёт сорт Жуковский сильно, красно-фиолетовыми цветами. Куст средней высоты с многочисленным количеством побегов. Клубни с розовой кожицей, овальной формы. Отличные вкусовые качества (сорт картофеля пригоден для приготовления чипсов).
Большой выход товарных клубней (то есть все они крупные, мелкие практически отсутствуют). Этот сорт картофеля Устойчив к раку, картофельной золотистой нематоде, парше обыкновенной и к некоторым другим вирусам и болезням. Стоить отметить, что потенциальная урожайность Жуковского раннего сорта составляет — 600 ц/га. — это очень высокий урожай. А средний — 300-400 ц/га.
Сорт картофеля Беллароза
Ещё один очень ранний и высокоурожайный сорт картофеля – Беллароза. Сорт засухоустойчив и пригоден для большинства типов почв. Куст высокий с красно – фиолетовыми цветами. Клубень круглоовальной формы с розовой кожицей. Мякоть – светло-жёлтая с высокими вкусовыми качествами. Красивый товарный вид и хорошая лежкость этого сорта – делает его популярным и хорошопродаваемым. Картофель Беллороза обладает высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям и болезням. Урожайность – 320 ц/га и выше.
Сорт картофеля Удача
Удача – раннеспелый, высокоурожайный сорт картофеля. С выходом товарных клубней до 100%, хорошей лежкостью и сохранностью в зимний период. Кусты у сорта удача – средние с белыми цветами. Клубни у картофеля крупные, овальной формы со светло-жёлтой кожурой. Мякоть – белая. Хорошие вкусовые качества. Особенность – посадку необходимо проводить в хорошо прогретую почву. Этот раннеспелый сорт картофеля обладает – высокой устойчивость к вирусам, средней к болезням и очень устойчив к механическим повреждениям.
Сорт картофеля Адретта
Адретта – среднеранний, высокоурожайный сорт картофеля с хорошей и высокой устойчивостью к болезням и вирусам. Среднерослый куст с белыми цветами. Клубни сорта адретта, очень хорошо хранятся не теряя высоких вкусовых качеств.
Сорт картофеля Романо
Романо – среднеранний сорт картофеля. Является одним из лучших сортов картофеля, данного срока созревания из-за высоких вкусовых качеств (романо пригоден для приготовления любых блюд) хорошей стабильной урожайности, хорошей лежкости, несклонен к интенсивному прорастанию. Высокое растение с цветками красно-фиолетового окраса. Клубни овальные, кожура – розовая, мякоть – светло-кремовая. К болезням и вирусам – устойчивость средняя. Поражается паршой обыкновенной, поэтому против неё необходимы дополнительные обработки сорта Романо.
Сорт картофеля Невский
Среднеранний сорт Невский. Очень популярен из среднеранних, за счёт самой высокой урожайности среди Российских сортов. Растение – среднее, хорошо разветвлённое с большим количеством листьев. Цветы белые. Форма клубней овальная, цвет кожуры – светло жёлтый, мякоть – кремовая. Высокий выход товарных клубней – до 95%. Лежкость – хорошая, но при более низких температурах хранения, так как обладает ранним прорастанием ростков.
Особенность сорта Невский – посадка в прогретую почву, без травмированы клубней и обломки ростков. Поддержание оптимального состояния влажности почвы в момент образования клубней. К вирусам и болезням устойчивость средняя и высокая. Хорошо отзывчив на оптимальное удобрение почвы.
Сорт картофеля Рокко
Рокко – среднеранний сорт картофеля с очень красивыми клубнями красного цвета. Растения среднерослое, прямостоячее, с красно-фиолетовыми цветами. Цветение редкое или отсутствует. Форма клубней – овальная с красной кожурой. Мякоть кремовая. Урожайность высокая – до 400 ц/га. Устойчивость к болезням и вирусам – средняя и высокая. Идеальный сорт для продаж в розницу, хорошо хранится и неприхотлив в выращивании.
Сорт картофеля Пикасо
Сорт Пикассо – среднепоздний высокоурожайный сорт Голландской селекции. Очень красивые клубни, но требователен к внесению удобрений. Высокие вкусовые качества. Хорошо хранится. Высокое растение с белыми цветками. Цветение – сильное. Клубни – крупные овальные. Цвет кожуры – жёлтый с розовыми вкраплениями. Выход товарных клубней очень высокий до 95%. Хорошо хранится. Устойчивость к болезням и вирусам высокая и очень высокая.
Сорт картофеля Аврора
Аврора – среднеранний столовый сорт картофеля с высокими вкусовыми качествами. Растение от высокого до очень высокого с цветами красно-фиолетового цвета. Цвет кожуры – светло-коричневая с красными вкраплениями. Мякоть кремового цвета. К болезням и вирусам – устойчив и умеренно устойчив.
Сорт картофеля Чародей
Чародей ранний сорт картофеля с хорошими вкусовыми качествами, очень устойчив жарким климатическим условиям. Растение среднего размера с белыми венчиками. Форма клубней овальная с жёлтой и гладкой кожурой. Цвет мякоти белый. Лежкость очень высокая. К вирусам и болезням среднеустойчив. Высокие товарные качества.
Сорт картофеля Виза
Сорт Виза прорастает в Северных и районах Средней Волги. Клубни картофеля имеют округло-овальную ровную форму, небольшое количество среднего размера глазков. Плотная кожура имеет красный оттенок, внутри мякоть розовая или ярко-жёлтая. Картофель идеально подойдёт для приготовления гарниров и вторых блюд. Урожайность до 500 ц/га
Сорт картофеля Одиссей
Одиссей — сорт картофеля с размером клубней 95–110 грамм, сорт предпочитает прорастать в Центральном районе России. Крупные клубни имеют ровную овальную форму, прочную коричневую кожуру, светло-жёлтую мякоть. После варки картофель имеет мягкую текстуру, не разваривается, сладковатый вкус.
Сорт картофеля Загадка питера
Самый распространённый сорт для Северо-Западного региона России является Загадка Питера. Клубни имеют специфическую продолговатую овальную форму, кожура розового цвета, мякоть кремово-розовая. Картофель отлично комбинируется с овощами и мясом, при приготовлении имеет сладкий вкус. Урожайность этого сорта небольшая 180–300 ц/га. Также к этой группе можно отнести сорта картофеля: Колобок и Пироль. Эти сорта отлично хранятся в тёмных помещениях всю зиму, урожайность 150–220 ц/га.
Сорт картофеля Маэстро
Маэстро – столовый сорт картофеля, лёгок в приготовлении, невысокое содержание крахмала, около 12%. Урожайность до 155 ц/га. Ровные некрупные клубни светло-коричневого цвета, мякоть почти белая.
Сорт картофеля Коломбо
Коломбо – ультраранний сорт картофеля из Нидерландов, отличающийся высоким и стабильным урожаем, отличным вкусом, ровностью клубней и устойчивостью к большинству заболеваний. Среднерослые растения с цветками белой окраски могут быть полупрямостоячими или раскидистыми. Овальные клубни, количеством от 12 до 15 штук в гнезде, имеют средний и крупный размер, светло-желтую, гладкую кожуру и желтую, слаборассыпчатую при варке, мякоть. Спустя полтора месяца после посадки картошка готова к употреблению, полный цикл вегетативного периода равен 60 суткам. Срок хранения – полгода. Урожайность данного сорта доходит до 400 ц/га.
Сорт картофеля Скарб
Среднеспелый сорт из Беларуси, Скарб, выгодно выделяется высокой и стабильной урожайностью, длительным сроком хранения, устойчивостью к парше, черной ножке и вирусным заболеваниям. Всходит медленно и неравномерно, со временем набирая силу и превращаясь в полураскидистые растения среднего роста, полупрямостоячего типа, с белыми цветками. Под одним кустом насчитывается до 14 клубней с желтой, плотной и гладкой кожицей. Мякоть желтая, водянистая, разваривается слабо. Засухоустойчивость средняя, не переносит переувлажнения почвы в начале развития, подвержен фитофторозу. Отличается высокой урожайностью — 500 — 600 ц/га.
Сорт картофеля Тулеевский
Картофель Тулеевский – результат труда российских селекционеров. Среднеранний сорт охотно выращивается для частного потребления, и в коммерческих целях в крупных хозяйствах. Полупрямостоячее среднерослое растение с большими белыми цветками обладает невероятной урожайностью. Очень крупные клубни овальной формы с сетчатой кожурой имеют вкусную желтоватую мякоть со средним содержанием крахмала. Способны храниться без признаков порчи в течение длительного времени. Преимуществом сорта является незначительная подверженность к вирусным заболеваниям, раку картофеля, парше, фитофторозу и альтернариозу. Урожайность достигает до 420 ц/га.
