Содержание
Совместимость овощей на грядке — вопрос гораздо более важный, чем может показаться на первый взгляд. Среди растений, как и среди людей существуют друзья и враги. От знания этих нюансов может зависеть и качество урожая, и вообще жизнедеятельность тех или иных растений. Разберемся подробнее, что с чем рядом сажать.
Смешанные посадки
Проблемами взаимодействия растений на огороде занимается специальная наука — аллелопатия. Любое растение выделяет в почву и воздух самые разные вещества, положительно или отрицательно воздействующие на «соседей». Полезное и вредное соседство овощей на грядках представляет таблица чуть ниже. А пока рассмотрим плюсы технологии смешанных посадок:
- экономится место на огороде;
- почва меньше истощается, отпадает необходимость в ежегодном севообороте;
- требуется меньше усилий на обработку от вредителей, поскольку некоторые растения сами по себе их отпугивают;
- при совместных посадках овощей на грядках почти не требуются дополнительные удобрения;
- растет качество урожая и вкусовые качества плодов (к примеру, фасоль может сделать вкуснее редис, а мята — белокочанную капусту), а также количество в них витаминов и сахаров.
Правила, которых следует придерживаться, организуя совмещенные посадки овощных культур:
- Ширина каждой грядки должна превышать метр. Это нужно будет в дальнейшем для удобства ухода за растениями.
- Грядка подразделяется на несколько участков. В центральную сажают такие культуры, которые долго растут и созревают. Это перец, капуста, помидоры. Когда подойдет сезон, они уже будут занимать добрую половину гряды.
- С краев сажают те виды культур, которые созревают быстро. В основном это зелень, но еще клубника и виноград.
Пример правильно организованной грядки при совместных посадках:
С краю растет салат, во втором ряду морковь или редис, чередующиеся с майораном, в третьем — лук. 4-й и 5-й ряд соответствуют 1-му и 2-му. В середине высажены огурцы.
Подобных схем можно придумать очень много, всё зависит от необходимых растений и от вашей внимательности в вопросах их сочетания.
Соседство овощей на грядках
Хорошие соседи — редис, фасоль, салат, мята, укроп, шпинат. А вот помидоры и огурцы совсем не сочетаются, поскольку требуют разное количество влаги. Еще помидорам необходимо много свежего воздуха, а огурцы предпочитают парниковый эффект. Вообще, томаты не сочетаются практически ни с какими из огородных культур. Исключение составляют редис, спаржа, чеснок, петрушка.
А вот базилик практически универсален и может принести пользу любому растению.
Капусту не рекомендуют высаживать рядом со свеклой, морковью, фасолью, а тыква не будет рада картофелю. Сажать ее лучше с родственниками — кабачками, патиссонами или дынями. В противном случае урожай будет значительно хуже.
Полезные соседи свеклы — капуста, кабачки, бобовые культуры.
Горох прекрасно сочетается с кукурузой, салатом и капустой, но неважно себя чувствует, если его соседи на грядке — цукини, лук, фасоль.
Идеальные соседи укропа — картофель и петрушка, огурцов — баклажаны, лук, салат.
Картошку обычно сажают отдельно, в отдалении от других культур. Но следует учесть, что хрен поможет защитить ее от клопов, а фасоль/горох или другие бобовые насытят землю азотом, что положительно скажется на количестве и качестве урожая. Также они отпугнут колорадских жуков.
Каждому растению нужны опылители, вот почему хорошим решением будет сажать цветы рядом с овощами. Кроме цветов, привлекательностью для опыляющих насекомых отличаются майоран, мята, мелисса. Данные травы всегда пригодятся в хозяйстве для использования в кулинарных или лечебных целях, а заодно урожай ваших овощных культур значительно возрастет. К тому же, они замечательно украшают дачный участок.
Другой важный момент: наличие в почве дождевых червей. Они рыхлят почву, благодаря чему в ней возрастает количество кислорода. Червей привлекают такие культуры, как лук, валериана, цикорий.
Шпинат — очень удобный вариант для совместных посадок, потому что он выделяет в почву много сапонина — вещества, способствующего росту корней и улучшению доступа к ним воды и питательных элементов. Таким же свойством обладают и разные виды примулы.
Таблица совместимости овощей на грядках
Более подробные данные можно найти в приведенных таблицах:
Не вошедшие в таблицы примеры плохого соседства
Организуя совместные посадки овощей на грядке, проследите, чтобы крыжовник находился подальше от смородины, иначе будет активно размножаться огневка, опасный для ягод вредитель.
Посаженная поблизости от черешни груша будет часто болеть. Такая же ситуация наблюдается при посадке рядом с черешней или вишней любых видов смородины. А можжевельник, высаженный под грушей, скорее всего, заразит ее грибковыми инфекциями.
