Лучшие сорта брусники садовой

Агротехника садовой брусники, сорта и основные правила ухода будут раскрыты в данной статье.

Брусника представляет собой кустарник до 40 см высотой с мощными разветвленными корнями. Этот небольшой кустарник встречается в хвойных и лиственных лесах, а также лесотундре и болотистой местности.

Ягоды брусники имеют ярко-красный цвет, или как говорили раньше — багряный, брусвяный. Именно за окрас плодов кустарник и получил свое название.

Выращивание брусники началось недавно – около 40 лет назад, но к настоящему времени культура имеет уже более 20 сортов. Созданием сортов занимались страны Скандинавии, Германия и США. Некоторые сорта получены в России, и они не уступают по качеству зарубежным.

Благодаря тому, что брусника вечнозеленый кустарник, ее часто используют в качестве озеленения сада. Аккуратный куст с небольшими блестящими темно-зелеными листьями часто используется для проработки дизайна сада или в качестве живой изгороди.

Цветет растение в конце весны – начале лета небольшими бело-розовыми цветками. Ягоды поспевают в конце лета.

Выбирая место для посадки необходимо учитывать местоположение и характеристики почвы. Участок должен быть хорошо освещен и находиться вдали от водоемов или близкого расположения грунтовых вод. Растение больше предпочитает торфяные почвы с pH 3,0-5,0. Супесчаная почва может являться хорошей альтернативой, но остальные виды грунта для кустарника непригодны.

Брусника требовательна к поливу. В течение недели растение должно получать влагу 2-3 раза. При жаркой погоде рекомендовано дождевание. Необходимо следить за сорняками и вовремя проводить прополку. При рыхлении почвы мульчу не нужно убирать.

Брусника не любит сильные ветра, поэтому ее можно посадить рядом с хвойными деревьями, чтобы максимально защитить от непогоды.

Кустарник может болеть некоторыми грибковыми заболеваниями. Наиболее частые из них: экзобазидиоз и ржавчина. Заболевшие растения перестают развиваться и могут погибнуть. При обнаружении заболевания бруснику обрабатывают фунгицидами, а пораженные участки удаляют.

Начало плодоношения брусники будет зависеть от качества саженцев. При благоприятных условиях брусника может плодоносить и в год посадки, но хороший урожай стоит ждать не раньше 3-го года.

Условия для посадки брусники садовой

Условия для посадки садовой брусники достаточно просты и не требуют специальных навыков. Выбранный участок должен быть очищен от сорняков и иного мусора. Почва должна быть обогащена удобрениями. Для брусники хорошо подойдут азотные, калийные и фосфорные удобрения.

Важно: Брусника плохо реагирует на хлорсодержащие удобрения, а навоз ей категорически противопоказан.

Посадочную яму выкапывают около 30 см в глубину. Ширина ямы должна быть около 1,2 метра. Это необходимо учитывая, что корни у брусники горизонтальные и хорошо развиваются вширь. Для заполнения ямы торф смешивают с крупным песком в соотношении 1:3. Важно, чтобы посадочная яма не находилась в углублении. Если возникает необходимость – грядку можно поднять, особенно если близко пролегают грунтовые воды. Дно ямы выстилается гравием или щебнем. Это поможет исключить проблему застаивания воды и насытить почву кислородом.

Посадка брусники осуществляется весной.

Приобретать саженцы лучше всего в питомнике – с закрытой корневой системой. Это даст возможность проводить посадку в течение всего вегетационного периода. Растения хорошо адаптируются к новому месту независимо от их возраста. Условия питомника позволяют вырастить здоровое растение с высокой приживаемостью.

Высаживать бруснику можно как рядами, так и ленточной посадкой. Плотность ряда зависит от условий и плодородности почвы.

После посадки куст необходимо замульчировать торфом около 4 см и полить. Влажность почвы должна поддерживаться в пределах 60-70%.

На следующий год после посадки от побегов вырастают новые кустики, которые постепенно смыкаются. На 4 год можно проводить профилактическую обрезку.

к содержанию ↑ Уход за брусникой садовой весной

Уход за садовой брусникой весной чрезвычайно важен, поскольку довольно часто это растение испытывает стрессы от весенних перепадов температур. Внезапные заморозки, которые для многих регионов не редки даже в мае, могут существенно повредить кустарник, что скажется на его развитии и плодоношении. Чтобы этого избежать нужно укрыть бруснику пленкой, а сверху застелить соломой. Такая конструкция позволит лучше противостоять погодным условиям. Однако не рекомендуется прибегать к ней без видимых причин, поскольку часто в таких условиях растению может не хватать воздуха.

Совет: В дополнительном укрытии в весеннее время особенно нуждаются молодые растения или саженцы после посадки.

В весеннее время растение подкармливают минеральными удобрениями из расчета 6 г сульфата калия и 10 г карбамида на 10 литров воды. Дальнейшие подкормки проводят при плодоношении, но важно соблюдать дозировку, чтобы не перекормить кустарник.