Сорт картофеля Уладар
Уладар – раннеспелый сорт картофеля. выведенный белорусскими селекционерами. Обладает отличной сопротивляемостью к заболеваниям, высокими вкусовыми характеристиками, ускоренным формированием, устойчивостью клубней к механическим воздействиям. Из минусов: привлекательность для колорадского жука и требовательность к агротехнике. Полупрямостоячие растения средней высоты, цветки фиолетовые с красноватым оттенком. Копка картофеля производится через 65 суток после высадки. В гнезде находится от 8 до 12 средних и крупных клубней овальной формы. Под гладкой желтой кожурой скрывается мякоть бледно-желтого цвета со слабой развариваемостью. Очень урожайный сорт — 500 — 600 ц/га.
Сорт картофеля Бриз
Белорусский картофель Бриз относится к экземплярам среднераннего созревания. Характеризуется, как высокоурожайный (до 600 ц/га), лежкий, устойчивый к ударам и большинству распространенных заболеваний, сорт. Исключением является золотистая цистообразующая нематода. Среднерослые, полупрямостоячие растения цветут белыми соцветиями. Крупные овальные клубни покрыты слабосетчатой желтой кожурой. Желтоватая мякоть почти не разваривается и имеет хороший вкус. Быстрое формирование клубней происходит до середины периода вегетации. Выращивается на всех типах почв в течение 70-80 суток до уборки урожая.
Сорт картофеля Венета
Немецкий ультраранний картофель Венета заслуживает внимания многих огородников благодаря превосходной иммунной системе и сопротивляемости к множеству заболеваний. К положительным характеристиками сорта относится также также, стабильная урожайность, отличная лежкость и товарность. Прямостоячий, раскидистый, низкорослый куст, покрытый во время цветения белоснежными венчиками, выдает до 15 клубней. Копку можно начинать спустя полтора месяца после высадки. Овально-круглые клубни среднего размера покрыты желтой кожурой с сетчатой структурой. Мякоть слаборассыпчатая. Урожайность средняя — до 400 ц/га.
Сорт картофеля Ривьера
Ультраранний сорт Ривьера — результат голландской селекции. Картофель наделен отличной сопротивляемостью к заболеваниям вирусного вида, высокой урожайностью и приятным вкусом. Среднерослые растения могут быть полупрямостоячими и раскидистыми, цветут белыми цветками. Отличаются интенсивным ростом в начале развития. Сорт пригоден к выращиванию под пленкой. При благоприятных условиях возможно получение урожая дважды. В каждом гнезде вырастает, в среднем, 12 светло-бежевых клубней овальной формы, с легкой шероховатостью кожуры. Кремовая мякоть разваривается незначительно. Урожайность — 400 ц/га.
Сорт картофеля Джелли
Картофель Джелли среднего срока созревания, родом из Голландии, поражает содержанием витаминов, белков и микроэлементов. Высокие, полупрямостоячие или раскидистые кусты с цветками белой окраски выдают до 15 овально-круглой формы клубней с гладкой, слегка шероховатой, желтой кожурой. Плотная, темно-желтая мякоть, практически, не разваривается. Техническая зрелость наступает за три месяца. Хранение семенного материала может продолжаться в течение нескольких сезонов. Джелли не подвержен основным заболеваниям, незначительный урон может нанести лишь фитофтора. Урожай может достигать до 500 ц/га.
Сорт картофеля Колетте
Популярный картофель из Германии, Колетте, достигает технической зрелости за 75 дней. Это дает возможность вырастить двойной урожай. Рекомендовано проращивание. Полупрямостоячие, среднерослые растения цветут довольно крупными цветками красно-фиолетовой окраски. К отличительным особенностям сорта относится дружный урожай, длительный срок хранения, транспортабельность, низкая восприимчивость к нематоде, пригодность к изготовлению чипсов. Гладкие клубни вытянутой формы покрыты красивой желтой кожурой. Желтоватая мякоть мало разваривается и имеет превосходный вкус. Урожайность при правильной агротехнике составляет 550 ц/га.
Сорт картофеля Лаура
Лаура – немецкий сорт среднераннего созревания. Высокорослые, раскидистые кусты выделяются разноцветным цветением – от белого до светло-фиолетового. Красная кожура эффектно оттеняет насыщенно желтый цвет мякоти, очень вкусной и ароматной. В одном гнезде вырастает до 20 ровных, удлиненно-овальных клубней. Урожай убирается не позднее 80 дней со времени посадки и хранится без потерь до полугода. Подкопку можно производить гораздо раньше. Картофель обладает хорошей сопротивляемостью к вирусным поражениям и заболеваниям. Нетребователен к погодным условиям, но с трудом переносит засуху. Средняя урожайность сорта составляет — 300 — 400 ц/га.
Также стоит отметить такие среднепоздние сорта, как: Чайка, Сатурна, Валентина, Факел, Сказка.
Еще один из лучших представителей позднеспелых сортов картофеля – Здабыток. Территориально этот сорт картофель прорастаем в Центральной части страны. Клубни имеют ярко выраженную продолговатую форму, кожура жёлтого оттенка, мякоть светло-жёлтую. Этот сорт содержит большое количество крахмала, до 25%. Также к этой группе позднеспелых сортов картофеля можно отнести: Белорусский, Выток, Орбита, Темп, Лорх, Олев. Для них характерны признаки: круглая форма, средний размер клубня 90–130 грамм, белая мякоть на разрезе, не темнеющая, мелкие глазки на поверхности.
Возделывание ранних сортов картофеля обеспечивает население этим продуктом уже в первой половине лета. Такие клубни содержат большое количество витамина С. Такой картофель рекомендовано употреблять в пищу в кожуре Сорта более длительного созревания приносят большую часть урожая картофеля. Эти клубни содержат большое количество сухих веществ, белков и крахмала.
Для того чтобы не ошибиться при выборе сорта картофеля, необходимо изучить почвенно-климатические условия мест для проращивания культуры. Есть сорта, которые прекрасно прорастают в супесчаных почвах, другие же – только в удобренных, прочных почвах. От правильности выбора сорта будет зависеть ваш результат на зиму. Ранние сорта хуже храняться зимой, их выращивают в качестве «лакомства» на лето. Для поздних сортов необходимо подготавливать не только почву, но и условия хранения. Но при правильном выращивании поздних сортов и соблюбдении всех агротехнических требований — вы получите наивысший урожай с них с длительной возможностью хранения при соблюдении всех условий.
близко по теме:
Томаты: лучшие сорта и гибриды
Сорт картофеля Гала: описание, особенности, отзывы, фото
Сорт картофеля Ред Скарлетт: описание, характеристики, фото
Сорт картофеля Невский: описание, характеристики, фото, отзывы
Сорт картофеля Удача: описание, характеристики, фото, отзывы
Сорт вишни Шпанка. Описание, особенности ухода, фото
Картофель давно считается самой популярной культурой, выращиваемой в России. Рассмотрим в статье, какие сорта лучше всего выбирать, чтобы получить качественный и большой урожай.
Список лучших сортов картофеля по алфавиту
Существует примерно 280 подвидов картофеля, которые можно выращивать в разных климатических зонах. Многие сорта нашли свою популярность в промышленном производстве, некоторые полюбились дачникам чтобы сажать на участке. Рассмотрим наиболее популярные сорта и виды в небольшом каталоге по алфавиту.
Айдахо
Главное его преимущество крупный, ровный плод.
Основные характеристики:
- сорт скороспелый;
- урожайный – 500 ц/га;
- наиболее популярен для приготовления в ресторанах;
- высокая стойкость к заболеваниям;
- содержит высокий уровень крахмала до 17%.
Айдахо — самый популярный сорт для приготовления в ресторанах
Посадка осуществляется ранней весной, когда заморозки уже прошли, а температура достигает 8 градусов.
Бела Роса
Бела Роса — наиболее популярен на территориях стран СНГ.
Основные характеристики:
- раннеспелый, на юге можно получить по несколько урожаев за сезон;
- при правильном поливе и подкормке высокая урожайность – 350 ц/га;
- крупный овальной формы корнеплод (примерно 200-500гр плод).
Следует знать, что на грунте без подкормки растет плохо. Выращивать его рекомендуется после бобовых.
Бела Роса
Ред Скарлет
Голландский сорт не уступает по своим характеристикам даже белорусским. Для него характерны средние с отличными вкусовыми характеристиками корнеплоды.
Часто используют для приготовления блюд в ресторанах.
