Виноград красный лучшие сорта

Среди большого разнообразия виноградных сортов порою очень сложно выбрать наиболее подходящий, который был бы отлично акклиматизирован в тех или иных широтах, а также имел прекрасные вкусовые качества. Давайте попробуем разобраться, какой сорт растения подходит именно вам.

Сорта красного винограда

Красный виноград делится на столовый и технический. Первый тип пригоден для сырого употребления, тогда как второй вариант в основном применяется для приготовления вин.

Также растения разделяются на раннеспелые, позднеспелые и среднеспелые.

Каберне Совиньон

Данный технический сорт был выведен еще в 17 веке во Франции, в провинции Бордо. Вина из данного винограда обладают нежными свойствами, цвет напитка — рубиновый.

Мерло

Имеет не меньшую популярность, нежели Каберне Совильон. Выведен данный виноград тоже во Франции. Главное отличие вин – мягкость без терпкости. В отличие от вышеописанного винограда, напиток из этой ягоды является быстросозреваемым.

Пино Нуар

Этот сорт является одним из самых старейших, так как появился еще в 14 веке в Италии. Именно из данного винограда делают знаменитые бургунские вина, которые отличаются крепкостью и кислотностью. Выращивание Пино Нуара очень сложное и возможно не во всех климатических поясах.

Сира или Шираз

Впервые выращенный во Франции, этот виноград сегодня произрастает в Италии, Австрии, Южной Америке, Африке и Соединенных Штатах. Вина из Сира характеризуются темным оттенком и повышенной крепкостью.

Темпранильо или Тонто Фино

Всемирно известный испанский сорт. Спиртные напитки отличаются темной цветовой гаммой и бархатистым вкусом с шоколадным и ягодным привкусом. Подобные вина достаточно долго хранятся, а их вкус проявляется со временем.

Неббиоло

Сорт был выведен в 14 веке в Италии. Преимущественно служит для создания десертных вин с тонким вкусом. Виноград требователен к грунту, климату и влажности. Вино характеризуется терпким вкусовым оттенком, вишнёвым ароматом с нотками фиалки и чёрной лакрицы.

Пинотаж

Вино из этого технического сорта отличается терпкостью, фруктовым привкусом, бархатистостью и глубиной вкуса. Применяется для приготовления десертных, игристых и крепких спиртных напитков, а также портвейна.

Мальбек

Впервые был выращен в Аргентине. Сам по себе сорт не особо пригоден для винодельческого дела, однако данный виноград прекрасно дополняет вкус вина из других сортов. Именно поэтому его так часто смешивают с некоторыми техническими сортами.

Также стоит выделить такие технические сорта винограда, как Зинфандель и Карменер.

ЗинфандельКарменер

Столовые сорта винограда

В отличие от винных сортов, столовые растения по своим свойствам не пригодны для приготовления вин.

Ранние сорта виноградов для употребления следующие.

Восторг красный

Ягода большая, грозди вырастают вплоть до 700 граммов. Кожура растения тонкая, ягоды сладкие, мясистые. Кусты имеют среднюю высоту, а количество плодоносных побегов в процентном соотношении – около 60%. В среднем, на одной лозе созревает 15 гроздьев. Плюс сорта – он устойчив к болезням.

Кишмиш красный

Этот сорт является гибридом. Ягоды отличаются сладким вкусом и достаточно большим размером. Вес одной грозди может превышать 600 г. Характеризуется виноград особенным мускатным вкусом. Сорт отлично выдерживает заморозки, поэтому укрытие не нужно.

Кокур красный

Отличается высокими кустами и большим ежегодным урожаем. Одна гроздь достигает 200 г. Ягоды не такие мясистые, как в прошлых сортах, но достаточно большие. Всего насчитывается где-то 70% плодоносных плетей. Прекрасно произрастает в средних широтах России и севере Украины.

Также стоит выделить такие ранние сорта:

• Кодрянка;
• София;
• Лора;
• Преображение;
• Аркадия;
• Алешенькин;
• Юбилей;
• Ливия;
• Августин;
• Виктор;
• Тимур;
• Велес;
• Виктория;
• Монарх.

Имеются и суперранние сорта, например, Кристалл, который плодоносит уже на 115 день, Магарач (не переносит вообще морозов), Юпитер а также Кардинал. На 125 сутки плодоносит сорт Ладыш.

Лучшие сорта винограда для вина

Хорошее вино можно приготовить со многих сортов винограда, но поистине божественный напиток получается только с ягод следующего растения.

Сорт Шардоне

В зависимости от технологии приготовления, напиток может иметь разный вкус, например, легкий с нежным ароматом цветов или приторный с медовым привкусом. Опытные виноделы утверждают, что из этого сорта не получится приготовить плохое вино.

Данный виноград относится к ранним сортам, поэтому вы сможете получить первый урожай уже спустя 140 дней. Также стоит учесть стойкость винограда к внешним неблагоприятным факторам.

Сорт винограда Бьянка

Данный белый сорт был выведен в Венгрии. С него готовят вина, начиная от полусладких десертных и заканчивая сухими. Помимо этого, из подобного винограда делают коньячный спирт и виноградную водку.

Бьянка — ранний сорт, очень мягкий и сочный.

Сорт Регент

Данный виноград родом из Германии, имеет темно-фиолетовую окраску. Отличается сочностью и урожайностью.

Виноградный сорт Саперави

Этот сорт является поздним, ягода характеризуются темно-синим цветом с восковым налетом и сочностью. Вино получается с некоторым грубым вкусом, присутствуют ароматы сухофруктов и малины при длительной выдержке (более пяти лет).

Также для вина отлично подойдет сорт Пиано Нуар, который описан выше.