В течение года уход за растением заключается в обильном поливе, подкормке и рыхлении почвы. Регулярное мульчирование и рыхление поможет сохранить влагу и уберечь растение от многих заболеваний. Прореживание кустарника необходимо проводить каждые 5 лет. Лучшим временем для обрезки является весна, до начала сокодвижения.

к содержанию ↑ Характеристика сортов брусники

Характеристика сортов брусники поможет определиться с выбором растения. Селекционеры постарались добиться наибольшей урожайности брусники и увеличить ее сопротивляемость к различным заболеваниям. Сорта отличаются по высоте растения и характеристикой плодов.

Наиболее перспективные сорта:

• Коралл. Сорт может использоваться как декоративный. Вторая его ценность в высокой урожайности. Кустарник округлой формы, достаточно компактный, в высоту не превышает 30 см. Урожай составляет около 400 г. плодоносит дважды в год.
• Рубин. Поздний сорт, выдерживающий морозы до – 30°С. Не чувствителен к весенним заморозкам до -3°С.
• Ред Перл. Высокорослый сорт, выведенный в Голландии. Ягоды имеют темно-красный окрас, крупные – до 12 мм. Плодоносит дважды в год.
• Мазовия. Низкорослый сорт Польской селекции. Кустарник в высоту около 20 см. Часто используется в декоративных целях, поскольку урожайность кустарника низкая. С одного куста можно получить только 40 г ягод.
• Костромская розовая. Низкорослый сорт до 15 см в высоту. Хорошо украсит сад во время своего цветения, однако имеет низкую урожайность.
• Санна. Сорт шведской селекции. Ягоды вкусные, крупные – до 400 мг. Имеет хорошую урожайность – около 300 г ягод с одного куста.

к содержанию ↑ Химический состав и польза брусники

Химический состав и польза брусники давно завоевали заслуженную славу по всему миру.

• Ягоды брусники содержат ценные витамины, кислоты, дубильные вещества, пектины и иные вещества.
• В бруснике большое содержание аскорбиновой кислоты, полифенолов, хрома, меди и минеральные соли. Ягоды показаны к употреблению:
• При болезнях желудочно-кишечного тракта
• Для лечения почек и мочевого пузыря
• При простудных заболеваниях
• Как противомикробное, тонизирующее и ранозаживляющее средство
• Ягоды можно использовать для приготовления джема, сиропа и других десертных блюд и напитков.
• Ценными являются не только ягоды, но и листья растения, из которых делают полезный отвар.

С осторожностью необходимо употреблять ягоды людям, имеющим заболевания желудка с повышенной кислотностью. Людям с индивидуальной непереносимостью и аллергией на бруснику необходимо отказаться от нее.

Брусника поможет сохранить здоровье и украсить сад, тем более что выращивание этого растения не составляет труда.

Без сомнения, выезжать за брусникой в лес очень полезно. И свежим воздухом подышал, и ягод целебных насобирал. Но ведь не всегда получается выкроить свободное время. Чтобы не расстраиваться понапрасну, когда знакомые укатили в лес по ягоды, попробуйте высадить это неприхотливое растение в своём саду. Конечно, начинающий садовод призадумается, стоит ли? Да чего уж там раздумывать, конечно, стоит. Ведь брусника неприхотлива, почти не поражается болезнями и вредителями и обладает прекрасной морозоустойчивостью.

Описание брусники

О маленьком вечнозелёном кустарнике, усыпанном яркими красными ягодами-бусинами, радующими глаз в тоскливую осеннюю пору, ходят легенды. Одна из них рассказывает о ласточке, которая, раздобыв капли живой воды, торопилась принести их людям, чтобы одарить бессмертием. Но её планы расстроила злая оса, ужалившая птицу. Ласточка пролила бесценную влагу на землю, и та попала на кедр, сосну и росшую под ними бруснику. С того момента эти растения стали воплощением вечной жизни, ведь они не теряют зелёный наряд ни зимой, ни летом.

Брусника, не утрачивающая зелёные листья круглый год, стала олицетворением вечной жизни

Брусника — жительница суровых краёв. Места её обитания простираются по тундровой зоне, смешанным, хвойным и лиственным лесам, торфяным болотам, встречается она на безлесных вершинах сибирских возвышенностей и на альпийских лугах.

Брусничный кустарничек крохотный, его приподнятые ветвистые побеги вырастают от 5 до 25 см. Корневище тонкое, горизонтально расположенное, ползучее. Листочки расположены очерёдно, часто. Их длина от 0,5 до 3 см, ширина всего 1,5 см. Поверхность кожистая, сверху тёмно-зелёная и блестящая, снизу матовая и более светлая. Форма листовой пластины обратнояйцевидная или эллиптическая, края цельные, загнутые. Особенностью растения являются расположенные на нижней стороне листа булавовидные образования, способные поглощать влагу.

Брусника — растение миниатюрное

Брусника — яркий пример симбиоза растения и гриба. Нитевидный мицелий оплетает корни ягодника. Гриб вытягивает из почвы полезные вещества и передаёт их бруснике. Поэтому белый налёт с корней растения убирать не нужно.