Основные характеристики:
- куст низкорослый, цветет сиреневыми цветками;
- сорт подвержен болезням: фитосфороз и парша;
- плод по форме напоминает продолговатый овал;
- кожура от красной до розовато-фиолетового цвета;
- мякоть кремового цвета;
- хорошо переносит жару;
- вес одного плода бывает от 70-200 грамм;
- на одном кустарнике до 15 клубней.
Ред Скарлетт
Розара
Розара относится к раннеспелым, созревает в течение 70 дней. Используется в новой и современной промышленности для приготовления сухого сырья.
Основные характеристики:
- мякоть имеет нежно-желтый оттенок;
- в среднем плод весит около 70-130гр;
- форма плода овальная, слегка вытянутая;
- хорошо удерживает форму благодаря низкому содержанию крахмала;
- урожайность 500 ц/га.
Розара
Пикассо
Относится к поздним сортам картошки. Полностью созревает спустя 110-130 дней после всходов.
Основные характеристики:
- высокая урожайность, с 1 гектара может получиться до 20 тонн картофеля;
- окрас клубней розово-желтый;
- масса одного плода колеблется от 100-150 гр;
- мякоть бело-желтого оттенка;
- вкусовые качества потрясающие;
- подвержен заболеванию – фитофтороз;
- обладает высокими сроками хранения.
Посадка растения осуществляется весной, когда морозов уже нет, но почва еще остается влажной.
Пикассо
Тулеевский
Тулеевский хорошо приспособлен ко многим климатическим условиям, активно высаживается на фермах.
Основные характеристики:
- форма плода ровная, овальная;
- мякоть светло-желтого оттенка;
- вес плода 100-300 гр.;
- при варке хорошо сохраняет форму;
- обладает прекрасным картофельным вкусом;
- не требует постоянной подкормки удобрениями.
Посадка начинается только после того как почва прогреется до +10 градусов. Полива не требует. Минус – его нельзя хранить долго, так как он начинает вянуть.
Тулеевский
Гала
Германский раннеспелый сорт картофеля Гала имеет отменные вкусовые свойства и отличается содержанием большого количества крахмала в плоде.
Основные характеристики:
- с 1 сотки можно собрать до 400 кг картофеля;
- корнеплоды имеют круглую форму, небольшого размера с желтой кожурой;
- мякоть ярко-желтого цвета;
- средний вес картофеля 60-130гр;
- склонен к заражению черной парашей.
Считается одним из лучших гибридных сортов.
Созревает в течение 75 дней, в этот период можно собирать картофель. Высаживать картофель нужно сразу как температура воздуха достигла 10 градусов.
Дофине
Вкуснейший голландский, считается одним из самых вкусных корнеплодов картофеля.
Основные характеристики:
- с 1 сотки собирают до 220 кг урожая;
- вес клубня варьируется от 150 до 350 гр;
- с одного куста выходит около 20 плодов.
Дофине — один из самых вкусных сортов картофеля
Пай
Наиболее подходящий сорт для тех, кто хочет вырастить картофель для себя.
Основные характеристики:
- обладает отменными вкусовыми качествами;
- дает высокий урожай до 390 кг с гектара;
- вес клубня достигает 400 гр;
- кусты сорта высокие крепкие до 80 см;
- хорошо развариваются при варке;
- устойчивы к таким заболеваниям как мучнистая роса и грибки.
Пай
Невский
Выделяют несколько разновидностей Невского по времени созревания. Считается элитным, хорошо растет в любых условиях.
Основные характеристики:
- урожайность до 350 кг с сотки;
- для посадки нужно выбирать не проросшие клубни, после проращивания высаживать те, что с короткими ростками;
- клубни с длинными ростками недопустимы к посеву;
- относится к среднепоздним;
- созревание происходит через 75-90 дней;
- по форме овальные, со светло-желтой кожурой и кремовой мякотью;
- любят тепло, поэтому рекомендуется высаживать тогда, когда заморозки прошли.
Невский
Латона
Считается столовым раннего созревания.
На 45 день уже можно получить первый урожай, а вообще время сбора на 70-75 день.
Основные характеристики:
- с каждого куста можно собрать по 2 кг плодов;
- стойкий к погодным условиям, хорошо переносит транспортировку;
- практически невосприимчива к болезням, есть вероятность заражения фитофторозом и вирусными заболеваниями;
- мякоть бледно-желтая;
- требует ухода, полива, внесения органики;
- хорошо хранится в течение зимы.
Латона
Удача
Относится к элитным, которые требуют особого ухода. Если соблюдать все правила можно собрать до 950 ц/га.
Основные характеристики:
- вес клубня 170 гр;
- относится к среднеспелым (в среднем 90 дней);
- с кустика можно собрать до 15 кг корнеплодов;
- отлично переносит зиму и хорошо хранится долгое время.
Адретта
Выведен селекционерами в Германии еще 25 лет назад. До сих пор любим гурманами благодаря отменным вкусовым качествам.
Основные характеристики:
- кожура имеет желтый оттенок, слегка шероховатая на ощупь;
- мякоть может быть светло-желтая или насыщенно желтая;
- форма корнеплода кругло-овальная;
- средний вес плода 140 гр.;
- сорт можно высадить в открытый грунт в конце апреля, размножается клубнями;
- полное созревание происходит через 65-80 дней;
- высокоурожайный, с 1 гектара можно получить до 45 тонн.
Адретта
Фелокс
Относится к раннеспелым, отлично переносит жару и резкие перепады температур.
Этот подвид можно встретить во всех областях России.
Основные характеристики:
- масса корнеплода варьируется от 80 до 200 гр;
- кожура имеет нежно-янтарный оттенок;
- мякоть светло-желтая;
- перед посадкой рекомендуется обрабатывать медным купоросом;
- содержит высокий уровень крахмала до 17%;
- с одного гектара собирают 250 центнеров картофеля;
- посадку производят в начале мая.
Фелокс
Спринт
Раннеспелый картофель, имеет приятный вкус.
Основные характеристики:
- плод вытянутой овальной формы;
- кожура желтого цвета, мякоть светло-кремовая;
- клубень весит около 80-200 гр;
- содержит высокий уровень крахмала до 17%;
- есть вероятность заражения фитофторозом;
- урожайность 300 ц/га.
Вкусовые качества картошки улучшаются, если она содержит большое количество крахмала. Можно повлиять на вкус плода с помощью правильного ухода: полива, удобрения.
Спринт
Подвиды картошки
Различные сорта картофеля подходят не для всех регионов России. Хотя большинство акклиматизированы под умеренную зону, есть разновидности, которые наиболее подходят для средней полосы России и Сибири.
Так же картофель отличается по оттенку мякоти, вкусовым особенностям, срокам созревания. Исходя из этого, можно классифицировать их следующим образом:
Классификация сортов по произрастанию
Географическое положение | Названия сортов |
Для средней полосы России | Невский, Фелокс, Спринт, Латона, Ред Скарлет, Пикассо |
Для Подмосковья | Тулеевский, Гала, Невский, Удача, Спринт, Пай, Дофине, Айдахо, Бела Роса, Розара |
Для Сибири | Адретта, Удача, Скарлет, Тулеевский, Невский |
Виды по урожайности
Красный картофель с желтой мякотью | Бела Роса, Ред Скарлет, Розара |
Рассыпчатые сорта | Айдахо, Пай |
Высокоурожайные | Розара, Адретта, Удача |
Розовая картошка | Пикассо |
Картофель желтый | Айдахо, Тулеевский, Гала, Спринт, Фелокс |
Классификация по срокам созревания
Среднеранние | 50-60 дней | Айдахо, Бела Роса, Розара, Ред Скарлет |
Среднеспелые | 80-95 дней | Латона, Удача |
Среднепоздние | 95-100 дней | Атлант, Невский |
Поздние | 4 месяца | Пикассо |
Все вышеперечисленные сорта картофеля обладают отменными характеристиками и вкусовыми качествами. Большинство устойчиво к заболеваниям и отличается высокой урожайностью.
Как выбрать сорта картофеля для средней полосы России
Похожие статьи
Самые урожайные
Сорта изучали по таким признакам, как урожайность (в расчете на одну сотку) и товарность (процент крупной фракции) клубней на 75-й день после посадки семян и в конце вегетации, после проведения уборки.
Фитофтороз – самый грибок распространенный любого сорта картошки. Фото грибком пораженного картофеля вы видите ниже. Он охватывает вегетативную поражением часть растения и клубни, которые больных от заражаются листьев и стеблей во время выкапывания При. картошки обнаружении заболевания ботву лучше срезать сразу, а растение опрыскать раствором. Сейчас в всегда магазинах большой выбор химических препаратов. За недели две до сбора урожая обработка картофеля Парша.