Средние сорта винограда

• Кишмиш Лучистый: имеет розоватые плоды обычного или большого размера, гроздь достигает 40 см, но обычно составляет в длину 20-25 см. Масса одной грозди – до 600 г. Сорт не способен переносить суровые зимы и не устойчив к болезням.
• Кеша: плоды созревают за 130 дней, куст имеет высокую урожайность. Виноградины увесистые (около 12 грамм), а вес грозди может достигать 1 кг. Сорт способен выдерживать холода до 23°С, а также переносить некоторые болезни.
• Подарок Запорожью: тоже отличается средним сроком формирования плодов. Вес кисти достигает 900 г, ягода сладкая, зеленого цвета.
• Надежда АЗОС: созревает в конце августа, не отличается сладостью, цвет – индиго. Вес одной грозди составляет до 600 г.     
• Велика: отличается продолговатостью и приличным весом ягод (около 15 г). Цвет – черно-гранатовый. С куста можно собрать более 10 кг. Сорт хорошо устойчив к заболеваниям, чего нельзя сказать относительно морозов.
• Лидия: является техническим сортом. Не отличается увесистыми ягодами или большими гроздьями. Лидия имеет розовато-красную окраску. С сотки виноградной плантации можно собрать 120 кг ягод.
• Оригинал: один из самых урожайных сортов. Плоды зреют за 115 дней. Гроздь солидная – до 700 г. Цвет – розово-янтарный. Ягоды сладкие, имеют приличный вес. К болезням «Оригинал» не устойчив.
• Талисман: этот виноград способен пережить как холода, так и заболевания. Требуется 137 дней на созревание. Сорт имеет проблемы с самостоятельным опылением, поэтому не помешает добавочное. Не отличается большими гроздьями, но зато вес отдельной ягоды достигает 16 грамм.
• Сенатор: характеризуется большой гроздью, которая достигает 728 г. Ягоды темно-красные, до 12 грамм, достаточно мясистые. Сорт хорошо переносит зимы, но крайне не устойчив к болезням.
• Амурский: технический сорт со средними виноградинами темно-синего цвета. Переносит заморозки до -33°С, неустойчив к болезням.
• Ризамат: прекрасно подходит для изготовления изюма и сырого употребления. Грозди достаточно большие, размер виноградины может достигать 14 грамм. Сорт не переносит морозов и заболеваний.
• Низина: является десертным виноградом. Гроздь достигает 720 грамм, а одна ягода – 12 г. Хорошо переносит холод до -24°С, также способен бороться с заболеваниями.
• Шоколадный: подходит для сырого употребления, созревает за 135 дней. Вес грозди достигает 1,2 кг, что довольно приличная цифра. Сорт устойчив к морозам и болезням.
• Страшенский: десертный сорт, который не способен бороться с возможными заболеваниями. Однако отличается приличными размерами: масса грозди может составлять более полтора килограмма. Зимостойкость хорошая (выносит заморозки до -24°С).
• Атаман: тоже отличается размерами грозди (до 1200 г), а также ягодами (до 16 г). Сорт хорошо выносит морозы, чего нельзя сказать о болезнях.
• Альфа: технический виноград. Вес кисти составляет полтора килограмма. Прекрасно переносит болезни и морозы.
• Цитронный Магарача: этот сорт не может похвастаться большим весом (гроздь составляет не более 500 граммов), но зато устойчив к внешним факторам, включая заболевания.
• Автоний Великий: вес достаточно внушительный – до 1300 граммов. Вес одной ягодки варьируется до 12 грамм. Относительно переносимости холода и заболеваний информации мало.
• Богатяновский: зреет в конце августа. Кисти достигают 1200 г, а виноградины – 12 грамм. Способен переносить заморозки до -23°С, но все-таки требует укрывания. Также сорт устойчив к гниению.
• Левокумский: технический виноград, который вызревает 133 дня. Гроздь относительно маленькая – до 200 грамм. Отличается устойчивостью к заморозкам и болезням.
• Ланселот: имеет громадных размеров грозди (до 3 килограмм, но это редко). Ягоды мясистые, с медовым привкусом. Хорошо переносит внешние воздействия.

Неукрывные сорта винограда

Сорт Юодупе

Сорт выведен Гайлюнасом из Литвы. Является ранним виноградом – созревает за 100 дней. Отличается маленькими гроздьями (до 140 грамм), а также стойкостью к низким температурам и болезням.

Буффалло

Сорт имеет американские корни, выведен из винограда «Герберт» и «Воткинс». Грозди средние (около 500 г). Данный виноград дает сравнительно большой урожай, хорошо переносит заболевания.

Ананасный ранний

Был выведен киевлянином Кондрацким путем скрещивания сортов «Ананасный» и «Жемчуг Сабо». Слабо подвержен заболеваниям.

К-390

Этот сорт тоже вывел украинец Кондрацкий, скрестив «Лидию» и «Жемчужину Сабо». Вес одной ягоды достигает 5 г, грозди средние.

Сорт Рогачевский

Этот виноград выведен селекционером из Белоруссии Рогачевым. По-другому называется «Изящный». Созревает за 110 дней. Вес одной грозди достигает 300 г.

К-878

По-иному именуется «Нежным». Выращен Кондрацким из сортов «Вильдер» и «Жемчуг Сабо». Грозди средние – до 400 грамм, ягоды достаточно сладкие. Виноград зреет в начале августа-месяца.

Сорт Люсиль

Отличается небольшими гроздьями (около 200 г), а также особой переносимостью морозов. Данный виноград отлично подходит для приготовления джема и т.п., тогда как при изготовлении вина аромат утрачивается.

Ноа

Имеет очень мелкие ягодки (до 2 грамм) зеленого цвета, но зато сорт дает много урожая. Данный виноград особенно распространен на Закарпатье Украины.

Онтарио

Выведен в Нью-Йорке путем скрещивания «Даймонд» и «Уинчель». Обладает отличным вкусом, но средней урожайностью. Хорошо переносит заморозки и болезни.

Неукрывной сорт Поклинктон

Распространился по всему СССР из Украины, куда в свою очередь был завезен О.К. Антоновым. Сорт родом из Франции. Вес одной ягодки – до 5 грамм. Сорт выдерживает большие морозы, вплоть до -30°С. Также слабо поражается милдью.

Любава

Данный виноград выведен уже в России из «Восторга» и «Делавара розового». Вес грозди приличный – более 500 граммов. Созревает в конце августа. Сорт способен перенести понижение температуры до -28°С. Почти не поражается заболеваниями.

Сенека

Является выходцем из Америки. Выведен из сортов «Онтарио» и «Лигнан Бланш». После посадки наблюдается замедленный рост, но со временем он восстанавливается. Вес кисти достигает 250 грамм, а отдельной ягоды – 5 грамм. Сорт слабо поражается милдью, хорошо переносит значительные похолодания.

Сорта розового винограда

• «Анжелика»: имеет приятные на вкус ягоды с толстой кожицей. Выдерживает морозы до -23°С, устойчив к серой гнили и паразитам.
• «Кизил Тайфи»: предназначен больше для употребления в свежем виде. Способен переносить несильные морозы, средне устойчив к заболеваниям.
• «Преображение»: сочный сорт, созревает в первой половине августа. Слабо переносит морозы и болезни.
• «Розовый мускат»: селекционная форма сортом Кишмиш и Талисман. Прекрасно переносит мучнистую росу, плесень и холода.
• «Розовый кишмиш»: отличается нежным вкусом, не имеет косточек.
• «Розовый персиковый»: вес грозди достигает 1,2 кг, характеризуется сладким вкусом и плотной кожицей. Устойчив к морозам.
• «Оригинал»: отлично справляется с болезнями (милдь, серая гниль) и переносит морозы до -23°С.
• «Гурзуфский розовый»: выведен в результате скрещивания Магарача и Мускатома. Переносит небольшие морозы (до -19°С) и некоторые заболевания (мучнистую росу, гниль).
• «Розовый Тимур»: получен путем скрещивания Красного Восторга и Тимура. Является ранним сортом, устойчив к морозам, заболеваниям и паразитам.