Цветение приходится на май — июнь. В этот период над брусничной поляной ощущается тонкий аромат. 10 или 20 цветков, венчики которых окрашены в фарфорово-белый или бледно-розовый цвет, сидят на коротких цветоножках. Весь букетик собран в поникающую кисть. Похожие на колокольчик цветы очень красиво смотрятся на фоне блестящей зелени.

Маленькие, фарфорово-белые цветочки брусники собраны в кисти-букетики

Плоды брусники по форме напоминают шар до 8 мм в диаметре. Спелые ягоды покрыты блестящей красной кожицей, а в начале созревания они зеленовато-белые. Мякоть содержит большое количество красно-бурых, очень мелких семян. На вкус брусника кисло-сладкая, с небольшой горчинкой, сочная.

Переживая первые заморозки, ягоды брусники становятся мягкими и водянистыми. К транспортировке в таком виде они уже непригодны. Под снегом могут провисеть на веточках до весны, но с наступлением тепла осыпаются от малейшего прикосновения.

Плоды брусники по форме напоминают шар

Бруснику издревле используют в качестве лекарственного средства. Сырьём служат листья и ягоды. Очень популярна брусника при лечении почек как мочегонное средство, помогает в борьбе с подагрой, ревматизмом, снижает уровень сахара в крови. Применяется брусника и в косметологии. Отвар листьев помогает избавиться от перхоти, помогает вернуть коже тонус, укрепляет её и возвращает эластичность.

Культивированием растения впервые начали заниматься в XVIII веке. Но по-настоящему массовое выращивание в промышленных масштабах было предпринято только в 1960 году в США и Европе. А в России первые плантации появились в 80-е годы. Жаль только, что на садовых участках полезная ягода очень редкий гость. А ведь селекционеры провели кропотливую работу по созданию новых сортов брусники, которые, в отличие от дикорастущего предка, имеют крупные ягоды с высокими вкусовыми качествами и более урожайно плодоносят.

В США и Европе бруснику ещё с 1960 года выращивают в промышленных масштабах

Популярные отечественные и зарубежные сорта брусники

Садовая брусника отличается от дикорастущей массой положительных характеристик, одной из которых является ремонтантность — способность повторно или неоднократно цвести и плодоносить в течение одного вегетационного периода. Кроме того, размер и, соответственно, масса ягоды у культурного растения значительно больше, чем у лесной обитательницы. А если взять показатель урожайности, то окультуренные растения с 1 сотки дают в 20, а иногда в 30 раз больше ягод, чем обыкновенные.

Таблица: отечественные сорта брусники

Фотогалерея: отечественные сорта брусники

Таблица: зарубежные сорта брусники

Фотогалерея: зарубежные сорта брусники

Агротехника выращивания брусники

Выращивать бруснику в домашних условиях вовсе не сложно. Нужно только придерживаться определённых правил.

Посадка

Если вы решили посадить бруснику на своём участке, следует учитывать следующие нюансы:

• для посадки используйте молодые — одно- или двухлетние — растения;
• брусника не любит сильно удобренных почв;
• благоприятные условия для роста и развития растения имеют только рыхлые и кислые почвы с рН 3–4,5;
• целесообразно подготовить почвогрунт самостоятельно, обязательно включив в его состав верховой торф, крупный песок, хвойный опад и сосновую кору;
• землю, в которой растёт брусника, нужно периодически подкислять;
• место для посадки должно быть ровное, хорошо освещённое и слегка продуваться ветром, особенно после дождя или полива, чтобы излишние испарения не спровоцировали грибковые болезни. Идеальным вариантом будет размещение брусники рядом с живой изгородью из сосен или можжевельника. Такая естественная защита от сильного ветра поспособствует активной работе насекомых-опылителей;
• уровень грунтовых вод должен проходить на 60 см ниже поверхности.

Схема посадки:

• расстояние между кустиками — 25–30 см;
• ширина междурядий — до 40 см;
• глубина посадки — 10–15 см.

Видео: посадка брусники и голубики

Полив, рыхление и мульчирование

Для начала необходимо знать, что у брусники поверхностная корневая система, которая в рыхлой почве очень быстро высыхает. Поэтому нужно поддерживать влажность грунта на очень высоком уровне — не менее 70%. Это достигается частотой полива не реже 1 раза в неделю. В особо жаркий период поливать следует чаще: до 2–3 раз за 7 дней. Но в то же время частые переувлажнения или затопления брусничных посадок могут купировать доступ кислорода к корням, что не замедлит отразиться на здоровье растения.

Во время созревания урожая второй волны на ремонтантных сортах идёт заклада цветочных почек будущего урожая. И именно в этот период брусника больше всего нуждается в поливах.

Наилучшим для брусники методом увлажнения является дождевание, но при условии, что участок хорошо проветривается. Проводить его нужно только рано утром или под вечер, чтобы мокрые листочки не пострадали от солнца. Кроме дождевания, можно воспользоваться капельным поливом. Норма расхода воды на 1 м2 — не более 10 л.