процентов – поздний сорт, клубни имеют цвет желтый, а мякоть – кремовый. Содержание крахмала в самое нем высокое – 22 процента. Этот сорт других лучше переносит инфекционные заболевания и поэтому для пригоден длительного хранения.
Вопрос выбора сорта картофеля вполне разрешимым. Достаточно учесть климатические особенности региона и уровень плодородия почвы, чтобы выбранный сорт точно дал хороший урожай.
, нематоде, а также к морщинистой и полосчатой мозаике, к скручиванию листьев. Выход с гектара может составлять более 700 ц картофеля. Данный сорт не требователен к погодным условиям и к разновидностям грунта.
Средняя устойчивость наблюдается к вирусам, фитофторе и парше. Также для данного сорта нестрашны высокие температуры и переизбыток влаги в грунте. Храниться хорошо, но при повышенной температуре прорастает.
Если картофель пророс во время хранения, то эти маленькие побеги не желательно обрывать перед или во время посадки. Схема посадки стандартная 30х60-65 см. Высадку лучше планировать на май.
, поэтому во время подготовки участка осенью количества азотных удобрений следует уменьшить.
Видео «Как выбрать вкусный картофель»
Самые вкусные
Родиной этого сорта являются Нидерланды.
Не все грунты в нашем регионе могут похвастаться хорошими характеристиками для выращивания картофеля.
Картофель является универсальным и самым желанным овощем на наших столах вот уже много лет. Главное при посадке учитывать особенности своей климатической зоны, и подбирать только те сорта этой замечательной культуры, которые наиболее адаптированы под условия вашего региона. Какие же урожайные, прекрасные на вкус и неприхотливые к почве среднеспелые сорта картофеля лучше всего выбрать для средней полосы России?
Для определения устойчивости сортов к вырождению опыты проводили в течение 4 лет.
прекращается обыкновенная – это болезнь клубней, они когда покрываются язвами и бородавками. Больные плохо овощи хранятся и имеют неприглядный вид. передается Парша через почву и зараженные клубни. быстро Она распространяется при внесении большого перегноя количества в лунку. Хорошей профилактикой является огородных смена культур на грядке.
Самые непривередливые к почве
овощ Такой обеспечивает организм человека всеми веществами необходимыми. В нем содержатся витамины, минералы, аминокислоты и углеводы. Особенно полезны красные сорта Они. картошки идеально подходят для диетического обладают и питания сбалансированным составом и низким содержанием Клубни. клетчатки красного овоща этой культуры организма из выводят шлаки, замедляют его старение, риск снижают заболевания раком.Какие сорта картошки посадить лучше на своем огороде, решает сам Тем. хозяин более что выбор очень насчитывается: их большой три с половиной тысячи. Сорта зависимости в подразделяются от времени созревания клубней.
Посадочный материал можно не готовить заранее, а прикапывать сразу после того, как Вы достанете картошку из погреба. Схема посадки, глубина и время посадки сохраняются. Во время осенней подготовки грунта нужно внести много удобрений, если земля малоплодородна, так как этот сорт развивается очень быстро.
Перед посадкой нужно
Никаких особых предписаний по уходу за данным сортом картошки нет. В жаркое лето грунт нужно поливать большим количеством воды при условии, что осадков за месяц выпало очень мало.
Первая культивация почвы должна состояться спустя 5 – 6 суток после посадки. После рыхлить землю нужно тогда, когда на поверхности грунта формируется корка.
Видео «Холодостойкий картофель»
Несмотря на иностранное происхождение, данный картофель
plodovie.ru
Именно поэтому, чтобы посадить, к примеру, на глинистых и песчаных почвах данную овощную культуру, требуется выбирать определенные сорта, пригодные для выращивания практически на любом грунте. Такие разновидности любимого корнеплода способны принести владельцу участка урожай от 50 до 100 кг с каждой сотки площади.
Благодаря царю Петру когда-то на Руси о картофеле узнали все. Когда вкус этого удивительного корнеплода распробовали простые граждане, он стал желанным гостем на каждом участке. И сегодня ничего не изменилось – выращивать на своем огороде картофель предпочитает каждый владелец приусадебного участка.
Климатические условия этого года были благоприятны для картофеля. Однако последующие три года были жаркими и засушливыми.
Черная ножка – болезней из одна картофеля. Ее легко отличить по желтым и листьям свернутым. Корень, стебель гниют и чернеют, а можно растение легко выдернуть. Заражается картофель от больных других растений при сильном увлажнении воздуха и почвы. Болезнь проявляется во время хранения после или посадки клубней. Для борьбы с заболеванием этим своевременно удаляются с грядки больные Перед. растения хранением на зиму клубни хорошо Источник.
Бородянский розовый – сорт ранний. Имеет клубни округлой формы цвета соответствующего с многочисленными мелкими глазками. Однако их имеет мякоть кремовый или желтый цвет. крупные Они, вес некоторых достигает 140 г. крахмала Содержание — от 14 до 19 процентов. Для сведения: чем крахмала меньше содержится в картофеле, тем он меньше становится и разваривается более рассыпчатым.
Ранние картошки сорта дают зрелые корнеплоды через 50-60 Среднеранним.
В качестве необходимых процедур, которые нужно провести с этим картофелем, — это подкормки и обработки препаратами против заболеваний различных видов. Вносить удобрения нужно тогда, когда Вы заметили, что растения развиваются не особо сильно. Без дополнительных подкормок Вы вряд ли получите ожидаемый урожай, и его качество будет ниже среднего.
обязательно прогреть картофель
Сорт «Импала»
Рыхлить землю нужно тогда, когда она суховата, иначе на поверхности образуется толстая корка, которая не будет пропускать воздух к клубням.
Окучивать кусты нужно, если на улице жарко, а возможности поливать огород нет. Если ботва картошки потеряла упругость, то нужно полить кусты, причем не менее, чем 50 л воды на 1 кв.м.способен произрастать в любом климатеАдретта – сорт картошки, родиной которой является Герамания. Кусты способны вырасти в нашем регионе до 60 см, довольно быстро происходит формирование клубней. При условии регулярного тщательного полива можно ожидать от такого вида корнеплода урожая до 250 центнеров с гектара даже в том случае, если вы примите решение выращивать его на глинистой почве. Имеет отличную степень устойчивости к засушливой погоде, а также не требует внесения большого количества обязательных прикормок. Также хорошо может расти и развиваться на песчаных почвах. Один клубень у такого овоща может иметь вес около 130 грамм.
Рассуждая о том, какие сорта данного корнеплода могут считаться самыми урожайными и идеально подойдут для посадки и выращивания в средней полосе России, стоит все-таки отметить, что редко какой из видов овощной культуры способен сохранять постоянные высокие показатели урожайности на протяжении многих лет. Но все-таки можно выделить некоторые сорта картофеля, которые рекомендуют специалисты именно для вашей местности, от которых можно при должном уходе ожидать хорошего урожая.
Результаты первого года испытания сортов обобщены в таблице 3.
Картофеля сейчас более 200 сортов садят, но все они делятся на две группы по прародителям. От Белой розы — белый картофель обычно хорош в варке — быстро варится, а от Красной Розы с фиолетовыми глазками (синеглазка) хорошо жарится. Но это не обязательно.
Симпли Рэд – сорт поздний, отличается красным цветом клубней. имеет Мякоть кремовый цвет и содержит до 19 процентов Клубни. крахмала средней величины имеют отличный при, вкус варке не развариваются.дней достаточно 65-80 дней для созревания.Данный сорт картофеля был выведен в Германии, но это не помешало ему прижиться и давать стабильные урожаи в климатических условиях Восточной Европы.
, так как данный сорт чувствителен к температуре грунта и состоянию посадочного материала. Ломать ростки на клубнях не желательно, так как чувствительность к этой процедуре у картофеля этого сорта повышена. Схема и время посадки обычные.
Нужны также
Вносить удобрения нужно согласно показателей плодородия грунта. Общее количество подкормок не должно превышать 3.
, даже самом неблагоприятном.Аспия – имеет несколько экзотический фруктовый привкус, а также достаточно хорошо разваривается, при этом не теряя своих ценных качеств. Кусты обычно вырастают в высоту до 85 сантиметров, несколько меньше они могут быть лишь на глинистом грунте. Хорошо переносит даже высокие температуры – способен нормально расти и развиваться даже при +35 градусах. Даже если грунт находится в очень плохом состоянии, можно собрать с такого участка урожай до 150 центнеров с гектара. Максимальный показатель урожайности на почве, имеющей хорошие показатели, составляет более 450 центнеров.Сорт картофеля Айдахо имеет характерные крупные размеры и правильную форму картофелин. Благодаря этому его предпочитают выращивать и разделять при приготовлении на много одинаковых кусочков не только для домашнего использования, но и для подачи в элитных ресторанах. Степень его урожайности может составить в благополучные годы до 550 центнеров с гектара. Этот показатель относится и к домашнему выращиванию данного сорта, и при условии высадки культуры на селекционном участке. В клубнях специалисты отмечают большое содержание не только крохмала, но и полезных углеводов, благодаря чему овощ данного вида является не только питательным, но и весьма полезным для здоровья организма каждого человека. Также проявляет стойкий иммунитет к различного рода заболеваниям, которые могут доставить много неприятностей овощным культурам.