Сорта черного винограда

• «Агиоргитико»: этот виноград родом из Греции. Может использоваться как в пищу, так и для приготовления вин. Не устойчив к болезням и морозам.
• «Арамон»: вес грозди достигает килограмма, размер одной виноградины – около 2 см в диаметре. Средне устойчив к болезням и холоду.
• «Буффало»: отлично переносит зимы, диаметр ягоды – до 1,5 см, вес – около 50 г. Лучше всего произрастает в южных районах.
• «Аликанте Буше»: технический сорт черного винограда. Не переносит заморозков, а также болезней.
• «Бастардо»: тоже технический сорт, ягоды вкусные и крупные. Отлично произрастает в Украине и на юге России.
• «Бага»: винный сорт черного винограда, гроздь средняя, достаточно устойчив к грибковым заболеваниям и морозам до -22°С.
• «Мускат Гамбургский»: подходит для сырого употребления и приготовления вин. Грозди средние (около 250 грамм). Лучше всего произрастает в теплых широтах.
• «Брускам»: технический сорт со средними по величине кистями. Отлично переносит морозы и заболевания. Ягоды небольшие.
• «Фестивальный»: ранний сорт, который переносит заморозки до -26°С. Грозди среднего размера, ягоды небольшие.

Сорта белого винограда

Ниже представлены лучшие белые виноградные сорта.

Сорта винограда: видео

Как и все другие виды винограда, красные имеют собственное применение, особенности и широкое разнообразие сортов. Эта группа широко используется в виноделии, производстве коньячных изделий, а также дорогостоящих соков. Лучшие красные сорта винограда и их характеристики будут описаны ниже в статье.

Использование красных сортов винограда

Красные сорта винограда не обязательно имеют красную кожуру. К данному типу относят определенную группу виноградных сортов, которые используются для изготовления известных (классических) красных вин. Из них также изготавливают соки, нередко применяют в производстве коньяка, ликеров и подобных алкогольных напитков. При этом в свежем виде их обычно не употребляются, так как большая часть таких сортов относится к техническому типу.

Вино из красного винограда

Интересно то, что красные сорта винограда используются в производстве не только красного, но и белого вина. Насыщенный цвет этих сортов не станет помехой если:

• кожуру удалять через несколько часов после брожения из сусла;
• после ферментации и очищения сразу разлить вино по бутылкам;
• прессовать ягоды без их предварительного измельчения;
• собирать урожай сразу после созревания, пока мякоть не успела окраситься от кожуры;
• контролировать температурный режим на всех фазах производства.

Именно так делаются лучшие белые вина из красных сортов винограда в Шампани. Но не на каждом производстве имеются нужные для всего этого возможности, оборудование, поэтому все же чаще всего красные сорта используются для изготовления насыщенных красных сладких и сухих вин.

Лучшие французские сорта винограда

Самые известные красные сорта винограда выращиваются по всему миру. Франция – одна из немногих стран, где были созданы сорта красного винограда, используемые с давних времен до современности для изготовления лучших красных вин. Описание французских сортов красного винограда:

Виноград Мерло

• «Каберне Совиньон» относится к благородным виноградам. Это самый известный во всем мире красный сорт, так как по его имени названо дорогое и вкусное красное вино. Создан еще в XVII веке во Франции, а именно в провинции Бордо. Кусты среднерослые, грозди цилиндроконические, не рыхлые. Виноград шарообразный, средний по размеру, практически черный. Кожура плотная, мякоть очень сочная. Вкус кисло-сладкий. Ежегодно с плантаций собирается 6-8 т/га. Имеется устойчивость к гниению.
• «Мерло» иногда именуется как «Пикард» и «Лангон». Это второй по значимости и распространенности вид красного винограда. Имеет повышенную и ежегодную урожайность. Устойчив к гниению, милдью, но часто поражается оидиумом. Средне восприимчив к засухе и морозам. Грозди конические, до 150 г, ягоды круглые, черного цвета.
• «Каберне Фран» – красный сорт винограда, имеющий широкое распространение по всему миру – входит в двадцатку самых популярных сортов в мире. Выращивается во Франции с XVII века. Раннепозднего срока дозревания, до полной спелости необходимо 145 дней. Кустики мощные, листья крупные. Грозди средние по размеру, удлиненные, средней рыхлости. Ягоды шаровидные, черного окраса с налетом. Урожайность – 35-50 ц/га.
• «Карменер» – старинный сорт, который был получен много лет назад в Бордо. Также известен, как Гранде Видуре. Среднего срока поспевания. Кусты большие, растут быстро с малыми гроздями винограда. Ягоды малые, шаровидные, сине-черного окраса. Вкус сочный, насыщенный, травянистый, что всегда отражается и на вине. Главные недостатки – осыпаются завязи, сорт боится сквозняков, тяжелого грунта.
• «Сира» – благородный сорт винограда, от носящийся к группе красных. Выведен во Франции (долина Роны). Имеет средний срок созревания. Кусты большие, листы среднего размера, округлой формы, трех или пятилопастные. Грозди небольшие, удлиненной формы, не рыхлые. Ягоды средней массы, удлиненные, черного окраса. Урожайность небольшая, но стабильная. Имеется умеренная устойчивость к грибковым заболеваниям.

Итальянские и испанские сорта красного винограда

Красные сорта винограда родом из Италии и Испании пользуются не меньшим спросом, чем французские. Некоторые из них считаются уникальными и лучшими для изготовления тонких вин, этим объясняется их широкая распространенность. Описание итальянских и испанских сортов красного винограда:

Сорт испанского винограда «Монтепульчано»

• «Неббиоло» является основой для изготовления замечательных тонких вин. Родиной сорта является Италия (Пьемонт), где он культивируется с XIV века. Его ягоды имеют насыщенный, темно-бордовый цвет с налетом. Это капризный сорт. Его трудно выращивать, так как он чувствительный к почве, климату, местоположению виноградника. Но если соблюдать все условия выращивания, виноград окупит старания. Во время выращивания он может быть абсолютно непредсказуемым. Считается, что вина из него сделанные даже по одной технологии могут значительно отличаться в оттенках вкуса.
• «Монтепульчано» – итальянский сорт красного винограда. Выращивается по всей стране, хотя лучшие урожаи дает в южных областях. Имеет массивные кусты, на которых созревают средние по размеру грозди винограда, конической или цилиндрической формы. Плотность высокая или средняя. Ягоды не очень большие, овальной формы, почти черные. Урожайность зависит от региона выращивания. Сорт устойчив к заморозкам, гнилям, но боится оидиума и милдью. Из него делают сухое вино.
• «Темпранилло» – красный виноград, родом из Испании. Местные жители называют его Тинто Фино. А в Португалии его именуют Тинта Рориз. Используется для изготовления вин или смешивания портвейнов, а также сока. Созревание позднее, листочки большие, имеют глубокое рассечение. Ягоды средней массы, шарообразные, черного цвета с тонким налетом. Кожура тонкая, но плотная. Боится заморозков, серой гнили.