Если участок, на котором растёт брусника, хорошо проветривается, то растению придётся по душе дождевание

Посадки нуждаются в частом, но осторожном рыхлении, избавляющем от сорняков. А вот перекопку проводить нельзя. Кроме того, обязательно используйте мульчу, которая поможет сохранить достаточное количество влаги. В качестве мульчи на торфянистых почвах используйте крупный песок или мелкий гравий. Для песчаных лучший выбор — сосновые опилки и иголки, торф.

Кустики брусники обязательно должны быть замульчированы

Подкормка брусники

Как уже упоминалось, брусника не любит богатые почвы. Поэтому, удобряя растение, не увлекайтесь. Здесь действует правило — лучше недокормить, чем перекормить. Перебор с питательными веществами может привести к снижению урожая, осыпанию листьев и приостановке роста.

Всеми любимая органика в виде навоза или птичьего помёта для брусники не подходит. В ней содержится большое количество азота, который может сжечь чувствительные корни. К тому же органика расщелачивает грунт, что приводит к хлорозу, а затем и к гибели растения. Хлористый калий также противопоказан.

Подкормкой брусники нужно заниматься не раньше чем через 3 года после посадки, когда ягодник вступает в пору плодоношения. Выбирая удобрения, отдайте предпочтение минеральным составам. Для подпитки азотом выбирайте мочевину, аммиачную селитру или сульфат аммония. Также не обойтись без сульфата калия и суперфосфата. Для растущих на торфяных почвах растений необходимы марганец, бор, цинк и медь.

Минеральные удобрения вносят только в жидком виде в предварительно увлажнённые посадки.

Таблица: внесение удобрений

Можно вместо перечисленных удобрений воспользоваться комплексным, например, Кемира или Кемира Универсал.

Опытные садоводы вместо удобрений регулярно вносят верховой торф, распределяя его по поверхности почвы в посадках.

К сожалению, органические удобрения для брусники не подходят

Обработка брусники от болезней и вредителей

Брусника обладает крепким иммунитетом и устойчива ко многим видам заболеваний и вредителям. Но при избыточной влажности, сочетающейся с повышенной температурой воздуха, возможны грибковые инфекции.

1. Экзобазидиоз. Болезнь поражает побеги, листья и цветы. Кроме деформации листьев, симптомом служит изменение их цвета. Листовая пластина становится розовой, на ней появляется белёсый налёт грибных спор. Для прекращения распространения болезни применяют бордоскую жидкость. Опрыскивание проводят 3–4 раза с недельным интервалом. Поражённые растения придётся вырезать и сжечь.
2. Склеротония. В первую очередь поражаются плоды. Они съёживаются и мумифицируются. С болезнью борются с помощью бордоской жидкости весной, до распускания листьев, и осенью, после их опадения. Проводят 2–3 обработки. Можно использовать 0,2% раствор Зупарена — 3 опрыскивания с интервалом в неделю до цветения и столько же после сбора урожая. Опавшие больные ягоды подбирать и уничтожать.
3. Ржавчина. Листья покрываются тёмно-оранжевыми пятнами. Чтобы справиться с болезнью, проводят по 2–3 обработки бордоской жидкостью до распускания листьев и после их осыпания. Все опавшие поражённые листья собрать и сжечь.

Случаи поражения вредителями отмечаются редко, да и заметного ущерба росту растения и урожаю не наносится. Среди насекомых замечены листогрызущие — гусеницы-волнянки, жуки-листоеды, листовёртки. Как правило, в начале обнаружения их собирают руками. Также на бруснику могут напасть тля и щитовка. С ними борются с помощью инсектицидов, в соответствии с инструкцией и только в случае крайней необходимости.

Фотогалерея: возможные болезни и вредители

Обрезка

Эту процедуру проводят для омоложения посадок, когда бруснике исполнится 7–10 лет. Удаляя большую часть старых побегов, вы поддерживаете продуктивность кустов. Сами посадки становятся более долговечными.

Обрезку можно проводить на протяжении всего периода вегетации. Но наилучшим временем всё-таки является ранняя весна, когда движение соков ещё не началось. Длинные побеги укорачивают на треть, а старые вырезают. При этом на кустике обязательно должно оставаться несколько веточек. А полученные после обрезки черенки послужат прекрасным посадочным материалом и помогут расширить плантацию.

Размножение брусники

Размножать бруснику просто. Существуют целых 4 доступных метода — 3 вегетативных и 1 семенной, каждый из которых рассмотрим отдельно.