Как видно из приведенных данных, на 75-й день вегетации самую высокую урожайность и товарность клубней показал сорт Жуковский.
Все сорта по-своему хороши и все идут в дело. Из мучнистых делают замечательное пюре, а с большим содержанием белка фри.
картофеля картошки напрямую зависит от содержания в различных ней соединений. В лучших сортах больше соотношением, аминокислот которых и определяется вкусовое качество Розалинд.
Сорт «Фелокс»
дает Среднеспелый урожай через 80-95 дней.
Кусты этой картошки прямостоящие, средней высоты, не особо раскидные, с соцветиями пурпурного цвета. Клубни у этого сорта удлиненные, овальные, с желтой кожурой, на которой разбросаны маленькие глазки, поверхность гладкая.
Важно поддерживать влажность грунта во время периода образования клубней. Эта процедура нужна для того, чтобы парша не повредила молодые растения. Уже окрепшие кусты нужно будет только рыхлить и обрабатывать, так как даже недостаток влаги и высокие температуры не навредят этому картофелю.
профилактические и лечебные обработки против вредителей и болезней
Данный сорт был выведен немецкими селекционерами.Относится к ранним сортам картофеля, так как клубни набирают достаточный для сбора вес уже через 50 суток после появления всходов.Елизавета. Такой отличный сорт картофеля созревает в средние сроки. Его урожайность на песчаных, а также суглинистых почвах способна составить до 250 центнеров с гектара. В том случае, если есть твердый суглинок, а удобрения на участке и вовсе не применяются, показатель урожайности не будет превышать 90 центнеров. Такая разновидность любимого овоща хорошо переносит засуху, в средних широтах способна произрастать почти без осуществления дополнительного полива, а также проявляет достаточно хороший иммунитет к различного рода заболеваниям. Чтобы иметь в результате крупные клубни, специалисты советуют поливать такие растения незадолго до начала периода цветения – примерно за несколько недель.
Сорт Беллароза обладает достаточно ранним периодом созревания, его принято в наше время выращивать не только в России, но также он популярен и в Белоруссии, Польше, Словакии. Если осуществлять своевременный полив данного элитного сорта картофеля, а также вовремя вносить требуемые органические удобрения в рекомендованных дозах, можно ожидать от него урожайности, степень которой составляет примерно до 350 центнеров с гектара. Сами клубни обладают красивой овальной формой, имеют коричневый окрас, а также огромные по размеру. Данный сорт, для которого свойственным считается ранний период созревания, в южных регионах нашей страны способен давать два урожая в сезон.
Самыми вкусными сортами картошки являются те, что давно известны, не районированы, не улучшены (для хранения, внешнего вида, размера и т. п.) , не модифицированы (типа чтоб колорадский жук не ел) .сорта картофеля: Невский, Адретта (подробнее о моем опыте его выращивания на даче читайте здесь) , Клеопатра, Луговской, Жуковский, Калинка, Сайте, Фреско, Эскорт, Ве-бе-бе, Диско, Юниор, Азиза, Фольва, Николя, Фрегата, Ульстер-Сцептор, Романо, Кардинал, Резерв, Радж (Голд) , Свитанок Киевский, Дезире, Леди Розетта, Херта, Сатурн, Космос, Джаэрла, Симфония, Скороплодный, Бежицкий. Многие из них дачникам хорошо знакомы, некоторые же сорта выведены и завезены в Россию недавно.
клубня относится к лучшим ранним овощным характеризуется. Он культурам отличными вкусовыми качествами и дружным Овальные. созреванием клубни покрыты гладкой красной Мякоть. кожурой имеет желтый цвет и содержит 17 крахмала процентов. Клубни ровные, глазков немного, и облегчает это их обработку.
Среднепоздние собираются сорта спустя 95-110 дней после Поздний.
Мякоть окрашена в желтый цвет, содержание крахмала – 13 – 19%. По срокам созревания является среднеранним, так как формирует зрелые плоды за 90 – 100 суток с момента прорастания посаженых клубней.
Сорт голландской селекции. Считается среднеранним, так как с момента появления всходов проходит 70 – 90 дней, пока клубни достигнут зрелости.
. Подкормки для картофеля не нужны, есть грунт достаточно плодородный. В противном случае не более трех раз за сезон можно вносить удобрения.Раннеспелый картофель (65 – 70 суток) данного сорта подпадает под категорию разновидностей столового назначения, обладает прекрасными вкусовыми качествами и оптимальным количеством крахмала в клубнях.Сам куст данного сорта достаточно высокий (в среднем, 70 – 75 см), прямостоячий, пускает по 4 – 5 стеблей, формирует цветки белого цвета.
К сожалению, в формате одной статьи невозможно уместить все отличные сорта картофеля, которые вот уже много лет выращивают опытные огородники на своих приусадебных участках.
Сорт «Невский»
Содержание крохмала в картофеле данного сорта составляет 19%, также он обладает прекрасными вкусовыми качествами. Высаживать клубни рекомендовано на глубину не более 25 см, и обеспечить им нормальный постоянный полив. Одна такая картофелина может иметь вес от 500 до 600 грамм.
Ласунок — для варки, скарб — для жарки. А вообще не последнюю роль во вкусе картошки играет, где и как её вырастили: какая почва (песок/глина/чернозём) , какая была влажность (излишняя делает картошку водянистой) , сколько удобрений и химикатов внесли (чем меньше, тем вкуснее) — пожалуй, решающий из дополнительных факторов. Ну и хранение: подмороженная, зеленая, высохшая и т. п. точно невкусная.
При выращивании этих сортов в жарких засушливых зонах многие свои ценные качества они теряют и, как правило, приобретают ряд отрицательных признаков.Романо – среднеранний голландский картофеля сорт. Мякоть крупных овальных клубней кремово имеет-белый цвет и содержит 19 процентов Этот. крахмала сорт обладает высокой урожайностью зависимости вне от погодных условий. С каждого куста собрать можно до килограмма овощей. Их поверхность ровная, а качества вкусовые превосходят всякие ожидания. Для Романо многих – самая вкусная картошка. Сорт большой пользуется популярностью в нашей стране.посадки картофель созревает через четыре Сорта.
Вес
Назначение у данной картошки столовое. Кусты прямостоячие, достаточно высокие, с темно-красно-пурпурными цветками. Плоды удлиненные, овальной формы, весом 90 – 180 г, с красной кожурой и глазками средней глубины.
Также интересно прочитать про выращивание картофеля из семян
Растения этой картошки прямостоячие, средней высоты, с красно-фиолетовыми цветками. Листья темно-зеленого цвета, средних размеров, с глянцевой поверхностью. Картофелины удлиненно-овальной формы, с желтой кожицей, усыпанной глазками, и мякотью светло-желтого цвета.
Клубни овальной формы, с желтой кожурой, на которой разбросаны маленькие глазки. Мякоть светло-желтого цвета, со средним содержанием крахмала (15%), по вкусу этот сорт является одним из передовых.Какой сорт картофеля выбрать, чтобы посадить самый успешный и плодотворный урожай в средней полосе России? Узнаете из видео.Картофель Розара также можно назвать одним из лучших высокоурожайных сортов. Первый урожай его можно собрать уже через 76 дней с момента появления всходов. Плоды его не так велики по размеру, как у предыдущих сортов – около 150 грамм, но с одного куста вполне реально собрать до 20 – 30 штук. Средняя урожайность картофеля данного вида составляет до 320 центнеров с гектара. Содержание крохмала в каждой картофелине – от 13 до 17, 6%. Кусты данной овощной культуры могут достигать около 70 см в высоту, он также проявляет стойкий иммунитет к грибковым инфекциям и мучнистой росе.
Когда покупаешь на зиму идеально купить пару кг, приготовить и попробовать дома, потом сделать большую закупку. Частники порой рады даже вам домой её доставить. Только при покупке контрольного кг договориться надо, телефонами обменяться.