Какие еще красные сорта винограда известны?

Какие еще лучшие красные сорта винограда известны? Ниже описаны популярные сорта из других стран, выращиваемые по всему миру.

Хорватский сорт красного винограда «Зинфандель»

• «Пино Нуар» – один из древнейших сортов винограда. И хоть сегодня его родиной считается Бургундия, он культивировался еще в Древнем Риме, а в XIV веке из него делали превосходное бургундское вино. Относится к капризным сортам. Созревание происходит за 141-151 день. Гроздь мелкая, длиной до 12 см, цилиндрической формы, весом до 120 г. Ягоды среднего размера, темно-синие с сизым налетом. Шкурка тонкая, прочная, мякоть нежная, с высоким содержанием сока. Урожайность до 103 ц/га. Устойчив к большинству грибковых заболеваний. Боится возвратных весенних морозов.
• «Зинфандель» – хорватский сорт красного винограда, получивший широкое распространение в Америке. Именно из него по большей части делаются известные калифорнийские вина. У него большие, сильнорослые кусты, среднего размера грозди, плотные. Ягоды маленькие, круглые, темно-фиолетовые. Интересен тем, что сахара в ягодах может быть до 30%! Урожайный, неприхотливый, растет в разных почвах и климатах. Главный недостаток – склонность к горошению, может поражаться гнилью.
• «Пинотаж» – южноафриканский сорт. Лучше всего растет именно в жарком климате ЮАР. Создан в 1925 году, но за время существования уже приобрел огромную популярность. Имеет среднюю устойчивость к морозам и болезням. Из этого винограда делают сложные красные вина с насыщенными фруктовыми и пряными ароматами.

Выращивание винограда – задача непростая, требует планирования и точных расчетов. Какой сорт выбрать – первый вопрос, который интересует начинающего виноградаря. Да и профессионалам порой хочется экспериментировать, знакомится с новыми сортами, пробовать их вырастить.

Выращивание винограда – задача непростая, требует планирования и точных расчетов

Столовые сорта

Столовый виноград используется в свежем виде. В виноделии, для приготовления соков, изюма традиционно используются технические сорта. Грозди столовых сортов винограда должны дарить эстетическое наслаждение. К техническим сортам предъявляются меньшие требования. Лоза должна давать хороший урожай, а вот ягоды могут быть очень небольшими, грозди сильно рассыпчатыми, вкус любым, ведь разный нужен.

Такое разделение идеально для профессионального виноделия. Для любителя, посадившего несколько или одну лозу, готового реализовывать на практике собственные идеи, это разделение имеет меньшее значение, не столь принципиально. И всё же, выращивание винограда предполагает принятие во внимание этой особенности. Можно прогадать, посадив не тот вид. Столовые сорта более приемлемы, ведь дарят букет вкуса в свежем виде. Технические дополняют основу, созданную ими. Данная классификация очень удобна при выведении новых сортов, при выращивании на продажу, строгом планировании. Если же хочется сварить баночку компота, подойдёт, конечно, тот виноград, который поспел в этот момент, был собран.

Красный сорт и чёрный сорт

Красные сорта винограда являются эффектным украшением участка

Цвет ягод – насколько это важно? Есть ли принципиальные отличия во вкусе? Красота гроздьев, листвы, их сочетание имеет значение, ведь часто лозу растят лишь для своего удовольствия, а оно не будет полным, если слишком сосредотачивать внимание на урожае. Природа одаривает человека большим количеством плодов в ответ на приложенные усилия, проявленную любовь.

Красные сорта винограда являются более эффектным украшением участка, чем белые, розовые. При этом изысканная, нежная, чувственная красота белых и розовых гроздьев не падает в цене. Выбрать невозможно без учёта особенностей вкуса. В красных сортах традиционно более выражена кислинка, хотя они и очень сладкие порой.

Если нужен яркий элемент на участке, планируется пустить лозу вверх или параллельно земле, красные сорта винограда идеальны. С точки зрения выразительности, только черные составят им конкуренцию. Розовые и белые произведут совершенное другое впечатление. Что лучше выбрать – это каждый человек решает сам для себя. Оптимальным вариантом является, пожалуй, сочетание разных лоз. Но в первую очередь выбирают, всё же, обычно сорта с тёмными ягодами – это классический вариант, визитная карточка винограда. Разница между чёрными и красными ягодами невелика, сглажена биологическими свойствами. Черный виноград смотрится всегда гармонично, благодаря налёту на ягодах, созданному природой.

Естественный налёт на ягодах

Каждая виноградинка любого сорта, цвета, всегда покрыта прозрачным налётом, который легко стирается пальцем. Это естественная микрофлора данного вида ягод, преимущество, с которым не поспорить, уникальная особенность.

В микрофлоре винограда есть дрожжи, благодаря чему и стало столь популярно это растение. Его чаще всего выбирают, если хотят приготовить хмельной напиток, алкоголь. Ещё в древности заметили люди, насколько хорошо оно подходит для этих целей. Возможно, виноделие, а вслед за ним и выращивание винограда в целом вошло в моду именно поэтому. Сегодня лоза обязательно присутствует практически на каждом дачном участке, в каждом дворе. Конечно, не только дрожжи и не только полезные их разновидности встречаются здесь. Присутствуют также дикие виды дрожжевых грибков, разные виды плесени, уксусные, молочно-кислые бактерии.

Некоторые из присутствующих в микрофлоре микроорганизмов могут мешать при приготовлении вина. Зависит состав микрофлоры виноградинки от погоды, времени года, степени зрелости, наличия повреждений, близости к земле, характеристик почвы, сорта, места расположения в структуре грозди и прочих моментов. Микрофлора меняет немного цвет.

Разница между чёрным и красным виноградом обнаруживается часто тогда, когда ягоды едят, а не при визуальном контакте. Сок винограда чёрного сорта имеет немного другой оттенок, как и мякоть, кожура. Гроздь как красного, так и чёрного сорта выглядит соблазнительно, экстравагантно, станет украшением и участка, и обеденного стола, и прилавка.

Оригинал Чёрный

Оригинал Чёрный относится к средне-поздним столовым сортам

Оригинал Чёрный относится к средне-поздним столовым сортам, обладает интересными, привлекательными характеристиками. Он хорошо приживается и разрастается, отличается высокой урожайностью, морозоустойчив. Привлекает внимание не только цвет, но и форма ягод – они удлинённые, разрушают стереотип о том, какими должны быть виноградинки.