Размножение стеблевыми черенками

1. Ранней весной, до начала сокодвижения, или поздней осенью с помощью секатора нарезаются черенки длиною не менее 5 см.
2. Подготавливается почвосмесь из 2 частей торфа и 1 части песка. Смешанный грунт насыпают в ёмкости и увлажняют.
3. Перед посадкой черенки замачивают на несколько часов в растворе стимулятора роста (можно обойтись и без этого).
4. Нижний срез черенков погружают в субстрат, оставляя над поверхностью не менее 2–3 почек.
5. Чтобы сохранить высокую влажность, ёмкости с черенками накрывают пакетом, создав внутри микроклимат теплички с температурой воздуха +25оС.
6. Посадки периодически проветривают и сбрызгивают водой.
7. В течение периода вегетации черенки обзаводятся корневой системой. На следующий год их благополучно переселяют на постоянное место.

Видео: как правильно черенковать бруснику

Размножение корневыми отрезками

Процедура проводится, только если участок корневища имеет ростовые почки или побеги. Этот метод размножения брусники подходит для конца апреля или начала мая.

1. Чтобы укоренение прошло успешно, подготавливают грядку, которую заполняют субстратом из песка и торфа в пропорциях 1:3 или 1:2.
2. В субстрате делают десятисантиметровые углубления и увлажняют поверхность.
3. Высаживают кусочки корневища, засыпают грунтом и поливают ещё раз.
4. Над грядкой обязательно устанавливают дуги из проволоки и накрывают посадки укрывным материалом.
5. В течение месяца поливают, не допуская пересыхания субстрата. После укоренения укрытие можно снять, но полив нужно осуществлять регулярно. Молодые растения, которые окрепнут к концу вегетации, оставляют зимовать на грядке.
6. К пересадке на постоянное место брусника, выращенная из корневых отрезков, будет готова через год или два.

Корневище, имеющее побеги, можно поделить на части

Размножение парциальными, или дочерними кустами

Из образующихся у брусники подземных корневищных побегов — столонов — образуются молодые растения. Они связаны с материнским растением с помощью корневища и называются парциальными кустами. С целью размножения используют только кустики, у которых есть своя корневая система. Размножение таким способом возможно как весной, так и осенью. Для этого молодые и хорошо сформированные кустики выкапывают и отделяют от материнского растения.

1. Высаживать кустики брусники можно как на подготовленную отдельную грядку для доращивания, так и в отдельные ёмкости.
2. Доращиваемые в ёмкостях растения готовы к пересадке в открытый грунт через год.
3. На грядку для дальнейшего доращивания кустики лучше всего высаживать весной. У растения будет достаточно времени, чтобы укорениться к зиме.
4. Высаженные осенью кустики нужно хорошо замульчировать торфом, лапником или установить над ними укрытие из нетканого материала.

Парциальные кустики брусники можно высаживать в отдельные грядки для доращивания

Семенное размножение

Этот вид размножения больше подходит для несортовой брусники. Процесс трудоёмок, но целесообразен из-за дешевизны получаемого материала для расширения посадок. Для отбора семян годятся только хорошо вызревшие ягоды. Их разминают и промывают в небольшом количестве воды. Мякоть и шкурку удаляют, а семена откидывают на сито, после чего подсушивают.

Перед высеванием семена обязательно нужно подготовить. Процедура эта называется стратификация. Она может быть естественной — семена под осень высеваются в саду. Закалённые зимними условиями, весной семена прорастают. А можно собрать семена и 4 месяца хранить во влажном песке при средней температуре 4оС, например, в нижнем отделении холодильника.

Перед посевом семена брусники обязательно стратифицируют

Прошедшие обработку семена показывают лучшую всхожесть.

1. Семена высевают в ёмкости, наполненные смесью торфа и песка. Так как семена хорошо прорастают на свету, заглублять их не нужно.
2. Для поддержания высокой влажности и средней температуры в 20–25оС ёмкость можно накрыть прозрачным пакетом или стеклом и поставить в светлое и тёплое место. Но не под прямые солнечные лучи!
3. Мини-тепличку проветривают и увлажняют субстрат.
4. После появления первых всходов через 2–3 недели укрытие можно снять.
5. Когда на сеянцах появятся 4 взрослых листочка, их можно пикировать в отдельные горшочки или на тепличную грядку.
6. В течение года сеянцы регулярно поливают, после чего они готовы к пересадке на постоянное место.

В мини-тепличках очень удобно проращивать семена

Как вырастить садовую бруснику в горшке

Бруснику, которая имеет компактные размеры, при желании можно поселить дома — на подоконнике или на балконе. Но при этом стоит учитывать трудности, которые могут возникнуть:

• у брусники горизонтальное и ползучее корневище, которому будет тесно в небольших объёмах;
• придётся строго контролировать полив, так как пересушивание и переувлажнение почвы могут погубить растение.

Поливать бруснику нужно только дождевой или отстоявшейся несколько дней водой комнатной температуры.

Для посадки нужно подготовить:

• невысокий, но широкий вазон. Размеры будут зависеть от корневой системы кустика брусники. На дне обязательно должны быть отверстия для стекания лишней воды в поддон;
• дренаж — это обязательное условие;
• субстрат — его лучше подготовить самостоятельно. Обычная садовая или универсальная почва не подойдёт. Самую простую смесь можно получить, смешав 3 части верхового торфа и 1 часть крупного песка;
• посадочный материал. Его можно купить в садовом центре или выкопать в лесу.