Сорт «Кондор»
К примеру, наш отечественный сорт Невский, который считается одним из самых ценных сортов картофеля, включает в себя такие положительные признаки, как высокая пластичность и урожайность, устойчивость к грибным, бактериальным и вирусным болезням и др.
Этот овощ не относится к скоропортящихся числу продуктов. Но неправильное хранение корнеплодов принесет зимой дополнительные хлопоты. Картофель быстро влагу на реагирует и при повышенном ее содержании начинает Высокая. гнить или низкая температура воздуха не условия делает хранения комфортными. Чтобы лучше урожай сохранить в зимнее время, нужно ответственно выбору к подойти сортов картофеля. Приведем некоторые из которые, них идеально подходят для зимовки в Лорх.
месяца картошки выбираются в зависимости от многих произрастание. На их условий оказывают влияние почва и климатические Так. условия, например, поздние сорта более клубни, урожайны имеют прекрасный вкус. Тем не этот менее картофель чаще подвержен различным время. В то заболеваниям как ранние сорта картошки слабой отличаются урожайностью и практически не содержат крахмала.
клубня технической зрелости
Мякоть светло-желтого цвета, с процентным содержанием крахмала 9 – 14%. Вкус оценивается как выше среднего, что дает возможность выращивать данный картофель не только для личного пользования, но и для последующей реализации.
Среднеранний картофель отечественной селекции с периодом созревания в 80 – 90 дней. Кусты невысокие, компактные, с большим количеством листьев, пускает много боковых побегов, цветки формует белого цвета.
Сорт «Славянка»
При нарезании картофеля мякоть не темнеет. В среднем, вес хорошего клубня составляет 90 – 115 г, но иногда картофелина может весить и 200 г.
Одна картофелина этого сорта может набрать вес от 90 до 150 г, а таких клубней с одного куста можно получить от 16 до 21. У этого сорта
Вы не авторизованы на сайте. Войдите или пройдите быструю регистрацию. 0Растениеводство > Овоще-бахчевых культур > Картофель
Сорт Удача требует не только внесения множества рекомендуемых удобрений, но и тщательного регулярного полива. Но, если соблюсти все правила, можно рассчитывать на сбор урожая до 960 центнеров с гектара. Средняя масса картофелин способна составить около 180 грамм, но порой отдельные экземпляры способны вырасти и до 600. Данный сорт считается среднеспелым, первого урожая от него можно ожидать ориентировочно через 83 – 96 дней. Чаще всего в каждом кустике появляется до 25 клубней. Содержание крохмала в данном корнеплоду составляет до 14%.Смачна есці, як у нас, у бульбашоў, кажуць!!!
Только в Российской Федерации сорт Невский занимает до 75% площадей, отводимых под картофель. Его возделывают более чем в 50 областях и краях, начиная с Алтайского края и заканчивая южными регионами, включая и Краснодарский край.
хранилище – среднепоздний сорт, обладает высокой слабо и урожайностью подвержен заболеваниям. Но парша и рак могут ему навредить. Клубни бежевого цвета светлая, их гладкие мякоть обладает хорошими вкусовыми Лорх. качествами – лучшая картошка на зиму. Сорта сроков поздних созревания идеально подходят для хранения длительного.
Сорт «Зекура»
Для того чтобы хороший получить урожай, нужно подготовить к посадке клубни семенные. Они должны быть без признаков всяких заболевания. Размер сорта картошки имеет не значения, но лучше брать среднего размера Резать, 20-50 г. клубни их не рекомендуется, разве что при семян нехватке. Но и в этом случае есть другой размножить способ его. Нужно прорастить клубни на Когда. свету они дадут ростки, их высаживают в опилок смесь с песком и поливают комплексным удобрением. скоро Очень появятся всходы, их отделяют от клубня и почву в высаживают. Они продолжают проращиваться дальше, и повторяется процедура. За сезон один клубень может ста до дать всходов.
доходит до 100 – 200 грамм
Также показатели урожайности в 18 – 36 кг плодов с 10 кв.м. способствуют идее выращивания для коммерции. Устойчив данный сорт к недостатку влаги и раку, но вирусы, парша и фитофтороз могут ухудшить состояние растений и корнеплодов. Одной из ценностей данного картофеля считается отличный внешний вид, что и повышает его товарные качества.
Клубни овальные, со светло-желтой кожурой, мелкими, розовыми глазками и мякотью кремового цвета. Масса здорового, зрелого клубня доходит до 90 – 130 г.На одном растении может сформироваться от 19 до 25 клубней.высокая устойчивость к ракуКакой самый распространенный овощ на наших участках? Морковка, лук, капуста? Нет, картофель.
И это еще далеко не полный список новых лучших высокоурожайных сортов картофеля, которые отлично подходят для выращивания в средней полосе России.
Вопрос очень трудный и на него ответить однозначно невозможно. В картофелеводческих хозяйствах обычно выращивают так называемые районированные сорта, и этот вопрос как бы к ним не относится. Но это не совсем так. Обычно оценка потребительских качеств клубней ведется по количеству крахмала в них. Чем процент крахмала выше, тем сорт считается более ценным. На рынке продавцы разрезают клубень, делают несколько движений половинок друг о друга и показывают, что половинки «прилипли» друг к другу — значит картофель крахмалистый. Это просто цирковой прием для несведущих покупателей. При разрезании картофеля любого сорта будет происходить то же.
Без сомнения, Невский — это редкий и уникальный сорт картошки. Однако в современных условиях у этого сорта значительно падает урожайность, например на территории Краснодарского, Ставропольского края, Ростовской области. И другой отрицательный признак: при резкой смене погодных условий клубни сорта Невский до уборки начинают интенсивно прорастать, находясь еще в кустах.Астерикс – овощ среднепозднего срока Красные. созревания клубни имеют удлиненную форму и размеры средние. Мякоть светло-желтого цвета вкус на приятна. Этот сорт картофеля пригоден производства для чипсов. Он не отличается высокой урожайностью, но многим ко устойчив вирусным заболеваниям. Эта особенность использовать позволяет картофель Астерикс для длительного Олев.Семенной картофель отбирается время во сразу его выкапывания с грядки. На 2-3 недели помещают его в темное, прохладное, хорошо проветриваемое После. помещение этого семена моют и высушивают на течение в солнце 3-5 недель. Раз в неделю клубни сорта этого картошки нужно осмотреть, перевернуть, нездоровые убрать. Теперь можно закладывать посадочный хранение на материал. Это может быть погреб подвал или с температурой воздуха 1-3 градуса выше начале. В нуля марта семенной картофель поднимается из теплое в погреба, хорошо освещенное помещение с температурой до 15 Здесь. градусов он прогревается и прорастает. В землю его концу к высаживают апреля.
, а таких клубней у одного растения формируется 12 – 15. В целом, с гектара земли при хороших климатических условиях и высокой плодородности грунта можно собрать около 50 т картофеля.
agronomu.com
Сроки созревания
Лучше всего выращивать данный сорт после многолетних трав, зернобобовых и озимых культур. Клубни можно не подготавливать к посадке заранее, но желательно все же достать картошку из погреба заранее и оставить ненадолго на солнце. Схема посадки обычная, глубина залегания должна составлять 8 – 10 см. Высаживать лучше в мае.
- На одном растении таких картофелин формируется от 9 до 15 штук.
- Урожайность очень хорошая
- , картофельной нематоде, вирусам А и Yn. Но в это же время показатели устойчивость к фитофторе ботвы и клубней, парше и вирусу скручивания листьев средние.
- Этот корнеплод уже давно стал для нас на один уровень с пшеницей, а потому по праву может считаться «вторым хлебом».
- Помимо высокой степени урожайности, еще одним важным показателем высокого качества картофеля для всех без исключения огородников являются его отменные вкусовые характеристики. Требования, предъявляемые сегодня дачниками к тем сортам, которые предназначены для посадки и выращивания в условиях средней полосы России, таковы – овощ должен не только не развариваться полностью, но при этом быть достаточно мягким, а также сохранять свой особый вкус и хорошо показывать себя в приготовлении любых блюд.
Если у клубней очищают кожуру, то крахмал организмом практически не усваивается и бесцельно уходит из организма, являясь бесполезной составляющей картофеля. К сожалению, подавляющее большинство наших кормилиц подают на стол вкусные, манящие своим видом блюда, но бесполезные с точки зрения использования крахмала, как энергетической составляющей продукта. Так было, так есть и так, видимо, еще долго будет. Но так ведь не должно быть!
выбрать Как семена?
Таким образом, чтобы успешно решить проблему картофелеводства в нашей стране, необходимо ежегодно в широких масштабах проводить испытание новых сортов и лучшие из них внедрять в производство.