Форма грозди тоже не может не понравиться. Она коническая, ягоды плотно прилегают друг к другу. Это крупный, очень аппетитный столовый виноград. Вес каждой грозди варьируется в пределах от 400 — 600 грамм до 1-2 килограммом. Листья лозы крупные. На них присутствует слабовыраженная опушка, относится к сильно расчленённому типу – имеет ярко выраженную верхушку и боковые лопасти.

Зариф

Столовий сорт такого винограду, как Зариф – это великолепные грозди с ягодами тёмно-фиолетового оттенка, классической, круглой формы. Он относится к сортам раннего созревания и поспевает ко второй половине июля. Характеризуется средней морозоустойчивостью, требует внимательного отношения и бережного ухода, защиты от холодов, если они часть местного климата. Иммунологическая устойчивость к одиуму низкая. Но если приложить достаточно усилий и позаботится о здоровье лозы, результат оправдает ожидания.

Столовий сорт любого винограду нуждается в опеке, ведь всегда хочется собрать достойный по объёмам, по внешним и вкусовым характеристикам урожай. В связи с этим удобрять хорошо почву хочется, как и установить своевременно защиты от вредителей. Отдача от возделывания земли, материальная, ощутимая – это гордость, радость умелого садовода.

Грозди у него средней плотности, конической и цилиндроконической формы. Лоза красиво смотрится. Листья средние, относятся к типу умеренно расчленённых – верхушка и боковые лопасти заметны, но внимание акцентировано на пластине приятного светло-зелёного цвета. Данный сорт был выращен в Таджикистане.

Кодрянка

Этот сорт столового винограда является очень популярным, его часто выбирают для выращивания. И не зря, ведь его характеристики приближены к универсальным, что обеспечивает ему, конечно же, доминирование. Он практически не содержит косточек, что порадует и любителей свежего винограда, и любителей изюма. Относится он к раннеспелым сортам, обладает высокой морозостойкостью. Ягоды тёмно-фиолетового цвета, крупные. Гроздья плотные, конической формы. Их вес составляет в среднем от 700 грамм до килограмма и больше.

Листья крупные, со средней расчленённостью, приятного, сочного зелёного цвета. Иммунитет у Кодрянки хороший. Растение устойчиво к большинству типичных для винограда болезней, но не ко всем, увы. Поэтому в уходе и внимании нуждается. Создали Кордянку в Молдавии.

Сорт Кодрянка устойчив к большинству типичных для винограда болезней

Космонавт

Такой столовий сорт красного винограду, как космонавт позволит и вкусом виноградинок насладиться, и красотой лозы полюбоваться. Не зря ему дано такое название. Гроздья напомнят о небе, звёздах, созвездиях. Ягоды у этого сорта небольшие, собраны неплотно. На фоне листвы смотрятся как украшение, им и являются. Впрочем, долго любоваться этой красотой нет смысла, ведь виноградинки вкусные и в них много полезных веществ. Сорт относится к ранним. Грозди весят от 100 грамм до 200 грамм. Иммунитет средний, виноград неустойчив к некоторым видам распространённых заболеваний, требует умеренной заботы. Производит нежное впечатление, очаровывает урожаем.

Изабелла

Ягоды фиолетового оттенка, классической круглой формы – отличительная черта этого сорта винограда. Гроздья цилиндрической формы иногда украшены боковыми ответвлениями, напоминают крылья. Они рыхлые. Хотя ягоды и неплотно расположены, способны долго держаться. Любоваться этим сортом можно продолжительное время, не опасаясь, что виноградинки попадают на землю. Эта особенность ценна не только с эстетической, но и с практической точки зрения. Очень хорошо порой, что можно отложить сбор ягод на некоторое время.

Листва средняя и крупная. При необходимости с помощью выращивания Изабеллы, можно создать великолепный декор. Столовий сорт красного винограду Изабелла понравится и гостям, и соседям, и самому владельцу. Пластина приближена к цельной, покрыта с внутренней стороны густой белой опушкой войлочного типа. Родина Изабеллы – Северная Америка.

Июльский

Сорт Кодрянка устойчив к большинству типичных для винограда болезней

Незамысловатое название точно характеризует сорт. Этот столовий сорт красного винограду относится к ранним, отличается неприхотливостью. Он обладает очень ценным преимуществом – устойчив к атакам ос и пчёл. Невозможно не обратить на это внимания. Помимо этого, Июльский устойчив к морозам и с наступлением холодов, обеспечив стандартную защиту, можно не переживать – лоза весной будет в хорошем состоянии.

Ягоды у Июльского средние и крупные, овальной формы. Гроздья крупные, но рыхлые. Их вес варьируется в пределах от 300 грамм до 400. Они хорошо хранятся после сбора урожая, что расширяет возможности виноградаря, садовода. Растению присущ иммунитет к некоторым распространённым заболеваниям, что сокращает время на уход за ним.

Агат Донской

Создан этот сорт специально для того, чтобы радовать вкусными плодами всех любителей винограда. Ягоды у него крупные, тёмно-синие, сочные, сладкие, ароматные. Отличительная черта — независимость от условий окружающей среды, хотя и относительная, вследствие этого стабильная, высокая урожайность. Агат Донской эффективно противостоит пчёлам, осам. Устойчив он и к вредоносным грибковым микроорганизмам. Зимой о нём сильно беспокоиться не придётся, ведь у него низкая чувствительность к средним морозам. Гроздья у этого сорта крупные, умеренно рыхлые. Их вес варьируется в пределах от 500 граммов до 700.

Кардинал

Рыхлые гроздья с крупными ягодами данного сорта винограда подарят эстетическое наслаждение и богатство нежных оттенков вкуса. Они привлекают внимание, предлагают попробовать ягоды как можно скорее. Фиолетово-красный оттенок отлично смотрится на фоне зелёной, крупной листвы. Форма пластины листа округлая, но расчленённость не утрачена – имеется пять лопастей, сохранены черты классического виноградного листа. Сорт был создан в США.

Множество сортов столового винограда с ягодами тёмными, красновато-синими, фиолетовыми и чёрными существует на сегодняшний день. Есть сорта, которые поспеют к осени. Есть те, урожай с которых можно будет собрать уже в середине лета. Остаётся только для себя определить, какое время оптимально. Если существует возможность, конечно, лучше выращивать несколько видов, сочетать ранние и поздние сорта. Лишним виноград и свежий, и в виде изюма, вина, компота, сока никогда не будет – на торговом прилавке или на столе. Одна лоза может стать украшением беседки, другая может превратиться в эффектное оформление внутренней стороны ограждения, третья – в украшение стены дома. Лозы дикорастущего винограда отлично дополнят наружную сторону ограждения. Если же речь идёт о винограднике, памятуя об урожайности, важно позаботиться и о красоте. Сочетание сортов позволит создать причудливую мозаику, добавит роскоши, шика, блеска скромной естественной прелести.