Яблоня также проигрывает от соседства вишни/черешни, а еще абрикоса, барбариса, сирени. Вообще, черешня агрессивно реагирует на любые посадки под своей кроной, особенно деревья.
Чтобы предотвратить появление вредителя под названием землянично-малиновый долгоносик, не сажайте рядом землянику и малину. Зато практически любые другие растения рядом с малиной, наоборот, чувствуют себя лучше, потому что она насыщает землю кислородом.
Примечательно, что в своем саду не желательно сажать березу — у нее очень сильная корневая система, поглощающая огромное количество воды, отнимая ее у других растений. То же можно сказать о клене и ели.
Растения, способные отпугивать вредителей:
Сельдерей и махорка противостоят капустной мухе, лук — отличное средство против паутинного клеща. Полынь и чеснок — враги крестоцветных блошек, а помидоры не по нраву огневкам и медяницам. Чеснок еще и эффективен в противодействии тле, а также помогает почве накапливать серу.
Правила соседства овощей для теплиц
Если вам важна совместимость овощей при посадке в теплице, имейте в виду следующие факторы:
- в теплицах овощи растут быстрее, и в целом урожай получается лучше;
- чтобы правильно сажать овощи на грядке в теплице, нужно придерживаться тех же принципов, что и на открытом грунте;
- перед посадкой нужно внимательно разработать схему грядок;
- нужно учитывать и стороны света — огурцы и томаты лучше растут на солнечной южной стороне.
Совместимость растений на грядке в теплице тесно связана с сезоном. Есть два типа тепличной смешанной посадки. В первом зелень выращивается ранней весной, во втором — разные культуры возделываются на протяжении сезона. Другими словами, сначала высаживается зелень, которая созревает очень быстро, затем ее собирают и сажают на то же место помидоры или огурцы.
В теплице желательно сажать те растения, которым требуются похожие условия влажности и температуры. Огурцы дают обильную тень, поэтому рядом с ними вполне можно расположить тенелюбивые культуры. Помидоры будут хорошо чувствовать себя с белокочанной капустой.
Смешанные посадки овощей помогут получать хороший урожай даже в трудных условиях — плохая почва, неподходящий климат. Можно совмещать смешанные грядки и с технологией уплотненных посевов для улучшения результата. Одним словом, создание огорода вашей мечты — в ваших руках, если грамотно пользоваться современными наработками. Как начинающий, так и опытный садовой может почерпнуть что-то новое из технологии смешанных посадок.
Как повысить урожайность на даче
Урожай можеть выдаться плохим по множеству самых разных причин, которые
не зависят от огородника:
- погодные условия;
- истощенная почва;
- некачественные семена;
- отсутствие подкормки растений.
Несмотря на эти факторы, можно получить отличный урожай даже при таких условиях! Наши читатели успешно используют метод, который помогает
увеличить урожайность на своем участке в несколько раз!
…
Любой клочок земли может вместить и прокормить тем больше живых существ, чем менее сталкиваются между собой их потребности, их интересы. К. И. Тимирязев.
Специалисты считают, что между растениями, как и между людьми, в зависимости от многих природных факторов устанавливаются самые разнообразные отношения. Они могут дружить и даже оберегать друг друга от вредителей и болезней, могут просто терпеть чье-либо соседство, сохраняя нейтралитет, но могут и конкурировать друг с другом и даже враждовать, вплоть до физического уничтожения соперника.
Любой приусадебный участок с расположенными на его территории садом, огородом и цветниками является сообществом растений, которые живут по своим правилам и законам и которые следует учитывать как садоводам, так и огородникам. Например, специалисты считают, что почти все культуры комфортно себя чувствуют рядом с малиной. Дело в том, что это растение является азотфиксатором и обогащает почву кислородом. Они рекомендуют высаживать по соседству с малиной яблоню, причем настолько близко, чтобы ветви их могли соприкасаться. При таком расположении малина защитит яблоню от парши, а та, в свою очередь, убережет малину от серой гнили. Хорошая совместимость у барбариса с жимолостью и со сливой. Боярышник поддерживает добрососедство с черешней и вишней, однако лишь при условии, что между ними расстояние не менее 4 м.
Хорошо уживаются вместе виноград и груша. Дерево не страдает от того, что его обвивает виноград, неплохо чувствует себя при этом и виноградная лиана. Благоприятные отношения способен поддерживать виноград с лимонником китайским или актинидией, так что этими растениями смело можно обвить беседку на приусадебном участке.
Пугало в огороде. © Brian Robert Marshall
Приведем несколько примеров и нежелательного соседства растений в саду.