хранения относится к позднеспелым урожайным сортам Клубни. картофеля белого цвета отличаются повышенным витамина содержанием С и отличными вкусовыми качествами. Глазков на мало них, мякоть желтая, рассыпчатая. Этот устойчив сорт к поражению паршой и черной ножкой. подходит Прекрасно для зимнего хранения.
Картофель Невский: описание
овощ Этот славится хорошим урожаем и неприхотливостью к Сорт. почве картошки Невский характеризуется среднеранним созревания сроком. Поэтому в нашей стране произрастает Куст. повсеместно отличается небольшим ростом и компактностью. На прямых многочисленных стеблях образуются соцветия белого Растение. цвета цветет обильно непродолжительное время. каждым Под кустом вырастает до 15 крупных корнеплодов 130 по весом г каждый. Клубни имеют овальную небольшие и форму розовые глазки на желтой кожуре. картошки Сорт Невский имеет мякоть кремового которая, цвета при нарезании не темнеет, при разваривается не варке и имеет хороший вкус.
Ученые привили этому сорту иммунитет почти ко всем болезням картофеля. Его можно выращивать даже в грунте с повышенным количеством влаги. Храниться может долго без особых потерь.
желтый Картофель
Для обеспечения нормального роста кустов данного сорта картофеля важно постоянно рыхлить почву и убирать сорняки, которые образуются в посадке. Поливать дополнительно эту картошку не нужно, будет достаточно естественных осадков. Можно также обрабатывать кусты препаратами против заболеваний, но не слишком часто.
- С куста можно получить до 1,5 кг плодов
- , с гектара земли можно получить 550 – 650 центнеров картошки.
- В южном регионе садоводы собирают урожай по 2 раза за сезон. Урожайность составляет 18 – 36 тонн с 1 гектара земли. Сфера использования данного картофеля очень широкая, сваренный картофель не темнеет.
Картофель красный
В 16 веке картофель появился на ареалах Западной Европы.
- Одним из сортов с прекрасными вкусовыми характеристиками специалисты называют картофель Пикассо. Он обладает очень тонкой кожурой, которую достаточно просто вымыть и можно даже потом не очищать. Что касается особенностей ухода за данной овощной культурой, то необходимо хорошо обрабатывать его специальными ядохимикатами, чтобы не допустить негативного влияние на рост и развития растения различных болезней, а также грибков, плесени, насекомых. Некоторые неприятности, как показывает практический опыт, можно легко ликвидировать при помощи всем известного медного купороса. Отлично разваривается спустя небольшой промежуток времени и позволяет наслаждаться восхитительным вкусом.
- Простые покупатели на рынке ищут обязательно картофель, который был бы белым и рассыпчатым. Еще больше такая оценка картофеля укоренилась, когда Борис Ельцин по телевизору дал картофелю такую оценку: «3арубежный картофель как пластмассовый, а вот наш — белый, разваристый» . Почему же за рубежом выращивают «пластмассовый» картофель?
Лучшие сорта Вкус
В этих целях в течение последних семи лет мы провели испытание более 30 сортов отечественной и зарубежной селекции.
- Брянский среднепоздний – надежный картофель со светло-бежевыми клубнями и мякотью белой. Он приятен на вкус, дает неплохой устойчив и урожай к вирусным заболеваниям и поражению жуками. клубни и Ботва умеренно восприимчивы к фитофторозу. Паршой поражаются не почти. Это привлекает огородников, и они с выращивают удовольствием картофель для хранения на зиму.
- Он не снижает даже урожайность в засуху и дождливую погоду. Картофель устойчив Невский к различным заболеваниям этого вида Хорошо. культуры хранится в помещениях с пониженной температурой. лучшей Для всхожести семенные клубни прогреваются и вот. А проращиваются разрезать их, обрывать ростки и высаживать в почву непрогретую не рекомендуется. Отсюда вывод: картофель ценится Невский отличным вкусом корнеплодов, высокими привлекательными, урожаями клубнями и многими другими достоинствами.
Картофель хранения для зимой
Высаживать эту картошку нужно в мае по обычной схеме на глубину в 8 см. Непрогретые и прогретые на солнце клубни приживутся одинаково, поэтому не стоит затруднять себя подготовкой этого картофеля к посадке.
- Среднеспелый сорт украинской селекции. Период созревания затягивается на 125 – 140 дней. Растения полураскидные, не очень высокие.
- .
- У данного сорта есть врожденный иммунитет к раку и картофельной нематоде. Также растениям этой картошки не страшны повышенные температуры. Показатели устойчивости к фитофторозу, различным вирусам и серебристой парше достаточно низкие.
- Посадочный материал можно прорастить предварительно перед посадкой, но также можно прикапывать и непрогретый картофель, который Вы только что достали из хранилища. Но грунт должен быть хорошо прогретым, чтобы посадочный материал начал разрастаться.
Вредители
Именно с этой поры картофель начал распространяться все дальше и дальше на восток.
Картофель Тулеевский также обладает весьма тонкой кожицей. Но, как и предыдущий сорт, имея отличные вкусовые качества, он достаточно плохо переносит длительное хранение, поэтому не подходит для экспорта за пределы России. Он довольно быстро растет и развивается, но очень капризен при появлении температурных показателей более +25 градусов. Лучше всего не планировать посадку данного сорта корнеплода в чересчур большом количестве, а после сбора урожая постараться употребить его как можно быстрее и не хранить долго, чтобы избежать появления грибка.
Особо ценной составляющей клубней картофеля являются находящиеся в них белки, минеральные вещества и витамины. Причем, состав белков по их количественному составу очень разнообразен. Да и состав минеральных веществ очень сильно различается в разных сортах. Не буду этот вопрос детализировать, но с полной уверенностью могу констатировать, что именно «пластмассовые» клубни являются наиболее полезными для человеческого организма. Да и для животных — тоже. Очень хотелось бы, чтобы изменились взгляды на оценку потребительских качеств картофеля.
Болезни
Семенной материал для сортоиспытания был нами получен из Всероссийского института картофелеводства (Московская область, г. Коренево) и из Первомайского семеноводческого хозяйства (Брянская область) .
Вредители и болезни доставляют много хлопот, снижают они урожайность. Чтобы этого не допустить, регулярно нужно проводить профилактические мероприятия, направленные на растений защиту от повреждений и заболеваний.
Этот овощ является ценным и продуктом незаменимым в традиционной кухне русского человека. любимым Наиболее считается желтый картофель. Его мякоть цвет приобретает из-за содержания каротина в клубнях, хорошо которые развариваются, сладкие на вкус, без горечи и кислоты. Корнеплод хорош для приготовления блюд любых, которые всегда выглядят аппетитно и Сорта. эстетично желтой картошки самые разнообразные, некоторые рассмотрим из них.
agro.jofo.ru
какой сорт картофеля самый ценный с пищевой точки зрения?
Владимир Птохов
Этот сорт можно не поливать, так как он достаточно
Число стеблей не очень большое, но они очень ветвятся. Листья темно-зеленого цвета, цветки красно-фиолетовые. На кожуре есть небольшое количество глазков. Мякоть кремового цвета. Вес зрелого клубня может составлять 90 – 180 г.
Таня Сарбаш(Остривная)
Урожайность этого сорта очень высокая – с гектара можно собрать 38 – 50 т картошки.
Храниться этот картофель может долго
Не желательно ломать молодые побеги на картофеле. Высадка должна производиться по схеме – 30 см между соседними клубнями, 65 см между соседними рядами. Наилучшим временем для посадки картошки считается начало мая, так как после такой посадки всходы появятся уже в конце месяца.
И, как теперь видно, засел на наших огородах крепко и нерушимо.
Еще один сравнительно новый отличный сорт имеет название Пай. Ему удалось сочетать в себе и хорошую степень урожайности, и прекрасные вкусовые качества. При условии домашнего выращивания, обеспечив кустам должный уход, можно собрать со своего приусадебного участка урожай до 390 центнеров с гектара. Каждая картофелина может иметь массу около 400 грамм, а также обладает правильной формой. Данный сорт хорошо способен противостоять разным болезням. А при приготовлении блюд проявляет свои лучшие качества – имеет тонкую кожицу, быстро и хорошо разваривается, а также обладает изысканным особенным вкусом.
В последние годы к нам стали завозить сорта картофеля немецкие, голландские, шотландские.. . Стала появляться новая тенденция в подборе картофеля для питания: для супов и борщей – белый, разваристый картофель, а для других целей — неразваристый. Да, наконец, надо же понять, что с точки зрения полезности необходимо изменить взгляды на «пластмассовые» сорта картофеля не только картофелеводам и его потребителям, но и селекционерам картофеля. Сейчас только районированных сортов картофеля более двухсот, и подавляющее количество из них – «белые, рассыпчатые, разваристые» .