Как я избавилась от герпеса при помощи помады

Привет всем! Раньше, на протяжении 6 лет мучилась герпесом. Высыпания были каждый месяц. По опыту борьбы с недугом могу сказать следующее. Ацикловиросодержащие препараты по первости неплохо помогают, а потом эффект от лечения пропадает. Наблюдалась в лечебном герпетическом центре, но лечение оказалось малоэффективным. Потрачена куча денег и все без толку.

Узнав о помаде от герпеса – отнеслась скептически, но всё-таки заказала. Использовала на протяжении недели. Первый результат почувствовала через 4 дня. Теперь ни намека на герпес!

Читать статью »>

Виноград издревле возделывается человеком. По мнению историков, первопроходцами в этом деле стали древние египтяне, успешно выращивавшие культуру в шестом тысячелетии до нашей эры. За прошедшие годы виноградарство шагнуло далеко вперёд. Сегодня учёные насчитывают около 20 тысяч сортов винограда, из которых используются более 4 тысяч. Они отличаются друг от друга цветом ягод, устойчивостью к неблагоприятным условиям, вкусом и другими качествами.

Сорта с разным цветом ягод

Цвет ягод винограда очень разнообразен. Он зависит от количества красящего пектина в кожице плода и может колебаться от почти белого до иссиня-чёрного. По этому признаку все сорта делятся на три основные группы:

• белые;
• чёрные;
• красные.

Одним из характерных признаков сорта винограда является цвет его ягод

Белые

Ягоды белых сортов винограда на самом деле имеют светло-зелёный цвет. Причём оттенок окраски зависит не только от сорта, но и от условий выращивания. Особенно сильно на интенсивность окрашивания плодов влияет солнечный свет. Для усиления его воздействия многие виноградари в период созревания плодов удаляют часть листьев. При проведении этой процедуры нужно помнить, что слишком раннее прореживание может привести к появлению на ягодах солнечных ожогов и полной или частичной потере урожая.

Более половины всех сортов винограда имеют белые ягоды. В их число входят:

• Агадаи;
• Авгалия;
• Бажена;
• Белое чудо;
• Галахард;
• Долгожданный;
• Карабурну;
• Ляна;
• Московский белый;
• Талисман;
• Цитрин;
• Шабаш.

Фотогалерея: популярные сорта белого винограда

Чёрные

Чёрные сорта винограда очень популярны у садоводов всего мира. Они содержат большое количество антиоксидантов, благотворно влияющих на здоровье человека. Чёрный виноград встречается реже белого. Тем не менее его можно увидеть почти в любом винограднике. Особую известность получили следующие сорта:

• Академик Авидзба (Памяти Дженеева);
• Антрацит (Чарли);
• Декабрьский;
• Забава;
• Красень;
• Молдова;
• Одесский сувенир;
• Осенний чёрный.

Фотогалерея: чёрные сорта винограда

Красные

Красные сорта винограда встречаются реже белых и чёрных сортов. Кроме того, при недостаточном количестве солнечного света и других неблагоприятных условиях они часто не набирают нужной интенсивности цвета и остаются зеленовато-розовыми.

Среди красных сортов, выращиваемых в нашей стране, можно отметить:

• Виктор;
• Гелиос;
• Десертный;
• Кардинал;
• Оригинал;
• Памяти Учителя;
• Памяти Хирурга;
• Румба.

Фотогалерея: сорта винограда с ягодами красного цвета

Сорта разного срока созревания

Все сорта винограда можно разделить на ранние и поздние. Среди виноградарей нашей страны особым спросом пользуются скороспелые сорта, так как они вызревают даже в регионах рискованного земледелия с коротким и не слишком жарким летом.

Таблица: ранние сорта

Таблица: поздние сорта

На большей части территории нашей страны возможно выращивание только неприхотливого и зимостойкого винограда. При выведении новых сортов селекционеры обязательно учитывают эти два качества, благодаря чему виноградарство распространяется даже в северных регионах России.

Неприхотливые

Начинающие виноградари особое внимание обращают на нетребовательность сорта к уходу. В полной мере этим качеством обладают:

• Агат Донской. Ранний сорт с тёмно-синими некрупными ягодами простого вкуса. Мякоть содержит не более 15% сахаров. Отличается высокой (до 50 кг с куста) урожайностью. Благодаря высокой устойчивости к грибковым заболеваниям не требует регулярных обработок химикатами. В регионах с зимними температурами выше -26°C может выращиваться без укрытия. В случае повреждения лозы сильными морозами легко восстанавливается;
  

  Получить высокий урожай Агата Донского смогут даже начинающие виноградари

• Тимур. Низкорослый сорт винограда с беловато-зелёными сладкими ягодами, имеющими слабовыраженный мускатный аромат. Они созревают уже через 100–106 дней после начала вегетации. Тимур не требует особой плодородности грунта. Он отлично себя чувствует на песчаных и супесчаных почвах. Устойчивость к грибковым заболеваниям выше, чем у большинства сортов винограда. Хорошо переносит понижение температуры воздуха до -25°C;
  

  Тимур в нашем саду всеобщий любимец. У нас 3 куста в возрасте 5 лет. Созревание самое раннее из всех сортов. Очень красивы его ягоды по форме и очень сладкие с хрустящей мякотью. Горошения не было. Единственное — кисточки маловаты — 300–400 г. Мускат не чувствуем.

• Лидия. Старинный сорт, отличающийся высокой силой роста и исключительной способностью к укоренению. Розовые ягоды довольно мелкие. Мякоть слизистая, с характерным ароматом. Раньше Лидия широко использовалась для приготовления вина и соков, но после появления слухов о выделении при её брожении вредных веществ она утратила свою популярность. Для успешного плодоношения этому сорту нужно длительное тёплое лето. Он не требует регулярной обработки от грибковых заболеваний, подкормки и полива. Благодаря своей неприхотливости в южных регионах Лидия часто выращивается как декоративная культура. Обычно ею украшают различные беседки и навесы.
  

  Лидия прекрасно может обходится без какого-либо ухода

Зимостойкие

Зимостойкость — обязательное качество для винограда, выращиваемого в районах рискованного земледелия. Наиболее низкие температуры выдерживают следующие сорта:

• Альфа. Сорт американской селекции. Выдерживает морозы до -40°C, благодаря чему может выращиваться без укрытия даже в северных районах нашей страны. Корни растения сохраняют жизнеспособность при охлаждении почвы до -12°C. Ягоды Альфы не отличаются высокими вкусовыми качествами. Их мякоть имеет слизистую консистенцию и довольно кислый вкус. Обычно их используют для приготовления вин и соков. Кроме того, Альфа является хорошим опылителем для самобесплодных сортов винограда;
• Загадка Шарова. Уникальный сорт, появившийся на свет благодаря сибирскому селекционеру-любителю Р.Ф. Шарову. Он сочетает высокую зимостойкость (до -35°C) и гармоничный сладкий вкус тёмно-синих ягод, которые созревают через 110 дней с момента распускания почек;
  

  Небольшой (до 2 г) вес ягод Загадки Шарова компенсируется прекрасным вкусом

• Таёжный изумруд. Сорт селекции ученика И.В. Мичурина Николая Тихонова. Обладает исключительной зимостойкостью: лоза не повреждается морозами до -30°C. Ярко-зелёные ягоды содержат большое количество сахаров (до 20%) при довольно высокой кислотности (около 11%), из-за чего они имеют яркий освежающий вкус. Среди достоинств Таёжного изумруда и высокая устойчивость к грибковым заболеваниям.