Пошаговый процесс:

1. На дно вазона уложить хороший слой дренажа.
2. Сверху насыпать подготовленную почвосмесь.
3. Установить кустик в середину ёмкости и досыпать по бокам остатки грунта.
4. Слегка утрамбовать почву по периметру вазона и обильно полить. Обязательно удалить из поддона остатки воды.
5. Держать бруснику нужно в светлом месте, но избегая сквозняков. Очень хорошо растение чувствует себя на открытом воздухе. Поэтому, если имеется балкон или лоджия, следует переставить вазон туда.

Брусника в вазоне станет настоящим украшением балкона или подоконника. Глянцевая зелёная листва, не опадающая даже в зимний период, будет радовать глаз в течение всего года. Цветущая брусника позволит любоваться миниатюрными цветами, собранными в букетики-кисточки. А поспевшие кораллово-красные плоды не только оживят зелень, но и помогут разнообразить вкусовые ощущения, если вы добавите их в готовящиеся блюда.

Брусника, выращенная в вазоне, станет настоящим украшением подоконника или балкона

Особенности выращивания брусники в разных регионах

Брусника — достаточно пластичное растение, хорошо переносящее морозы и повышение температуры, но только при условии правильного ухода. Отличием выращивания этой культуры в разных регионах является то, что в условиях жаркого и среднего климата брусника не требует укрытия, так как легко адаптируется. В северных районах для сортов с ранним периодом цветения угрозой могут стать весенние заморозки. Поэтому до наступления устойчивой тёплой погоды кустики нужно укрывать нетканым материалом.

Выращивание брусники на Украине

На Украине брусника не популярна. Её практически никто не выращивает. Встретить это растение в природе возможно разве что в предгорьях Карпат, где начинаются хвойные леса. Но адаптированные к условиям здешнего климата сорта вполне можно возделывать на участках.

Особенностью выращивания брусники на Украине, особенно в южных её районах, является частый полив. Если влажность воздуха составляет меньше 50%, то поливать растение придётся чуть ли не ежедневно. В остальном же посадка и уход очень сходны с теми же приёмами, что проводятся в других регионах.

Выращивание брусники в средней полосе России и Подмосковье

Несмотря на то, что за рубежом бруснику давно выращивают в промышленных масштабах, в России она культивируется только садоводами-любителями, да и то не повсюду.

А зря. Климат средней полосы России и Подмосковья очень подходит для выращивания этой ягоды. Кроме того, в условиях Подмосковья сортовым растениям хватает тепла и светового дня для того, чтобы отплодоносить дважды. Если соблюдать все описанные выше правила посадки и ухода, то проблем не возникнет. Для выращивания старайтесь приобретать только районированные сорта.

Брусника прекрасно себя чувствует в климатическом поясе средней полосы России и Подмосковья

Возделывать бруснику можно и в более прохладных регионах. Но чтобы гарантированно получить урожай, остановить выбор придётся на ранних сортах.

Как только у вас в саду появится брусничная полянка, будьте уверены, гости не заставят себя ждать. Ведь этим чудесным растением можно любоваться круглый год. А как очаровательно выглядывают спелые ягоды из-под пушистого снежного покрова! Кроме эстетического наслаждения, брусника принесёт пользу организму.

За рубежом бруснику давно выращивают в промышленных масштабах, а вот российские фермеры эту ягоду почему-то не жалуют. И напрасно — конкуренции в этом сегменте рынка нет, а спрос на полезную продукцию всегда стабильный и цена на нее высокая.

Производство брусники сосредоточено в основном в Швеции и Финляндии, отдельные плантации есть в Германии и США. В России сортовую бруснику в небольшом количестве оыращиоают лишь садоводы-любители. Между тем товарное производство этой ягоды может стать очень прибыльным делом.

За немногим более 40 лет в мире зарегистрировано уже более 20 сортов брусники (3 из них — в России), заложены промышленные плантации и даже созданы машины для механизации процессов по уходу за посадками и уборке ягод.

Все затраты окупятся на второй год

Основная часть затрат при закладке плантации брусники — это стоимость саженцев. Тем не менее, выращивать бруснику очень выгодно. Заложенная 3-летними саженцами плантация начинает давать урожай ягод уже в год посадки, а через год выходит на проектную мощность.

Даже при минимальной урожайности 200 г/куст при однострочной посадке на 2-й год можно получить около 80-100 кг/1 сотки ягод, стоимость которых составит около 24-25 тыс рублей. Это позволяет за 2 года окупить все затраты на ее производство и уже получить прибыль.

Срок эксплуатации плантации брусники без омолаживающей обрезки — не менее 15 лет, а с омолаживающей обрезкой, проводимой oдин раз в 10-12 лет, — не менее 50-60 лет. В течение этого срока требуется вложение денег только на уборку урожая, мульчирование, подкормку и, при необходимости, обработку от болезней, тогда как доход от реализации ягоды значительно превышает эти затраты. Поскольку первичные затраты на закладку плантации брусники значительны, можно начинать дело с нескольких соток, а затем, зарабатывая на реализации ягод, постепенно увеличивать площадь посадок.