Опытные садоводы знают о том, что груша, посаженная в непосредственной близости от вишни или черешни, будет постоянно болеть, а красная и черная смородина расти не будет рядом со сливой, черешней или вишней.
Близкое соседство крыжовника и смородины провоцирует активное размножение опасного для этих растений вредителя – крыжовниковой огневки.
Яблоня крайне отрицательно реагирует на близкое соседство абрикоса, вишни или черешни, так что подобных комбинаций в саду лучше избегать. Так же яблоня и груша не любят сирень, калину, розы, чубушник, барбарис.
Не рекомендуется располагать близко друг к другу малину и землянику, поскольку их соседство приводит к усиленному размножению землянично-малинового долгоносика.
Отрицательно относится ко всему, что находится под ее кроной, черешня. По этой причине высаживать под черешней саженцы каких-либо других деревцев нельзя – они будут обречены на гибель.
Не рекомендуется рядом с растущими деревьями и кустарниками высаживать березу, поскольку ее мощная корневая система потребляет много воды и обделяет влагой расположенные по соседству растения. Подобное воздействие может оказывать ель и клен.
Рядом с грушей нельзя размещать можжевельник, поскольку он может заразить плодовое дерево грибковыми заболеваниями.
Совместимые и несовместимые культуры на грядках.
Нижеследующая таблица сделана на основе данных многолетних наблюдений специалистов группы Ecology Action (по материалам книги Джона Джеванса «Как выращивать больше овощей»).
Совместимые | Несовместимые | |
баклажаны | фасоль | |
горох | морковь, турнепс, редис, огурцы, кукуруза | лук, чеснок, картофель, гладиолусы |
капусты | картофель, сельдерей, укроп, свекла, лук | клубника, томаты |
картофель | фасоль, кукуруза, капуста, хрен | тыква, огурцы, томаты, малина |
клубника | фасоль кустовая обыкновенная, шпинат, салат | капуста |
кукуруза | картофель, горох, фасоль, огурцы, тыква | |
лук, чеснок | свекла, клубника, томаты, салат, сельдерей, морковь | горох, фасоль |
морковь | горох, салат листовой, луки, томаты | укроп |
огурцы | фасоль, кукуруза, горох, редис, подсолнечник | картофель |
петрушка | томаты, спаржа | |
редис | горох, салат, огурцы | |
свекла | лук, кольраби | |
сельдерей | луки, томаты, фасоль кустовая, капусты | |
томаты | лук, петрушка | капуста, картофель |
турнепс | горох | |
тыква | кукуруза | картофель |
фасоль кустовая | картофель, морковь, огурцы, капусты, сельдерей, клубника | лук, чеснок |
шпинат | клубника |
Заметим, что имеется и другая информация о совместимых и несовместимых растениях, выращиваемых на грядке. Мы приводим и ее, чтобы у огородников были возможности для выбора:
- фасоль совместима с огурцами, картофелем, капустой, салатом качанным, салатом листовым, редисом, свеклой, ревенем, томатами; несовместима с горохом, чесноком, луком;
- горох совместим с капустой, салатом качанным, морковью, редисом; несовместим с фасолью, картофелем, чесноком, томатами, луком;
- земляника совместима с чесноком, капустой, салатом качанным, луком, редисом; несовместимых спутников-растений не указано;
- огурцы совместимы с фасолью, чесноком, капустой, салатом качанным, сельдереем, луком; несовместимы с редисом и томатами;
- картофель совместим с капустой и шпинатами; несовместим с горохом и томатами;
- чеснок совместим с земляникой, огурцами, морковью и томатами; несовместим с фасолью, горохом и капустой;
- капуста совместима с горохом, огурцами, картофелем, чесноком, салатами кочанным и листовым, луком, редисом, свеклой, сельдереем, шпинатом и томатами;
- салат кочанный совместим с фасолью, горохом, земляникой, огурцами, капустой, луком, редисом и томатами; несовместим с сельдереем;
- салат листовой совместим с капустой, редисом, свеклой, ревенем, томатами;
- лук порей совместим с земляникой, капустой, салатом качанным, морковью, сельдереем и томатами; несовместим с фасолью и горохом;
- редис совместим с фасолью, земляникой, капустой, салатами кочанным и листовым, шпинатом и томатами, несовместим с луком;
- свекла совместима с огурцами, салатом листовым и луком; несовместима с луком;
- ревень совместим с капустой, салатами качанным и листовым и сельдереем;
- томаты совместимы с чесноком, капустой, салатами кочанным и листовым, луком пореем, редисом, сельдереем и шпинатом; несовместимы с горохом, огурцами и картофелем;
- лук совместим с земляникой, огурцами, салатом кочанным, морковью и свеклой; несовместим с фасолью, капустой и редисом.