Видео: виноград Таёжный изумруд в Хабаровске

Комплексно устойчивые

Многие современные сорта обладают комплексной устойчивостью к холоду и большинству грибковых и бактериальных заболеваний. В их число входят:

• Белое чудо;
• Муромец;
• Восторг;
• Маркетт;
• Ляна;
• Кодрянка;
• Краса Севера;
• Кеша.

Восторг

Восторг — один из самых популярных сортов винограда в России и странах постсоветского пространства. Он отлично переносит заморозки до -25°С и редко болеет грибковыми заболеваниями. Не оставляет виноградарей равнодушными и приятный гармоничный вкус его ягод, содержащих 19–26% сахаров и 7–9% титрируемых кислот.

Восторг относится к высокорослым сортам. Его лоза нуждается в ежегодной формирующей обрезке. Обычно при её проведении на кусте оставляют не более 40 глазков.

Виноград Восторг хорошо переносит морозы и противостоит болезням

Свётло-зелёные, почти белые ягоды этого сорта весят около 5–6 г и имеют овально-круглую форму. Их используют преимущественно для употребления в свежем виде. Грозди рыхлые, массой от 500 до 900 г.

Плоды Восторга созревают уже через 100–110 дней с момента распускания почек. С одного гектара посадок можно собрать до 120 центнеров винограда, хорошо сохраняющего свои качества при перевозке и хранении.

От Восторга никогда не откажусь. У нас оидиумом не замечала чтобы болел. Надежен. Висит, пока не снимешь и очень приятно в любое время осенью можно полакомиться им до самых морозов.

Видео: виноград сорта Восторг

Кеша

Кеша отлично переносит понижение температуры до -23°C и обладает сильным иммунитетом к грибковым заболеваниям. В число его характерных признаков входят:

• светло-зелёный цвет крупных ягод;
• сладкая мясистая мякоть;
• ранний срок созревания ягод;
• высокая урожайность;
• быстрое вступление в плодоношение;
• отсутствие склонности к горошению плодов.

Кеша начинает плодоносить уже через 2 года после посадки

У меня Кеша растет 13 лет. Любимый сорт всей семьи. Очень неприхотлив и стабилен. Практически не поливается и не подкармливается. Обычный урожай — 25–30 кг с куста. Ягоды в каждой кисти и круглые, и слегка вытянутые. Появление завязи на пасынках — нормальное для него явление и свидетельствует о нормальной нагрузке. Вот если такой завязи нет — явный перегруз. Отличный опылитель для растущего рядом Талисмана. Лёгкий мускат появляется при перезревании и на ягодах, поджаренных на солнце.

Кодрянка

Эталонный столовый сорт чёрного винограда. Широко используется как в промышленном виноградарстве, так и на частных участках. Отличается оригинальной вытянутой, слегка изогнутой формой ягод, имеющих простой, но гармоничный вкус. Созревают они через 110–115 дней с момента распускания почек.

Кодрянка считается эталонным сортом винограда

Кодрянка лучше многих других сортов винограда переносит возвратные заморозки и летнюю засуху. Кроме того, она редко болеет милдью и оидиумом, а также не вызывает интереса у ос. При выращивании в регионах с зимними температурами ниже -23°C Кодрянку обязательно укрывают.

По мнению опытных виноградарей, главным минусом Кодрянки является склонность к горошению. Избежать этого поможет обработка такими стимуляторами роста, как гиббереллин или ацетилсалициловая кислота.

В этом году меня порадовала Кодрянка. Правда, для Подмосковья этот сорт довольно сложный, маловато САТ. Но вкус этого сорта очень хороший. Ягода крупная. Сорт столовый. Ягода хрустящая, сладкая, с косточкой.

Видео: описание сорта Кодрянка

Самые вкусные сорта винограда

Вкус ягод разных сортов винограда проверяют специалисты, которые выставляют дегустационные оценки. Особо вкусными считаются сорта, получившие более 8,5 баллов из 10 возможных. Например:

• Рошфор (9,7);
• Академик Авидзба (9,2);
• Памяти Негруля (9,2);
• Таврия (9,1);
• Гурман Крайнова (9,1);
• Валентина (9,1);
• Анюта (9).

Мускатные

Стабильно высокие дегустационные оценки получает виноград, имеющий мускатный привкус. Наиболее ярко он выражен у следующих сортов:

• Мускат гамбургский. Старинный среднепоздний сорт винограда. Его фиолетово-синие ягоды имеют отличный вкус с сильным ароматом муската. В России выращивается как укрывная культура. Кроме того, он очень сильно поражается вредителями;
  

  Мускат гамбургский — классический мускатный сорт винограда

• Мускат московский. Очень ранний сорт селекции Сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева. Ягоды светло-зелёные с мускатным привкусом. Часто поражается грибковыми болезнями и паутинным клещом;
  

  Средний вес гроздей Муската московского составляет 450 г

• Рошфор. Современный ранний сорт. Ягоды крупные (до 8 г), красно-серого цвета. Мякоть сочная, с сильным ароматом муската. Устойчивость сорта к болезням и минусовой температуре средняя;
  

  Ягоды Рошфора не только вкусные, но и очень красивые

• Анюта. Новейший сорт раннего срока созревания. Устойчивость к грибковым заболеваниям — 3,5 балла. Ягоды розовые, довольно крупные, с выраженным вкусом муската. Средняя урожайность — 188 центнеров с одного гектара.
  

  Капризная Анюта, но красивые грозди, крупная ягода, цвет, вкус перекрывает все ее недостатки. Замечательный мускат!

Крупные

На дегустационную оценку влияет не только вкус, но и величина ягод. Крупные и красивые плоды способны принести сорту дополнительные 2 балла.

Таблица: сорта винограда с самыми крупными ягодами

Фотогалерея: сорта винограда с самыми крупными ягодами

Бессемянные

Среди любителей винограда особенно ценятся бессемянные сорта. Их ягоды употребляют в пищу в свежем виде и используют для приготовления изюма.