Сорта для товарного выращивания

Промышленные посадки брусники закладывают однородным по биологическим характеристикам и урожайности посадочным материалом, т.е. сортовыми саженцами — если вы посадите выкопанные в лесу кустики или посеете собранные с диких кустов семена, о нормальном урожае не может быть и речи.

Голландские

Из всех сортов брусники наиболее популярен сегодня голландский сорт Коралл (Koralle).

Зарегистрированный в 1969 г., он до сих пор является самым высокоурожайным — 0,2-0,4 кг/куст и более. Кусты высотой и шириной более 30 см имеют длинные прямостоячие побеги, овальные листья. Ягоды средние (0,8-0,9 см диаметром), светло-красные, кисло-сладкие с легкой горчинкой. Формирует два урожая за сезон: в конце июля — начале августа и в конце сентября — начале октября.

Не менее известен и другой голландский сорт, зарегистрированный в 1981 г.,- Ред Перл (Red Pearl).

Высокие и раскидистые, густо разветвленные растения достигают в высоту 20-30 см. Листья большие, круглые, темно-зеленые. Ягоды крупные (7-12 мм), округлые, темно-красные, хорошего вкуса, кисло-сладкие с легкой горчинкой. Способен формировать два урожая за сезон.

Немецкие

В Германии довольно популярен сорт Аммерланд (Ammerland). Куст высотой и шириной 30 см формирует урожай дважды за сезон: в конце июля — начале августа и в конце сентября — начале октября. Урожайность высокая — 0,2-0,3 кг/куст и более. Ягоды средние (0,9-1,1 см диаметром), светло-красные, кисло-сладкие. Хорошо разрастается надземная часть, образуя компактные, обильно плодоносящие, шаровидные кустики, аналогично сорту Коралл.

Невысокие (до 20 см) кустики у сорта Эрнтекрене (Erntekrne), зарегистрированного в 1978 г.

Ягоды несколько крупнее (0,9-1,1 см в диаметре), чем у сорта Коралл, темно-красные, с очень хорошими вкусовымикачествами (кисловато-сладкие с легкой горчинкой), сочные. Ежегодно формирует два урожая, но летнее плодоношение нестабильно. Урожайность примерно в 1,5 раза ниже, чем у сорта Коралл.

Самый крупноплодный сорт (диаметр ягод — 1,2-1,4 см) — Эрнтезеген (Erntesegen).

Кустики высокорослые (до 40 см), побеги гибкие длинные, листья крупные, удлиненные. Ягоды светло-красные, с очень хорошими вкусовыми качествами — кисловато-сладкие, с легкой горчинкой. Правда, урожайность в 2 раза ниже, чем у сорта Коралл.

Польские

Низкорослые кустики (до 15 см) характерны для сорта Мазовия (Masovia), который образует много корневищ и очень быстро покрывает почву сплошным ковром.

Ягоды темно-красные, средние, с хорошими вкусовыми качествами, сладко-кислые. Созревают в конце августа. Урожайность хорошая, но ниже, чем у сорта Коралл.

Хорошей урожайностью отличается сорт Руно Белявске (Runo Bielawskie), выведенный в 1996 г. Кустики компактные, высотой 25-30 см, плотные. Листья овальные, темно-зеленые. Ягоды овальные, кожица тонкая, нежная, темно-красная. Созревает в начале сентября.

Шведские и финские

Сильные, высокие (до 25 см), слабораз-ветвленные кусты с крупными листьями у сорта Линнея (Linnea), зарегистрированного в 1997 г.

Раннеспелый сорт, созревает с середины августа. Способен к слабому вторичному цветению. Урожай в 3-летнем возрасте — 150 г/куст. Парциация (разрастание) слабая. Ягоды от средних до крупных, ярко-красные, сладко-кислые, с легкой горчинкой.

Густые и компактные кусты в форме плотного шара высотой 15-20 см у сорта Ида (Ida), зарегистрированного в 1997 г. Листья крупные, парциация слабая. Плоды крупные (диаметром 1 см), ярко-красные, кисло-сладкие, созревают с середины до конца августа. Сорт способен к вторичному цветению и плодоношению. Урожайность в 3-летнем возрасте в среднем -140 г/куст.

Быстро образует сплошной ковер сорт Санна (Sanпа), характеризующийся интенсивной парциацией.

Зарегистрирован в 1988 г. Кустики прямостоячие высотой 15-25 см. Листья эллиптические или обратнояйцевидные. Плоды красные, округлые, массой 0,4 г, сладко-кислые, созревают в середине августа. Урожайность взрослых кустов — 300-400 г/куст.