Огород. © M J Richardson
Ароматические и лекарственные травы, полезные в саду и на грядках.
Эта таблица также составлена по материалам вышеупомянутой книги «Как выращивать больше овощей». Хотя имеется аналогичная информация о том, что еще средневековые монахи использовали ароматические и лекарственные травы на своих огородах и в садах для улучшения вкуса плодов и овощей, повышения урожайности и отпугивания вредителей.
Совместимые ароматические и лекарственные травы для сада и огорода | |
Базилик | Хорошо растет с томатами, Улучшает процесс роста и вкус плодов. Отпугивает мух и комаров |
Бархатцы | Действует как отпугивающее средство для насекомых, в том числе нематод |
Валериана | Хорошо иметь где-нибудь в саду. |
Иссоп | Отпугивает совку капустную, хорошо растет с капустой и виноградом. Не следует выращивать вместе с редисом. |
Кошачья мята | Отпугивает земляных (огородных) блошек |
Лебеда белая | Один из лучших сорняков для извлечения питательных веществ из подпахотного слоя; хороша для картофеля, лука и кукурузы |
Лен | Хорошо растет с морковью, картофелем; отпугивает картофельную блошку, улучшает процесс роста и запах. |
Любисток лекарственный | Улучшает вкус и состояние растений, если его рассадить в разных местах огорода. |
Мелисса лекарственная | Выращивайте в различных местах огорода |
Монарда трубчатая | Хорошо растет с томатами, улучшает вкус и рост |
Мята, мята перечная |
Хорошо растет с капустой и помидорами, улучшает общее состояние растений, вкус плодов, отпугивает белую совку капустную |
Настурция | Хорошо растет с редисом, капустой и тыквенными культурами; выращивайте под фруктовыми деревьями, отпугивает тлю, клопов, полосатых тыквенных блошек. |
Календула | Хорошо растет с помидорами. Отпугивает листоеда спаржевого, помидорного червя и всевозможных насекомых. |
Осот | В умеренных количествах это сорное растение способствует росту томатов, лука и кукурузы. |
Петуния | Защищает бобовые растения |
Полынь лечебная | Хорошо растет с капустой. Отпугивает совку капустную. |
Ромашка лекарственная | Хорошо растет с капустой и луком. Улучшает рост и вкус. |
Тимьян (чабрец) | Отпугивает капустного червя |
Укроп огородный | Хорошо растет с капустой. Не любит морковь. |
Фенхель | Выращивайте вне огорода. Большинство растений его не любит. |
Чеснок | Выращивайте около роз и малины. Отпугивает хрущика японского. Улучшает рост и состояние растений. |
Шалфей | Выращивайте с капустой и морковью, держите подальше от огурцов. Отпугивает совку капустную, муху морковную. |
Эстрагон | Хорошо иметь по саду в различных его местах. |
Полагаем, что в рамках одной статьи мы дали все же достаточный материал (на самом деле его очень много) на заявленную тему, чтобы у тружеников дачных участков был выбор: что для них приемлемо, а что нет. Желаем вам успехов!
P.S. Как видно из этой информации, с сообществом растений дело обстоит нормально. Для них даже определилась наука, исследующая влияние растений друг на друга – аллелопатия. Хуже обстоит дело в сообществе людей, потому что в случае неуживчивости вместе они убивают друг друга, причем с годами все изощреннее – из пушек, танков, самолетов, ракетами и т.п. (как правило, корысти и алчности ради). А вот скажите мне, друзья мои, как засевать каждому из нас сад души своей? В ней где-то к 20-ти годам мы уже чувствовали зарождение слабых, но вполне своеобразных и самородных ростков самостоятельного миросозерцания. Неважно, с какими свойствами прорастали семена в каждом из нас: что-то передалось от предков, что-то – от коллективной культуры (морали) в которой мы успели прожить. Что-то из идеологии прошлого мы принимали с энтузиазмом, в чем-то сомневались, но корни в душе продолжали прорастать. А потом, тем из нас, кто уже достиг преклонного возраста, говорят: «Нет, засевайте сад души своей новыми семенами, потому что те семена, которые укоренились в вашей душе – плохие, неправильные». Но мы-то видим, что предлагаемые семена еще хуже наших. Как только мы увидели ростки их в новой жизни, они показались нам более неприемлемыми, чем наши прежние. Хотя…, что-то и в них есть, скорее от неизбежности человеческого развития. И душа наша от них никуда не денется. Они тоже начинают прорастать в ней, хотим мы этого или не хотим. Вот и вынуждены мы, старые садовники души своей, укрепившиеся корни прошлого и прорастающие корни настоящего отделять друг от друга, потому что жаль, если они перепутаются, да и неправильно это. Грустное это, однако, занятие, господа!