Критериями выбора сорта для его возделывания в нашем крае служили урожайность, товарность клубней и устойчивость к вырождению.
Проволочник, живя в повреждает, земле корни и клубни. Его личинки окрашены ярко. Перекапывая почву, их нужно собрать и Этому. сжечь вредителю нравится трава пырей, в быстро он которой плодится. Поэтому нужно вести этим с борьбу сорняком. Для этого грядки с следует картошкой чаще полоть и рыхлить. После перекапывания каждого — известковать.
Венета – ранний сорт, желтым отличается цветом клубней и мякоти. Кожура на сетчатая вид. Крахмал накапливает рано, и в овоще содержится его 13-15 процентов. Венета – самая вкусная Сорт. картошка устойчив к засухе.
устойчив к засухе
Клубни очень большого размера, продолговатые, овальной формы, розово-фиолетового цвета. Вкус отличный, процент крахмала составляет 12 – 13%. Храниться может долго, но нельзя допускать появления механических повреждений.
Эта картошка легко можно помыть и почистить, прекрасно подойдет для изготовления салатов и супов. Не желательно делать из картофеля этого сорта пюре и жарить эти корнеплоды.
, больше 90% урожая сохраниться после зимы.
Уход за картофелем заключается в рыхлении почвы, поливе кустов и внесении удобрений. Данный сорт
Но все-таки не каждый сорт приживется на нашем участке, поэтому и выбирать их следует осторожно.
ViVa_ Va
Мы выбрали для описания лишь некоторые из самых популярных разновидностей очень вкусного картофеля, который можно выращивать в средней полосе нашей страны. Но остальные сорта не менее интересны и также заслуживают вашего внимания.
Вместе с тем, для женщин, склонных к полноте, картофель надо употреблять, очистив клубни от верхнего слоя и кожуры. В этом случае крахмал бесцельно «пролетит» через пищеварительный тракт и не будет превращаться в сахара, избытки которого откладываются в организме в виде запасов жира. Оставшийся белок клубней будет благотворно влиять на здоровье.
Первое сортоиспытание было нами проведено еще в далеком в 1994 году на полях ОПХ «Южное» (Краснодар, пос. Белозерный) . В этих целях были изучены 4 районированных сорта отечественной селекции (Невский, Луговской, Жуковский, Калинка) , а также 7 голландских (Сайте, Фреско, Эскорт, Ве-бе-бе, Диско, Юниор, Азиза) , 2 датских (Фольва, Николя) и по одному сорту из Германии (Адретта) , Польши (Фрегата) и Северной Ирландии (Ульстер-Сцептор) .
Колорадский жук приносит ботве вред и клубням. Жуки и личинки питаются молодыми и листьями побегами, а когда съедают всю переходят, зелень на клубни. Для борьбы с этим нужно вредителем собирать и уничтожать его. При распространении сильном жука растения опрыскивают хлорофосом технических для нужд. Любое опрыскивание прекращается за сбора до месяц урожая.
Zinaida
Симфония – овощная среднеспелым со культура сроком созревания. Отличается изысканным привлекает и вкусом внимание эстетичным видом. Клубни красный имеют цвет и желтую мякоть. Они не крупные очень по размеру, но крахмала в них достаточно, до 19 Темп.
и, вообще, не особо прихотлив в уходе. Нужно удалять сорняки, которые формируются около молодых растений, а также культивировать почву после того, как проходит дождь.
Сорт устойчив к раку
Что касается устойчивости, то рак, ризоктониоз, альтернариоз и черная ножка не повредят данному сорту.
Вопрос о предварительной подготовке посадочного материала решать только Вам. Перед посадкой земля должна нормально нагреться, но в случае этого сорта прорастать он начнет и при температуре +2 ̊C.
требователен к количеству азота в грунте
Для Вас подготовлен список самых лучших сортов картошки, который станет для Вас незаменимой подсказкой перед началом нового аграрного сезона.
Чтобы получить отличный урожай картофеля, который порадует вас отменным вкусом и будет хорошо храниться, посадите на участке один из этих сортов.
Вы задумывались, почему из одного картофеля получается на удивление нежное и воздушное пюре, но при термической обработке он теряет вкус и цвет, а другой сорт «ведет себя» с точностью до наоборот? Не говоря уже о том, что разные сорта показывают разную урожайность, время созревания и устойчивость к болезням. Исходя из всех этих факторов и стоит выбирать сорта картофеля для своего огорода.
Чтобы урожай вас не разочаровал, рекомендуем остановиться на одном из этих проверенных временем сортов, которые могут похвастаться прекрасным вкусом, высокой урожайностью и хорошей лежкостью.
1. Адретта
Ранний сорт, который отличается высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Адретта не боится заморозков, поэтому ее смело можно высаживать на своем участке.
Клубни покрыты темно-желтой кожурой, под которой – мякоть такого же цвета. Вкус картофеля замечательный, он не теряет свои качества после длительного хранения.
Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
200-450 | 100-150 | 60-80 | Темно-желтый |
2. Гала
Неоспоримое достоинство этого немецкого сорта – низкое содержание крахмала и высокое содержание каротина, что делает этот картофель пригодным для диетического питания. Гала, что называется, сочетает приятное с полезным: отменный вкус и высокую устойчивость к болезням и вредителям (парше, раку картофеля, нематоде). Что немаловажно, картофель этого сорта дает неплохой урожай и хорошо хранится.
Мякоть и кожура клубней желтого цвета. Средний вес – около 100 г.
Гала отлично подходит для приготовления вареного картофеля и пюре.
Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
340-550 | 100-110 | 60-80 | Темно-желтый |
3. Жуковский ранний
Этот сорт можно считать ультраранним: клубни готовы к употреблению уже спустя 55-60 дней после посадки. Причем они достаточно крупные – рекордсмены могут весить до 170 г. Мякоть у Жуковского раннего белого цвета и, что самое главное, не темнеет при резке.
Клубни не боятся механических повреждений и отлично хранятся. Сорт устойчив к фитофторозу, парше и другим заболеваниям.
Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
200-450 | 100-170 | 55-60 | Белый |
4. Ред Скарлетт
Этот голландский столовый сорт картофеля можно считать настоящим чемпионом по урожайности в средней полосе. Как легко догадаться из названия сорта, кожура клубней красного цвета. Глазки неглубокие. У картофеля Ред Скарлетт приятный вкус, а его мякоть сохраняет нежно-желтый оттенок даже после жарки. Кроме того, клубни достаточно крупные – вес одного может достигать 120 г.
Вдобавок ко всем своим очевидным достоинствам этот сорт достаточно устойчив к болезням.
Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
450-600 |
60-120 | 70-90 | Нежно-желтый |
5. Розара
Если вы хотите уже в начале лета побаловать себя вкуснейшей молодой картошкой, высаживайте на участке Розару. На одном кусте вырастает до 15-25 клубней. Все они как на подбор: одинакового размера и аккуратной овальной формы. Притом вес одного клубня может достигать 150 г. Этот ранний сорт обладает превосходными вкусовыми качествами: он идеально подходит для приготовления картофеля фри и чипсов.
Что приятно, Розара показывает не только высокую, но и стабильную урожайность: картофель не снижает «показатели» 4-5 лет.
Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
300-500 | 85-150 | 65-70 | Желтая |
6. Сантэ
Сантэ – это среднеранний голландский сорт картофеля. Сильная сторона его – высокая устойчивость к фитофторозу и другим болезням. Можно сказать, что Сантэ практически не болеет. В благоприятные годы этот сорт можно выращивать без использования химикатов.
У клубней золотистая кожура и светло-желтая мякоть. Средний их вес – около 80 г. Картофель может похвастаться хорошей лежкостью. А также он обладает приятным вкусом и отлично подходит для жарки, изготовления чипсов.
Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
300-600 | 70-90 | 80-90 | Светло-желтый |
7. Темп
Это очень урожайный поздний сорт картофеля: некоторым огородникам удавалось получить до 550 кг с сотки. Он устойчив к фитофторозу и парше, но его могут поражать картофельные вирусы.
Хранятся клубни Темпа хорошо. Этот картофель универсален. Он подходит и для варки, и для изготовления чипсов.
Назначение | Урожайность (кг/100 кв.м) | Масса клубня (г) | Созревание (дней) | Цвет мякоти |
350-550 | 100-150 | 120-140 | Кремовый |
Конечно, у каждого сорта картофеля есть свои достоинства и недостатки, поэтому рекомендуем высадить на участке разные: ранние и поздние, с белыми и желтыми клубнями, для жарки и приготовления пюре.