На сегодняшний день выведены сотни бессемянных сортов винограда. В странах бывшего СССР наибольшую популярность получили:

• Коринка русская. Морозостойкий сильнорослый сорт с очень ранним сроком созревания. Ягоды мелкие, золотисто-зелёные, очень сладкие. Устойчивость к милдью и серой гнили высокая, к оидиуму — средняя. Тонкая кожица ягод часто повреждается осами;
  

  Вес ягод Коринки русской не превышает 2 г

• Кишмиш лучистый. Среднеранний сорт с ягодами розового цвета. Мякоть сочная, вкусная, с лёгким ароматом муската. Толстая кожица позволяет перевозить ягоды на дальние расстояния и хранить вплоть до середины января. Устойчивость к грибковым заболевания выше средней, морозостойкость слабая. При избыточной влажности почвы вкусовые качества ягод значительно ухудшаются. Нуждается в обязательной нормировке урожая;
• Столетие (Сентеньел сидлис). Ранний сорт американской селекции. Ягоды светло-зелёные, среднего размера (вес около 3 г). Мякоть хрустящая, с тонким мускатным ароматом. При перезревании ягоды осыпаются. Кроме того, они быстро теряют цвет и приобретают коричневатый загар. Редко поражается грибковыми заболеваниями. Морозостойкость средняя (до -23°C);
  

  Выросли соцветия очень хорошо, вчера срезал. Одна кисть 460 г, другая 280 г. Кишмиш 100%, рудиментов даже нет. Всей семье очень понравился, был легкий мускатик. По всем параметрам он мне больше понравился, чем Лучистый.

• Памяти Домбковской. Устойчивый к болезням и вредителям сорт, выведенный оренбургским селекционером Ф.И. Шаталовым. Отличается высокой зимостойкостью (до -28°C). Ягоды тёмно-синего, почти чёрного цвета. Мякоть сочная, гармоничного вкуса. При недостатке тепла и солнечного света может быть кисловатой. С момента начала вегетации до созревания ягод проходит не более 115 дней.
  

  Средняя урожайность сорта Памяти Домбковской составляет около 85 центнеров с гектара

Сорта для виноделия

Для производства вина используются технические сорта винограда. Их ягоды не отличаются большими размерами и декоративным видом, но содержат большое количество ароматного сока.

Вес ягод технических сортов винограда редко превышает 1,5 г

Таблица: самые известные технические сорта винограда

Виноград для разных регионов

При выборе сорта винограда особое внимание нужно обращать на его приспособленность к климату конкретного региона.

Краснодарский край и Крым

Природные условия юга России, особенно Крыма и Краснодарского края, идеально подходят для выращивания винограда. Здесь хорошо растут и плодоносят практически все сорта этой теплолюбивой культуры. Особой популярностью у местных жителей пользуются урожайные сорта с вкусными и крупными плодами:

• Кардинал;
• Мускат гамбургский;
• Молдова;
• Шабаш;
• Кишмиш лучистый;
• Бируинца;
• Памяти Хирурга;
• Анюта.

На полуострове Крым и в Краснодарском крае много винных заводов, поэтому высоким спросом пользуются технические сорта винограда:

• Мускат розовый;
• Каберне совиньон;
• Алиготе;
• Шардоне;
• Траминер розовый.

Крым — отличное место для выращивания винограда

Донбасс

Продолжительное жаркое лето Донбасса позволяет вызреть многим сортам винограда. Но они могут пострадать во время довольно холодных малоснежных зим. Виноградари этого региона отдают предпочтение относительно морозоустойчивым сортам. К ним относятся:

• Агат Донской;
• Кодрянка;
• Ляна;
• Пухляковский;
• Лора;
• Талисман;
• Галахард;
• Долгожданный.

Среднее Поволжье, в том числе Самарская область и Татарстан

В последние годы виноград всё чаще встречается на приусадебных участках жителей Среднего Поволжья. Большой вклад в развитие виноградарства этого региона внесли специалисты Самарской зональной опытной плодово-ягодной станции, которые создали множество новых сортов, приспособленных к местному климату. Среди них:

• Первенец Куйбышева;
• Куйбышевский ранний;
• Краса Поволжья;
• Журавлик;
• Мускат куйбышевский.

В Самарской области и Татарстане хорошо себя чувствуют и неприхотливые или комплексно-устойчивые сорта:

• Кеша;
• Плевен устойчивый;
• Агат Донской;
• Кодрянка;
• Лидия.

Средняя полоса России и Подмосковье

В средней полосе России и Московской области виноград часто страдает от морозных зим и недостаточно тёплого лета. Губительно действуют на него и возвратные заморозки, которые часто приходятся на период цветения культуры.

Чтобы получить гарантированный урожай, виноградари средней полосы и Подмосковья выращивают только ранние морозоустойчивые сорта. Среди них:

• Алёшенькин дар;
• Коринка русская;
• Восторг;
• Ляна;
• Краса Севера;
• Кристалл;
• Памяти Домбковской;
• Мускат московский.

Видео: сбор урожая винограда в подмосковном фермерском хозяйстве

Северо-Запад РФ и Беларусь

Для Северо-Запада РФ и республики Беларусь характерно непродолжительное, довольно прохладное лето с большим количеством осадков и недостатком солнечных дней. Далеко не каждый сорт винограда может вызреть и накопить достаточное количество сахара в таких условиях. Кроме того, влажная погода увеличивает риск развития различных грибковых заболеваний.

В таких сложных климатических условиях большинство виноградарей выбирают современные устойчивые к болезням и низкой температуре сорта:

• Муромец;
• Алёшенькин дар;
• Памяти Домбковской;
• Виктор;
• Галахард;
• Белое чудо;
• Восторг.

Выращиванием винограда на севере Ленинградской области (Приозерский р-он) занимаюсь с 2010 г. В первые 2 года были ошибки с укрытием винограда, но лозы не погибли и сейчас дают урожай. Начала с 4 кустов (3 сортов) Восторг овальный, Лора и Памяти Домбковской. Через 2 года, убедившись, что виноград в нашем регионе плодоносит, приобрела сорта Платовский, Алешенькин, Родина, Кристалл, Илья Муромец, Ранний Малингера. Восторг овальный и 2 куста Памяти Домбковской начали плодоносить.

В Сибири

В Сибири главным фактором риска для винограда являются экстремально холодные зимние температуры. Но селекционеры создали сорта, которые растут и плодоносят даже в таких сложных условиях. Среди них:

• Загадка Шарова;
• Таёжный изумруд;
• Тукай;
• Альфа;
• Черёмушка сибирская,
• Памяти Домбковской.

Даже самые холодостойкие сорта в условиях Сибири требуют обязательного укрытия.

Видео: виноградник в Сибири

Благодаря неустанному труду селекционеров виноградари имеют большой выбор сортов любимой культуры. Каждый из них может подобрать виноград для своего участка, наиболее полно отвечающий всем его требованиям.

Я с детства увлекаюсь выращиванием различных растений и добилась немалых успехов в этом деле. Буду очень рада поделиться своим опытом. Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)