Низкорослые кустики высотой 10-20 см у сорта Сусси (Sussi), зарегистрированного в 1988 г. Ягоды округлые, темно-красные, крупные, массой 0,4 г, кисло-сладкие. Урожай созревает в 3-й декаде августа. Урожайность несколько ниже, чем у сорта Санна.

Российские

Равномерно разветвленные кустики высотой 15 см у сорта Костромская розовая, зарегистрированного в 1995 г. Среднеспелый самоплодный сорт, в Костромской области созревает 15-20 августа. Плоды округлые, диаметром около 1 см, розовой окраски, с кисло-сладким вкусом. Средняя масса — 0,34 г. Урожайность — 0,76-2,68 кг/м2.

Очень плотные, густо разветвленные кустики высотой 15-18 см у сорта Костромичка, зарегистрированного в 1995 г. Раннеспелый сорт, в Костромской области созревает 10-15 августа. Плоды округлые, диаметром 7-8 мм, темно-красные, сладкокислые. Средняя масса — 0,24 г. Урожайность — 0,96-2,48 кг/м2.

Интенсивной парциацией характеризуется сорт Рубин, зарегистрированный в 1995 г.

Кустики среднерослые высотой 15-20 см. Позднеспелый самобесплодный сорт, в Костромской области созревает 20-25 августа. Плоды округлые, темнокрасные, сладко-кислые. Средняя масса -0,22 г. Урожайность — 0,94-2,88 кг/м2.

Все перечисленные сорта можно с успехом выращивать не только в средней полосе России, но и значительно севернее. Ведь, во-первых, брусника зимостойка и без укрытия выдерживает морозы до -30°С; во-вторых, высота кустиков не превышает 20-45 см, благодаря чему они хорошо укрываются снегом и не страдают даже при морозах ниже -30°С.

Где и как сажать

Необходимо, чтобы участок для закладки плантации брусники соответствовал ряду требований. Участок должен быть хорошо освещенным, защищенным от ветра, чтобы было комфортно насекомым-опылителям, а зимой с плантации не сносило снег. Почва должна быть рыхлой, водо- и воздухопроницаемой и очень кислой (pH 3,5-5,5). Подойдут верховые торфяники, пески и супеси. На остальных типах почв перед посадкой придется улучшать их структуру.

На песчаной, супесчаной и глинистой почве бруснику можно выращивать в рядах, обогащенных торфом. На участке пропахивают борозды глубиной и шириной 10 см и заполняют их кислым (pH 3-5) верховым торфом. Для заполнения 100 пог. м борозды потребуется 1 м2 торфа.

Чаще используют однострочную схему посадки, когда расстояние между строками (рядами) — 0,75-1,0 м, а между растениями в ряду — 25-30 см. В этом случае размещают в среднем до 400 саженцев/сотку. Эта схема наиболее удобна для механизации посадки, ухода за плантацией и уборки ягоды. Для этого варианта посадки наиболее пригодны сорта, характеризующиеся слабой парциацией: Коралл, Амерланд, Ред Перл.

В этом случае посадки не загущаются, и фермеру не нужно тратить время и средства на прочистку междурядий.

Совет специалистов

Навоз или птичий помет под бруснику вносить нельзя! Эти удобрения подщелачивают почву (что неблагоприятно для культуры) и содержат большое количество азота; из-за чего можно попросту сжечь растения.

Ухаживать — несложно

Бруснике требуются минимальные подкормки — не более 250-300 г/сотку полного минерального удобрения. Лучше применять специальные удобрения, рекомендуемые для вересковых. Из наиболее пригодных и широко применяемых можно рекомендовать «Кемиру-Универсал», «Кемиру-Люкс», «Растворин».

Для защиты от сорняков ряды мульчируют опилками, а междурядья обрабатывают раундапом или скашивают там сорняки. Мульчирование проводят один раз в 2-3 года: ширина слоя мульчи — 25-30 см, толщина — 5-7 см.

К болезням и вредителям брусника устойчива, поэтому обработки требуются редко. Для профилактики можно 2 раза в год — ранней весной и поздней осенью, когда растения находятся в состоянии покоя, — обработать посадки бордосской жидкостью.

При товарном выращивании брусники наиболее трудоемка уборка урожая. Ее проводят вручную с помощью специальных скребков. Собранные ягоды довольно долго не портятся благодаря содержанию в них бензойной кислоты, препятствующей развитию дрожжевых грибков.

Кстати, дополнительную прибыль можно получить от продажи саженцев.

Сортовую бруснику размножают только вегетативно: корневищами, парциальными кустами или стеблевыми черенками. При семенном размножении наблюдается значительное расщепление признаков и полное отсутствие однородности. Укореняют черенки исключительно в теплице, остальные способы можно использовать и в открытом грунте. Укоренившиеся черенки доращивают в открытом грунте в горшках либо на грядках в школке. Товарные саженцы получают, как правило, спустя 3 года с момента черенкования. Для закладки плантации используют хорошо развитые растения (высотой 10-12 см с 3-4 побегами), более слабые оставляют в школке еще на 1 год.

Брусника садовая — выращивание и уход